地酒ワタナベ
2,178円
すっかりこの季節のお楽しみになった 『真澄』の純米吟醸酒の うすにごりバージョンが登場です! はじけるガス感と クリーミーな味わいが特徴の 活性酒となっています。 なお、こちらの商品は活性にごり酒ですので、 配送中の噴き出しを防ぐ為に、 クール便での発送が必須の商品となります。 通常便での発送はできませんので、 ご注意ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:長野県産山恵錦、 兵庫県産山田錦、 精米歩合:55% 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:16度 製造年月:2024年1月
地酒ワタナベ
3,630円
すっかりこの季節のお楽しみになった 『真澄』の純米吟醸酒の うすにごりバージョンが登場です! はじけるガス感と クリーミーな味わいが特徴の 活性酒となっています。 なお、こちらの商品は活性にごり酒ですので、 配送中の噴き出しを防ぐ為に、 クール便での発送が必須の商品となります。 通常便での発送はできませんので、 ご注意ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:長野県産山恵錦、 兵庫県産山田錦、 精米歩合:55% 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:16度 製造年月:2024年1月
地酒ワタナベ
743円
諏訪大社のご宝鏡を 酒名に戴く『真澄』は、 七号酵母の個性を活かした 食中酒を目指しています。 あらばしりは搾りたての生原酒ならではの 鮮烈で躍動感溢れる味わいが特徴です。 分類:純米吟醸搾りたて生原酒 原材料名:米・米こうじ 米の品種:長野県産 酒造好適米100% 精米歩合:55% アルコール分:17度 飲み方:冷酒◎・常温×・燗酒× 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
7,120円
7号酵母発祥蔵として、 全商品7号酵母使用に踏み切った 長野の人気銘柄『真澄』の 暖かい季節に飲みたい商品を集めた 厳選ギフトセットとなります。 母の日、父の日、お中元などに 最適なギフトセットとなっていますので、 是非、大切な方への贈り物として ご活用ください。 [セット内容] ■真澄 純米吟醸 すずみさけ 火入れ 720ml 繊細な夏の食材に合わせ、 ほのかな酸味をアクセントに仕上げました 冷や酒に適した純米吟醸です。 夏の高原に吹き抜ける透明感のある空気、 生命力に満ちた草花の佇まいを イメージした一本に仕上げました。 白麹由来の爽やかな酸を加えることで、 これまでになかった軽快さと 爽やかさを感じる口当たりになっています。 さらに低アルコールに仕上げることで、 非常にの飲みやすいお酒になっています。 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 米の品種:長野県産ひとごこち 兵庫県産 山田錦 長野県産 美山錦、 精米歩合:55% 使用酵母:7号系自社株 アルコール分:14度 飲み方:冷酒◎・常温○・燗酒× 製造年月:2024年4月 ■真澄 スパークリング Origarami 750ml カジュアルなシーンにぴったりな 真澄のおりがらみのスパークリングです。 おり抜きをせず瓶内発酵を行うことで、 酵母が生み出した自然できめ細やかな泡立ちや、 米由来のクリーミーな味わいを醸し出しました。 低アルコールで食前酒にもおすすめです。 ほどよい酸味と上品な甘さ。 カジュアルなシーンやお祝い事にもぴったりです! ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2019 スパークリングSAKE部門にて金賞受賞!! 分類: 純米スパークリング 原材料名:米・米こうじ 米の品種:長野県産 金紋錦 精米歩合:55% アルコール分:11度...
