あきさ
2,200円
お酒の仕込みは、一般的には三段階。原料の米と米麹と水を三 回に分けてタンクに投入する三段仕込みと呼ばれる方法で仕込みます。「菊水の淡麗甘口」は、しぼる前のもろみに甘みを付けるため、もう1回蒸米を加える四段仕込みを行っています。ひと手間かけて醸すことにより、やさしい甘みの中にもキレのある上品な味わいに。豚の角煮など濃いめの味わいの料理をやさしく引き立ててくれます。 「菊水の淡麗甘口」は、しぼった後に火入れ (加熱処理)をし、瓶 詰め時は火入れをしないお酒です。おいしさと品質をしっかり守 る菊水の非加熱充填により、フレッシュさを残しながら、熟成で 得た豊かな香味を同時に封じ込めています。生酒の若々しさとは また違う、ほどよく熟れた果実のような甘い香りとジューシーで まろやかな旨みが味わえます。 アルコール度数:15度 精米歩合:70% 原料米:新潟県産米100%使用 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
17,980円
やや甘口で、芳醇な米の旨味を引き出した味わいと、 心地よい余韻はいつまでも飲み続けてしまいます。 落ちつきのあるさっぱりとしたキレイなのどごしを演出した日本酒です。 だし巻き卵やロールキャベツなど塩分控えめのヘルシー料理と相性抜群。 原材料:米・米こうじ 精米歩合:70% アルコール度:15度以上16度未満 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
8,450円
お米のまろやかさと、やさしい炭酸がぷちぷちはじける甘美な味わい。キリッと冷やした『上善如水スパークリング』はシュワッといつでも気分爽快! 産地:新潟県 味わい:すっきり 甘辛:甘口 日本酒度:-40 アルコール分:11度以上12度未満 精米歩合:60% ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
11,660円
低温でじっくり醗酵し、熟成したもろみを粗く濾して、白くにごったまま製品として仕上げたものです。蔵人でなければ味わえなかったにごり味の風味、芳醇な香りとトロリとした豊醇な味わいをお楽しみください。 産地:秋田県 アルコール度数:17度 精米歩合:75% 日本酒度:-16 酸度:1.2 原料米:めんこいな 味のタイプ:濃醇甘口 おすすめの飲料温度:◎冷やして5℃・○やや冷やして10℃ ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
3,900円
どぶろく祭にちなんで醸された白川郷は 1級清酒の二倍もの酒造米を贅沢に使った 日本でも数少ない純米にごり酒です。 どぶろくの製法を生かし、醪(もろみ)そのままの為、 非常に濃いにごりです。 中身の濃さと米のもつ自然のおいしさを、 一年中安定した状態で味わえる究極の逸品。 10℃位に冷やしてそのままお飲み頂くか、真夏には氷を浮かべたロックも最高です。 アルコール度数:14〜15 日本酒度:-25(甘口) アミノ酸度:1.8 酸度:2.0 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 使用米:あけぼの他 産地:岐阜 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
12,720円
シドルカは、スペイン・カンタブリア州内最大手のソマロサ醸造所が手掛ける、革新的なシードルブランドです。スペイン伝統のシードルの味わいをカジュアルに楽しめる事から、地元カンタブリアを中心に大変な人気を誇っています。シドルカは、品質を最優先に考えて造られている為、生産を制限し国内のみで販売を行っていましたが、ついに日本への世界初輸入が実現。地元スペインでしか味わえない稀少なスパークリングシードル「シドルカ」を是非お楽しみ下さい。 「ドゥルセ」とはスペイン語で「甘いもの」を意味します。カンタブリア産の稀少なりんごを用いて造られており、甘味を含んだ爽やかな味わいが特徴です。様々スイーツとのペアリングと共にどうぞ。 アルコール度数:5.5% タイプ:シードル/甘口 スペイン・カンタブリア州産りんご100%使用 サイダーワールド 2021 スパークリングサイダー部門 銀賞受賞 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
20,400円
メリメロとは・・・? フランス語で「混ぜこぜ」の意。 様々なブドウをブレンドした親しみやすい高コスパワインシリーズです! 生産地・日本 地域・北海道 品種・ナイアガラ、デラウエア、ポートランド(国産100%) 色・白 甘辛・やや甘口 アルコール度数・11% コメント/甘い独特のアロマティックな芳香を活かすため、ブレンド比率にこだわりました。また、フレッシュな果物のニュアンスが出る酵母を使用しています。華やかな香りの強いナイアガラを主体に、穏やかな香りのデラウエア、酸味を持ちながらも上品な甘みを合わせ持つポートランドを使用し、やや甘口に仕上げました。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
