地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
3,850円
商品情報 スペック 本格焼酎/粕取焼酎 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原材料 清酒粕、清酒 蒸留方法 減圧蒸留 麹種類 黄麹 味わい 辛口 お勧めの飲み方 ロック・ソーダ割 ALC度数 39% 保存方法 常温可 商品説明 この焼酎は獺祭の酒粕をそのまま蒸留した酒粕焼酎です。その製造方法から量的には沢山取れませんが、獺祭の綺麗な香りをそのまま焼酎に閉じ込めた限定品です。
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1,815円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/ 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合45% 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 加熱殺菌 あり(1回) 保存方法 冷暗所または冷蔵庫(開封後は要冷蔵) 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく45%まで磨いた純米大吟醸酒です。 スッキリとした柔らかな旨味(甘味)は決して嫌味でなく後味も爽やかです。これが「獺祭」の一番ベーシックなお酒だというから驚きです! 人気の理由が詰まったこのお酒は、誰が飲んでも「美味しい」といっていただける一本だと思います。《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)4点までの販売となります。
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2,970円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/ 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合39% 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく39%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 瑞々しい果実を想わせる爽快な香りがあり、口に含むとお米のやわらかな旨味が広がります。それでいて後味はさらりとしているのが特徴です。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)2点までの販売となります。
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2,255円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/にごり酒/活性タイプ/ 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合45% 香り 爽やか 味わい やや甘口 おすすめの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 14% 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく45%まで磨いた純米大吟醸の発泡にごり酒です。 シャンパン同様に瓶内発酵による炭酸ガスを含んだスパークリングタイプで、一般的なにごり酒のようなどっしりとしさ甘さは無く、香りとコクのある軽快な味わいです。 炭酸ガスによる爽快な飲み口は日本酒好きはモチロン、今まで日本酒を敬遠してきた方にも美味しく召し上がっていただけると思います。是非お試し下さい。《重要なお知らせ》 ・お一人様 4点までの販売となります。
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2,420円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/生詰 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合45% 香り 華やか 味わい 旨口 オススメの飲み方 冷酒・常温 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 14% 加熱殺菌 1回 保存方法 冷蔵庫もしくは冷暗所 商品説明 古来から持つ日本酒造りに必要とされる麹菌や酵母の生命力にヒントを見出し醸造された、従来の獺祭とは異なる新しい獺祭です。残念ながら製法やスペックなど蔵元からの情報は一切の非公開です。 お酒は古来より百薬の長と言われてきました。 複雑なお酒の発酵の過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。 ところが、そんなせっかくな有益物質も、残念ながら発酵過程で消失してしまい、製品には残らない物もあります。 獺祭の発酵過程から発見された「獺祭エクソソーム」もそうした物質のひとつです。 新生シリーズで「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。 こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大切な方に。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
5,940円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合39% 味わい 薫り高い旨口 オススメの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16.0% 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく39%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 瑞々しい果実を想わせる爽快な香りがあり、口に含むとお米のやわらかな旨味が広がります。 それでいて後味はさらりとしているのが特徴です。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)1点までの販売となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
