デジタルセブン
1,452円
レ・グランザルブル オーガニック ロゼ Les Grands Arbres Organic Rose 品種:サンソー、グルナッシュ、カリニャン 産地:フランス ロゼ/辛口/375ml ダブルオーガニック認証、毎日楽しめるオーガニックワイン 化学肥料や殺虫剤を使わずに環境に配慮して栽培されたぶどう から造られたオーガニックワインです。フランスの国際有機認定 機関「エコサート」の認証を受けています。輝くようなロゼ色。 野いちごやザクロなどのフルーティな香り。フレッシュでスムース な口当たりで、爽やかな余韻が残ります。 【ご確認ください】 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されています。 ・ラベルやデザイン、ヴィンテージ、度数等が最新のものと変更になり掲載画像と異なる場合がございます。 予めご了承ください。
ヒロセネットショップ楽天市場店
3,630円
【商品説明】ブルーベリー果実を贅沢に使用したジュースです。石川県金沢市で育てた樹上完熟ブルーベリー(農薬、殺虫剤不使用)のジュースです。1本に約500g分のブルーベリー果実を贅沢に使用しています。2021年シーズンの当農園露店にて一番人気の商品です。冷蔵庫でよく冷やしてからお飲み頂くと、より美味しくお召し上がりいただけます。炭酸水で割ったり、アイスやヨーグルトにかけたり、凍らせてシャーベットにしてもおすすめです。原産地:石川県原材料:ブルーベリーエキス(国内製造)、果糖ブドウ糖液糖/クエン酸保存方法:常温直射日光、高温多湿を避け常温で保存賞味期限:270アレルギー:なし
楽天24
1,969円
お店TOP 水・飲料 お酒 ワイン 赤ワイン ネレマン オーガニック テンプラニーリョ モナストレル 赤 ヴィーガン (750ml)【ネレマン オーガニック テンプラニーリョ モナストレル 赤 ヴィーガンの商品詳細】●サステナブルワイナリー(オーガニック認証)(ヴィーガン認証)(カーボンプルーフ認証)(ボデガス ネレマン Bodegas Neleman)●オーガニックヴィーガンワインの造り手ネレマンは、バレンシアに設立、土壌の管理から一貫した「自然派」のこだわり 自然派ワインを造っています。ブドウ栽培において除草剤や殺虫剤を使用しないオーガニック農法、ワイン製造中に動物性由来の清澄剤を一切使用しないビーガンワインとして認証。また、製造において発生する二酸化炭素を計測している企業として CARBON PROOF 認証を取得しています。●標高700mに位置する畑から収穫。約3日間マセレーションし温度制御された発酵樽でゆっくりと発酵を終えます。●赤いフルーティなアロマと程良い酸を感じます ※手で開けられるスクリューコルク※ユーロリーフ取得 ※ビーガン認証●アルコール度数:13.5%【品名・名称】果実酒【ネレマン オーガニック テンプラニーリョ モナストレル 赤 ヴィーガンの原材料】食品添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)【原産国】スペイン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユニオンリカーズ20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ユニオンリカーズ東京都千代田区霞が関3-6-703-5510-2684広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[アルコール飲料]
リカマン
968円
ロック&ルーツ レッドは手摘みで丁寧に摘み取られたテンプラニーリョから造られています。このブドウはオーガニック農法で栽培され、人工の科学肥料や殺虫剤、除草剤などは使用されていません。熟れたチェリーとプラム、そしてベリー類の香りにあふれています。口に含むとなめらかな舌触りに全体のバランスの取れた味わいです。ラザニアやパエリア、メキシコ料理との相性抜群!●オーガニック認証機関:CAECV●SO2含有量:90mg/L英字表記ROCK & ROOTS Red生産者フェリックス・ソリス生産国スペイン地域1カスティーリャ・ラ・マンチャタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種テンプラニーリョ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lスペインl lテンプラニーリョl [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
ワインセラー専門店 セラー専科
968円
ロック&ルーツ レッドは手摘みで丁寧に摘み取られたテンプラニーリョから造られています。このブドウはオーガニック農法で栽培され、人工の科学肥料や殺虫剤、除草剤などは使用されていません。熟れたチェリーとプラム、そしてベリー類の香りにあふれています。口に含むとなめらかな舌触りに全体のバランスの取れた味わいです。ラザニアやパエリア、メキシコ料理との相性抜群!●オーガニック認証機関:CAECV●SO2含有量:90mg/L英字表記ROCK & ROOTS Red生産者フェリックス・ソリス生産国スペイン地域1カスティーリャ・ラ・マンチャタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種テンプラニーリョ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lスペインl lテンプラニーリョl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶...
