ワイン紀行
940円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 神谷酒造の代表作の「南光」。すっきりした香りと甘みのある飲み口が特徴。フルティーな味わいの泡盛です。しっかりした旨みをもっています。
ワイン紀行
940円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 キレの良さには定評がある泡盛。すっきりした味わいでロックでも楽しめる泡盛。
ワイン紀行
940円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 丹念に仕上がった泡盛の旨味成分を最大限に残すため、やさしい濾過を施しています。そのため時として澱が出る場合もありますが、品質にはまったく問題ありません。じっと見守り続ける熟成方法で実現した芳醇な味と自然な風味をお楽しみください。
ワイン紀行
940円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため、期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 沖縄本島で唯一、現存する先代から受け継いだ仲里式蒸留器を使った泡盛で、一般酒でも一年以上貯蔵した30度はふくらみのある柔らかな味が特徴です。
ワイン紀行
940円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 泡盛まさひろは、三代目蔵主である昌廣(しょうこう)の名前を読み替えて命名されました。以後、五十年以上ご愛顧頂いている比嘉酒造の代表銘柄です。 芳醇な香りと確かな飲み応えのしっかりとした味わいが特徴です。
ワイン紀行
770円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 すっきりした飲み口で、マイルドな味わいが楽しめる癖になりそうな泡盛。
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2,357円
□コメント 神谷酒造の代表作の「南光」。 すっきりした香りと甘みのある飲み口が特徴。 フルティーな味わいの泡盛です。 しっかりした旨みをもっています。 □酒造 神谷酒造所 [沖縄県] □特徴 アルコール分:30度
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963円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 なめらかな味わいですんなりのど元を通り抜ける。 地元に愛されている泡盛。
ワイン紀行
2,388円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 キレの良さには定評がある泡盛。すっきりした味わいでロックでも楽しめる泡盛。
ワイン紀行
940円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。
ワイン紀行
1,519円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 マイルドな味わいの与那国43度。43度と度数高いので、古酒作りの泡盛や果実酒つくりなどにも人気です!
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2,807円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 ※画像に表示されているヴィンテージから変更になっている場合があります。ご迷惑をお掛けいたしますが、予めご了承下さい。
ワイン紀行
1,480円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 縁起の良い3羽の鶴が戯れているラベルの泡盛で、地元宮良(石垣市)では祭りや宴に欠かせないお酒です。直火釜での蒸留をはじめ、昔からの道具や手法を使して手間と時間をかけて造る泡盛。家族3人の手で丁寧に造るため、生産量も少なく沖縄県内でも手に入りにくい泡盛のひとつとなっています。伝統的な製造方法による味と香りと守り続けているのは、地域を愛する気持ちと、地元の人々の信頼に応えるためでもあるのです。
ワイン紀行
637円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため、期日指定は承れません。 あらかじめご了承ください。 創業当時から変わらないラベルが人気の泡盛。 八重岳の山ふところに囲まれ、山から湧き出る豊富な清水を用いて仕込んだ古酒のやまかわの若い酒、一般酒、30度です。 おすすめの飲み方はロックか水割りで食中後酒に向いています。 米麹由来の穀物香の奥に甘い香りがあり、フレッシュで すっきりした味わいです。
ワイン紀行
603円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 すっきりしたのど越しとやわらかい香りが特徴の泡盛。飲み口のよさが人気の泡盛です。
ワイン紀行
3,330円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。
ワイン紀行
