こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
3,850円
商品詳細 商品名 獺祭 焼酎 720ml 製造元 旭酒造 生産地 山口県岩国市 原材料 清酒粕・清酒 内容量 720ml 度数 39度 特徴 日本酒の獺祭を造る際に搾った後の酒粕を再醗酵させて蒸留した粕取り焼酎です。純米大吟醸酒特有のフルーティーな香りが感じられ、味わいは軽やか。焼酎の中でも大変珍しい酒粕焼酎です。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
11,000円
商品詳細 商品名 獺祭 純米大吟醸酒 二割三分 23% 製造元 旭酒造 生産地 山口県岩国市 原材料 米・米麹 内容量1800ml 精米歩合 23% 度数 --- 使用米 山田錦 特徴 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
2,200円
商品詳細 商品名 鳥飼 米焼酎 25゜720ml 製造元 鳥飼酒造 生産地 熊本県 原材料 国内米 内容量720ml 麹 米こうじ 度数 25度 蒸留法 減圧蒸留 特徴 「吟香 鳥飼」の生命は華やかな香りと柔らかな味わいにあります。それは、蒸留酒のための吟醸麹づくり技術と、自家培養の酵母によって生まれました
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
2,750円
商品詳細 商品名 加賀の露 米焼酎 製造元 菊姫酒造 生産地 石川県 原材料 兵庫県特A地区吉川町産山田錦100% 内容量1800ml 麹 米麹 度数 25度 特徴 加賀の露はアルコール度数を25度とし色々な飲み方にも合う、熟成年度2年以内の米焼酎です。山田錦の旨味を最大限に引き出すため常圧の濃さ・減圧の素直さ・樽貯蔵の風味を絶妙なバランスでブレンドし「旨さの黄金比」を見つけだし山田錦米焼酎を誕生させました。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
1,293円
商品詳細 商品名 赤霧島 製造元 霧島酒造 生産地 宮崎県 原材料 さつまいも(ムラサキマサリ) 内容量900ml 麹 米麹 度数 25度 蒸留法 単式蒸留 特徴 ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。長年に渡る伝統と卓越した技術からこの美味しさはつくられているのです。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
2,556円
商品詳細 商品名 長雲(ながくも)25度 製造元 山田酒造 生産地 鹿児島県大島郡 原材料 黒糖・米麹 内容量1800ml 度数 25度 蒸留法 常圧蒸留 特徴 現在の作り手は2代目夫婦と3代目をめざす息子の3人で、常圧蒸留でできるだけ黒糖の風味を出すというこだわりのもと、仕込み、もろみの温度管理、瓶詰めラベル貼りなどは一本づつすべて手作業で手作りの温かみを大事にする品質重視の蔵元です。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
2,999円
商品詳細 商品名 明るい農村 製造元 霧島町蒸留所 生産地 鹿児島県霧島市 原材料 さつまいも(黄金千貫)の焼き芋 内容量1800ml 麹 米麹 度数 25度 蒸留法 常圧蒸留 特徴 芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使いますが、「農家の嫁」は、さつまいも(鹿児島県産 コガネセンガン)を、じっくり焼き芋にしたものを原料にしています。特徴的なのは、その香りです。 「蒸し芋」が芋の香りが豊かなのに対し、「焼き芋」は、以外にもスッキリしています。 手間・暇かけてできあがった貴重な「焼き芋焼酎」。 香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割・ロックでお楽しみください。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
2,717円
商品詳細 商品名 八海山 よろしく千萬あるべし 製造元 八海醸造株式会社 生産地 新潟県南魚沼市 原材料 米・米こうじ・清酒粕 内容量1800ml 麹 米麹 度数 25度 蒸留法 常圧蒸留 特徴 日本酒の「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「3段仕込」できめ細やかな醪管理を行いました。発酵途中に清酒粕を加えることでほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるもろみから減圧蒸留した焼酎です。落ち着いた品格のある米焼酎です。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
1,181円
商品詳細 商品名 常蔵 青ラベル 麦焼酎 製造元 久家本店 生産地 大分県 原材料 麦・麦麹 内容量720ml 麹 -- 度数 27度 蒸留法 常圧蒸留 備考 竹炭で優しく濾過した造り、貯蔵1年以上の熟成による滑らかな飲み心地と飲みごたえが焼酎好きをはじめ焼酎初心者の方にも納得していただけます。若い蔵人達との抜群のチームワークにより、手造りで造り上げた松野勇夫の自信作です。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
