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蔵の師魂 The Orange いも焼酎  720ml

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蔵の師魂 The Orange いも焼酎 720ml

蔵の師魂 The Orange いも焼酎 爽やかな柑橘香を呈する成分として知られる、 モノテルペンアルコール(MTA)を前面に表現した商品です。 新鮮な黄金千貫を敢えて完熟させることで引き出した香りを、 そのまま焼酎の特徴香として付与した酒質。 「蔵の師魂 The Orange」の仕込みで使われる芋は “土作り百姓"東馬場伸さんが育てたさつま芋を使用しています。 土作りから生育に至るまで会話を重ね 品質の良いさつま芋の育成に取り組んでいます。 単式横型蒸留器による常圧蒸留により生み出された、 爽やかな果実香としっかりとした さつま芋の味わいを併せ持った焼酎です。 オンザロック、水割りはもちろん、炭酸割りもおすすめいたします。 使用原料 さつま芋・米麹(国産米) 使用原料芋 東馬場農場及び小鶴農園産黄金千貫 仕込水 日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から 湧き出る天然地下水 麹菌 どっしりとした味わいの黒麹 蒸留 末垂を思い切ってカットし、 香味成分を十分に得る常圧蒸留 貯蔵 長期貯蔵にふさわしい 素焼きの「かめ壺」にて貯蔵 アルコール度 25度 飲み方 ○お湯割り/◎冷やして/◎ロックで この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。

菊姫 大吟醸 720 ml

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菊姫 大吟醸 720 ml

菊姫 大吟醸 石川県白山市鶴来にある菊姫酒造 全国には、なかなか無い自家精米の縦型精米器を多数持ち お米、精米、仕込、熟成と言ったものへのこだわり それに関わるかかわる酒造技術への蔵人の知識は本当にすごいものがある。 この大吟醸は 兵庫県美嚢郡吉川町産の最高級品 山田錦を 50%まで精米し 仕込まれる 長期熟成させ、まろやかな風味と舌触りを醸し出す。 菊姫を代表する吟醸酒です。 吟醸香が特徴で、充分に熟成させた旨みを持つ。 菊姫と言えばこの大吟醸では、、、と言われる蔵を代表するお酒です。 使用原料米 兵庫県特A地区吉川町産 山田錦100% 精米歩合 50% 酵母 粕歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度 17〜18度 飲み方 ○お燗/○常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。

謹醸むぎ 蔵の師魂 かめ壺貯蔵焼酎 25°720ml

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謹醸むぎ 蔵の師魂 かめ壺貯蔵焼酎 25°720ml

謹醸むぎ 蔵の師魂 かめ壺貯蔵焼酎 大地の豊かな産物のひとつ「むぎ」を、 焼酎という土着の文化に昇華させたい。 そんな想いから、生まれた本格麦焼酎です。 麦一粒一粒を大事に、 細心の神経を研がしながら手造りによる麹を造ります。 かめ壺の中では麦麹が酵母菌によって華やかな香りを放ちます。 地元で収穫された原料麦は、 蒸し釜で蒸され二次もろみのかめ壺で再び発行させ、 昔式の「木樽蒸留器」で、限りなくやわらかい蒸気により蒸留され、 芳醇な原酒が誕生します。 原酒は地下の「貯蔵がめ」へと移され、 長い熟成の眠りに入り、長い年月を経た原酒は天然地下水で割水され 「謹醸むぎ 蔵の師魂」が誕生します。 その匠の技と年月が醸しだす風味は、 むぎならではの芳醇で華やかな味わいがあります。 芋の収穫できない冬から春にかけ、 日置蒸溜蔵では 国内産の二条大麦を原料に、焼酎造りがおこなわれます。 国内産の二条大麦と、 コクと甘みを生みだす黒麹にて造りをおこないます。 貯蔵に耐えるコシ・コクを得るためにもろみを十分に熟成し、 独自の横型式蒸留器で常圧蒸留にて むぎ本来の芳ばしい香味を含んだ原酒が生まれ、 素焼きの貯蔵がめで、長い眠りに入ります。 かめの中で歳月を経た原酒を天然地下水にて割水し、 「かめ壺貯蔵 むぎ 蔵の師魂」が誕生します。 貯蔵によって得られる口あたりのよさ、 むぎ本来の芳ばしさをお楽しみ下さい。 使用原料麦 芳醇な香をかもしだす「国内産二条大麦」 仕込水 日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から 湧き出る天然地下水 麹菌 独特のコクと旨み生み出す 黒麹菌をもろぶたを使い 自然の換気による手づくりの麹 もろみ 貯蔵にふさわしいコシ・コクのある原酒を得るための充分に熟成したもろみ 蒸留方法 昔の焼酎造りを再現した 師魂蔵木樽蒸留器による蒸留 貯蔵 ...

