山形の地酒ワイン特産品 木川屋
3,410円
取扱店限定・出荷回数1回のみのお酒です。 どうぞこの機会をお見逃しなく! 桜花吟醸酒が1980年に「出羽桜中吟」として発売されてから、早20年以上が経過しました。 この度、春を告げる桜前線にあわせまして、「桜花吟醸さらさらにごり」を季節限定発売いたします。 桜花吟醸酒の繊細な味わいと香り、原酒のような「にごり」のオリ酒です。 にごり本生の芳醇な味わい 口に含むと芳醇な香りとさらさらした口当たり。深い余韻が流れていきます。アルコール度数の高い飲みごたえのある桜花吟醸です。 【注意事項】 活性のにごり酒ですので、必ず冷蔵庫で保管下さい。開栓時はふきだす恐れがございますので、すこしずつゆっくり開けてください。 中にガスがたまっていますので、シャンパンのようにキャップが飛びます。キャップが飛ばないように抑えながら開栓して下さい。 出荷は2月。年一回きり出荷のお酒です。 このお酒の成分 原料米 山形県産米 精米歩合 50% 酵母 小川酵母 日本酒度 +5 酸度 1.2 アルコール 16% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 限定品在庫限り 発送 クール便飲みごたえがありフレッシュで華やかな酒。女性にも人気。 出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり 本生
酒天美禄 いとう酒店
3,850円
到着次第念のため良く冷やしてください。 このお酒は開栓時に噴きこぼれる可能性が高いため 良く冷えた状態でアイプピック等を使用し開栓します。 開栓方法の注意書きをお読みの上開栓してください。 なお、開栓時に吹き出した場合でも、 当店は一切責任を負いませんのでご了承の上、 ご注文をお願いします。 優しくが爽やかな香味の活性にごり酒! 繊細な泡が何とも心地よい純米活性にごり酒です。 原酒とは言え14度台と比較的軽めで、 心地よいすっきりした甘さと爽やかな喉越し、 清涼感たっぷりの爽やかな美酒です!。 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 山田錦 ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : −12 ◆ アルコール度数 : 14〜15度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [山口県]
水新酒店
1,650円
取り扱い注意事項 ・要冷蔵商品です。 ・開栓前には必ず付属の「注意書き」をご一読ください。 ・発泡性の強いお酒です。開栓には十分にお気を付けください。 ・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。 ・開栓後はお早めにお飲みください。 ・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。 ■製造元:千曲錦酒造(長野) ■原料米:美山錦 ■精米歩合:55% ■日本酒度:-16 ■酸度:3.0 ■アルコール度数:15度 ■使用酵母:非公開 ■保管方法:要冷蔵 商品説明 名称 帰山 参番 純米吟醸 活性生酒 にごりざけ 内容量 720ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産) 米麹(国産米) 製造者 千曲錦酒造株式会社長野県佐久市大字長土呂1110番地 特徴など 実店舗で冷蔵貯蔵しています。 日本酒に賞味期限はありません。 ※開栓には十分にお気を付けください。 720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円(税込)を加算させていただきます。 ●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。 御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから
水新酒店
2,750円
品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 アルコール12%のソフトな質感が特徴のどぶろくです。炭酸ガスの爽やかな発泡感、無添加麹の自然な甘味とリンゴ酸が醸し出す後口のサッパリ感が杯を進める1本。とろとろシュワシュワな人気のどぶろくを、ぜひご賞味くださいませ。 ■蔵元名:千代酒造 (奈良) ■原料米:雄山錦・一般米 ■精米歩合:77% ■日本酒度:-20 ■酸度:3.5 ■アルコール度数:12度 ■使用酵母:No.77 ■保管方法:要冷蔵 商品説明 名称 篠峯 どぶろく 生 12 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産) 米麹(国産米) 製造者 千代酒造株式会社奈良県御所市大字櫛羅621 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。 日本酒に賞味期限はありません。
酒の倉之助
1,760円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)きもと仕込み×活性生にごり!!濃厚でいて後キレドライな今だけの味わいです!!第1弾〈特別純米 越の雫〉が当店でも大変な人気を博した〈望 〉の活性にごり酒ですが、第2弾が早くも登場となりました!!完全受注生産の本品は、〈生もと純米 秋田酒こまち〉の活性にごり酒!酒蔵に住みつく乳酸菌をゆっくりと育て上げ、繊細にコントロールしながら仕込んだ「生もと(きもと)」仕込みの純米酒〈生もと純米 秋田酒こまち〉のもろみを粗ごしし、無濾過生原酒の状態で瓶詰めしています。通常の〈生もと純米〉よりも濃く厚みのある酸味と米の旨味、ほのかな甘味が調和したバランスの良い味わいに、活性清酒ならではのシュワシュワの発泡感、ほのかな苦味の利いたドライな後味が展開し飲み飽きしません。食中酒として、鶏手羽、春野菜や山菜の酢味噌和えなど、味が濃かったりちょっとクセのあるお料理とも相性抜群。瓶の底にはふんわりモクモクと滓がゆらめき、時折泡が昇っていきます。酵母の活動が大変元気ですので、開栓時はお気をつけて!望 bo:(ボウ)とは?「望」は、爪先立って遠くに目をやるように、嗜好品としての日本酒、文化としての日本酒の未来を見据え、そこにたゆまず挑戦するというコンセプトのもと立ち上げられた、外池酒造店による新しいブランドです。イタリア語のbuono(美味しい)を連想させる名前のブランドらしく、その味わいは視界が拓けるような清々しい透明感と、淡麗かつ芳醇なまあるい甘みがクセになる美味しさ。日本酒はちょっと…という方でもきっと気に入ってくれるはず。ラベルの書は“墨の魔術師"の異名をとる前衛書家・金田石城氏によるもので、中身と一体となって明日へ向かう活力を与え...
遠藤酒造場
5,500円
※必ず立てた状態で冷蔵庫で保管してください。 【セット内容】 ●渓流 どむろく ●渓流 うわずみ どむろく ●渓流 どむろく 純米 ●3倍どむ ※こちらの商品は、ダンボール箱に入れて発送致します。 包装紙、のし等のラッピング対応はできませんので、あらかじめご了承ください。 【渓流 どむろく】 仕込み方法 本醸造(活性にごり酒) アルコール度 16% 日本酒度 -24 酸度 2.0 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味のある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 配送方法 クール便 【渓流 どむろく 純米】 仕込み方法 純米(活性にごり酒) アルコール度 14% 日本酒度 -26 酸度 1.5 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味のある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米) 配送方法 クール便 【渓流 うわずみ】 仕込み方法 本醸造(活性にごり酒) アルコール度 16% 日本酒度 -26 酸度 1.5 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味のある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 配送方法 クール便 【3倍どむ】 仕込み方法 本醸造(活性にごり酒) アルコール度 16% 日本酒度 -24 酸度 2.0 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味のある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 配送方法 クール便良質な酒米と米麹だけを原料にした これぞ本物! 全国の蔵でもめずらしい酵母が「生きている...