地酒ワタナベ
1,980円
7号酵母発祥蔵が醸す 長野県の銘酒『真澄』。 そんな『真澄』が 信州産の酒造米「美山錦」を 贅沢に使用して醸す人気の純米吟醸です! とてもキレ味の良い 絶品辛口酒に仕上がっていますよ。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月 1800ml:2023年12月以降 720ml:2023年12月以降
地酒ワタナベ
1,782円
繊細な夏の食材に合わせ、 ほのかな酸味をアクセントに仕上げました 冷や酒に適した純米吟醸です。 夏の高原に吹き抜ける透明感のある空気、 生命力に満ちた草花の佇まいを イメージした一本に仕上げました。 白麹由来の爽やかな酸を加えることで、 これまでになかった軽快さと 爽やかさを感じる口当たりになっています。 さらに低アルコールに仕上げることで、 非常に飲みやすいお酒になっています。 涼を楽しむ、夏の定番酒として お楽しみください。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 米の品種:麹米 兵庫県産 山田錦 掛米 長野県産 美山錦、 精米歩合:55% 使用酵母:7号系自社株 アルコール分:14度 飲み方:冷酒◎・常温○・燗酒× 製造年月:2024年4月
地酒ワタナベ
2,178円
長野県の銘酒『真澄』の 山廃造りの深みのある 味わいの純米吟醸酒となっています。 乳製品を想わせるほのかな香りと わせるほのかな香りが、 華やかでいて落ち着いた うまみの層となっています。 深みのある味わいが特徴です! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦 精米歩合:55% 日本酒度:-2.5 酸度:2.6 アミノ酸度:1.3 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:15度 製造年月 1800ml:2023年12月以降 720ml:2023年12月以降
地酒ワタナベ
2,904円
長野県の銘酒『真澄』が、 八ヶ岳に咲く 可憐な花々をイメージして醸した作品です。 厳選した「山田錦」と 七号系自社株酵母が生み出す 落ち着いた佇まいは海外でも人気です。 穏やかな吟醸香、 バランスのとれた 軽快な味わいを堪能ください! また、こちらの商品は、 専用の箱には入っておりません。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県加東市山国地区産山田錦100% 精米歩合:45% アルコール度:15度 酵母:7号系自社株 加熱処理:2回 製造年月 1800ml:2023年12月以降 720ml:2023年12月以降
地酒ワタナベ
1,947円
味の調和を大切に醸しました。 透明感とふくらみを合わせ持つ一本です! 味の調和を大切に醸しているので、透明感があり、 うま味がシャープに口の中に膨らみます!! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:15度 製造年月 1800ml:2023年12月以降 720ml:2023年11月以降
地酒ワタナベ
6,600円
『真澄』の地元となります 信州の風土を表現した作品です。 原料米は長野県産のみを使用し、 七号系自社株酵母を用い 伝統的な山廃造りで醸しています。 山廃造りにより、 甘く熟した果実の香りが特徴。 どっしりした味わいで、 日本酒好きな方なら納得の逸品です! また、本商品は、 専用の箱には入っていない商品となります。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:長野県飯山市木島平地区産金紋錦 精米歩合:40% 酵母:7号系自社株 酒母:山廃 加熱処理:1回 アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
2,299円
年末年始の期間特別限定酒 純米吟醸 金寿です! 一年を締めくくる年の瀬や、 新たな年を祝うお正月に おススメの逸品です。 数種の純米吟醸を絶妙なブレンドで 美酒に仕上げています。 ふくよかな香りと 深みのある味わいをお楽しみください。 原材料名:米・米麹 米の品種:酒造好適米100% 精米歩合:55% 使用酵母:7号系自社株他 アルコール分:15度 製造年月:2023年11月
地酒ワタナベ
13,200円
『夢殿』は、 明治時代から長野の銘酒『真澄』が 最上の酒に冠してきた名称です。 厳選した酒米を七号系自社株酵母で醸し、 袋搾りの雫だけを製品化した、 大変希少な一本です。 リニューアルにより 木箱入りとなり更に高級感が高まりました。 贈り物に最適な逸品ですよ。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県加東市山国地区産山田錦 100% 精米歩合:35% 酵母:7号系自社株 加熱処理:2回 アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
825円
長野の銘酒『真澄』が 信州産の酒造米「美山錦」を 贅沢に使用して醸した とてもキレ味の良い 人気の辛口定番酒です! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:美山錦 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2024年1月以降
地酒ワタナベ
9,800円