あきさ
3,405円
葡萄の新鮮なフルーティーさを十分に残し、 気軽に楽しめる白ワインです。低温発酵させる ことにより、フレッシュな香りが特徴です。 表ラベルのリスのイラストは、京都在住の 日本画家、竹内浩一氏によるものです。 色:非常に淡いイエロー。輝き・清澄度良好。粘性控えめ。 香り:香りのヴォリュームはやや控えめ。 フレッシュな葡萄、マスカット、メロンなどの果実香。低温発酵に由来するキャンディーのような香り。 シンプルだが雑味がなく好感がもてる。 味:軽快でフレッシュなアタック。 酸味は中程度だが爽やか。ほんのりと甘いが 酸とのバランスでベタベタしない。果実味は中程度。 ライト・ボディの中辛口。フィニッシュは やや短めだがとてもキレがよい。 産地:京都 アルコール度数:11% ボディ感:やや甘口 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
2,277円
●ひとくちメモ・・・・・ 正統的なキモト造りの辛口酒。キモトならではのしっかりしたボディがあり、しかも喉を通ればすっと消えます。 ●このお酒にはこの料理! ぶりと大根の煮もの サンマの塩焼き 帆立のクリームソース アルコール分 15度台 日本酒度 +7 酸度 1.3 原料米 五百万石(福島) 精米歩合 扁平精米69% 産地 福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,380円
抜群の安定感を誇る純米酒。 米の旨味と絶妙な酸味が特徴です。 2019年、2020年東京国税局酒類鑑評会純米燗酒部門優等賞 アルコール分:15度 原材料:米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合:65% 日本酒度:+1 酸度:1.7 産地・東京 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
5,280円
東北清酒鑑評会11年連続金賞受賞。 秋田県NO1連続受賞蔵。 ゴク味の北鹿を気軽に楽しんでいただけるお酒。 コストパフォーマンスでお手ごろプライスを実現 アルコール度数:15度 日本酒度:±0 甘・辛:中口 酸度:1.1 アミノ酸度:1.0 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール・糖類・酸味料 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
17,300円
純米酒の頂点を目指して醸した杜氏入魂の逸品凝縮した米の旨味を味わえる無濾過原酒。 使用米・麹米・掛米:山田錦 精米歩合:35% 酵母:自社培養酵母 産地:秋田 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,300円
●ひとくちメモ・・・・・ 「加賀の定番酒」まろやかな口あたりと旨味のみあきしない萬歳楽の定番酒 ●このお酒にはこの料理! 焼き魚 牛肉のたたき 水炊き おでん アルコール分 15度台 日本酒度 +4 酸度 1.4 原料米 五百万石(白山麓産晩植米) 精米歩合 70% 産地・石川 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
1,131円
●ひとくちメモ・・・・・ きもとならではのなめらかできめ細かい口当りと 柔らかなコクがあるシャープな味わいのお酒です。 ●このお酒にはこの料理! ぶりと大根の煮もの サンマの塩焼き 帆立のクリームソース アルコール分:15度台 日本酒度:+8 酸度:1.5 原料米:五百万石(福島) 精米歩合:扁平精米69% 産地:福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
10,750円
生もと造りの純米大吟醸酒。 奥深いコクと力強さをもちながら 最新の超扁平精米技術によって雑味成分は 徹底除去され、驚くばかりのなめらかさと 洗練味を達成しました。 力強さと優美さの両立は、大七ならではの 美味しさです。 ★★2012年 地酒大SHOW 『外国人にオススメしたい』総合プラチナ賞&清酒部門プラチナ賞 ★★2013年 地酒大SHOW 『フランス料理と楽しみたい』プラチナ賞 アルコール分 16度台 日本酒度 +3 酸度 1.3 原料米 山田錦(福島) 精米歩合 超扁平精米50% 産地 福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,444円
吟醸仕込みの芳醇で飲み応えのある逸品。 産地:青森県 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 精米歩合:60% アルコール:15度以上16度未満 日本酒度:+2 酸度:1.4 甘辛:やや辛口・淡麗 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