630円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 丹念に仕上がった泡盛の旨味成分を最大限に残すため、やさしい濾過を施しています。そのため時として澱が出る場合もありますが、品質にはまったく問題ありません。じっと見守り続ける熟成方法で実現した芳醇な味と自然な風味をお楽しみください。
ワイン紀行
660円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 沖縄本島で唯一、現存する先代から受け継いだ仲里式蒸留器を使った泡盛で、一般酒でも一年以上貯蔵した30度はふくらみのある柔らかな味が特徴です。
ワイン紀行
1,132円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 □コメント 泡盛まさひろは、三代目蔵主である昌廣(しょうこう)の名前を読み替えて命名されました。以後、五十年以上ご愛顧頂いている比嘉酒造の代表銘柄です。 芳醇な香りと確かな飲み応えのしっかりとした味わいが特徴です。 □酒造 比嘉酒造 [沖縄県] □特徴 アルコール分:30度
ワイン紀行
1,199円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 久米島の硬水・黒麹・タイ米を原料とし、伝統的な製法で仕込まれ、常圧蒸留で蒸留される昔ながらの美味しさ。出荷まで最低一年以上寝かせる事も旨さの秘訣。伝統的な製法ながらの本格的な美味しさの中に、熟れた果実の蜜のような甘い香り、やわらかな甘味がゆっくりと口の中に広がり消えて行く。バランスのとれた美味しさ。
ワイン紀行
940円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 キレの良さには定評がある泡盛。すっきりした味わいでロックでも楽しめる泡盛。
ワイン紀行
940円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 □コメント 戦後,本格的な泡盛づくりがスタートした頃,泡盛は計り売りが中心でした。その後,容器がないためにビールやしょうゆの瓶などに入れて売られていました。現在こそ,きれいな化粧瓶や琉球ガラスなどの容器で販売されていますが,泡盛といえば,2合,3合瓶や1升瓶が主流でした。もちろん,今でも立派に現役としてステータスを守っています。 この泡盛3合瓶は,まさに泡盛の始まりだと言えると思います。 沖縄県内では,懐かしく県外の方には斬新なボトルとなっています。 □酒造 沖縄県酒造協同組合 [沖縄県] □特徴 アルコール分:30度
ワイン紀行
858円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため、期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 初めて泡盛を飲み人にはオススメ!まろやかな風味・のみやすさで大人気の泡盛。
ワイン紀行
2,776円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 農業指導者でもあった2代目知照氏により、伊良部島の豊作を祈願して命名された代表銘柄「豊年」の古酒。古酒になるための旨味を出す老麹にこだわり、ミネラル豊富な伊良部島の地下水を仕込水や割り水に用いています。5年古酒の華やかでなでありながら、爽やかな香り。芳醇でまろやかな甘い味わいです。終戦後、米軍払い下げタンクローリーを使い古酒を貯蔵したところ、楕円形の形が古酒のおいしさに効果があることを偶然発見し、以来タンクローリーで泡盛を貯蔵しています。
ワイン紀行
2,570円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 泡盛がもつ本来の独特の旨み・風味をストレートに表現した若酒。 カッときてゴリッとくるが、それがまた良い。 ■アルコール度:30度
ワイン紀行
1,380円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。
ワイン紀行
623円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 濃厚な味わいで人気の泡盛。香りも豊かで、酒造所こだわりの泡盛。
ワイン紀行
740円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 請福の原点の味に回顧し、現在の大量生産を止め、敢えて昔ながらの造りへ戻し、古来の泡盛の旨みを追求。タイ米に泡盛ならではの黒麹菌を於茂登岳自然水で仕込み、『請福独自の直火釜蒸留器』から垂れる一滴一滴にいつしか忘れかけた泡盛の全ての旨みを封じ込め、力強く余韻の残る旨さが特徴のサキタリヤー(杜氏)入魂の酒。氷と泡盛3、水7の水割りがお勧めです。
ワイン紀行
1,188円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため、期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。
ワイン紀行
1,320円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。長期熟成されたこだわりの古酒を用いて、杜氏独自のブレンドで造られた「瑞泉青龍」。。国内外問わず評価の高い、折り紙付きの美味しさです。飲み方はロックや水割り。寒い時期にはお湯割りで飲むのがおすすめです。100年以上続く名門蔵元で、伝統を重んじ磨かれた技法によって丁寧に造られた味わいをお楽しみください。飲み方はロックや水割り。寒い時期にはお湯割りで飲むのがおすすめです。
