酒専門店 知多繁 楽天市場店
9,900円
■ 商品説明 ■ ザ シングルモルツ オブ スコットランド エリクサーディスティラーズを代表する2005年にスタートしたメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。 【輸入元コメント】 香り:ハニーデューメロン、バタートースト、ハチミツ、レモンピール 味:洋梨、バニラクリーム、ハニーローストカシューナッツ 【生産地域】スペイサイド(スペイ川中下流域) 【蒸溜所】ダルユーイン 【カスク】ホグスヘッド × 6樽 + バレル × 1樽 【熟成年数】10年 【瓶詰年】2022年 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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13,200円
■ 商品説明 ■ 富山県富山市 枡田酒造店 異なる酵母を使用した純米大吟醸酒(精米歩合35%)を中心としたブレンド酒をシーバスリーガルの原酒を18年以上寝かせたアメリカンオーク樽で10カ月熟成させました。 オーク樽由来の爽やかな木のニュアンスやバニラの香りが口の中にも広がり、フレッシュでありながらシルキーでクリーミーな味わいに仕上がっています。 ほのかに色づいたイエローの色調。 バニラやいちじくのアロマ、ミルキーでクリーミーな香り。 熟れた洋梨やヘーゼルナッツ、クルミ、栗などを思わせる、上品で甘いテイスト。 冷やしすぎず、8度~10度ほどで、ワイングラスでお楽しみ下さい。 うにやフォアグラ、のどぐろ、鰹や和牛のたたき、うなぎの白焼き、鴨の燻製、ウォッシュチーズ、ハードチーズとよく合います。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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12,397円
■ 商品説明 ■ ダルゲティ 「レディ オブ ザ グレン」で知られるインディペンデントボトラー「ハンナ ウイスキー マーチャンツ」のスモールバッチボトリング シリーズです。スモールバッチは数量が多く確保できるため、より多くの人に楽しんでもらえるだけでなく、カスクの組み合わせによる表現の豊かさや、その値ごろ感も魅力の一つです。名称は地元の街「ダルゲティベイ」に由来しています 。 【輸入元コメント】 2011年蒸溜のリフィルシェリーホグスヘッド2樽のスモールバッチで11年熟成。総ボトリング数は550本で、日本への入荷は200本です。 香り:オレンジブロッサム、カラメリゼしたナッツ、ショートブレッド 味:ファッジ、マーマレード、ブリオッシュ、ナッツ入りのチョコレート 【生産地域】スペイサイド(スペイ川中下流域) 【蒸溜所】トーモア 【カスク】リフィルシェリーホグスヘッド × 2樽 【熟成年数】11年 【瓶詰年】 【総本数】550本 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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9,900円
■ 商品説明 ■ ザ シングルモルツ オブ スコットランド エリクサーディスティラーズを代表する2005年にスタートしたメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。 【輸入元コメント】 香り:焚火の煙、潮風、レモンケーキ、バニラ、シナモン、クローブ 味:レモン、ライム、ナツメグ、砂糖漬けのジンジャー、甘草、洋ナシ、ピートスモーク 【生産地域】アイラ島(北東部) 【蒸溜所】カリラ 【カスク】アメリカンオークバレル × 6樽 【熟成年数】8年 【瓶詰年】2022年 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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2,200円
■ 商品説明 ■ 新潟県津南町 苗場酒造 1907年創業の「苗場山」の銘柄で酒造りを行ってきた苗場酒造さんのニューブランド! 通常の酒造りで行われる三段仕込みを行わず、酒母に一段目の添えをしただけで発酵させて造る独自の製法。 通常の仕込みよりも8~10分の1程度しか量を造ることができません。 その分繊細な造りが可能なことと、アルコールが13~14%の発酵の若い段階で搾ることでフレッシュで芳醇な甘みを持ったお酒ができあがります。 しかも袋搾りで圧力をなるべく掛けずに雑味を排除し、豊かな風味を残すことを実現しました。 ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。 洋ナシやライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引き締めています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテ・ド・カンパーニュとのペアリングがオススメです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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5,874円