2,770円
フルーティなメロンのような香りと、爽やかさな 酸味と甘みが絶妙のバランスの純米吟醸です。 フレッシュ感があり、軽快でキレがよく、香りも 強すぎないので食中酒として幅広くお楽しみいただけます。 原産国:奈良県 アルコール度数:15〜16度 甘辛・濃淡:やや辛口・中位 精米歩合:60% 日本酒度:+1 酸度:1.6 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
11,730円
●ひとくちメモ・・・・・ 呑み飽きしない辛口でキレの良い定番酒冷や〜お燗までおすすめ ●このお酒にはこの料理! ウニの殻焼 さんまの塩焼き あさりの酒蒸し さんまの塩焼き アルコール分 15度台 日本酒度 +6.0 酸度 1.4 アミノ酸度1 原料米 一般米 精米歩合 68% 産地・東京 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
22,189円
●ひとくちメモ・・・・・ キモト造りの純米大吟醸。超扁平精米により雑味を徹底除去したフルーティで上品な芳香と緻密な味わい。 ●このお酒にはこの料理! さよりの清流造り 牛肉のアスパラ巻き 鯛のお造り きすの揚げ煮 アルコール分 15度台 日本酒度 +2 酸度 1.3 原料米 山田錦(福島) 精米歩合 超扁平精米50% 産地 福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
15,210円
新潟銘醸の星野杜氏が厳冬期に仕込み、通をうならせるお酒を造りあげました。 米の旨みがありながら日本酒度+10に仕上げた、閃光が走るような辛口の純米吟醸酒です。 もう一杯飲みたくなる、そんな味わいのお酒です。 アルコール分 15度 日本酒度 +10 原料米 米・米こうじ(新潟県産米100%使用) 精米歩合 55% 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
10,084円
白川郷で有名な、三輪酒造が醸したにごり酒です。 アルコール度数控えめで、軽い飲み口で 「酒の旨さ」と「にごりの旨さ」の両方を持つにごり酒。 すっきりした甘みがあり食中酒にも推奨できます。 アルコール度数:12〜13 日本酒度:-5 アミノ酸度:1.7 酸度:1.5 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 産地:岐阜 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
3,290円
しっかりとした旨味、 穏やかな香り、 キレのある辛口、 生もと造りの原酒。 産地:奈良県 アルコール:18度 原料米:五百万石 精米歩合:60% 日本酒度:+13 酸度:1.9 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
1,980円
口中にひろがる米の旨みと辛口のキレの良さが特長です。飲みあきしないすっきりとした味わいは、冷でよし。燗でよし。お料理との相性も幅が広く、ご家庭で毎日お楽しみいただける晩酌酒です。 産地:奈良県 アルコール度数:15度台 日本酒度:+4 酸度:1.3 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合が御座います
あきさ
5,150円
●ひとくちメモ・・・・・ 正統的なキモト造りの純米吟醸。きめ細やかで深いコクと落ち着いた香りが絶妙に溶け合う、完成度の高い味わいです。 ●このお酒にはこの料理! 帆立のクリームソース カレイの唐揚げ 鴨のオレンジソース アルコール分 15度台 日本酒度 +2 酸度 1.4 原料米 五百万石(福島) 精米歩合 超扁平精米59% 産地 福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
3,070円
●ひとくちメモ・・・・・米の旨みはしっかり感じさせながら、味わいはスッキリなめらか。フレッシュな香りとふくらみのある味わいが楽しめるお酒です。●このお酒にはこの料理!・・・・・お造り 焼き鳥(塩)しゃぶしゃぶ 天ぷら アルコール分:14度以上15度未満 日本酒度:+4(やや辛口) 酸度:1.3 原料米:米(国産)・米麹 (国産米) 精米歩合:55% 産地/新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
3,480円
より現代のお客様の嗜好に合った吟醸規格に生まれ変わった「極上生もと」が、いま大変好評です。吟味した良質米を超扁平精米し、丁寧に醸し上げた生もと吟醸。長年お客様に愛されてきたしっかりした風格ある飲み応えを保ちながら、現代の嗜好に合う繊細な舌触りと、穏やかな含み香が上品な、冷酒はもとよりお燗にも適する落ち着いた味わいです。 ●お召し上がり方 吟醸ながら、冷酒はもとよりぬる燗でも美味しくいただけます。様々な料理と相性の良さがありますが、特にしっかりした風味のお料理に。 アルコール分:15度 日本酒度:+5.5 酸度:1.4 原材料:米(国産)・米麹・(国産米)・醸造アルコール 産地:福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
