ワイン専科．COM
1,744円
黒牛 純米生原酒/中取り無濾過 要冷蔵 (名手酒造店) 香は爽やかな柑橘系の香り、 味わいは 甘味と酸味のバランスが絶妙で 何の雑味もない すっきりとした飲みやすさと うまみも兼ね備え 絞の中でいいとこ取りの 中取り部分だけを詰めた 美味しく飲める逸品です。 名手酒造店の中心のお酒です。 使用原料米 山田錦 精米歩合 麹米:50% 掛米:60% 酵母 協会9号系 仕込み水 万葉黒牛の水 日本酒度 +3 酸度 1.8 アミノ酸度 アルコール度 18.5度 飲み方 ○常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便が必須です。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。
池野酒店
1,760円
新潟第一酒造の醸造責任者岩崎氏が造る日本酒「岩豊」の最新作!!これまでの課題、美点を精査して取り組んだ4度目の生もと造りです!!■商品詳細【容量】720ml【蔵元】新潟第一酒造【県名】新潟県【特定名称】特別純米【アルコール度数】16【原材料名】米、米麹【原料米】国産米【精米歩合】50【日本酒度】非公開【酸度】非公開【アミノ酸度】非公開■商品説明醸造責任者の岩崎氏が「今までで一番納得のできる出来栄え」とお墨付きがでた第4弾!!飲み口自体は非常に飲みやすく、白ワインを思わせるような上品な香気と雪室で長期にわたり低温貯蔵したことによる、まろやかで味わい深いお酒に仕上がりました。■在庫について当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。 随時在庫数を更新するよう努力しておりますが、どうしても在庫反映にタイムラグが生じ、売れた商品の在庫が消えずに表示されてしまう場合がございます。 そのため数量限定商品等は、ご注文確定後でも在庫切れで商品をご用意できない場合がございます。 恐れ入りますがご了承いただけますよう、お願い申し上げます。 ※出品数以上をご希望のお客様は一度電話かメールにてご連絡お願い致します。ご希望に添える場合もございます。季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い...
酒の甫坂 楽天市場店
製品仕様 商品名 雁木 ノ壱 名称 清酒(純米 無濾過生原酒) 内容量 720ml 度数 17度 賞味期限 なし(できるだけお早めにお召し上がりください。) 保存方法 冷蔵庫 原材料/商品内容 米(山田錦、精米歩合60%)、米麹 商品説明 雁木のベーシックの一つ。初めて世に出した雁木。 和水(加水)せず、火入れせず、濾過せず、搾った酒の持ち味をそのままボトルに詰めました。 のびやかでしっかり味がのった生命力溢れるお酒です。 生産国 日本 製造者 八百新酒造株式会社(山口県岩国市今津町3-18-9)
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,843円
《ジャケ買い必至!ゆきのふ×阿櫻プロジェクト!》一度見たら忘れないインパクトあるラベル!ジャケ買い要素が強い「阿櫻のゆきのふ」は、まだ「阿櫻」を飲んだことが無い方にも気軽に飲んで頂ける酒。「ゆきのふ」で阿櫻デビューを飾って頂き、「阿櫻」って美味しいんだ!って、思って頂く為の酒です!このラベルをデザインされたのは、イラストレーター・デザイナーのゆきのふこと、辻本有紀さん。大阪を中心に「ユキノフデザイン」を展開されています。辻本さんはご夫婦で「阿桜酒造」と長年に渡る親交があり、大の「阿櫻」ファン。そこで、今回の商品は「阿櫻」と大の「阿櫻」ファン、ゆきのふさんのコラボということで、「ゆきのふ」と名付けられています。「阿櫻」のラベルデザインを手掛けられることになり、とても喜んでいらっしゃいました。この酒がキャッチーなのはラベルだけではありません!香りも味わいも実にキャッチー♪キャッチーな中にも「阿櫻」の特長である、酸や米の旨味が程よく感じられ、実にバランスが良い!日本酒をより身近な存在にしてくれる親しみやすい酒です!飲み方としては冷酒か冷や(常温)がオススメ!難しいことは考えずに軽快に楽しく飲んでみて下さい。ラベルはキャッチー!酒もキャッチー♪是非、「阿櫻のゆきのふ」をお試し下さい!私は「阿櫻」が大好きです。照井杜氏や営業さんと話していると、お二人の人柄がそのままお酒に反映されているように感じます。旨いと感じる飲み応えと、美味しいと感じられる美しさや優しさが「阿櫻」の最大の魅力。個人的には中身で勝負の「阿櫻」だと思っておりますが、一方で、ラベルが地味過ぎるのかな、とも思っております。酒の完成度は間違い無く、弊社でもトップレベル!そこにジャケ買いの要素が加われば鬼に金棒!鬼に金棒はチョットこの酒のイメージに合いませんね(笑...
1,980円
《飲めば納得!「松の寿」で1番人気!雄町の純米吟醸!》皆様、お酒を飲まれる際、「仕込み水の味」を感じられたことはありますか?恐らくそんなに意識はされないのではないでしょうか。もっとも、難しいことを考えながら飲んでも美味しくないですし。ですが、もし目の前に水の美しさ、美味しさが味わえる美酒があったとしたら飲みたくなりませんか?それが「松の寿(まつのことぶき)」どなたに飲んで頂いても水の軟らかさを感じて頂けるお酒なんです。口当たりがとても優しく、流れるように美しい余韻が至福のひと時へと誘ってくれることでしょう。今回は「松の寿」の中でも特に人気の「雄町の純米吟醸」をご紹介致します。「松の寿」は熱心なファンが多いお酒の1つですが、酒米である雄町もファンの多い米の1つ。ですから、「松の寿の雄町」ともなると注目度が違う訳です!ちなみに自称雄町好きの私も「松の寿」デビューは「雄町の純米吟醸」でした。雄町がお好きな方の多くは雄町の野性味溢れるドッシリした味わいがお好き。ですが、ドッシリだけが雄町じゃ無いんです。私もこのことを知った時、雄町の奥深さに益々ハマりました。「松の寿の雄町の純米吟醸」の味わいは、ふっくらとした雄町の旨さ、軽快な酸と水の軟らかさが絶妙に馴染んだお酒です。清流のように澄み切った味わい、品の良い香りで飲んでいるととても心地良く、どんどん飲み進みます。お好みでお燗もお楽しみ下さい。冷酒の場合は冷やし過ぎないことをオススメ致します。飲めば人気の秘訣が分かる!「松の寿」の1番人気!「雄町の純米吟醸」決してあなたを裏切らないお酒です!
