メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「渡辺酒造」検索結果。

渡辺酒造の商品検索結果全159件中1~60件目

無修正の酒 蓬莱 純米原酒 1800ml 渡辺酒造店

Amazon

2,484

無修正の酒 蓬莱 純米原酒 1800ml 渡辺酒造店

なにも足さない なにも引かない 無修正の酒 純米原酒 無濾過 冷蔵保管 6ヶ月 監禁熟成でまろやかな味わい 【蓬莱の魂を宿す創業原点の純米酒】 ★2017年春季全国酒類コンクール 第一位 かつて明治時代の酒屋では、酒は原酒で運ばれ、1升徳利を持ったお客さんに樽から酒を量り売りしていました。 1937年に日中戦争が開戦されると、極端な物資不足となりました。 酒造りの米より軍事用の米の方を重要視し、 酒蔵は酒の生産量減少を余儀なくされます。 困った酒蔵は酒を水で薄めて酒屋に卸し、さらに酒屋も水で薄めます。 両者が大量の加水を行った結果、 “金魚が泳げるほど水っぽく薄い酒"ができあがり 「金魚酒」とよばれました。 この粗悪な酒はお客様に売りつけられ、市中に蔓延しました。 酒蔵はできるだけ濃く造って、あとから水で薄めれば税金が安くなります。 酒屋も酒を水で薄めて「水増し」すれば、売上を多くすることができます。 物資不足とはいえ、このような悪習慣が横行した時代がありました。 そういった時代背景があっても、渡辺家七代目久衛は 決して酒を薄めることなく出荷し続けました。 その結果、「蓬莱は本物の旨い原酒を出す」と お客様に大変喜ばれ重宝がられたという逸話が、 今でも語り継がれています。 「蓬莱 無修正の酒」は、“たとえ戦乱で世が乱れようとも、 決して嘘偽りのない真っ直ぐな酒造りをすべし"という家訓を 守り続ける蓬莱の魂を宿した、創業原点の純米酒なのです。

日本酒 地酒 飛騨 渡辺酒造 蓬莱 ひだほまれ 酒米づくり研究会 1800ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

1,728

日本酒 地酒 飛騨 渡辺酒造 蓬莱 ひだほまれ 酒米づくり研究会 1800ml

飛騨古川の渡辺酒造が発売する「蓬莱 ひだほまれ 酒米づくり研究会」は、飛騨産酒造好適米「ひだほまれ」の『規格外米』を使用し、米と米こうじのみで作られた純米作りの普通酒です。正真正銘の純米酒なのに普通酒。程よくキレの良いやや辛口で旨みもあるのにリーズナブル。そこには、「規格外米」ならではの秘密があり、「蓬莱」蔵元のお米に対する想いがたくさん詰まっています。「規格外米」とはなかなか聞き慣れない言葉ではありますが、それは農家さんが手塩にかけて大切に育てても、天候や環境の影響で粒の小さくなってしまったお米のこと。(他にも色や形状の良し悪しもあります)ある程度の大きさが必要な酒米としては、検査でふるいにかけ、小粒のお米は「規格外米」となってしまうのです。そして、その「規格外米」を酒造りに使用すると、どんなに美味しい日本酒を造ったとしても、純米酒や純米吟醸、純米大吟醸にはなれず、「普通酒」扱いになってしまうのです。 それでもあえて、「規格外米」に目を向け、一粒たりとも無駄にせず、農家さんに感謝の気持ちを忘れず、生まれたお酒がこの「酒米づくり研究会」。良質なお米で良質な日本酒ができるのは当たり前。しかし、市場では評価が低く、取扱さえ少ない規格外米を使用し、美味い日本酒を造ろうとする心意気・挑戦は感服してしまいます。あなたもぜひ、蔵元がお米に対する気持ちを感じてみてください。 商品名蓬莱 ひだほまれ 酒米づくり研究会 蔵元 渡辺酒造 原料米 ひだほまれ 度数 15~16% 原材料名 日本酒度 +2 精米歩合 72% 酸度 1.5 酵母 アミノ酸度 呑み方 冷やして・常温・ぬる燗