ワイン紀行
940円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため、期日指定は承れません。 あらかじめご了承ください。 沖之光酒造の代表銘柄です。 「沖縄の光」とならんという思いを込めて名付けられました。 泡盛特有の香りを残しつつ、すっきりとした味わいですが、出荷までに最低1年は熟成させるので、飲み心地はやわらかです。 ■おすすめの飲み方:水割り
ワイン紀行
2,420円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため、期日指定は承れません。 あらかじめご了承ください。 昔ながらの酒(サキ)がもつ香気や豊富な成分を活かすため、蒸留後に水を加えず蔵出ししました。 沸き立つように広がる瑞々しい香りに芳醇な味わい。 ■原材料:米麹 ■麹菌:黒 100% ■蒸留:常圧 100% ■仕込容器:ステンレス ■貯蔵容器:ステンレス
ワイン紀行
1,882円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。
ワイン紀行
2,520円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。 あらかじめご了承ください。 昭和14年創業。名護市の多野岳の麓にある酒造所。 現在四代に受け継がれ、兄が杜氏、弟が経営という連携で切り盛りしている。杜氏である兄は、「いい泡盛は、いい麹を造り、いいモロミを育てることで生まれる」という。 その秘訣は、老麹(ひねこうじ)を使った酒造り。老麹とは蒸した原料米に黒麹を強くはわせ、麹を成熟させること。 最近では風味を抑えた飲みやすい泡盛造りが主流だが、老麹は風味を強調し、寝かせるとまろやかで芳醇な古酒となる。 酒造所の西側には島と島に囲まれた、湖のようにおだやかな内海がある。 主力の「羽地内海(はねじないかい)」はその美しい海の名をとったもの。 ほのかに甘味があり、のどごしがいい。 この「りゅうせん」のラベルは操業当時使用していたが、印刷ミスで使用を取りやめていたものを復活させました。 また、通常商品は軽い冷蔵ろ過を行っておりますが、この商品は常温の軽度なろ過のみで仕上げてあります。
ワイン紀行
1,848円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため、期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。
ワイン紀行
1,865円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 □コメント 濾過を最小限にとどめるこだわりの粗濾過で、米や上質な恩納岳の伏流水、昔ながらの手法で黒麹をじっくりと熟成させた老麹が醸しだす風味をたっぷりと味わえます。米、水、黒麹が醸しだす香りがふんわりと漂い、ふくよかなコクと甘みのある44度に仕上げた泡盛は、ロックや水割りでそのまま飲むだけでなく、古酒造りの仕次ぎ用としてもおすすめです。 □酒造 崎元酒造所 [沖縄県与那国町] □特徴 アルコール分:44度
ワイン紀行
1,485円
「琉球クラシック」はまろやかでコクのある味わいで低温発酵特有のフルーティーな香り が特徴的な100%3年古酒です。 華やかさのあるやさしい香りと雑味のない軽快な 味わいは料理とも合わせやすく、 食中酒に適しています。昔使用されていた懐かしい ラベルを復刻したレトロ感も人気があります。 泡盛はあまり飲んだ事がない、少し苦手という方にもおススメです。 飲み方は、琉球クラシック5水5の水割りがおすすめです。 こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。
ワイン紀行
1,430円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。
ワイン紀行
1,595円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。
ワイン紀行
2,388円
泡盛「まさひろ」は、華やかな香りとすっきりキレのある味わいで、 まさひろ酒造(旧社名 株式会社比嘉酒造)の歴史とともに歩んできた代表銘柄です。 内容量:1800ml アルコール度数:30度
ワイン紀行
2,838円
「ザンクロ」の愛称で長く親しまれる残波の黒30度。 黒麹本来のキリッとした厚みのある味わいが特徴。 芳香な香りとコクのバランスのとれた、飽きのこない泡盛として人気。 内容量:1800ml アルコール度数:30度
ワイン紀行
3,740円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。 あらかじめご了承ください。 久米島は多様な地質が密集することで、地層がフィルターの役目を果たし、水質の数にも恵まれている水の豊富な島です。 酒造所周辺には川が流れ、季節になると県指定天然記念物の久米島蛍が舞う様子から、名づけた代表銘柄のひとつです。 その酒質はすっきりとした口当たりと柔らかな甘味がゆっくりと口に広がり、米島酒造独特のすっと消えてゆく美味しさが特徴です。
ワイン紀行