増田屋本店
1,925円
◆蔵元コメント 地元「志々伎町」の契約栽培米「レイホウ」を生もと造りで醸しました。レイホウ(飯米)としての旨味。生もと特有の豊かな香りをお楽しみください。 ◆ましだやコメント 生もと仕込みにより凝縮感ある旨味とエッジの立った酸味が感じられます。甘味や香りのバランスは従来通り素晴らしいもので、全体としてはフルーティーさに加えジューシーさも確実に充実しています。飲み心地爽やかなのに凝縮感が十分でインパクトある味わいに仕上がっています。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) レイホウ 非公開 非公開 非公開 非公開 非公開 14%
2,000円
初回限定の生酒です ふるさと地酒プロジェクト!! 我らがふるさと「壬生町(みぶまち)」。その名を冠した地酒プロジェクトが進行中です!町からふるさとの酒を造らないかという提案を受け、増田屋が全面的にプロデュース。「飯沼銘醸」に醸造を依頼し、壬生の地にて酒米「山田錦」を育てるところから始まりました。 ボトルデザインを一新!真っ白な「壬生」は「純米吟醸」です。精米歩合を55%にすることで、フルーティーな香りはそのままに旨みの輪郭がハッキリし、コクみのあるボリューム感たっぷりな味わいに仕上がっています。 製品情報 蔵、農、商−そして、町。 四つの力を合わせ造り上げた故郷の地酒。 それ即ち、この「壬生 純米吟醸」也。 壬生町の地酒を、より気軽に楽しんで欲しい。 そんな思いから出来た、カジュアルな趣向のお酒です。 壬生町下稲葉で作られた山田錦を使い、 果実味に富む芳醇な味わいに仕上がりました。 飯沼銘醸謹製。酒あるところ幸あれかし。 タンク1本限定醸造につき本数に限りがあります。 品切れの際はご了承ください。 原材料名…米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米…栃木県壬生町産 山田錦100%使用 精米歩合…55% 内容量…720ml アルコール分…17% 仕様…純米吟醸 無濾過原酒 (生酒) 企画・販売…有限会社増田屋本店 製造…飯沼銘醸株式会社
1,485円
◆蔵元コメント ◇テーマ◇ 「春の花々と香りの競演」 嗅覚は語感のなかで唯一脳に直接作用するため、香りは記憶に残りやすいと言われており、特定の匂いを嗅ぐことによって過去の記憶や感情が蘇る「プルースト効果」という現象が知られています。 新しい環境で希望にあふれた新生活が始まる4月。鮮やかな色彩と華やかな香りで街を彩る花々のような「華やいだ香り」に特化し、新たな一歩を踏み出す人々に祝福のエールと、素敵な記憶の片隅に残るようなお酒を飲んで欲しい。 ◇酒質設計◇ ライラックやミモザ、フリージアのような上品で甘酸っぱくフルーティな香り。春風を感じながら花畑の中を歩いているようなイメージ。清流のように軽やかでサラリと流れる口当たりと、キレよりもやや余韻に浸れる酒質を目指しました。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 非公開 非公開 - - - - 17%
酒 焼酎の風
合計ご注文本数が3本未満の場合につきまして 破損防止の為に、ご注文の合計本数が3本未満(1配送先につき)の場合には、専用箱(有料)を使用させて頂きます。 諸経費として下記の料金が加算されますので、何卒ご了承願います。 ・720ml及び900mlx1本のご注文 → 150円 ・720ml及び900mlx2本のご注文 → 210円 ・1800mlx1本のご注文 → 180円 ・1800mlx2本のご注文 → 270円 ・720ml及び900mlx1本、1800mlx1本のご注文 → 270円 ※ご注文後に楽天より送信されます自動返信メールには、箱代は反映されてませんので、当店からのサンクスメールにてご確認ください。 内容量 1800ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 原材料 原材料名:八反錦 精米歩合 :麹米60%/掛米65% 製造元 相原酒造 商品説明
地酒・焼酎の「小野酒店」
1,870円
北島は「呑めば食べたくなる、食べたら呑みたくなる」、そんな食中酒を目指してつくった日本酒です。 酒づくりの原点「きもと造り」に力を入れ、きもとならではのきめ細かく迫力ある味わいの酒を醸しています。 すべてが純米酒で、酒米の違い、設計の違いによる味わいの差をより明確にお楽しみいただけます。 タイプは大きくわけて、燗して旨い「きもと熟成」と冷やして旨い「生原酒」にわかれます。 「米違い生原酒」シリーズ 飲みごたえあるしっかりとした味わいながら、生酒のフレッシュ感が楽しめるお酒。 華やかな存在感、大地を思わせる重厚感、個々の酒米の個性をダイレクトに伝えてくれます。 一度飲んだら忘れられない、そんな強烈な印象をひと口目から放ちます。 すうっと喉に入り一気に華ひらく、圧倒的な存在感。 甘酸っぱい味わい、キラキラした余韻。 寄り添うというよりも追いかけたくなる、愛山ならではの魅力を堪能できます。 産 地 滋賀県 蔵 元 北島酒造 原 料 愛山 アルコール度数 17度 精米歩合 70% 日本酒度 +1 酸 度 2.0 容 量 720ml
地酒とワインの大和屋
1,815円
生原酒ならではのお酒本来の風味 【蔵元コメント】 米の旨味を重視し、バランスよく仕上げました。 春先の味から秋あがりまでの熟成変化を存分に楽しめる逸品。 春先には常温で味を基調に夏場はサッパリ低温でどうぞ。 飲み飽きしない賀儀屋代表作。 伊予賀儀屋生原酒シリーズの一つ、「純米吟醸 生原酒 松山三井」。 成龍酒造主力米でもある愛媛県産「松山三井(まつやまみい)」を半分まで磨き上げ、全量手洗いの上、たくさんの手間と時間をかけ丁寧に醸し生まれたお酒です。 心地いい香りと主張ある旨味、悠久の時の中で熟成向上していく安定感とバランス力、そして生原酒ならではのお酒本来の風味をじっくりとお楽しみいただければ幸いです。 ■1800mlはこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 愛媛県産松山三井100% 精米歩合 50% アルコール分 17.5 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
1,683円
新潟にて米本来の旨味をいかした旨味たっぷりな地酒を醸す蔵がある話題の銘酒『鶴齢』 ■青ラベル 山田錦 65% 純米酒 無濾過生原酒 やわらかく穏やかなお米の香りを感じ力強く芯のある濃醇なタイプのお酒です。 ぬる燗でも絶妙な旨さが広がります。 ■はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 65% アルコール分 17度 日本酒度 非公開 酵母 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開
KAJIWARA
口に含むとガツンとインパクトのある飲み口。お米の旨味が充分に引き出されています。無濾過生原酒だから味わえる力強さが特徴です。
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