■ 商品説明 ■ 【輸入元コメント】 公表されているレシピは、キャメロンブリッジ(1stフィルバーボン樽45%)、リンクウッド(1stフィルバーボン樽22%)、クライヌリッシュ(1stフィルバーボン樽10%)、バルメナック(1stフィルバーボン樽10%)、ハイランドモルトブレンド(トーストしたカスタムフレンチオーク樽8%)、リンクウッド(パロコルタドシェリー樽5%)。 香りはアップル、バニラクリーム。ボディはクリーミー、フルーティな甘みでとてもソフトな仕上がり。フィニッシュまで優しく包み込みます。 【生産地域】 【蒸溜所】 【カスク】 【熟成年数】 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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3,200円
■ 商品説明 ■ 福岡県福岡市 リブロム 福岡の小さなクラフトサケの醸造所です。 並行複発酵という複雑な醸造過程を経て造られる伝統的な技術は守りつつ、副原料を加えることで様々な味わいを表現できる新しいクラフトサケです。 阿部酒造を卒業した穴見氏が醸造長を務め、様々なフルーツ系のクラフトサケを作ります。 果実のようなフルーティさの中に引き立つカカオの香ばしさ。 大人の甘さと芳醇な香りに満たされる~。 ベースとなるお酒の酒質は最初、酸味を出さず、甘味をしっかり残す方向で考えていましたが、ウメヤブレイナリーさんの作るホットチョコレートが酸味が効いていてビックリする美味しさから、お酒でも酸味を出して、スッキリさせた方がいいのでは考え、甘みと酸味のバランスの良い、飲み飽きしないスッキリとした酒質設計にしました。 カカオは福岡県宗像市のウメヤブレイナリーから調達。 カカオの旨みそのものにこだわり、上質なカカオのみを扱っています。 チョコレートの原料となるカカオニブに加え、カカオハスクも使用しています。 カカオハスクはカカオ豆の外殻のことで、チョコレート製造では取り除かれる副産物です。今回カカオハスクをアップサイクル。 カカオハスクを加えたことによりより豊かなチョコレートの香りが生まれ、ハイカカオチョコレートを食べた時のようなビター間を感じられます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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6,600円
■ 商品説明 ■ 愛知県北設楽郡設楽町 関谷醸造 蓬莱泉の最高峰「吟」の生原酒です。 兵庫産山田錦を使用し昨年の40%精米から35%にグレードアップしました。 火入れは3年以上の熟成を経てリリースされます、この時期だけのフレッシュな生酒をご堪能下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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13,134円
■ 商品説明 ■ スターワード 2007年ビクトリア州メルボルンにて、創設者デイヴィッド・ヴィターレの「世界中の人に誇りをもって提供できるオーストラリアならではのウイスキーをつくる」というシンプルな1つの夢から始まりました。 伝統にとらわれず、オーストラリア産赤ワイン樽で熟成されるウイスキーは、彼の人柄とオーストラリアの風土を取り込んだような、気取らずカジュアルに楽しめるウイスキーに仕上がっています。 【輸入元コメント】 「アンエクスピーテッド」はノンピート麦芽を使用し、赤ワインの樽で熟成させた2017年蒸溜のシングルモルトを、ピートの効いたアイラモルトの樽(バレル)で追熟して仕上げることで、スモーキーなキャラクターを纏わせたユニークなオーストラリアンウイスキーです。 赤ワイン樽を熟成に使用するスターワードの特徴である熟した赤いベリーのフルーティなフレーバーに、海のような塩気を含んだアイラモルトのスモーキーさが調和した魅力的な味わいのこのウイスキーは、スターワードの新たな一面を感じることが出来る1本です。 英国のザ・スピリッツ・ビジネス主催のコンペティション「ザ・ワールドウイスキー・マスターズ2021」のオーストラリアンシングルモルトの部門で、最高賞の『マスター』を受賞した注目の限定商品です。 【生産地域】オーストラリア(ビクトリア州) 【蒸溜所】スターワード 【カスク】 【熟成年数】 【瓶詰年】2021年 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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1,650円
■ 商品説明 ■ 奈良県葛城市 千代酒造 櫛羅産(蔵のある地域の名前)自社田自社栽培米「山田錦」を全量した純米生原酒です。 12月に発売した80%精米の黒櫛羅は無農薬栽培米でしたが、こちらは減農薬、減肥料の特別栽培米となります。 精米は66%です。 上立ち香はふわりと穏やか且つ熟したメロンの様に上品。生酒らしいピチピチ感にピリッとした辛みと篠峯らしい存在感のある酸味が特徴です。 無ろ過生原酒ならではのトロリとしたお米の旨みがしっかり感じられますが、重さは感じず、芳ばしいほろ苦さも相まって、スイスイと飲めてしまいます。 生酒ですが熟成をさせてもより良くなると思います。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,562円