8,999円
果実のような上質な甘味、ピリッとした炭酸ガスが 爽やかな、新感覚の日本酒です。食前酒、乾杯酒 にも最適。 アルコール度数:14〜15度 精米歩合:編平69% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アミノ酸度:0.9 産地:福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
35,360円
バナナのような香りと旨味がのった味わいと甘みたっぷりの純米大吟醸。 後口はスッキリとしているので食中酒として最適です。 大切な方への贈り物や自身へのご褒美としてオススメしたい一品。 黒のスタイリッシュなラベル。 原材料:山田錦 精米歩合:45% アルコール分:16度 おすすめ温度 :冷やして 合う料理:山菜の天ぷら、白身魚の刺身、キノコのキッシュ、だし巻き卵、ポテトサラダ ※弊社の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
4,650円
スッキリ辛口!染みわたる旨さ! 清酒本来の丹念な醸造 → 丸米仕込み たっぷり米こうじ → 麹歩合18%以上 自然水仕込み → 日光連山伏流水 爽快な口当たりとキレ味。 産地:栃木県 アルコール度数:13度以上14度未満 日本酒度:+3.0 酸度:0.7 アミノ酸度:0.5 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合が御座います
あきさ
2,300円
●ひとくちメモ・・・・・ 冷やしよし燗酒もよしの辛口のお酒天野酒では呑み飽きしないもっともポピュラーな定番酒です ●このお酒にはこの料理! さよりの塩焼き 甘鯛の塩焼き 小鯛の唐揚げ れんこんのきんぴら アルコール分 15度台 日本酒度 +2.5 酸度 1.4 原料米 五百万石 精米歩合 63% 産地・大阪 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
10,951円
契約栽培した有機栽培米の山田錦からとくに大粒の米を 撰りすぐり 磨き上げ醸した純米大吟醸の原酒です。 「中汲み囲い」とよばれる、 搾りの際に最も旨い部分だけを取り分け、 さらに低温でじっくりと熟成させる福光屋独自の方法により、 頂点を極めました。華やかな香りと深くおだやかな味わいが特長です。 ワイングラスでお飲みいただくと華やかな香りを存分にお楽しみいただけます。 魚料理などの和食と好相性。 とくに、鰹のたたき、鰤、鮪などの赤身の刺身、蟹の甲羅焼き、鯵の干物など。 チーズはシェーブルタイプのヴァランセなどがよく合います。 原材料:有機米(国産)、有機米麹(国産米) 原料米:全量契約栽培米・有機栽培米使用 山田錦100%(兵庫県多可町中区坂本産) 精米歩合:40% アルコール度:16度 日本酒度:+11 酸度:1.1 アミノ酸度:1.7 飲み方:冷 10℃〜15℃◎ 常温 20℃前後◎ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
18,334円
●ひとくちメモ・・・・・ しっかりとした味わいとおだやかな酸があり味わい深いお酒です ●このお酒にはこの料理! 焼き魚 煮魚 牛肉のたたき すき焼き アルコール分 15度台 日本酒度 +3 酸度 1.6 原料米 山田錦 精米歩合 55% 産地・島根 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,000円
新潟県産米を原料に自然の恵みと越後杜氏の技で 醸し出した純米酒。 アルコール度数を抑えながら、米の風味がしっかり した味わい。 毎日の晩酌にお勧めの純米酒です。 原産国:新潟県 アルコール度数:13度 日本酒度:+2 酸度:1.1 精米歩合:65% ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます
あきさ
1,720円
●ひとくちメモ・・・・・ ふくよかで上品な喉越しとほど良い香りが生きているお酒です。 ●このお酒にはこの料理! お造り 焼き鳥(塩) しゃぶしゃぶ 天ぷら アルコール分 16度台 日本酒度 +1 酸度 1.5 原料米 山田錦/あきたこまち 精米歩合 55% 産地 秋田 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,650円
●ひとくちメモ・・・・・ 正統的なキモト造りの純米吟醸。きめ細やかで深いコクと落ち着いた香りが絶妙に溶け合う、完成度の高い味わいです。 ●このお酒にはこの料理! 帆立のクリームソース カレイの唐揚げ 鴨のオレンジソース アルコール分 15度台 日本酒度 +2 酸度 1.4 原料米 五百万石(福島) 精米歩合 超扁平精米59% 産地 福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