八百新酒造 【容量】 720ml 【ALC度数】 17〜18度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 山田錦 【製造元】 八百新酒造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 60% 【日本酒度】 +4.5 【酸度】 2.0 【発送方法】 クール便にて 【asu_ny121226】【asu_ny121227】【asu_ny121228】【asu_ny121229】【asu_ny121230】【asu_ny121231】【asu_ny130106】【asu_ny130107】八百新酒造 山口県岩国市今津町 八百新酒造は創業時より錦川の河畔にあります。 「雁木」とは船着場の階段のある桟橋のことをいい、かつて、われわれが造る酒の原料米は錦川の上流から下ってくる船で「雁木」から水揚げされ、酒という“いのち"を生み続けてきました。 小林社長は「純米無濾過」にこだわり全ラインナップはこれになります。 造りは社長をはじめスタッフ3名という少数精鋭で徹底的に手造りにこだわりました。 香り・味わいとも無濾過に由来するしっかりした個性を持ち若干柔らかさのある旨みが楽しめます。 瓶熟していくタイプなのでお好きな時間を置いておき、何かの記念日に開封するのも楽しみ方の一つかもしれませんね? 米のうまさが十分すぎるぐらい出ており原酒とは思わせない軽快な後味とのど越しで辛党のお客様も思わず唸る完成度の高い仕上がりです。 生原酒ですが燗にしても絶品です。私は年中燗酒を楽しんでいます。
新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋
● 精米歩合 48% ● 日本酒度 0 ● アルコール度数 19度〜20度 ● 酸度1.7〜1.9
はせがわ酒店
商品情報 商品説明 米の旨さがしっかりと出ていますが、軽快な喉ごし。生原酒とは思えないくらいスイスイ飲めます。 蔵元 八百新酒造 地域 山口県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。最後にもう一杯飲みたくなる酒 山口県岩国市。明治10年(1877年)に創業した当時、原料米は蔵のすぐ脇に流れる今津川から運ばれ、雁木(階段状の船着場)から水揚げされていました。五代目となる小林久茂氏が、蔵元杜氏として平成12年に誕生させた新ブランドに雁木と名付けた背景には、蔵の原点への回帰と新しい船出の意味が込められています。また雁木が人や物の行き来する場所であるように、このお酒も一度飲んでも最後にもう一杯飲みたくなるような美味しさを目指しています。 酒造りでは少量での洗米浸漬といった丁寧な原料処理に始まり、データ分析だけでなく人の感覚を大切にした麹造り、仕込み工程で最適なサイズのタンクに交換するなどのひと手間を惜しみません。そうやって醸される雁木は、米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことを大切にしたお酒です...
1,540円
商品情報 商品説明 上質で純米らしい旨味が広がります。きれいで爽快な酸がグッと引き立ち、美山錦特有の苦渋も程良く表現されています。派手さはなく、若々しいクリアな生酒。後味のキレも良好です。封切時、ガス感あり。 蔵元 森島酒造 地域 茨城県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが・ツ能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。一石投じる一杯を。 明治2年、1869年創業。阿武隈山地からの伏流水が流れ込み、稲作が盛んだった茨城県日立市川尻に蔵を構えました。四代目 森嶋浩一郎さんと茨城県出身の日本画の巨匠 横山大観画伯に親交があった縁で、『大観』の銘柄が誕生し、長らく親しまれてきました。 六代目となる現蔵元の森嶋正一郎さんが蔵に戻ると、受け継がれてきた歴史を守ると同時に、地元農家との契約栽培、酒質向上のための設備導入などにも意欲的に取り組み、茨城県出身者として初となる南部杜氏試験に合格。そして平成27年より蔵元杜氏と社員での酒づくりを開始しました。 構想から約10年の月日を経て、新銘柄『森嶋』を令和元年に立ち上げました。自らの姓を冠したこの銘柄に...
【御注意ください】 無濾過のため瓶の底に澱が沈殿することがありますが、品質には影響はございません。あらかじめ御了承ください。保管は温度の低い、光の当らない所で御願い致します。今年の仕込みで、まだまだ熟成しますが、過度の熟成は風味を損なう可能性もあります。開封後はなるべく早く、御飲みいただくことをお奨めします。 青木酒蔵(鶴齢)お奨めのお酒 ■ 大吟醸 牧之(ぼくし) ■ 大吟醸 牧之(ぼくし)生詰原酒 ■ 鶴齢(かくれい) 純米大吟醸 ■ 鶴齢(かくれい) 大吟醸まろやかで、とろりとした円熟の味わいが魅力の「ひやおろし」 秋の深まりと共に、ますます熟成も深まっていきます・・・・・。 日本酒度 +2 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 アルコール度数 17〜18 山田錦(やまだにしき)は通常、大吟醸(50%精白以上)などの高級酒に使用されるのですが、その貴重な酒造好適米を65%とあえて低い精米に抑え、今までにない『山田錦』の個性を引き出しました。 これを雑味ととるか、旨みととるかはその人の自由です。鶴齢の青木酒蔵の意欲作! 大吟醸にはなかった山田錦の個性を、発見できる一本です!
新潟県の西山連峰のふもとに蔵を構える、中川酒造。 酒造りに妥協なしの、大切に醸されたお酒ばかりで、地元の良質な米、水、杜氏を最大の財産とし伝統の酒造りを続けている酒蔵です。 こちらの商品は、酒米「越淡麗」を100%使用し、濾過、火入れ、加水などの処理を一切行わず、あえて純米大吟醸の出来立てをそのまま瓶詰めした無濾過生原酒。 口に含むと、ほのかな甘みとともに広がる、お米の芳醇な旨味が特徴。無濾過ならではの濃厚かつフレッシュな、みずみずしい味わいがお楽しみいただけます。 濃厚タイプでいてバランスもとれている、おすすめの逸品。 秋にはこちらのひやおろしも出ますので、ぜひ一度ご賞味ください。 精米歩合:50% 日本酒度:−2.5 酸度:1.3 アミノ酸度:1.5
南魚沼の書家「田村岳川(たむらがくせん)」様から書いて頂いた「花」の朱文字に岡本太郎先生のお母様で小説家、歌人岡本かのこ様の小説「花は勁し(つよし)」の 一節を、「田村岳川」様流に書いて頂いた書をそのままラベルにいたしました。 「五百万石」。新潟淡麗辛口のベースになる大変重要な酒米。 本来の五百万石の持つ味わいを最大限残すことをコンセプトに、 やや味わいに硬さが出てくる弱点を克服した、今までの五百万石のイメージを払拭する個性豊かな味わいに仕上がりました。 他では販売されていない数量限定、特別限定酒です! 鶴齢ファンのみならず、是非お試しください! 精米歩合:55%地元に愛される雪国の地酒 鶴齢 青木酒造は享保二年(1717年)創業以来300年近くを迎える魚沼一の老舗 鶴齢は南魚沼の恵まれた風土の中で酒造りに最適といわれる冬期間だけで仕込んでいます 米の旨味を引き出す味わいの酒を基本に、コクのある味わいと飲みやすさが調和したお酒 あくまで手造りを基本に、一人でも多くのお客様に喜んで頂ける酒造りに日々精進しています。 江戸時代に雪国の暮らしを「北越 雪譜」という本にまとめ、全国に紹介したのが、ここ塩沢町出身の 「鈴木牧之」。「鶴齢」の名の由来は、雪国の生活を描き江戸時代に貸本屋の人気NO1に輝いた 「北越雪譜」の著者鈴木牧之によって命名されたと言われております。 (牧之は30年かかってこの本の出版にこぎつけました) また、鈴木牧之の次男 弥八は弊社の七代目として婿に来ています。 「牧之」の次男が鶴齢を継ぎ、現在は13代目、創業1717年の魚沼一の老舗です ...