遠藤酒造場
7,370円
※必ず立てた状態で冷蔵庫で保管してください。 【セット内容】 ●渓流 どむろく ●渓流 うわずみ どむろく ●渓流 どむろく 純米 ●3倍どむ ●渓流 どむろく 純米大吟醸 ※こちらの商品は、ダンボール箱に入れて発送致します。 包装紙、のし等のラッピング対応はできませんので、あらかじめご了承ください。 【渓流 どむろく】 仕込み方法 本醸造(活性にごり酒) アルコール度 16% 日本酒度 -24 酸度 2.0 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味のある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 配送方法 クール便 【渓流 どむろく 純米】 仕込み方法 純米(活性にごり酒) アルコール度 14% 日本酒度 -26 酸度 1.5 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味のある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米) 配送方法 クール便 【渓流 うわずみ】 仕込み方法 本醸造(活性にごり酒) アルコール度 16% 日本酒度 -26 酸度 1.5 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味のある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 配送方法 クール便 【3倍どむ】 仕込み方法 本醸造(活性にごり酒) アルコール度 16% 日本酒度 -24 酸度 2.0 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味のある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 配送方法 クール便 【渓流 どむろく 純米大吟醸】 仕込み方法 純米大吟醸...
酒天美禄 いとう酒店
1,815円
本当に綺麗なピンク色! 穴あき栓を使用していますが、 ガス感は強いので振らずによく冷やしてから ゆっくりと開栓してください。 広島県産 『中生新千本』 を原料に、広島もみじ酵母と 赤色酵母にて醸された酒をブレンドしています。 広島もみじ酵母にて醸した酒は昔ながらのザルで 手濾ししたオリたっぷりの活性にごり酒に仕上げ、 赤色酵母にて醸した酒は赤色を保つため あえて火入れ仕上げ、その2つを匠にブレンドし 強めの活性感を演出しています。 ミルキーな口あたりとシルキーな舌触り、 オリがたっぷり入っているためしっかりとした ガス感があります。心地よい酸味と綺麗な甘味が 存分にお楽しみいただけます。 クリーミーな米の旨味いっぱいの重厚な 美酒に仕上がっています!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 中生新千本 ◆ 精米歩合 : 70% ◆ 酵母 : 広島もみじ酵母 ・ 赤色酵母 ◆ 日本酒度 : -19 ◆ 酸度 : 3.4 ◆ アルコール度 : 15% ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [広島県]八幡川(やはたかわ) : 八幡川酒造(株) 「八幡川」 を醸す八幡川酒造さまは、動乱の幕末(文政年間)に 地域の有志たちが資金を出し合って創建された酒蔵です。 蔵は広島市佐伯区の住宅街を少し奥に入った旧街道沿いにあります。 県外における認知はもとより、広島市内においても派手な販売展開は しておらず地場でほそぼそと消費されている小さな酒蔵です。 お酒は大吟醸から普通酒まですべてのお酒を醸していますが、 その中でもっとも人気のあるのが「活性にごり酒」。 『「八幡川」 といえばにごり酒』 という知っている人であれば 周知のところです。仕込み水は極楽寺山から湧き出る伏流水で、 ...
酒の倉之助
1,450円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)2023年12月8日 入荷しました!!お求めはお早めに!やさしい甘味! コクッ! フワッ! シュワッ!! な飲み心地!!モダン日本酒銘柄〈望〉で人気の外池酒造店さんから、可愛らしいうさぎのラベルが目を引く 季節限定 活性にごり酒〈SanRanとろり〉が今年も元気に仕上がりました!!可愛いうさぎのラベルに瓶内のふわふわのオリがマッチしたとても可愛らしいデザインも魅力的な一本。中身は、もろみを粗ごしし火入れをせずに瓶詰めされた、純米の活性生にごり酒となっています。こんな味わいです程よい甘さと、にごり酒らしいとろりとした飲み口に、ふくよかなお米の旨味がお口いっぱいに広がります。シュワシュワと自然で優しい泡も心地よく、食事と合わせても楽しい味わいです!酒造元コメント活性清酒ならではのシュワシュワ感が楽しめるお酒。「SanRanとろり」は純米酒ならではのコク、とろしとした飲み口、今しか飲めない冬限定の生にごり酒です。シュワシュワ感とマッチするのは少し酸味のあるおつまみがおすすめ。シーフードマリネや鶏肉の梅肉ソースがけなど。是非お試しください!活性清酒につき、取り扱い上の注意点がございます!・フタにガス抜きの穴が開いてますので、瓶を横にしないで下さい。・商品到着後は必ず冷蔵庫(5℃以下)で保管下さい。・到着後しばらくは開栓をお控え下さい(輸送中の揺れなどで酵母の動きが活発になっているため)。・開封は吹きこぼれに注意しながら ゆっくり慎重にお願いします。・開栓後はお早めにお召し上がり下さい。酒造元「外池酒造店」について焼き物の町として知られる栃木県益子町にて1937年創業。清酒「燦爛(さんらん)」をはじめ、焼酎...
遠藤酒造場
8,514円
※必ず立てた状態で冷蔵庫で保管してください。 セット内容 ●渓流 うわずみ どむろく 720ml×3本 ●渓流 どむろく 720ml×3本 【渓流 うわずみ どむろく】 仕込み方法:本醸造(活性にごり酒) アルコール度:16% 日本酒度:-24 酸度:2.0 保存方法:要冷蔵 味わい(甘辛度):酸味のある甘口 飲み頃温度:キリっと冷やして 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 配送方法:クール便 【渓流 どむろく】 仕込み方法:本醸造(活性にごり酒) アルコール度:16% 日本酒度:-24 酸度:2.0 保存方法:要冷蔵 味わい(甘辛度):酸味のある甘口 飲み頃温度:キリっと冷やして 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 配送方法:クール便良質な酒米と米麹だけを原料にした これぞ本物! 全国の蔵でもめずらしい酵母が「生きている」どむろくです。 日本酒の原点に立ち返って、作り出されたどぶろく。 ビンの中で、酵母・丸米・麹菌が全て活性している蔵元自信作です。 「渓流 どむろく」は遠藤酒造場に代々伝わってきた資料に基づいて忠実に仕込んだ秘蔵酒。 ビンの中でも発酵を続けているため、ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫(特許)をほどこしました。 ビンを横にしてもこぼれませんが、保管時に長く横にしておくとガス抜きできずに酒がにじみ出ます。 冷蔵庫で必ず立てて保存し、開封前にビンを静かに振って、沈殿しているもろみを均一にしてからお召し上がりください。 お客様の声で人気No.1! 初めて味わう上品な甘さに、リピーター続出! 「渓流 どむろく」をお召し上がりの前には下部に沈殿したもろみが均一になるよう下部に沈殿したもろみが均一になるよう振っていただいていると思いますが、「渓流 うわずみ...
