丸石酒店
13,669円
トウモロコシの原酒に、樽で長期間熟成させた原酒と大麦の乙類焼酎を絶妙にブレンドしました。琥珀色の輝きは歳月をかけて溶け込んだ樽熟成の証です。樽の香りと大麦の風味が広がり、コクはあるがクセのない、まろやかな味が特徴です。ボトルはぬくもりを残したデザインにこだわり、網目模様を生かし、ごつごつと手触り感のあるものにしました。取り澄まさず、荒削りな表情が味わいをさらに深めます。
丸石酒店
13,067円
モンドセレクション2009 最高金賞受賞商品。 ほのかな胡麻の香り、やわらかな旨みのあるスタンダード商品です。
丸石酒店
17,576円
「きれいな香りと味」にこだわった、白麹仕込み。 ろ過は黒麹かめ壷焼酎「霧島町蒸留所」同様、異物混入を防ぐ程度のごく控えめにしています。 そのため焼酎はうすくにごり、気温が低いときなどは表面に浮いたり、オリとなって沈殿したりしますが、これは高級脂肪酸などの旨み成分ですので、ご心配ありません。 原酒のうまさ、霧島の水のおいしさをお楽しみください。
丸石酒店
20,295円
胡麻焼酎 貯蔵年数:3年 胡麻祥酎「紅乙女」は筑後・耳納連山から涌き出る自然水と 良質の胡麻・麦・米を原料に 使い、低温発酵・低温蒸留をへて、 長い熟成の眠りにつきます。流行に惑わされることなく、 限りない時間と手間をかけ、本当においしい焼酎が生まれるのです。
丸石酒店
16,361円
貯蔵庫で5年以上長期間貯蔵することによってまろやかな味わい。風味豊かな熟成の旨さを醸しています。樫樽貯蔵。
丸石酒店
14,874円
従来からのそばの風味豊かな味わいを踏襲しつつ、より飲みやすい味わいに仕上げました。 原材料そば(中国)、麦、米こうじ(国産米)
丸石酒店
10,527円
徳島産天然すだち果汁。飲みやすさで女性にも好評。すだちの酸味とほどよい苦みがマッチしています。おすすめ飲み方は、ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り。
丸石酒店
14,949円
さつまいもは、契約農家が栽培した、地元鹿屋産の新鮮なさつまいものみを使用。米はコシヒカリを使用しています。大海酒造
丸石酒店
16,335円
伝統のかめ仕込&常圧蒸留、麦の香りと米麹由来の天然の甘さが心地良い壱岐麦焼酎 手麹造り、自社酵母、木桶による常圧蒸留、昔ながらのかめ仕込み、と手造りにこだわる伝統の壱岐焼酎。
丸石酒店
16,203円
日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」を行っています。発酵途中に清酒粕を加え、ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから減圧蒸留した、貯蔵年数2年以上の焼酎です。
丸石酒店
21,787円
XX晴耕雨読 XXはローマ数字の20を表します。 芋焼酎(直接加熱蒸留) 米焼酎(間接加熱蒸留) の配合で構成されています。 商品名は間接加熱蒸留の配合が20%であることより本格焼酎XX(ダブルエックス)晴耕雨読です。
丸石酒店
15,213円
球磨地方伝統の米焼酎を樫樽熟成させた逸品 「球磨の樽」の意。杜氏が最も得意とする樫樽貯蔵。バニラ香と柔らかな口当たり。米の芳醇さが絶妙。
丸石酒店
16,084円
新酒の風味の高さ、古酒の甘みと落ち着きをブレンドし一つにすることで、まろやかで味わい(甘み)豊か、濃厚なバニラ風味を持つ絶妙な泡盛に仕上がりました。
丸石酒店
17,576円
黒麹NK菌を使用し、濃厚な味と芳醇な香りを追求したものです。原酒のうまさ、霧島の水のおいしさを、そのまま残すため、ろ過は控えめにしています。 このため、焼酎はうすくにごり、気温が低いときなどは表面に浮いたり、オリとなって沈殿したりしますが、これは高級脂肪酸などの旨み成分ですのでご心配ありません。 よく振って溶け込ませてからお飲みください。 お湯割り、ロック、水割りでおいしくいただけます。
丸石酒店
16,632円
土甕仕込み&減圧蒸留、すっきり感の中に米の旨味・甘みを楽しめる、飲み飽きない球磨焼酎 昔ながらの「かめ仕込み」による、滑らかな舌触りと、米の旨みがさえる、さわやかで芳醇な味わい。
丸石酒店
8,745円
