米惣よしむら 楽天市場店
5,500円
奈良県高市郡明日香村で採れたあすかルビーを贅沢に使用した、苺の甘い香りを纏った橘花ジンです。 使用ボタニカルは通常の橘花ジンと同じジュニパーベリー、大和橘、大和当帰に加え、あすかルビーを使用しております。 アルコール度数を43%と通常の橘華ジンより低く仕上げておりますのでストレートやロックでも楽しめますが、シンプルにトニックウォーターやソーダで割っても楽しめます。さらにソーダ割りに少しガムシロップなどで甘味を足すと美味しくいただけます。 あすかルビーの香りを存分にお楽しみください。大和蒸留所 ジンに特化した蒸留所の設立に向けて築150年の古民家をリノベーション。250年以上前の古地図の町並が残る「御所まち」の景観に溶け込むように存在する蒸留所。 その中に一歩足を踏み入れると古い日本家屋に近代的な蒸留器が存在する独特の雰囲気を楽しめる場所になっています。国内外問わず多くの人に訪れていただき、「御所まち」の活性化を図りたい想いです。
1,650円
今回初めての酒造好適米での試験醸造となります。 ほんのりと甘い香り立ちがあります。 口当たりは柔らかく、広がる酸が美味しく味が前に押し出されています。 玉川としては少し軽く感じるかもしれませんが余韻も程よく、 全体に巧くまとまった中口からやや甘口の仕上がりです。 アルコール分18度台ですが、心地よい酸が特徴で杯が進みます。 原材料/米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合/60% アルコール分/18度 無濾過の生原酒ですので冷蔵庫でご保存ください。
1,760円
果実味あふれる酒質!!! ほんのりと甘い香りが漂っております。 口当たりが柔らかくほんのりと甘く感じ喉元をすーっと流れ込んでゆきます。 少し甘さも引き出されたようで、いくらでも盃が進みそうです。 原料米/ひとごこち(長野県産) 吟のさと(奈良県産) 精米歩合/56% 酒母製法/山廃 使用酵母/無添加 「うすにごり」になります。 お届けする商品のBY(醸造年度)のご指定はできません。酵母無添加シリーズ純米吟醸酒!!
1,925円
麹の甘い香りが優しく立ち上っています。 口に含むと、甘味と共に辛味、酸味がり濃純な米の旨味とバランス良く広がってゆきます。 強いて言えば、やや甘口の上品で濃淳なお酒に仕上がりました。 蔵元内で上槽後に低温にて半年以上熟成の後、味乗りしたのを見計らって出荷していただきました。 原材料/米・米麹 原料米/ 兵庫県産山田錦 精米歩合/60% 日本酒度/+1 酸度/1.7 アルコール分/17.8度
ほんのりと甘い香りのとヨーグルトやチーズのような乳酸系の香りが漂っております。 口当たりが柔らかく米の旨みも充分醸し出されているので日本酒度以上に口中では甘味を感じますが、綺麗でしっかりとした酸とのバランスも良く仕上がっています。 冷でも燗でも美味しく楽しんでいただけます。 酒データ(参考) 原料米/吟のさと(奈良県産) 精米歩合/70% 酒母/水もと(酵母無添加) アルコール分/17%(原酒)奈良の寺院発祥!ほんのりと甘酸っぱくて味わいたっぷり、お坊さんのお酒造りを応用した現代酒。
1,540円
ほんのりと甘い香り立ちがあります。 口中ではしっかりとした旨味が広がり奥深い余韻が楽しめるお酒に仕上りました。 速醸もとならではの軽快さも持ち合わせている辛口の飲み口です。 食事と共に冷やからお燗まで色々な温度帯で、特にお燗の時は旨さが一層丸くなります。 【参考データ】 原料米/北錦 精米歩合/66% アルコール分/17度木下酒造(京都府久美浜町甲山) 天保13年の創業以来160年の歴史豊かな酒蔵。自然豊かな京丹後の久美浜で昔から絶えることなく湧き出る天然水を使って仕込んでおります。生産量は年間500石、その一本一本が日本海の厳しい冬の気候風土・原料へのこだわり・熟練の杜氏の技が織り成した独自の味わいです。
3,960円
水もとの個性を凝縮した新しい花巴のお酒 水もとのプロだからこそ成せる技の結晶! 花巴水もと純米酒を水もとの仕込み水に使うことで、水もと製法の持つ乳酸の感じ方がギュッと凝縮された魅力的なお酒に仕上がっております。 グラスに注ぐとほんのり黄金色をしており鼻を近づけると蜂蜜のような甘い香りが漂っております。 口中では甘味旨味と共に爽やかな酸立ちが広がり、一瞬は梅酒かなと勘違いするほどの酸が全体を;引き締めてくれます。 余韻も楽しめる甘口の仕上がりです。 原料米/吟のさと(奈良県産)、 精米歩合/70% 酒母/水もと(酵母無添加) 日本酒度/-- 酸度/-- アルコール分/17%(原酒)水もと製法のもつ乳酸のニュアンスがギュッと凝縮されています!
