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【ワイン】 ピノ・コッリーナ ヌーボー 無濾過 白 2023 750ml

厳撰美酒 阿部酒店

3,278

【ワイン】 ピノ・コッリーナ ヌーボー 無濾過 白 2023 750ml

2023年9月に収穫されたブドウ(ゲヴュルツトラミネール)で醸造した山形県鶴岡市産のヌーボーです。 ブドウ本来の風味が生きた出来立てワインのウマさを損なうことなくお届けするため、無濾過で仕立てた贅沢な味わいに仕上げました。 ピノ・コッリーナ ワイナリー松ヶ岡とは、2020年に山形県鶴岡市松ヶ岡でオープンしたワイナリーで、自然の力に逆らわないヴァン・ナチュール(自然派ワイン)を目指し、生産地を感じてもらえるワイン造りをしています。 無濾過の為やや濁りがあり、グレープフルーツやオレンジのニュアンスある華やかな香り、フレッシュでジューシー感のあるソフトな酸味でフルーティーな仕上がりです。 Sense of place(生産地を感じられるワイン)で、クオリティ高きウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元エルサンワイナリー松ヶ岡 原材料ぶどう(山形県鶴岡市産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール度12.0% 推奨する保管方法冷暗所 その他流通数量限定品【ワイン】 ピノ・コッリーナ ヌーボー 無濾過 白 2023 ヴァン・ナチュール(自然派ワイン)を目指し無濾過仕立ての山形県産ヌーボー...

【芋焼酎】 太久保 柴粋 25度 1.8L

厳撰美酒 阿部酒店

2,992

【芋焼酎】 太久保 柴粋 25度 1.8L

原料となる芋は鹿児島県産の紫芋、米麹には鹿児島県産米ひのひかりを使用し、白麹で仕込んだ華やかな香味が特徴の芋焼酎です。 紫芋は、中身が鮮やかな紫色をしており、ブルーベリーやブドウなどにも多く含まれるポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富であるため、紫芋ならではの味わいや風味を生み出します。 赤ワインや巨峰などブドウのニュアンスを感じる香り、フルーティーで華やかな旨味は上品なコクがあり、紫芋の特徴を見事に引き出した味わいに仕上がっています。 ロック、水割りで豊かな個性あるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル芋焼酎 生産地鹿児島県 製造元太久保酒造株式会社 原材料さつま芋、米麹 アルコール度25度 保管方法常温(冷暗所) 販売・取扱い状況等流通数量限定品【芋焼酎】 太久保 柴粋 25度 紫芋を使用した華やかな香味がとても印象的な限定芋焼酎 原料となる芋は鹿児島県産の紫芋、米麹には鹿児島県産米ひのひかりを使用し、白麹で仕込んだ華やかな香味が特徴の芋焼酎です。 紫芋は、中身が鮮やかな紫色をしており、ブルーベリーやブドウなどにも多く含まれるポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富であるため、紫芋ならではの味わいや風味を生み出します。 赤ワインや巨峰などブドウのニュアンスを感じる香り、フルーティーで華やかな旨味は上品なコクがあり、紫芋の特徴を見事に引き出した味わいに仕上がっています。 ロック、水割りで豊かな個性あるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について...

【日本酒】 上喜元 大吟醸 限定品 古流しづく採り 720ml

厳撰美酒 阿部酒店

3,850

【日本酒】 上喜元 大吟醸 限定品 古流しづく採り 720ml

酒米の王「山田錦」を35%まで磨き、手間暇惜しまぬ酒造りの技をもって最高の一本を生み出すべく醸し上げた特別な大吟醸です。 「山田錦」とは、1923年(大正12年)兵庫県にて「山田穂」と「短稈渡船」を交配させ誕生した酒造好適米です。「酒米の王」と言われる所以は、心白が大きく、雑味となるタンパク質脂質が少なく、良好な吸水性、という三拍子が揃っていることで非常に酒造適正が高く、優れた酒質を生み出せることにあります。 「しづく採り」とは、特別に仕込まれたモロミを木綿の酒袋に入れて吊るし、自然に滴り落とし搾る方法です。モロミに圧をかけることなく搾る為、雑味が無くきれいで澄んだ味わいとなります。 白桃やメロン、バナナなどに似た華やかな香り、口当たりはマイルドで滑らか、フルーティー感のあるキレイで柔らかな旨味は上質、ほのかな大人のビターを感じる後味の余韻がじんわり染みる味わいです。 上喜元の大吟醸と言ったらこれ、というほど長らく愛され続けているハイクオリティーなウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹...

【日本酒】 上喜元 超辛 純米吟醸 完全発酵 720ml

厳撰美酒 阿部酒店

1,540

【日本酒】 上喜元 超辛 純米吟醸 完全発酵 720ml

酒造好適米「五百万石」を50%まで磨き、超辛口でありながらも旨味のある酒質を目指し醸し上げた純米吟醸です。 「完全発酵」とは、健常な酵母を育てながら酵母が醪(もろみ)の中の糖分をほぼ喰いきる(分解させる)ことにより自然に衰弱し、発酵作用が止まるプロセスであり発酵を全うさせる酒造りです。 五百万石は山田錦に次ぐ生産量第二位の酒米です。この米は心白が大きく割れやすい為、一般的には50%以上の精米は難しいとされますが、酒田酒造では限界近い50%精米を採用し卓越した技術でリスクを回避しハイレベルな一本に仕上げています。 控えめで爽やかな香り、滑らかでさらりとした口当たり、すっきりシャープな旨味としなやかなキレ味は爽快さを感じる心地よい味わいです。 単に辛いだけではなく旨味とのバランス良好、食との相性も幅広い旨辛口美酒を存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米五百万石 精米歩合50% 使用酵母山形酵母 日本酒度+15 酸度1.2 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年...

【日本酒】 来福 春陽 純米酒 1.8L

厳撰美酒 阿部酒店

3,190

【日本酒】 来福 春陽 純米酒 1.8L

契約栽培米「春陽」を70%まで磨き、日本酒の多様性を楽しむべく新たな香味を求めて醸しあげた純米酒です。 来福酒造では、日本酒造りにおいてアルコール発酵のプロセスに欠かすことのできない大切な要素である「酵母」に東京農大で分離した「花酵母」を使用しています。 「花酵母」とは、自然界に咲く花々から分離した天然の優良酵母であり、日本酒の多様な香味を醸し出します。 以下、蔵元コメント------- 春陽は「低グルテリン米」と呼ばれるお米で、コシヒカリ等の飯米に比べて体に吸収されるタンパク質が少ないお米です。この「低グルテリン米」を使ってお酒を仕込むと、マスカットやライチの様な香りのお酒が出来ます。今までの来福にはない、白ワインのソーヴィニヨン・ブランを連想させる新たな香味の日本酒です。------- マスカットやグレープフルーツのニュアンスある爽やかな香り、さらりと滑らかな口当たり、ブドウにも似た瑞々しいフレッシュ感のある酸が印象的な旨味、シャープなまとまりでさっぱりと引き締まった後味に仕上がっています。 伝統を守りつつも常に新しい酒造りにチャレンジする来福酒造ならではのウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒...

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