京橋ワイン
2,816円
無清澄、無濾過のため、滓が発生することがあります。 ブドウ由来のため、人体に害はありませんので、安心してお飲みください。 飲む前に立てて保管し、注ぐ時は滓を下にためて静かにサービスしてください。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Family Bauer Hollo Trio [2022] ■色・容量:白1000ml ■ALC:11.5% ■ブドウ品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% ■産地:オーストリア−ヴァグラム ■味わい:ライトボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) たっぷり1リットルサイズ★オーストリア、ヴァグラムの軽めのオレンジワイン! [ファミリーエ バウワー / ホッロゥトリオ 2022] このワインに使われる品種は、オーストリアで一番栽培されている白品種のグリューナー・ヴェルトリーナーです。 レス土壌との相性もいいと言われていて、ヴァグラムでも多くのワイナリーでこの品種を栽培しています。 畑はヴァグラムのクロンバーグ、標高325m〜335m、土壌はレス土壌。 化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然環境にやさしい農法を実施。収穫はすべて手摘み。 スキンコンタクトを行う期間は、80%のブドウは5時間程度、残りの20%のブドウ(破砕&発酵の後に)30日間。 元々グリューナー・ヴェルトリーナーの皮の色彩が薄いので、軽く色が付く程度のオレンジワインです。 野生酵母、清澄なし。醸造はステンレスタンクを使用。 味わいは、ふんわり柔らかく、軽やか。果実味はしっかりありますが、どこか温かさを感じる印象。 焼いたものよりは、煮込んだり蒸したりした調理法のお料理とよさそう。 家族のたっぷりの愛情と共に、丁寧に造られた優しい印象のワインです。...
酒類の総合専門店 フェリシティー
1,595円
「ロス・ヴァスコス」は、チリに移住したスペイン・バスク地方出身のエチェニケ家により1750年に創業された、歴史と格式のあるワイナリーです。 1988年、ボルドー5大シャトーの筆頭「シャトー・ラフィット・ロスシルド」を擁する「ドメーヌ・バロン・ド・ロスシルド」が経営権を取得。経営パートナーとなり、新しい時代を迎えます。チリのテロワールに魅了され、チリで本格的なワインを造りたいと考えていたボルドーの名門シャトーに選ばれたのが、「ロス・ヴァスコス」だったのです。 新星「ロス・ヴァスコス」が目指したのは、チリで造るワインを世界の最高峰レベルにまで高めること。以降、上質のワイン造りに最適なテロワールの魅力を最大限に活かせるよう徹底的な改革が行われました。その結果、今ではボルドーのシャトーものにもひけをとらないエレガントなチリワインを生み出しています。 コルチャグア・ヴァレー中部に所有するブドウ畑は、作付面積640haと同地区では最大規模。広大な畑を持ちながら、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使わない栽培方法を採用し、グリーンハーヴェストによる収量制限を行うなど、手間のかかる栽培を行っているのも品質にこだわる証し。 ボルドーのトップシャトーに磨かれて四半世紀、そのクオリティーは今もなお向上し続けています。 ITEM INFORMATION 程よいコクとスッキリとした酸味 エレガントで切れ味の良い白ワイン LOS VASCOS SAUVIGNON BLANC ロス ヴァスコス ソーヴィニヨン ブラン ロス・ヴァスコス・ソーヴィニヨンブランは、果実の調和を備えた、風味の瑞々しさと繊細さを特徴とするワインです。 ぶどうは適地適品種に基づき、カサブランカ、クリコなど、チリでも屈指の白ブドウ名産地で長期契約を結んでいる優良生産者のブドウを使用。...
2,728円
ナヴェランはスペインのカタルーニャ地方、バルセロナの南ペネデスにある、19世紀から続く家族経営の生産者。カヴァの他に、高品質なスティルワインも生産しています。 ワイナリーの歴史は11世紀まで遡り、シンボルとも言えるローマ様式のチャペルが残っています。19世紀中頃に当時の貴族であったパブロ・パレヤーダ・デ・ナヴェランがワイナリーの基盤を作りました。 現在、110ヘクタールの敷地には大きな邸宅の他、セラーや熟成用の地下蔵、倉庫があり、セラーにはステンレスタンクとリムーザン産フレンチオークが500樽、合計100万リットル貯蔵できます。 カヴァと他のスティルワインを合わせ、年間50万本を生産しています。 ナヴェランでは殺虫剤や除草剤を使わず、有機肥料を与えるエコロジカルな生産者で、受け継がれてきたワイン造りの伝統に則り、職人達がブドウを丁寧に育てています。 所有する畑は、一日を通して日当たりの良いなだらかな傾斜と自然な凹凸があり、ブドウ造りに適した地形。 冬は穏やかで夏は乾燥して暑い地中海性気候。土壌は表土が石灰岩で、心土は砂と粘土です。 一般的にカヴァの生産は18世紀中頃に始まったと言われ、その生産量の95パーセントはカタルーニャ地方産、その中でもナヴェラン社が位置するぺネデスが最も有名な地域です。 伝統と革新をバランスよく融合したナヴェランのワインには多くの賞が与えられおり、ロバート・パーカー氏も「ペルル・ロゼ」は2010年の ロゼ・カヴァでは一番と称賛しました。 ITEM INFORMATION 赤い果実やピンクグレープフルーツの香り 軽やかでアペリティフにも最適な 軽やかなロゼスパークリング NAVERAN CAVA BRUTISSIME ROSE ナヴェラン カヴァ ブリュッティシム ロゼ ピノノワールとパレリャーダは別々に収穫し...
1,044円
1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。 その後100年以上の年月を経て、現在は4代目が指揮をとっています。 常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を取り入れ、高い品質と安定したワイン造りを実現しています。 有機栽培ブドウのワインにも定評あり サルトーリ社を代表する人気ワインが、有機栽培で育てられたブドウを使用した有機ワイン。CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されたワインで、コストパフォーマンスに優れたワインとして大変高い人気があります。 イタリア農林省公認の認証機関CCPB CCPBは有機農法によって育成された商品の生産、輸入品を扱う企業に関し、EEC(欧州経済共同体)の規定を適用するためにイタリアの農林省に公認され、日本のJASにも認められている認証・検査機関です。 ブドウが収穫される畑は、化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤等の人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料等のみを使用し、栽培を行います。 畑だけではなく、収穫方法から醗酵、瓶詰め、パッケージなどの細部までCCPBが推奨している方法が設けられ、認証を受けた後も管理・検査が行われます。 ITEM INFORMATION ジャパン・ワイン・チャレンジ銀賞受賞 有機ブドウの凝縮感にハーブのアロマ 滑らかなタンニンの心地よい余韻 Casa Vinicola SARTORI CABERNET SAUVIGNON ORGANIC カーサ ヴィニコラ サルトーリカベルネ ソーヴィニヨン オーガニック 1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自身の経営するホテルで良質なワインを供給す...
1,430円
「ロス・ヴァスコス」は、チリに移住したスペイン・バスク地方出身のエチェニケ家により1750年に創業された、歴史と格式のあるワイナリーです。 1988年、ボルドー5大シャトーの筆頭「シャトー・ラフィット・ロスシルド」を擁する「ドメーヌ・バロン・ド・ロスシルド」が経営権を取得。経営パートナーとなり、新しい時代を迎えます。チリのテロワールに魅了され、チリで本格的なワインを造りたいと考えていたボルドーの名門シャトーに選ばれたのが、「ロス・ヴァスコス」だったのです。 新星「ロス・ヴァスコス」が目指したのは、チリで造るワインを世界の最高峰レベルにまで高めること。以降、上質のワイン造りに最適なテロワールの魅力を最大限に活かせるよう徹底的な改革が行われました。その結果、今ではボルドーのシャトーものにもひけをとらないエレガントなチリワインを生み出しています。 コルチャグア・ヴァレー中部に所有するブドウ畑は、作付面積640haと同地区では最大規模。広大な畑を持ちながら、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使わない栽培方法を採用し、グリーンハーヴェストによる収量制限を行うなど、手間のかかる栽培を行っているのも品質にこだわる証し。 ボルドーのトップシャトーに磨かれて四半世紀、そのクオリティーは今もなお向上し続けています。 ITEM INFORMATION シャルドネ産地の厳選果実を使った フレッシュな香り溢れる瑞々しいワイン LOS VASCOS CHARDONNAY ロス ヴァスコス シャルドネ ロス・ヴァスコス・シャルドネは、果実の素晴らしい調和を備えた、風味の瑞々しさと繊細さを特徴とするワインです。 自社畑の冷涼な区画と、カサブランカ・ヴァレーなど、チリを代表するシャルドネ産地の契約農家の精選ブドウを使用。 オイスターや鶏肉料理...
1,004円
1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。 その後100年以上の年月を経て、現在は4代目が指揮をとっています。 常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を取り入れ、高い品質と安定したワイン造りを実現しています。 有機栽培ブドウのワインにも定評あり サルトーリ社を代表する人気ワインが、有機栽培で育てられたブドウを使用した有機ワイン。CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されたワインで、コストパフォーマンスに優れたワインとして大変高い人気があります。 イタリア農林省公認の認証機関CCPB CCPBは有機農法によって育成された商品の生産、輸入品を扱う企業に関し、EEC(欧州経済共同体)の規定を適用するためにイタリアの農林省に公認され、日本のJASにも認められている認証・検査機関です。 ブドウが収穫される畑は、化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤等の人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料等のみを使用し、栽培を行います。 畑だけではなく、収穫方法から醗酵、瓶詰め、パッケージなどの細部までCCPBが推奨している方法が設けられ、認証を受けた後も管理・検査が行われます。 ITEM INFORMATION イタリア政府が認定する有機ワイン 果実の凝縮感とフルーティな味わい 飲みやすくクセのないソアーヴェ Casa Vinicola SARTORI SOAVE ORGANIC カーサ ヴィニコラ サルトーリ ソアーヴェ オーガニック 有機認証機関CCPBの規定に則した有機栽培で育てたブドウを使用して造られる、イタリア政府が認定する有機ワインです。...