極上 蔵の師魂 かめ壺貯蔵 芋焼酎 25°720ml

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極上 蔵の師魂 かめ壺貯蔵 芋焼酎 25°720ml

極上 蔵の師魂 かめ壺貯蔵 本格 いも焼酎 手造り蔵「師魂蔵」ですべて人の手により丹精込めて造られた かめ壺仕込・木樽蒸留・かめ壺貯蔵による、本格芋焼酎です。 師魂蔵では、かつて当たり前だった「木樽蒸留器」が復活しています。 木肌の表面にある無数の小さな孔に野性酵母が棲みつき、 焼酎の味わいをより奥深いものに造り上げる。 木独特の香りもまた、味わいにまろやかさを加えます。 醪から立ちのぼる蒸気は冷やされ焼酎原酒が生まれます。 原酒は地下のかめ壺へ移され貯蔵、熟成の長い眠りに入ります。 使用原料米 最高の香りを醸し出す 鹿児島県金峰町産新米コシヒカリ 使用原料芋 「土作り百姓」東馬場伸さんが、 安心・安全な栽培に心がけ、 丹精に育てた金峰町産黄金千貫(コガネセンカン) 仕込水 日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から 湧き出る天然地下水 麹造り 独特のコクと旨み生み出す黒麹菌をもろぶたを使い 自然の換気による手づくりの麹 蒸留方法 昔の焼酎造りを再現した 師魂蔵木樽蒸留器による蒸留 貯蔵 長期貯蔵にふさわしい 素焼きの「かめ壺」にて貯蔵 アルコール度 25度 飲み方 ◎お湯割り/◎常温/◎冷やして/◎ロックで この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税込)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。

出羽桜 雪漫々 大吟醸 1800ml

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出羽桜 雪漫々 大吟醸 1800ml

出羽桜 雪漫々 大吟醸 すっきりとして香り豊か、 飲み口はサラリと切れて上品なお酒に仕上がっている。 辛口ですが、辛口にありがちな旨みのない薄さはなく、 熟成させた米の旨味とアルコールの甘味が 口中でのバランスよく優しく広がる飲み口。 低温でゆっくり貯蔵 出荷まで-5℃貯蔵、蔵元で2年熟成させた大吟醸、 熟成させる手間ひまにより 熟成による旨みを感じさせ、香りと味わいが、非常に豊か しかし、濃熟型の大古酒によく見られる 老酒様の 古酒らしい香りは感じられません。 爽やかな香りと軽快なのどごしのとても上品なお酒 プレミアムがつくほど人気も、わかります。 使用原料米 山田錦 精米歩合 45% 酵母 小川酵母 粕歩合 日本酒度 +6 酸度 1.2 アミノ酸度 アルコール度 15.7度 飲み方 ○常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。

三井の寿 純米大吟醸 斗瓶囲い 720ml

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4,950

三井の寿 純米大吟醸 斗瓶囲い 720ml

三井の寿 純米大吟醸 斗瓶囲い 三井の寿、最高の中の最高酒であり、まさに芸術品! 極上の糸島産山田錦の、 特に選りすぐった原料米と 真精米歩合の限界を追及し、 最高の技術で醸し、 全神経を注ぎこみ醸されたもろみを 丹念に、酒袋に移し、加圧など一切せず 自然に流れ出るしずくを、斗びんと呼ばれる 容器に囲う。 斗びんのと呼ばれる特別の待遇された容器で 静かに熟成を待って、 壜詰めされたのがこのお酒。 それが斗瓶囲い(とびんがこい)です。 使用原料米 糸島産 山田錦 100% 精米歩合 40% 酵母 自家培養9号 粕歩合 日本酒度 +5 酸度 1.5 アミノ酸度 アルコール度 16度 飲み方 ◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。

三井の寿 純米大吟醸 三井神力 720ml

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三井の寿 純米大吟醸 三井神力 720ml

三井の寿 純米大吟醸 三井神力 栽培が途絶えていた 幻の酒米 神力 熊本が産地の幻の酒米が、 大分で復活栽培され、 このお米の種籾を保存していた九州大学より譲り受け 三年間の試験醸造をへて1年間熟成させ蔵出し。 香は、吟醸香は穏やかで熟成感があり 豊かな旨みを感じ、 後口は抜群のキレ 香よし、味わいよし、余韻よし、の三拍子揃った 逸品です!! 使用原料米 三井神力 100% 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 粕歩合 日本酒度 ±0 酸度 1.3 アミノ酸度 アルコール度 15度 飲み方 ◎お燗/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。