ECHIGOYA
1,705円
搾りたての新酒を、濾過や火入れをせずに原酒のまま瓶詰めしました。ふくよかな米の旨味と濃醇な味わいは、是非冷酒でお楽しみ下さい。JAN:4995190133514クール便になります。
一切の加水も濾過もしていない無濾過の生原酒で、若干霞のかかった薄にごりタイプです。新酒ならではのフレッシュ感の伝わる軽快な味わいです。宇部の厚東川の川沿いに今山口県の地酒で全国的に注目の 永山本家酒造場があります。 酒名である「貴」は杜氏である永山貴博さんの名前から1文字 取ったものです。製造石数は大変小規模ですが、手作りのよさ を前面に押し出した商品で、3造り目からは全商品を純米酒に 切り替えるというこだわりをみせている山口県期待の蔵元です。
1,650円
◎二黒土星 美冨久酒造は100有余年の歴史の中で初めて「生もと仕込み」に挑戦しました。これまでは「山廃仕込み」と「吟醸仕込み」の2つの柱で展開してきましたが、近年「生もと仕込み」が注目される中、「山廃」と「生もと」の違いを改めて認識し、三連星の新シリーズとして醸し出されました。 ◆蔵元コメント 生もとらしくやや酸が高めですが、爽やかで心地よく、ふくらみと幅のある味わいに仕上がりました。しぼりたてフレッシュな状態の生原酒です。数量限定、一度限りの出荷となります。 ◆ましだやコメント 酸が際立つ味わいで、原酒らしく高めのアルコール感もあり、凝縮感が強めのパンチある味わいです。苦味・辛味・酸味が前面に出てくるので口がキュっとすぼまるような感じがあります。余韻にフレッシュな果実味を僅かに残し、全体として爽快な仕上がりになっています。辛くてスッキリ、でも旨味や飲み応えもほしい、そんな欲張りさんにオススメです。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 滋賀県産 山田錦100% 60% +4 2.0 - - 17%
お酒の専門店 松仙
1,799円
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 風の森 露葉風507 純米奈良酒 無濾過生原酒 720ml [商品説明] ■蔵元:油長酒造株式会社 ■都道府県:奈良県御所市 ■原料米: 全量 奈良県産 露葉風使用 ■精米歩合:50% ■使用酵母:K-7系 ■アルコール度数:16% ■容量:720ml ※ お一人様 1アイテムにつき 2本までのお買い物でお願いします。(真冬以外は別途660円掛かりますがクールをおすすめします) クールご指定なければ常温便にてお届け。 「風の森」の醸造元である油長(ゆうちょう)酒造は、慶長年間より大和平野に産する菜種を以て製油業を営み、油屋長兵衛と名乗っていました。 そして享保四年(1719年)に酒造業に転じ、以来三百年近く酒造り一筋に生きてきた老舗の日本酒蔵。 蔵の所在地は大阪府と奈良県との県境に聳える金剛葛城山系の麓の奈良県御所市(ごせし)です。 奈良は邪馬台国の古より、飛鳥京〜藤原京〜平城京と幾度となく都が置かれた歴史があり、ご存知のように日本酒発祥の地でもあります。 この地は酒造りの最も大切な条件の一つといわれる優れた水を、自然の恵みから享受できる恵まれた立地で、油長酒造も葛城山麓一帯の地下の岩盤をくぐり抜けた清冽な水を仕込水として使用しています。 現蔵主の第十二代目・山本長兵衛さんは、伝統の技術を継承しながも、現代人の嗜好の変化にも対応した酒造りを行なっております。 ◆「風の森」は全量が無濾過&無加水のお酒。 酒造業界内では無濾過の定義は曖昧ですが、油長酒造ではモロミを搾った後にフィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切行なっておりません。 また、火入れ殺菌もせず加水処理もしない垂れ口そのままの...
◆蔵元のコメントより 香りはマスカット。含むとマスカットやメロンを感じるジューシーな味わいです。うすにごりのため微発泡感を感じる場合もあります。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 雄町 90% - - - T-ND +T-S 16.5%
秋田県物産振興会楽天市場店
1,964円
秋田県産『秋田酒こまち』を50%まで磨き上げた純米吟醸無濾過生原酒。 秋田雪国酵母UT1にて醸造した"オール秋田"の純米吟醸です。 香りが高く、上品な甘味と旨味を兼ね備えたハイブリッド。 後味がさっぱりとした、酒こまちならではの味わいを お楽しみください。 ■醸造元:阿櫻酒造株式会社(秋田県横手市大沢字西野67-2) ■容量:720ml ■原材料:米(秋田県産)・米こうじ(秋田県産米) ■精米歩合:50% ■日本酒度:-2 ■酸度:1.5 ■原料米:秋田酒こまち100% ■使用酵母:秋田雪国酵母UT1 ■発送方法:冷蔵便
京都のさか屋ふくしま
白木久 暁の蝙蝠 無濾過生原酒 焼酎酵母仕込み 京都 白杉酒造 これは日本酒なのか?焼酎なのか? クエン酸耐性の強い焼酎酵母仕込み。 香りは華やかでリンゴやチェリーのよう。 甘酸っぱくてジューシーな味わいです。 是非ワイングラスでお召し上がり下さい。 ■原料米 全量丹後産コシヒカリ ■ 精米歩合 60% ■日本酒度 -6 ■ 酸度 2.8 ■アルコール度 15.8度
《蔵元の好奇心が生んだ酒!酵母3種と麹3種仕込みのキメラ!》「白杉酒造」の蔵元であり杜氏の白杉悟さん。食べて美味しい米から美味しい酒を造りたい。これは、ある意味酒造りのセオリーから掛け離れた発想です。しかし、蔵元が造る酒はどれも面白いというか、発想が新鮮で楽しい。悟蔵元は好奇心の塊なのです!先日、蔵を訪問した際もそう。イキイキとした笑顔で今後の展望を熱く語って下さるんです。こっちまで楽しくなって来ます♪今回ご紹介する「CHIMERA(キメラ)」も蔵元の好奇心から誕生しました。テーマは「酸」と「ブレンド」新感覚の酸を表現するにはどのように造れば良いのだろうか、という発想から「CHIMERA」の開発はスタート。そこで着目したのが麹と酵母。まずは麹。「白杉酒造」では日本酒で主に使われる黄麹の他に、焼酎で主に使われる2つの麹、白麹と黒麹も使用されています。黄麹・白麹・黒麹、それぞれで造った麹で醪(もろみ)を仕込んだらどうなるか。次に酵母。「白杉酒造」では色々な酵母で酒を造られています。その中から3つのきょうかい酵母を使用されました。それぞれ、きょうかい77号・きょうかい6号・きょうかい10号酵母です。3つの麹と3つの酵母がコシヒカリをどんなお酒に変えたのか!蔵元もおっしゃってますが、まあ、面白いお酒に仕上がっています。これは正直伝え方が難しい(笑)飲まなきゃ分からない!特にオススメしたいのは、大の白木久ファンか甘酸っぱいお酒が好きな方。ちなみに、「CHIMERA」とはギリシャ神話に登場する、ライオンとヤギの頭にヘビの尻尾を併せ持つ怪物の名前です。私は名前を見て、「ドラクエ」しか思い浮かびませんでした(笑)怪物を連想するような味わいではありませんが、お酒の特徴はよく表していると思います。それでは、蔵元の好奇心が生んだ...