厳選されたそばを原料に、九州山地の清冽な水で、宮崎・五ヶ瀬蔵の熟練の蔵人達により丁寧に仕込まれた本格そば焼酎の原酒を、長期に渡り樫樽の中で貯蔵熟成しました。際立つそばの華やかな香りが特徴です。 【長期貯蔵酒】
丸石酒店
17,576円
緑豊かな里山の地にある祁答院蒸溜所。 その美しい自然を照らす、 大きな、大きな朝日。 蔵人たちの情熱と、明るい未来を表現した、「手造り」「木桶仕込み」の芋焼酎です。 蔵人たちの五感によって育まれた「手造り米麹」に、鹿児島県産のさつまいも(黄金千貫)を加え、木桶にて、もろみをゆっくりと発酵させ、醸した限定品です。 ほのかな木の香りと、まろやかな中にもしっかりとコクのある風味をぜひ、お楽しみ下さい。 ■手造り麹 「手造り焼酎」とは、焼酎の土台となる麹育成の段階で、温度管理のできる機械を使わず、麹室(こうじむろ)と呼ばれる木の部屋の中で、蔵人の手で、直接麹と触れ合いながら麹を育んでいく製法です。 祁答院蒸溜所では、220枚のもろ蓋を使った、伝統手造り製法を行なっています。 手造り麹づくりの様子 ■木桶仕込み 木桶は、厚さ7センチの杉の木を、丸く組み合わせた容器です。この木桶に、焼酎のもととなる、モロミを入れ、蒸留直前まで、ゆっくりと発酵を進めます。 木桶は、かめ壺や、ステンレスタンクと違い、素材が自然の木であるため、暑い、寒いといった外気温の変化が中のモロミに伝わりにくく、最後まで穏やかに発酵し、丸みのある焼酎に仕上がります。
丸石酒店
19,001円
「壱岐焼酎 壱乃國」は、サントリーと壱岐の華(本社:長崎県壱岐市、社長:長田勝)が共同開発した本格麦焼酎です。“壱岐焼酎"とは、米麹と麦、さらに壱岐の地下水を使用して造られた麦焼酎にのみ与えられる呼称で、その歴史や地域性、品質が評価され、ワインのボルドーやシャブリ、ブランデーのコニャックなどと同様に、「地理的表示に関する表示基準」のもと世界的に原産地の呼称が認められています。仕込みと割り水に壱岐の地下水を使用し、米麹と麦を1:2の割合で仕込んだ、米の甘みと麦の旨み・香りあふれる味わい深い麦焼酎です。常圧蒸溜により麦本来の穀物感を残しつつ、原酒を事前に割り水してから熟成させるこだわりの製法で、まろやかで深い味わいに仕上げています。
丸石酒店
19,305円
日本酒好きなあなたに試してほしい 特約店限定 「七田」の焼酎シリーズ。佐賀県産「山田錦」・黄麹・吟醸酵母を使用し天山山系伏流水で仕込みました。低温発酵で丁寧に醸した減圧蒸留した純米焼酎。 純米酒を思わせる香りとまろやかな口当たりで、ロック、ハイボール等で楽しめます。特にロックがオススメです。 肉料理や煮込み料理などとの相性も抜群です。 アルコール度 25度 おすすめ温度 ストレート ロック ソーダ割 合う料理 いかの塩辛、鶏むね肉の梅肉あえ
丸石酒店
19,138円
★白麹 軽快な透明感のある味わい。初めに甘味を感じ、後味はスッキリ。 ★黒麹 黒麹仕込みによるコクのある味に、落ち着いた香りと甘み。 ★芋焼酎を芋らしくする鍵は「麹」だった。 焼酎の味を決める上で最も重要なのが「麹」です。従来、芋を麹にするのは技術的に困難であったため、芋焼酎の麹の原料には米を使用してきました。しかし、長い研究開発を経て、霧島酒造独自の技術で芋から麹をつくることが可能になったのです。それにより、芋本来の味わいがさらに引き立つ本格芋焼酎がここに誕生しました。 ★誰もが味わったことのない「Gテイスト」 「吉助」がたどり着いた新しい味の領域を、私たちは「Gテイスト」と名づけました。それは、純粋さGENUINE)、穏やかさ(GENTLE)、優美さ(GRACEFUL)のすべてが備わった味わい。この3つの「G」の融合で、芋焼酎の味はさらなる高みへ、さらなる奥深さへと進化したのです。誰も味わったことのない新感覚の芋焼酎を、あなたもぜひお楽しみください。 ★「温故創新」の精神が「吉助」へと導く。 1916年に創業した霧島酒造の創業者・江夏吉助は、質実剛健な人柄で、味へのごだわりは並大抵のものではありませんでした。吉助から受け継がれた味への探求心と、現代の先端技術がひとつになって昇華して生まれた芋麹焼酎「吉助」。まさに「温故創新」の精神が、時を超え、世代を超えて、脈々と焼酎の中に息づいています。
丸石酒店
15,015円