3,135円
商品特長 山形県産酒造好適米・美山錦を丁寧に磨き上げ ほのかな吟醸香が身と心に沁みわたる やわらかで味わい深い純米吟醸。 ●このお酒にはこの料理! 筑前煮 さつま揚げと大根のにもの 里芋の煮もの じゃがいもとこんにゃくの煮もの アルコール分 16度 日本酒度 +3 酸度 1.4 原料米 山形県美山錦 精米歩合 55% 産地 山形 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,550円
●ひとくちメモ・・・・・ 自然の恵みを生かしたキモト造りならではの奥深い旨味とすっきりした喉ごし。郷愁さそう純米の旨さ。 ●このお酒にはこの料理! 大根とブリのあら煮 揚げ出し豆腐 肉じゃが 湯豆腐 アルコール分 16% 日本酒度 +3 酸度 1.4 原料米 美山錦 精米歩合 60% 産地 山形 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,818円
●ひとくちメモ・・・・・ 山田錦100%使用長期低温貯蔵で醸した飲み飽きしないスッキリとした味わいが特徴の純米大吟醸 ●このお酒にはこの料理! はまちの造り たこ酢 焼肉 しゃぶしゃぶ アルコール分 15度台 日本酒度 +6 酸度 1.2 原料米 山田錦 精米歩合 50% 産地・富山 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
5,570円
口中にひろがる米の旨みと辛口のキレの良さが特長です。飲みあきしないすっきりとした味わいは、冷でよし。燗でよし。お料理との相性も幅が広く、ご家庭で毎日お楽しみいただける晩酌酒です。 産地:奈良県 アルコール度数:15度台 日本酒度:+4 酸度:1.3 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合が御座います
あきさ
9,050円
地元佐賀の天山酒米栽培研究会の生産者の契約栽培 「山田錦」を55%まで磨き上げ、 蛍の名水天山山系の伏流水で仕込みました。 口に含むと爽やかな香りとお米の旨みが バランスよく広がります。 アルコール分 16度 日本酒度 +1.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.4 原料米 佐賀県産山田錦 精米歩合 55% 産地・佐賀 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
26,500円
福光屋に現存する最古の土蔵造りの熟成蔵「福蔵(ふくぐら)」。 最高級品質の原酒を低温熟成させている蔵の名を冠したこの酒は、 やわらかな口あたりと、奥深い香味が調和した、 風格のある味わいが特徴です。 杜氏が初心にかえって醸した山廃仕込純米大吟醸の原酒を低温熟成させた 「初心(はつごころ)」の最高峰です。 原材料:米、米麹 原料米:全量契約栽培米使用 山田錦100%(兵庫県多可町中区坂本産) 精米歩合:50% アルコール度:17度 日本酒度:+1 酸度:1.7 アミノ酸度:1.6 飲み方:冷 10℃〜15℃◎ 常温 20℃前後◎ 燗 40℃~50℃〇 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
11,000円
精密な大吟醸造りの真髄を追求し、 技術の粋を集めた純米大吟醸専門の醗酵蔵が「光蔵(ひかりぐら)」です。 小規模の仕込みに合わせた小型の球形タンクが並び、 徹底した温度管理のもと、 福光屋最高峰の酒が誕生する蔵の名前を冠したこの酒は、 なめらかな口あたりと、艶やかな香味が調和した、壮麗な味わいが特徴です。 壮麗な味わいをお楽しみいただく為に、 常温でそのまま、また冷やしてお召し上がりください。 原材料:米、米麹 原料米:全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100%(兵庫県多可町中区坂本産) 精米歩合:40% アルコール度:16度 日本酒度:+4 酸度:1.6 アミノ酸度:1.5 飲み方:冷 10℃〜15℃◎ 常温 20℃前後◎ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,820円
優れた技能の山内杜氏により、低温長期の醗酵でじっくり仕込み、901号酵母の生みだすふくらみのある味、白神山系の水を使用し、すっきりとした飲み口が特徴です。 原材料名:米・米こうじ アルコール度数:15度以上16度未満 日本酒度:+1 酸度:1.5 甘辛:やや辛口 飲用適温:冷や ○/常温 ○/ぬる燗 ○/熱燗 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
26,940円