水新酒店
3,498円
品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 取り扱い注意事項 ・要冷蔵商品です。 ・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。 ・開栓後はお早めにお飲みください。 ・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。 ■蔵元名:湯川酒造店(長野) ■原料米:長野県産 ひとごこち ■精米歩合:55% ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開 ■アルコール度数:16度 ■使用酵母:非公開 ■保管方法:要冷蔵 商品説明 名称 十六代九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち 活性にごり生原酒 スノーウーマン 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産) 米麹(国産米) 製造者 株式会社湯川酒造店長野県木曽郡木祖村薮原1003-1 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。 日本酒に賞味期限はありません。 720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円(税込)を加算させていただきます。 ●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。 御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから必ずよく冷やし、瓶を振らずに静かに開栓してください。一気に開栓するとお酒が噴き出す可能性がございます。開栓には十分にお気を付けください。
地酒の加登屋
4,380円
■セット内容■ 今だけ!寒さ厳しい季節限定にごり酒セット 〜 満ち足りた冬の贅沢なひと時をお届け 〜 セット内容720ml×3本セット 安定感のある実力派! ・奥の松 特別純米にごり原酒720ml×1本 もろみ本来の素朴な風味と、純米酒ならではの芳醇な味わい。 蔵出しのフレッシュな風味をそのままお届けする、優しく搾ったお酒です。 人気爆発!とろ〜り甘々。 ・菊水 五郎八720ml720ml×1本 粗漉しのフレッシュな口あたりが楽しめる五郎八は、 火入れによる加熱殺菌をいっさい行っていないデリケートな酒。 お酒がまだ生きている! ・赤城山 活性にごり酒720ml720ml×1本 発酵を続けている活性のにごり酒です。 開けたてはガスのピリッとした刺激で辛口に感じ、 時間が経ってくるとにごりの優しい甘さのにごり酒。
遠藤酒造場
8,184円
※必ず立てた状態で冷蔵庫で保管してください。 大人気商品どむろく 渓流のにごりの濃さを3倍にした濃厚などむろく。 とろけるような甘味と発酵ガスの調和はそのままに、もろみ比率を3倍にして詰めました。 瓶の中には活性中の酵母、丸米、こうじ菌などアルコール発酵に必要な要素がすべてそのままはいっており瓶の中でも発酵を繰り返しています。 そのためキャップは特殊構造になっており発酵で生じる二酸化炭素を外へ出す穴が空いています。 もろみが下部に沈殿している場合、静かに振って均一になってからお召し上がりください。 【3倍どむ】 仕込み方法 本醸造(活性にごり酒) アルコール度 16% 日本酒度 -24 酸度 2.0 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味のある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 配送方法 クール便
酒の志筑屋楽天市場店
1,650円
〜豊醸祈願祭〜この年の五穀豊穣(穀物が豊かに実ること)を祈念し、さらには自然の恵みに感謝の意を表し立ち上げられたのが「豊穣祈願祭」です。嘉美心酒造では五穀豊穣の願いを込め、よりお米の力を感じて頂ける「にごり酒」を採用。さらには無濾過生原酒の「活きたにごり酒」にすることで自然の力をより強く感じて頂けます。 〜活性にごり酒〜酵母が生み出すバッチバチの発泡感、トロリとした口当たりとスッキリとした甘みが特徴的です。後味のキレが良いので自然と杯が進んでしまう魅力的な一本。ぜひご賞味ください。 ※開栓時はキャップをゆるめたり、閉めたりを繰り返しながらガスを抜きつつ徐々に開けてください※ 神心 豊醸祈願祭 純米吟醸 無濾過生原酒 にごり酒 DATA 原料米 里海米 アケボノ アルコール度数 15.5度 精米歩合 58% 日本酒度 -6 酸度 1.3 容量 720ml タイプ 生酒、無濾過、原酒、要冷蔵品
津田SAKE店
1,650円
【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。 800本限定生産! 「大洲ええモンセレクション」認定商品★ 地元愛媛大学の学生100人以上が審査した「飲みたい地酒」にて表彰されました! 学生が「こりゃ買う」と言った日本酒です★ 愛媛県産米と肱川流域の天然水で丁寧に醸した活性にごり。 なんと、毎年たった3人で洗米から上槽まで全工程すべて手づくりで仕込んでいます。 なめらかな喉越しと芳醇な味わいが特徴の純米にごり酒です。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸 度 日本酒度 精米歩合60% 使用米しずく媛、松山三井 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県大洲市・養老酒造 ★☆★☆★☆★養老酒造★☆★☆★☆★☆ 悠久の流れを誇る清流「肱川」のほとりに位置し、明治以降より伝統の技を脈々と受け継ぎ、人の手による酒造りにこだわっています。 県内産米を中心に少量の手造りをすることで、ゆきとどいた製造・管理をされています。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★「活性にごり」とは?★☆★ にごり酒の中で、特に発酵が強く炭酸ガスが多く発生している酒。購入後も酵母が活動しているため、味が微妙に変化していきます。 すぐに飲んでフレッシュな味を楽しむのも良し、寝かせておいてまろやかな味わいを楽しむのもおすすめです! 冷蔵庫で必ず立てて保存いただき(キャップに穴が開いています)、冷たいままお召し上がりください。
地酒のリエゾン 楽天市場店
1,595円
■蔵元:今西清兵衛商店(奈良県奈良市) ■原料米:山田錦 ■精米歩合:60% ■日本酒度:−6 ■アルコール分:15% ■製造年:2023年 ■商品発送及び保管上のご注意: クール宅急便扱い、要冷蔵商品奈良「春日大社」ゆかりの酒蔵「春鹿」純米吟醸造り【究極のにごり酒】 純米吟醸のにごり酒 華やかでクリーミー&爽やかな活性タイプ 日本最古の酒蔵「春日大社」に深い関わりのある酒蔵、 「春鹿」こと今西清兵衛商店。 今も年に1度、3月13日の春日祭に合わせ、 春日大社内の酒殿で御神酒「白貴(しろき)」の出張仕込みをしています。 江戸時代に「奈良酒をもって最上となす。」と言われた 南都諸白造りの伝統を今に伝える歴史ある蔵元です。 その春鹿から、限定発売となる商品の1つが 純米吟醸の活性タイプのにごり酒 「純米吟醸しろみき」 にごり酒特有のクリーミーな味わいを保ちながら、 活性生酒らしい新鮮で爽やかな感触も楽しめます。 純米吟醸のモロミを荒ごししたタイプの為、 豊かで自然な旨みと、華やかな香りも健在。 大変コストパフォーマンスに優れた1本です。 ※活性にごり生酒の為、輸送時の揺れにより、 到着後すぐに開栓すると吹き出す恐れがあります。 直ぐに飲みたい気持ちをグッと抑え、 到着後は暫く冷蔵庫で保管し落ち着かせてから開栓してください。 ※写真では真っ白に写っていますが、モロミ部分はラベルの途中までです。
いいもん 楽天市場店
2,530円