世界のワイン葡萄屋
1,936円
【商品名】カンティーネ アウローラ エラ グリッロ オーガニック 2022 750ml 白ワイン 辛口 オーガニック イタリア シチリア州 Cantine Aurora Era Grillo Organic タイプ白ワイン 辛口生産地イタリア シチリア州 造り手カンティーネ・アウローラ Cantine Aurora生産年2022品種グリッロ100%容量750ml蜜を含む甘い果実香にみかんの花のようなフローラル感。口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実が膨らみをみせる。ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワイン。 飲み飽きのしない味わいで、お魚の塩焼きやサラダ等、 毎日のお食事とも合わせやすい一本。 常備しておきたいワインの一つです。 【カンティーネ・アウローラについて】 1914年に設立し、オーガニックワインの造り手として国内外で3世代に渡り成長を続けて、今の地位をつかんできました。 オーガニックの考えもいろいろありますが、カンティーネ・アウローラ氏は、畑には化学肥料、殺虫剤などは一切使わないばかりか、健全な畑には生物がいる状態、生きた葡萄を栽培するためには、自然と一体になって取り組む事を実践しています。 そうして出来た葡萄は、今までの経験と最新技術によって高品質なワインに生まれ変わります。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■カンティーネ・アウローラ Cantine Aurora
自然派ワイン フルッタ
7,000円
newitem202302_01マス・クトゥルでは、数十ヘクタールもの様々なテロワールを有する畑を所有しています。 拠点となるPuimisson(ピュイミソン)は、表土と下層土が寄せ集まった地形をしています。その大部分は粘土石灰で形成されておりますが、粘土質が強かったり石灰の割合が多かったりしており、所々に砂利や泥灰土が含まれていたりもしています。 それが注目されるよりもはるか前の1987年から、有機栽培に取り組んでいます。マス・クトゥルの畑の全てにおいて、30年近くにわたり、化学肥料や除草剤、殺虫剤など合成化学薬品の類いは、一切使われていないことを保証いたします。その管理は厳格に行われており、植物や土壌に細心の注意を払っています。 例えば粘土質の土壌に必要な耕起には制限を設け、土壌が固く締まってしまわないようにしています。春には、すべてのブドウの台樹を手作業で掘り起こしますし、剪定も芽が出てから行います。基本的に、樹の手入れについては人的介入を制限しており、必要な場合は植物由来の堆肥や調合剤、その他天然由来のものを用います。有機栽培には、(その効果を発揮させるために)安定した環境で行うことが求められます。 10年以上前から畑の環境改善に取り組み始め、それまでの畑を取り巻く環境の影響により状態の悪くなった樹を抜き、代わりにオリーブの木を植えました。 また、畑を守るため周囲に生け垣を造りブッシュを発生させ、木々を植えて緩衝地帯を作り、水の浸食や水質汚染を防ぐことができるようにしています。また、生物学的多様性を守り、植物や動物が共生できるようにしています。従って一帯をモザイク状にし、近隣の生産者が栽培する畑からの影響を受けないように努めています。 これまでに千本以上の木々を植え、オリーブの植樹も行ってきましたが...