ナヴェランはスペインのカタルーニャ地方、バルセロナの南ペネデスにある、19世紀から続く家族経営の生産者。カヴァの他に、高品質なスティルワインも生産しています。 ワイナリーの歴史は11世紀まで遡り、シンボルとも言えるローマ様式のチャペルが残っています。19世紀中頃に当時の貴族であったパブロ・パレヤーダ・デ・ナヴェランがワイナリーの基盤を作りました。 現在、110ヘクタールの敷地には大きな邸宅の他、セラーや熟成用の地下蔵、倉庫があり、セラーにはステンレスタンクとリムーザン産フレンチオークが500樽、合計100万リットル貯蔵できます。 カヴァと他のスティルワインを合わせ、年間50万本を生産しています。 ナヴェランでは殺虫剤や除草剤を使わず、有機肥料を与えるエコロジカルな生産者で、受け継がれてきたワイン造りの伝統に則り、職人達がブドウを丁寧に育てています。 所有する畑は、一日を通して日当たりの良いなだらかな傾斜と自然な凹凸があり、ブドウ造りに適した地形。 冬は穏やかで夏は乾燥して暑い地中海性気候。土壌は表土が石灰岩で、心土は砂と粘土です。 一般的にカヴァの生産は18世紀中頃に始まったと言われ、その生産量の95パーセントはカタルーニャ地方産、その中でもナヴェラン社が位置するぺネデスが最も有名な地域です。 伝統と革新をバランスよく融合したナヴェランのワインには多くの賞が与えられおり、ロバート・パーカー氏も「ペルル・ロゼ」は2010年の ロゼ・カヴァでは一番と称賛しました。 ITEM INFORMATION フレッシュで心地良い果実味と バランス取れた酸味 シャープで洗練されたドライな後味 NAVERAN CAVA BRUT NATURE ナヴェラン カヴァ ブリュット ナチュール 収穫、プレス、発酵は使用する4種類のブドウをそれぞれ別々にステンレ...
1,564円
スペインの名門が造る世界品質のチリワイン 「スペインの名門トーレス家が造る、チリのプレステージワイン」。 トーレス社の社長ミゲル・A・トーレス氏により1979年、チリに設立されたトーレス本家のポリシー「量より質重視」を受け継いだ、プレステージワイナリーです。 新世界ワインブームの立役者となったチリですが、現在のような世界品質のワインとして認められるようになった背景には、トーレス家のチリ進出が重要な役割を果たしています。 トーレスのチリへの進出は、「チリワインの歴史における重要な3日間」のひとつに数えられます。 「量より質」へのこだわり妥協のない徹底した姿勢 ミゲル・トーレスの挑戦は、「チリにおけるワインメーキング」とだけではなく、そこに「エコ・フレンドリー」が加えられていました。 殺虫剤、除草剤などの化学薬品は一切使用せず、そのぶどう畑の土壌や周辺環境の研究、ぶどうの生育状況を毎日のように分析し、妥協を許さない姿勢が徹底されました。 「質の良いワインのための、質の良いぶどう造り」、ぶどうの持つ個性を最大限に引き出すための、温度管理された醸造機器、名門トーレス家が培った醸造、熟成技術… すべてに、ミゲル・トーレスの「量より質」へのこだわりが現われています。 世界で品質が高い評価ワイン業界の発展に貢献 ミゲル・A・トーレス氏のワインメーキングは、まぎれもなくチリワイン産業全体を牽引し、品質の飛躍的な向上をもたらしたものでした。 本家、スペインのワインはもとより、「ミゲル・トーレスチリ」も、世界中のコンペティションで数多くのトロフィー、金賞を受賞するようになり、「チリ発のトーレス」として、国際舞台で広くその品質が評価されています。 米国のワイン専門誌「ワインスペクテーター」において、トーレス家は「HoleofFame」(有名人殿堂...
2,365円
「ロス・ヴァスコス」は、チリに移住したスペイン・バスク地方出身のエチェニケ家により1750年に創業された、歴史と格式のあるワイナリーです。 1988年、ボルドー5大シャトーの筆頭「シャトー・ラフィット・ロスシルド」を擁する「ドメーヌ・バロン・ド・ロスシルド」が経営権を取得。経営パートナーとなり、新しい時代を迎えます。チリのテロワールに魅了され、チリで本格的なワインを造りたいと考えていたボルドーの名門シャトーに選ばれたのが、「ロス・ヴァスコス」だったのです。 新星「ロス・ヴァスコス」が目指したのは、チリで造るワインを世界の最高峰レベルにまで高めること。以降、上質のワイン造りに最適なテロワールの魅力を最大限に活かせるよう徹底的な改革が行われました。その結果、今ではボルドーのシャトーものにもひけをとらないエレガントなチリワインを生み出しています。 コルチャグア・ヴァレー中部に所有するブドウ畑は、作付面積640haと同地区では最大規模。広大な畑を持ちながら、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使わない栽培方法を採用し、グリーンハーヴェストによる収量制限を行うなど、手間のかかる栽培を行っているのも品質にこだわる証し。 ボルドーのトップシャトーに磨かれて四半世紀、そのクオリティーは今もなお向上し続けています。 ITEM INFORMATION 力強く複雑なブーケが印象的 コルチャグアヴァレーのテロワールと ラフィットスタイルを色濃く反映した赤 LOS VASCOS CROMAS GRAN RESERVE ロス ヴァスコス クロマス グラン レセルバ ロス・ヴァスコス・クロマス・グラン・レセルバは、コルチャグアヴァレーのテロワールとラフィットスタイルを色濃く反映した、力強く複雑なブーケが特徴の赤ワイン。 畑はコルチャグアヴァレーの中でも涼しい地域...
「ロス・ヴァスコス」は、チリに移住したスペイン・バスク地方出身のエチェニケ家により1750年に創業された、歴史と格式のあるワイナリーです。 1988年、ボルドー5大シャトーの筆頭「シャトー・ラフィット・ロスシルド」を擁する「ドメーヌ・バロン・ド・ロスシルド」が経営権を取得。経営パートナーとなり、新しい時代を迎えます。チリのテロワールに魅了され、チリで本格的なワインを造りたいと考えていたボルドーの名門シャトーに選ばれたのが、「ロス・ヴァスコス」だったのです。 新星「ロス・ヴァスコス」が目指したのは、チリで造るワインを世界の最高峰レベルにまで高めること。以降、上質のワイン造りに最適なテロワールの魅力を最大限に活かせるよう徹底的な改革が行われました。その結果、今ではボルドーのシャトーものにもひけをとらないエレガントなチリワインを生み出しています。 コルチャグア・ヴァレー中部に所有するブドウ畑は、作付面積640haと同地区では最大規模。広大な畑を持ちながら、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使わない栽培方法を採用し、グリーンハーヴェストによる収量制限を行うなど、手間のかかる栽培を行っているのも品質にこだわる証し。 ボルドーのトップシャトーに磨かれて四半世紀、そのクオリティーは今もなお向上し続けています。 ITEM INFORMATION 上品でクラシックな風味が魅力的 ボルドースタイルのチリのカベルネ LOS VASCOS CABERNET SAUVIGNON ロス ヴァスコス カベルネソーヴィニヨン ロス・ヴァスコスの名を世に知らしめた、同ワイナリーを代表するワイン。 どの年代のものにも共通して、熟した果実の風味と瑞々しいアロマが魅力で、しなやかで肉付きの良いストラクチュアを備えています。 果実のポテンシャルをそのまま活かすため...
4,180円
ドメーヌ・オーディフレッドは、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ)で経験を積んだアンリ・オーディフレッド氏が1970年に設立したドメーヌです。彼はもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、DRCとラ・ターシュの栽培を担当しながら、醸造にも携わっていた同社のエースでした。2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、その後数年間、二足の草鞋で休日も休まず働いていました。そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに邁進することになりました。 所有する畑は5ha。化学肥料や除草剤、殺虫剤を一切使用することなく、極めて厳格なリュット・レゾネを実施、一部の畑ではビオロジック栽培を行っています。DRC社で培ったノウハウを存分に活用しており、DRCさながらの凄まじく手入れがなされた彼の畑を見ると、思わず笑みがこぼれてしまうほどです。 「畑仕事では、どんな小さな点にも妥協しません。すべてを完璧に行ってはじめて、テロワールの特性をくっきりとワインに表すことができます」とアンリ氏は語っており、いかに畑仕事を重要視しているかがうかがえます。 醸造は、収穫したブドウを100%除梗することを除いては、DRCで培ってきたことをベースに、極力手をかけずにナチュラルなワイン造りを実施。基本的に温度管理は行わずに自然な温度の元で天然酵母での発酵。マロラクティック発酵と樽熟成後、無清澄、無濾過でボトリングします。 こうして生み出されるドメーヌ・オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみを堪能できる仕上がりです。 ITEM INFORMATION “シンプル"に造られた赤ワイン...
1,085円
1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。 その後100年以上の年月を経て、現在は4代目が指揮をとっています。 常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を取り入れ、高い品質と安定したワイン造りを実現しています。 有機栽培ブドウのワインにも定評あり サルトーリ社を代表する人気ワインが、有機栽培で育てられたブドウを使用した有機ワイン。CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されたワインで、コストパフォーマンスに優れたワインとして大変高い人気があります。 イタリア農林省公認の認証機関CCPB CCPBは有機農法によって育成された商品の生産、輸入品を扱う企業に関し、EEC(欧州経済共同体)の規定を適用するためにイタリアの農林省に公認され、日本のJASにも認められている認証・検査機関です。 ブドウが収穫される畑は、化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤等の人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料等のみを使用し、栽培を行います。 畑だけではなく、収穫方法から醗酵、瓶詰め、パッケージなどの細部までCCPBが推奨している方法が設けられ、認証を受けた後も管理・検査が行われます。 ITEM INFORMATION サクラ・ワイン・アワード2016銀賞受賞 上品なフルーツ感に酸味の調和 清涼感のある柔らかな口当たり Casa Vinicola SARTORI PINOT GRIGIO ORGANIC カーサ ヴィニコラ サルトーリ ピノ グリージョ オーガニック 有機認証機関CCPBの規定に則した有機栽培で育てたブドウを使用して造られる...