生きているお酒のため、配送時の振動によりガス抜きの穴から若干お酒がしみ出る(箱が濡れる)場合がございます。また、染み出るため、包装もできません。ご理解の上、ご購入ください。 しぼりたての「にごり生原酒」は、まだまだ活性の残るぴりっとした濃厚な味わいが特徴です。 美ROKUは、にごり酒としてしぼられた新酒を火入れをせずに原酒のままビン詰めした どぶろく風味のお酒です。とろりとした甘口酒のためか、女性ファンの多いお酒です。
いいもん 楽天市場店
1,320円
生きているお酒のため、配送時の振動によりガス抜きの穴から若干お酒がしみ出る(箱が濡れる)場合がございます。また、染み出るため、包装もできません。ご理解の上、ご購入ください。 しぼりたての「にごり生原酒」は、まだまだ活性の残るぴりっとした濃厚な味わいが特徴です。 美ROKUは、にごり酒としてしぼられた新酒を火入れをせずに原酒のままビン詰めした どぶろく風味のお酒です。とろりとした甘口酒のためか、女性ファンの多いお酒です。
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
3,630円
内容量・アルコール度数1800ml・17度 呑み方 冷たくして 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 京の輝 精米歩合 67% 日本酒度 -【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ こちらのにごり酒は活性の為、炭酸ガスが発生する場合があります。「到着したて等激しく動かした後」や「冷えてない状態」では絶対に開栓しないで下さい。液体が溢れて止まらない場合があります。噴出し等のクレームは当店も蔵元もお受け出来ませんので予めご了承下さい。味わいは骨太くにごりのまろやかな旨みの後ドライな切れ上がりを見せてくれる、まさに「漁師町のにごり」です。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
e−Wine
1,540円
商品管理番号:bw446 低アルコールタイプの活性にごり酒に米本来の甘さが調和していて、シャンパンの様な爽快感と日本酒独特の柔らかい口当たりが強く感じられる仕上がりとなっています。 開栓時は吹きこぼれに十分ご注意下さい。 [埼玉]神亀酒造 アルコール分:13% 原材料:米(国産)・米こうじ(国産米) 使用米:山田錦 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら
あさひやワイン
2,860円
容量:1800ml 生産地:群馬県沼田市白沢町 生産者:大利根酒造有限会社 種類:活性にごり酒 コメント:野趣あふれるにごり酒! 少しピリッとくる柔らかい酸味の味わいが特徴です! まさしく和風シャンパン! 瓶のふたに特殊な穴があいているため、横にして発送することが出来ません。そのため、本数にかかわらず、6本入りのP箱にて発送させていただきます。お近くのお酒屋さんにて、お引き取りいただけますようお願い申し上げます。
いいもん 楽天市場店
2,530円
酒蔵でしか飲めなかったしぼりたてにごり生原酒 雪にうもれた酒蔵で、静かに熟成の時を待つもろみは、 この上なく芳醇な酒を醸します。 このもろみを、昔ながらの方法でもろみの味わいが壊れないようにしぼり瓶詰めしたものです。 静かにそっと耳を傾けるともろみの歌が聞こえます。 酒蔵でしか飲めなかったサワッとした口当たりの、 生まれたてのにごり生原酒です。生きているお酒のため、配送時の振動によりガス抜きの穴から若干お酒がしみ出る(箱が濡れる)場合がございます。ご理解の上、ご購入ください。 ※暖かいところに置いたり、激しく振ると噴きこぼれることがありますのでご注意ください。 ※横にしたまま保存しないでください。(ガス抜きができなくなります。) 必ず冷蔵庫で立てて保存してください。・使用米 国産米 ・精米歩合 70% ・アルコール度 18.0〜18.9度
いいもん 楽天市場店
2,420円
生きているお酒のため、配送時の振動によりガス抜きの穴から若干お酒がしみ出る(箱が濡れる)場合がございます。ご理解の上、ご購入ください。 毎年大変ご好評頂いております甘口タイプつぶつぶのにごり酒、「どぶろっくん」が、今年も発売となります。 生のままでの瓶詰めなので、炭酸のしゅわしゅわ感が残っており、飲むのか!?噛むのか?!という位、つぶつぶの濃厚感と甘口な味わいが、きっと、にごり酒ファンの方々のご期待に応えられるお酒です! 【原材料名】米・米麹・醸造アルコール 【原料米】長野県産米 【アルコール分】16度 要冷蔵商品です。 酵母がまだ生きております。 瓶を振ったり横にすると噴出しますのでご注意下さい。
いいもん 楽天市場店
2,627円
生きているお酒のため、配送時の振動によりガス抜きの穴から若干お酒がしみ出る(箱が濡れる)場合がございます。ご理解の上、ご購入ください。ギフト包装はできません。 どむろくならではの`生きている酒'を感じさせる力強い旨みを存分に味わってください! どぶろく 「渓流 どむろく」は昔の酒造りの資料に忠実に基づいて仕込んだ どぶろくです。発酵中の酒を粗く網で越しただけで一切の手を加えずビン詰めにしました。 活性中の酵母、丸米、こうじ菌など、アルコール発酵に必要な要素が全てそのまま入っており、ビンの中でも醗酵を繰り返しております。 もろみが下部に沈殿している場合は、必ず、どぶろく が冷蔵され低温の時にしずかに振って均一にしてからお召し上がりください。振り過ぎると噴き出しますのでご注意ください。 また、真夏の暖かいところ(常温)に長時間置きますと、醗酵が進み、吹きこぼれたり、酸味が増していくことがありますので、必ず冷蔵庫で立てて保存してください。 どぶろく は大変にデリケートなお酒ですので、振動は避けて冷蔵庫に保存し、お早めに冷やのままお召し上がりください。 どぶろく は従来市販が困難とされていたお酒です。是非杜氏が心をこめて造りあげた新鮮なふくいくたる風味をお試しくださいませ。 ※どぶろく 「渓流 どむろく」は一切の加水はしていません。 ※どぶろく 「渓流 どむろく」は生の原酒で酵母が生きています。 ※暖かいところに置いたり、激しく振ると噴きこぼれることがありますのでご注意ください。 ※横にしたまま保存しないでください。(ガス抜きができなくなります。) 必ず冷蔵庫で立てて保存してください。アルコール度数 16度
いいもん 楽天市場店
1,302円
生きているお酒のため、配送時の振動によりガス抜きの穴から若干お酒がしみ出る(箱が濡れる)場合がございます。ご理解の上、ご購入ください。ギフト包装はできません。 どむろくならではの`生きている酒'を感じさせる力強い旨みを存分に味わってください! どぶろく 「渓流 どむろく」は昔の酒造りの資料に忠実に基づいて仕込んだ どぶろくです。発酵中の酒を粗く網で越しただけで一切の手を加えずビン詰めにしました。 活性中の酵母、丸米、こうじ菌など、アルコール発酵に必要な要素が全てそのまま入っており、ビンの中でも醗酵を繰り返しております。 もろみが下部に沈殿している場合は、必ず、どぶろく が冷蔵され低温の時にしずかに振って均一にしてからお召し上がりください。振り過ぎると噴き出しますのでご注意ください。 また、真夏の暖かいところ(常温)に長時間置きますと、醗酵が進み、吹きこぼれたり、酸味が増していくことがありますので、必ず冷蔵庫で立てて保存してください。 どぶろく は大変にデリケートなお酒ですので、振動は避けて冷蔵庫に保存し、お早めに冷やのままお召し上がりください。 どぶろく は従来市販が困難とされていたお酒です。是非杜氏が心をこめて造りあげた新鮮なふくいくたる風味をお試しくださいませ。 ※どぶろく 「渓流 どむろく」は一切の加水はしていません。 ※どぶろく 「渓流 どむろく」は生の原酒で酵母が生きています。 ※暖かいところに置いたり、激しく振ると噴きこぼれることがありますのでご注意ください。 ※横にしたまま保存しないでください。(ガス抜きができなくなります。) 必ず冷蔵庫で立てて保存してください。 アルコール度数 16度 この商品の1.8リットル瓶はこちら!