自然派ワイン フルッタ
9,500円
newitem202303_01エレンとジャン・バティスト・ロワンティエは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌで、年間 3,000 〜 5,000 本しか 生産していません。2 人は 2007 年から⻄側のマルヌ渓谷で 3 ヘクタールのブドウ畑を栽培していて、ク レザンシー(町)の自宅の小さなセラーでシャンパーニュを作る生産者です。 ブドウの木は、石灰岩の粘土から砂質の土壌に生育しており、穏やかな斜面では、ブドウの木の列が伸 びていますが、マルヌ川に向かい、かなり急降下する畑もあります。赤の品種であるピノ ノワールとピ ノ ムニエを栽培。 自然を尊重した農業を行っていて、畑での除草剤と殺虫剤は一切使用しません。ミツバチをモチーフに したラベルにもその姿勢が反映されています。 混合農場として農場を営んでいたジャン・バティストのおじいさんは、ミツバチ(養蜂)への情熱を 持っていて、彼の子孫にそれを伝えました。二人は熱心な養蜂家でもあり、ラベルの選択はミツバチと 彼らの祖父へのリスペクトであると考えています。 (インポーター様より参照) 生産者:ロワンティエ 生産地:フランス/シャンパーニュ 品種:ピノ・ムニエ タイプ:白泡 容量:750ml
女性の幸せ応援ハーブレンド
4,860円
名称 ヴェーダヴィ ハーブティ 生命の泉 内容量 135g(約縦23cm横15cmマチ7.5cm) 原材料 シベリアンジンセン(日本産)・ローズヒップ・レモングラス・ハイビスカス・ローズマリー・セージ 保管のご注意 無農薬・無化学肥料にて栽培され、殺虫剤などを使用しない自然素材のため、高温多湿な環境、気候などにより、まれに小さな虫が発生する場合がございます。人体に影響を及ぼすことはございませんが、開封後は密閉容器に移し、冷蔵庫や冷凍庫に保存してください。 保存方法 ご購入後は、密閉容器に移し、冷蔵庫や冷凍庫に保存してください。 販売者 フィディカ株式会社、静岡県掛川市光陽206
ナヴェデヴィーノ
4,576円
シャトー・レスカドリーはフロンサックのサン・ジェルマン・ド・ラ・リヴィエール村に位置する、家族経営のワイナリーです。2015年にメラニーの両親が購入し、現在はトマとメラニーの夫妻によってオーガニック栽培によるワイン造りが行われています。設立当初から有機栽培に取り組み、2018年にオーガニック認証を取得しました。現在はビオディナミ(認証なし)を実践しています。人的介入を出来るだけ減らし、可能な限り自然なワイン造りを目指しています。このシャトーを購入したのは、ドルドーニュ河からほど近く、ゆるやかな斜面にあるという素晴らしいロケーションに惚れ込んだためです。畑は1ヶ所にまとまっています。また周辺は森に囲まれており、オーガニック栽培に理想的な環境です。畑は南向きで日当たりが良く、葡萄がしっかりと熟すことが出来ます。現在、5.2haの畑を所有しており、メルロ、カベルネ・フラン、マルベックを栽培しています。畑の耕作に馬を使っています。これにより、二酸化炭素の排出量を抑え、またトラクターによって土が固まるのを防いでいます。畑の土壌は粘土石灰質と砂質粘土です。畑の処置は化学的な殺虫剤、除草剤は使用せず、銅と硫黄を使っています。害虫対策はフェロモンカプセルを使用しています。収穫は100%手摘みで行い、収穫した葡萄は人の手で選別し、100%除梗します。発酵には葡萄の果皮についている野生酵母のみで行い、選別酵母は使いません。手摘みで収穫した葡萄は半地下にあるセラーに運ばれます。半地下の利点は1年を通じて一定の温度を保てること、収穫した葡萄はセラーの上からタンクに運び込むことが可能なため、移動にポンプを使う必要がない点です。重力により葡萄がタンクに落ち、醸造のプロセスが始まります。ワインの安定性を確保しながら亜硫酸の添加量は出来る限り少なくしています...