■ 商品説明 ■ 愛知県江南市 丸井合名 パイナップルのような甘酸っぱい香り、芳醇でジューシーなたっぷりとした旨味、高いアルコールの飲み応え。 パワフルでフルボディなお酒です。ボリューム感がたまりません。 高アルコールが苦手な方はロックで飲むと美味しいです。 生酒ですがお燗も楽しめるお酒です。 スペックは純米と同じく山田錦と熱掛け四段用のフクノハナを使用しています。 純米よりは少し飲みやすい、でも楽の世らしいフルボディな旨味と穏やかな果実香・穀物香は存分に楽しめるお酒です。 「楽の世ストーリー」 「楽の世」を醸す丸井合名は永らく「剣菱」の桶売り(委託醸造)をやってきました。「楽の世」ブランドは蔵の売店で地元用に少し売るだけ。9割以上が桶売りという状態でした。 蔵元の村瀬さんは45才(2021年春時点で)。 剣菱のお酒を造り続け、外界の影響をほとんど受けず製造をする日々でした。 このままでは将来は無いな、と漠然と考えていましたが、具体的には動けていなかったそんな時期、蔵人募集に応じてやってきたのが現在の杜氏「伊沢広海」さん。 伊沢さんは自衛隊勤務を経て、「こんな夜に・・」の仙醸さんで5年、その後「今錦」を醸す米澤酒造さんで10年間酒造りに携わります。 米澤酒造さんでは「おたまじゃくし」「中川村のたま子」などを作り上げ、一社員の立場でありながら酒業界では一目置かれる存在でありました。 しかし米澤酒造さんの経営が変わったり、自身の体調もあって28BYを最後に酒造りから離れていました。 伊沢さんは地元に帰りしばらく農業法人に勤めていましたが、酒造りの情熱がムクムクと沸き上がり、どこか蔵人を募集しているところはないかなとハローワークで探したところ、丸井合名と縁が繋がったのでした。 思わぬ大型ルーキーの加入でしたが...
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1,650円
■ 商品説明 ■ 栃木県栃木市 飯沼銘醸 生産量1000本の希少酒です。 「姿」 のイメージからすると甘さが控えめでシャープでキリッとした発泡感がお楽しみ戴けます。 ジューシーでパチパチ・シュワシュワ、爽やかな 姿」 も是非お楽しみください! 開栓の際に噴き出す可能性が高い商品です。 液面の状態を確かめつつキャップの開け閉めを繰り返しながらゆっくり開栓してください。 なお、念のため受け皿をご用意の上開栓作業をされる事をおすすめします!商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,760円
■ 商品説明 ■ 愛知県半田市 伊東株式会社 かつてはこの地方を代表するお酒であった「敷島」。 2000年に廃業をいたしましたが9代目伊藤優によって3BYより自社での醸造が復活! 山形の酒米「出羽燦々」を使いました。 蔵元が酒蔵の復活を決意し、最初に酒造りを学んだのが山形県の鯉川酒造さんということで、山形には特別な想いがあるそうです。 すっきりした口当たりと敷嶋らしいしっかりしたボディが味わえるお酒です。 アルコールは18%とやや高めの敷嶋スタイルです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,520円
■ 商品説明 ■ 奈良県奈良市 今西清兵衛商店 穏やかな香りと深みのある旨口酒。 辛口の酒は数あれど、このキレ味(斬れ味)は他に類を見ない。 まさに・・・、超辛口の神髄。 生もと仕込ならではコク、そして超辛口本来のキレを持ち合わせる稀有なお酒です。 データ 原料米:五百万石 58%精米 日本酒度:+13 酸度:1.8 アミノ酸:1.5 アルコール:18〜19%商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,300円
■ 商品説明 ■ 奈良県葛城市 千代酒造 櫛羅産(蔵のある地域の名前)自社田自社栽培米「山田錦」を全量した純米生原酒です。 12月に発売した80%精米の黒櫛羅は無農薬栽培米でしたが、こちらは減農薬、減肥料の特別栽培米となります。 精米は66%です。 上立ち香はふわりと穏やか且つ熟したメロンの様に上品。生酒らしいピチピチ感にピリッとした辛みと篠峯らしい存在感のある酸味が特徴です。 無ろ過生原酒ならではのトロリとしたお米の旨みがしっかり感じられますが、重さは感じず、芳ばしいほろ苦さも相まって、スイスイと飲めてしまいます。 生酒ですが熟成をさせてもより良くなると思います。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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2,310円
■ 商品説明 ■ 愛知県半田市 伊東株式会社 かつてはこの地方を代表するお酒であった「敷嶋」。 2000年に廃業をいたしましたが9代目伊藤優によって3BYより自社での醸造が復活! 麹米は山田錦、掛け米に愛知の酒造好適米「夢山水」を50%まで磨いた大吟醸と名乗ることもできるハイスペック純米吟醸。 口当たり柔らかで透明感のある旨みが特徴です。 生原酒の力強さを感じつつ、適度な酸が味を支え、後口には高アルコール由来のしっかりした余韻が残ります。 飲み口は軽やかでするすると入っていきますが、後半のしっかりしたボディ感は二面性を感じる面白いお酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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2,365円