いいもん 楽天市場店
1,353円
杣酒ならではの`生きている酒'を感じさせる力強い旨みを存分に味わってください! 300年の歴史のある信州南木曽・西尾酒造 杣酒とは? 昔から山仕事に務める男たちが愛したお酒です。 間伐や伐採などの力仕事に疲れた体と心に沁み込む旨さ! 江戸時代、御用林であった木曽山で、山仕事に従事した杣人に愛されたお酒を再現しました。 ビンの中で発酵した「どぶろく風味のにごり生原酒」。 口当たりが良く、サラッと辛口で、後から旨味と飲み応えを感じるため、飲みすぎ注意の人気の逸品です。 ビンの中でも醗酵を繰り返しておりますので静かに開栓するとガスが「ぷしゅ〜」と抜けます。 もろみが下部に沈殿している場合は、必ず、どぶろく が冷蔵され低温の時にしずかに振って均一にしてからお召し上がりください。振り過ぎると噴き出しますのでご注意ください。 また、真夏の暖かいところ(常温)に長時間置きますと、醗酵が進み、吹きこぼれたり、酸味が増していくことがありますので、必ず冷蔵庫で立てて保存してください。 『杣酒』は大変にデリケートなお酒ですので、振動は避けて冷蔵庫に保存し、お早めに冷やのままお召し上がりください。 どぶろく は従来市販が困難とされていたお酒です。是非杜氏が心をこめて造りあげた新鮮なふくいくたる風味をお試しくださいませ。 ※ 『杣酒』 は酵母が生きています。 ※暖かいところに置いたり、激しく振ると噴きこぼれることがありますのでご注意ください。 ※横にしたまま保存しないでください。(ガス抜きができなくなります。) 必ず冷蔵庫で立てて保存してください。 アルコール度数 19% 原料米 トドロキ 精米歩合 70%
銘酒本舗
2,695円
詳細 蔵元 秋鹿酒造有限会社 蔵元所在地 大阪府豊能郡能勢町倉垣1007 アルコール分 16% 内容量 1800ml 原料米 一般米 精米歩合 70% 火入 生酒 日本酒度 +7 酸度 1.9 アミノ酸度 1.5 酵母 601号 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便(送料とは別料金で追加) 備考 活性にごり酒 にごり酒のような甘さは少なく、やや辛口ですっきりした味わいと酸味が特徴です。 ※キャップにガス抜きの穴があります。横倒し厳禁。 ★★ 購入前にご確認下さい:取扱い上の注意 ★★ ■開栓の際には噴き出しに十分お気をつけください。 ■キャップ上部にガス抜口の穴が空いています。横に倒したりしないようお取り扱いください。 ■商品の性質上、縦置きでもお酒が若干漏れる場合がございます。 ■少量の漏れは≪返品・交換対象外≫とさせて頂きます。 ■発酵が進む過程でガス抜口(キャップ上部)が醪や泡でふさがれてしまうケースがございます。噴き出しの原因になりますので、ガス抜口(キャップ上部)より炭酸ガスが抜けるよう管理をお願いいたします。 ■火入れをしていない生酒のため、冷蔵管理をお願いいたします。 以上のことをご理解の上でご購入をお願いいたします。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
いいもん 楽天市場店
1,540円
清酒ではなく、にごり酒に分類される正真正銘の「どぶろく」です! どぶろくの魅力は、甘味と酸味、生きた酵母が発酵中に出す炭酸ガスが調和するフレッシュ感と日々味わいが変化していく楽しさにあります。生に近い味わいを追及するため、低温殺菌し、冷蔵貯蔵しております。お米のやさしい甘みと爽やかな酸味をお楽しみください。 アルコール度数7度の甘酸っぱいタイプ。 冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。品質が変わりやすいので、発送した商品については、一切返品・交換は受け付けません。その点について、ご理解される方のみのご購入に限ります。 アルコール度数 7度原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 長野県産ひとごこち100%使用 精米歩合 70% 日本酒度 -100前後 酸度 3〜5 ●贈答用の箱入りをご希望の場合は、1本につき、税別100円のご負担を別途お願い致します。包装はできません。 ●こちらの商品は代引きでのお支払いはできません。 この商品の発送はクール便のみとなります! 発送には宅急便専用の箱を用い、箱代が別途かかります。 1本用190円、2本用250円、3本以上の場合はリユース段ボール箱を使用しますので箱代は無料となります。 1梱包で送れる量は5キロサイズ3本まで、15キロサイズ11本までとなります。(クール便送料料金表参照)
いいもん 楽天市場店
1,324円
大人気商品どむろく 渓流のにごりの濃さを3倍にした濃厚などむろく。 とろけるような甘味と発酵ガスの調和はそのままに、もろみ比率を3倍にして詰めました。生きているお酒のため、配送時の振動によりガス抜きの穴から若干お酒がしみ出る(箱が濡れる)場合がございます。ご理解の上、ご購入ください。ギフト包装はできません。 どむろくならではの`生きている酒'を感じさせる力強い旨みを存分に味わってください! どぶろく 「渓流 どむろく」は昔の酒造りの資料に忠実に基づいて仕込んだ どぶろくです。発酵中の酒を粗く網で越しただけで一切の手を加えずビン詰めにしました。 活性中の酵母、丸米、こうじ菌など、アルコール発酵に必要な要素が全てそのまま入っており、ビンの中でも醗酵を繰り返しております。 もろみが下部に沈殿している場合は、必ず、どぶろく が冷蔵され低温の時にしずかに振って均一にしてからお召し上がりください。振り過ぎると噴き出しますのでご注意ください。 また、真夏の暖かいところ(常温)に長時間置きますと、醗酵が進み、吹きこぼれたり、酸味が増していくことがありますので、必ず冷蔵庫で立てて保存してください。 どぶろく は大変にデリケートなお酒ですので、振動は避けて冷蔵庫に保存し、お早めに冷やのままお召し上がりください。 どぶろく は従来市販が困難とされていたお酒です。是非杜氏が心をこめて造りあげた新鮮なふくいくたる風味をお試しくださいませ。 ※どぶろく 「渓流 どむろく」は一切の加水はしていません。 ※どぶろく 「渓流 どむろく」は生の原酒で酵母が生きています。 ※暖かいところに置いたり、激しく振ると噴きこぼれることがありますのでご注意ください。 ※横にしたまま保存しないでください。(ガス抜きができなくなります。) 必ず冷蔵庫で立てて保存してください。
いいもん 楽天市場店
1,540円
清酒ではなく、にごり酒に分類される正真正銘の「どぶろく」です! どぶろくの魅力は、甘味と酸味、生きた酵母が発酵中に出す炭酸ガスが調和するフレッシュ感と日々味わいが変化していく楽しさにあります。生に近い味わいを追及するため、低温殺菌し、冷蔵貯蔵しております。お米のやさしい甘みと爽やかな酸味をお楽しみください。 アルコール度数7度の甘酸っぱいタイプ。 冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。品質が変わりやすいので、発送した商品については、一切返品・交換は受け付けません。その点について、ご理解される方のみのご購入に限ります。 アルコール度数 7度原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 長野県産ひとごこち100%使用 精米歩合 70% 日本酒度 -100前後 酸度 3〜5 ●贈答用の箱入りをご希望の場合は、1本につき、税別100円のご負担を別途お願い致します。包装はできません。 ●こちらの商品は代引きでのお支払いはできません。 この商品の発送はクール便のみとなります! 発送には宅急便専用の箱を用い、箱代が別途かかります。 1本用190円、2本用250円、3本以上の場合はリユース段ボール箱を使用しますので箱代は無料となります。 1梱包で送れる量は5キロサイズ3本まで、15キロサイズ11本までとなります。(クール便送料料金表参照)
遠藤酒造場
3,454円