トスカニー＠イタリアワイン＆食材
3,586円
Tokaji Furmint Dobogoドボゴ (詳細はこちら)生産者:ワイナリーのオーナーは、ハンガリーの国民的リキュール ウニクム で有名なツヴァック社です。このリキュールは、皇帝ヨセフ2世のために侍医ツヴァックが開発しました。現在の当主ピーター ツヴァックは、彼の子孫にあたります。ワイン造りは、ピーターの娘イサベルが担当。トカイで最も恵まれた所で、6プットニョシュのみを造っています。2002年7月に天皇陛下がハンガリーを訪問された際に、晩餐会でデザートと共に供されました。イギリスのワイン雑誌デカンター誌でベストワインに選ばれるなど、高く評価されています。 フレッシュでフルーティーながらもスパイシーさも感じる、ミネラルと酸が調和した、複雑性とボディ感豊かな個性的なワイン。 畑:南西向きで標高250m。大陸性気候で石灰岩を含む粘土質土壌。植密度6000本/ha。平均樹齢は35年。「Szent Tamas」と「Betsek」の畑のブドウを使用。 栽培・収穫:コルドン仕立。殺虫剤や除草剤は一切使用なし。11月に収穫実施。 醸造・熟成:発酵は16度にて約2ヶ月実施。マセレーションは行わない。フレンチオークと500Lのハンガリーオークにて熟成。 受賞歴:2011 デキャンター 2013 Regional trophy 2011 ワイン エンスージアスト 93pt 2014 Top100 48位750mlフルミントハンガリー・トカイトカイ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
7,359円
Chablis 1er Cru Les Vau de Vey Domaine Larocheドメーヌ ラロッシュ (詳細はこちら)ドメーヌ ラロッシュはグラン クリュ5.99ha、プルミエ クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。現在ドメーヌ ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン マルタン ド トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。自社畑100%。表層は岩質土壌、快活でミネラルのアロマが特徴。畑は9.96haで樹齢35年。傾斜の強いキンメリジャン土壌で南東向きのため、過度の熱から守られゆっくりとブドウが成熟し、繊細なフレーヴァーが生まれます。 発酵熟成は樽とステンレスタンクで行います。熟成を経てフィネスが際立つワインです。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ ヴォー ド ヴェイAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ジェロボーム株式会社
11,319円
Michel Caillot Meursault Michel Caillotミッシェル カイヨ (詳細はこちら)生産者:著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地を構えるドメーヌ。現当主ミッシェルは、1990年代後半に父からドメーヌを譲り受け、畑や醸造設備に積極的な投資を行い、ワイナリーを充実させてきました。現在、白はムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイ、赤はポマール、ヴォルネイに計16haの畑を所有。父譲りの才能溢れるミッシェルのワインは、アロマティックで果実味に富み力強さとエレガントさを併せ持つ優れモノ。熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。 長期熟成による緻密な味わいときれいな酸を持つムルソーは、アルティザンのカイヨならではの仕上がり。 畑:1.18ha。7つの区画のブレンド。標高240m。東向き。石の多い石灰質土壌。 栽培・収穫:樹齢47年。ギュイヨ仕立て。植密度10,000本/ha。殺虫剤、除草剤、化学肥料不使用。剪定とグリーンハーベストで収量を抑える。手摘み収穫。 醸造・熟成:区画毎に醸造。ステンレスタンクにて発酵。天然酵母使用。ワインは重力で移動。樽で1年熟成(新樽比率10 15%)後、ステンレスタンクで1年熟成。無ろ過。 750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ムルソームルソーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
2,695円
Madiran Camy Domaine Laougueドメーヌ ラウゲ (詳細はこちら)「カミー」と呼ばれる単一区画からのワインです。土壌は小さな砂利の混ざる粘土質シルトです。萄の仕立てはギヨー サンプル、栽植密度は4,400本/haです。畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません。収穫した葡萄は100%除梗します。アルコール発酵前に48時間低温マセラシオンを行い、アロマを抽出します。その後、25度に温度コントロールしながらステンレスタンクで約30日間、天然酵母で発発酵を行います。熟成は500Lの樽(2回使用樽と3回使用樽)で12ヶ月行います。濃いガーネット色、完熟したカシスやラズベリー、ブラックベリーの豊かで複雑なアロマが広がります。タンニンは非常にやわらかくなめらかです。果実のフレイバーと共に、樽からくるスパイス、香ばしいニュアンスが心地良く感じられます。750mlタナ、カベルネ フランフランス・シュッド ウエスト南西地方AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
9,515円
Etna Rosso DOC 【760 s.l.m.】 Sciaraシャーラ (詳細はこちら)2018年10月9、10日収獲。生産本数4170本。除梗破砕後、天然酵母で自然発酵。その後、畑ごとに様々な容量のオーク樽やガラスのコンテナで約19か月熟成。自然であることが最も重要と考え、灌漑を行わず、化学肥料や殺虫剤も使用せず、畑での作業を全て人の手で行っています。またワインの清澄、安定化は行いません。クリュ〈Sciaranuova〉と、標高720 750メートルに位置するクリュ〈Taccione〉の葡萄をブレンド。砕いた火山岩とドライベリーの鈍い香りから、チェリーとローストしたチェスナッツの木のような複雑な香りに変化します。 官能的なイチジクの味わい、海塩のようなミネラル感が、黒系果実やウッディな余韻へと続きます。 4170本生産。従来のクリュ、Sciaranouvaに加えて、2018年の760メートル(前のVTまでは750メートルという名)は、2017年に購入した標高720 750メートルに位置するタッチョーネという別のクリュで収穫されたブドウと一緒に作られています。砕いた火山岩とドライベリーの鈍い香りから、チェリーとローストしたチェスナッツの木のような複雑な香りに変化します。 生き生きと充実した味わい。 官能的なイチジクの味わいや、海塩のようなミネラル感が、黒系果実やウッディな余韻へと続きます。長期熟成が可能であり、20~30分間のデカンタージュ推奨。炭火でグリルした肉、オッソブーコ(仔牛すね肉の煮込み)、鳩のロースト等に合わせて。750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承くださ...
ナヴェランはスペインのカタルーニャ地方、バルセロナの南ペネデスにある、19世紀から続く家族経営の生産者。カヴァの他に、高品質なスティルワインも生産しています。 ワイナリーの歴史は11世紀まで遡り、シンボルとも言えるローマ様式のチャペルが残っています。19世紀中頃に当時の貴族であったパブロ・パレヤーダ・デ・ナヴェランがワイナリーの基盤を作りました。 現在、110ヘクタールの敷地には大きな邸宅の他、セラーや熟成用の地下蔵、倉庫があり、セラーにはステンレスタンクとリムーザン産フレンチオークが500樽、合計100万リットル貯蔵できます。 カヴァと他のスティルワインを合わせ、年間50万本を生産しています。 ナヴェランでは殺虫剤や除草剤を使わず、有機肥料を与えるエコロジカルな生産者で、受け継がれてきたワイン造りの伝統に則り、職人達がブドウを丁寧に育てています。 所有する畑は、一日を通して日当たりの良いなだらかな傾斜と自然な凹凸があり、ブドウ造りに適した地形。 冬は穏やかで夏は乾燥して暑い地中海性気候。土壌は表土が石灰岩で、心土は砂と粘土です。 一般的にカヴァの生産は18世紀中頃に始まったと言われ、その生産量の95パーセントはカタルーニャ地方産、その中でもナヴェラン社が位置するぺネデスが最も有名な地域です。 伝統と革新をバランスよく融合したナヴェランのワインには多くの賞が与えられおり、ロバート・パーカー氏も「ペルル・ロゼ」は2010年の ロゼ・カヴァでは一番と称賛しました。 ITEM INFORMATION フレッシュでバランスの良い酸 エレガントな辛口のカヴァは 和食との相性も抜群 NAVERAN CAVA BRUTISSIME ナヴェラン カヴァ ブリュッティシム 標高300m、東向きの畑。殺虫剤や除草剤は使用せず、有機肥料を使用。コルドン...
1,165円
1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。 その後100年以上の年月を経て、現在は4代目が指揮をとっています。 常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を取り入れ、高い品質と安定したワイン造りを実現しています。 有機栽培ブドウのワインにも定評あり サルトーリ社を代表する人気ワインが、有機栽培で育てられたブドウを使用した有機ワイン。CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されたワインで、コストパフォーマンスに優れたワインとして大変高い人気があります。 イタリア農林省公認の認証機関CCPB CCPBは有機農法によって育成された商品の生産、輸入品を扱う企業に関し、EEC(欧州経済共同体)の規定を適用するためにイタリアの農林省に公認され、日本のJASにも認められている認証・検査機関です。 ブドウが収穫される畑は、化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤等の人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料等のみを使用し、栽培を行います。 畑だけではなく、収穫方法から醗酵、瓶詰め、パッケージなどの細部までCCPBが推奨している方法が設けられ、認証を受けた後も管理・検査が行われます。 ITEM INFORMATION 北イタリアらしい 爽やかでチャーミングなピノネロ (ピノノワール) Casa Vinicola SARTORI SPA Villa Mura Pinot Nero カーサ ヴィニコラ サルトーリ ヴィッラ ムーラ ピノ ネロ 1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけ...
「ロス・ヴァスコス」は、チリに移住したスペイン・バスク地方出身のエチェニケ家により1750年に創業された、歴史と格式のあるワイナリーです。 1988年、ボルドー5大シャトーの筆頭「シャトー・ラフィット・ロスシルド」を擁する「ドメーヌ・バロン・ド・ロスシルド」が経営権を取得。経営パートナーとなり、新しい時代を迎えます。チリのテロワールに魅了され、チリで本格的なワインを造りたいと考えていたボルドーの名門シャトーに選ばれたのが、「ロス・ヴァスコス」だったのです。 新星「ロス・ヴァスコス」が目指したのは、チリで造るワインを世界の最高峰レベルにまで高めること。以降、上質のワイン造りに最適なテロワールの魅力を最大限に活かせるよう徹底的な改革が行われました。その結果、今ではボルドーのシャトーものにもひけをとらないエレガントなチリワインを生み出しています。 コルチャグア・ヴァレー中部に所有するブドウ畑は、作付面積640haと同地区では最大規模。広大な畑を持ちながら、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使わない栽培方法を採用し、グリーンハーヴェストによる収量制限を行うなど、手間のかかる栽培を行っているのも品質にこだわる証し。 ボルドーのトップシャトーに磨かれて四半世紀、そのクオリティーは今もなお向上し続けています。 ITEM INFORMATION 充実感のある果実味と豊かな味わい テロワールの長所と複雑性を活かした エレガントな仕上がりの赤ワイン LOS VASCOS CROMAS CARMENERE GRAN RESERVE ロス ヴァスコス クロマス カルメネール グラン レゼルブ ロス・ヴァスコス・クロマス・カルメネール・グラン・レゼルブは、フランスからほとんど姿を消し、チリに生き残った象徴的品種であるカルメネールを100%使用して造る赤ワイン。...