603円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 首里城のふもと泡盛処の赤田町で、識名酒造は創業大正7年以来、泡盛づくり一筋に歩んできました。 首里の穏やかで情緒あふれる土地のもと、豊かな水の恵みとあたたかな人々の心に育まれた識名酒造の泡盛は、古風味豊かでまろやかな味わいで、昔ながらの素朴なラベルは、その味と共に郷愁を誘います。これからも変わらぬ情熱と誇りをもって、伝統の手法を守りながら、本物の泡盛を追求していきます。
ワイン紀行
2,728円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 久米島の名水「堂井(ドーガー)」の湧き清水に育まれた泡盛。ほんのり甘味があり、爽やかな味わい。
ワイン紀行
1,540円
米麹に水と酵母を合わせる“仕込み"という発酵工程において、水の一部に海洋深層水を使用した泡盛です。 海洋深層水中の栄養塩類の働きにより酵母の発酵を促進する効果があります。 フルーティで華やかな香りと、ほのかに甘く軽快な味わいです。クリアで透明感があるので炭酸割にぴったりです。 原料:米こうじ(タイ産米) 容量:720ml アルコール分:30%
ワイン紀行
613円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため、期日指定は承れません。 あらかじめご了承ください。 沖之光酒造の代表銘柄です。 「沖縄の光」とならんという思いを込めて名付けられました。 泡盛特有の香りを残しつつ、すっきりとした味わいですが、出荷までに最低1年は熟成させるので、飲み心地はやわらかです。 ■おすすめの飲み方:水割り
ワイン紀行
2,178円
100%5年古酒なので、マイルドな口当たりが飲みやすい。 やわらかな甘みがり、初心者にも好適です。ロックでも。 蔵のある地元本部町八重岳の日本一早い桜まつりから命名された商品。 ※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため、期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。
ワイン紀行
1,738円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため、期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。
ワイン紀行
1,865円
■特徴:3年以上熟成した原酒をさらに樫樽で琥珀色に熟成させ、芳醇な味と香りを付けたハイグレードな焼酎です。 ◆酒造:奄美大島酒造 ◆原料:黒糖・米麹 ◆アルコール分:30度 ◆容量:720ml
ワイン紀行
607円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 キレの良さには定評がある泡盛。すっきりした味わいでロックでも楽しめる泡盛。
ワイン紀行
2,310円
美しい海と自然がなければ決して採ることのできない黒真珠。 まさに八重泉の「琉球泡盛・黒真珠」は八重山の清らかな水と自然が創り出した泡盛の中の宝石。 芳醇でちょっと贅沢な味わいのする泡盛です。 度数:43度 内容量:720ml 原材料:米こうじ (タイ産米)
ワイン紀行
6,380円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。
ワイン紀行
2,200円
黒糖から分離開発された酵母ならではの華やかな香りが立ち、飲んだ後にはしっかりした余韻が残ります。 原材料:米こうじ 内容量:720ml アルコール度数:43%
ワイン紀行
4,158円
芳醇酵母のチカラによって生まれた甘くて香ばしい芳醇浪漫の風味は、 香ばしい料理や煮物料理などと相性が良く、お湯割り又は水割りで食べ合わせてみてください。 内容量:1800ml アルコール度数:35度
ワイン紀行
3,210円
こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。 樫樽貯蔵で熟成させた琥珀色で深みのある味わい。 樫樽の香りが独特の甘みとまろやかさを生み出しています。 若者にも人気の泡盛。 アルコール25°
ワイン紀行
4,180円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。 あらかじめご了承ください。 今までにない手間暇をかけたプレミアムで常識破りな泡盛です。 泡盛の香味成分を豊かに引き出すことにより、高度数の新酒でありながら、度数を感じさせない洋なしのようなフルーティーで華やかな香り、そしてなめらかな甘みを感じる味わいの泡盛となっています。 度数が高いので、カクテルのベースとしてもオススメです。 常識破り:手間暇をかけた麹造り。(二日間から倍の四日間へ。) 常識破り:業界初となる麹造り(黒麹菌を使っての白い麹造り) 常識破り:古式泡盛製法「シー汁浸漬法」 常識破り:度数を感じさせない甘みある新酒43度
ワイン紀行
5,258円
※こちらの商品は欠品の際、入荷に時間がかかるため期日指定は承れません。あらかじめご了承ください。
ワイン紀行
1,132円
モンドセレクション金賞受賞 日本の中でも、,鹿児島県の奄美大島群島と呼ばれる島々の蔵元でしか、製造認可されていない、珍しい黒糖焼酎は「くろちゅう」の名で親しまれている喜界島酒造の定番。 熟成されているため、喉越しは極めてまろやかで、ほんのりとした甘みがあります。黒糖焼酎を普段愛飲されている方からこれから黒糖焼酎を飲もうと思っておられる方まで、幅広く受け入れられる本格黒糖焼酎です。 原材料:黒糖 米こうじ アルコール分:25度