極上の長期泡盛古酒のブレンドにより、古酒の特長を最大限に満喫で きる。 沖縄県・那覇 【瑞泉酒造 株式会社】 創業/明治20年(1887年) かつて首里王府はその城下町だけに泡盛製造を許し、瑞泉はその琉球王朝の 焼酎職を始祖に持つ蔵。首里城の隣で、貴重な「古酒(クース)」の伝統と誇りを受け継ぎ、古酒貯蔵量も随一を誇る。
丸石酒店
16,335円
フランスのワイン・スピリッツメーカーに依頼し、特産の砂糖大根とアルザス地方の名水で仕込んだ旨味ある焼酎。
丸石酒店
16,401円
奄美大島産黒糖100%。黒糖の香り甘やか、飲み口爽やかな黒糖焼酎 仕込みに使う名水の名を冠した減圧蒸留の黒糖焼酎。口当たりがやわらかく、飲み口がさわやかな仕上がりです。
丸石酒店
13,517円
トウモロコシの原酒に、樽で長期間熟成させた原酒と大麦の乙類焼酎を絶妙にブレンドしました。琥珀色の輝きは歳月をかけて溶け込んだ樽熟成の証です。樽の香りと大麦の風味が広がり、コクはあるがクセのない、まろやかな味が特徴です。ボトルはぬくもりを残したデザインにこだわり、網目模様を生かし、ごつごつと手触り感のあるものにしました。取り澄まさず、荒削りな表情が味わいをさらに深めます。
丸石酒店
13,061円
黒糖焼酎は米麹とさとうきび(黒糖)から造られる本格焼酎で、奄美群島のみにその製法が認められています。「れんと」のふるさと宇検村(鹿児島県奄美大島)は、奄美〜沖縄の島々の中で最高峰の湯湾岳(天然記念物・国定公園)を擁し、「れんと」は、その山麓の伏流水を仕込水・割水に使用しています。「れんと」(Lento)とは、音楽用語で「ゆるやかに、ゆっくりと」という意味です。それは貯蔵タンクに一定の音響振動を加え、熟成を促すといった製法(国際特許)を取っているからで、「れんと」はその名の通り、自然と音楽のゆりかごの中でゆっくりと熟成されています。常に揺るやかな振動を与え分子を小さくすることによって、飲み口がまろやかになるのです。更に、香りの良い酵母と味の良い酵母から醸し出した焼酎をブレンドすることで、今までにない香りと味わいを生み出しています。「れんと」のブルーのボトルは、この素晴らしい自然の残る宇検村の空と海をイメージしたものです。琉球弧(奄美や沖縄など南西諸島の島々)の最高峰、「湯湾岳」の清涼な自然名水と、長寿の源といわれる黒糖をベースに丹精込めて仕上げました。黒糖焼酎はアルコール類の中でも低カロリーで、しかも糖分は入っておりません。とても体に優しい焼酎です。中でも、れんとは近年奄美大島を中心に人気が出てきた銘柄です。マイルドな飲み口で、ストレートやオンザロック、水割り、お湯割りと、好みに合わせてお飲み頂けます。また、カクテルベースにするのも楽しいですから、自分流の飲み方を探してみてはいかがでしょうか。 奄美大島開運酒造
丸石酒店
14,685円
石蔵と素焼きの甕が、ゆっくりとじっくりと熟成の旨味へと誘い出す。温度差の少ない石蔵の中で素焼き甕に貯蔵し、じっくりと熟成させた「甕幻」。甕を通して呼吸することで熟成感が増すなど、人知を超えた甕の力を生かし、上品で落ち着いた味わいのまろやかな芋焼酎です。
丸石酒店
16,982円
★生い立ち・・・★ 「海」「くじらのボトル」「海王」「海からの贈りもの」等々、数々のヒット商品を生み出す伝説の蔵、大海酒造が満を持して送り出す名品。 「伊佐や」。 楽天市場での取り扱い店舗は当店を始め数社のみです。全国でも選ばれた 数少ない酒販店だけに販売が許されています。 もちろん正価販売ですっ(^_^)/ ★味わい・・・★ 味が柔らかく、まろやか。くせのない甘味と爽快な喉ごしが楽しめ、 すっきりとした味に仕上げています。(紀乃島屋様より) 日本酒などに使用される黄麹仕込みにより、ポスト「魔王」と呼ばれており ます。いわゆる「芋臭さ」は全くありません。 オークション等でとんでもない「高値」がついておりますので転売目的の ご購入はご遠慮下さい。又、同業他社様のご購入もお断り致します。 ※※この商品は限定品につき、数に限りがございます。※※ 売り切れの際はご容赦下さい。入荷までに時間がかかる場合はメールでお知ら せ致します。
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