■ 商品説明 ■ 愛知県愛西市 山忠本家 義侠は山田錦にこだわり、兵庫県の東条産の特A山田錦を契約栽培で確保しています。このシリーズは全量がこの東条山田錦を使っています。 義侠の看板商品の純米酒「えにし」は3年熟成の深い味わいが特長ですが、このシリーズは新酒なので、義侠特有の味わいのしっかりさを持ちながらもフレッシュな風味を楽しめます。 今年も蔵へ行って利き酒をして買付けてきました。 精米歩合が50%を超えると(純米)大吟醸と名乗ることができます。 でもここは敢えてお米由来の旨味をより際立たせる為吟醸造りにしていません。 使用しているお米を考えると、とてもコストパフォーマンスの高いお酒といえます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,575円
■ 商品説明 ■ 群馬県川場村 土田酒造 昨年発売したイニシャルMをバージョンアップして「シン・ツチダ」として新発売。 地元産飯米の90%低精米、表示義務の無い添加物も一切無し。濃厚な旨味でご飯のおかずに良く合います。 常温で保管し、味の変化をお楽しみ下さい。 まさにお米のうまみを引き出し、凝縮したお酒です! ご飯を食べてるのかな?、と錯覚するように飲んでしまえるお酒ですので、色々な料理に合うんです。 今まで日本酒が入り込めなかったような、 洋食や中華やエスニックといった料理とも合わせられるので、幅広いお客様に楽しんでいただきたいお酒です。 蔵元より 発酵を待ち、促し、導き仕上げた一本です。 この複雑な甘みや酸味をお楽しみください。 自然の菌の働きを活用する生もと造りの日本酒です。 その中でも、現代の酒造りで一般的に行われている 人為的な酵母添加・乳酸の添加・その他発酵補助剤等を一切使用しない、 江戸時代の製法を採用。精米歩合90%の食用米を用い、近代的な酒造設置と 伝統的な醸造技術からうまれた当社の真骨頂ともいえる時代を繋ぐ旨い酒。 ぜひ、ご賞味いただきたい一本です。 蔵元からのご提案 ・栓を開けた後も、冷暗場所の常温保管で。 ・最初の味で、このお酒を評価はしないで。 ・慣れない味わいなので、開けた後、少しずつ口を慣らして。 ・たくさん飲むときは、開栓後、1〜2週間後がオススメ。 ・できれば、飲む前にビンをふって、空気に触れさせてみて。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,146円
■ 商品説明 ■ 山形県鶴岡市(株)WAKAZE 照りつける太陽を想起させるフレッシュな酸味とフルーティーな香り ラテン語で太陽を意味するSOL(ソル)。その酒質は通常の10倍の酸の強さでありながら、樽熟成が円味と落ち着きを与えて、赤ワイン樽由来のフルーティ且つ複雑な香りと味わいが特徴のお酒を想定しています。 洋食では例えばバルサミコソースを使った豚肉料理などと、素晴らしいマリアージュを実現できるような、しっかりとしたボディのお酒に仕上がりました。 高温山廃一段仕込、赤ワイン樽熟成、アルコール度数:14.6%商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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8,734円
■ 商品説明 ■ ミクターズ アメリカで最古のウイスキーの蒸溜所をルーツに持つ、プレミアムウイスキーブランド。1753年からの長い歴史を持ち、“最高のアメリカンウイスキーをつくる"という使命のため、何よりも品質を追求し、コストや時間を惜しまないウイスキーづくりを一貫して行っています。 ドリンクスインターナショナルではアメリカンウイスキー部門のTop Trending Brands(話題のブランド)にて、2019度より2年連続第1位を獲得するなど、世界中のバーテンダーから注目されています。 【輸入元コメント】 「ミクターズ US★1 バーボンウイスキー」は最高品質の米国産コーンを主原料に、アメリカンホワイトオーク樽で5年以上熟成。1バッチにつき、20樽をブレンドしボトリング。樽由来の芳醇なバニラのアロマがたっぷりと香ります。 香り:バニラ、アプリコット 味わい:キャラメル、スパイス、オーク 【生産地域】アメリカ 【蒸溜所】 【カスク】アメリカンホワイトオーク 【熟成年数】5年以上 【輸入元】UNITED FOODS INTERNATIONAL 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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9,757円
■ 商品説明 ■ テンプルトン ライ 禁酒法時代の米国でギャングたちを中心に密かに愛飲されていたライウイスキーをオマージューし、その約70年後となる2006年に復活。 ライ麦を95%も使用することで生まれる芳醇な味わいは、ライウイスキーの最高峰のひとつとして米国内外で親しまれています。2018年には原点であるアイオワ州テンプルトンの町に蒸溜所を設立し、よりオリジナルに近いライウイスキーを目指しながら、そのクオリティーをさらなる高みへと昇華させています。 【輸入元コメント】 「テンプルトン ライウイスキー 10年 リザーブ」はアメリカンホワイトオークの新樽で10年間熟成させた原酒の中から樽を選りすぐり、バレルプルーフに近い度数52%で一樽ごとにボトリング。ネックの部分にはバレルナンバーが手書きされています。 香りは10年熟成ならではの複雑で官能的なアロマが広がります。口当たりはなめらかで、ライのスパイシーさにハチミツやバタースコッチなどの味わいが調和し、芳醇で奥行きある味わいがお楽しみいただけます。 香り:チョコレート、バニラ、トーステッドオーク、グリーンアップル、アプリコット 味:ダークオーク、ハチミツ、スパイス、バタースコッチ 【生産地域】アメリカ(インディアナ州) 【蒸溜所】 【カスク】 【熟成年数】10年 【瓶詰年】 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