長野の銘酒『真澄』の 純米大吟醸2本を組み合わせた、 超豪華なギフトセットです! 気品のある商品を 大切な方へ贈ってみてはいかがですか? [セット内容] ・真澄 七號(ななごう) 山廃純米大吟醸 720ml 『真澄』の地元となります 信州の風土を表現した作品です。 原料米は長野県産のみを使用し、 七号系自社株酵母を用い 伝統的な山廃造りで醸しています。 山廃造りにより、 甘く熟した果実の香りが特徴。 どっしりした味わいで、 日本酒好きな方なら納得の逸品です! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:長野県飯山市木島平地区産金紋錦 精米歩合:40% 酵母:7号系自社株 酒母:山廃 加熱処理:1回 アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降 ・真澄 純米大吟醸 山花 720ml 八ヶ岳に咲く 可憐な花々をイメージして醸した作品です。 厳選した山田錦と 七号系自社株酵母が生み出す 落ち着いた佇まいは海外でも人気です。 穏やかな吟醸香、 バランスのとれた軽快な味わいを 堪能できる逸品です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県加東市山国地区産山田錦100% 精米歩合:45% アルコール度:15度 酵母:7号系自社株 加熱処理:2回 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
2,860円
7号酵母発祥蔵の醸す 長野県の銘酒『真澄』の 落ち着いた風味が特徴の 癒し系純米酒となります。 穏やかで落ち着いた 香りと味わいを楽しめます。 冷やでもぬる燗でも美味しいですので、 お好きな温度帯でお楽しみください。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:70% アルコール分:15度 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
11,000円
長野の人気銘柄『真澄』を 堪能できる飲み比べギフトセットです。 定番酒の純米大吟醸から純米まで 楽しい飲み比べのできる5本です! 真澄の良さを感じられること 間違いなしのセットですので、 大切な方への贈り物としてご活用ください。 [セット内容] ・真澄 【純米大吟醸 山花】 720ml 八ヶ岳に咲く 可憐な花々をイメージして醸した作品です。 厳選した山田錦と 七号系自社株酵母が生み出す 落ち着いた佇まいは海外でも人気です。 穏やかな吟醸香、 バランスのとれた 軽快な味わいを堪能ください! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県加東市山国地区産山田錦100% 精米歩合:45% アルコール度:15度 酵母:7号系自社株 加熱処理:2回 ・真澄 【純米吟醸 辛口生一本】 720ml ※瓶の色が茶色に変更になっています 真澄と言えば、この一本! 信州産の酒造米、 『美山錦』を贅沢に使用。 とてもキレ味の良い 人気の辛口定番酒です! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15度 ・真澄 【純米吟醸酒 漆黒 KURO】 720ml 味の調和を大切に醸しました 透明感とふくらみを合わせ持つ一本です! 味の調和を大切に醸しているので、 透明感があり、うま味がシャープに 口の中に膨らみます!! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:15度 ・真澄 【山廃 純米吟醸酒 真朱 AKA】 720ml 乳製品を想わせるほのかな香りと わせるほのかな香りが、 華やかでいて落ち着いた うまみの層となっています。 ...
地酒ワタナベ
1,452円
精米歩合を抑えた信州米で醸し、 米のうま味を素直に表現しました! 収穫の秋、 黄金色の田んぼが広がる風景を イメージして名付けられた酒です。 酒造りに欠かせない米の恩恵を讃えるべく、 精米歩合を抑えた信州米で醸し、 本来の米の甘みを感じるように造りました。 素材そのものの味わいを感じていただけます。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:70% 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:14度 製造年月 1800ml:2023年10月以降 720ml:2023年11月以降
地酒ワタナベ
6,660円
長野の人気銘柄『真澄』の飲み比べセットです。 1800mlサイズ2本のセットですので、 贈られた方も大満足のセットですよ! [セット内容] ・真澄 純米吟醸 辛口生一本 1800ml 信州産の酒造米、美山錦を贅沢に使用。 キレ味の良いお酒です! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降 ・真澄 純米酒 奥伝寒造り 1800ml 豊かなコクと深みのある味わい。 ぬる燗でもお楽しみいただけます。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:70% アルコール分:15度 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
2,640円
日常に寄り添う心地の良い味わいを目指し、 軽やかに仕上げた純米吟醸です! 「七号酵母、発祥の地」として、 「全商品七号化」に踏み切っていますため、 もちろんこちらも7号酵母で醸されています! 低アルコールのお酒で、 口当たりがとてもやわらかで、 透明感のある味わいに仕上がっています。 料理の味を引き立てる上質な食中酒ですので、 普段飲みに最適ですよ! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% 日本酒度:-3 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:12度 製造年月:2024年2月以降
地酒ワタナベ