※必ず立てた状態で冷蔵庫で保管してください。 仕込み方法:本醸造(活性にごり酒) アルコール度:16% 日本酒度:-24 酸度:2.0 保存方法:要冷蔵 味わい(甘辛度):酸味のある甘口 飲み頃温度:キリっと冷やして 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 配送方法:クール便良質な酒米と米麹だけを原料にした これぞ本物! 全国の蔵でもめずらしい酵母が「生きている」どむろくです。 日本酒の原点に立ち返って、作り出されたどぶろく。 ビンの中で、酵母・丸米・麹菌が全て活性している蔵元自信作です。 「渓流 どむろく」は遠藤酒造場に代々伝わってきた資料に基づいて忠実に仕込んだ秘蔵酒。 ビンの中でも発酵を続けているため、ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫(特許)をほどこしました。 ビンを横にしてもこぼれませんが、保管時に長く横にしておくとガス抜きできずに酒がにじみ出ます。 冷蔵庫で必ず立てて保存し、開封前にビンを静かに振って、沈殿しているもろみを均一にしてからお召し上がりください。
遠藤酒造場
1,232円
※必ず立てた状態で冷蔵庫で保管してください。 【渓流 どむろく】 仕込み方法 本醸造(活性にごり酒) アルコール度 16% 日本酒度 -24 酸度 2.0 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味のある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 配送方法 クール便良質な酒米と米麹だけを原料にした これぞ本物! 全国の蔵でもめずらしい酵母が「生きている」どむろくです。 日本酒の原点に立ち返って、作り出されたどぶろく。 ビンの中で、酵母・丸米・麹菌が全て活性している蔵元自信作です。 「渓流 どむろく」は遠藤酒造場に代々伝わってきた資料に基づいて忠実に仕込んだ秘蔵酒。 ビンの中でも発酵を続けているため、ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫(特許)をほどこしました。 ビンを横にしてもこぼれませんが、保管時に長く横にしておくとガス抜きできずに酒がにじみ出ます。 冷蔵庫で必ず立てて保存し、開封前にビンを静かに振って、沈殿しているもろみを均一にしてからお召し上がりください。
遠藤酒造場
2,728円
※必ず立てた状態で冷蔵庫で保管してください。 【渓流 どむろく】 仕込み方法 本醸造(活性にごり酒) アルコール度 16% 日本酒度 -24 酸度 2.0 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味のある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 配送方法 クール便良質な酒米と米麹だけを原料にした これぞ本物! 全国の蔵でもめずらしい酵母が「生きている」どむろくです。 日本酒の原点に立ち返って、作り出されたどぶろく。 ビンの中で、酵母・丸米・麹菌が全て活性している蔵元自信作です。 「渓流 どむろく」は遠藤酒造場に代々伝わってきた資料に基づいて忠実に仕込んだ秘蔵酒。 ビンの中でも発酵を続けているため、ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫(特許)をほどこしました。 ビンを横にしてもこぼれませんが、保管時に長く横にしておくとガス抜きできずに酒がにじみ出ます。 冷蔵庫で必ず立てて保存し、開封前にビンを静かに振って、沈殿しているもろみを均一にしてからお召し上がりください。
遠藤酒造場
3,663円
※必ず立てた状態で冷蔵庫で保管してください。 【渓流 どむろく】 仕込み方法 本醸造(活性にごり酒) アルコール度 16% 日本酒度 -24 酸度 2.0 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味のある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 配送方法 クール便良質な酒米と米麹だけを原料にした これぞ本物! 全国の蔵でもめずらしい酵母が「生きている」どむろくです。 日本酒の原点に立ち返って、作り出されたどぶろく。 ビンの中で、酵母・丸米・麹菌が全て活性している蔵元自信作です。 「渓流 どむろく」は遠藤酒造場に代々伝わってきた資料に基づいて忠実に仕込んだ秘蔵酒。 ビンの中でも発酵を続けているため、ガス抜きをしながら味と品質を保てるようキャップに特殊な工夫(特許)をほどこしました。 ビンを横にしてもこぼれませんが、保管時に長く横にしておくとガス抜きできずに酒がにじみ出ます。 冷蔵庫で必ず立てて保存し、開封前にビンを静かに振って、沈殿しているもろみを均一にしてからお召し上がりください。
酒のすぎた 楽天市場店
1,317円
これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています [活性 生酒] 渓流 3倍どむ 720ml にごりの濃さを3倍にした濃厚などむろく 渓流のにごりの濃さを3倍にした濃厚などむろく。 とろけるような甘味と発酵ガスの調和はそのままに、もろみ比率を3倍にして詰めました。 ビンを横にしてもこぼれませんが、保管時に長く横にしておくとガス抜きできずに酒がにじみ出ます。 ※冷蔵庫で必ず立てて保存し、開封前にビンを静かに振って、沈殿しているもろみを均一にしてからお召し上がりください。 分類 : 活性生酒 720ml 瓶 製造 : 長野 遠藤酒造場 造り : 本醸造 活性にごり酒 原料米 : 白樺錦他 原材料 : 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 精米歩合: 70% 日本酒度: -24 酸度 : 2.0 味わい : 酸味のある甘口 アルコール度数 : 16% \ こちらもいかがですか? / 季節の日本酒特集 → こちらからチェック
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
6,930円
《日本酒のシャンパーニュ!きめ細かな泡が最大の魅力!》シャンパーニュの魅力はゆらゆらと立ち上るきめ細かな泡ではないでしょうか。あの細かな泡が日本酒で楽しめるとしたら、最高ですよね!何と言っても日本酒は苦手な食材やお料理がほぼ無い、オールマイティーなお酒ですから。そこに泡の軽快さが加われば無敵のお酒です♪そんな夢のようなお酒が最近次々に登場しています。日本酒の技術も日々進歩しています!今回ご紹介する「蓬莱泉の純米大吟スパークリング」もそんなお酒の1つ。多くの活性酒(シュワッとしたお酒)はにごりか、後から炭酸ガスを加えているお酒のどちらかです。にごりタイプは瓶内二次醗酵(びんないにじはっこう)という製法で、泡は細かいのですが、お酒は澄んでいません。後者はお酒は澄んでいますが、泡がどうしても荒く、口触りが悪い。そこで、瓶内二次醗酵で仕上げたお酒からオリ(にごり成分)を取り除こう!こうして出来たのが「蓬莱泉の純米大吟スパークリング」です。現在、日本では「一般社団法人awa酒協会」が発足し、会に所属している蔵がそれぞれ透明で細かい泡のスパークリング日本酒を造っています。「関谷醸造」は協会には入っておられませんが、造られたお酒はawa酒に匹敵する美しさです。ここでは割愛致しますが、いずれの製法もスパークリングワインの代名詞にもなっている、シャンパーニュとほぼ同じ製法で造られています。先程少し触れましたが、日本酒の良い所はあらゆるお料理や食材に合わせやすいこと。ですから、乾杯のお酒に留めておくのは実に惜しい。是非、乾杯からシメまで通して飲んで頂きたいお酒です!美しい泡と美しい味わいの「蓬莱泉の純米大吟スパークリング」製法にかなり手間が掛かっているのでどうしても少量の入荷になってしまいます。見掛けられたらすぐにお買い求め頂きますよう、お願い致します...