【日本酒】岐阜 渡邊酒造店 蔵元の隠し焼酎 720ml

Amazon

1,680

【日本酒】岐阜 渡邊酒造店 蔵元の隠し焼酎 720ml

渡辺酒造店の土蔵庫の片隅から30年前製造された粕取焼酎が発見されました。その焼酎の名前は「飛騨太郎」。かつて1ヶ月たらずで七千本完売した飛騨を代表する伝説の焼酎です。この焼酎は現在では販売しておらず、インターネットオークションでプレミアが付く希少酒です。 この焼酎を密かに手に入れていたお客様から「飛騨太郎」の復刻を望むお声をいただきました。お客様の熱い要望に応えようと蔵元が動きます。魔王、伊佐美、村尾…全国の名だたる焼酎蔵から商品を取り寄せては飲み比べ、伝説の焼酎を復活するためのプロジェクトが始動しました。 この1本に吟醸酒から取れる極上酒粕をたっぷりと使い、ゆっくりゆっくり二次発酵させ「減圧蒸留」という43度の低い温度で蒸留させました。そのため開栓すると同時に甘くソフトな香り漂い、大吟醸の10倍以上の「リンゴ」や「洋なし」のような優雅な香りが特長的です。まろやかな口当たり、スッキリ軽快な後味、爽やかな余韻は、純米大吟醸酒を思わせる焼酎に仕上がっています。しかも蒸留酒なので糖分ゼロ!美味しくヘルシーに召し上がっていただけます。 ぜひ、魚介類にも合わせたい焼酎。鮨には日本酒と思っていましたがこれならOKです。

【渡辺酒造店】 家伝手造り 蓬莱 [純米吟醸酒] 720ml

飛騨の酒屋 いまい

1,419

【渡辺酒造店】 家伝手造り 蓬莱 [純米吟醸酒] 720ml

「 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014 」に於いて ≪ 最高金賞 ≫ を受賞しトップ3のみが選出されるANA国際線ファーストクラスに採用されました!●ワイングラスでおいしい日本酒アワード[2014] 最高受賞!●2014年・春季全国酒類コンクール:第1位受賞!●ANA国際線ファーストクラス(2014.8) に 採用されました! ●蓬莱 家伝手造り ~ かでんてづくり ~ 「 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014 」 に於いて、最高金賞を受賞し、 トップ3のみが選出される ANA国際線ファーストクラスに採用されました! 契約栽培した酒造好適米「飛騨ほまれ」を使い、 少量仕込みで吟醸づくりをした純米吟醸酒です。 やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。 米の旨味をそのままお伝えします。 派手さを求めず、気品ある素直な味わいの純米吟醸を 目指した自信作です。 ぜひお楽しみ下さい。贈り物にも最適です。 酒蔵名 渡辺酒造店 所在地 岐阜県飛騨市古川町壱之町 分類 純米吟醸酒 酒造米 ひだほまれ 精米歩合 55% アルコール分 15~16% 日本酒度 +3 酸度 1.4 容量 720ml ≫ 送料無料・720ml×12本セットはコチラから ■ 飛騨の酒屋 いまい ■店長の今井一也です!お米の旨味をそのままお伝える、派手さを求めず気品のある素直な味わいの純米吟醸です!数々のコンクールにて高い評価を受けております!贈り物にも最適です♪「 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014 」に於いて ≪ 最高金賞 ≫ を受賞!ANA国際線ファーストクラスに 「【渡辺酒造店】 家伝手造り 蓬莱 」が、採用されました! 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014...