1,980円
水もとのお酒が「活性にごり酒」になりました。 これからの時期にピッタリな乳酸系のソーダ飲料を思わせる爽やかな酸がたっぷりのお酒です。 ほんのりと甘やかな乳酸系の香りが漂っております。 口中では炭酸ガスのプチプチ感とたっぷりな酸との刺激が心地よく爽やかさと旨さがが口いっぱいに広がる味わいです。 後口のキレの良さが魅力で中華料理などの油料理、また甘いデザートにも合いそうな仕上りです。 ※瓶内には炭酸ガスが充満しておりそのまま開栓しますと中身が噴き出します。 必ずガス抜き作業を経た後に開栓してください。 また冷蔵庫での保存時は漏れ出す恐れがございますので、横にせず、必ず立てた状態にしてください。 原料米/吟のさと(奈良県産) 精米歩合/70% アルコール分/17度奈良の寺院発祥!ほんのりと甘酸っぱくて味わいたっぷり、お坊さんのお酒造りを応用した現代酒。
3,080円
1,496円
ほんのりと甘い香りが漂います、優しくて柔らかい口当たりで、ほのかな炭酸ガス感と共に旨味と甘味、酸が湧き出てきます。アルコール度数は14度で今までの風の森と同じ味わいの中ににボリューム感と果実感を十分に楽しんでいただけます。 今回より菩提もとになっております。 バランスのとれた酒質で、いくらでも呑めそうですのでくれぐれも呑みすぎにはご注意ください。 ALC/12% もろみ日数/・・・日 精米歩合/70% 原料米/ 奈良県産秋津穂米 酵母/7号 無濾過無加水生酒 仕込水/金剛葛城山系地下100m湧水 硬度 250mg/L (硬水)冷蔵庫で保管してください。 開栓注意と保存時のお願い このお酒は搾ってそのままのお酒を無濾過で瓶詰めしており、もろみ醗酵時の炭酸ガスがお酒に溶け込んでいる事があります。その為、開栓時にはシャンパンのように栓が飛ぶ事がありますので、冷蔵庫でお酒を冷やし、十分にご注意いただき開栓してください。 また、保管時は奥まできっちりと栓をしていただき、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。炭酸ガスがある場合はフレッシュな味わいをお楽しみいただけますが、炭酸ガスがなくなった後も、旨味が増し、調和のとれた味わいとなり一層美味しくお召し上がりいただけます。 原料由来の浮遊・沈殿することがありますが、品質には問題ございません。 おひとり様、2本限りでお願いいたします。創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。 この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。 酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなの...