《鶴齢らしさを最も表しているお酒》佐野屋が鶴齢の取り扱いを開始した時に、トップバッターに指名した商品がこの紺色ラベルの「山田錦65%」でした。鶴齢には本醸造や純米吟醸等の通年商品が数多くあるのですが、このお酒を選んだ理由は鶴齢の持ち味を最もよく表していると思ったからです。新潟のお酒と言えば、その多くは淡麗辛口のさらりとした飲みやすいタイプが多いのですが、青木社長は、無濾過生原酒の魅力と市場への可能性を一早く感じ取っておられ、全国的にも当時まだまだ珍しかった無濾過生原酒をリリースされました。以後、鶴齢は新潟のお酒の中にあって「米の旨味を引き出すお酒」として知られるようになったことから、無濾過生原酒シリーズは鶴齢の人気シリーズとして定着しています。従来の新潟のお酒とは一線を画する、無濾過生原酒ならではの充実した飲み応えがしっかり感じられ、じっくり味わい続けたいと思えるような深みのある味わい。それでいて口当たりは滑らかで、豊富な雪解け水に由来する伏流水の中にお米の旨味がぎっしりと溶け込んでいるかのような印象です。これこそが「鶴齢らしさが最も表れているお酒」ではないでしょうか。店主に新規取引を決意させた新時代の新潟のお酒「鶴齢」の代表的な1本です。
1,595円
《私が小左衛門で一番好きな酒!ガツン!じんわり!山廃本醸造!》先に言ってしまうと、今回ご紹介する「小左衛門の山廃本醸造」は「小左衛門」のラインナップの中では異色の存在かも知れません。どちらかと言うと香り系の酒が多い「小左衛門」の中では。ですが、私はこの酒の美味しさに出会って「小左衛門」に更に強い関心を持ちました!私の中ではダントツ!「小左衛門」の中で一番大好きな酒です。と言うのも、私、山廃本醸造が大好きなんです!山廃は純米よりアル添の方が美味しいって本気で思っています!ガツンと旨味の爆弾が投下されたかと思うと、じんわり優しく広がる。酒好きにはたまらん酒です♪客観的な意見を言うと万人受けはしないかも知れない。ですが、私は本気でこの酒の素晴らしさをお伝えしたいですし、出来れば多くの方に好きになって頂きたい。そんな酒です。なぜ、ここまでこだわるか。このジャンルの酒はとにかくお料理と合わせやすい。お燗で飲むと滑らかさが加わり、止まらなくなる程に飲み進む。究極の食中酒、日本酒の本来あるべき姿がここにあると思うからです。取っ付きにくい酒かも知れません。ですが、一度ハマると心を鷲掴みにされる、そんな酒です。お料理は選びません。正直に申しまして、合わない物を探す方が難しいです。トークすらもアテになります。酒を酌み交わしながらジックリ語り合ってみて下さい。冷酒でクイクイというよりは、冷や(常温)がオススメ。ガンガンに熱く温めてからの燗冷ましの滑らかさは是非とも味わって頂きたいです!冷たい方がお好みの方にはロックかソーダ割りで軽くアルコール度数を下げることをオススメいたします。コアな日本酒好きを増やしてくれる酒!一度好きになったら離れられなくなる酒!「小左衛門の山廃本醸造無濾過生原酒」自信を持ってオススメいたします!
1,722円
《阿桜酒造の広告塔イチオシのお酒!》「阿櫻」を飲むと照井杜氏や営業さんの顔が浮かびます。どっちかって言ったら照井杜氏が先なんですが(笑)ですが、営業さんを真っ先にイメージしてしまうお酒もあります!それが、「特別純米の中取り」です。百貨店での試飲販売の時、色々なお酒がある中でも「特別純米の中取り」は押しが違います!また、一緒に飲む時にも真っ先に飲まれます。「このお酒が一番好きなんですよー。」って、満面の笑みで話して下さったのがとても印象に残っています。なので、私は「特別純米の中取り」を見ると営業さんを思い浮かべるという訳です。「阿櫻」というと私の中では9号酵母の代表銘柄。特に「特別純米の中取り」は9号酵母の品の良さが見事に表現されています。米の甘味と「阿櫻」の特徴である酸のバランスが絶妙。初めて「阿櫻」を飲まれる方に必ずオススメするお酒です。「阿櫻」の広告塔が声を大にしてオススメされる「特別純米の中取り」品の良い甘味と酸がクセになります♪私も自信を持ってオススメ致します!