12,210円
『真澄』の地元となります 信州の風土を表現した作品です。 原料米は長野県産のみを使用し、 七号系自社株酵母を用い 伝統的な山廃造りで醸しています。 山廃造りにより、 甘く熟した果実の香りが特徴。 どっしりした味わいで、 日本酒好きな方なら納得の逸品です! 専用のギフト箱に入った商品ですので、 ギフトにも合いますよ。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:長野県飯山市木島平地区産金紋錦 精米歩合:40% 酵母:7号系自社株 酒母:山廃 加熱処理:1回 アルコール分:15度 製造年月:2023年10月以降
地酒ワタナベ
9,880円
長野の人気銘柄『真澄』の 定番酒と季節の限定酒を合わせた 厳選飲み比べギフトセットです。 大切な方へ、 美味しい日本酒の贈り物はいかがですか? [セット内容] ・真澄 【純米吟醸 辛口生一本】 1800ml 長野の銘酒『真澄』の定番酒! 信州産の酒造米、 美山錦を贅沢に使用。 キレ味の良いお酒です! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降 ・真澄 【純米吟醸 すずみさけ】 火入れ 1800ml 繊細な夏の食材に合わせ、 ほのかな酸味をアクセントに仕上げました 冷や酒に適した純米吟醸です。 夏の高原に吹き抜ける透明感のある空気、 生命力に満ちた草花の佇まいを イメージした一本に仕上げました。 白麹由来の爽やかな酸を加えることで、 これまでになかった軽快さと 爽やかさを感じる口当たりになっています。 涼を楽しむ、新たな夏の定番酒として お楽しみください。 原材料名:米・米こうじ 米の品種:長野県産 美山錦、 長野県産 ひとごこち 精米歩合:55% アルコール分:14度 飲み方:冷酒◎・常温○・燗酒× 製造年月:2024年4月 ・真澄 【純米酒 奥伝寒造り】 1800ml 豊かなコクと深みのある 味わいの純米酒です。 ぬる燗でもどうぞ。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:60% アルコール分:15度 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
2,420円
カジュアルなシーンにぴったりな 真澄のおりがらみのスパークリングです。 おり抜きをせず瓶内発酵を行うことで、 酵母が生み出した自然できめ細やかな泡立ちや、 米由来のクリーミーな味わいを醸し出しました。 低アルコールで食前酒にもおすすめです。 ほどよい酸味と上品な甘さ。 カジュアルなシーンやお祝い事にもどうぞ。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2019 スパークリングSAKE部門にて金賞受賞!! 数量限定品ですので、 お早めのご購入をおススメします。 分類: 純米スパークリング 原材料名:米・米こうじ 米の品種:長野県産 金紋錦 精米歩合:55% アルコール分:11度 製造年月:2023年10月以降
地酒ワタナベ
5,280円
山形県の人気銘酒『出羽桜』、 長野県の人気銘酒『真澄』、 根強い人気の2銘柄の 飲み比べギフトセットです。 両銘柄とも人気の定番商品ですので、 日本酒好きの方に喜ばれるギフトセットです。 [セット内容] ・出羽桜 桜花吟醸 本生 300ml 山形県 香り吟醸の生酒、 吟醸酒のパイオニア的存在! お試しにちょうどいい300mlサイズです。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 精米歩合:50% アルコール分:15度 製造年月:2023年12月以降 ・真澄 純米吟醸 辛口生一本 300ml 長野県 真澄の定番、純米吟醸生一本 スッキリした味わいの中に旨さがあります! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2024年1月以降
地酒ワタナベ
2,860円
兵庫県産「山田錦」を 贅沢に40%まで磨いて醸した 大吟醸をベースとして仕上げた 上質感のあるにごり酒です! フルーティーで華やかな香り、 フレッシュ感のあるしぼりたての味わいと ややとろりとした舌触りが 特徴の絶品酒となっています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:山田錦100% 精米歩合:40% 日本酒度:+4.0 酸度:1.1 アルコール度:17度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
5,500円
長野の銘酒『真澄』の 辛口定番酒の「純米吟醸 生一本」の 6本ギフトセットです! 人気の商品ですので、 ギフトでご活用ください! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:美山錦 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2024年1月以降
地酒ワタナベ
1,790円
春酒で当店人気No.1! 『山本』の「うきうき」です!! 柔らかな口当たりが特徴の「吟の精」と 穏やかでふくらみのある香りが特徴の 蔵つき酵母「ゴージャス山本」で仕込みました。 オリを薄く絡めたお酒、 春の訪れを感じさせてくれるお酒です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:吟の精100% 精米歩合:55% 日本酒度:+1 酸度:1.6 アミノ酸度:0.9 使用酵母:R-5とAK-1 アルコール度数:14度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
3,520円