酒専門店 知多繁 楽天市場店
14,597円
■ 商品説明 ■ スターワード 2007年にオーストラリア メルボルンにて創業の蒸溜所。伝統にとらわれず、オーストラリア産赤ワイン樽で熟成されるウイスキーは、気取らずカジュアルに楽しめるウイスキーに仕上がっています。 【輸入元コメント】 「スターワード タウニーカスク #2」はオーストラリアでつくられるポートワインタイプの酒精強化ワイン「タウニー」の空き樽で熟成させたオーストラリア産シングルモルトウイスキーです。 蒸溜年は2015年で、熟成に使用されているタウニーの樽は、ファーストフィルとリチャーした樽の2種を使用しています。 香りはドライフルーツ、レーズン、トーストしたオーク、イチジクやドライオレンジのアロマが広がります。味わいはドライフルーツ、ブラウンシュガーの甘味のある味わいの後に、ナツメグがアクセントに加わります。 【生産地域】オーストラリア(ビクトリア州) 【蒸溜所】スターワード 【カスク】 【熟成年数】 【瓶詰年】 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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5,874円
■ 商品説明 ■ 【輸入元コメント】 公表されているレシピは、キャメロンブリッジ(1stフィルバーボン樽35.2%)、アベラワー村の近くにある蒸留所(1stフィルオロロソシェリーバット29%)、ラフロイグ(リフィルバレル18.2%)、クライヌリッシュ(1stフィルバーボン樽9.9%)、アベラワー村の近くにある蒸留所(リフィルシェリーバット5.1%)、ハイランドモルトブレンド(トーストしたカスタムフレンチオーク樽2.6%)。 色は綺麗な琥珀色。香りは甘いスモーク、ライトなカカオ、トフィー。ボディはリッチ&スモーク、レーズンとカカオ、ママレード、フィニッシュはスパイシー&スモークで心地よく長く続きます。 【生産地域】 【蒸溜所】 【カスク】 【熟成年数】 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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14,597円
■ 商品説明 ■ スターワード 2007年ビクトリア州メルボルンにて、創設者デイヴィッド・ヴィターレの「世界中の人に誇りをもって提供できるオーストラリアならではのウイスキーをつくる」というシンプルな1つの夢から始まりました。 伝統にとらわれず、オーストラリア産赤ワイン樽で熟成されるウイスキーは、彼の人柄とオーストラリアの風土を取り込んだような、気取らずカジュアルに楽しめるウイスキーに仕上がっています。 【輸入元コメント】 「スターワード 2018 1stフィルレッドワインカスク」はオーストラリア・バロッサバレーの赤ワインの熟成に使用されていた樽で3年熟成したシングルモルトです。シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。 色はオレンジがかったアンバー。香りは黒ぶどう、プルーン、シナモン、リコリス。味わいはバニラや黄桃の甘味にワインカスク由来のブラックベリーが絡み合いながら広がります。フィニッシュにヴェルモットの様なボタニカルが溶け込んだアロマが鼻に抜けて行きます。 ワイン樽由来のベリーの味わいがバランス良く溶け込んだシングルカスクです。 【生産地域】オーストラリア(ビクトリア州) 【蒸溜所】スターワード 【カスク】1stフィルレッドワインカスク 【熟成年数】3年 【瓶詰年】2022年 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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2,200円
■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 七割五分が人気の七田の雄町ですが、純米大吟醸クラスの50%まで磨いて真っ向勝負なのがこの雄町50。 ラベルもシックな黒でまとめられ、七田のロゴも小さめ。高級感あふれるパッケージです。 岡山県産「雄町」を50%まで磨きあげ醸された純米吟醸。 香りは甘くフルーティー。酸味もあり瑞々しいリンゴのような香りが心地よい。 プチプチしゅわしゅわとした微炭酸を感じさせる口当たりから、ジューシーで濃厚な旨みと甘みを感じさせます。 酸味と渋みがアクセント的に効いており、後半にかけて顔を出すドライな辛みとともにサッパリとキレる。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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4,620円