2,640円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/ 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 精米歩合39% 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく39%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 瑞々しい果実を想わせる爽快な香りがあり、口に含むとお米のやわらかな旨味が広がります。 それでいて後味はさらりとしているのが特徴です。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!《重要なお知らせ》 お一人様 (ご家族・同居の方も含みます) 2点までの販売となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
1,133円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/にごり酒/活性タイプ/ 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 精米歩合45% 香り 爽やか 味わい やや甘口 おすすめの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 14% 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく45%まで磨いた純米大吟醸の発泡にごり酒です。 シャンパン同様に瓶内発酵による炭酸ガスを含んだスパークリングタイプで、一般的なにごり酒のようなどっしりとしさ甘さは無く、香りとコクのある軽快な味わいです。 炭酸ガスによる爽快な飲み口は日本酒好きはモチロン、今まで日本酒を敬遠してきた方にも美味しく召し上がっていただけると思います。是非お試し下さい。《重要なお知らせ》 ・お一人様 6点までの販売となります。
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5,280円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合39% 香り 華やか 味わい 旨口 オススメの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 加熱殺菌 あり(1回) 保存方法 冷暗所または冷蔵庫(開封後は要冷蔵) 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく39%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 獺祭の定番三種類の中では中間に位置する酒です。 瑞々しい果実を想わせる爽快な香りがあり、口に含むとお米のやわらかな旨味が広がります。それでいて後味はさらりとしているのが特徴です。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)2点までの販売となります。 ・買い占め等の不正行為が発覚した場合は全ての注文分がキャンセルとなります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
2,321円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/ 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 精米歩合23% 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく23%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 甘い香りと爽やかな飲み口のなかにも、やわらかなコクを感じることができる味わいは贅沢の極みでもあります。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)6点までの販売となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
1,109円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/ 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 精米歩合39% 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく39%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 瑞々しい果実を想わせる爽快な香りがあり、口に含むとお米のやわらかな旨味が広がります。それでいて後味はさらりとしているのが特徴です。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
192,500円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 商品説明 近年、「磨き 二割三分」のような高精白のお酒は他メーカーも含め何点か販売されるようになり、ひとつのジャンルとしても形成されてきました。 しかし、獺祭はその先を目指したいのです。 今までの純米大吟醸では決して踏み出すことのできない酒質を目指し、美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持ったお酒です。 このお酒は「磨き 二割三分」を超えるものとして造られましたが、品質の方向性はより完成されたものということではなく、別のものとして造られております。また、これが究極というわけでもなく旭酒造の挑戦は続いていきます。 よく精米歩合は何%?というご質問をいただきますが当店へのアナウンスも含め一切が「非公開」となっております。ただその時々に応じて変更されているそうです。(今後も)その関係で酒税法上は"普通酒"扱いですが、純米大吟醸であることは間違いございません。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
7,370円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/生詰 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合23% 香り 華やか 味わい 旨口 オススメの飲み方 冷酒・常温 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 14% 加熱殺菌 1回 保存方法 冷蔵庫もしくは冷暗所 商品説明 お酒は古来より百薬の長と言われてきました。 複雑なお酒の発酵の過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。 ところが、そんなせっかくな有益物質も、残念ながら発酵過程で消失してしまい、製品には残らない物もあります。 獺祭の発酵過程から発見された「獺祭エクソソーム」もそうした物質のひとつです。 新生シリーズで「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。 こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大切な方に。《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)2点限りの販売となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