自然派ワイン フルッタ
3,300円
newitem202206_013代目で当主であるゲオルク・セニ(父)が16歳の時に父親を車の事故で亡くし、高等職業教育学校で農業とぶどう栽培を学んでいたが、 やむなく家業を継ぐ。 この時よりビオディナミ、スパゲリック、ハーブの手法を学び、2007年より殺虫剤や除草剤を排除するだけでなく、自然と調和した健全な 土壌を維持することで、デメターの分類を超え、ルドルフ·シュタイナーの生物力学的見解に沿った総合的なアプローチを実践。 現在は4代目のゲオルク・ケー(息子)ともに発酵と熟成に時間を掛けられる調和のあるワインをテーマにし、ストレスが無い完全なナチュ ラルワイン造りを目指している。 (インポーター様より参照) 生産者:ゲオルク・セニ、ゲオルク・ケー 生産地:オーストリア 品種:ツヴァイゲルト50%、カベルネ・ソーヴィニヨン50% タイプ:ロゼ 容量:750ml
premoa
1,233円
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 化学肥料や殺虫剤を使わずに環境に配慮して栽培されたぶどうから造られたオーガニックワインです。輝きのあるレモンイエロー。パッションフルーツやレモン、グリーントマトなどの豊かなフルーツの香り。白い花のフローラルなニュアンス。フレッシュな酸味のフルーティな味わいです。★ 合う料理:魚介のマリネ、帆立のソテー、タコのフリット、菜の花のペペロンチーノ、チーズ* 容量: 750ml* 品目分類: 果実酒* 原産国: フランス* 色: 白* 味わい: 辛口* 品種: グルナッシュ・ブラン、ユニ・ブラン、コロンバール、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ* アルコール度数: 12%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
サカツコーポレーション楽天市場店
1,380円
大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 畑では一切殺虫剤、除草剤を使用せず、自家製のビオディナミ調合剤を使用。動物を飼育し、雑草を食べさせたり自家製の堆肥を造り使用しています。醸造面においても天然酵母を使用しSO2も最小限に抑え、メンドーサのテロワール、太陽の恵みを表現した極上のワインをコンセプトにワイン造りを行っています。 アロマには黄色い花の蜜や、カリン、リンゴ香が広がり奥のほうから深いミネラル香や松ヤニのような複雑な香りが広がる、丸みを帯びた口当たりは鋭角的な酸のバランス感が最高。 ●生産地:アルゼンチン/メンドーサ ●葡萄品種:シャルドネ100% ●ヴィオディナミ/ビオロジック ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
遠州屋酒店 楽天市場支店
1,210円
商品詳細 商品詳細 1995年にスペイン・ラマンチャに設立され、自社畑から有機グレープジュース、サングリア、赤白ワインを生産しています。非常に近代的な設備を備えたワイナリーは合計200ヘクタールの地下セラーを完備しております。 そのワイナリーを囲むように広大な自社ブドウ園が広がります。彼らが造るサングリアは一切の化学肥料、除草剤、農薬、殺虫剤、また合成化学物質を使用せず、すべて自然からの材料を使用しています(ECオーガニック・ファーミング、エコセールに認定されています)。 また、酸化防止剤の使用についてもワインに比べても非常に少なく最小限に押さえられております。 種類 果実酒 品名 有機ぶどう加工酒類(サングリア) 生産国 スペイン 60%オーガニック赤ワイン、20%オーガニック・レッド・グレープフルーツ・ジュース、15%オーガニック・ホワイト・グレープフルーツ、2.5%オーガニックオレンジジュース、2.5%オーガニック・レモン・ジュース。 酸化防止剤 亜硫酸塩 生産年 NV(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) アルコール度数 8%未満 容量 750ml 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
Laurette
9,800円
メーカー Hawaii Pharm LLC 内容量 4fl oz 商品説明 アケビのドライフルーツから、厳格な品質基準と手順に従って専門的に抽出 超濃縮アケビチンキ:1mlの抽出物は約270〜330mgの乾燥ハーブに相当 アケビの果実には、フラボノイドやポリフェノール、食物繊維、ビタミンCをはじめ必須のビタミンとミネラルなど栄養がたっぷり! 毎日の摂取が健康維持に役立ちます。 Made in Hawaii 米国ハワイのFDA登録施設で製造 天然成分のみを使用してビタミン、ミネラル、アルカロイド、フラボノイド、その他のハーブの有効成分を壊さない低温浸軟抽出法を使用 オーガニック又はワイルドクラフト原料: 当社の抽出物には、遺伝子組み換え作物、グルテン、人工着色料、重金属、防腐剤、殺虫剤、肥料は含まれていません。 【摂取方法】 健康補助食品として、 1日4回まで。よく振ってジュースまたは水に約20~30滴(1mlまたはスポイト1プッシュ分)をお召し上がりください。 【ご注意】 アレルギー反応: アケビ の果実にアレルギーを示す人もいます。かゆみ、腫れ、呼吸困難などのアレルギー症状が現れた場合は、すぐに医師の診察を受けてください。 過剰摂取: アケビの果実を過剰に摂取すると、下痢や胃けいれんなどの消化器系の不快感を引き起こす可能性があります。節度が鍵です。 薬との相互作用: 薬を服用している場合は、特定の薬と相互作用する可能性があるため、Akebia Trifoliata の果実を食事に加える前に医療専門家に相談してください。 妊娠と授乳中: 妊娠中または授乳中の人は、Akebia Trifoliata の果実を摂取する前に注意し、医療従事者に相談してください。 原材料 アケビ(Akebia Trifoliata)ドライフルーツ...