地下氷温貯蔵庫「ねかせ蔵」において、 シンセサイザー音楽に日本海の冬の波音をミックス、 24時間休むことなく聴かせた長期熟成酒です。 ロマンがあり、神秘的魅力に溢れ、 繊細で切れのよいシャープな味わいを堪能できます。 冷やしてお飲みください。 日本酒度 +15 アルコール度 15% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
8,920円
●ひとくちメモ・・・・・ 土佐鶴ならではのスッキリした味わいにフレッシュな生の香り ●このお酒にはこの料理! 焼き魚 焼き鳥(たれ味) すき焼き おでん アルコール分 15度台 日本酒度 +5 酸度 1.2 原料米 松山三井・あけぼの他 精米歩合 70% 産地・高知 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
26,380円
兵庫県産山田錦を35%まで精白し 鑑評会出品用に少量仕込みました。 華やかな香り、心地の良いキレ、 山田錦ならではのふくらみや味わいを十分に堪能していただける、 杜氏入魂の逸品です。 ・IWC2017(インターナショナルワインチャレンジ) 大吟醸の部 銀メダル受賞 ・平成28年酒造年度全国新酒鑑評会 入賞 産地:兵庫 アルコール度数:17度 使用米:山田錦 日本酒度:+ 4 酸度:1. 3 アミノ酸:1. 0 味わい:フルーティーな香りとコクを感じる。 飲み方:冷やして ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
39,600円
北雪の大吟醸はこの一本から始まった。 酒造りに適した大粒の酒米を45%以下まで磨き上げ、蔵人が心を込めて造り上げた大吟醸酒のもろみを遠心分離機で抽出した限定酒です。もろみの持つ旨味をそのままに、大吟醸ならではのフレッシュな芳香と繊細な味をお楽しみ下さい。 「遠心分離」とは、通常のもろみを酒袋(布袋)で搾るという工程ではなく、一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止するための現在考えうる最高の方法です。さらに、遠心分離した清酒を、おり引き後に即時瓶詰め、瓶燗処理を行い急冷した後、冷蔵貯蔵しています。 精米歩合(麹米/掛米):五百万石(100%) 日本酒度 +5 酸度 1.2 アミノ酸度 1.1 アルコール度 16% 水質 軟水 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
9,920円
「にごり酒」ならでは芳醇でトロリとした旨み 「一番しぼり」由来の上質な味わいの調和 「アルコール19度」のコクと飲みごたえ アルコール度数:19度 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
14,310円
●ひとくちメモ・・・・・ どんな料理とも相性が良いすっきりとした辛口の純米酒ほのかな酸味とキレのある軽いボディで冷酒でもお燗でもお愉しみいただけます ●このお酒にはこの料理! 煮魚 焼き鳥(たれ味) すき焼き おでん アルコール分 15度台 日本酒度 +5.5 酸度 1.3 アミノ酸度1.3 原料米 五百万石/こしいぶき 精米歩合 55%/65% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
9,100円
世界各地に広がるレストラン「NOBU」の純米大吟醸。 大粒の酒米を45%以下まで磨き上げ、 長期低温醗酵で米の旨みを存分に引き出しました。 繊細でフルーティーに香る価値ある逸品です。 精米歩合(麹米/掛米):五百万石(40%)/五百万石(45%) 日本酒度 +4 酸度 1.3 アミノ酸度 1.2 アルコール度 15% 水質 軟水 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,620円
酒造好適米「山田錦」を100%使用。 少し甘さを感じる爽やかな香りで、まるみを帯びた 柔らかさとキリッとした酸味の バランスが良い、のどごし軽快な純米酒です。 原産国:奈良県 アルコール度数:15〜16度 精米歩合:麹60%・掛米75% 酸度:1.5 日本酒度:+4.3 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
17,050円
●ひとくちメモ・・・・・ 厳選した原料米を精米歩合60%まで磨き、吟醸造りと同じように丁寧に低温発酵をさせ、丹精を込めて仕込んだお酒です。 上品な香りと綺麗な後味が特徴です。 アルコール分 15度 日本酒度 +5 酸度 1.1 アミノ酸度1.1 原料米 ひとめぼれ他 精米歩合 60% 産地・岩手 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
36,000円