3,630円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合45% 香り 華やか 味わい 旨口 お勧めの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 加熱殺菌 あり(1回) 保存方法 冷暗所または冷蔵庫 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく45%まで磨いた純米大吟醸酒です。 スッキリとした柔らかな旨味(甘味)は決して嫌味でなく後味も爽やかです。これが「獺祭」の一番ベーシックなお酒だというから驚きです! 人気の理由が詰まったこのお酒は、誰が飲んでも「美味しい」といっていただける一本だと思います。《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)ひと月に6点(1度の注文で3本)までの販売となります。 ・買い占め等の不正行為が発覚した場合は全ての注文分がキャンセルとなります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
5,500円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合23% 香り 華やか 味わい 旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 加熱殺菌 あり(1回) 保存方法 冷暗所または冷蔵庫 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく23%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 甘い香りと爽やかな飲み口のなかにも、やわらかなコクを感じることができる味わいは贅沢の極みでもあります。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)4点までの販売となります
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
12,100円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合23% 味わい お勧めの飲み方 冷酒・常温 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 加熱殺菌 あり(65℃・15秒以下) 保存方法 到着後は要冷蔵 商品説明 獺祭二割三分の特別版です。 通常の加熱殺菌方法とは異なる手法を採用しております。 それによって従来より低い温度での殺菌が可能となり、より酒本来の味わい活かすことが出来ましたを酒を低温殺菌することにより、酵素や酵母を失活させ、酒の保存性を高める。 この方式は明治大学の故早田保義教授と旭酒造の共同研究により開発が始まり、先生が不慮の病でご逝去された後も教え子である日本獣医生命科学大学食品化学科の小林史幸講師に託されて研究が続けられ、今回製品化することができました。 この銘酒の「純米大吟醸 磨き二割三分 獺祭早田」はこの故早田先生の業績に敬意を表して名づけたものです。《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)2点限りの販売となります。 ・通常送料は無料(沖縄県は対象外 送料1500円)ですがクール便で送る場合のクール料金(500円)はお客様のご負担となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
38,500円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 商品説明 近年、「磨き 二割三分」のような高精白のお酒は他メーカーも含め何点か販売されるようになり、ひとつのジャンルとしても形成されてきました。 しかし、獺祭はその先を目指したいのです。 今までの純米大吟醸では決して踏み出すことのできない酒質を目指し、美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持ったお酒です。 このお酒は「磨き 二割三分」を超えるものとして造られましたが、品質の方向性はより完成されたものということではなく、別のものとして造られております。また、これが究極というわけでもなく旭酒造の挑戦は続いていきます。 よく精米歩合は何%?というご質問をいただきますが当店へのアナウンスも含め一切が「非公開」となっております。ただその時々に応じて変更されているそうです。(今後も)その関係で酒税法上は"普通酒"扱いですが、純米大吟醸であることは間違いございません。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
44,000円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 精米歩合23% ※「その先へ」の精米歩合は非公開 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 商品説明 「獺祭 磨き その先へ」は同蔵のフラッグシップでもある「磨き二割三分」との2本セットです。 近年、「磨き 二割三分」のような高精白のお酒は他メーカーも含め何点か販売されるようになり、ひとつのジャンルとしても形成されてきました。 しかし、獺祭はその先を目指したいのです。 今までの純米大吟醸では決して踏み出すことのできない酒質を目指し、美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持ったお酒です。 このお酒は「磨き 二割三分」を超えるものとして造られましたが、品質の方向性はより完成されたものということではなく、別のものとして造られております。また、これが究極というわけでもなく旭酒造の挑戦は続いていきます。 このセットの楽しみ方としては、まず「磨き二割三分」をお楽しみいただいた後、「磨きその先へ」へお移りになると、よりくっきりと魅力が現れると思います。クール便で送る場合のクール料金(500円)はお客様のご負担となります。注文確認時に加算させていただきます。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