富山湾の名物「蜃気楼」をイメージした 季節限定の純米吟醸うすにごり生酒です。 穏やかな香りと、 うすにごりのしっとりとした 優しい口当たりが特徴です。 新酒の爽やかな酸で後切れも良く 食中酒にピッタリですよ。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:58% アルコール度数:17度 製造年月:2023年1月
地酒ワタナベ
1,425円
『寒紅梅』の 季節を彩る「動物シリーズ」、 冬は「シロクマ」です! 林檎のような上立ち香が爽やかで、 舌を刺激するガス感、 もぎたての果実のようなフレッシュさ が特徴の人気の新酒です。 新米の「五百万石」を使用して醸された、 冬の限定のおりがらみ生原酒を お楽しみください! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石100% 精米歩合:60% 日本酒度:非公開 酸度:1.7 アミノ酸度:1.1 使用酵母:9号系 アルコール度:16度(原酒) 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
1,800円
しぼりたての味わいが楽しめる 純米吟醸の無濾過生原酒バージョンです。 キレイな含み香りと 角のないまろやかな旨味が やさしく口中に広がり、 新酒ならではのガス感、 透明感のあるフルーティーさが味わえます。 『旦』らしい、 米の風味、旨味を感じされる とても上品な食中酒に仕上がっています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦100% 精米歩合:55% 日本酒度:±0 酸度:1.8 アルコール度:15度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
1,700円
春に絞られた吟醸原酒の 搾りたて(火入れ)を瓶詰した、 季節限定品「黒龍 春しぼり」です。 フレッシュ感のある 爽やかな味わいが特徴の逸品です! なお、こちらの商品は 火入れ商品ですので、 特に指定がなければ通常便にて 発送させていただきます。 クール便をご希望の場合には、 購入時の備考欄に 「クール便希望」 とコメントください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:福井県産五百万石 100% 精米歩合:55% 日本酒度:+5 酸度:1.3 アルコール分:18度 製造年月:2024年2月
地酒ワタナベ
1,540円
山形の銘酒『上喜元』が 「渾身」の名前で 毎年展開している蔵屈指の1本です! ほど良い吟醸香、 フレッシュな味わいとなめらかな余韻、 旨味、酸味、香り、味わいの全てが 見事に調和しています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 山田錦、掛米 酒造好適米 精米歩合:55% 日本酒度:+1 酸度1.4 アルコール分:16度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
8,310円
長野の人気銘柄『真澄』の 夏の季節に合った飲み比べセットです。 豪華な1800mlサイズ2本のセットで、 喜んでもらえるギフトセットとなっています。 [セット内容] ■真澄 純米吟醸 すずみさけ 1800ml 繊細な夏の食材に合わせ、 ほのかな酸味をアクセントに仕上げました 冷や酒に適した純米吟醸です。 夏の高原に吹き抜ける透明感のある空気、 生命力に満ちた草花の佇まいを イメージした一本に仕上げました。 白麹由来の爽やかな酸を加えることで、 これまでになかった軽快さと 爽やかさを感じる口当たりになっています。 さらに低アルコールに仕上げることで、 非常にの飲みやすいお酒になっています。 涼を楽しむ、夏の定番酒として 非常に人気の逸品です! 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 米の品種:長野県産ひとごこち 兵庫県産 山田錦 長野県産 美山錦、 精米歩合:55% 使用酵母:7号系自社株 アルコール分:14度 飲み方:冷酒◎・常温○・燗酒× 製造年月:2024年4月 ■真澄 純米大吟醸 山花 1800ml 長野県の『真澄』が 八ヶ岳に咲く可憐な花々を イメージして醸した作品です。 厳選した「山田錦」と 七号系自社株酵母が生み出す 落ち着いた佇まいは海外でも人気です。 穏やかな吟醸香、 バランスのとれた 軽快な味わいを堪能できる逸品です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県加東市山国地区産山田錦100% 精米歩合:45% アルコール度:15度 酵母:7号系自社株 加熱処理:2回 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
1,760円
国権酒造より、新酒が入荷! 香り豊かで飲みごたえ十分、 金賞受賞常連蔵が醸す数量限定の品です。 しぼりたての風味を そのまま瓶詰めした生原酒で、 新酒の粗々しさと、 生原酒の骨太の味わいを楽しめます。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:夢の香 精米歩合:60% 日本酒度:+3 酸度:1.5 アルコール度:17.5度(原酒) 製造年月:2023年12月
地酒ワタナベ
2,750円