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
2,970円
※こちらの商品は現在「2021年6月」に入荷した商品を販売しています。《世界中の泡好きに飲んで欲しい!純白の美しさが全てを魅了する!》シャンパーニュに代表されるスパークリングワイン、泡物はなぜ、世界中の人を魅了するのでしょうか。特にお誕生日や結婚式等、お祝い事には欠かせないお酒です。皆様も経験があるのではないでしょうか。特別な日を盛り上げるお酒でありながら、日常にも溶け込んでいる。泡好きな方は家に常に買い置きがある。レストランでの食事の最初の1本は泡。何なら泡しか飲まない(笑)そんな方もいらっしゃるハズ。普段飲まない方でも泡なら少しは飲めたりします。そう、皆、泡が大好きなんです♪なぜ、そんなに泡が好きなのか。まずは口当たりの良さ。軽快で清涼感があり滑らか。お料理に合わせやすい。更に、ゆらゆらと立ち上がる気泡を見ているだけで癒される。だから泡は多くの方に愛されているのです。日本酒にも昔から泡物はあります。ですが、その多くは活性にごり。美味しいのですが、澄んだお酒、キメの細かい泡がゆらゆらと立ち上がる美しさには残念ながら遠い。泡が好きな人は泡の見た目も大好きなんです。そこで、近年、日本酒のシャンパーニュを目指し、チャレンジする蔵が増えて参りました。その1つが「富久錦」私はスパークリング純米酒のことを構想段階から蔵元の稲岡さんに伺っていました。失敗の連続でとても苦労されていることを何度も聞いていましたが、「富久錦」さんならきっと出来ると信じていました。このプロジェクトが大きく動いたのが、2018年。日本酒の市販酒のコンテスト「Sake Competition 2018」のラベルデザイン部門で金賞、第1位に輝かれたのです。その副賞が森田恭通(もりたやすみち)さんのデザイン権。スパークリング純米酒のラベルは森田さんのデザインで...
こだわりの酒 きき酒倶楽部
3,300円
製造 栃木県宇都宮市 株式会社虎屋本店 毎年、七水銘柄のトップバッターを飾る商品です!令和5酒造年度の季節商品「FOUR-SEASONS」の第一弾「冬」WINTERは、さわやかなラ・フランスの香り、「食」に合う上品な旨みと綺麗な酸味に爽快感を演出する適度な活性のある澱が絶妙な味わいを生み出します。進化した「七水にごり酒」はまろやかな甘みとクリアドライさを併せ持った仕上がりです。 *昨年より澱は少な目ですが、温度や保管状況により噴き出す可能性がございます。十分に注意して開封して下さい。! 製造元株式会社虎屋本店 原料米夢ささら等外米 精米歩合60% 日本酒度-4.0 酸度2.2 使用酵母=== アルコール度数16度 配送夏季『クール宅急便(冷蔵便)』推奨
遠藤酒造場
4,851円
【渓流 うわずみ】 仕込み方法 本醸造(活性にごり酒) アルコール度 16% 日本酒度 -24 酸度 2.0 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味のある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 配送方法 クール便良質な酒米と米麹だけを原料にした これぞ本物! 全国の蔵でもめずらしい酵母が「生きている」どむろくです。 お客様の声で人気No.1! 初めて味わう上品な甘さに、リピーター続出! 「渓流 どむろく」をお召し上がりの前には下部に沈殿したもろみが均一になるよう下部に沈殿したもろみが均一になるよう振っていただいていると思いますが、「渓流 うわずみ どむろく」は、この澄んだ“うわずみ"の部分だけを集めた生原酒です。 甘みの中に味わい深い旨みが感じられる「甘もっくら」とした味わい。 とろりとした芳醇な甘みで、まるでデザートワインを楽しんでいるかのようです。食前や食後にぜひお楽しみください。
遠藤酒造場
14,080円
※渓流 どむろくは必ず立てた状態で冷蔵庫で保管してください。 【セット内容/1800ml 6本】 ●渓流 朝しぼり大吟醸1800ml ●渓流 どむろく1800ml ●朝しぼり 出品貯蔵酒1800ml ●渓流 春吟1800ml ●渓流 純米吟醸黒ラベル1800ml ●渓流 極辛1800ml ※冷えます付き(色はおまかせください) 【渓流朝しぼり大吟醸】 仕込み方法 大吟醸 アルコール度 17% 日本酒度 -2 酸度 1.8 原料米 美山錦 精米歩合 59% 保存方法 冷暗所 味わい(甘辛度) フルーティーな吟醸香とやわらかな旨みのある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして又はオンザロックで 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米) 【渓流 どむろく】 仕込み方法 どぶろく(活性にごり酒) アルコール度 16% 日本酒度 -24 酸度 2.0 原料米 白樺錦他 精米歩合 70% 保存方法 要冷蔵 味わい(甘辛度) 酸味のある甘口 飲み頃温度 キリっと冷やして 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 【朝しぼり 出品貯蔵酒】 仕込み方法 生原酒 アルコール度 20% 日本酒度 -6 酸度 2.0 保存方法 常温 味わい(甘辛度) フルーティーな酸味とコクがあるやや甘口 飲み頃温度 オンザロック・冷酒 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 【渓流 春吟】 仕込み方法 吟醸酒 アルコール度 15% 日本酒度 +4 酸度 1.3 原料米 山田錦/日本晴 精米歩合 60% 保存方法 常温 味わい(甘辛度) スッキリとした辛口 飲み頃温度 冷酒、常温、人肌燗 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール 【渓流 純米吟醸 黒ラベル】 仕込み方法 純米吟醸 アルコール度 15% 日本酒度 +1 酸度 1.3 原料米...
庄内観光物産館
1,850円
原材料:米(羽黒産)・米糀(羽黒産米) アルコール:14.5% 精米歩合:77% 原料米:出羽の里 日本酒度:+1.0 酸度:1.4 内容量:720ml 保存方法:冷蔵庫にて保管してください【白露垂珠「無ろ過純米超にごり」 の特徴】 出羽の里を使用した辛口のにごり酒です! にごりとシュワシュワな活性感が病み付きになります♪ 芳醇で豊かな旨みとおりのコク。キレのいい後味が特徴的です! 度数も低く、微発砲で飲みやすいお酒に仕上がりました。まずは上澄だけ、続いて、おりを絡めて…と、二度お楽しみいただけます! ※蓋にガス抜きの穴が空いております。必ず立てて冷蔵庫で保管して下さい。 ※炭酸ガスを含んでいる為、開栓の際はご注意下さい。
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
3,234円
内容量・アルコール度数1800ml・17〜18度 1ケース入数 6本 呑み方 お好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 58% 日本酒度 -【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 必ず5度以下に冷蔵庫で冷やして落ち着かせた状態で揺らしたりせず静かにワインオープナーやアイスピックで頂点から穴を開けて少しずつガスを逃しながら様子を見てから噴出さないと確信してから開栓して下さい。爆発にごりは、その名に恥じぬ強力な爆発力を有した活性にごり酒です。開栓時は、プロ仕様のため、必ずアイスピックでガス抜きが必要です。甘いだけのにごりではなく活性にごり酒マニアを納得させる味わいと内容ですが、故に取扱注意です。取扱・開栓には、十分な準備と知識が必要です。準備をせずに開栓しますと、怪我をされたり、半分以上吹き出て飲めない、部屋や服が汚れるなどの被害が予想されます。なお、当店では、安全に取り扱えるように、一升瓶をビニールで梱包していますが、炭酸ガスのため瓶内圧が高いので、破裂の恐れもあります。瓶に衝撃を与えないよう細心の注意を払って下さい。上記のような場合でも蔵元・酒販店ともに責任を負いかねますので、ご理解ご納得頂けるお客様のみお買い求め下さいますようお願い致します。活性にごり酒の取扱が始めてのお客様は、上級者の指導のもと、取扱・開栓をしていただきますようくれぐれもよろしくお願い申し上げます。活性にごり酒は、ビンの中で酵母が生きております。ビンの中でも発酵を続けます。そのため、瓶内は炭酸ガスが充満しております。油断して開栓すると、シャンパンのように勢いよく噴き出す日本酒です...