あきさ
19,800円
生産地 イタリア 地方/地区 ヴェネト クラス - 葡萄品種 グレーラ 100% 色 白泡 甘辛 やや辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 - コメント やや緑がかった、フレッシュな色合い。きめ細かな泡立ちが心地よい。リンゴや蜜の香りが広がりフルーティで飲みやすいスパークリングワイン。有機栽培のブドウから造られています。 畑に関する情報 栽培面積:-ha。土壌:石灰粘土質。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:ビオロジック。年間生産量:-本。平均収量:-hl/ha。樹齢:-。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:ステンレス・タンク熟成 受賞履歴 コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード 2019 金賞 ワイナリー情報 カンティーネ・アウローラ 1914年の設立以来、3世代にわたって成長を重ね、国内外で高品質ワインの担い手として独自の地位を築いてきたカンティーネ・アウローラ。 現在は3代目のカルロ・ヴォルピがワイナリーを率いています。健康で生物がいる、活きた土壌でブドウを育むため、有機栽培の規則を遵守。化学物質や殺虫剤などを一切使用せずに、「クリーンな農業」を実践しています。そうしてできたブドウを、これまでのワイン造りの経験と最新技術を融合させることで、高いワイン品質を複雑に表現し続けています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Cantine Aurora
あきさ
3,198円
生産国 ハンガリー 地域 クラス 葡萄品種 フルミント100% 色 白 甘辛 やや辛 アルコール度数 14 ボディ感 コメント フレッシュでフルーティーながらもスパイシーさも感じる、ミネラルと酸が調和した、複雑性とボディ感豊かな個性的なワイン。 畑に関する情報 南西向きで標高250m。大陸性気候で石灰岩を含む粘土質土壌。植密度6000本/ha。平均樹齢は35年。「Szent Tamas」と「Betsek」の畑のブドウを使用。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン方式。殺虫剤や除草剤は一切使用なし。11月に収穫実施。 醸造・熟成に関する情報 発酵は16度にて約2ヶ月実施。マセレーションは行わない。フレンチオークと500Lのハンガリーオークにて熟成。 受賞履歴 2011 デキャンター 2013 Regional trophy 2011 ワインエンスージアスト 2014 93pt Top100 48位 ワイナリー情報 ドボゴ ワイナリーのオーナーは、ハンガリーの国民的リキュール ウニクム で有名なツヴァック社です。このリキュールは、皇帝ヨセフ2世のために侍医ツヴァックが開発しました。現在の当主ピーター ツヴァックは、彼の子孫にあたります。ワイン造りは、ピーターの娘イサベルが担当。トカイで最も恵まれた所で、6プットニョシュのみを造っています。2002年7月に天皇陛下がハンガリーを訪問された際に、晩餐会でデザートと共に供されました。イギリスのワイン雑誌デカンター誌でベストワインに選ばれるなど、高く評価されています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。DOBOGO TOKAJI FURMINTドボゴ トカイ フルミント (SC) 白 750ml
ナヴェデヴィーノ
1,430円
大陸性の影響を受ける海洋性気候です。冬は穏やかで、夏の熱波もありません。冬と夏の気温差は10度位。年間降水量は650mmです。1,900時間の日照があります。畑では、畝の間に1列おきに草を生やし、葡萄の木を自然に競争させ、健全な土壌を作ります。このようにし環境を尊重することで、健全でバランスのとれた葡萄を得られるようにします。草を生やさない列は定期的に耕し、除草し、土に空気を含ませます。栽培はリュット レゾネで、必要な時のみ、畑に処置をします。その際、農薬の使用量をコントロールし、環境への影響を最小限にします。除草剤、殺虫剤は使用しません。堆肥には、羊や鶏の糞を使った自然のものを使用しています。グリーンハーベストは必要に応じて行います。造るワインの殆んどが、フランス国内で売られ、僅か5%のみが輸出されています。