兵庫県産山田錦一等米50%での仕込み。 小川酵母の良い部分を上手く引き出せた大吟醸で、 さすが一等米とも感じられる旨味が凝縮した味わいの大吟醸です。 マイナス3度に設定したサーマルタンクで長期間貯酒しましたが、 カプロン酸由来のマスカットやライチの様な香りがグラスから立ち、 口に含むとパイナップルやミントの様なフレッシュでフルーティーな味わいが広がります。 徐々にパパイアや洋梨の様な深みのある味わいに変化し、 さらりとした喉越しの後に、レモングラスやアカシアの花の様なブーケが残り、 とてもリッチな味わいが楽しめる大吟醸になりました。 産地:奈良県 アルコール度数:17% 日本酒度:+2 酸度:1.3 使用米/精米歩合:兵庫県産山田錦一等/50% 酵母 M310 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
11,550円
最高級酒造好適米「山田錦」を30%まで精米高精米し醸し上げました。大吟醸生地鳳凰醉心は吟醸酒の極限と言えるフルーツ臭豊かな香りと、口当たりの柔らかさ、喉ごしの良さが特徴。飲む人の心をとらえて離しません。 アルコール度:17.0~18.0度 日 本 酒 度:+1.5 酸 度:1.3 使 用 米:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 精米歩合:30% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
27,500円
特徴: 酒米『山田錦』を30%にまで磨き、 約40日にも及ぶ長期低温発酵ののち、 “袋つり"により自然にしたたるお酒だけを集めました。 この手つかずの原酒を“斗瓶囲い"で 一年間低温熟成させたお酒。 その香りは華やかであってもトゲトゲしさがなく、 やさしく口中に広がります。 またその味は長期貯蔵酒のみが持つ舌をとろかすような上品な旨味と、 大吟醸のみが持つまろやかで深みのある辛口の味わいが 絶妙のバランスで組み合わさっています。 冷蔵庫で冷やした後グラスに注いでいただくと、 尚一層美味しくお召し上がりいただけます。 製米歩合:30% アルコール度:17度 日本酒度+1.5 酸度:1.2 使用米:山田錦(兵庫県三田市産) 仕込水:広島県中央部 鷹ノ巣山山麓の伏流水 産地・広島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
4,320円
デザインをリニューアルしました! 上善如水の生酒です。 生酒とは、しぼったお酒を加熱殺菌せずにビンに詰めたお酒のことで、爽やかな香りと味わいが特徴です。もぎたて果実の様な芳香、フレッシュでしっかりした旨味。日本酒が持つ本来の美味しさをぜひ体感してください。 通年販売商品なので一年中お楽しみいただけますが、本領を発揮するのは夏です。美味しいだけでなく、夏バテ予防・血行促進疲労回復・アロマテラピー効果などが知られています。 アルコール分 15度台 日本酒度 +5 酸度 1.6 原材料 米、米こうじ(国産米100%使用 ) 精米歩合 60% 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
2,684円
●ひとくちメモ・・・・・ どんな料理とも相性が良いすっきりとした辛口の純米酒ほのかな酸味とキレのある軽いボディで冷酒でもお燗でもお愉しみいただけます ●このお酒にはこの料理! 煮魚 焼き鳥(たれ味) すき焼き おでん アルコール分 15度台 日本酒度 +5.5 酸度 1.3 アミノ酸度1.3 原料米 五百万石/こしいぶき 精米歩合 55%/65% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
11,000円
新潟県産米を原料に豊かな自然の恵みと越後杜氏の 技で醸し出す吟醸酒。 アルコール度数を抑えたかろやかな味わいと ほのかな吟醸香のバランスが織りなすテイストが 絶妙です。 料理と一緒にテーブルを彩る吟醸酒としてお楽しみ下さい。 原産国:新潟県 アルコール度数:13度 日本酒度:+4 酸度:1.2 精米歩合:60% ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます
あきさ
9,921円
こだわりの酒米をじっくり譲し、最高の旨さに 熟成されたところで火入れ瓶詰めいたしました。 「冷や」でよし、「燗」でよし。 好みの飲み方でお楽しみください。 産地:四国 原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール アルコール度数:15.5度 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
21,388円
四万十の清らかな大地と水で、蔵人たちが丹念に丹念に手造りしたこだわりの純米吟醸酒。 華やかな香りと、フルーティーな味わいをお楽しみ下さい。 原材料:米(国産)米麹(国産米) 原材米:吟の夢 アルコール度数:16.5 度精米歩合:55% 産地:高知 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
6,530円