2,959円
Pacherenc Du Vic-Bilh Sec L'or e Domaine Laougueドメーヌ ラウゲ (詳細はこちら)「ロレ」は3haの単一区画から造られます。畑は南向き、粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です。葡萄の仕立てはギヨー、樹齢は20年以上、栽植密度は4,000本/haです。畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません。収穫した葡萄は100%除梗します。アルコール発酵前に低温で18時間スキンコンタクトを行い、果皮からアロマを抽出します。圧搾後、ステンレスタンクに移し、16〜18度で28日間、天然酵母で発酵を行います。熟成はコンクリートタンクと500Lの樽(1回使用樽と2回使用樽)で12ヶ月行います。トロピカルフルーツや白い花が混ざる豊かなアロマが広がります。しなやかでフレッシュ、集約のあるしっかりとしたボディがあります。シルキーでやわらかい口当たり、調和のとれた酸が感じられます。フルーティでしっかりとした骨格がありパワフルですが、バランスが取れてます。750mlプティ クルヴュ、プティ マンサンフランス・シュッド ウエスト・ピレネーパシュラン デュ ヴィック ビル セックAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
3,410円
Madiran Marty Domaine Laougueドメーヌ ラウゲ (詳細はこちら)「マーティ」と呼ばれる単一区画からのワインです。土壌は石灰岩と丸石のまざる砂利質です。樹齢60年以上、仕立てはギヨー ドゥーブル、栽植密度は4,400本/haです。畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません。収穫した葡萄は100%除梗します。アルコール発酵前に48時間低温マセラシオンを行い、アロマを抽出します。その後、25度に温度コントロールしながらステンレスタンクで約30日間、天然酵母で発酵を行います。熟成は500Lの樽(新樽と1回使用樽)で15〜16ヶ月熟成させます。しっかりと濃いルビーレッド、チェリーやプラムなどの熟した果実のコンポートのアロマにほどよいスパイスのアロマが混ざります。たっぷりと豊かな口当たり、素晴らしく熟した果実味とシルクのようになめらかなタンニンが感じられます。樽熟成によるローストの香ばしいフレイバーは豊かで熟した果実味と見事に調和しています。余韻に感じる豊かな果実の風味がいつまでも長く続きます。750mlタナ、カベルネ フランフランス・シュッド ウエストマディランAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
2,178円
Dai Dai Orange Wine Cantine Imperatoreカンティーネ インペラトーレ (詳細はこちら)イタリア語の「Dai」は、「さあ!」といった呼びかけに使われる言葉です。これに日本語の「だいだい(色)」を掛け合わせたワイン名です!オーガニック栽培(オーガニック肥料使用、除草剤、殺虫剤不使用)で育てた平均樹齢15年のパンパヌート60%、マルバジア40%を使用。収獲したブドウを圧搾し、天然酵母を使用してステンレスタンクで醸造。醸造中の酸化防止剤は無添加。18-20度で21日間浸漬、20度で30日間の発酵。フレンチオークの古樽で2ヶ月熟成しています。美しいオレンジイエロー。花やオレンジの香り。ビロードのようになめらかな舌触りのエレガントな味わい。エビやカニなどの魚介料理と良い相性です。750mlパンパヌート、マルヴァジアイタリア・プーリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アグリ株式会社プーリア新進気鋭の造り手インペラトーレが地場品種パンパヌート主体で造るオレンジワイン!ビロードのようになめらかな舌触りのエレガントな味わい!ダイ ダイ オレンジ ワイン カンティーネ インペラトーレDai Dai Orange Wine Cantine Imperatore商品情報カンティーネ インペラトーレはプーリア州にて自然農法によりワイン造りを行う新世代の卓越した小規模ワインメーカーです。畑では合成化学物質(肥料、除草剤、殺菌剤、殺虫剤、農薬全般)を使用せず、遺伝子組み換え作物を使用しない有機栽培のぶどうを生産しています。このワインはパンパヌートとマルバジアを使用したオレンジワイン...
1,705円
Palacio Quemado Tempranillo Palacio Quemadoパラシオ ケマド (詳細はこちら)生産者:アルベアル社によって1999年にDOリベラデルグアディア?ナのエストレマドゥーラ州、ポルトガル国境近くのロケーションにてスタートした企業です。畑の所有は約100haで、主にテンプラニーリョ種を栽培する他、ポルトガルの地場品種なども栽培しています。(1)自社畑100%(2)単一畑で栽培されたぶどうを使用したワイン造りを実践(3)自然環境に配慮したぶどう栽培とワイン造りの実践、などが特徴で、畑の個性を見事に表現した上品なスタイルのワイン造りを行っています。 完熟した赤い果実の様なアロマとわずかなスパイシーさに心地良いトースト香。フレッシュかつスムースな味わいでエレガントな余韻が楽しめる。 畑:大西洋の影響を受ける穏やかな内陸性気候。標高500mで平均樹齢15年。粘土、石灰質と砂質ローム層土壌。 栽培・収穫:コルドン仕立。植密度2800本/ha。自然環境に配慮した畑作業を実践。殺虫剤は使用せずに、少量の硫黄と銅を使用。8月末頃収穫。 醸造・熟成:発酵は23〜27度で約12〜16日間実施。過度なマセレーションは行わず、225Lのアメリカの新樽にて3ヶ月熟成。濾過後瓶詰め。 750mlテンプラニーリョスペイン・エクストレマドゥーラリベラ デル グアディアーナDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田
15,224円
Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle Domaine Marchand-Grillotドメーヌ マルシャン グリヨ (詳細はこちら)ジュヴレ・シャンベルタン村に本拠地を置き、現在7代目となるジャック・マルシャンが当主。マルシャン家とグリヨ家は、ブルゴーニュに根ざした家系で、両家とも6代前にさかのぼる。初代は良い区画(マルシャン家はモレ・サン・ドニ、グリヨ家はジュヴレ・シャンベルタン)を手にしていた。1950年、両家の結婚を機にマルシャン・グリヨが生まれ、ジュヴレ・シャンベルタンを本拠とした。現在、ジュヴレを中心に48区画9haを所有。既に17年以上にわたって除草剤や殺虫剤をドメーヌでは使用しておらず、栽培はほぼビオロジック。(現在、一醗酵:ホーロー タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 18カ月(仏産 ルクセンブルグ産、228L、新樽比率40%) 輝くルピー色。フランボワーズの心地よい香りにリコリスやシナモンのアクセント。滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメの細かいタンニン。気品ある厳格なワインです。 オーガニック等の情報リュット レゾネ サービス温度は14度がお勧めです。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンシャペル シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プティット シャペル ドメーヌ マルシャン グリヨGevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelle Domaine...
2,244円
Pacherenc Du Vic-Bilh Sec 19.91 Domaine Laougueドメーヌ ラウゲ (詳細はこちら)畑は南向き、粘土質シルトと砂利の混ざる土壌です。葡萄の仕立てはギヨー、樹齢15年、栽植密度は4,000本/haです。畑には除草剤や殺虫剤は一切使用しません。収穫した葡萄をセラーに運び、100%除梗します。アルコール発酵前に低温で18時間スキンコンタクトを行い、果皮からアロマを抽出します。圧搾後、ステンレスタンクに移し16〜18度で28日間、天然酵母で発酵を行います。熟成はコンクリートタンクで5ヶ月行います。グリーンがかった黄金色、繊細なアロマには白い花やレモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実が感じられます。口に含むと豊かな果実味が広がります。フレッシュでジューシーな口当たり、非常にバランスのとれたワインです。ワインの名前になっている「19.91」は造り手のシルヴァンの生まれ年を示しています。750mlグロ マンサン、プティ マンサンフランス・シュッド ウエスト・ピレネーパシュラン デュ ヴィック ビル セックAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
8,890円
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE SIMON BIZE, SAVIGNY LES BEANE ROUGE PREMIER CRU AUX GRAND LIARDS お買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからサヴィニー・レ・ボーヌを拠点に1880年からワイン作りをする実力派、 シモン・ビーズ 数々の秀逸なワインを世に送り出してきた偉大な当主「 パトリック・ビーズ 」氏が、 2013年10月、自動車を運転中に心筋梗塞に襲われ急逝したとのニュースは、 ワイン業界に激震が走りました。 パトリック氏亡き後、奥様であり日本人の千砂さんが、長男ユーゴ君と長女ナスカちゃん のお子さんと共に大奮闘し、ますます磨きがかかっています。 リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践していますが、実際には除草剤や殺虫剤は 一切使用せずに栽培されています。 最初に仕込む大樽(木製)では、ブドウを房ごと足踏みするなど昔ながらの方法を 続けています。 2008年からは、一部でビオディナミ農法を採用し、評価、人気ともに高いレベルで 保ち続けています。 人気ワイン評価誌「 リアルワインガイド 」でも、たびたび登場し、 「 リアルワインガイド 50号 」では、 近年のシモン・ビーズの品質向上とスタイルの良さには改めて感心する。 元々エレガント系だったスタイルは、そのエレガンスを保ちながら求心力のある液体 となり続け、これ以上の発展の余地はないと思っていたが、 千砂さん曰く「...
6,990円
パーカー90点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE SIMON BIZE SAVIGNY LES BEANE BLANCお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからサヴィニー・レ・ボーヌを拠点に1880年からワイン作りをする実力派、 シモン・ビーズ 数々の秀逸なワインを世に送り出してきた偉大な当主「 パトリック・ビーズ 」氏が、 2013年10月、自動車を運転中に心筋梗塞に襲われ急逝したとのニュースは、 ワイン業界に激震が走りました。 パトリック氏亡き後、奥様であり日本人の千砂さんが、長男ユーゴ君と長女ナスカちゃん のお子さんと共に大奮闘し、ますます磨きがかかっています。 リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践していますが、実際には除草剤や殺虫剤は 一切使用せずに栽培されています。 最初に仕込む大樽(木製)では、ブドウを房ごと足踏みするなど昔ながらの方法を 続けています。 2008年からは、一部でビオディナミ農法を採用し、評価、人気ともに高いレベルで 保ち続けています。 人気ワイン評価誌「 リアルワインガイド 」でも、たびたび登場し、 「 リアルワインガイド 50号 」では、 近年のシモン・ビーズの品質向上とスタイルの良さには改めて感心する。 元々エレガント系だったスタイルは、そのエレガンスを保ちながら求心力のある液体 となり続け、これ以上の発展の余地はないと思っていたが、 千砂さん曰く「 14年をお楽しみに。これが新たなシモン...