1,799円
「燗SAKEの探求」、温める事で一層美味しくいただけます!!、 今回より菩提酛になっております。 香り立ちは大人しく、僅かに甘い香りが漂っています。 酒色は淡い琥珀色を呈し、口に含んだ瞬間にほのかな甘味を感じた後、心地よいガス感とともに旨味が柔らかく広がりまる軽いタッチのお酒です。 そのままでも、また燗でもお楽しみいただけます。 ■貴醸酒仕込 10年以上古酒を使用 仕込水の代わりに部分的に、蔵で醸してきた熟成年月10年以上の古酒と、前年に仕込んだALPHA5を注ぎ足して醸造をしております。 ■精米歩合を80%にて醸造 低精白による複雑味、より一層燗酒としてお楽しみいただけます。 燗酒として設計されたALPHA 風の森 TYPE5 は、温めることで一層美味しく召し上がりいただけるよう設計いたしました。 ボトルには温度計シールを添付しています。シールは35℃前後で変色しますが、燗を付ける容器の厚さ等によって中味のお酒のとの温度差がありますので、あくまでも目安としてお考えいただき、お楽しみください。 35℃を越える辺りから甘さが穏やかになり、酸が際立ち締まりがよくなってきます。 じっくりと楽しみたい方は酒燗計をご利用になって湯煎にて燗をつけていただく事をお進めします。 お一人様1商品につき2本までとさせていただいております。 原料米/奈良県産契約栽培米 精米歩合/80% アルコール分/14% 仕込水/金剛葛城山系深層地下水(超硬水)
3,300円
ほんのりと果実の様な甘い香り立ちがあります。口中では優しい甘味と酸がぱっと広がりスッキリとしたやや辛口の味わいが全体を引き締めています。後口のキレも良く何杯でもいけそうな酒質に仕上がっております。日本酒の「はじめ・真ん中・終わり」を、短編小説の様に濃厚でいて短い時間で楽しめるようなイメージの純米酒です。 原料米/麹米、掛米、共に 山田錦 精米歩合/麹米、掛米、共に 65% アルコール/15度 日本酒度/非公開 酸度/非公開 原材料名/米(国産) 米麹(国産米)二兎の焦点 "二兎追うものしか二兎を得ず" 「新鮮さ」 「後味」 「食との融合」 1690年(元禄3年)に大和郡山から現在の岡崎市若宮町に移住し、農業の傍ら木綿業を営んだ深田家が当蔵の始まりです。 1770年(明和7年)に両町の四郎太から酒造株を譲り受け、文化年間には300石の酒造高となりました。 1945年(昭和20年)の岡崎空襲に遭いましたが幸い焼失を免れた現在の蔵にて日本酒の製造を始めました。 --古くより酸と甘さにこだわり続けた蔵元-- 味と香、酸と旨、重と軽、入りと後味・・・等、二律背反する二つの事柄が最高のバランス味わいになるように試行錯誤を繰り返し、酒造に合う米「雄町」と「山田錦」を選びました。 その後には「出羽燦燦」と「愛山」を原料米に加え、令和元年には地元岡崎産の「萬歳」を使った純米酒を仲間に加えます。 今後はますます期待が出来る蔵元です。 「二兎」を楽しみ時、まずはお酒だけ、その後は食事と共に、二つのパターンをお試しください。
1,397円
スペックからも判る通り、「もろみ日数が30日以上」という大吟醸なみの手間を掛けています。 ほのかに甘い香りがあり、キレイな酸によって味がしっかりと引き締められた旨味たっぷりのお酒、 無濾過のお酒ですが決して重くなく、軽快で喉越しもスムーズ。 この酒質でこの味わい、旨味たっぷりで飲みやすい、お手ごろのお酒です。 冷蔵庫で保管してください。 クール便にて発送いたします。 日本酒度/非公開 酸度/非公開 ALC/17% 酵母/K−7系 もろみ日数/30日 精米歩合/65% 原料米/奈良県産 秋津穂100% 仕込水/金剛葛城山系地下100m湧水 おひとり様、2本限りでお願いいたします。創業は享保4年(1719年)、仕込み水を汲む井戸は創業以来300余年にわたって使ってまいりました。 この仕込み水は、葛城山麓に降った雪や雨が長い時間をかけて地層にしみ込み、地層をくぐり抜ける間にまるで自然の濾過器を通した様に、鉄やマンガン、有機物などお酒に大敵の成分を取り除いてくれています。 酒の命ともいえる良質の水を求めてこの地に酒蔵を築いたのが我が蔵の始まりなのです。そのとき以来蔵と町並みを見守り続ける鬼瓦は今も300年前と変わらず健在です。 蔵元所在地:奈良県御所市中本町 全ての商品に"純米奈良酒"との表記をしております。 お酒の優劣を意識させる大吟醸、吟醸の表記を用いず、飲み手に自分好みのお酒を味覚から探していただけるように、風の森では大吟醸、吟醸の表記を廃しいたしました。 全てのお酒が無濾過無加水生酒で長期低温発酵のプロセスで醸造され、精米歩合に左右されず、豊かな香りと立体感のある味わいをお楽しみいただけます。 ◆奈良酒(ならざけ)とは・・・500年前、大寺院が現在の清酒造りの礎ともいえる技術革新を確立した場所。奈良。...