たいへん珍しい生産者元詰めのロゼ ダンジュです。畑は、標高75mの平地で、全ての方向から日照を得ることが出来ます。粘土石灰質土壌です。1本当たり6房に制限しています。仕立てはギヨーです。機械で収穫し、選果テーブルで選別します。収穫量は55hL/haです。除梗し、破砕はしません。プヌマティックプレスで圧搾し、6時間スキンコンタクトした後、ステンレスタンクで14度に調節しながら発酵させます。自家畑で採取した野生酵母を使用します。マロラクティック発酵はさせません。24時間静置して、澱を沈めます。その後、クロスフローフィルターでろ過します。ステンレスタンクかガラスコーティングしたコンクリートタンクで寝かせます。清澄はしません。若い葡萄樹からのワインはバルクで売ってしまいます。美しいサーモンピンク、小さな赤い果実(イチゴ、ラズベリー、赤フサスグリ)とバラの花びらの香り。フレッシュな果実味が口一杯に広がります。やや甘口で...
あきさ
10,100円
生産地 フランス 地域 コート ド ボーヌ クラス ACムルソー 葡萄品種 シャルドネ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 長期熟成による緻密な味わいときれいな酸を持つムルソーは、アルティザンのカイヨならではの仕上がり。 畑に関する情報 1.18ha。7つの区画のブレンド。標高240m。東向き。石の多い石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢47年。ギュイヨ仕立て。植密度10,000本/ha。殺虫剤、除草剤、化学肥料不使用。剪定とグリーンハーベストで収量を抑える。手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 区画毎に醸造。ステンレスタンクにて発酵。天然酵母使用。ワインは重力で移動。樽で1年熟成(新樽比率10~15%)後、ステンレスタンクで1年熟成。無ろ過。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ミッシェル カイヨ 著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地を構えるドメーヌ。現当主ミッシェルは、1990年代後半に父からドメーヌを譲り受け、畑や醸造設備に積極的な投資を行い、ワイナリーを充実させてきました。現在、白はムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイ、赤はポマール、ヴォルネイに計16haの畑を所有。父譲りの才能溢れるミッシェルのワインは、アロマティックで果実味に富み力強さとエレガントさを併せ持つ優れモノ。熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MICHEL CAILLOT MEURSAULTミッシェル カイヨ ムルソー 白 750ml
珈琲の王国Beans510
7,050円
商 品 名 インカ・マチュピチュG1 (ペルー産) スペシャルティーコーヒー JAS認証・有機栽培 税抜き価格 7250円 / 1kg 香味のバランス 酸味 コク 風味 香り ★★☆☆☆ ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★☆ 産地情報 ペルー共和国、通称ペルーは南アメリカ西部に位置する共和制国家。 多くの言語で「Machu Picchu」と呼ばれるこの遺跡名は、「老いた峰(Old Peak)」を 意味するケチュア語「machu pikchu」を地名化したものである。 標高1,700〜2,400m。化学肥料は一切使用せず、有機肥料のみ使用している他、殺虫剤についても未使用。Green Coffee 100% Organic。 精選には標高5,000m級の山から湧き出てくる雪解け水を使用。 香味の特徴と ロースト選択 優しくマイルドな口当たり、やわらかな酸味とほのかな甘みが美味しいコーヒーです。 ミディアムディは、豆の持っている本来の適度な酸味。シティではほとんど酸味が感じられなくなり、香りとほのかな甘み、軽い香味が楽しめます。フルシティ以上にすると苦味とロースト香が増しますが、全体的にバランスの良い飲みやすいコーヒーです。 ※1 : 生豆時の重量になります。 焙煎度合いにより豆に含まれてる水分が蒸発し、重量は10%〜20%前後軽くなります。