水新酒店
1,760円
山口県 酒井酒造さんが近年チャレンジしている赤色酵母を使用した純米大吟醸の活性にごり酒です。赤色酵母の効果により綺麗なピンク色で登場の純粋な日本酒、瓶内二次発酵の炭酸ガスがスパークする年に一度の限定酒になります。 強い発泡感のある爽快な口当たり、軽やかな可愛い甘味と液色から連想されるイチゴのような酸味がガスの刺激と共に口いっぱいに広がります。かなりの甘口ながらサッパリとしていて後を引く味わい、アルコール度数11度のアルコールを感じさせない大人限定のジュース!これからの季節、アウトドアでも活躍してくれる可愛くて楽しいお酒です。 初回開栓時に若干お手間を取らせますが、その後の感動を倍増させる演出だとお考えください。 「五橋 ride? 純米大吟醸 桃色にごり」は、日本酒の新しい世界を見せてくれます。 ぜひお早目にお試しくださいませ。 取り扱い注意事項 ・要冷蔵商品です。 ・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。 ・開栓後はお早めにお飲みください。 ・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。 ■蔵元名:酒井酒造(山口) ■原料米:山口県産 日本晴・山田錦 ■精米歩合:50% ■日本酒度:-55 ■酸度:4.9 ■アルコール度数:11度 ■使用酵母:赤色酵母+協会28号 ■保管方法:要冷蔵 商品説明 名称 五橋 ride? 純米大吟醸 桃色にごり 内容量 720ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産) 米麹(国産米) 製造者 酒井酒造株式会社山口県岩国市中津町1丁目1-31 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。 日本酒に賞味期限はありません。 開栓には十分にお気を付けください。 720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円(税込)を加算させていただきます。 ...
遊銘館スピード安心が買えるお酒屋
2,695円
内容量・アルコール度数1800ml・19度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米(長野県産)・米麹(長野県産米)・醸造アルコール 原料米 ひとごこち 精米歩合 70% 日本酒度 - 酸度 -【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 辛口タイプの生のにごり酒。ビンの中で発酵が続いているため、まるで酒蔵で静かに醪が熟成をしている音が聞こえるよう。丁寧な技術で手間をかけて漉すことで、口に含むと醪の甘く芳醇な香りが広がります。この濃厚でトロリとした味わいは新酒ならではのもの。チビチビとお酒を楽しみたい時におススメです。火入れ殺菌をしていないため、発酵が続いております。貯蔵状態によっては開栓時に吹きこぼれることがありますので十分にご注意ください。
酒の倉之助
2,860円
限定商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)太平海シリーズ 新商品!!シャンパーニュの技法を応用してつくられたエレガントでフルーティーなスパークリングの誕生です!!近年 ガス感を活かした爽やかな飲み心地でますます好評を博している府中誉さんより、極めつけというべきお酒が誕生しました!!太平海スパークリングシャンパーニュの技法「デコルジュマン」(瓶を逆さにして口部に集めたオリを、-20℃で凍結凝固させて取り除く手法)を応用した 発泡性の日本酒です。澱を瓶内にたっぷり残存させる活性にごり酒とはまた違った、クリアな飲み心地と自然でキメ細やかな泡立ちが魅力のお酒です。芳醇な香りと、口の中で泡と共にはじけるフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。太平海(たいへいかい)シリーズとは?酒米「短稈渡船」の復活でその名を知らしめた府中誉が醸す、短稈渡船以外の酒米を用いて醸した日本酒の銘柄。看板銘柄〈渡舟〉の陰に隠れがちではありますが、春夏秋冬それぞれの時期に出荷される限定品が季節の風物詩として根強い人気を誇る通好みのラインです。〈渡舟〉同様、上槽後も冷蔵環境下で徹底した貯蔵管理が行われるため、生酒・火入れ品問わずフレッシュな味わいをお楽しみいただける逸品揃いとなっております。要冷蔵品フレッシュな味わいを保持するため、火入れを最小限に留めた商品です。配送については、基本的にクール便で行っています。通常便の使用をご希望の方は、ご注文時の備考などでお知らせ下さい。ご連絡のない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:府中誉(株)/茨城県石岡市国府■品目:日本酒■分類・タイプ:発泡性清酒/スパークリング日本酒/瓶内二次発酵タイプ/一回火入れ■原材料名:米...
いいもん 楽天市場店
2,580円
杣酒ならではの`生きている酒'を感じさせる力強い旨みを存分に味わってください! 生きているお酒のため、配送時の振動によりガス抜きの穴から若干お酒がしみ出る(箱が濡れる)場合がございます。また、染み出るため、包装もできません。ご理解の上、ご購入ください。 300年の歴史のある信州南木曽・西尾酒造 杣酒とは? 昔から山仕事に務める男たちが愛したお酒です。 間伐や伐採などの力仕事に疲れた体と心に沁み込む旨さ! 江戸時代、御用林であった木曽山で、山仕事に従事した杣人に愛されたお酒を再現しました。 ビンの中で発酵した「どぶろく風味のにごり生原酒」。 口当たりが良く、サラッと辛口で、後から旨味と飲み応えを感じるため、飲みすぎ注意の人気の逸品です。 ビンの中でも醗酵を繰り返しておりますので静かに開栓するとガスが「ぷしゅ〜」と抜けます。 もろみが下部に沈殿している場合は、必ず、どぶろく が冷蔵され低温の時にしずかに振って均一にしてからお召し上がりください。振り過ぎると噴き出しますのでご注意ください。 また、真夏の暖かいところ(常温)に長時間置きますと、醗酵が進み、吹きこぼれたり、酸味が増していくことがありますので、必ず冷蔵庫で立てて保存してください。 『杣酒』は大変にデリケートなお酒ですので、振動は避けて冷蔵庫に保存し、お早めに冷やのままお召し上がりください。 どぶろく は従来市販が困難とされていたお酒です。是非杜氏が心をこめて造りあげた新鮮なふくいくたる風味をお試しくださいませ。 ※ 『杣酒』 は酵母が生きています。 ※暖かいところに置いたり、激しく振ると噴きこぼれることがありますのでご注意ください。 ※横にしたまま保存しないでください。(ガス抜きができなくなります。) 必ず冷蔵庫で立てて保存してください。 アルコール度数 19% 原料米...
銘酒本舗
968円
この商品は、のし・ギフト包装の指定が出来ません。予めご了承ください。 詳細 蔵元 玉泉堂酒造株式会社 蔵元所在地 岐阜県養老郡養老町高田800-3 アルコール分 14~15% 内容量 500ml 原料米 富山県南砺産 雄山錦100% 精米歩合 55% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 開封・未開封問わず要冷蔵(5~10℃推奨) 配送方法 クール便(送料とは別料金で追加) 備考 開栓時ご注意ください。 日本酒のシャンパンを本格的酒質でチャレンジしたお酒です。 王冠を開けるとガスが噴出し、シャンパンのイメージでお飲みいただけます。 吟醸香と炭酸ガスの爽やかさと、米だけを原料にした旨みをお楽しみください。 ※発泡性のお酒ですので、横倒し保管や衝撃を与えないようご注意ください。 ※にごり酒ですので、静かに2~3回上下に瓶を回された後、静かにご開栓ください。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。