かつてオランダで熱病の薬である薬用酒として誕生したジン 「大和橘 Yamato Tachibana」 「大和当帰 Yamato-Touki」 この2つのボタニカルとジンの核である「ジュニパーベリー」を使用し、独自の配合・蒸留技術で3つのボタニカルの個性を余すことなく抽出し、華やかで深みのある香りを楽しめるジンに仕上げました。また、アルコール度数を高めに仕上げ、様々なアルコール度数で開く香りの花を感じることができます。大和橘の華やかな香りと大和当帰の深い味わいをお楽しみください。 ストレートで少量、特にトニックウォーターで割っていただくと美味しくいただけます。大和蒸留所 ジンに特化した蒸留所の設立に向けて築150年の古民家をリノベーション。250年以上前の古地図の町並が残る「御所まち」の景観に溶け込むように存在する蒸留所。 その中に一歩足を踏み入れると古い日本家屋に近代的な蒸留器が存在する独特の雰囲気を楽しめる場所になっています。国内外問わず多くの人に訪れていただき、「御所まち」の活性化を図りたい想いです。
16,500円
ボタニカル濃度を5倍程度濃縮したプレミアムなジンです。 かつてオランダで熱病の薬である薬用酒として誕生したジン 「大和橘 Yamato Tachibana」と 「大和当帰 Yamato-Touki」 この2つのボタニカルとジンの核である 「ジュニパーベリー」を使用し、独自の配合・蒸留技術で3つのボタニカルの個性を余すことなく抽出し、 華やかで深みのある香りを楽しめるジンに仕上げました。また、アルコール度数を高めに仕上げ、 様々なアルコール度数で開く香りの花を感じることができます。 一回の蒸留で僅かな数量しか製造出来ない特別な橘花KIKKA GINで 少しトロッとした舌触りで鮮烈な柑橘香をお楽しみいただけます。 ストレートで少量、特にトニックウォーターで割っていただくと美味しくいただけます。 お一人様2本までとさせていただいております。大和蒸留所 ジンに特化した蒸留所の設立に向けて築150年の古民家をリノベーション。250年以上前の古地図の町並が残る「御所まち」の景観に溶け込むように存在する蒸留所。 その中に一歩足を踏み入れると古い日本家屋に近代的な蒸留器が存在する独特の雰囲気を楽しめる場所になっています。国内外問わず多くの人に訪れていただき、「御所まち」の活性化を図りたい想いです。
1,694円
みかんの爽やかな食感をお楽しみいただくため、みずみずしい果肉をたっぷりと詰め込んだデザート感覚のお酒に仕上げました。 あらごしみかん酒ですので飲まれる前に瓶をよく振ってからお召し上がりください。 みかんのつぶつぶをそのまま使用しておりますので、まれにみかんの皮や筋、種の一部が入る場合がございます。 ※ 要冷蔵のリキュールですので御保存は冷蔵庫にてお願いいたします。 アルコール分/7% エキス分/19% 原材料名/温州みかん、醸造アルコール 糖類、日本酒、クエン酸
3,388円
みかんの爽やかな食感をお楽しみいただくため、みずみずしい果肉をたっぷりと詰め込んだデザート感覚のお酒に仕上げました。 あらごしみかん酒ですので飲まれる前に瓶をよく振ってからお召し上がりください。 みかんのつぶつぶをそのまま使用しておりますので、まれにみかんの皮や筋、種の一部が入る場合がございます。 ※ 要冷蔵のリキュールですので御保存は冷蔵庫にてお願いいたします。 アルコール分/7% エキス分/19% 原材料名/温州みかん、醸造アルコール 糖類、日本酒、クエン酸 SSspecial03mar13_food