■ 商品説明 ■ 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店 雪の茅舎最高峰の限定生酒。すべてのボトルに製造番号が入っています。 兵庫県特A地区の黒田庄産の山田錦を35%まで磨き良い部分だけを採った贅沢な逸品。 蔵で分離選抜した自社酵母を使用しました。 上品な香りと旨みの大吟醸生原酒です。 新酒鑑評会出品酒に出されるお酒の無ろ過生原酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,568円
■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 七田のおりがらみはスパークリングです。 純米無ろ過生原酒にオリを絡め、瓶内二次発酵により、炭酸ガスが発生し、微発泡の軽快な味わいに仕上がりました。 開封時には吹き出すおそれがありますので、振らずにゆっくりとガスを抜きながら開けて下さい。 麹米:山田錦 掛米:レイホウ 65%精米商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,740円
■ 商品説明 ■ 千葉県酒々井町 飯沼本家 生命の息吹とともに、新たな人と人の繋がりが生まれる春。 親睦を深め合う宴のなか、日本酒をはじめて口にする方に出会って欲しい1本、それが「純米大吟醸生原酒 春酒香(か)んばし」です。 開封後に立ち上がる、春の風のように華やかな香りと、奥行きのあるボディ。軽やかにそれらをまとめあげる、微発泡でフレッシュな口当たり。 この絶妙なバランスは、はじめての日本酒体験を、心地よくも鮮烈で、思い出深いものにしてくれるはずです。 新しく出会った人と親交が深まり、少しずつ関係が潤滑になっていくように、このお酒もまた抜栓直後の若々しい飲み口から、ボディ感や甘みが際立った、角の取れた味わいへと変化していきます。 酒質の変化とともに、移りゆく季節と時の経過、酒を酌み交わす仲間との絆の深まりを感じて下さい。 原料米:秋田産美山錦、兵庫産山田錦 精米歩合:50% 日本酒度±0 酸度1.6 アミノ酸1.1 アルコール:16%商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,815円
■ 商品説明 ■ 福井県鯖江市 加藤吉平商店 兵庫県産特A地区の山田錦50%精米の純米大吟醸の生酒を−10度で約1年間氷温熟成させ、出荷の段階でビン火入れをして旬の旨さを封じ込めたお酒です。 火入れのお酒でありますが、搾ったそのまま、全くろ過をしていないピュアな酒です。 熟成による淡い黄金色が特徴で、酒本来の成分・白いおりを沢山含んでおります。 無濾過の旬の旨さを封じ込めた香り高い芳醇旨酒です。 よく冷やして、大き目のワイングラスに注いで頂けば、透き通る素晴らしい香りが立ち上がり、柔らかでさわやかな存在感のある味は最高の食中酒として様々な料理を引き立てます。 柔らかさの内に秘めた凝縮された旨味の骨格は、和食はもちろん、チーズやバターを使った西洋料理とも相性が抜群です。 NYをはじめとする海外の都市でも人気で、2006年の新発売時の10倍以上の販売本数になったそうです。 データ 原料米:兵庫県産契約栽培山田錦 50%精米 日本酒度:+1 酸度:1.5 アルコール:15% 使用酵母:KATO9号(自社酵母)商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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4,950円
佐賀県小城市 光栄菊酒造 愛山に比べてリッチなエキス感を楽しんでいただけるように仕上がっています。 パイナップル様の香り、甘さや丸いふくらみが特徴です。
酒専門店 知多繁 楽天市場店
2,475円
■ 商品説明 ■ 山形県酒田市 楯の川酒造 ゴールドボトルは、兵庫県産「山田錦」を100%使用。 淡麗ですっきりとした味わいですが、温度が上がると旨味が増してきます。 "酒米の王様"で醸したお酒を新鮮な状態でお届けしたい。 蔵元で飲む別格ともいえる旨さ、フレッシュさ、生きた酒の味わい、香りを見事に再現したお酒です。 リッチで深奥な味わいをご堪能ください。 「無我は楯野川の中での特に数の少ない限定商品。 圧力をかけずに優しく搾ったお酒をガス感を残したまますぐに瓶詰め、翌日には出荷するという蔵元で飲む搾りたてそのものの味わいを実現しました。 蔵元より 6つの「無」がこの酒にあり。 「無加圧採り」・・雑味や粗さを出すことなく 「無ろ過」・・採れたそのままの 「無加水」・・濃厚な旨味を持つ原酒で 「泡を立て無い充填」・・自然な発泡感を残したまま 「無加熱」・・フレッシュな生酒として 上槽当日に瓶詰めして、翌日に蔵出し。 新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追求しました。 蔵元の亀口から汲んで飲む、あの特別な味わいを是非体験下さい。 楯野川は2010年より全量が精米歩合50%以上の純米大吟醸となりました。 多様化するお酒業界の中で、他の酒蔵との差別化を図るべく、日本酒の最高カテゴリーに特化するというあえて困難な道にシフトしたのです。 ねらいは2つ 1、わかりやすさ 日本酒のカテゴリーには原材料や造り方などで「本醸造、純米、吟醸、純米吟醸、大吟醸、純米大吟醸」などに分類されますが、日本酒をあまり知らない人にとっては分かりにくい、とっつきにくくしている要因である。入門者はもちろん海外の方にも分かりやすくしたいとの考えです。 2、品質重視 今後100年の蔵元の方針である「品質重視・本物志向」を目指すために最高のカテゴリーのみを造ること...