《地元が誇る酒造好適米で皆様を元気にしたい!》梵で主に使用されている酒米は「酒米の王様」とも呼ばれているお米「山田錦」。そして地元福井の酒造好適米「五百万石」。純米大吟醸酒では、ほとんどの商品に山田錦を使用しています。そんな中、当商品は梵の中で稀な「五百万石を100%使用した純米大吟醸酒」です!地元が誇る酒造好適米「五百万石」で、皆様に少しでも笑顔になっていただきたい、元気になっていただきたい、そのような想いが込められたお酒です。50%精米の五百万石で造られた純米大吟醸酒を約一年間、マイナス10度という温度帯で氷温熟成しました。本来は火入れをして出荷されるのですが、当商品は特別バージョン!!火入れは行わず、旬の旨さが封じ込められた生原酒のまま出荷されます。(当商品の火入れ加水バージョンはこちら。)芳醇で爽やかな香り、滑らかさを感じる極旨の味は、生原酒の魅力を存分に発揮しています♪キンキンに冷やしてストレートで飲むのも良し!氷を投入してじっくりとロックを楽しむのも良し!福井県の酒造好適米「五百万石」の魅力を存分にお楽しみください♪製品仕様商品名梵 五百万石 無濾過生原酒 純米大吟醸 720mlお酒の種類日本酒内容量720ml原材料福井県産五百万石スペック純米大吟醸アルコール16度保存方法要冷蔵製造元加藤吉平商店(福井県鯖江市吉江町1-11)
《あなたの人生を変える美酒》「バタフライ・エフェクト」という言葉をご存知ですか?「ブラジルの1匹の蝶の羽ばたきはテキサスで竜巻を引き起こすか?」という問に由来するこの言葉。小さな出来事の発生によりそれが連鎖。全く関連性がないと思われるところにまで影響を与える事をいいます。「風が吹けば桶屋が儲かる」という言葉がありますが、それに似ているかもしれません。ブラジルで蝶が羽ばたいたことがいろいろと繋がって行き、その結果テキサスで竜巻が起こるかも?という壮大な話。そんなバタフライ・エフェクトのような事が起きたのが、この酒を造る製造責任者。イギリス出身のフィリップ・ハーパー杜氏。彼はイギリスの名門オックスフォード大学に進学したあと、日本の英語教師派遣プログラムで2年だけ日本に来ることになります。日本に来た歓迎会で居酒屋で飲んだ一杯の日本酒。これが彼にとってバタフライ・エフェクトになりました。2年のプログラム期間終了後、彼は日本に留まり、酒造りの道に進む道を選びました。居酒屋で出会った一杯の日本酒が、彼のその後の人生を変える!来日から30年以上経過した今でも日本で酒造りを続けているイギリス人。これをバタフライ・エフェクトと呼ばずに何という!人生を変える1杯の酒。フィリップ・ハーパー杜氏が造る代表作「玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒」もそんな酒のひとつでしょう。《玉川 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒はどんな酒なの?》玉川の造る酒の中で一番の人気を誇り、誰が飲んでも「美味しい」と思う優等生な酒。玉川の代表的な酒を受注スタッフに試飲してもらった結果、「一番美味しい」と評価されました。酒のプロではない女性スタッフの受注チーム全員が一番美味しいと評価した事は、多くの方々に受け入れられやすい日本酒であることだと思います。程よい甘みがアクセント...
魚沼の里 芳屋
1,969円
青木酒造 鶴齢 特別純米無濾過生原酒 塩沢産 越淡麗720ml 飲み口のしっかりとしたやや甘口でキレとコクのある酒質。他の「越淡麗のお酒」が吟醸クラスでやや辛口を目指す中、その真逆の路線で醸した新保杜氏の「同じようなものは造りたくない」というチャレンジ精神をも感じさせます。 また料理との相性でも、山田錦55%が濃いめの味の料理に合うとすれば、越淡麗55%はサッパリとした和食にも合う、オールマイティの食中酒としてもおすすめできます。 1.8Lはこちら 【お酒基本DATA】 ■原料米:塩沢産越淡麗 ■日本酒度:- ■アルコール度:17% ■酸度:- ■精米歩合:55% ■特別純米酒
1,848円
鶴齢 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石 720ml 五百万石を丁寧にじっくりと大吟醸格の50%にまで磨き、香り、旨味、コク、キレのバランスが秀逸な、とても完成度の高い無濾過生原酒です。 やや甘口の飲み口とフルーティな香りにより口当たりよく、酸を効かせた仕上がり具合により喉越しはとても爽やか、キレも抜群です。 無濾過の良さが酸味にも現れている逸品をどうぞお見逃しなく! ※年一回数量限定醸造、入荷量僅少につき売り切れの際はご容赦下さい。 1.8Lはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 ■原料米:五百万石 ■日本酒度:- ■アルコール度:17% ■酸度:- ■純米吟醸・・・原料は米、米こうじのみで精米歩合が60%以下、吟醸造り固有の香味、色沢が特に良好なもの
銘酒本舗
1,320円
詳細 蔵元 木下酒造有限会社 蔵元所在地 京都府京丹後市久美浜町甲山1512 アルコール分 17~17.9% 内容量 500ml 原料米 日本晴(滋賀県) 精米歩合 60% 火入 生酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過生原酒 Ice Breaker(アイスブレーカー)の顔といえば涼しげなペンギン。とにかくロックで旨い。 氷の溶け具合にしたがって温度とアルコール度数がエンドレスに変化し、それにともなう味の変化の楽しさもエンドレス。 "Ice Breaker"は英語で「場や雰囲気を和らげるもの」の意味。まさに日本酒の役割です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 株式会社辻本店 蔵元所在地 岡山県真庭市勝山116 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 岡山県産 雄町100% 精米歩合 麹米:65%、掛米:70% 火入 生酒 日本酒度 +3.0 酸度 2.0 アミノ酸度 1.0 酵母 きょうかい1401号 保管方法 要冷蔵 備考 杜氏:辻 麻衣子(備中杜氏) 酒質:菩提もと純米無濾過生原酒 「御前酒HACCOS 2022」は 大正の鶴 の仕込水を使用し、両蔵の蔵人同士で技術交流を図りながら共同で仕込み作業を行いました。 御前酒の掲げるテーマ「雄町」「菩提もと」であり、酒の味わいを検証する際に水の性質を語ることはほとんどなかったかもしれません。しかしすべての酒に一貫しており、酒の8割を占めるのが水です。今回使用した 大正の鶴 の仕込水はカルスト地形から流れ出た硬度130ppmの硬水です。同じ旭川水系でありながら、当蔵で通常使用する硬度32ppmの軟水とは真逆の性質を有しています。くっきりとした輪郭を感じる硬水の影響は、菩提もと仕込みの前段階である「そやし水」の工程から顕著に表れてきました。乳酸発酵のスタートと酸の立ち上がりが軟水よりも目に見えて早く、酒母に使用する前の味わいは甘さよりも酸が際立っています。従来とはまったくの別物です。 【味わいについて 】 硬水で仕込んだことにより新酒のときには少し硬さがありますが、酒器に注ぎ空気に触れさせると酒が開いてくる、まさに“つぼみ"のような変化の楽しめる日本酒になりました。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 八百新酒造株式会社 蔵元所在地 山口県岩国市今津町3-18-9 アルコール分 17% 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 60% 火入 生酒 日本酒度 +3.5 酸度 2.0 酵母 協会15号 保管方法 要冷蔵 備考 雁木のベーシックの一つ。初めて世に出した雁木。 和水(加水)せず、火入せず、濾過せず、搾った酒の持ち味をそのままボトルに詰めました。「ノ壱」はのびやかでしっかり味がのった生命力溢れるお酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 夢心酒造株式会社 蔵元所在地 福島県喜多方市北町2932 アルコール分 17% 内容量 720ml 原料米 五百万石 精米歩合 53% 火入 生酒 日本酒度 +3 酸度 1.2 酵母 うつくしま夢酵母 保管方法 要冷蔵 備考 特約店のみの限定販売 お米のふくらみと優しく広がる旨味が、穏やかに口の中で広がるのが特徴です。 