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7,880円
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パーカー88点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE SIMON BIZE BOURGOGNE BLANC LES CHAMPLAINSお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからサヴィニー・レ・ボーヌを拠点に1880年からワイン作りをする実力派、 シモン・ビーズ 数々の秀逸なワインを世に送り出してきた偉大な当主「 パトリック・ビーズ 」氏が、 2013年10月、自動車を運転中に心筋梗塞に襲われ急逝したとのニュースは、 ワイン業界に激震が走りました。 パトリック氏亡き後、奥様であり日本人の千砂さんが、長男ユーゴ君と長女ナスカちゃん のお子さんと共に大奮闘し、ますます磨きがかかっています。 リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践していますが、実際には除草剤や殺虫剤は 一切使用せずに栽培されています。 最初に仕込む大樽(木製)では、ブドウを房ごと足踏みするなど昔ながらの方法を 続けています。 2008年からは、一部でビオディナミ農法を採用し、評価、人気ともに高いレベルで 保ち続けています。 人気ワイン評価誌「 リアルワインガイド 」でも、たびたび登場し、 「 リアルワインガイド 50号 」では、 近年のシモン・ビーズの品質向上とスタイルの良さには改めて感心する。 元々エレガント系だったスタイルは、そのエレガンスを保ちながら求心力のある液体 となり続け、これ以上の発展の余地はないと思っていたが、 千砂さん曰く「 14年をお楽しみに。これが新たなシモン...
62,800円
パーカー92ー94点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】PONSOT CORTON CHARLEMAGNE お買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「 デュジャック 」をはじめ、素晴らしい生産者たちが軒を連ねる、モレ・サン・ドニの村でもひときわ輝き続ける超名門、「 ドメーヌ・ポンソ 」パーカー氏の「 ワインアドヴォケイト誌 」では、この蔵の代名詞的な存在の特級畑「 1971年 クロ・ド・ラ・ロシュ 」に、＼ 100点満点! /その後も、90点台を連発する超スゴ腕蔵です。名門ということに胡坐をかくことなく、ピノ・ノワールのクローンの開発、温度センサーつきラベルなど、伝統的製法と最新技術を駆使し、細部に渡るワイン作りへのこだわりが随所に見られ、愛好家にとって特別なドメーヌのひとつとなっています。1977年以降、一度も殺虫剤も使用していない畑で、あのロマネ・コンティ(約28hl/ha)を上回る、＼ 15hl/ha超低収量! /新樽は使用せず5〜50年の木樽使用、SO2の不使用、ノンフィルターなど、こだわりが詰まりまくったポンソのワイン。ワインの色そのものは、どちらかというと淡い抽出で、グラスに注ぐと淡白な味を想像してしまうのですが、ところが、どっこい、これが、もう濃い濃い!見た目と相反するその濃厚な果実の旨味にハマる方が続出!いずれも、シルキーな喉越しや、豊かにテロワールが表現されているのは共通!果実味のあざやかさ、やわらかさを強調する、ポンソの世界を ご堪能ください!
74,800円
パーカー93点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】PONSOT CORTON CHARLEMAGNE お買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「 デュジャック 」をはじめ、素晴らしい生産者たちが軒を連ねる、モレ・サン・ドニの村でもひときわ輝き続ける超名門、「 ドメーヌ・ポンソ 」パーカー氏の「 ワインアドヴォケイト誌 」では、この蔵の代名詞的な存在の特級畑「 1971年 クロ・ド・ラ・ロシュ 」に、＼ 100点満点! /その後も、90点台を連発する超スゴ腕蔵です。名門ということに胡坐をかくことなく、ピノ・ノワールのクローンの開発、温度センサーつきラベルなど、伝統的製法と最新技術を駆使し、細部に渡るワイン作りへのこだわりが随所に見られ、愛好家にとって特別なドメーヌのひとつとなっています。1977年以降、一度も殺虫剤も使用していない畑で、あのロマネ・コンティ(約28hl/ha)を上回る、＼ 15hl/ha超低収量! /新樽は使用せず5〜50年の木樽使用、SO2の不使用、ノンフィルターなど、こだわりが詰まりまくったポンソのワイン。ワインの色そのものは、どちらかというと淡い抽出で、グラスに注ぐと淡白な味を想像してしまうのですが、ところが、どっこい、これが、もう濃い濃い!見た目と相反するその濃厚な果実の旨味にハマる方が続出!いずれも、シルキーな喉越しや、豊かにテロワールが表現されているのは共通!果実味のあざやかさ、やわらかさを強調する、ポンソの世界を ご堪能ください!
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
2,480円
1+1=3 CAVA Brut ウ・メス・ウ・ファン・トレス カヴァ ブルット 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン 格付 品種チャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25% ALC度数11.50% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報除草剤、殺虫剤は一切使用しない。完全オーガニック栽培に切り替え中(2010年6月時点18ha) ◆商品説明、醗酵〜熟成 平均樹齢35〜40年。ドザージュは8g/l。「100kgのぶどうから、60kgの一番絞り果汁が、10〜15kgのプレス果汁がとれます。ほとんどのカヴァは、少しでも多くの量をつくるためプレス果汁も使いますが、1+1=3では一番絞り果汁しか使用しません。このわずかな比率のプレス果汁の有無が、大きな品質の差となります」。 1+1=3 ウ・メス・ウ・ファン・トレス ◆1+1=3について Guardiola de Font-Rubí といういわばカヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家。わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました。一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家。2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリーを設立しました。栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ。これぞ「1+1=3」。 「栽培に、秘訣とかノウハウとかはありません。すべてを完璧にやるだけ」。「この世のものではないような、言葉では表現できないような...
5,280円
Bourgogne Rouge ブルゴーニュ ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 品種ピノ・ノワール100% ALC度数14.0% 飲み頃温度13~14℃ キャップ仕様コルク ◆ビオ情報 実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない ◆醸造 新樽15%、3回使用樽85%で12ヶ月間熟成。 ◆畑について キュルテシャンボール村内のACブルゴーニュ区画(「レ・リュ」「・マラディエール・バス」)70%、隣のジイィ・レ・シトー村内のACブルゴーニュ区画(「レ・シャリップ」「レ・クロ・プリウール」「レ・ジュヌヴレ」)30%で合計1.19ha。平均樹齢約50年。 Hudelot-Baillet ユドロ・バイエ 1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。 以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。 そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となって、近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したように思われます。 いつもニコニコと笑顔を絶やさないドミニクですが、畑で彼と対峙する時、ゾッとするほど真剣な...
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パーカー96点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE LEFLAIVE BATARD MONTRACHETお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからブルゴーニュの中でも、飛びぬけて素晴らしい最高区画の特級、1級畑が、 きら星のごとく並んでいる ピュリニー・モンラッシェ村 世界最高の白が作られるこの地に、燦然と輝く、大御所、それはあたかも富士の山を あおぐが如し。 その頂点に輝く最高峰の作り手が、 ドメーヌ・ルフレーヴ このドメーヌが、完全にビオディナミ農法に転換して10年以上。 殺虫剤や人口肥料、除草剤は一切使われていません。 元気な畑のブドウのエキスは、雲ひとつない青空のような、清澄感あるワインを 生み出しています。 樽コクの味わいの奥に、ミネラルあり、トーストあり、花あり。 ふか〜い複雑味も楽しめます。 なが〜い余韻のあと、エレガントが全身にしみわったていく〜〜〜〜 お薦めするもしないも、文句なし! 絶頂人気は、留まることを知りません。 パーカー氏が高評価する愛好家垂涎の特級畑「 シュヴァリエ・モンラッシェ 」や、 「 バタール・モンラッシェ 」など、 超お宝アイテムが限定入荷! 「 ルフレーヴ 」を飲まずして、「 汝白ワインを味わったというなかれ 」 。 赤ワインしか飲んだことない方や、ワインデビューしたての方にも、 パーカー氏が太鼓判を押した極上アイテムです。...
52,800円
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE SIMON BIZE LATRICIERES CHAMBERTINお買い物マラソン!ポイント最大46倍!お花見ロゼワイン20%OFF!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからサヴィニー・レ・ボーヌを拠点に1880年からワイン作りをする実力派、 シモン・ビーズ 数々の秀逸なワインを世に送り出してきた偉大な当主「 パトリック・ビーズ 」氏が、 2013年10月、自動車を運転中に心筋梗塞に襲われ急逝したとのニュースは、 ワイン業界に激震が走りました。 パトリック氏亡き後、奥様であり日本人の千砂さんが、長男ユーゴ君と長女ナスカちゃん のお子さんと共に大奮闘し、ますます磨きがかかっています。 リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践していますが、実際には除草剤や殺虫剤は 一切使用せずに栽培されています。 最初に仕込む大樽(木製)では、ブドウを房ごと足踏みするなど昔ながらの方法を 続けています。 2008年からは、一部でビオディナミ農法を採用し、評価、人気ともに高いレベルで 保ち続けています。 人気ワイン評価誌「 リアルワインガイド 」でも、たびたび登場し、 「 リアルワインガイド 50号 」では、 近年のシモン・ビーズの品質向上とスタイルの良さには改めて感心する。 元々エレガント系だったスタイルは、そのエレガンスを保ちながら求心力のある液体 となり続け、これ以上の発展の余地はないと思っていたが、 千砂さん曰く「 14年をお楽しみに。これが新たなシモン・ビーズという方向性を ...
飲食店コンシェル
8,316円
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ ド ラ ジャナスシャトーヌフ デュ パプ ブラン 2020 750ml 白ワインフランス ローヌ 辛口 ■商品について 農薬や殺虫剤を使わずに育てられたブドウから生まれる白ワイン。 粘度の高いミネラルと酸とのバランスに優れた1本。 豊かさが持続するアロマや余韻の長さも堪能できる魅力的な逸品です。 【テイスティング・コメント】 香りは桃とエキゾチックなフルーツが優勢な黄色と白の果肉が入ったフルーツバスケット。 バニラとブリオッシュのいくつかのノートと肉厚さが魅力の白ワイン。 【オススメ料理】 サーモンのマリネ、ブリの塩焼き、フォアグラのソテーなど ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ■使用ブドウ品種 グルナッシュ種(60%)、クレレット種(20%)、ルーサンヌ種(20%) ■アルコール度数 14% ■タイプ 白ワイン / 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスの一覧はこちらから ローヌワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
4,380円
Bourgogne Blanc ブルゴーニュ ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 品種シャルドネ100% ALC度数13.0% 飲み頃温度7~14℃ キャップ仕様コルク ◆ビオ情報 実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない ◆醸造 平均樹齢約20年。新樽15%、3回使用樽85%で12ヶ月間熟成。 ◆畑について シャンボール村内のACブルゴーニュ区画「レ・グラヴィエール」50%、ブロション村の区画「アン・シャルー」50%で合計0.24ha。 Hudelot-Baillet ユドロ・バイエ 1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。 以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。 そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となって、近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したように思われます。 いつもニコニコと笑顔を絶やさないドミニクですが、畑で彼と対峙する時、ゾッとするほど真剣な「ヴィニュロンの顔」が表れます。それは、畑仕事の重要性を示すものであることはもちろん、まだまだ改善することが山ほどあるという...