11,501円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 精米歩合23% 味わい 薫り高い旨口 オススメの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16.0% 商品説明 山口県の地酒「獺祭」は酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく23%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 甘い香りと爽やかな飲み口のなかにも、やわらかなコクを感じることができる味わいは贅沢の極みでもあります。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)2点限りの販売となります。 ・送料無料は常温便のみです。(クール便を希望される場合は500円の手数料がかかります)
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
16,500円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合23% 味わい 薫り高い旨口 オススメの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 加熱殺菌 あり(1回) 保存方法 冷暗所または冷蔵庫(開封後は要冷蔵) 商品説明 遠心分離で搾った酒は、「いやなところが何もない酒質」であり、洗練された華やかさや繊細さがございます。一方で二割三分のもろみを遠心分離機にかけた場合、それ単体だと透明感が故に綺麗すぎると感じてしまい、酒質に幅を持たせるという意味合いで今まではわずかに通常の二割三分をために、ブレンドしておりました。 しかしながら、近年の蔵人達の醸造技術の向上に伴い、発酵管理を緻密にコントロールす る事で、透明感と両立させる味わいの幅を持たせる事が可能になりました。 その技術的進化を表現する、象徴的な獺祭として「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離」は遠心分離で搾った「磨き二割三分」のみで構成する形に生まれ変わりました。《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)1点限りの販売となります。 ・買い占め等の不正行為が発覚した場合は全ての注文分をキャンセルとします。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
11,840円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」 精米歩合23% 味わい 薫り高い旨口 オススメの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16.0% 商品説明 山口県の地酒「獺祭」は酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく23%まで磨いた究極の純米大吟醸酒です。 甘い香りと爽やかな飲み口のなかにも、やわらかなコクを感じることができる味わいは贅沢の極みでもあります。 贈答品はモチロン、頑張った自分へのご褒美にも最適です!《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)1本までの販売となります。 ・通常送料は無料です。(沖縄県は対象外となり、送料1500円で発送します) ・クール料金(500円)はお客様のご負担となります。受注確認時に加算させていただきます。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
762円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/生詰 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合45% 香り 華やか 味わい 旨口 お勧めの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16% 加熱殺菌 1回 保存方法 冷暗所もしくは冷蔵庫 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく45%まで磨いた純米大吟醸酒です。 スッキリとした柔らかな旨味(甘味)は決して嫌味でなく後味も爽やかです。これが「獺祭」の一番ベーシックなお酒だというから驚きです! 人気の理由が詰まったこのお酒は、誰が飲んでも「美味しい」といっていただける一本だと思います。《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)6点までの販売となります。 ・重複注文はキャンセルとなります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
564円
商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸/にごり酒/活性タイプ/ 醸造元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原料米 国産「山田錦」精米歩合45% 香り 爽やか 味わい やや甘口 おすすめの飲み方 冷酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 14% 保存方法 要冷蔵 商品説明 酒米の王様として名高い「山田錦」を惜しげもなく45%まで磨いた純米大吟醸の発泡にごり酒です。 シャンパン同様に瓶内発酵による炭酸ガスを含んだスパークリングタイプで、一般的なにごり酒のようなどっしりとしさ甘さは無く、香りとコクのある軽快な味わいです。 炭酸ガスによる爽快な飲み口は日本酒好きはモチロン、今まで日本酒を敬遠してきた方にも美味しく召し上がっていただけると思います。是非お試し下さい。《重要なお知らせ》 ・お一人様(ご家族・同居の方も含みます)24点までの販売となります。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
378円