派手さはありませんが、存在感は十分あります。 搾りの一番美味しい部分だけを瓶詰めした贅沢な逸品です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 泉酒造株式会社 蔵元所在地 神戸市東灘区御影塚町1-9-6 アルコール分 13% 内容量 720ml 原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 65% 火入 生酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 備考 ラベルのデザインが3パターンあります。(ウサギのポーズ違い) ※ラベルデザインは指定できません。ご了承下さい。 アルコール度数13%の生酒原酒です。 本来、日本酒は麹を使用するにあたり、黄麹を使用致しますが、今回のお酒は一部に白麹を使用することで、白麹が作り出す酸(主にクエン酸)により、口に含むと程よい甘さと、クエン酸特有の酸味による爽やかで甘酸っぱいお酒に仕上げました。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 泉酒造株式会社 蔵元所在地 神戸市東灘区御影塚町1-9-6 アルコール分 13% 内容量 720ml 原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 65% 火入 生酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便(送料とは別料金で追加) 備考 ラベルのデザインが3パターンあります。(ウサギのポーズ違い) ※ラベルデザインは指定できません。ご了承下さい。 アルコール度数13%の活性にごり生酒原酒です。 醪(もろみ)を目の粗いフィルターでこし、白く濁った澱(おり)を多く含ませた状態で生詰することにより、瓶内で発酵が続き、炭酸ガスを多く含んだシュワシュワとした発泡感を楽しめるお酒におります。 味わいはジューシーで爽やかな仕上がりとなっております。 瓶の底から約3cm程度ほど澱が沈殿しております。 ※活性にごり酒のため、開栓時吹き出すことがあります。よく冷やして、ゆっくり開け閉めしながら開栓して下さい。開栓動画をご参照下さい。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
詳細 蔵元 初亀醸造株式会社 蔵元所在地 静岡県藤枝市岡部町岡部744 アルコール分 17% 内容量 720ml 原料米 静岡 令和誉富士 精米歩合 60% 火入 生酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 静岡酵母 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過生原酒 初亀の定番酒「特別純米」のスペシャルver.です。搾り機の槽口から垂れたお酒をそのまま瓶詰め。生まれたての味わいをお届けします。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
商品情報 スペック 日本酒/特別純米/無濾過/生酒/原酒 醸造元 青木酒造(新潟県南魚沼市) 原料米 岡山県産「雄町」精米歩合55% 香り 味わい 芳醇旨口 オススメの飲み方 冷酒・常温 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 17% 加熱殺菌 なし 保存方法 要冷蔵 商品説明 新潟県の地酒「鶴齢」が毎年6月頃に発売する限定酒です。 雄町米のなかでも最良とされる岡山市瀬戸地区の雄町米で醸造しました。
HOSHIGULF 楽天市場店
1,850円
※要冷蔵商品です。保存される場合は必ず10度以下にて保存願います。 ※クール便を選択してご注文お願いします。通常便を選択された場合はクール便に変更いたします。 ※この商品はお酒です。20歳未満の方は購入出来ません。 地元上田市武石地区の米を使 って醸しました。 山恵錦の特徴がよく現れ た、華やかな甘い香りと旨味のあるお酒です。 香り:果実様の華やかな香り 味わい:すっきり、甘め。 酸味もしっかり。冷酒がおすすめです。 【原料米】 長野県産山恵錦100%使用 【原材料名】 米(国産)・米こうじ(国産米) 【精米歩合】 55% 【アルコール分】 15度 【保存方法】 要冷蔵
※要冷蔵商品です。保存される場合は必ず10度以下にて保存願います。 ※クール便を選択してご注文お願いします。通常便を選択された場合はクール便に変更いたします。 ※この商品はお酒です。20歳未満の方は購入出来ません。 吟醸造りにて香り華やかに仕上げ、搾ったそのままを瓶に詰めてお届けします。 香り:甘い華やかな香り(吟醸香) 味わい:甘口〜旨口、すっきり、酸味◎ 【原料米】 長野県産ひとごこち100%使用 【原材料名】米(長野県産)、米麹 (長野県産米 【精米歩合】 55% 【アルコール分】 15度 【保存方法】 要冷蔵
深澤ピーナッツと地酒の専門店
※発送方法はクール便発送のみとなります。 クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 木戸泉 矢島酒店別誂 特別純米 無濾過生原酒 原材料名精米歩合 兵庫県産 山田錦60% 内容量アルコール度数 720ml16% 保存方法 要冷蔵 製造者 千葉県木戸泉酒造
ワインと地酒の店 かたやま
1,500円
お酒本来の旨味をそのまま瓶詰しました。無濾過生酒ですので、クール便発送させていただきます。 口に含むとほんのりとした甘味、爽やかで心地よい酸味がひろがります。 米の旨みを感じながら、上品に滑らかな喉ごしが心地よく好みのお酒に出会った幸せを感じさせられます。 キリッと引き締まったフレッシュ感、後味が豊かで若々しい余韻を残します。 容量:720ml アルコール度:17度から18度 原料米:あきげしき100% 酸度:1.4度 アミノ酸:1.2 日本酒度:0
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 鶴齢 純米酒 山田錦65 無濾過生原酒 原材料名精米歩合 山田錦65% 内容量アルコール度数 720ml17% 保存方法 要冷蔵 製造者 新潟県青木酒造
銘酒しらい屋
■■利き酒師敏郎のコメント■■ 白桃か?それとも熟れたリンゴの蜜の香りか? 両者をも連想するような、ほのかな甘い風味・・・ やや強めの酸味が食欲をそそってくれます。 まさに華やかな食中酒! 一切の加水・熱処理をしていない伊予賀儀屋 無濾過 熟成 純米吟醸生原酒は、"米の旨み"をしっかり感じるバランスの良いお酒です。 熟成させることで生れた落ち着いた味わいは、主張し過ぎることはありません。このお酒はどんな料理にも最適な食中酒となっています。 【特定名称】純米吟醸 無濾過生原酒 【容量】720ml 【ALC度数】17度以上 18度未満 【原料米】松山三井 100% 【精米歩合】50% 【日本酒度】+4.0 【酸度】1.7 【アミノ酸度】1.3伊予賀儀屋 無濾過 熟成純米吟醸生詰 1800ml 伊予賀儀屋は 9年前に成龍酒造(せいりょうしゅぞう)がたちあげた限定流通の銘柄です。 発売当初は力不足の感が否めなかったのですが、長期間の蔵元の努力によって、しらい屋から自信をもって皆様にお勧めできる酒へと成長しました。 地方の隠れた銘酒を全国の皆様にお届けすることをモットーとしている当店は、伊予賀儀屋ブランドの中でも特に完成度の高い、かつ流通量の少ないアイテムをいち早くご案内させていただきます。 無濾過 純米吟醸生詰(愛媛県産松山三井) 黒ラベル まだ全国的には無名といってもいい伊予賀儀屋ブランドですが、現在の完成度の高さに蔵元の地道な努力がさらに積み重なることで、有名グルメ雑誌に掲載される日も近いとしらい屋は確信していました。 予想どうり徐々に四国から全国に羽ばたき始めています。 「東京カレンダー2015年11月号」で「四拍子揃ったこだわりの日本酒」に選ばれています。 「派手さは無いが、呑み終えて強い印象を残す」と評されています。...