4,680円
4,200円
Pouilly Fume プイィ・フュメ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール 原産地呼称AOCプイィ・フュメ 品種ソーヴィニョン・ブラン 土壌カイヨット(石灰岩)50%、シレックス50% ALC度数13.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ビオ情報実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ。除草剤、殺虫剤、防腐剤は原則として一切使用しない。 ◆発酵〜熟成 平均樹齢約40年。 除梗しない。天然酵母のみで発酵。 ステンレスタンクを中心とした清潔な醸造。 一部「ウフ・ノンブロ」(卵型コンクリート製タンク)を使用。 ◆商品説明 良年に限り、同志的なプイィ・フュメの栽培家からぶどう果汁を購入して造る限定作品です。 Guillerault-Fargette ギユロー・ファルジェット 「ジル・ギユローのワインは、エレガンスの極みである」 (「ベタンヌ&ドゥソーヴ 2018」) クレザンシー・アン・サンセール村にて16世紀からぶどう栽培を営む名門で、終戦直後の1945年にドメーヌを設立して自家醸造を開始しました。2006年、3代目ジル・ギユローと義弟のセバスチャン・ファルジェットが継承。以降、栽培・醸造両面における不断の改革によってワインの品質を高め続け、国際的な名声を不動のものにしています。 ジル・ギユローは、2014年〜2017年まで「サンセール栽培組合長」を務めた、信望の人。多くの人に愛される彼のワインの品格は、多くのヴィニュロンに慕われる彼の人格の写し鏡です。 「私たちの「サンセール レ・パンセイヨ」は、この地が誇る「カイヨット」(石灰岩)土壌の畑と「テール・ブランシュ」(粘土石灰質)土壌の畑からのソーヴィニヨンを、半分ずつブレンドしたものです。前者からは花束のような芳香が...
ウメムラ Wine Cellar
25,960円
ラルロを代表する畑であるニュイ・サン・ジョルジュ1級モノポールの1つ「クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ」! ドメーヌの始まりは1987年。保険会社のAXAがネゴシアンのジュール・ブランを買収し、ドメーヌ・ド・ラルロとして生まれ変わりました。責任者はドメーヌ・デュジャックで働いていたジャン・ピエール・ド・スメ。ドメーヌ開始直後から、テロワールを尊重する目的でビオディナミに向けての取り組みを開始。 1991年には除草剤・殺虫剤の使用を全廃し、1999年から段階的にビオディナミを導入、その後2003年から全ての畑で実践。 ラルロの大切にしているスタイル、それは何よりバランスを重要視する事。デュジャック仕込みの全房発酵で仕込むことにより、抽出は柔らかくピュアに仕上げつつ、複雑さと深みを兼ね備えている。加えて、タンニン、ミネラル、酸の一体感のある味わいはフランス国内だけでなく世界中で絶大な人気を誇っています。 「ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・デ・フォレ サン・ジョルジュ」は、フォレの区画は高度差が35mもあります。それぞれ異なるブドウが出来るのが最大の特長です。丘の上部はエネルギー、中部は円みや豊満さ、下部はフィネスを与えます。同一畑で同生産者がこういった、特殊なテロワールを持つブドウを手に入れる事はとても稀で、ここにモノポールの強みがあます。もちろん、モノポールだからといってこれほどのテロワールが異なる区画は極めて稀なケースと言えます。ラルロならではと言えるでしょう。この強みを最大限生かすために、我々はそれぞれの高低差のある区画を分けて収穫し、もちろん、それらを分けて醸造します。 それぞれの区画からの葡萄だけでも質の高いワインが出来ますが、最終的にそれらをブレンドし、ひとつのキュヴェとしてリリースします。そうすることで...
8,360円
1970年代から有機栽培(vin bio)を始めた、 かなり筋金入りのBIOシャンパーニュ生産者! 全く聞いたことのない生産者でしたが、たまたま試飲する機会があり、一瞬で気に入り現地より取り寄せました。 1970年代に有機栽培(vin bio)を始めたかなり筋金入りのBIO生産者アルディナ・ファウスト。ヴァレ・ド・ラ・マルヌの右岸に位置するヴァンディエール村で8haのブドウ畑を持ちます。今や、小さな生産者から、大手のメゾンまでもが有機栽培に切り替え、ビオワインが当たり前になりつつありますが、「アルディナ・ファウスト」は、25年以上前からECOCERT(エコセール)認証を受ける老舗ビオシャンパーニュハウスです。 化学製品、殺虫剤、除草剤、そして当時使用されていた大量の化学肥料によるダメージに直面し、なんと1960年代からオーガニック栽培に舵を切ることを決意。全くゼロの状態から試行錯誤しながら、有機栽培のブドウ畑を作り上げていきました。ブドウ園の大部分を占めるのはマルヌのピノ・ムニエ。その他、ピノ・ノワール、シャルドネも栽培しています。ブドウはすべて手摘みで収穫されます。 現在は、イギリス、イタリア、アメリカ、そしてフランス国内のみで販売しており、貴重な割り当てをワインセラーウメムラのために分けていただきました! 繊細な泡、輝くピンクとオレンジの魅惑的な色合いで魅了し、グラスを口に運ばずにはいられないロゼシャンパンです。 ワインの色調がヤマウズラ(Perdrix)の目(oeil)のような淡いピンク色をしていたことから名付けられたウイユ・ド・ペルドリ。 オレンジ色がかったピンクのような淡いピンク色。力強く、フルーティーで、エレガントなトースト香、スモーキーな香りを楽しめる。ムニエらしい柔らかな味わいで...
16,000円
伝統的なムルソーの理想形を表現するドメーヌ! ムルソー村に1900年より続くぶどう栽培家の家系で、2005年に5代目ジェローム・パトリアルシュが継承しました。2010年より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造設備への投資が完了した2017年に自社ビン詰めを開始しました。所有面積合計6ヘクタール、村名と一級は足して2ヘクタール弱の小さなドメーヌですが、ファーストヴィンテージの2017年がミッシェル・ベタンヌにスクープされたことで、一躍世に知られることになりました。 「ムルソー 1er レ・シャルム・ドゥシュ」は、0.8ha。樹齢約55年のVV。収量は40hl/ha。樽で発酵後、18ヶ月熟成(新樽100%)。 ■テクニカル情報■ 栽培:2010年より厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は原則として一切使用しない。 醸造:除梗しない。天然酵母のみで発酵。原則としてバトナージュは行わない Domaine Jerome Patriarche Meursault 1er Cru Les Charmes Dessus ドメーヌ・ジェローム・パトリアルシュ ムルソー プルミエ・クリュ レ・シャルム・ドゥシュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称:AOC. MEURSAULT ぶどう品種:シャルドネ 100% 味わい:白ワイン 辛口Jerome Patriarche / ジェローム・パトリアルシュ 伝統的なムルソーの理想形を表現するドメーヌ! ムルソー村に1900年より続くぶどう栽培家の家系で、2005年に5代目ジェローム・パトリアルシュが継承しました。2010年より厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造設備への投資が完了した2017年に自社ビン詰めを開始しました。ジェロームは...
5,380円
オーセイ・デュレスの地で旨味溢れるワインを生み出す女性醸造家アニェス・パケが手掛ける、赤果実の豊かなアロマと果実味が魅力のブルゴーニュ・ルージュ! 2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。 「ブルゴーニュ・ルージュ」は、2018年に購入したポマール村内のリウ・ディ「レ・クロカモ」より。0.8ha。平均樹齢40年のVV。除梗率3分の2。スレスタンクで発酵後、90%をステンレスタンクで、10%を新樽で10ヶ月間熟成。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤等は一切使用しない。マス・セレクションへの取り組み 醸造:2回選果。天然酵母のみで発酵。白は除梗せず、赤は90~100%除梗。「果実の風味と熟成力を最大限保つために」、酒石酸の冷却処理を行わない Agnes Paquet Bourgogne Pinot Noir (Bourgogne Rouge) アニェス・パケ ブルゴーニュ ピノ・ノワール (ブルゴーニュ・ルージュ) 産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:12.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディAgnes Paquet / アニェス・パケ2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜...
9,240円
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最高の生産者の一人で知られ、あのパーカーから4ツ星を与えられた、『精力の魂』ジャン・ラフェの息子が手掛ける1本! シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最良の生産者として知られるジャン・ラフェが約50年前にモレ・サン・ドニにドメーヌを設立したのが始まりです。2002年よりジャンの息子であるジェラールが引き継ぎ、ドメーヌ名もジェラール・ラフェとなりました。 12haのブドウ畑は全てドメーヌの所有。名だたる銘醸畑を父から引継ぎ、樹齢の高いブドウ樹を多く所有しているものの、その多くをネゴシアンに販売しているため、ドメーヌ元詰めは極わずかです。また収量も平均して30~35hl/haと非常に低く抑えられ、伝統的、自然のままの方法で醸造を行っています。 「モレ・サン・ドニ」は、平均樹齢80年の0.5haの区画からつくられたブドウを使用。繊細なアロマ、果実味が豊かでまろやかで柔らかい味わいです。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ栽培(殺虫剤は一切使用しない) 醸造:除梗100%。天然酵母のみで発酵。無清澄でビン詰め GERARD RAPHET MOREY SAINT DENIS ジェラール・ラフェ モレ・サン・ドニ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ 原産地呼称:AOC. MOREY SAINT DENIS ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディGerard Raphet / ジェラール・ラフェモレ・サン・ドニに本拠地を置くジェラール・ラフェは、フランスではシャンベルタン・クロ・ド・ベーズの最高の生産者の一人といわれ、あのパーカーから4ツ星を与えられ、『精力の魂』と言われたジャン・ラフェの息子で、2002年にドメーヌを引継いでいます...