商品情報 スペック 炭酸飲料 販売元 旭酒造株式会社(山口県岩国市) 原材料 水、清酒濃縮物/炭酸 香り 無臭 味わい 無味 ALC度数 0.00% 加熱殺菌 あり 保存方法 冷暗所 商品説明 獺祭の発酵過程から発見された「獺祭エクソソ−ム」が入った炭酸水です。 冷やしてそのままや、割材としてもお使いいただけます。 獺祭 二割三分 遠心分離 このお酒は、遠心分離の技術を使い圧力をかけずに搾ったものに、通常のお酒の搾り方である圧力をかけて搾ったものをブレンドしております。 遠心分離の美点である「いやなところが何もない酒質」に、通常の搾り方由来のパンチのあるごく味を持つ酒質を加えて、洗練された華やかさと繊細さに厚みと複雑さを表したものです。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
990円
商品情報 スペック 本格焼酎/そば焼酎 原材料 そば・米麹・麦麹 醸造元 合資会社 剛烈富永酒造店(茨城県常陸太田市) 蒸留方法 - 麹種類 - ALC度数 25% 商品説明
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
1,532円
商品情報 スペック 本格焼酎/純米焼酎 醸造元 府中誉株式会社(茨城県石岡市) 原材料 米・米麹 味わい - 蒸留方法 減圧蒸留 麹種類 黄麹 ALC度数 25% 商品説明 清酒「渡舟」のもろみを蒸留した吟醸タイプの米焼酎です。 同酒の特徴ともいえる控えめながらも華のある上品な香りと、やわらかく膨らみのある味わいは健在で、後味もシャープ。 夏はクラッシュアイスを敷詰めた大ぶりのロックグラス、冬はお湯割りという感じが当店オススメ。 これでこの価格といい、大変素晴らしいと思います。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
3,135円
商品情報 スペック 本格焼酎/麦焼酎/ 醸造元 天山酒造株式会社(佐賀県小城市) 原材料 佐賀県産二条大麦 味わい 蒸留方法 常圧蒸留 麹種類 黄麹 ALC度数 25.5% 商品説明 地元佐賀県産の二条大麦を使用。 ガツンとした香ばしい香りと、辛・苦・渋・甘と立て続けに口中を駆け巡り、後味には「干し芋」のような甘い余韻がやさしく続きます。 骨格がしっかりしているので割っても美味しく楽しめます。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
1,515円
商品情報 スペック 本格焼酎/麦焼酎 醸造元 西吉田酒造(福岡県筑後市) 原材料 大麦・大麦麹 香り 香ばしい 味わい どっしり お勧めの飲み方 ロック・お湯割り 麹種類 黒麹 蒸留方法 常圧蒸留 ALC度数 25% 保存方法 常温可 商品説明 西吉田酒造の「釈云麦」は販売店限定の麦焼酎です。 麦麹ならではの独特の強い香りと、どっしりとした深い味わいです。 麦の持つ甘みがしっかりと感じられ、まるで麦チョコのようにも感じられます。 奥深い風味の釈云麦は焼酎それだけでも、おいしく飲んでいただけますが、しっかりとした味わいの料理によく合います。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
880円
商品情報 スペック 本格焼酎/そば焼酎/甲乙混和 原材料 そば・米麹・麦麹 醸造元 合資会社 剛烈富永酒造店(茨城県常陸太田市) 蒸留方法 - 麹種類 - ALC度数 25% 商品説明
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
2,640円
商品情報 スペック 本格焼酎/芋焼酎/かめ壺貯蔵 原材料 国内産二条大麦・麦麹 醸造元 小正醸造株式会社(鹿児島県日置市) 蒸留方法 常圧 麹種類 黒麹 ALC度数 25% 商品説明 製造元の小正醸造は焼酎をかめ壺に貯蔵した一番最初のメーカーで、丁寧に醸した新焼酎をじっくりと「かめ壺」で長期貯蔵しております。 薩摩焼酎「蔵の師魂」同様に厳選した原材料・製法・人の志にこだわり「全ては旨い焼酎をっ!」というたった一つの目標のためだけに造られております。 むぎ焼酎「蔵の師魂」も「かめ壺貯蔵」によって素晴らしく熟成しました。芳醇で香ばしい香りと風味豊かで深い味わいをお楽しみ下さい。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
3,520円
商品情報 スペック 本格焼酎/芋焼酎/かめ壺貯蔵 原材料 さつま芋(金峰町産の黄金千貫)・米麹 醸造元 小正醸造株式会社(鹿児島県日置市) 蒸留方法 常圧 麹種類 黒麹 ALC度数 25% 商品説明 製造元の小正醸造は芋焼酎をかめ壺に貯蔵した一番最初のメーカーで、丁寧に醸した新焼酎をじっくりと「かめ壺」で長期貯蔵しております。 契約農家「東馬場農園」で作られた薩摩芋だけで造る等、原材料・製法・人の志にこだわり「全ては旨い焼酎をっ!」というたった一つの目標のためだけに「蔵の師魂」は造られております。 なかでも「極上 蔵の師魂」は伝統製法にこだわった師魂蔵で昔ながらの手造りで仕込んだ芋焼酎です。 木桶蒸留器でやさしく醸された原酒をかめ壷で熟成させました。やさしい口あたりとさつま芋の旨味に加え、ほんのり杉の香りが心地よい焼酎です。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
3,411円
商品情報 スペック 本格焼酎/芋焼酎/ 醸造元 西酒造(鹿児島県日置市) 原材料 さつま芋・米麹 味わい オススメの飲み方 ロック 蒸留方法 常圧蒸留 麹種類 黄麹 ALC度数 25% 商品説明 焼酎界の革命児ともいえる西陽一郎氏が造った富乃宝山は、ロックで楽しむことを前提に造った鹿児島県の芋焼酎です。 発酵を促す麹菌は日本酒造りに使われる黄麹を使用し、発酵はさながら日本酒のような低温管理。 発売当時ここまで手間をかけた焼酎はありませんでした。 こうして出来た焼酎は正に驚きの味わいです。 いもを原料としているのにも関わらずどこか柑橘系の香りがあり、ほのかな甘さ、爽やかでキレの良い味わい。 和洋問わず様々なシチュエーションでお楽しみいただけます。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
3,520円
商品情報 スペック 本格焼酎/芋焼酎/かめ壺貯蔵 醸造元 小正醸造(鹿児島県日置市) 原材料 さつま芋(金峰町産の黄金千貫)・さつま芋麹 味わい 蒸留方法 常圧蒸留(木桶蒸留器使用) 麹種類 黒麹 ALC度数 25% 保存方法 冷暗所(常温可) 商品説明 製造元の小正醸造は芋焼酎をかめ壺に貯蔵した一番最初のメーカーで、丁寧に醸した新焼酎をじっくりと「かめ壺」で長期貯蔵しております。 芋焼酎は、普通米麹にさつま芋を掛け、発酵させたもろみを蒸留します。 「蔵の師魂 いもいも」は、芋麹にさつま芋を掛け、かめ壺で仕込み「木樽蒸留器」で蒸留、無ろ過のままで熟成していますので、まろやかな甘味を持ち、芋特有のキレの良さが堪能できます。 焼酎の風味の個性は、その原料がもたらすもの。ほっくりとして甘みのあるさつま芋の豊かな風味がふわっとふくよかに香り立ちます。
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