【渡辺酒造店】 蓬莱 新酒一番にごり [にごり酒] 720ml

飛騨の酒屋 いまい

1,296

【渡辺酒造店】 蓬莱 新酒一番にごり [にごり酒] 720ml

※出荷開始いたしました! とろ~り濃厚! お米の旨みたっぷり 「 蓬莱 新酒一番にごり ≪冬期限定≫ 」 フレッシュでコクあり! ●蓬莱 新酒一番にごり ~ 冬の限定酒 ~ トロ~リとした舌触り!にごり酒の醍醐味を満喫! 「 蓬莱 新酒一番にごり 」は昔の酒造りの文献に 基づいて仕込んだ、造り酒屋の自信作です。 発酵直前のもろみをそのまま練りひいて、 即日びん詰めしました。 とろ~り濃厚、フレッシュでコクあり! 冬の一番人気のにごり酒です♪ 贈り物にもどうぞ! 酒蔵名 渡辺酒造店 所在地 岐阜県飛騨市古川町壱之町 分類 にごり酒 酒造米 ひだほまれ 精米歩合 67% アルコール分 17~18% 日本酒度 -15 酸度 1.8 容量 720ml ≫ 1800mlサイズはコチラから ■ 飛騨の酒屋 いまい ■店長の今井一也です!とろ~り濃厚、コクあり!お米の旨さを味わえる「 にごり酒 」です♪少し冷やすとさらにトロトロ濃厚に♪■ お米の旨みをたっぷり! 濃厚な味わい! ≪ 冬期限定品 ≫ ■ とろりとした舌触り、フレッシュでコクあり! お米の旨さを存分に味わえる「にごり酒」です♪少し冷やすと さらに美味しいですよ! 蓬莱 新酒一番にごり [冬期限定蔵出し] 「 こんな、とろ~りとしたにごり酒が飲みたかった! 」「 蓬莱 新酒一番にごり 」は、昔の酒造りの文献に基づいて仕込んだ造り酒屋の自信作です!発酵完了直前のもろみを、そのまま練りひいて即日びん詰めしました!にごり酒が好きな方、にごり酒の初心者の方にも試して頂きたい≪冬期限定≫にごり酒です! 蓬莱(渡辺酒造店)の酒蔵がある飛騨市古川町は、岐阜県の最北端に 位置し、標高3千mを越える北アルプス連峰や飛騨山脈などの山々に...

【四合】 雪小町 袋吊るし大吟醸 /福島県地酒(翌日出荷可)

Amazon

3,310

【四合】 雪小町 袋吊るし大吟醸 /福島県地酒(翌日出荷可)

福島県郡山の山沿いに、阿武隈鍾乳洞の伏流水を使用したお酒「雪小町」を醸す渡辺酒造本店があります。 従事するのは家族を含め9人の小さな蔵元です。「袋吊り」による自然落下雫酒生酒。 華やかな香りと豊かな口中香が魅力ですよ。山間の小さな蔵元です。酒造りを本当に真剣にしています。 吟醸蔵51号タンク限定醸造。酒屋としては他の酒屋にはナイショにしたい蔵元ですね。 味は極上の大吟醸を濃縮したような感覚、酒だけで楽しみたい時にうってつけです。ワンロックも最高です。 浜田屋では 純米酒・吟醸酒は全て冷蔵管理しております それも絶対に光にさらさない管理、そして酒の温度を低温で維持すること。 それは浜田屋の今までの経験から冷蔵庫に入れるだけでは、ただのパフォーマンスでしかない。 酒は微妙な温度の上がり下がり、さらに微かな光にも反応して、悪くなることは有っても、良くなることはない。 しかし紙で何重にも包まれた酒は、冷蔵庫の開け閉めによる温度変化にも光にも反応せづ、少しづつ熟成し、本来の美味さを身に付けてくる。 と思っております。偏屈な酒屋思いますが。酒の浜田屋は、そんな酒屋です。 存分にお楽しみ下さい。