酒米は全量地元農家と契約栽培する 低農薬の「五百万石」、 仕込み水は飯豊山の伏流水、 酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」 を使用し「喜多方の蔵にしかできない酒」を コンセプトに酒づくりをしている 福島県の銘酒『奈良萬』です。 その『奈良萬』の最高峰の純米大吟醸は、 旨味の「コク」、味わいの「ふくらみ」、 後味の「キレ」の三拍子揃ったお酒です。 ぜひ一度お試し下さい! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:喜多方産五百万石 精米歩合:48% アルコール度数:17度 製造年月 1800ml:2023年11月以降 720ml:2024年1月以降 ※こちらの商品は 「カートン付」「カートン無し」がございます。 「カートン無し」を含み2本以下のご注文の場合、 別途、発送用箱代が発生しますので、 ご注意ください。
地酒ワタナベ
5,980円
長野の人気銘柄『真澄』の飲み比べセットです。 色の名前で違いを表現するシリーズの3本、 それぞれの味わいをお楽しみください! [セット内容] ・真澄 【純米吟醸酒 漆黒 KURO】 720ml 味の調和を大切に醸しました 透明感とふくらみを合わせ持つ一本です! 味の調和を大切に醸しているので、 透明感があり、うま味がシャープに 口の中に膨らみます!! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:15度 ・真澄 【山廃 純米吟醸酒 真朱 AKA】 720ml 乳製品を想わせるほのかな香りと わせるほのかな香りが、 華やかでいて落ち着いた うまみの層となっています。 深みのある味わいが特徴です! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:15度 ・真澄 【純米酒 茅色 KAYA】 720ml 精米歩合を抑えた信州米で醸し、 米のうま味を素直に表現しました! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:70% 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:14度
地酒ワタナベ
1,870円
長野県の銘酒『明鏡止水』の 生もと仕込みの純米吟醸です! 生もととは思えない 軽やかで麗しい香味がありながら、 生もとでしか味わえない深い味わいが 正にベストマッチとなっています。 また、お燗にすることで 一層その真価が発揮する逸品ですので、 是非、温めてお楽しみください。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:酒造好適米100% 精米歩合:55% 日本酒度:+3 酸度:1.8 使用酵母:蔵内培養酵母 アルコール度:16度 製造年月:2023年2月(瓶詰月) 蔵出荷月:2023年10月
地酒ワタナベ
2,970円
酒米は全量地元農家と契約栽培する 低農薬の「五百万石」、 仕込み水は飯豊山の伏流水、 酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」 を使用し「喜多方の蔵にしかできない酒」を コンセプトに酒づくりをしている 福島県の銘酒『奈良萬』です。 その『奈良萬』の最高峰の純米大吟醸は、 旨味の「コク」、味わいの「ふくらみ」、 後味の「キレ」の三拍子揃ったお酒です。 ぜひ一度お試し下さい! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:喜多方産五百万石 精米歩合:48% アルコール度数17度 製造年月:2024年1月以降 ※こちらの商品は 「カートン付」「カートン無」がございます。 「カートン無」を含み2本以下のご注文の場合、 別途、発送用箱代が発生しますので、 ご注意ください。
地酒ワタナベ
1,980円
超軟水を活かし、 小さな蔵ならではの丁寧な酒造りの『松の寿』から カプロン酸エチル系の華やかな香りの純米吟醸が 今年もピンクの派手なラベルにて登場です! 世の中には派手な商品は沢山ありますので、 あくまで『松の寿』のラインナップとしては、 派手な商品という立ち位置とのことです。 『松の寿』としては 珍しいカプロン酸エチルの 華やかな香りを全面にだした商品となります。 グラスに注ぐと華やかな吟醸香が楽しめ、 口に含むとリンゴやメロンの様な 芳醇でジューシーな香味が広がっていきます! 後味は超軟水の仕込み水により、 柔らかくふんわりと甘みと香りが切れていきます。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:栃木県産五百万石100% 精米歩合:55% 日本酒度:-1.5 酸度:1.8 使用酵母:旭興SP アルコール度:16.4度 仕込み水:高原山麗自家湧水(超軟水) 製造年月:2024年3月 蔵出荷月:2024年4月
地酒ワタナベ
2,200円
将来の日本の農業を担うであろう 栃木農業高校の生徒が栽培した 「山田錦」を使用して醸した 数量限定の純米吟大醸酒です。 若者が大きく飛び立つことを期待して、 Flying SUGATA と名付けられています。 『姿』らしい華やかな香りと ほど良い甘味が堪能できます! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦100% 精米歩合:50% 日本酒度:-2 酸度:1.6 アルコール分:17度 製造年月:2024年4月
地酒ワタナベ
1,980円
超軟水を活かし、 小さな蔵ならではの丁寧な酒造りの『松の寿』の 「雄町」で醸した純米吟醸の無濾過生原酒です。 上立ち香は穏やかながら南国フルーツを思わせ、 後から雄町独特の米の旨みが追いかけてきて 優しさを感じさせる酸が感じられる味わいです。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:雄町100% 精米歩合:55% 日本酒度:+3.0 酸度:1.8 使用酵母:K1401 アルコール度:17度 仕込み水:高原山麗自家湧水(超軟水) 醸造責任者:松井宣貴(下野杜氏) 製造年月:2024年2月 蔵出荷月:2024年3月
地酒ワタナベ
1,914円