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3,520円
■ 商品説明 ■ 岐阜県美濃市 小坂酒造 富山県産の雄山錦を使ったしぼりたて。 メロン様の華やかな香りが存分に楽しめ、綺麗な旨みのすっきりしたフルーティタイプの純米吟醸です。 直汲みのガス感も爽やかさを演出します。 クリームチーズやチェダーチーズ、イタリアンとの相性が良いそうです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,769円
■ 商品説明 ■ 鳥取県若桜町 太田酒造場 酵母無添加の生もと造り。 30BYのお酒ですから4年熟成のお酒。 山陰の生もと純米ならば今がちょうど飲み頃。 濃厚な旨みと豊かな酸がマッチしています。 太田酒造場がある若桜町は鳥取県の南東部、人口3000人町の面積の95%が森林という緑と水の豊かな環境で酒造りをしています。 太田酒造場は1909年の創業ですが、1992年に杜氏の高齢化、人員不足から造りを休止しますが、2002年に現杜氏の中島氏が「酒は純米、燗ならなおよし」の上原浩氏の教えのもと酒造りを再開します。 以後順調に生産を伸ばす一方で周囲の農家さんと契約栽培、自社栽培を開始します。 現在では使用する酒米全量が地元若桜町産のものとなっています。 契約農家、自社で大切に作られたお米、そのお米を余すことなくお酒にするため、しっかりと醗酵させたお酒を造ります。 お酒のテーマは「飲んだ後にさらに飲みたくなる、食べたくなるお酒」。 ゆるゆると、長い時間でも飲める、飽きのこないお酒です。 鳥取の他のお酒に比べて、ゴツさが無く、辛口ながらも優しい味わいが魅力だと思います。 冷酒よりも断然お燗が美味しいお酒です。常温も良いです。 上手にお燗を付けた辨天娘は身体に染み入るように内側からホッとできる銘酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,300円
■ 商品説明 ■ 秋田県仙北郡 栗林酒造店 通常春霞で使っているのは熊本酵母と蔵付き酵母の「亀山酵母」。 この酵母の特性が春霞らしさを形作っているのは間違いありません。 今回そこから少し趣を変えて、新たなチャレンジとして6号酵母を使ったお酒を醸しました。 使用しているお米はいつもの美郷錦。純米吟醸 緑ラベルと飲み比べて酵母の違いを感じていただければと思います。 6号酵母と言えば「新政」で採取され、現在使われている協会酵母の中では最古の酵母。 低温でも強い発酵力を維持することから吟醸造りに向くが、香りは穏やかでソフトなお酒になる、そんな性質を持っています。 「春霞」と「新政」はNEXT5の盟友な訳で、春霞は自社のお酒のスタイルを確立し、満を持して新たな挑戦として6号酵母のお酒を造ったという感じでしょうか。 味わいは口当たりはソフト、しっかりした酸を感じつつもふくよかなお米の旨みと後口のキレ。 通常の春霞よりも若干甘めに仕上げていて、蔵元の印象は「やさしい酒」とのことです。 原料米:美郷錦55%精米 アルコール:16% 酒米「美郷錦」にこだわる 美郷錦は、秋田県独自の酒造好適米です。 酒造好適米として最も有名な品種は「山田錦」ですが、北国秋田では晩生品種である山田錦を栽培することは困難でした。 そこで秋田に適した酒造好適米の育種開発が行われ、その結果誕生したのが美郷錦。 現在、蔵の酒造りは「美郷錦」なしには考えられません。 栗林酒造店では平成17年から美郷錦の契約栽培を始めました。 大粒でタンパクが少なく、精米特性に優れている良米ですが、決して栽培しやすい品種ではないことも事実です。 その意味では「プロのための品種」とも言えます。 仕込み水や使用酵母との相性が良く、当蔵の酒造りに適してると感じ、年々栽培量を増やしてきました。...