甘くてみずみずしい『白桃』を惜しげもなく使用した、まるで桃のデザートを食べているような果実感あふれるお酒です。 ロックで飲んでいただけるように濃い目になっています、もちろんそのまま冷やしてストレートでも美味しく飲んでいただけます。 原材料名/もも・日本酒(純米酒) 醸造アルコール・果糖 アルコール分/8.0度 エキス分/21% 冷暗所で保管してください。
3,630円
厳選した良質の生姜のすりおろし果肉をそのまま詰め込んだ刺激的な旨味が際立つ本格ジンジャーリキュールです。すりおろし生姜をたっぷりと詰め込むことで、舌の上で生姜の果肉が踊ります。果肉からダイレクトに伝わるフレッシュな香りと滑らかな舌触り、コク深い風味は他にはない、自慢の1本一本です。 【旨味凝縮、濃厚製法】 すりおろし生姜をたっぷりと使用する梅乃宿独自配合により、本格的な濃い生姜感を実現。割材として、引き立つ味わい設計となっています。 割材としてご利用いただけるよう、アルコール度数を15%に設定。 割方は、1(ジンジャー):3が黄金比!! ビール、ワイン、紅茶、などいろいろなお飲み物で割ってお楽しみください。 アルコール分/15% 原材料名/生姜、醸造アルコール 砂糖(国内製造)、日本酒、クエン酸、 ビタミンC
1,815円
1,573円
梅乃宿酒造(奈良県葛城市) 爽快な香りと口当たりのやわらかさに加え、原酒独特のコクがいきています。 ストレートはもちろん、飲み方は自由!! 「水割り」、「ソーダ割り」、氷を浮かべて「オンザ・ロック」で、また寒い時期には「お湯割り」にしていただくのもおすすめです。 アルコール分/18% 原材料名/梅・日本酒・糖類 冷暗所で保管してください。
1,210円
梅の風味が生きる爽やかな香りとまろやかで深い味わい。 これまでの梅酒のイメージを変えるさわやかなおいしさをお楽しみください。 一般の焼酎で漬けた梅酒に比べ日本酒は元々アルコール度数が低いため梅のエキスがゆっくりと出てきます。また糖類の使用は控えめですが日本酒の旨味と梅のエキス、酸味がバランス良く調和し、やわらかな口当たりと味わいをお楽しみいただけます。 アルコール分/12% エキス分/21% 原材料名/梅・日本酒・糖類 冷暗所で保管してください。
天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながらほんのりとした甘さと爽やかさが印象的なお酒に仕上がりました。 「ゆず」の味わいが口中いっぱいに広がります。 少し冷やしてストレートで飲まれるのが、いちばんのおすすめです。 アルコール分/8% エキス分/21% 原材料名/ゆず・日本酒(純米酒)・醸造アルコール・果糖 冷暗所で保管してください。
ほんのりとした甘さと爽やかさが印象的です。 ストレート、オン・ザ・ロックも美味しくいただけます。 また洋風グラスにクラッシュドアイスをたっぷり詰め、その上から「あらごし梅酒」を注いでいただくのは如何でしょうか。オン・ザ・ロックとはひと味違い、気分も変わります。 アルコール分/12% エキス分/21% 原材料名/梅・日本酒・糖類 冷暗所で保管してください。