8,272円
オーブ最高の造り手にして、シャンパーニュの全生産者の中でも最も高く評価されているRMのひとつ! オーブ最高峰の造り手にして最も高く評価されているRMのひとつ、セルジュ・マチュー。当主を務めるミッシェル・ジャコブ氏は、保有する11haの畑で、化学肥料、除草剤、殺虫剤などを一切使用しない、実質ビオロジックとも言える極めて厳格なリュット・レゾネに精魂を込め、オーブならではのリッチで贅沢感のあるピノノワールとシャルドネを栽培しています。 「ブリュット ロゼ」 は、ピノノワール90%、シャルドネ10%(2009年産100%)のシャンパン80%に、赤ワイン(2010年産のピノノワール100%)を20%アサンブラージュ。平均樹齢は35年。ドザージュは9.5-10g/l。極めて美しいピンク色。ミシェル・ジャコブ会心のロゼ。 ■ラベルのタンポポについて■ ラベルの右下にタンポポの浮き彫りが入っています。 「私たちの畑では春になるとタンポポが咲きます。これは除草剤をまったく使わないからで、摘んだタンポポはサラダにして食べたりもします。私たちの健康な畑のイメージが少しでも伝えられればと思い、ラベルにタンポポを入れることにしました」(イザベル・マチュー&ミッシェル・ジャコブ) ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。2014年に「HVE level3(最高段階)」の認証取得 醸造:5年分のヴァン・ド・レゼルヴを保有 Serge Mathieu Brut Rose セルジュ・マチュー ブリュット ロゼ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノノワール90%、シャルドネ10% アルコール度数:12% 味わい:シャンパン スパークリングワイン ロゼ...
91,800円
長期熟成型の偉大なるワイン「クロ・ド・ヴージョ」! 2006年、24歳の若さでこの名高いドメーヌの運営を任されることとなった、故ドゥニ・モルテの長男アルノー・モルテ。彼は、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。ルフレーヴで研修したのは自身もわずかながら白ワインを手がけ、ビオディナミにも興味があったため。結果、ビオディナミの難しさを理解したという。今日、11.2haの畑はきわめてビオロジックに近く、化学肥料、殺虫剤、除草剤には頼らない栽培がとられている。 アルノーの時代になり、ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンスを備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化しているのは確か。また、アルノーはマルサネやフィサンなどコート・ド・ニュイ北部のアペラシオンに関心を寄せ、この地域の畑を増やしており、それらのワインの品質がすこぶる高い。ジュヴレ・シャンベルタンに比べてその6割程度の価格で入手可能なマルサネやフィサンは、じつにお値打ちなワインである。 「クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ」は、クロの北東端。標高240mの斜面下部だが、しっかりとした凝縮感と奥深さを備え、黒い果実と甘草のスパイシーさ。それに土っぽいニュアンスが複雑に絡み合う。タンニンは緻密で堅牢なストラクチャー。長期熟成型の偉大なるワイン。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、使用酵母:自生酵母、熟成(樽【新樽率】/タンク):オーク樽、熟成期間:18ヶ月、所有面積:32a、土壌:粘土と細かいシルト、ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て:ギュイヨ・サンプル、平均樹齢:50年、平均年間生産量(本数):1500本、収穫方法:手摘み DOMAINE DENIS MORTET Clos de Vougeot Grand Cru...
5,775円
「ブルジョワ・ブロネ」は、コート・デ・ブラン最南部のヴェルテュ村に数世代にわたって100年以上も続いてきた、栄えあるレコルタン・マニピュランです。 1972年に、三代目となるアニェス・ブルジョワ氏がドメーヌを継承し、2010年からはアニェス氏の娘婿となるティエリー・ブリソン氏もシャンパーニュ造りに加わっています。 約2600人が住むヴェルテュ村は、ランスから50km、パリから140kmの位置にあり、ブルジョワ・ブロネではこのヴェルテュと、隣のベルジェール・ド・ヴェルテュ村に、約5.6haの畑を所有。さらにヴェルテュ村の畑の中でも、特に良い区画を所有しており、農法は厳格なリュット・レゾネを採用、化学肥料や殺虫剤、防腐剤は一切使用せずに可能な限り収量を抑えながらブドウ栽培にあたっています。さらに、ルミュアージュ(動瓶)はすべて手作業でこなしています。 こうして造られたシャンパーニュは個人のシャンパーニュ愛好家に直接販売しているほか、フランスの大都市圏に向けても販売されています。よって、日本国内でブルジョワ・ブロネのシャンパーニュを見かける機会はなかなかありません。 「ブリュット・ロゼ」は、きめ細かく永続的な泡立ちと、光沢のある銅のハイライトを伴ったロゼ・シャンパーニュ。ノーズは上質で繊細、熟したフルーツやストロベリージャムのような甘酸っぱい香りに、オレンジのマーマレードやハチミツのヒントが感じられるそう。さらに完熟したリンゴや黄桃も表れ、ほのかなジンジャーのニュアンスも出てくるようです。平均樹齢50年のシャルドネ70%とピノ・ノワール30%で構成されており、果実味たっぷりの夏のフルーツを彷彿とさせる、肉感的な一本に仕上がっているということです!
10,208円
パスカル・アンリが、愛する奥様(デルフィーヌさん)に捧げるために造った特別作品! アンリ・ド・ヴォージャンシーは創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェという、コート・デ・ブランを代表する名門です。「1年のほとんどの時間を畑で過ごしています」というパスカル・アンリは、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。 「ラ・ミス ブラン・ド・ブラン」は、グランクリュ・オジェのシャルドネ100%。ドザージュは約6g/l。パスカル・アンリが、愛する奥様(デルフィーヌさん)に捧げるために造った特別作品です。生産本数は1040本のみ。黄金色のローブ、淡い黄色。細くて上品なノーズ、花の香りで始まる素晴らしいフィネスのシャンパン。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない 醸造:伝統的な木製垂直プレス機を使用。マロラクティック発酵を行う。動瓶は手作業 Henry de Vaugency La Miss Blanc de Blancs Brut Grand Cru アンリ・ド・ヴォージャンシー ラ・ミス ブラン・ド・ブラン ブリュット グラン・クリュ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:12% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Henry de Vaugency / アンリ・ド・ヴォージャンシー世にテーマ・パークやテーマ・レストランは多々あれど、"テーマ・シャンパンメゾン"はここだけです。そのテーマは、「結婚」。ハート型のラベルの中で、フランスで結婚のシンボルとされる鳩のカップルがキスをしているだけではありません...
6,424円
地元グローヴとビスイユ産の平均樹齢30年のシャルドネとピノ・ノワールを5年間長期ビン熟成した、ノン・ドゼのシャンパーニュ! 「マルイユ・シュル・アイ」の東隣村、格付け95%の「ビスイユ」出身のミッシェル・マチューと、「アヴィーズ」の西隣村で同じく格付け95%の「グローヴ」出身のフランソワーズ・プランセが結婚して、1969年に誕生したRMです。ミッシェル・マチューの父はボランジェ栽培長を務め、自身もボランジェで修行を積んだ経歴を持ちます。熟成したシャルドネの深いコクときめ細やかな泡が特徴的で、アーティスティックなおしゃれなボトルも魅力的です。 「ブリュット・ナチュール プルミエ・クリュ」は、地元グローヴとビスイユ産のシャルドネ70%、ピノ・ノワール30%。平均樹齢30年。5年間ビン熟成させたがゆえのノン・ドゼです。エッチングボトル風のラベルの女性は、RMのロゴでもある上記「Blanc de Chardonnay」の女性のデザインをベースに、ミッシェルさんが特別にアレンジした新バージョンです。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ。殺虫剤は一切使用しない 醸造:天然酵母のみで発酵。マロラクテッィク発酵を行う Mathieu Princet Brut Nature Premier Cru マチュー・プランセ ブリュット・ナチュール プルミエ・クリュ 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:シャルドネ、ピノ・ノワール アルコール度数:12% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 181217022338343Mathieu Princet / マチュー・プランセ数百軒のシャンパーニュRMを訪問した上で確信をもって言えることは、「プルミエ・クリュ」(格付け90~99%...
21,120円
シャブリで最も歴史あるワイナリー「ラロッシュ」が造る、最高区画の厳選キュヴェ! ドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ha、プルミエ・クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。 現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。 「シャブリ グラン・クリュ レ・ブランショ ラ・レゼルヴ・ド・ロベディエンス」は、グラン・クリュ「レ・ブランショ」3.74ha中で、最高の区画を厳選して造られるキュヴェです。唯一東向き斜面に位置するグランクリュで、朝日を浴びる位置にあることから、常に洗練された上品なニュアンスを感じさせる、可憐な風味に満ちたワインが造られます。テロワールの個性を忠実に表現し、洗練した濃密な味わい。複雑さの中にミネラルを感じ、少なくとも20年は熟成できる完璧なワインを表現しています。 ■テクニカル情報■ 醸造:グラン・クリュ、レ・ブランショの最高の区画を厳選したキュヴェ。 区画ごとに醸造し初夏にブレンド。1991年より生産。 Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots La Reserve de L′Obedience ドメーヌ・ラロッシュ シャブリ グラン・クリュ レ・ブランショ ラ・レゼルヴ・ド・ロベディエンス 生産地:フランス...
樹齢約100年のジュヴレの畑を相続した元樽職人が、秘儀を尽くした自作樽でかける「魔法」とは? リップ家はブロション村に1620年より続くぶどう栽培家の家系で、ジュヴレ・シャンベルタンのトラペ家の親戚筋に当たります。数世紀もの長きにわたって、「ルイ・ラトゥール」や「ブシャール・ペール・エ・フィス」といったネゴシアンにぶどうを販売してきましたが、2017年、ジャン・ルイ・トラペ氏の姪にあたるキャロリーヌ・リップとその旦那さんのジュリアン・ボワローが垂涎ものの古樹畑を継承したのを機に、自社ビン詰めを志向することになりました。 「ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ」は、ブロション村内のリウ・ディ「ムティエ」より。0.2ha。樹齢70年以上のVV。収量35hl/ha。ステンレスタンクでアルコール発酵後、自家製樽でマロラクティック発酵&12ヶ月間熟成。新樽比率は35%。清澄は行わず、軽くフィルターをかけてビン詰め。 ■テクニカル情報■ 栽培:実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない。近年中に「HVE level3(最高段階)」の認証取得予定 醸造:除梗100%。天然酵母のみで発酵。自家製の樽を使用 ■ブルゴーニュ・コート・ドールについて■ 2017年から新しく追加されたAOCブルゴーニュの格上の村名AOCです。2017ヴィンテージから「コート・ドール地域」で限定産出されたワインは、 ラベルに【ブルゴーニュ・コート・ドール】という呼称を表記できるようになりました。 DOMAINE LIPPE BOILEAU Bourgogne Cote d'Or Rouge ドメーヌ・リップ・ボワロー ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ドール地域...
