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繊細な黄麹の復活! 伝 黄麹仕込 本格芋焼酎 25度 1800ml瓶 濱田酒造 伝兵衛蔵(鹿児島) きこうじしこみ でん 1.8L ※リサイクル外箱(他銘柄等)での配送となります。

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繊細な黄麹の復活! 伝 黄麹仕込 本格芋焼酎 25度 1800ml瓶 濱田酒造 伝兵衛蔵(鹿児島) きこうじしこみ でん 1.8L ※リサイクル外箱(他銘柄等)での配送となります。

※有料箱(ギフト用・包装・のしサービスなど)は、PC左上バナー又は こちら⇒ 包装コーナーより商品と一緒にお買い求めください。 取混ぜ梱包 におすすめ焼酎たち はこちら⇒ 黄麹による焼酎づくりを復活!伝統製法にこだわった本格芋焼酎 かつての麹:黄麹は、繊細がゆえに雑菌に強い黒麹や白麹が主流に。伝兵衛蔵では、焼酎づくりの原点である黄麹を復活。実力ある味わいに仕上げました。 鹿児島県産の黄金千貫芋を黄麹で仕込みました。甕仕込み・木桶蒸留・甕貯蔵の伝統製法にこだわった本格芋焼酎です。 柔らかな飲み口と、洗練された潤いのある後口が楽しめます。研ぎ澄まされた焼酎を五感でお楽しみ下さい。 ◇酒類:芋焼酎 ◇原材料:黄金千貫芋(鹿児島県産さつま芋)、米麹(国産米) ◇麹:黄麹 ◇アルコール:25度 ◇JANコード: 4951693130610 (1800ml) 4951693130627 (720ml) 4951693191413 (300ml) ◇蔵元:濱田酒造 伝兵衛蔵(鹿児島) [ ギフト 贈り物 至福 究極 お酒 飲み比べ 福袋 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 年末 年始 正月 贈答用 ]

新潟県:柏露酒造 さんずい 純米大吟醸 生詰 1800ml(要冷蔵)

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新潟県:柏露酒造 さんずい 純米大吟醸 生詰 1800ml(要冷蔵)

酒別:純米大吟醸アルコール度数:16度内容量:1800ml使用米等:(麹米)五百万石/(掛米)新潟県産米精米歩合:50%日本酒度:-6酸度:1.7アミノ酸:1.2酵母:新潟G9酵母保存方法:要冷蔵特約店限定流通JAN:4993021207533米:山田錦や雄町など日本全国数ある原料米がある中で、今一度原点に立ち返り(新潟県産米)を全量使用。特に麹米には、新潟県農業試験場が開発し、1957年に品種登録された(五百万石)を使用しております。スッキリとした中にも、旨味を感じられる味わいになります。水:仕込み水は、蔵から車で15分ほどの蓬平地区を使用。冬は5mに及ぶ積雪があり、その雪解けから豊富な湧水がある山古志地区の玄関口です。軟水であるため比較的発酵は穏やかですが、その分滑らかできめ細かいお酒を造る事に適してます。酒:(新潟G9酵母)を使用。新潟県醸造試験場が開発した県内酒蔵限定の酵母です。ベースは(きょうかい9酵母)で、香りのバランスが良く、比較的酸も穏やかなのが、特徴です。(生詰め酒)は、(さんずい純米大吟醸無濾過生原酒)を火入れし、低温で貯蔵熟成し、味と香りのバランスがとれた時期に生詰めを行いました。深みのあるまろやかな味わいが特徴です。飲み頃温度帯:冷酒:6〜8℃程度(冷蔵庫にて4時間程度)常温おすすめの料理:旨味がます秋の食材にピッタリ合わせられます。(焼き秋刀魚、鮭のキノコのクリーム煮など)

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