【渡辺酒造店】 蓬莱 新酒しぼりたて [吟醸生原酒] 720ml

飛騨の酒屋 いまい

1,409

【渡辺酒造店】 蓬莱 新酒しぼりたて [吟醸生原酒] 720ml

・ ※出荷開始いたしました! フレッシュな香り、広がる純粋無垢な旨さ!鮮烈な味わいは酒蔵で飲むしぼりたてそのもの! 冬の新鮮!搾りたて ≪冬期限定出荷≫ 「 蓬莱 新酒しぼりたて 」 ≪ 要冷蔵 ≫ クール便のお届けとなります ●蓬莱 新酒しぼりたて ~ 冬の限定酒 ~ 冬だけ蔵出しされる搾りたての新酒! 元来、酒蔵を訪れた方だけに振舞われたお酒でした。 酒槽から流れ落ちる酒は、なぜこんなに美味しいのだろう・・ この味わいを、そのままびん詰めしました。 鮮烈な味わいは、酒蔵で飲むしぼりたてそのもの。 フレッシュな香り、口に広がる日本酒の本来の 純粋無垢な旨さ!キリッと冷やしてお召し上がり下さい。 酒蔵名 渡辺酒造店 所在地 岐阜県飛騨市古川町壱之町 分類 吟醸生原酒 酒造米 ひだほまれ 精米歩合 60% アルコール分 17~18% 日本酒度 +2 酸度 1.3 容量 720ml ≫ 1800mlサイズはコチラから ■ 飛騨の酒屋 いまい ■店長の今井一也です!加熱処理・割り水炭素ろ過などを一切せずに、そのままを瓶詰めした純生原酒です♪冬の味わい! しぼりたて新酒 ≪ 冬期限定品 ≫ 蓬莱 新酒しぼりたて [吟醸生原酒] 蓬莱(渡辺酒造店)の酒蔵がある飛騨市古川町は、岐阜県の最北端に 位置し、標高3千mを越える北アルプス連峰や飛騨山脈などの山々に 囲まれた古川盆地に位置します。 『 飛騨古川の町並には、みごとなほど、気品と古格がある。 観光化されていないだけに、取りつくろわぬ容儀や表情、 あるいは人格をさえ感じさせる 』 と語ったのは、作家司馬遼太郎氏 (「 街道をゆく 」)。 出格子の古い商家が並ぶ壱之町は落ち着いた佇まいを見せ、 ...

福島 特別純米中汲み 雪村桜飲みくらべ 720ml

Amazon

2,592

福島 特別純米中汲み 雪村桜飲みくらべ 720ml

【酒米放射能検査済み・検出されず】 福島県の観評会で19年連続金賞受賞という実績をもつ蔵元のまじめに造られた正直な蔵元渡辺酒造の力作の特別純米中汲み雪村桜(せっそんざくら)。山田錦25%と程よい旨みと爽やかささえも感じる福島酒造好適米夢の香75%で醸した特別純米中汲み雪村桜(せっそんざくら)は、純米吟醸ともいえる貴品ある穏やかな香りと中汲みらしい骨太の米の旨みを感じながらも、爽やかなキレが余韻を打ち消すかのように現れてきます。何か、美味しい肴を食べながら飲みたくなるお酒です。今回の飲みくらべで アルコール熟成と 味わいのコクの違いをせめて感じ取って下さい。限定のため品切れの節はご了承ください。 【保存状況】 熟成方法 冷蔵 冷蔵温度 氷点 熟成期間 1年 【おことわり】 熟成方法は冷蔵熟成がベストではありません。常温熟成の方が向くお酒もありますし、また最初、常温のちのち冷蔵する。その反対の熟成方法もありますし、熟成温度も低い方がベストでもありません。そのお酒それぞれに向く、向かないもございますし、氷温、5度・10度 常温、色々な温度によって同じお酒でも見せる顔が違ってきます。