世界酒蔵ランキング2020にて 見事に第1位に輝いた岐阜県の 「渡辺酒造店」が醸す、 特約店限定銘柄『W(ダブリュー)』。 無濾過原酒、M310酵母、 精米率がほぼ統一されており、 米によってお酒の味をどのように違ってくるのか、 飲み比べを楽しむことができる銘柄です。 こちらの商品は、 「山田錦」を45%まで精米し醸した 純米無濾過生原酒です。 リンゴや洋梨を思わせるフレッシュな香りと、 丸みのある素直でバランスの良い味わいです。 雑味がなくバランスが良いため、 単品でも食中酒でも楽しめますよ。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦 100% 精米歩合:45% 使用酵母:M310 日本酒度:-5.0 酸度:1.3 アミノ酸度:0.9 グルコース:1.6 アルコール分:16.7度 製造年月:2024年2月
地酒ワタナベ
1,760円
長野県の『明鏡止水』が 兵庫県産の「山田錦」と 蔵内培養酵母アルプス系を使用して醸す シャープでキレのある飲み飽きしない 特別な純米吟醸です。 まろやかで上品なほど良い香りは、 春の食材にベストマッチです。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦 精米歩合:50% 日本酒度:+6 酸度:1.6 アルコール分:16度 製造年月:2024年2月(瓶詰月) 蔵出荷月:2024年4月
地酒ワタナベ
1,650円
栃木県の銘酒『姿』の 北海道の酒造好適米「きたしずく」 を使用した純米吟醸です! すっきり爽やかながら、 味わい香りある逸品ですよ。 なお、少量仕込みの為、 売り切れ御免の商品です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:きたしずく 100% 精米歩合:55% 日本酒度:-1 酸度:1.6 アルコール度:17.0度 製造年月:2024年2月
地酒ワタナベ
1,650円
栃木県の『姿』が、 北海道産の酒造好適米「彗星」で醸した 純米吟醸の無濾過生原酒です。 『姿』らしさある、 ジュンとしたお米の旨味の膨らみ、 しゃきっとした酸が小気味よいキレ味で 爽快感の味わいとなっています。 ちょっと遊び心のある 晴れすがたをご堪能ください! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:彗星100% 精米歩合:55% 日本酒度:-1 酸度:1.7 アルコール度:17.0度 製造年月:2024年3月
地酒ワタナベ
1,790円
秋田県の人気銘柄『山本』から 毎年1~2月に限定発売される クラシック酵母で醸した日本酒。 その「7号酵母」バージョンです! 6号と同じく香りは控えめですが、 6号に比べて酸のインパクトが強く、 しぼりたてのフレッシュ感と相まって のど越し最高、キレ味鋭いお酒です。 飲み比べをお勧めします! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 吟の精、掛米 酒こまち 精米歩合:55% 日本酒度:+2 酸度:1.7 アミノ酸度:0.7 アルコール分:15度 製造年月:2024年1月
地酒ワタナベ
2,145円
世界酒蔵ランキング2020にて 見事に第1位に輝いた岐阜県の 「渡辺酒造店」が醸す、 特約店限定銘柄『W(ダブリュー)』。 無濾過原酒、M310酵母、 精米率がほぼ統一されており、 米によってお酒の味をどのように違ってくるのか、 飲み比べを楽しむことができる銘柄です。 こちらの商品は、 「愛山」を50%まで精米し醸した 純米無濾過生原酒です。 甘くイチゴのような芳醇な香りと、 とろりとした艶やかな甘味。 お米のダイヤモンドとも言われる 「愛山」ならではの、 きめ細かく丸みのあるやさしい味わいです。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:愛山 100% 精米歩合:50% 使用酵母:M310 日本酒度:-4.0 酸度:1.4 アミノ酸度:0.9 グルコース:1.1 アルコール分:16.8度 製造年月:2024年2月
地酒ワタナベ
2,200円
「しみ滋味うまい」をコンセプトに、 木島平村産「金紋錦」を100%使用と 3年以上の熟成による荒れた味わいに 新たに「生もと仕込み」の特徴が加わりました。 純米大吟醸の繊細さはそのままに、 味幅と力強さが加わった 味わいとなっています。 枯れた味わいに生もと特有の酸味が調和し、 新境地となりました。 燗もおススメの逸品です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:木島平村産「金紋錦」100% 精米歩合:50% 日本酒度:+2 酸度:1.6 アルコール分:16度 製造年月:2020年1月(瓶詰日) 蔵出荷月:2024年1月以降
地酒ワタナベ
5,500円
福井県の『黒龍』の 大吟醸 福ボトルです! 「福」の文字の成り立ちには、 神に酒樽を供えて幸福を祈った という説があります。 書家 吉川壽一氏揮毫の 「福」の文字をあしらった大吟醸酒を、 特別な塗り箱に納めました。 金色に輝く大吟醸を お祝いの席にぜひどうぞ また、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:国産山田錦 100% 精米歩合:50% アルコール分:16度 日本酒度:+4.0 製造年月:2023年11月以降
地酒ワタナベ
2,255円
山口県の隠れた銘酒『長陽福娘』が 「山田錦」を贅沢に50%まで磨き 醸した純米吟醸の無濾過生原酒です! 直汲みならではの炭酸ガスがあり、 爽やかな飲み口を楽しむことができます。 ほど良い果実様の香りもあり、 口当たりの良い甘味と クリアでシャープな後味となっています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山口県産山田錦100% 精米歩合:50% 日本酒度:+1.5 酸度:1.45 使用酵母:M310、901 アルコール度:16度 製造年月:2024年2月