毎年冬の始まり頃に入荷する純米吟醸五百万石しぼりたて無濾過生原酒。ピクトグラムでしぼりたて新酒をイメージしたようなとてもシンプルなデザインのラベルが目を引きます。 香りは穏やかなメロン香。五百万石らしい淡麗な味わいながらも旨み渋みで全体的な厚みをうまく"良い塩梅"に仕上げてきました。プチプチとしたガス感は新酒ならでは。フレッシュなおいしさの新酒です! 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 五百万石100% 55% +3.5 1.8 - K1401酵母 17%
◆ましだやコメント 2024年の大那ましコレは「生」と「火入」にて発売します。夏までは本品「生」バージョンをお楽しみください。生原酒ならではのフレッシュかつ爽快な香り・味わいが特徴で、口に含んだ時のインパクト感と、喉を通り過ぎるときのキレの良さを両立。料理と合わせて飲めばその味わいを一層引き立て、それでいてしっかりと飲み応えを楽しませてくれる、自信をもってお勧めしたいスペシャル・大那です! ※こちらの商品以外の「大那」も飲んでみてください。 こちらからご注文いただけます。 ⇒大那のページへGO! 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 グルコース アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 吟のさと100% 50% +1.6 1.8 1.1 M-310 1.57 16.1%
きょうかい1401号酵母を使用し、香り華やかに仕上げられた純米吟醸。栃木県産の「夢ささら」という新しい酒造好適米を55%精白で使用しており、芳醇な味わいながら流麗な舌触りの酒質です。超軟水仕込みのせいか質感が非常に柔らかく、滑らかな喉ごしが特徴です。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 夢ささら100% 55% +2.0 2.1 - K1401 17%
搾ったお酒を直接瓶に詰める鮮度抜群の直汲み無濾過生原酒です。酸を低めに、柔らかい口当たりを保ちながら、香り華やかに仕上がりました。吟醸酒のように立香・含み香ともに果実様の吟香があり、非常にフルーティーな味わいです。原酒なので充実した旨味と甘味も楽しめます。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 夢ささら100% 55% -1 1.3 0.8 K10 16%
ひとごこちを精米歩合55%で醸した純米吟醸。フルーティーな芳香とシャープな酸によってジューシーな仕上がりです。原料米である「ひとごこち」の特徴として、淡麗な酒に仕上がりやすいというものがありますが、姿はやっぱり姿。力強く飲みごたえのある味わいで、"らしさ"を表現しています。ドライな余韻がスッキリとした印象なので、「姿にしては淡麗な方」といった見方もできますね。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) ひとごこち 100% 55% -3 1.7 - - 17.5%
春に向けて季節限定の出荷となる「晴れすがた」こと、北海道産の彗星を使った純米吟醸です。香り華やかに果実味を感じられ、ボリューム感たっぷりの旨味を味わえます。春酒らしく、ほんのりと甘味を感じられる味わいで、余韻には爽やかな酸があり心地よい後キレが楽しめるでしょう。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 彗星100% 55% -1 1.7 - - 17%
【特別純米 出羽燦々】 米違いで仕込まれた特別純米の限定酒です。出羽燦々は山形県の酒米で、タンパク質の含有率が低く、加えて水に溶けやすいため、雑味が少なく旨みがしっかりとあり、スッキリとした味わいの酒を造りやすいと言われています。このお酒にもそんな出羽燦々の個性が活かされており、原料の違いによる味わいの違いをわかりやすくお楽しみいただけます。 ※この商品は仕入れのときにかかった送料分を「メーカー小売希望価格」に加えた価格にて販売しております。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産) ・米こうじ(国産米) 出羽燦々 60% +3 - - - 18%
1,628円
滋賀県 上原酒造 不老泉 中汲み 山廃特別純米 無濾過生原酒 不老泉の定番酒。 日本酒の搾りの中で一番美味しい「中汲み」だけを 集めて瓶詰めしました。 不老泉の中では若くフレッシュでジューシーな 味わいになってります。 ■特定名称 特別純米 ■使用米 滋賀県産山田錦 ■精米歩合 60% ■日本酒度 +4 ■酸度 1.9 ■アルコール度数 17 ■酵母 蔵付酵母
ハニードロップ HONEY DROP 無濾過生原酒 京都 白杉酒造 黒麹と黄麹を交互に四段階で仕込むことにより、 黒麹のレモンのような酸味と黄麹の甘味が 重なり合った新感覚の日本酒です。 shirakikuが仕掛ける甘い罠をお楽しみ下さい。 ■原料米 全量丹後産コシヒカリ ■ 精米歩合 50% ■日本酒度 -25 ■ 酸度 3.5 ■酵母 協会1801号 ■アルコール度 14度
生産量が少なく希少な酒米「雄町」を使って造られた限定酒です。果実味と旨味が良く乗っていて、程よい酸味と辛味がまとまりのよいキレを演出します。バランス良く充実感のある酒質で、飲みごたえがありながらスッキリとした余韻で飲み手を魅了します。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 使用酵母 仕込み水 アルコール分 雄町100% 55% +3.0 1.8 K1401 高原山麓自家湧水 超軟水 17%
商品情報 商品説明 地元茨城で開発、栽培された酒造好適米 ひたち錦を使用。蔵元が考える「純米吟醸の辛口生酒」を表現しました。しぼりたて新酒のフレッシュ感が最初に飛び込んできます。若くはつらつとした口当りで、清々しく軽快、すっきりとした味わいです。またほどよい酸が特徴。スムーズな旨味と透明感がひろがり、後味はスマートで辛口に仕上げました。溌剌としたガス感もお楽しみください。 蔵元 森島酒造 地域 茨城県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。一石投じる一杯を。 明治2年、1869年創業。阿武隈山地からの伏流水が流れ込み、稲作が盛んだった茨城県日立市川尻に蔵を構えました。四代目 森嶋浩一郎さんと茨城県出身の日本画の巨匠 横山大観画伯に親交があった縁で、『大観』の銘柄が誕生し、長らく親しまれてきました。 六代目となる現蔵元の森嶋正一郎さんが蔵に戻ると、受け継がれてきた歴史を守ると同時に、地元農家との契約栽培、酒質向上のための設備導入などにも意欲的に取り組み、茨城県出身者として初となる南部杜氏試験に合格...
![貴 直汲 特別純米 無濾過生原酒 720ml [山口県]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2760162712-400-400-5-0/720ml.jpg)