3,170円
2020年度「ジルベール&ガイヤール国際コンクール」および2020年度「リヨン国際コンクール」でダブル金賞受賞の白ワイン! シャブリ村の5km南、プレイー村に1930年より続くぶどう栽培家で、1998年に3代目ヴァンサン・ヴァンジエが継承しました。同年、化学肥料と殺虫剤、防腐剤の使用を止めてリュット・レゾネ栽培を開始。造ったワインはお父さんの代から加盟していた協同組合「ラ・シャブリジェンヌ」やネゴシアンにバルクで販売してきました。 「私は自分の仕事に真面目に打ち込んでいただけですが、多くのネゴシアンやクルティエたちから、あなたのワインは本当に美味しいと言われ続けるうちに、自分でビン詰めしてみたいと思うようになりました。また、かつて「ドメーヌ・ド・ラ・コンシエルジュリー」(オーナーのクリスチャン・アディーヌの引退時に「ジャン・マルク・ブロカール」に売却されたビオロジック・ドメーヌ)に学んだビオロジック栽培を実践することで、もっと美味しいワインを造ることができるのではないかと考えました」。こうして2018年、総面積27ヘクタールを擁する新ドメーヌ「ヴァンサン・ヴァンジエ」が誕生しました。 みずみずしい口当たりとたっぷりとしたリッチテイストを高次元で両立し、普通に「美味しい」としか言いようがない彼の作品は、発売早々にして各国のワインバイヤー陣をうならせ、ワインメディアの注目を集め、各種ワインコンクールで多数の金賞を受賞することになりました。 「美味しいと言っていただけることは本当に嬉しいです。ただ、私はぶどうが発酵してワインになるために最適な環境を作るサポートをしているに過ぎず、その品質や味わいは、健康な土壌で培われる、ぶどう自身の力によるものです」。 「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、AOPシャブリとの境界に位置するプレイー村内のリウ...
樹齢約100年のジュヴレの畑を相続した元樽職人が、秘儀を尽くした自作樽でかける「魔法」とは? リップ家はブロション村に1620年より続くぶどう栽培家の家系で、ジュヴレ・シャンベルタンのトラペ家の親戚筋に当たります。数世紀もの長きにわたって、「ルイ・ラトゥール」や「ブシャール・ペール・エ・フィス」といったネゴシアンにぶどうを販売してきましたが、2017年、ジャン・ルイ・トラペ氏の姪にあたるキャロリーヌ・リップとその旦那さんのジュリアン・ボワローが垂涎ものの古樹畑を継承したのを機に、自社ビン詰めを志向することになりました。 「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」は、ブロション村内のリウ・ディ「レ・クレオール」より。0.23ha。樹齢70年以上のVV。収量35hl/ha。ステンレスタンクでアルコール発酵後、自家製樽でマロラクティック発酵&12ヶ月間熟成。新樽比率は35%。清澄は行わず、軽くフィルターをかけてビン詰め。 ■テクニカル情報■ 栽培:実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない。近年中に「HVE level3(最高段階)」の認証取得予定 醸造:除梗100%。天然酵母のみで発酵。自家製の樽を使用 DOMAINE LIPPE BOILEAU Cotes de Nuits Villages Rouge ドメーヌ・リップ・ボワロー コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ルージュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 原産地呼称:AOC. COTE DE NUITS VILLAGES 葡萄品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディLippe Boileau / リップ・ボワロー 樹齢約100年のジュヴレの畑を相続した元樽職人...
オーセイ・デュレスの地で旨味溢れるワインを生み出す女性醸造家アニェス・パケが手掛ける、ピュアで清らかな口当たりのブルゴーニュ・ブラン! 2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。 実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。 「ブルゴーニュ・ブラン」は、2011年に購入したヴォルネイ村内のACブルゴーニュ区画「レ・リュレ」より。0.5ha、樹齢は約10年。85%をステンレスタンクで、15%を樽で10ヶ月間熟成。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤等は一切使用しない。マス・セレクションへの取り組み 醸造:2回選果。天然酵母のみで発酵。白は除梗せず、赤は90~100%除梗。「果実の風味と熟成力を最大限保つために」、酒石酸の冷却処理を行わない Agnes Paquet Bourgogne Chardonnay アニェス・パケ ブルゴーニュ・シャルドネ 産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE ぶどう品種:シャルドネ アルコール度数:12.5% 味わい:白ワイン 辛口Agnes Paquet / アニェス・パケ2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。...
7,310円
2021VTがリアルワインガイド82号表紙ワインに採用! ブルゴーニュを代表する女性醸造家アニェス・パケが手掛ける、肉厚ながらもエレガントなスタイルのオークセイ・デュレス! 2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。 「オークセイ・デュレス ルージュ レ・ゾ」は、サン・ロマン側のオークセイ最西端に位置する、南向きの5haの区画です。一部ピノ・ノワール、一部シャルドネが植えられています。ピノ・ノワールの半分は1950年代に植えられ、残りの半分は2000年に植えられました。石灰質に富む土壌。新樽率15%で12ヶ月間の熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。 ■テクニカル情報■ 栽培:厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤等は一切使用しない。マス・セレクションへの取り組み 醸造:2回選果。天然酵母のみで発酵。白は除梗せず、赤は90~100%除梗。「果実の風味と熟成力を最大限保つために」、酒石酸の冷却処理を行わない Agnes Paquet Auxey Duresses Rouge Les Hoz アニェス・パケ オークセイ・デュレス ルージュ レ・ゾ 産地:フランス コート・ド・ボーヌ オーセイ・デュレス 原産地呼称:AOC. AUXEY DURESSES ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:12.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ■2021年ヴィンテージのリアルワインガイドレヴューです■Agnes Paquet /...
![[2018] サヴィニー レ ボーヌ ルージュ オー グラン リアール 750ml シモン ビーズ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBSA18^](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2987340096-400-400-5-0/2018-750ml-b0sbsa18.jpg)
![[2020] サヴィニー レ ボーヌ ブラン 750ml シモン ビーズ (ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBSL20^](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2987340023-400-400-5-0/2020-750ml-b0sbsl20.jpg)
![[2020] サヴィニー レ ボーヌ ルージュ 750ml シモン ビーズ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBSN20^](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2987339932-400-400-5-0/2020-750ml-b0sbsn20.jpg)
![[2017] サヴィニー レ ボーヌ ルージュ 750ml シモン ビーズ(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBSN17^](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2987339866-400-400-5-0/2017-750ml-b0sbsn17.jpg)
![[2020] ブルゴーニュ ブラン シャルドネ レ シャンプラン 750ml シモン ビーズ(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBPB20^](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2987339500-400-400-5-0/2020-750ml-b0sbpb20.jpg)
![[2020] コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 750ml ポンソ (ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0POCM20^](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2992309349-400-400-5-0/2020-750ml-b0pocm20.jpg)
![[2019] コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 750ml ポンソ (ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0POCM19^](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2843880534-400-400-5-0/2019-750ml-b0pocm19.jpg)
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![ユドロ バイエ / ブルゴーニュ ルージュ [2022] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ Hudelot Baillet Bourgogne Rouge リュット...](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2933582105-400-400-5-0/2022-750ml-hudelot-baillet-bourgogne-rouge.jpg)
![[2020] バタール モンラッシェ グラン クリュ 750ml ドメーヌ ルフレーヴ (ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0LFMG20^](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2934551089-400-400-5-0/2020-750ml-b0lfmg20.jpg)
![[2018] ラトリシエール シャンベルタン グラン クリュ 750ml シモン ビーズ (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0SBLC18^](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2987339570-400-400-5-0/2018-750ml-b0sblc18.jpg)
![ユドロ バイエ / ブルゴーニュ ブラン [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ Hudelot Baillet Bourgogne Blanc リュット レゾネ](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2931656226-400-400-5-0/2020-750ml-hudelot-baillet-bourgogne-blanc.jpg)
![ユドロ バイエ / ブルゴーニュ ブラン [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ Hudelot Baillet Bourgogne Blanc リュット レゾネ](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2931656226-400-400-5-0/2021-750ml-hudelot-baillet-bourgogne-blanc.jpg)
![ギユロー ファルジェット / プイィ フュメ [2018] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ロワール AOC プイィ フュメ Guillerault-Fargette Pouilly...](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2700615884-400-400-5-0/2018-750ml-aoc-guillerault-fargette-pouilly.jpg)
![ドメーヌ・ド・ラルロ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ [2021]750ml](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2972308437-400-400-5-0/1er-2021-750ml.jpg)
![ドメーヌ・ジェローム・パトリアルシュ ムルソー 1er レ・シャルム・ドゥシュ [2019]750ml (白ワイン)](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2816352733-400-400-5-0/1er-2019-750ml.jpg)
![アニェス・パケ ブルゴーニュ ピノ・ノワール [2022]750ml (赤ワイン)](https://images.b-static.com/imageserver/s3/3020672958-400-400-5-0/2022-750ml.jpg)
![ジェラール・ラフェ モレ・サン・ドニ [2020]750ml](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2814239199-400-400-5-0/2020-750ml.jpg)
![ドメーヌ・ドニ・モルテ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ [2020]750ml](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2840252552-400-400-5-0/2020-750ml.jpg)
![ドメーヌ・ラロッシュ シャブリ グラン・クリュ レ・ブランショ ラ・レゼルヴ・ド・ロベディエンス [2020]750ml (白ワイン)](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2805082071-400-400-5-0/2020-750ml.jpg)
![リップ・ボワロー ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ [2021]750ml](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2970491534-400-400-5-0/2021-750ml.jpg)
![ドメーヌ・ヴァンサン・ヴァンジエ ブルゴーニュ・シャルドネ [2022]750ml (白ワイン)](https://images.b-static.com/imageserver/s1/3019158334-400-400-5-0/2022-750ml.jpg)
![リップ・ボワロー コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ルージュ [2021]750ml](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2969919321-400-400-5-0/2021-750ml.jpg)
![アニェス・パケ ブルゴーニュ・シャルドネ [2022]750ml (白ワイン)](https://images.b-static.com/imageserver/s1/3020672898-400-400-5-0/2022-750ml.jpg)
![アニェス・パケ オークセイ・デュレス ルージュ レ・ゾ [2022]750ml (赤ワイン)](https://images.b-static.com/imageserver/s1/3042480377-400-400-5-0/2022-750ml.jpg)