地酒ワタナベ
2,750円
グレープフルーツを主体とする柑橘系、 特に柑橘の香りは『醸し人九平次』の中でも、 もっとも強く出ている逸品です。 香りから連想されるように、 酸も特徴的に出ています! 自分たちだけでつくった「山田錦」を 100%使用した逸品です。 なお、転売防止の観点から購入上限本数を 2本とさせていただいております。 何卒ご了承ください。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産米)、米麹(国産) 原料米:兵庫県産山田錦100% 精米歩合:50% アルコール分:16度 製造年月:2024年3月以降
地酒ワタナベ
2,420円
姿ブランドの最高峰、 「五百万石」で醸した純米大吟醸です! ふくらみのある旨味が感じられ、 全体のバランスも良く、 『姿』らしい飲みごたえもありながら、 飲み飽きしない仕上がりになっています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 使用米:五百万石100% (栃木市細堀地区産 大川徳一) 精米歩合:45% 日本酒度:-3 酸度:1.6 アルコール度:17.0% 製造年月:2023年12月
地酒ワタナベ
2,365円
EAU DU DÉSIRとは 「希望の水」という意味。 口にしたとき、 希望というエネルギーを感じて欲しい。 日本酒をもっともっと “幸" 多きものにしたい。 そんな思いを体現している品です。 お米には、早生(わせ)や晩生(おくて)があり、 山田錦と雄町はどちらも晩生です。 晩生のお米は味わいが深く、 長期熟成に向くそのお米は、 ビロードのような滑らかさと共に 心地よい陶酔感を表現してくれます。 [テイスティングコメント] 小ぶりなメロン、熟す直前の桃、 そしてクミン等のスパイスの香。 熟す直前の果実のニュアンスと エキゾチックな香り、 様々な要素を内包しています。 口にすると香りとは一転、 層の厚さに圧倒されます。 苦み、旨味、酸味。幾重にも折り重なった味。 果実の熟した旨味に加えて 柑橘を少し絞ったような苦みがアクセントになり、 酸味が味全体を下支えして余韻へと繋がります。 層の厚さも山田錦という品種と、 品種個性を余すことなく引き出してこそ。 そしてこの層の厚さが 様々なお料理とのペアリングを可能にします。 なお、転売防止の観点から購入上限本数を 2本とさせていただいております。 何卒ご了承ください。 また、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦100% 精米歩合:50% アルコール分:16度 チーフブリュアリスト:佐藤 彰洋 製造年月:2023年12月以降
地酒ワタナベ
3,360円
当店お薦めのギフトです。 群馬県の地酒『結人』の 当店おススメセットです。 日本酒好きも納得の美味しさですので、 大切な方への贈り物にどうぞ! なお、本商品は火入れ商品のセットのため、 指定がなければ通常便にて 発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 [セット内容] ・結人 【特別純米酒】 720ml この蔵がはじめて醸した柔らかな純米酒。 ぬる燗も旨いですよ。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石100% 精米歩合:55% 酵母:協会901号 日本酒度:+1 酸度:1.7 アルコール度:16度 製造年月:2023年11月以降 ・結人 【純米吟醸 Fire】 五百万石 720ml 味に旨みあり、香り控えめ。 通の方におすすめの逸品です。 甘口蔵が醸したキレのある酒です。 群馬県内、10件のみの限定流通酒。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石100% 精米歩合:55% 日本酒度:0 酸度:1.50 アルコール度:15度 製造年月:2024年1月以降
地酒ワタナベ
1,348円
濃厚なにごり成分を含み、 米由来の優しい旨み、 嫌みの無い甘味を感じさせられる にごり酒に仕上がっています。 冷やだけでなく、 常温から熱めのお燗もおススメですよ! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:麹米 中生新千本、掛米 きぬむすめ 精米歩合:70% 日本酒度:+10 酸度:2.0 使用酵母:協会7号 アルコール度数:16度 製造年月:2024年1月
地酒ワタナベ
11,000円
毎年1度の超限定入荷品! 兵庫産特A山田錦を100%使用し、 35%まで精米しています。 3年氷温熟成酒で、 華やかな味と香り極上の出来栄えの逸品です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫産特A山田錦 100% 精米歩合:35% 日本酒度:+4 酸度:1.6 アルコール度:16度以上17度未満 製造年月:2023年11月
地酒ワタナベ
1,925円
「幻の酒米」と言われる 雄町米を50%まで精米! 「備前雄町」の柔らかな味を引き出した、 『瀧自慢』の自信作の限定の 無濾過生原酒バージョンです! 「雄町」らしいなめらかな口当たりと 凝縮感のある旨みはそのままに、 生酒ならではのフレッシュな酸味が冴える 芳醇な味わいが楽しめます。 原材料:米(国産)、国産米(国産米) 原料米:岡山産備前雄町 100% 精米歩合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.2 使用酵母:三重酵母 アルコール分:16度 製造年月:2024年3月