くまの焼酎屋
471円
熊本県 深野酒造 原材料/米、米麹 容量 105ml / 度数 25度 高さ/約15cm
293円
ミニチュアボトル 熊本県 福田酒造 原材料/米、米麹
12,500円
リーズナブルな業務用サイズの900ml瓶で米焼酎を堪能できます。12銘柄を飲み比べ(各25° 900ml) ★繊月・・地元ナンバー1の人気。 ★白岳くまモン・・「白岳」とゆるキャラナンバーワン「くまモン」のコラボです。 ★山河・・米本来のソフトな口当たりで柔らかさの中にも焼酎らしさを味わえます。 ★松の泉・・丹精込めて育てた良質な米からつくられた本格焼酎。 ★鬼倒・・超音波熟成によるまろやかさが特徴。酔い覚めもすっきり。 ★もっこす・・2年から4年貯蔵のまろやかな味わい。 ★ばつぐん・・お米と天然水だけでつくった伝統の球磨焼酎です。ソフトな味わい。 ★峰の露黒麹・・球磨焼酎のしっかりとした個性あふれる香りと甘みを引き出した味わい。 ★大球磨・・球磨焼酎は世界に認められた米焼酎です。清涼感のある香り、スッキリとした味わいです。 ★極楽(減圧)・・生産も極少量で、知る人ぞ知る焼酎で密かに飲まれている「極楽」。 ★文蔵・・通の間ではお馴染みの焼酎。珍しい地下タンク貯蔵もある歴史ある蔵。 ★自習館・・飲み方はオンザロック、水割り、寒い冬はお湯割りでどうぞ。
968円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 うまくて、飲みやすくて、翌日に残らない本格米焼酎の定番です。厳選された米と良質な球磨川水系の地下水で丁寧に醸しました。焼酎独特の臭み、雑味を取り除き、豊かなまろみを出すために、減圧蒸留にて低温蒸留。伝統的な球磨焼酎の製法を融合させた逸品のくまモンラベルです。 熊本県を代表する焼酎「白岳」とゆるキャラナンバーワン「くまモン」のコラボです! 熊本県 高橋酒造 原材料/米、米麹 容量900ml/度数25度
8,800円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 球磨焼酎は世界に認められた米焼酎です。 「球磨焼酎」は日本に4地域しかない産地呼称が認められた本格焼酎のひとつ。原材料は米のみで、人吉球磨の地下水で仕込んだもろみを人吉球磨で蒸留し、瓶詰めします。 この球磨焼酎をブランド化したのが「大球磨シリーズ」＼大球磨ブランドより熟成酒が新登場/ ・大球磨12年は米と樽熟成に重きを置き、より球磨焼酎の可能性が広がる焼酎造りを目指し開発されました。12年熟成の原酒をベースとし絶妙にブレンド。長い月日が生んだ、洋ナシやトロピカルフルーツを想わせるような繊細な甘みと口いっぱいに広がる豊かな米の香りが球磨焼酎の無限の可能性を感じさせます。熊本県 福田酒造 原材料/米、米麹 ・「大球磨 長期熟成」は常楽酒造に眠る、3年以上の長期熟成酒をキー原酒にブレンドした樽熟成球磨焼酎。スムースな飲み口に熟成樽由来の甘みが特徴で、ソーダで割ると華やかで爽快なハイボールが楽しめます。樽熟成を極めた常楽酒造だからこそ生み出せる味わいとなっております。熊本県 常楽酒造 原材料/米、米麹 ・大球磨900mlは清涼感のある香り、スッキリとした味わいです。焼酎造りの中で味を左右するといっても大袈裟ではない「水」は山々から注がれる恵まれた水系を活かし、地下100mから汲み上げる天然水を使用しています。熊本県 恒松酒造 原材料/米、米麹 ・サバは脂ののったさばと合わせたい思いを蔵元と実現。吟醸酒用の黄麹菌と酵母で低温発酵。麹の量を約二倍使用し味わいフルーティーながら無濾過での瓶詰で骨太な味わいです。米の旨みがサバの味わいを引き立て脂をすっきり流してくれます。寿司などの和食にも良く合います。熊本県 恒松酒造 原材料/米、米麹 黄麹/無濾過
1,289円
大人気です!熊本限定の本格焼酎 環境庁より指定を受けた新層地下水仕込み 芳醇な香りの純米焼酎 もろみの段階から低温で発酵、熟成させ、香りとうまみを抽出させました。麹には昔ながらの白麹を使い、臭みのない焼酎に仕上げました。割水には日本で美しい川として環境庁より指定を受けた球磨川の深層地下水を用いました。 熊本県 房の露酒造 原材料/米、米麹 容量 720ml / 度数 25度
6,200円
うまくて、飲みやすくて、翌日に残らない本格米焼酎の定番です。厳選された米と良質な球磨川水系の地下水で丁寧に醸しました。焼酎独特の臭み、雑味を取り除き、豊かなまろみを出すために、減圧蒸留にて低温蒸留。伝統的な球磨焼酎の製法を融合させた逸品のくまモンラベルです。 熊本県を代表する焼酎「白岳」とゆるキャラナンバーワン「くまモン」のコラボです! 熊本県 高橋酒造 原材料/米、米麹
1,288円
大人気です!熊本限定の本格焼酎 環境庁より指定を受けた新層地下水仕込み 芳醇な香りの麦焼酎 もろみの段階から低温で発酵、熟成させ、香りとうまみを抽出させました。麹には昔ながらの白麹を使い、臭みのない焼酎に仕上げました。割水には日本で美しい川として環境庁より指定を受けた球磨川の深層地下水を用いました。 熊本県 房の露酒造 原材料/麦、米麹 容量 720ml / 度数 25度
3,300円
【奥球磨桜】堤酒造 原材料/米・米麹 度数25度 容量720ml 価格も手ごろで、味わいは上級。おすすめの1本です。 味に丸みとふくらみがあって黒麹とシェリー樽貯蔵からくる甘みもあります。生産量も少ないだけに、余り世に出ていないご当地焼酎です。 【時代蔵八】堤酒造 原材料/芋・米麹 度数25度 容量720ml 黄金千貫を厳選して、500年の伝統の製法で球磨地方の芋焼酎を蘇らせました。黒麹を使うことにより、芋の持つ旨味とコクを引き出しています。長年の歴史を持つ製造技術により、旨味もコクも程良く磨かれた芋焼酎に仕上がりました。 ・ギフトBOXへお入れして真心込めた包装を致します。 ・のし紙もご希望に応じてお付けいたしますので ご注文時にご指定下さい。 ・エアキャップで巻いてお届けいたしますので包装が汚れる心配はございません。 ・先様へ贈答の際に納品書などはお入れ致しませんのでご安心下さい。
1,188円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 球磨焼酎は世界に認められた米焼酎です。「球磨の水」「球磨の地で醸造、ボトリング」の条件をクリアした、こちらの大球磨は清涼感のある香り、スッキリとした味わいです。焼酎造りの中で味を左右するといっても大袈裟ではない「水」は山々から注がれる恵まれた水系を活かし、地下100mから汲み上げる天然水を使用しています。 熊本県 恒松酒造本店原材料/米、米麹
2,728円
熊本県 人吉市 福田酒造 原材料/米、米麹 容量 1800ml/度数 25度産地指定 世界ブランドくま焼酎 ・緑深き豊かな風土と気候が造り出した五百年の伝統・・・ ・ワインのボルドー、ウイスキーのスコッチと肩を並べました。 ・くま=球磨と書きます。 金箔がたっぷり入った縁起物の焼酎
熊本県 人吉市 繊月酒造 原材料/米、米麹 容量 720ml / 度数 25度産地指定♪ 世界ブランドくま焼酎♪ ・緑深き豊かな風土と気候が造り出した五百年の伝統・・・ ・ワインのボルドー、ウイスキーのスコッチと肩を並べました。 ・くま=球磨と書きます。 【 繊月酒造 】 創業100年の重み・・・ 「繊月酒造」はちょうど平成15年(2003)に創業100周年を迎えました。 明治・大正時代から米焼酎造りのリーダー的蔵元であり 上質な米と水を有する地区の、地域おこし応援銘柄米焼酎の製造も行っています。 焼酎ファンの方がよくおっしゃられる言葉があります。 「繊月さんの古酒は球磨焼酎の宝だ」と… 甕の中で四十年…大古酒が眠る大手蔵 甕に眠る古酒たち。 いまから40年以上前にこの甕貯蔵を始めたのは、三代目杜氏であった 故淋 豊嘉(そそぎとよか)杜氏でした。 昭和54年(1979)に「現代の名工」として叙勲されました。 醸造の世界では初の卓越技能者としての表彰となったのです。 淋杜氏こそが毎年造った原酒の中でもっとも納得できるものだけを 甕貯蔵することを発案し、それが現在もちゃんと受け継がれています。 その中で最も古い「四十年古酒」が眠っている甕を見守る5代目の越冨杜氏も 「ここまで長く長期貯蔵しているところは他に無いと思いますよ。 これは淋さんから受け継いできた私たちの誇りです」とおっしゃいます。 歴代杜氏がよく出来た原酒だけをかめに貯蔵してきたという 三十数年貯蔵の「大古酒」 はこちらです。 甕貯蔵だけではなく、樽貯蔵も… かつての仕込み蔵だった旧社屋にはたくさんの樫樽が並び、 『たる繊月』などの樽貯蔵製品の原酒が眠っています。 古いもので、もう30年以上にもなります。 繊月酒造の樽貯蔵製品の特徴といえば、あまり強い樽臭はせず、...
1,595円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 ホワイトオーク樽やシェリー樽の中で長期間貯蔵熟成させた米焼酎をブレンドし、切れ味を増すために最後に麦焼酎を加えて仕上げた、長期熟成の本格樽焼酎です。「譚」とは「ものがたり」という意味で、この焼酎が、八十三の手間ひまをかけて大事に造られる行程を「ものがたり」のように思い巡らしながら飲んでいただきたいとの願いが込められています。お湯割、ロックで食中酒として、和食、洋食を問わず、いろんなお料理に合います。 熊本県 堤酒造 原材料:米・米麹・麦
1,236円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 【 フレッシュ&フルーティ 】 モンドセレクション金賞 連続受賞 甕の中で眠りについた原酒は密閉された中で外気と呼吸し、芳醇なコクと香りを損なうことなく、より一層まろやかな焼酎を造り出します。 日本酒を造るときに使用する麹菌に最も近い麹菌を独自に開発していただきクセのない、すっきりと爽やかな味わいの焼酎となっております。 焼酎になじみのない方や、女性の方にも飲んで頂ける華やかな香り、マイルドな仕上がりで、キレの良い焼酎です。ぜひ、ロックで味わってください! 熊本県 深野酒造 原材料/米、米麹 容量 720ml / 度数 25度
1,204円
熊本県 球磨郡 恒松酒造 原材料/米、米麹 容量 720ml / 度数 25度産地指定 世界ブランドくま焼酎♪ ・緑深き豊かな風土と気候が造り出した五百年の伝統・・・ ・ワインのボルドー、ウイスキーのスコッチと肩を並べました。 ・くま=球磨と書きます。 【 このか 】 シェリー樽の甘い香りと 熟成によるまろやかな甘み 人吉・球磨盆地、鎌倉時代初期から約800年間相良氏によって統治されたこの地は、九州の小京都と呼ばれ豊かな自然の恵みに包まれている神秘的な霧の里です。 球磨川の清らかな水と球磨盆地特有の厳しい冷え込みの寒冷時期に仕込んだ米焼酎を、低温発酵低温蒸留し、また、石蔵の中でシェリー樽で長期熟成させた米焼酎をブレンドした焼酎です。 シェリー樽の甘い香りと熟成によるまろやかな甘みを当社の経験豊富な杜氏が特別な方法でブレンドし香りゆたかに仕上げました。
1,947円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 「球磨拳」は原料米に杜氏の前田勝国が厳選した良質米だけを使い、常圧蒸留する事で、独特の香り、コクのある味わいを実現しています。 さらに焼酎造りの中で味を左右するといっても大袈裟 ではない「水」は地下80mから汲み上げる天然水。また、米麹を通常の約2倍使用し、さらに味わいを深めております。 そして、これらのこだわりを大事にする残す為に、無濾過で瓶詰めした自慢の1本です!こちらは常圧蒸留したさらに味わい深い仕上がりです。 熊本県 恒松酒造本店 原材料/米、米麹 容量1800ml/度数25度
2,200円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 球磨焼酎は世界に認められた米焼酎です。＼大球磨ブランドより熟成酒が新登場/「球磨焼酎」は日本に4地域しかない産地呼称が認められた本格焼酎のひとつ。原材料は米のみで、人吉球磨の地下水で仕込んだもろみを人吉球磨で蒸留し、瓶詰めします。この度、球磨焼酎ブランド大球磨より新定番の熟成酒、「大球磨 長期熟成」が新発売となりました。製造は琥珀色に輝く樫樽貯蔵米焼酎、秋の露やライスウイスキー常楽で有名な常楽酒造で球磨焼酎蔵の中でも特に樽熟成焼酎の味わい深さを追求している蔵のひとつです。大球磨長期熟成は常楽酒造に眠る、3年以上の長期熟成酒をキー原酒にブレンドした樽熟成球磨焼酎。スムースな飲み口に熟成樽由来の甘みが特徴で、ソーダで割ると華やかで爽快なハイボールが楽しめます。樽熟成を極めた常楽酒造だからこそ生み出せる味わいとなっております。球磨焼酎の可能性を追求した大球磨を是非ともお試しください。熊本県 常楽酒造 原材料/米、米麹
6,128円
・ギフト希望のお客様は 3本入ギフトBOX代400円が加算になります。 送料無料 米堪能セット フルーティ/古酒/樽貯蔵の3タイプが楽しめます。 【源流の蔵 25度 720ml】 米の甘さからくる自然な澄んだ口あたり。 ロックもおすすめですが、ストレートでも♪ すっと飲める焼酎です。限定品なのでお早めに!! ! 【古酒/心月 25度 720ml】 7年貯蔵古酒! 口に含んだ時の甘・柔が広がる感覚が素晴らしいです。 最高の状態で貯蔵されたのが感じられる六調子酒造の傑作品! 【樽貯蔵/奥球磨桜 25度 720ml】 味に丸みとふくらみがあり、黒麹とシェリー樽貯蔵からくる甘みも感じる味わい深い逸品です。・こちらの商品で ご贈答用をご希望された場合は 3本入ギフトBOX代 400円が別途かかります。 (こちらで加算して計算書をメール致します)
1,045円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 仕込みが始まる10月から翌年の5月に製造を終えるまで刻々と気温や湿度が変わるなか、安定した品質の焼酎を造り続けるためには高い技術と経験それにたゆまぬ努力が必要です。しかし、コストがかかりすぎ価格の高い商品になってしまっては毎晩の晩酌用としては失格です。★いつも変わらぬ製品をコンスタントに提供し続ける★決して容易なことではありませんが私たちはこれからも変わらぬ焼酎造りへの挑戦を続けてまいります。お米と天然水だけでつくった伝統の球磨焼酎です。ソフトな味わいが特徴です。そのまま燗をして、又お湯割り、水割り、ロック、ウーロン茶割りなど、いろんな飲み方でお楽しみください。 熊本県 抜群酒造 原材料/米、米麹 容量900ml/度数25度
4,048円
・真心込めた包装を致します。 ・のし紙もご希望に応じてお付けいたしますので ご注文時にご指定下さい。 ・エアキャップで巻いてお届けいたしますので包装が汚れる心配はございません。 ・先様へ贈答の際に納品書などはお入れ致しませんのでご安心下さい。 埋蔵金 原材料/米・米麹 度数25度 容量720ml 神秘的な名前の「埋蔵金」。良質の球磨米を原料に、カメで仕込み、樫樽に貯蔵した本格焼酎です。 彩葉 原材料/米・米麹 度数25度 容量720mlモンドセレクション ゴールドメダル受賞酒。甕仕込み、減圧蒸留。華やかな香り、マイルドな仕上がりで、さっぱりした口あたりです。 容量 720ml×3本
974円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 「球磨拳」は原料米に杜氏の前田勝国が厳選した良質米だけを使い、香り高さをもたらす黄麹及び酵母を使用し、独特の清涼感のある香り、スッキリとした味を実現しています。 さらに焼酎造りの中で味を左右するといっても大袈裟 ではない「水」は地下80mから汲み上げる天然水。また、米麹を通常の約2倍使用し味わいを深めております。 そして、これらのこだわりを大事にする残す為に、無濾過で瓶詰めした自慢の1本です!こちらは常圧蒸留したさらに味わい深い仕上がりです。 熊本県 恒松酒造 原材料/米、米麹 黄麹/無濾過 容量/720ml 度数/25度祝!★最高賞★ 2014年、2015年連続受賞!
米焼酎の最高傑作の吟醸焼酎です。 厳選吟味した国産上質米(こしひかり・山田錦)を60%まで磨き、清酒麹と言われる黄麹と吟醸酵母として有名な9号酵母を使用しました。 低温発酵させることにより、上質の香りと味わいのある本格焼酎の逸品です。 熊本県 球磨郡 房の露酒造 原材料/米、米麹 容量 720ml / 度数 25度
13,200円
米焼酎の最高傑作の吟醸焼酎です。 厳選吟味した国産上質米(こしひかり・山田錦)を60%まで磨き、清酒麹と言われる黄麹と吟醸酵母として有名な9号酵母を使用しました。 低温発酵させることにより、上質の香りと味わいのある本格焼酎の逸品です。 熊本県 球磨郡 房の露酒造 原材料/米、米麹 容量720ml /度数25度
1,463円
常圧蒸留酒と減圧蒸留酒をブレンドしたものを樫樽で寝かせました。樽の中でゆっくりと熟成され、優しい香りと深い味わいの焼酎に仕上がりました。ストレート、ロックでどうぞ。平成十九年仕込みです。 熊本県 松の泉酒造 原材料/米、米麹 容量720ml/度数25度
1,769円
「秋の露」は、秋の米の収穫後、その新米を使って焼酎を製造し蒸留(露)することに由来した銘柄です。 純米球磨焼酎をさらに樫樽で貯蔵熟成した焼酎。飲み方はロックが最適。常楽酒造の製品の特徴は樫樽貯蔵です。焼酎原酒を樫樽で長期貯蔵、熟成しています。樫樽貯蔵庫では、シェリー樽・コニャック樽等に貯蔵された焼酎原酒が、おだやかな四季の流れのなかで熟成の眠りを刻み、目覚めの時を待ちます。 熊本県 常楽酒造 原材料/米、米麹 容量1800ml/度数25度
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 「秋の露」は、秋の米の収穫後、その新米を使って焼酎を製造し蒸留(露)することに由来した銘柄です。 純米球磨焼酎をさらに樫樽で貯蔵熟成した焼酎。飲み方はロックが最適。常楽酒造の製品の特徴は樫樽貯蔵です。焼酎原酒を樫樽で長期貯蔵、熟成しています。樫樽貯蔵庫では、シェリー樽・コニャック樽等に貯蔵された焼酎原酒が、おだやかな四季の流れのなかで熟成の眠りを刻み、目覚めの時を待ちます。 熊本県 常楽酒造 原材料/米、米麹 容量1800ml/度数25度
3,047円
【 舞せん月 】豊かな自然の恵みを香りの高い麹を使い、ゆっくりと低温で仕込み、熟成させました。甘く華やかな香りと、やわらかな口当たりの焼酎です。 【 たるせん月 】焼酎の原酒を樫のたるに入れ、冷暗所で貯蔵熟成すると木の成分が焼酎とうまく融合し、自然と独特の香りがでてきます。まろやかな味と馥郁たる香り、まさに琥珀色に輝く芸術品です。 数々の球磨焼酎を造り出す地、人吉・球磨盆地。九州中央山地に源を発する日本三大急流の一つ「球磨川」を擁する豊かな自然に恵まれ、九州の小京都と呼ばれる人情豊かな土地です。 産地を冠する世界が認めた球磨焼酎!1995年、コニャックやスコッチと同様、WTO(世界貿易機関)の地理的表示が認められました。これは、球磨焼酎が世界に認められ、国際的にブランドが保護されることを意味しています。
1,361円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 熊本県 球磨郡 那須酒造 原材料/米、米麹 常圧 容量 900ml / 度数 25度 人吉市内から車を走らせること40分、のどかな田園が広がり、球磨盆地を囲む山々が迫る自然あふれる環境の中に蔵はあります。ここでは麹米を『もろぶた』と言われる小さな平たい木箱の中で作ります。麹室の中には何十枚という『もろぶた』が整然と並んでいます。もちろん手造りで、隅々まで温度管理ができ、品質の良い麹が出来上がります。仕込は甕仕込み、甘辛のバランスが良く、まろやかでコクのある味わいです。ぜひご賞味ください!
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 水害復興企画として、売り上げの一部が寄付対象の商品です。 原料米を熊本県産にこだわり、球磨焼酎の伝統をかたくなに守り、造り上げた本格米焼酎を樽庫にある800本の樫樽の中から、さらに杜氏が厳選した樽に長期貯蔵し熟成をかさねました。熟成の眠りを刻み、やがて目覚めのとき、樫樽の原酒が琥珀色に染まり芳醇な香りとともに、まろやかな口当たりの樫樽貯蔵の名品となります。 熊本県 常楽酒造 原材料/米(国産)、米麹(国産米) 容量720ml/度数25度
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 名水で名高い、熊本県球磨地方の水と、その水が育んだ良質な米。丹念に仕込んだ焼酎の原酒を樫樽で10年以上もの長期熟成。樽の風味が米の旨味をバランスよく引き立て、なめらかな口当たりと深いコク、しっかりとした味わいを醸す琥珀熟成・純米焼酎。オンザロックでじっくりと楽しんで頂きたい一本です。
1,375円
熊本県 球磨郡 那須酒造 原材料/米、米麹 常圧蒸留 容量 720ml / 度数 25度 人吉市内から車を走らせること40分、のどかな田園が広がり、球磨盆地を囲む山々が迫る自然あふれる環境の中に蔵はあります。ここでは麹米を『もろぶた』と言われる小さな平たい木箱の中で作ります。麹室の中には何十枚という『もろぶた』が整然と並んでいます。もちろん手造りで、隅々まで温度管理ができ、品質の良い麹が出来上がります。仕込は甕仕込み、甘辛のバランスが良く、まろやかでコクのある味わいです。ぜひご賞味ください!
1,485円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 数々の受賞歴を持つ蔵の代表銘柄を壷に封印しました。 減圧でゆっくり時間をかけて蒸留されます。たちのぼる湯気とともに凝縮された時間が、かすかな主張を残してほのかに香る瞬間は静寂に包まれます。米本来のソフトな口当たり。柔らかさの中にも焼酎らしさが伝わる伝統の球磨焼酎です。 熊本県 福田酒造 原材料/米、米麹
1,881円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 「球磨拳」は原料米に杜氏の前田勝国が厳選した良質米だけを使い、香り高さをもたらす黄麹及び酵母を使用し、独特の清涼感のある香り、スッキリとした味を実現しています。 さらに焼酎造りの中で味を左右するといっても大袈裟 ではない「水」は地下80mから汲み上げる天然水。また、米麹を通常の約2倍使用し味わいを深めております。 そして、これらのこだわりを大事にする残す為に、無濾過で瓶詰めした自慢の1本です! 熊本県 恒松酒造本店 原材料/米、米麹 容量1800ml/度数25度祝!★最高賞★ 2014年、2015年連続受賞!
3,080円
平成17年熊本国税局鑑評会では優等賞を受賞いたしました。 球磨川の伏流水を地下80mから汲み上げて仕込みます。米本来の旨みが楽しめ、飲みあきしない米焼酎(球磨焼酎)です。毎日の晩酌にもありがたい価格です。 スコットランドの「スコッチウイスキー」、フランスの「ボルドー」と同じくその地域で造られたものだけに付けられる「産地指定」のブランド「球磨焼酎」の晩酌タイプです。 熊本県 恒松酒造 原材料/米、米麹 容量4000ml/度数25度
11,880円
熊本県の契約農家で栽培したさつま芋(黄金千貫)と熊本産の米麹(黒麹)、仕込み水は清流・球磨川の伏流水と、地元産の原料にこだわり、伝統の技で丹念に造り上げた芋焼酎「肥後の恵 黒」。 火の国の大地の力強さと優しさをイメージした商品です。麹をふんだんに仕込むことで、さつま芋本来の甘み、香りを引き出した本格芋焼酎です。 熊本県 球磨郡 常楽酒造 原材料/芋、米麹(黒麹)
2,398円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 ★かめ貯蔵5年もの★ 創業は明治29年、代々受け継がれた「甕」で仕込みます。麹造りは石室で造られた麹室にて手作業で行います。良質の米を使用し球磨川水系の地下伏流水で仕込んだ焼酎を、5年もの間かめで貯蔵することにより、口当たりのよい芳醇な香りと濃くのある焼酎に仕上がっています。 ★生産本数は極少量ですので、あまり見かける事の無い希少価値の高い球磨焼酎(米焼酎)です。 熊本県 宮原酒造場 原材料/米、米麹 容量1800ml /度数25度
1,419円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 ★かめ貯蔵5年もの★ 創業は明治29年、代々受け継がれた「甕」で仕込みます。麹造りは石室で造られた麹室にて手作業で行います。良質の米を使用し球磨川水系の地下伏流水で仕込んだ焼酎を、5年もの間かめで貯蔵することにより、口当たりのよい芳醇な香りと濃くのある焼酎に仕上がっています。 ★生産本数は極少量ですので、あまり見かける事の無い希少価値の高い球磨焼酎(米焼酎)です。 熊本県 宮原酒造場 原材料/米、米麹 容量720ml /度数25度
1,655円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。【 昔ながらの手造りカメ仕込み 】 伝統的な製法で手造り、甕仕込み、昔ながらの味わいです。 熊本県 人吉市 深野酒造 原材料/米、米麹 容量 1800ml / 度数 25度 カメ仕込みがお買得価格!産地指定 世界ブランド球磨(くま)焼酎 ・緑深き豊かな風土と気候が造り出した五百年の伝統・・・ ・ワインのボルドー、ウイスキーのスコッチと肩を並べました。 【 深野酒造 】 創業180年の老舗蔵 当蔵の創業は、文政六年。 蔵の裏手に流れる幅2mほどの水路。 これは御溝(おみぞ)と呼ばれ、江戸時代に万江川の水を相良氏の下屋敷(別荘)へ送るために造られたものです。 現在でも農業用水や近隣住民のちょっとした洗いものに利用され、当蔵でもこの水を蒸留の冷やし水に利用しています。 昔はここに水車がしつらえてあり、蔵内での仕込みや洗い水にも利用していたのですが、残念ながらこの水車、今はもうありません。 現在は道路の拡張とともに御溝沿いは裏通りとなりましたが、昔はこちら側が蔵の正面玄関。 涼やかな風が抜けるこの通りは坂本・万江と人吉とを結ぶ街道であり、馬車やロバを曳いて街道を行き交う商人や農民の格好の憩いの場、そして近所の人たちが徳利片手に焼酎を買いに来る社交の場でもありました。 御溝沿いの裏玄関には今もレンガ造りの煙突がそびえており、現役を退いた今も蔵のシンボルとして往時を偲ばせています。 【 昔ながらの手造りカメ仕込み 地水火風 】 伝統的な製法で手造り、甕仕込み、昔ながらの味わいです。
4,400円
ダイヤメは独自の技術で誕生した「香熟芋」で仕込んだ本格芋焼酎。ライチのような華やかな香りが驚くほど広がります。甘くまろやかな味わいとキレの良い後味が特長です。華やかな香りを楽しみつつ食中酒として美味しく飲み続けられる酒質設計です。特に強炭酸水で割って頂きますと、より一層華やかな香りをお楽しみ頂けます。 チルグリーンは原料には香りの良いボタニカル「マーガオ」を使用。マーガオの持つ柑橘香と山椒のようなスパイシーさに麦焼酎の持つ旨さを融合することで、今までにない新感覚の香味を実現したボタニカル系焼酎です。華やか濃醇タイプ、シトラス(柑橘系)の豊かな香り、爽快でスパイシーな味わいをお楽しみ頂けます。 皮身が綺麗な紅色で、すらりとした乙女のように芋の形が良いことから、つけられたのが名前の由来だという「紅乙女」。収穫後、一定期間貯蔵することで、一層旨みが凝縮した紅乙女芋で仕込みました。従来の焼酎にはなかったライチのようなフルーティな香りと、優しい甘み、軽快な飲み口は心地よい味わいです。
5,500円
鹿児島県大隅半島の岩川の地に蔵を構える岩川醸造。 ★水戸黄門 芋焼酎★良質な芋と水を原料に、杜氏の技によってはぐくまれるコクのある芋焼酎。熟成庫で静かにじっくり甕熟成され、甕由来のまろやかさと黄金千貫の甘味、深い味わいが楽しめます。ロック、水割りで愉しめる味わいです。 ★秘蔵熟成焼酎 赤兎馬★ 厳選された良質の鹿児島県産さつまいもを丁寧に選別。仕込み水は地下数百メートルから湧き出す天然水。蒸留仕上がったベースとなる原酒を、ゆっくりと貯蔵し寝かせ、仕上げにに力強い味の若い原酒をブレンドします。吟味を重ねてようやく【赤馬兎】(せきとば)という名を付けられます。 ★大岡越前 麦焼酎★キレ味冴える麦焼酎。ロック、お湯割りも楽しめます。
7,800円
伝統に培われた品質と信頼の寶ブランドです。 容量 1800ml×6本入 /度数25度
3,828円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 肥後アイガモ農法の無農薬米仕込み 「郷の鴨遊び」は自然を楽しむ焼酎です。全国に先駆けてアイガモ農法に注目し、アイガモ農法を用いて育てられた米を使った、米の香りと甘みを十分に楽しめる、まろやかな口当たりの焼酎です。アイガモ農法とは、水田にアイガモを放し除草・害虫をアイガモに食べてもらい、農薬不使用で米を作る農法です。田植えから稲刈りまでアイガモと共に大切に育てられたこだわりの無農薬米を原料に使います。鴨たちが泳ぎ回った田んぼは、土がかき回され、新鮮な空気と水が稲全体に取り込まれます。これにより、自然の恩恵をたっぷり受けて、すくすくと育った米となります。造るというより育てること。米と水にこだわり追及するうちに、焼酎は造るというより育てることだと実感しました。高田酒造場の焼酎は球磨の大地に育ててもらって完成します。 熊本県 高田酒造 原材料/国産米(アイガモ農法米)、米麹(白) 容量1800ml/度数25度
10,296円
モンドセレクション2012金賞(ゴールド)受賞 豊かなまろみをだすために、もろみの沸点を下げ40度で蒸留。原料の繊細な風味を生かすため、中流のみを使用。なんと(蒸留の初流と後流は破棄)贅沢です!雑味を取り除きすっきりとした味わいに仕上げました。米本来の香り、マイルドでスムーズな喉ごし。お湯割り、水割りでお楽しみください。球磨焼酎の地元でよく愛飲されていて「うまくて、飲みやすくて、翌日に残らない」球磨焼酎の定番です。パック入りなので飲んだ後も処理が簡単です。 熊本県 高橋酒造 原材料/米、米麹 容量1800ml 度数25度
恒松酒造 芋焼酎と米焼酎のセット!! 【王道楽土】 原材料/芋・米麹 度数25度 容量720ml 地元 山江村産のいも(黄金千貫)を原料に、いもの割合を多めに仕込み、蔵内の地下80Mより湧き出でる地下水を使用。濾過を一切行わない無濾過。冬場の間、貯蔵タンク上部に浮いてくる不要成分のみを手ですくい取るという大変、根気と手間のかかる濾過作業を経て味わいにコクのある、いも焼酎らしい王道楽土が誕生します。 【ひのひかり】 原材料/米・米麹 度数25度 容量720ml 自然栽培した米(ひのひかり)を地下80メートルから汲み上げた清流球磨川の伏流水で仕込み、清酒用の黄麹菌を用い、真冬の低温の中ゆっくり丁寧に育んだこだわりの焼酎。 【ご贈答用のお客様へ】真心込めた包装を致します。 ・包装した後、エアキャップでまいてお届けいたしますので包装紙が汚れる心配はございません。 ・明細書などは同封いたしませんのでご安心ください。恒松酒造 芋焼酎と米焼酎のセット!! 【王道楽土】 原材料/芋・米麹 度数25度 容量720ml 地元 山江村産のいも(黄金千貫)を原料に、いもの割合を多めに仕込み、蔵内の地下80Mより湧き出でる地下水を使用。濾過を一切行わない無濾過。冬場の間、貯蔵タンク上部に浮いてくる不要成分のみを手ですくい取るという大変、根気と手間のかかる濾過作業を経て味わいにコクのある、いも焼酎らしい王道楽土が誕生します。 【ひのひかり】 原材料/米・米麹 度数25度 容量720ml 自然栽培した米(ひのひかり)を地下80メートルから汲み上げた清流球磨川の伏流水で仕込み、清酒用の黄麹菌を用い、真冬の低温の中ゆっくり丁寧に育んだこだわりの焼酎。
20,380円
琥珀熟成の深い味わいをお楽しみ下さい! シェリー樽、コニャック樽で長期熟成。 球磨焼酎にはもともと樽熟成という概念がありませんでした。この大石は樽熟成させることにより球磨焼酎はどう変わるのだろう好奇心から、約30年前に2本の樽からスタートしました。まさに好奇心が作りだした、自信作です。 飲み方は【ロック】がおすすめです。まずはグラスに注ぎ琥珀色をお楽しみください。樽香はしつこくなく、さわやかなイメージ。口当たりも柔らかくスーッと入ります。ほのかに樽貯蔵の味わいと甘さを感じます。お刺身を中心とした日本料理、焼肉などの濃いめの料理にもよく合います。 一度飲んだらきっと大石が手放せなくなることでしょう! ・お買いもの合計数量が2本以下は破損防止カートン代が必要です。 熊本県 大石酒造 原材料/米、米麹 琥珀色/樽焼酎 容量 1800ml / 度数 25度 大石酒造その他のお酒この商品のサイズ違いはこちらです。【大石】特別限定酒(裸瓶)樽貯蔵 720ml 【大石】特別限定酒(箱入)樽貯蔵 720ml 【大石】特別限定酒(裸瓶)720ml 6本入 【大石】特別限定酒(裸瓶)樽貯蔵 1.8L 【大石】特別限定酒(箱入)樽貯蔵 1.8L 【大石】特別限定酒(裸瓶) 1.8L 6本入 【極上 大石】とうもろこし 【大石 二十年秘酒】
416円
熊本県 高橋酒造 原材料/米、米麹 容量 200ml / 度数 25度 ・24本毎に送料無料説明↓ ■24本毎に送料無料の商品同士組合せOK ■1配送先に24本単位ごとに送料無料 (25本だと24本分は送料無料、1本分は送料必要) ■ご注文時に一旦送料が計算されますが修正します ■ご不明点、お急ぎはTEL0966245443へ白岳のふるさとは、九州は熊本 人吉球磨地方。 豊かな自然と古くから受け継がれてきた伝統の技術、そして、米焼酎を慈しむ土地の人によって、白岳は生まれ、育まれてきました。遠い昔から土地の人々は、肥沃な土地と寒暖の差の激しい気候によって育てられた深い味わいの米、そして上質なミネラルを豊富に含んだ清涼な水と合わせて香り高い焼酎を造ってきました。白岳の原料は上質な米と清らかな水、ただそれだけ。だからこそ何のごまかしも許されません。大自然の恵みと、人の心を一つにして一滴一滴、心を込めて造っています。熊本・人吉、500年の球磨焼酎の歴史。米焼酎造りに最適な気候と自然。その中で、水と米と職人の技で丁寧に丁寧に造られた米焼酎白岳。本格焼酎の名にふさわしい、支極の味と香りを心ゆくまでお楽しみください。
3,740円
恒松酒造 熊本県 【ひのひかり 常圧/減圧】 原材料/米・米麹 度数25度 容量720ml 自然栽培した米(ひのひかり)を地下80メートルから汲み上げた清流球磨川の伏流水で仕込み、清酒用の黄麹菌を用い、真冬の低温の中ゆっくり丁寧に育んだこだわりの焼酎。 ・ギフトBOXへお入れして真心込めた包装を致します。 ・のし紙もお付けいたしますので ご注文時にご指定下さい。 ・エアキャップで巻いてお届けいたしますので包装が汚れる心配はございません。 ・先様へ贈答の際に納品書などはお入れ致しませんのでご安心下さい。
【 半ぴどん 】 ひたすら手造りにこだわった自然な味の広がりとふくよかな香り 創業は大正8(1919)年。蔵の名前にもなる『幸蔵』(芋焼酎)を出したのが平成5(1993)年。平成15(2003)年8月に「宮崎県酒造」から「幸蔵酒造」に社名変更。おいしい焼酎を提供できることに「幸」せを感じる「蔵」、そんな願いを込めた名前だそうです。 名の由来は宮崎のとんち者「半ぴどん」から。 大正六年の創業以来ずっと変わらず、土の中に首まで埋まったかめ壷は外気温の影響をほとんど受けることなく、一定の温度を保つことができます。古き良き日本の知恵とふるさとの大地の恵みをひと雫に集めた手造り芋焼酎。穏やかな芳香とまろやかな味わい。 □■ 幸蔵酒造より ■□ 宮崎県串間産のさつまいもを原料に昔ながらの伝統手作り製法で土中に埋めた素焼きのかめ壷を使って仕込み熟成をさせたまろやかで深みのあるこだわりの逸品です。 おいしい焼酎がいつでも湧き出るような夢あふれる小さなかめ壷。竹のひしゃくで一杯づつ自然の恵みを掬いとって味わうひと時はあわただしい毎日を忘れさせてくれる安らぎの時間となってくれることと思います。 宮崎県 幸蔵酒造 原材料/さつま芋、米麹
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 松下醸造所がある水上村は一万本の桜の名所として知られています。その水上村で江戸末期の文化元年(1804年)に創業し、球磨焼酎の蔵元の中で最も古い歴史を持った蔵です。地元で愛される松下酒造さんのスタンダードの米焼酎です。 熊本県水上村 松下醸造場 原材料/米、米麹 容量 1800ml /度数 25度
3,028円
モンドセレクション金賞受賞セット どちらも、2001年 モンドセレクション金賞受賞! ぜひ、飲み比べていただきたい2本です。 焼酎初心者の方へもおすすめ! 飲み方はオンザロックがおすすめです(^-^)!! 【 彩葉 】熊本県 深野酒造 原材料 米、米麹 アルコール分/25度 容量/720ml 華やかな香りの本格米焼酎でソフトでフルーティーな飲み口です。焼酎初心者・女性の方へ特におすすめです。 【 樽御輿 】熊本県 福田酒造 原材料 米、米麹 アルコール分/25度 容量/720ml 米焼酎原酒を5年以上樫樽で熟成させ、備長炭でろ過で仕上げています。 なめらかな口当たりと、ほのかな樫の香りが見事に調和して洗練された味わいです。 【ご贈答用のお客様へ】 ・ギフトBOXへお入れして真心込めた包装を致します。 ・エアキャップで巻いてお届けいたしますので包装が汚れる心配はございません。 ・先様へ贈答の際に納品書などはお入れ致しませんのでご安心下さい。モンドセレクション金賞受賞セット どちらも、2001年 モンドセレクション金賞受賞! ぜひ、飲み比べていただきたい2本です。 焼酎初心者の方へもおすすめ! 飲み方はオンザロックがおすすめです(^-^)!! 【 彩葉 】熊本県 深野酒造 原材料 米、米麹 アルコール分/25度 容量/720ml 華やかな香りの本格米焼酎でソフトでフルーティーな飲み口です。焼酎初心者・女性の方へ特におすすめです。 【 樽御輿 】熊本県 福田酒造 原材料 米、米麹 アルコール分/25度 容量/720ml 米焼酎原酒を5年以上樫樽で熟成させ、備長炭でろ過で仕上げています。 なめらかな口当たりと、ほのかな樫の香りが見事に調和して洗練された味わいです。
2,332円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 2016年秋季全国酒類コンクール米焼酎部門 第一位! 原料米を熊本県産にこだわり、球磨焼酎の伝統をかたくなに守り、造り上げた本格米焼酎を樽庫にある800本の樫樽の中から、さらに杜氏が厳選した樽に長期貯蔵し熟成をかさねました。熟成の眠りを刻み、やがて目覚めのとき、樫樽の原酒が琥珀色に染まり芳醇な香りとともに、まろやかな口当たりの樫樽貯蔵の名品となります。 熊本県 常楽酒造 原材料/米(国産)、米麹(国産米) 容量1800ml/度数25度
2,300円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 合鴨農法米の入手困難で在庫限りで終売です。残念です。お早めにどうぞ。あい鴨農法で栽培した【無農薬米】のお米を100%使用。そのお米を80%精米(20%は削る)し、球磨川に注ぐ山間部から湧出する清らかな天然水を用いての仕込み。さらに、濾過には備長炭を用い、アルカリ還元水で和水。五百年の歴史を持つ球磨焼酎伝統の技を受け継いだ杜氏が全精神を込めた焼酎です。平成8年と12年に、熊本国税局酒類鑑評会で「杜氏代表 優秀賞」を受賞という、米焼酎業界で高い評価を得ている杜氏さんです。米、水、造りにこだわり、生み出された【極醸】は、柔らかい味わいで、キレのある純米焼酎です。 熊本県 福田酒造 原材料 米、米麹 容量720ml/度数25度
3,003円
ロサンゼルス インターナショナル スピリッツ コンペティション焼酎部門5年連続金賞受賞! 徹宵(一晩中)酒を酌み交わしたくなる一本。地元農家と契約栽培した新鮮な朝掘り芋をひとつひとつ手作業で選別し、芋の風味をひき出す為、贅沢にふんだんに芋を使います。無濾過で瓶詰めすることで、芋本来の風味を大切に残しています。 熊本県 恒松酒造 原材料/芋、米麹 無濾過
1,549円
熊本県 人吉市 福田酒造 原材料/米、米麹 容量 720ml / 度数 25度創業当時より使われてきた商標「福乃露」。現在は廃盤となっていた銘柄を「くま」のために復活してもらいました。福田酒造さんが自信を持って造った、古酒、樽焼酎、など 貯蔵熟成された数多くの焼酎の中から、匠が厳選し、匠の熟練の技で混和し、仕上げました。昔の香りを残し、柔らかなふくらみと、味わいのある逸品です。[熊本県] 福田酒造原材料/米、米麹アルコール分/25% 容量/720ml
1,005円
北海道 合同酒精株式会社 原材料/甲類焼酎・デーツ・しそ 容量/720ml 度数/20度【 鍛高譚 】 しその優しい香りが幅広い世代から人気です!! 『鍛高譚(たんたかたん)』とは? 「鍛高」とは、北海道に伝わる古語で、カレイ科の魚のこと。ラベルの真ん中に書かれているタンタカが、川をさかのぼり、紫の葉を持ち帰って、病気で苦しむ仲間たちを救った、とういう昔話が、「鍛高譚=タンタカの物語」です。このお話にでてくる「紫の葉」はもちろん「しそ」のこと。その香りと味わいは世代を超えて、愛され続けています。 北海道白糠町特産の赤紫蘇を原料して蒸留した乙類焼酎を、甲類焼酎にブレンドした焼酎です。(焼酎甲類乙類混和)赤紫蘇を漬け込んだわけでは無いので、爽やかなしその風味が楽しめます。 心地良いしその香りと、飲みやすいスッキリした味わいで、多くの人々を魅了し続けています。さっぱりとしていてクセが無いので、色々な食事やおつまみにあいます。ロック、またはお湯割りがお勧めです。
1,958円
そば焼酎は、そばに含まれているビタミン、ミネラル等の良質のタンパク質が豊富なことから、健康にも良い飲み物として有名です。原料には良質なそば粉を使い、飲みごごちもやわらかです。また、隠し味として少量の麦焼酎を加えております。お湯割り、ロックはもちろんですが、そば湯で白雲郷を割るとさらにおいしくいただけます。原料:そば・米麹・麦
お買い物合計数が瓶類で3本以下は破損防止カートン代を追加させて頂きます。 生産は極少量、知る人ぞ知る焼酎で、密かに飲まれている「極楽」。なんともインパクトの強い銘柄です。「楽しさの極み」と言うことで名づけられ、適度に飲んで楽しくなってもらいたいという思いが込められています。良質の米と、二百年前から湧き出る井戸水で仕込む極楽は柔らかなふくらみのある味わい。製造メーカーは球磨盆地の奥深い山の中にある林酒造場です。江戸時代後期に建てられた蔵は整然とした感じが伝わってきます。こちらの「しず馴」はフランス人の一流ホテルのトップソムリエやバーマン、レストランのシェフなどの飲食業界のプロフェッショナルによる、日本のお酒のコンクール「Kuramaster2021」にて、本格焼酎・泡盛部門プラチナ賞(Top13)および、米焼酎部門 審査員賞(米焼酎部門No.1)をW受賞しました。 熊本県 林酒造 原材料/米、米麹 常圧
1,644円
熊本県 大石酒造 原材料/米、米麹 容量720ml/度数25度
1,831円
ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。 熊本県を代表する焼酎「白岳」とゆるキャラナンバーワン「くまモン」のコラボです! 熊本県 高橋酒造 原材料/米、米麹 容量1800ml /度数25度
2,920円
良質の米と球磨川の伏流水を使い、昔ながらの製法で造られた球磨焼酎の原点ともいうべき逸品。 昔ながらの製法「常圧蒸留」で造った焼酎100%の球磨焼酎。 球磨焼酎本来のしっかりとした個性あふれる香りと甘みを引き出した味わいと一味違うコクがおすすめです。アルコール度数も40度なので良さをしっかりと味わえます。 熊本県 繊月酒造 原材料/米、米麹 容量 1800ml / 度数 40度良質の米と球磨川の伏流水を使い、昔ながらの製法で造られた球磨焼酎の原点ともいうべき逸品。 昔ながらの製法「常圧蒸留」で造った焼酎100%の球磨焼酎。 球磨焼酎本来のしっかりとした個性あふれる 香りと甘みを引き出した味わいと一味違うコクがおすすめ。
13,799円
リーズナブルな業務用サイズの900ml瓶で芋焼酎を堪能できます。12銘柄を飲み比べ(各25° 900ml) ★赤霧島・・後を引くようなあまみと気高い香りが特長。 ★茜霧島・・桃やオレンジのような香りとフルーティーなあまみが特長。 ★黒霧島EX・・濃醇でなめらかな口当たりが特長。 ★だいやめ・・ライチのような華やかな香りが驚くほど広がります。 ★乙女桜・・ライチのようなフルーティな香りと、優しい甘み、軽快な飲み口は心地よい味わい。 ★紅焔・・ほのかに甘い上品な味わいがお料理をいっそう引き立てます。 ★紅蓮・・紫芋由来の華やかな香りと豊かな甘味は、他にない唯一無二の味わい。 ★赤龍峰・・紫芋由来のフルーティーな香り、軽快な甘みのある味わい。 ★橙龍峰・・柑橘系のフレッシュな香りが特徴。 ★古式にごり・・やや白濁した外観と、芋本来の旨みを残しました。古式ゆかしい味わい。 ★三和鶴 黒麹・・3年以上甕で寝かせた原酒と、木樽蒸留の濃厚な原酒をブレンド。 ★かたじけない・・スッキリした白麹、華やかな香りの黄麹の合わせ技。
990円
熊本県 繊月酒造 原材料/米、米麹 アルコール分/25% 容量/900ml【 繊月酒造 】 創業100年の重み・・・ 「繊月酒造」はちょうど平成15年(2003)に創業100周年を迎えました。 明治・大正時代から米焼酎造りのリーダー的蔵元であり 上質な米と水を有する地区の、地域おこし応援銘柄米焼酎の製造も行っています。 焼酎ファンの方がよくおっしゃられる言葉があります。 「繊月さんの古酒は球磨焼酎の宝だ」と… 甕の中で四十年…大古酒が眠る大手蔵 甕に眠る古酒たち。 いまから40年以上前にこの甕貯蔵を始めたのは、三代目杜氏であった 故淋 豊嘉(そそぎとよか)杜氏でした。 昭和54年(1979)に「現代の名工」として叙勲されました。 醸造の世界では初の卓越技能者としての表彰となったのです。 淋杜氏こそが毎年造った原酒の中でもっとも納得できるものだけを 甕貯蔵することを発案し、それが現在もちゃんと受け継がれています。 その中で最も古い「四十年古酒」が眠っている甕を見守る5代目の越冨杜氏も 「ここまで長く長期貯蔵しているところは他に無いと思いますよ。 これは淋さんから受け継いできた私たちの誇りです」とおっしゃいます。 甕貯蔵だけではなく、樽貯蔵も… かつての仕込み蔵だった旧社屋にはたくさんの樫樽が並び、 『たる繊月』などの樽貯蔵製品の原酒が眠っています。 古いもので、もう30年以上にもなります。 繊月酒造の樽貯蔵製品の特徴といえば、あまり強い樽臭はせず、 練れた上品な味わいをしっかりと守っているところでしょうか。 樽貯蔵物があまりお好みでない方でも、気に入っていただけることでしょう。 【 繊 月 】 地元で一番飲まれている焼酎です♪ 鎌倉初期から明治時代に至る七百年、三十七代にわたり 相良氏に治められた、歴史ある古都、人吉。...