蔵王 大吟醸 720ml

仙台牛タウン 楽天市場店

5,400

蔵王 大吟醸 720ml

蔵王 大吟醸 720ml 最高の酒造好適米山田錦を自家精米で35%にまで磨き上げ、低温下でじっくり醗酵させた極上のお酒です。豊かな吟醸香を楽しめる逸品。ご贈答用の被(かぶ)せ箱入りです。 【内容量】 ■720ml 【成分表】 ■日本酒度:+4 ■アルコール度:17 ■原料米:山田錦(国産) ■精米歩合:35% ■酸度:1.2 【製造元】 蔵王酒造 【お届けについて】 ●当店は複数のサイトでお酒を販売しておりますので、ご注文のタイミングによっては在庫切れの場合がございます。自動返信メールの次の当店からの注文確定メールをもってご注文の確定とさせていただきますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。 ●お届けに要する日数は通常、3日間程度頂いております。(日・祭日はお休みです)●他社の商品と合わせて発送する場合は、集荷のためお時間をいただいております。●お届け日のご指定は、ご注文より3日後以降~1ケ月以内まで可能でございます。蔵王 大吟醸 の受賞歴 平成26酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞 平成28酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞 明治6年創業。現社長の祖父五代目渡辺佐吉氏により、25石の清酒を醸したことから始まりました。 創業当時より一貫して品質本意の酒造りに専念しており、地元産酒造好適米の契約栽培米等を使用しすべて自家精米し、蔵王山系の伏流水を仕込水に、南部杜氏が低温長期発酵で醸しあげています。 蔵王連峰の伏流水と冬の蔵王颪の寒風という自然の恵みを活かした酒造りを行っております。

【菊水酒造】 五郎八 & 【渡辺酒造店】 蓬莱 新酒一番にごり 飲み比べセット [にごり酒] 1800ml×2本

飛騨の酒屋 いまい

4,468

【菊水酒造】 五郎八 & 【渡辺酒造店】 蓬莱 新酒一番にごり 飲み比べセット [にごり酒] 1800ml×2本

※出荷開始いたしました! ●お米の旨みたっぷり♪ とろ~り濃厚! ≪ 1800ml×2本・飲み比べセット ≫※各1本づつ専用化粧箱入です とろ~り濃厚! お米の旨みたっぷり 「 にごり酒 五郎八(菊水) ≪期間限定≫ 」 「 蓬莱 新酒一番にごり ≪冬期限定≫ 」 飲み比べセットです! ●菊水 五郎八(ごろはち)~ 季節限定酒 ~ 昔ながらの懐かしい 「 にごり酒 」 米の旨味が丸ごと味わえる、白くにごった 「 五郎八 」 その名の通り豪快ながらも どこか素朴な味わい。 濃醇で、じっくり旨味が染みわたるような にごり酒は、体を芯から温めてくれます。 古くから伝わる越後民話に登場する、山賊頭領の 名前から命名しました。 肴には・・・コクのある甘口の五郎八は、唐辛子を使った 辛味のある料理とよく合います。 特に、熱々のチゲ鍋と冷えた五郎八は、互いの個性を 際だたせる組み合わせ。 箸も盃もすすむ、あとをひく美味しさです。 酒蔵名 菊水酒造 所在地 新潟県新発田市島潟 分類 にごり酒 アルコール分 21% 容量 1800ml ●蓬莱 新酒一番にごり ~ 冬の限定酒 ~ トロ~リとした舌触り!にごり酒の醍醐味を満喫! 「 蓬莱 新酒一番にごり 」は昔の酒造りの文献に 基づいて仕込んだ、造り酒屋の自信作です。 発酵直前のもろみをそのまま練りひいて、 即日びん詰めしました。 とろ~り濃厚、フレッシュでコクあり! 冬の一番人気のにごり酒です♪ 贈り物にもどうぞ! 酒蔵名 渡辺酒造店 所在地 岐阜県飛騨市古川町壱之町 分類 にごり酒 酒造米 ひだほまれ 精米歩合 68% アルコール分 17~18% 日本酒度 -15 酸度 1.8 容量 1800ml...

お酒・ドリンクのランキング

スポンサーリンク
スポンサーリンク