三井の寿 純米大吟醸 三井神力 1800ml

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三井の寿 純米大吟醸 三井神力 1800ml

三井の寿 純米大吟醸 三井神力 栽培が途絶えていた 幻の酒米 神力 熊本が産地の幻の酒米が、 大分で復活栽培され、 このお米の種籾を保存していた九州大学より譲り受け 三年間の試験醸造をへて1年間熟成させ蔵出し。 香は、吟醸香は穏やかで熟成感があり 豊かな旨みを感じ、 後口は抜群のキレ 香よし、味わいよし、余韻よし、の三拍子揃った 逸品です!! 使用原料米 三井神力 100% 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 粕歩合 日本酒度 ±0 酸度 1.3 アミノ酸度 アルコール度 15度 飲み方 ◎お燗/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。

【限定品】大那 純米大吟醸 吉川特A地区 山田錦  令和4年 新酒鑑評会 入賞酒 720ml

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4,400

【限定品】大那 純米大吟醸 吉川特A地区 山田錦 令和4年 新酒鑑評会 入賞酒 720ml

大那 純米大吟醸 吉川特A地区 山田錦 令和4年 新酒鑑評会入賞酒 兵庫県吉川町産の「特A地区」に指定されている 山田錦を100%使用した 純米大吟醸 酒米の王様「山田錦」の産地として、 生産量の約8割ものシェアを誇る兵庫県。 その中でも、栽培地域の歴史的経緯とその地質や地形によって 良質の山田錦を生産する地区が「特A地区」 に指定されており、 今では主に、兵庫県三木市の口吉川と吉川町、東条町の一部のみとなっております。 「大那 純米大吟醸」はこの最高級ランクの山田錦を40%にまで磨き上げ、 那須山系の伏流水を用い、低温発酵による吟醸造りで丁寧に醸したお酒です。 出品酒と同一タンクで仕込まれたお酒で、丁寧に搾られたお酒 です。 上品で落ち着いた香りと「特A地区 山田錦」ならではの極上の質感をお楽しみください。 使用原料米 兵庫県吉川町産山田錦(特A地区) 精米歩合 40% 酵母 協会9号 粕歩合 日本酒度 -4.0 酸度 1.5 アミノ酸度 アルコール度 16度以上17度未満 飲み方 ◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。

つくし 梅酒 12%  1800ml

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2,200

つくし 梅酒 12% 1800ml

つくし 梅酒 つくし梅酒は 蔵元から車で20分ほどの山中の立花町で 福岡県の梅づくりの名人の 「梅野純司さん」が 「いい梅を作ることが何より楽しい。 梅は健康に良い食べ物だからこそ、 あまり農薬を使いたくない」と 減農薬、天然配合肥料で 丹精込めて栽培され 収穫された梅実を使い、 つくし白ラベルの原酒44度焼酎ベースで 2年もの歳月、 手作業で梅を漬け込み仕込まれ、 生産できる数量が限られている 限定蔵出し梅酒です。 アルコール度12度の 新製品 ストレートや オンザロックか ソーダ割がお勧めです。 使用原料米 梅実、本格焼酎、氷砂糖、糖類 アルコール度 12% この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。つくし梅酒 の 特徴 味わいは、豊かで、ふくらみの有る 凝縮感、、、 きっちりとした旨みが広がるなか、上品な爽やかさが漂う。 家庭では、けっしてまね出来ない味わいです。 そして まぎれもない 健康食品です。 と言うのは 家庭で造る 梅酒の多くは、 1) 度数 35度の 2) ホワイトリカー(醸造用アルコール)で造られる。 つまり工業的な製造物である醸造用アルコールで造られる。 この つくしの梅酒は 1) つくし 白 本格焼酎の原酒の仕込まれる 仕込まれるアルコール度は 45度、 一般に仕込まれる35度との抽出力の差が非常に大きい 2)また 麦焼酎は...

【限定品】菊姫 鶴乃里 山廃純米 生原酒 5BY 720ml

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2,310

【限定品】菊姫 鶴乃里 山廃純米 生原酒 5BY 720ml

菊姫 鶴乃里 山廃純米 生原酒 要冷蔵 鶴乃里 生酒バージョンです。 菊姫 山廃仕込み 純米 "鶴乃里" 菊姫会専売酒 は、 菊姫大吟醸にも使用される 兵庫県吉川町産(特A地区)の 山田錦を 100%使用。 旨味を発揮する65%精米を、見掛けの精米歩合ではなく 真精米歩合を使い内容の濃い精米がなされ、 丁寧に麹蓋で仕上げられた麹と、 山廃酒母で菊姫仕様の特注発酵タンクにより、 総米1t 仕込みで「超吟」レベルの キメ細かい発酵管理で醸し出されます。 その後、低温管理され出荷されます。 味わいは、 アルコールが丸く舌の上に乗る感じと共に、 しっかりと酸に裏打ちされた 自然な甘さが口中で心地よく、 甘みと酸のバランスが素晴らしい。 そしてその後、その甘さがすっきりと切れてゆく 高級感タップリのお酒です。 使用原料米 兵庫県特A地区吉川町産 山田錦100% 精米歩合 65% 酵母 粕歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度 16〜17度 飲み方 ○お燗/○常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便が必須です。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。

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