青森県産酒造好適米「華想い」と、その旨さを引き出す青森県開発酵母「まほろば吟」を使用し、青森の厳しい寒さの中で仕込み低温発酵で造った蔵人自慢の大吟醸純米酒です。 華やかな上立ち香があり、口に含むと米の旨みが十分に引き出されたふくらみのある味わいと豊かな含み香が調和して広がります。 冷やして又は常温でのお召し上がりをお奨めいたします。 産地:青森県 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:華想い 精米歩合:45% アルコール:15度以上16度未満 日本酒度:+3 酸度:1.4 甘辛:やや辛口・やや濃醇 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
あきさ
22,370円
豊岡市出石町の「こうのとり育む農法」で栽培された 特別栽培米:フクノハナを100%使用。 アルコール度数は低く、 酸味が強いお米の粒が粗く残ったにごり酒です。 どぶろく(濁酒)とは炊いた米に米麹や酒粕等に 残る酵母などを加えて作る酒です。 産地:兵庫・明石 原料:米、米麹 アルコール度数:6度 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
あきさ
22,700円
酒造好適米の兵庫県産山田錦を35%まで磨き上げ、 長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸YK35の搾り(上槽)を、 酒袋を使わず高速遠心分離機で搾った自慢の大吟醸です。 醪の旨味をそのままに、華やかな吟醸香、 やわらかな口当たりをご堪能下さい。 『高速遠心分離』とは、 通常のもろみを酒袋(布袋)で搾るという工程ではなく、 一切のストレスを排除して劣化や 酸化を防止するための現在考えうる最高の搾りです。 さらに、遠心分離した清酒を、 即時ビン詰めからビン燗処理し、 そのまま冷蔵保管しております。 精米歩合(麹米/掛米):山田錦(35%)/山田錦(35%) 日本酒度 +3 酸度 1.2 アミノ酸度 1.0 アルコール度 16%〜17% 水質 軟水 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
10,837円
地元契約栽培の「山田錦」を55%まで磨きあげ、 天山山系の伏流水で仕込みました。 果実の香りとお米の旨みたっぷりで心地よい 酸味とのバランスが素晴らしいフレッシュな生酒です。 必ず冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 このお酒は一切加熱処理、 加水調整をしていない生原酒です。 アルコール分 16度(原酒) 日本酒度 +1.0(天山酒造の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。) 酸度 1.4(天山酒造の標準的な数値で酒造年度によって変わる場合もあります。) アミノ酸度 1.4 原料米 佐賀県産山田錦 精米歩合 55% 産地・佐賀 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます ※画像は720mlのものになります
あきさ
3,086円
お水は『稀に見る軟水の名水』で、余分なミネラル分を含まぬ『飲み心地良い』お水。酒造りに使うと、『もろみ』の発酵はゆっくりと進み、キメ細かく なめらかな舌ざわりのお酒に仕上がります。 ★広島国税局主催の『SAKE in 広島』の「燗酒部門」にて『上撰 醉心ぶなのしずく白ラベル」が 『好評酒』に選ばれました。 ★スローフードジャパン「燗酒コンテスト2015」 お値打ち熱燗部門にて金賞を受賞しました。 ★スローフードジャパン「燗酒コンテスト2014」 お値打ち燗酒熱燗部門にて金賞を受賞しました。 ★スローフードジャパン「燗酒コンテスト2012」 お値打ち燗酒熱燗部門にて金賞を受賞しました。 アルコール分 15度 日本酒度 +2.0 酸度 1.7 原料米 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 精米歩合 65% 産地・広島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
あきさ
10,100円
最高の酒造米を職人技で醸した、梅乃宿の代表作。 兵庫県特A地区の「山田錦」を35%まで磨き上げ、 南部杜氏の技と魂を惜しみなく注いだ梅乃宿の代表作。 透明感のある華やかな甘味と心地よい辛さが口中に広がり、 雑味のないきめ細やかな余韻が残ります。 淡麗にしてリッチな味わいはまさに純米大吟醸ならでは。 梅乃宿の最高峰をご堪能ください。 ※モンドセレクション2010年・2011年・2012年・2013年・2014年・2015年・2016年 7年連続最高金賞受賞酒 ※IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2011 SAKE部門銀メダル受賞酒 アルコール分:16度 日本酒度 +3.0 酸度 1.1 原料米 山田錦 精米歩合 35% 産地・奈良 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます