メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「無濾過生原酒」検索結果。

無濾過生原酒の商品検索結果全983件中121~180件目

玉川 一号酵母 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒2022BY[2023年蔵出し]

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

1,870

玉川 一号酵母 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒2022BY[2023年蔵出し]

《待ってました!という方が多い酒。数年に1度の超限定品》雄町を待ってました!しかも1号酵母の雄町を!そう思うファンの方が多い酒がコチラ。・1号酵母で造られる酒に興味があるという皆様。・そろそろ酵母にも踏み込んでみようかな?と思っている日本酒ファンの皆様。・前に飲んだら美味しかった!という皆様。・「時をかける少女」「原田知世」を思い出した、という皆様!そういう皆様に、ご一読していただきたい酒がコチラです!《時をかける酵母 一号酵母って何ぞや?》「1号酵母」は、明治政府が国立醸造試験場を設立した時に最初に頒布された協会酵母です。明治39年に兵庫県の灘五郷(なだごごう)の1つ、魚崎郷(うおざきごう)にある「櫻正宗(さくらまさむね)」という酒蔵で発見されました。「櫻正宗」と言えば、6代目の蔵元、山邑太左衛門(やまむらたざえもん)が宮水を発見。また東京大学合格者を多数輩出する日本最難関「灘高校」を創立した酒蔵の1社です。そんな由緒ある酒蔵から発見された酵母ですが、様々な理由があったようで昭和10年で頒布が途絶えることになりました。今ではほとんど目にすることが無い酵母でしたが、この酵母に着目したのが玉川を造る、京都の木下酒造です!《80年近くも頒布が途絶えていた一号酵母に着目、そして復活させた理由》途絶えていた一号酵母に着目し復活させた人物。それがイギリス人の杜氏、フィリップ・ハーパー氏。人気杜氏フィリップ・ハーパー氏は人懐っこい性格も加わって人脈が豊富。醸造試験所の先生とも仲が良く酒の話で盛り上がる事は常。あるとき「醸造試験所に一号酵母が残っているんだけどフィリップ君の造りに合うんじゃないのかな?」という話に。一号酵母は低温発酵が普及する以前に灘の酒蔵で採取された酵母です。低温発酵とは逆路線を行く玉川にとって相性が良い可能性は十分にありました...

玉川 自然仕込 山廃純米酒 玉栄 無濾過生原酒[2024年蔵出し新酒]

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

1,650

玉川 自然仕込 山廃純米酒 玉栄 無濾過生原酒[2024年蔵出し新酒]

《鍋料理と飲んだら美味しいだろうな!そう思い仕入れた酒》玉川の自然仕込み(山廃)は味が面白い。熟成し花開く様々な味を楽しむのもよし。新酒の頃の飲みやすさの中に芯がある強さを楽しむのもよし。この無濾過生原酒の良さ。それは飲みやすい上に骨がある事。日本酒の良さがわかり、そろそろ初心者を脱しようという方から。様々な酒を飲んできた酒徒の皆様まで。幅広い日本酒ファンに楽しんでいただける酒です。私自身「この酒を鍋料理にあわせて飲んだら美味しいだろうな」と思う味の好奇心にひかれ仕入れました。《自然仕込 山廃純米酒 玉栄のご紹介》この酒は2024年1月に誕生した新酒です。割り水をせず、炭素濾過なども行わない「無濾過生原酒」で出荷されています。無濾過生原酒の良い点は初心者でも味の違いがわかりやすいこと。味に密度があるので一口あたりの満足度がたかいところ。使用する原料米は滋賀県で作られた「玉栄(たまさかえ)」という酒造好適米。玉川の人気商品「アイスブレーカー」の原料米を手掛ける農家、清水さんが栽培した米。杜氏のフィリップ・ハーパー氏の「清水さんが作った玉栄で酒を造りたい」との要望で、この酒が生まれました。木下酒造では「玉栄」を用いるのは初のチャレンジとのことです。製法はこの蔵で「自然仕込」と呼ばれている、培養酵母を使用せず、蔵に住む自然酵母でだけで作った山廃仕込み。食中酒が大好きな酒通の日本酒ファンなら飲みたくなるスペックです。《自然仕込 山廃純米酒 玉栄の楽しみ方》飲む温度ですが、店主が飲むなら常温、もしくは温い燗酒。冬場だと常温でも酒は程よく冷たいので飲むのに適温かと思います。冬は鍋料理が多いので、その際は少し温めて飲みたいと思います。《店主のテイスティングレポート》新酒の軽さはありません。しっかりと強い酒。ただこの蔵の熟成した原酒と比べるととてもキ...

玉川 純米大吟醸 無濾過生原酒 2023BY[2024年蔵出し] 720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

5,500

玉川 純米大吟醸 無濾過生原酒 2023BY[2024年蔵出し] 720ml

春は「玉川」の限定品が怒涛の勢いでリリースされる、ファンにとっては楽しみでもあり、どれを買おうか目移りしてしまうシーズンでもあります。そんな中、今回「玉川」から届いた商品は自然仕込ではありません。「玉川」にしては至ってノーマルな純米大吟醸です。しかし、このお酒のサンプルを一口飲んで、その出来栄えに驚きました!鑑評会出品酒のようなエレガントな吟醸香がきれいに表現されており、立ち香、含み香ともに好印象。さらりとした清涼感が味わっていて心地良く、美しい含み香、上品な甘味、伸びやかで奥行きのあるコク、キレのある酸味が一体となって口の中で広がり、クラシックの交響曲のような素晴らしい相乗効果が表現されています。飲んでいる間は無濾過生原酒であることを忘れてしまうような口当たりの良さがあり、非常に洗練された酒質はまさに鑑評会出品酒クラスの逸品です。商品案内に添えられたハーパー杜氏のコメントによると、もろみの発酵過程を表す曲線が理想的な経過をたどったそうで、手の掛からない「お利口さん」なお酒だったことが伺えます。純米大吟醸とは、かくあるべき。「お手本」のような逸品です。

モダン仙禽 雄町 無濾過生原酒 2023BY(令和5BY) 1800ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

3,900

モダン仙禽 雄町 無濾過生原酒 2023BY(令和5BY) 1800ml

今回御紹介する「モダン仙禽雄町」も亀ノ尾と同様、「仙禽」の地元、栃木県さくら市で収穫されたものを全量使用して造られています。しかも、ドメーヌさくらという、仙禽の仕込み水と同じ水脈の水を引く田んぼ。スゴいこだわりです!「仙禽」が進めていたドメーヌ化は山田錦の復活と共に完成。酒造りだけでなく米造りにおいてもスペシャリストとしての手腕を発揮しています。《これがドメーヌさくら雄町の実力だ!》グラスから漂う甘い香りに誘われるままにまずは一口。「仙禽」らしい「甘酸っぱいテイスト」が舌にジュワッと広がります。お米の旨味、味わいがしっかりお酒に溶け込んでいるのですが、飲みくちがとても美しく、鏡面仕立てを施されたかのように研ぎ澄まされた透明感。1口目の印象は軽い口当たりの印象だったのですが、2口3口と飲み進めるごとに、パイナップルやマンゴーのような甘い味わいが前に表れます。それはまるで飲む量に応じてお酒がギアチェンジを行い、適切な味の緩急を付けているかのよう。薄井さんのコメントには、「果実をしぼったかのような発散するみずみずしい香りが雄町の美しさを物語ります」と書かれてあり、御自身も相当な手応えを感じる出来栄えであることが窺えます。もはやインパクトだけではない。「仙禽」は良質の原料米を自ら造る環境を整え、その素材を見事に開花させる確かな実力を持つ酒蔵に進化しました。雄町好きな私が自信を持ってお勧めする1本です。是非その出来栄えをお確かめ下さい!

玉川 特別純米酒 無濾過生原酒 2022BY[2024年2月蔵出し] 1800ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

3,300

玉川 特別純米酒 無濾過生原酒 2022BY[2024年2月蔵出し] 1800ml

「玉川」といえば「自然仕込」。一口飲んだらその濃さが忘れられない強烈なイメージから、「玉川」の看板シリーズとして人気を集めています。その一方で、速醸酵母を使った通常仕込みの商品はどうしても影が薄くなりがちです。しかし「玉川」は不思議な酒蔵で、速醸酵母もここに来るとなぜか元気に発酵するのです。今回、「玉川」からやって来た新酒はその速醸酵母を使った特別純米酒なのですが、「玉川」らしい特濃クラスの酸が爆発している自然仕込に負けない出来栄えを誇っています。「玉川」らしい酸味とコクが序盤から猛然と主張。しかし、このお酒の特長はその中にどこか優しさが隠されており、お米の甘味が溶けこんだ味わいが伝わって来ます。酸を中心に甘味、コク、ミルキーな風味が手を繋いで表れては消えて行くのですが、主役はあくまでも野太い酸。しかし、一見大味な酸かと思いきや、粗さが見当たりません。「玉川」の酒らしい圧倒的なインパクトがありながら、計算された細やかな味わいが隠されているようで、これは自然仕込みのお酒には無い個性だと思いました。また、蔵元によると「新酒だけで無く、熟成も合わせて強くお勧め」とのことで、長期熟成と称して放ったらかしにしておいてもお酒の味わいはビクともしないとか。新酒のフレッシュ感をまとった酸も新酒ならではの味わいで良い物ですが、およそ半分飲み終えた所で試しにチョットだけ期間を開けて飲んでみて下さい。過去の経験上、寝かせた時間の分だけ、お酒は旨みをまとって飲み手に応えてくれる筈です。新酒の無濾過生原酒として発売された商品ですが、新酒の季節だけで無く、年間通して長くお飲み頂けるクオリティーを持っている1本です。

送料無料
【ふるさと納税】【年内発送】日本酒 酒 純米酒 にごり 原酒 無濾過 720ml 3本 セット 会津錦 会津なまり

福島県喜多方市

16,000

【ふるさと納税】【年内発送】日本酒 酒 純米酒 にごり 原酒 無濾過 720ml 3本 セット 会津錦 会津なまり

商品説明 豪雪地帯の高郷で地元産の飯米で用いた味わいある生原酒を飲み比べてみてください。 ●本醸造無濾過生原酒【こでらんに】(甘口) ・【こでらんに】…こたえられないほどいい。という会津弁です。 ほのかな香り、完熟フルーツを想起するようなジュ―シーな旨みある濃醇なお酒です。キレもコクもあってこでらんにぃ~です。 ●純米無濾過生原酒 【さすけねえ】(やや甘口) ・【さすけねえ】…差し支えない・大丈夫・構わん。という会津弁。 純米酒らしい濃醇な丸みのある柔らかさが特徴なお酒です。まずは冷酒で。お燗もさすけねぇ~ ●無濾過純米生原酒 【なじょすんべ】(スッキリタイプ) ・【なじょすんべ】…どうしようか?という会津弁。 爽やかなメロン系の香りがほんのりするジューシーで重めのコクが味わえるお酒です。程よい厚みあるコクなのに押しつけがましくないので飲み飽きせず、飲めちゃいますので、瓶を見ながらなじょすんべ~となるかもしれません。 名称 AL-02 会津なまり3本セット 内容量 本醸造無濾過生原酒【こでらんに】(甘口)720ml×1本 純米酒無濾過生原酒【さすけね】 (やや甘口)720ml×1 無濾過純米酒 【なじょすんべ】 (スッキリタイプ)720ml×1 消費期限 瓶詰めから180日間 発送期日 ご寄附納入確認から1ヶ月以内を目安に返礼品をお送り致します。 配送方法 冷蔵便 注意事項 ※画像はイメージです。 ※年内発送は12月15日までのお申込みとなります。 提供事業者 合資会社 会津錦 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。豪雪地帯の高郷で地元産の飯米で用いた味わいある生原酒を飲み比べてみてください。 「ふるさと納税」寄附金は...

山丹正宗 純米大吟醸酒 MOON★LIGHT 無濾過生原酒 1800ml 【要冷蔵商品】【愛媛の地酒】【今治市】

津田SAKE店

3,916

山丹正宗 純米大吟醸酒 MOON★LIGHT 無濾過生原酒 1800ml 【要冷蔵商品】【愛媛の地酒】【今治市】

【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。 創業180年の山丹正宗が、これまで培った伝統と新しい技術・感性を融合し、和洋を問わず多様な食材に合うお酒を目指した、新世代のお酒です。 ★『ワイングラスに合うお酒』をコンセプトに、華やかな香りとすっきりとした飲み口に仕上がっています。 フルーティですっきりとした淡麗タイプのため、和食はもちろん、フレンチやイタリアンで白ワインの代わりとしてもお楽しみいただけます。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸 度1.5 日本酒度-2 精米歩合50% 使用米愛媛県産松山三井 蔵出荷年月令和5年8月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県今治市・八木酒造部八木酒造部 山丹正宗醸造元の八木酒造部は、1831年(天保二年)に、愛媛県今治市にて創業しました。銘柄の由来は、屋号「丹波屋」と酒のキレの良さを表す名刀“正宗"に掛け合わせ、「山丹正宗」としたと伝えられています。蔵がある今治市は、小さな島々が浮かぶ瀬戸内海に面しており、その風景通りやさしく穏やかな味わいのお酒を育みます。清酒「山丹正宗」は、四国山脈を水源とする蒼社川の伏流水を仕込み水とし、瀬戸内海の島々を母体とする越智杜氏の伝承の技で醸します。

来福 らいふく 純米吟醸 生原酒 八反 はったん 来福酒造 720ml 瓶 【クール便配送】 【 日本酒 地酒 茨城 筑西 純米吟醸酒 無濾過生原酒 無ろ過 華やか フルーティー ジューシー 】

酒の倉之助

1,694

来福 らいふく 純米吟醸 生原酒 八反 はったん 来福酒造 720ml 瓶 【クール便配送】 【 日本酒 地酒 茨城 筑西 純米吟醸酒 無濾過生原酒 無ろ過 華やか フルーティー ジューシー 】

通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)華やかフルーティー×ジューシー×キレ良し!!!八面六臂の活躍間違いなしなオールラウンダー!!広島県を代表する酒米「八反」を高精白(精米歩合50%)し、「アベリアの花酵母」をつかって醸した純米吟醸酒を、無濾過生原酒にて瓶詰めしました。グラスに注げばひろがるのは、これぞ来福の真骨頂!な、甘やかでフルーティーな香り。口に含めば、ふくよかでジューシーな旨味が口の中いっぱいにひろがります!! 後半はやわらかな酸味が絡んで、キレよく爽やかにフィニッシュ。硬く溶けにくいとされる「八反」からこんなにも豊潤な味わいを引き出しながら、やはり「八反」ならではの雑味なく澄んだ味わいを実現しているのは、もう本当に見事です。八反について一般的に「八反(広島八反とも)」と呼ばれるのが、本品で用いられている「八反35号」。広島県を代表する「八反系」と呼ばれる品種のひとつで、昭和35年に誕生したことからその名がつけられました。現在広く用いられている「八反錦」の親にあたり、昭和40年代後半に大規模な栽培が行われていました。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:製造者:来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)■使用米:八反35号(広島県産) 100%■精米歩合:50%■酵母:アベリアの花酵母(東農大分離株)■アルコール度数:17%■日本酒度:+2■酸度:1.3■アミノ酸度:−...

来福 らいふく 純米吟醸 生原酒 雄町 おまち 来福酒造 720ml 瓶 【クール便配送】 【 日本酒 地酒 茨城 筑西 純米吟醸酒 無濾過生原酒 無ろ過 フルーティー フレッシュ 酸 爽やか 】

酒の倉之助

1,760

来福 らいふく 純米吟醸 生原酒 雄町 おまち 来福酒造 720ml 瓶 【クール便配送】 【 日本酒 地酒 茨城 筑西 純米吟醸酒 無濾過生原酒 無ろ過 フルーティー フレッシュ 酸 爽やか 】

通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)飾らない普段着の、ナチュラルビューティー雄町!さりげなく料理の味わいを高める酸も魅力的!!岡山県を代表する酒米「雄町」のみを高精白(精米歩合50%)して使用し、ベゴニアの花酵母を用いて醸した定番の純米吟醸です。「雄町」は江戸時代から栽培されている歴史のある酒米で、芳醇で野性味あふれる味わいが特徴。近年では山田錦と二分するほどの人気を誇り、「オマチスト」と呼ばれる雄町酒ファンを多数生み出しています。本品はそんな「雄町」のふくよかな味わいを存分にお楽しみ頂けるよう、濾過なし・火入れなし・加水なし(無濾過生原酒)にて瓶詰め。上品でフルーティーな香りと、みずみずしい甘味と旨味が静かに弾けるさまは、まさしく雄町 meets 来福!!飲みごたえのある味わいながらも、キリリとした酸が利いて飲み上がりはキレよく爽やか。普段のお食事にも合わせやすい酒質で、脂の乗った旬の魚のムニエルやポワレなどと合わせると、双方の甘味が引き立って絶品です!来福酒造について来福酒造は、1716年(享保元年)、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む 笑う上戸の 門の松〉という俳句に由来するもので、地元では古くから縁起の良いお酒として親しまれてきました。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹...

来福 らいふく 純米吟醸 生原酒 雄町 おまち 来福酒造 1800ml 瓶 【クール便配送】 【 日本酒 地酒 茨城 筑西 純米吟醸酒 無濾過生原酒 無ろ過 フルーティー フレッシュ 酸 爽やか 】

酒の倉之助

3,520

来福 らいふく 純米吟醸 生原酒 雄町 おまち 来福酒造 1800ml 瓶 【クール便配送】 【 日本酒 地酒 茨城 筑西 純米吟醸酒 無濾過生原酒 無ろ過 フルーティー フレッシュ 酸 爽やか 】

通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)飾らない普段着の、ナチュラルビューティー雄町!さりげなく料理の味わいを高める酸も魅力的!!岡山県を代表する酒米「雄町」のみを高精白(精米歩合50%)して使用し、ベゴニアの花酵母を用いて醸した定番の純米吟醸です。「雄町」は江戸時代から栽培されている歴史のある酒米で、芳醇で野性味あふれる味わいが特徴。近年では山田錦と二分するほどの人気を誇り、「オマチスト」と呼ばれる雄町酒ファンを多数生み出しています。本品はそんな「雄町」のふくよかな味わいを存分にお楽しみ頂けるよう、濾過なし・火入れなし・加水なし(無濾過生原酒)にて瓶詰め。上品でフルーティーな香りと、みずみずしい甘味と旨味が静かに弾けるさまは、まさしく雄町 meets 来福!!飲みごたえのある味わいながらも、キリリとした酸が利いて飲み上がりはキレよく爽やか。普段のお食事にも合わせやすい酒質で、脂の乗った旬の魚のムニエルやポワレなどと合わせると、双方の甘味が引き立って絶品です!来福酒造について来福酒造は、1716年(享保元年)、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む 笑う上戸の 門の松〉という俳句に由来するもので、地元では古くから縁起の良いお酒として親しまれてきました。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹...

あす楽
雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱  5BY がんぎ720ml 八百新酒造 山口

Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ

1,540

雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱 5BY がんぎ720ml 八百新酒造 山口

八百新酒造 【容量】 720ml 【ALC度数】 17〜18度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 山田錦 【製造元】 八百新酒造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 60% 【日本酒度】 +4.5 【酸度】 2.0 【発送方法】 クール便にて 【asu_ny121226】【asu_ny121227】【asu_ny121228】【asu_ny121229】【asu_ny121230】【asu_ny121231】【asu_ny130106】【asu_ny130107】八百新酒造 山口県岩国市今津町 八百新酒造は創業時より錦川の河畔にあります。 「雁木」とは船着場の階段のある桟橋のことをいい、かつて、われわれが造る酒の原料米は錦川の上流から下ってくる船で「雁木」から水揚げされ、酒という“いのち"を生み続けてきました。 小林社長は「純米無濾過」にこだわり全ラインナップはこれになります。 造りは社長をはじめスタッフ3名という少数精鋭で徹底的に手造りにこだわりました。 香り・味わいとも無濾過に由来するしっかりした個性を持ち若干柔らかさのある旨みが楽しめます。 瓶熟していくタイプなのでお好きな時間を置いておき、何かの記念日に開封するのも楽しみ方の一つかもしれませんね? 米のうまさが十分すぎるぐらい出ており原酒とは思わせない軽快な後味とのど越しで辛党のお客様も思わず唸る完成度の高い仕上がりです。 生原酒ですが燗にしても絶品です。私は年中燗酒を楽しんでいます。

雨後の月 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒 1800ml 日本酒 相原酒造 広島県

はせがわ酒店

4,070

雨後の月 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒 1800ml 日本酒 相原酒造 広島県

商品情報 商品説明 岡山県赤磐赤坂地区産 赤磐雄町を使用し、吟醸香と共にぽっちゃりとした柔らかな甘味を感じ、のど越しも柔らかく食中でも美味しく飲めるように醸しました。この季節だけの限定酒をお愉しみ下さい。 蔵元 相原酒造 地域 広島県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。まずは自分が飲んでうまい酒 明治8年創業。広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。 大吟醸造り、全品冷蔵保存、最上の原料で醸すことを掲げ、どうすれば美味しいかを常に考えています。そんな蔵元の代表銘柄雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。

仙禽 さくら OHANAMI うすにごり 無濾過生原酒 720ml 日本酒 せんきん 栃木県 1W

はせがわ酒店

1,950

仙禽 さくら OHANAMI うすにごり 無濾過生原酒 720ml 日本酒 せんきん 栃木県 1W

商品情報 商品説明 桜の季節限定のうすにごり酒 「仙禽 さくら OHANAMI」は山田錦をベースにしぼりたてのうすにごりを瓶囲いしました。ぴちぴちとした軽快な鮮度が春らしく、これからの季節にピッタリの味わいです!今年は例年よりも甘味の厚みをもたせ、その分酸の厚みを表現する事で、いつもより甘酸っぱさが増したさくらに仕上がっています。 春らしく優しい爽やかさ、ふんわりしたテクスチャーと透明感。みずみずしい摘みたての果実を思わせる香りは、このお酒の鮮度の高さを物語っています。爽快な酸味が口中に広がり、うすにごりのやわらかい甘味とバランスをとる苦味も手伝い、爽やかな味わいがこの季節にまさにぴったりとフィットしている事を感じさせます。この季節限定の春の味わいをお楽しみください。 蔵元 (株)せんきん 地域 栃木県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 限定品につき最短での出荷となります。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。この土地でなければ生まれない、唯一無二を。 文化3年、1806年創業。佐賀県の嬉野温泉、島根県の斐乃上温泉とならび...

玉川 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒 720ml 日本酒 木下酒造 京都府

はせがわ酒店

1,815

玉川 山廃純米 白ラベル 無濾過生原酒 720ml 日本酒 木下酒造 京都府

商品情報 商品説明 蔵に住みついている酵母の発酵力だけで、どこまでアルコールを出せるか試し、通常18度を超えると、死滅するといわれる清酒酵母ですが、アルコール度数20%以上のお酒が出来ました。かなり強烈な味わいになりそうですが、思いのほか優しい口当たりで、不思議なほど飲みやすいです。ロックからお燗まで自由な飲み方OKな、最高に楽しい日本酒です。 蔵元 木下酒造 地域 京都府 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。ただし沖縄県のみ日本郵便となります。送料にはカートン代220円が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。時間の経過や温度の違いで変化を楽しむことができる日本酒「玉川」 木下酒造は天保13年、1842年に京丹後久美浜の地で創業しました。蔵のすぐ隣に川上谷川という川があり、玉(とてもきれいな)のような川というところから、玉川と命名されました。杜氏を務めるイギリス人のフィリップ・ハーパー氏は、家付き酵母を使った自然仕込の山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など、挑戦的な酒造りで新たなファン層をつくりだしています。時間軸と温度の違いによる味の変化は...

■■【限定入荷しました!】【僅か0.1%しかありつけない奇跡の無濾過原酒!】 蓬莱 槽場直詰め 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

お酒の専門店ファースト

1,848

■■【限定入荷しました!】【僅か0.1%しかありつけない奇跡の無濾過原酒!】 蓬莱 槽場直詰め 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

【飛騨の酒蔵名物ピチピチの生きたまんまの酵母を踊り呑み!酒蔵を見学される人で僅か0.1%しかありつけない奇跡の無濾過原酒!】 飛騨市の蓬莱蔵元渡辺酒造店では、大寒造りの搾りの真っ最中、酒蔵の槽場(ふなば)で杜氏がきき酒をしながら、純米吟醸酒の中汲みの一番美味しい部分を「ここぞ!」という絶妙なタイミングで抜き取り、空気に触れさせないように垂れ口から瓶に直汲みしています。 中汲みならではのリッチな味わい、直汲みならではの酒中にとけ込んだ天然の炭酸ガス感、濃口かつ辛口で爽やかさの感じられるフレッシュな生原酒です。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【岐阜県飛騨古川/渡辺酒造/ほうらい】 【hourai/japanese】 【日-純吟720】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認...

雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 1800ml 日本酒 八百新酒造 山口県

はせがわ酒店

3,960

雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 1800ml 日本酒 八百新酒造 山口県

商品情報 商品説明 雁木のベーシックの一つ。二番目に世に出した雁木。和水(加水)せず、火入せず、濾過せず、搾った酒の持ち味をそのままボトルに詰めました。「ノ弐」は口あたり滑らかに含み香がたっぷり口中を満たすお酒です。 蔵元 八百新酒造 地域 山口県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。最後にもう一杯飲みたくなる酒 山口県岩国市。明治10年(1877年)に創業した当時、原料米は蔵のすぐ脇に流れる今津川から運ばれ、雁木(階段状の船着場)から水揚げされていました。五代目となる小林久茂氏が、蔵元杜氏として平成12年に誕生させた新ブランドに雁木と名付けた背景には、蔵の原点への回帰と新しい船出の意味が込められています。また雁木が人や物の行き来する場所であるように、このお酒も一度飲んでも最後にもう一杯飲みたくなるような美味しさを目指しています。 酒造りでは少量での洗米浸漬といった丁寧な原料処理に始まり、データ分析だけでなく人の感覚を大切にした麹造り、仕込み工程で最適なサイズのタンクに交換するなどのひと手間を惜しみません...

雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 720ml 日本酒 八百新酒造 山口県

はせがわ酒店

2,090

雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 720ml 日本酒 八百新酒造 山口県

商品情報 商品説明 雁木のベーシックの一つ。二番目に世に出した雁木。和水(加水)せず、火入せず、濾過せず、搾った酒の持ち味をそのままボトルに詰めました。「ノ弐」は口あたり滑らかに含み香がたっぷり口中を満たすお酒です。 蔵元 八百新酒造 地域 山口県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。最後にもう一杯飲みたくなる酒 山口県岩国市。明治10年(1877年)に創業した当時、原料米は蔵のすぐ脇に流れる今津川から運ばれ、雁木(階段状の船着場)から水揚げされていました。五代目となる小林久茂氏が、蔵元杜氏として平成12年に誕生させた新ブランドに雁木と名付けた背景には、蔵の原点への回帰と新しい船出の意味が込められています。また雁木が人や物の行き来する場所であるように、このお酒も一度飲んでも最後にもう一杯飲みたくなるような美味しさを目指しています。 酒造りでは少量での洗米浸漬といった丁寧な原料処理に始まり、データ分析だけでなく人の感覚を大切にした麹造り、仕込み工程で最適なサイズのタンクに交換するなどのひと手間を惜しみません...

森嶋 純米大吟醸 彗星 無濾過生原酒 1800ml 日本酒 森島酒造 茨城県

はせがわ酒店

3,520

森嶋 純米大吟醸 彗星 無濾過生原酒 1800ml 日本酒 森島酒造 茨城県

商品情報 商品説明 森嶋シリーズ6年目を機に、新たな試みとして、北海道産酒造好適米「彗星」で純米大吟醸を醸しました。スマートで淡い旨みの中に、アクセントとして酸が軽快に広がります。後味はふわっとしたソフトな仕上がり。森嶋シリーズの概念である、「無いことの価値、豊かさ」、「すっと消えていく、はかなさ」を、「彗星」という酒米で表現させていただきました。 *封切時にガス感あります。 蔵元 森島酒造 地域 茨城県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。一石投じる一杯を 明治2年、1869年創業。阿武隈山地からの伏流水が流れ込み、稲作が盛んだった茨城県日立市川尻に蔵を構えました。四代目 森嶋浩一郎さんと茨城県出身の日本画の巨匠 横山大観画伯に親交があった縁で、『大観』の銘柄が誕生し、長らく親しまれてきました。 六代目となる現蔵元の森嶋正一郎さんが蔵に戻ると、受け継がれてきた歴史を守ると同時に、地元農家との契約栽培、酒質向上のための設備導入などにも意欲的に取り組み、茨城県出身者として初となる南部杜氏試験に合格...

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