2,881円
商品詳細 商品名 長雲(ながくも)30度 製造元 山田酒造 生産地 鹿児島県大島郡 原材料 黒糖・米麹 内容量1800ml 度数 30度 蒸留法 常圧蒸留 特徴 現在の作り手は2代目夫婦と3代目をめざす息子の3人で、常圧蒸留でできるだけ黒糖の風味を出すというこだわりのもと、仕込み、もろみの温度管理、瓶詰めラベル貼りなどは一本づつすべて手作業で手作りの温かみを大事にする品質重視の蔵元です。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
3,069円
商品詳細 商品名 鷲尾 製造元 田村合名 生産地 鹿児島県指宿市 原材料 さつまいも 内容量1800ml 麹 米麹 度数 25度 蒸留法 常圧蒸留・白麹・黄麹ブレンド 特徴 原料の芋には、100%地元産の黄金千貫を使用し、白麹と日本酒用の黄麹を使い、1次仕込と2次仕込み共にかめ壷で仕込んでいます。 そのために芋の香りがやわらかく、華やかな香りとキレの良い飲み口で、芋焼酎初心者でも飲みやすい 焼酎です。年間7000本の限定焼酎です。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
2,970円
商品詳細 商品名 吟醸焼酎 氷吟 1800ml 製造元 杜の蔵 生産地 福岡県久留米市 原材料 酒粕 内容量1800ml 麹 --- 度数 25度 蒸留法 --- 特徴 高良山水系伏流水と特別製法による吟醸焼酎。 さらに爽やかなプレミアムハイボールでどうぞ。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
1,650円
商品詳細 商品名 蔵の師魂 かめ壺貯蔵 製造元 小正醸造 生産地 鹿児島県日置市 原材料 鹿児島県産米 金峰町産黄金千貫(コガネセンカン) 内容量720ml 麹 黒麹 度数 25度 蒸留法 常圧蒸留 特徴 麹米は南薩摩の新米コシヒカリ、芋は天皇杯や黄綬褒章を受章された東馬場さんの黄金千貫のみという贅沢な逸品。 本格焼酎で「かめ壺貯蔵」をうたった銘柄の元祖であり、熟成による芳醇な香りと優しい口あたり、そして深みのある余韻が特徴です。 その上品な味わいは、日常のひと時を豊かにするだけではなく、高級食材を使ったお料理と合わせても、ひと皿ひと皿を引き立てることでしょう。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
11,000円
商品詳細 商品名 蔵の師魂 喜 製造元 小正醸造 生産地 鹿児島県日置市 原材料 金峰町産新米コシヒカリ 金峰町産黄金千貫(コガネセンカン) 内容量720ml 麹 黒麹 度数 30度 蒸留法 常圧蒸留 特徴 小正醸造の貯蔵庫“神之川貯蔵庫"内のかめ壺で、十五年以上の熟成の眠りについている「蔵の師魂」の原酒の中から、選りすぐりの原酒だけを元詰めした贅沢な逸品です。十五年を越える貯蔵を経た原酒は、甘く、深く、円く、文字通り円熟し本格芋焼酎における究極の味わいを愉しめます。 大切な人への贈り物に、また大切な人と酌み交わす1本におすすめします。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
2,728円
商品詳細 商品名 瀞とろ(とろとろ) 製造元 神川酒造 生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米麹 内容量1800ml 麹 黒麹 度数 25度 蒸留法 常圧蒸留 特徴 「瀞とろ」瀞はとろと読み「河川の流水の中で、水が深くて流れの緩やかな所」をさした言葉です。何かと忙しない世の中「もっとゆっくり生活しよう、その中に本当の幸せが見つかる」そんな思いを込めて名付けました。地元産の選りすぐりのさつまいも「黄金千貫」と、杜氏が手塩にかけた「黒麹」を用いまろやかなコクとパンチの効いた芋焼酎です。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
3,120円
商品詳細 商品名 くじらのボトル 綾紫白麹 1800ml 製造元 大海酒販 生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 国内米・米こうじ 内容量1800ml 麹 アヤムラサキ・白麹 度数 25度 蒸留法 常圧蒸留 特徴 大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある焼酎が出来ました。 綾紫芋独特のアントシアニン系の香りと味わいがしっかりと広がる。柔らかな甘みがあり、お湯割りでは熟成のやわらかさがより強調されます。紫芋・白麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。垂水温泉水「寿鶴」を使用。 白麹と黒麹の違いをお楽しみください。
こだわりの地酒・焼酎 酒の及川
3,247円
商品詳細 商品名 長雲 一番橋 30度 製造元 山田酒造 生産地 鹿児島県大島郡 原材料 黒糖・米麹 内容量1800ml 度数 30度 蒸留法 常圧蒸留 特徴 現在の作り手は2代目夫婦と3代目をめざす息子の3人で、常圧蒸留でできるだけ黒糖の風味を出すというこだわりのもと、仕込み、もろみの温度管理、瓶詰めラベル貼りなどは一本づつすべて手作業で手作りの温かみを大事にする品質重視の蔵元です。お一人様2本までとさせて頂きます。