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11,220円
・黒龍 しずく 大吟醸(2023年 11月 日付)720ml 6000円 福井県永平寺町 黒龍酒造 ★義侠 NO.27 純米大吟醸40%生 特別栽培米 4BY 愛知県愛西市 山忠本家酒造 720ml 4200円 (税別) の2本セットです。 この商品を含んで18000円以上お買い上げいただいても送料は無料となりませんので、ご了承下さい。 勝手ながら受け取りは1週間以内とさせていただきます。 お一人様2セット限りとさせていただきます。
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10,000円
福島県二本松市 大七酒造 10年以上寝かせた特別な「箕輪門」! 2013年醸造の純米大吟醸「箕輪門」を低温セラーでじっくりと寝かせ、たっぷりとした円熟の香味を実現しました。 エビや貝、白身の魚によく合います。また、バターやクリーム系のソースに合うため、松茸やマイタケなど香りの良いキノコ料理にも抜群の相性です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,980円
■ 商品説明 ■ 愛知県北設楽郡設楽町 関谷醸造 一般販売の「和」とは違い、生酒のまま蔵の氷温冷蔵庫で丸一年貯蔵熟成されたお酒です。 口に広がるやわらかな甘味とまろやかな喉越しが特徴です。新酒時のピチピチとした酸はしっかりと丸くなり角が取れた感じです。 後口はキレが程よく、飲み疲れすることもなく、まろやかさが調和した味わいです。 名前は「和は良酒を醸す」に由来します。 〜データ〜 麹米:山田錦 (精米歩合50%) 掛米:チヨニシキ (精米歩合50%) アルコール 15.8%商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,485円
■ 商品説明 ■ 秋田県由利本荘市 齋彌酒造店 雪の茅舎の定番酒「山廃純米」のしぼりたて生酒が限定発売です。 山廃仕込の酸の高さが味の広がりと喉ごしのキレを生み出し、生酒の特徴をより際立たせています。 濃い味の料理にも合うコクとキレが楽しめる逸品です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,135円
■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 七田のおりがらみはスパークリングです。 純米無ろ過生原酒にオリを絡め、瓶内二次発酵により、炭酸ガスが発生し、微発泡の軽快な味わいに仕上がりました。 開封時には吹き出すおそれがありますので、振らずにゆっくりとガスを抜きながら開けて下さい。 麹米:山田錦 掛米:レイホウ 65%精米商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,320円
■ 商品説明 ■ 奈良県奈良市 今西清兵衛商店 限定の裏春鹿シリーズ。 モロミを搾る際、圧力を掛けず自然に滴り落ちる珠の様なしずくを一滴一滴1000L分だけ集め、火入れや加熱処理せずに生原酒のまま瓶詰めしました。 ヒノヒカリを使ったコスパ抜群の一本! ほんのりとバナナ系の気品のある香りに、柔らかく口に広がる米の甘味が特徴です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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1,375円
■ 商品説明 ■ 奈良県香芝市 大倉本家 日本酒度+18の超辛を越える爆辛。山廃仕込の複雑な味わいに芯があり、奥行きのある味わい。 抜群の切れ味とシャープなのど越しで後口は爽快感を残します。 ラベルも「爆辛」のイメージ通り大変インパクトのあるものになっています。 含みはビリッとくるほど強烈にドライ! 山廃仕込み由来の複雑な味わいが芯にあり、飲みすすめると一層奥行きが感じられます。 抜群の切れ味とシャープな喉ごしでアフターには爽快感を残します。 食中酒として幅広くお料理とマッチングする守備範囲の広さがあり、あっさり系でもこってり系でも良く合います。 また和食はもちろんのこと中華、洋食、エスニック等、様々なシーンでお楽しみいただけるもの思います。 原料米:福井県産五百万石 70%精米 日本酒度:+18 酸度:2.0 アルコール:17% この商品は当店の所属する「酒と食 匠の会」の特注商品です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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3,520円
■ 商品説明 ■ 徳島県三好市 芳水酒造 このお酒は当店が加盟する「酒と食 匠の会」の特注ブランドです。 「高柿木」という名前は、奥播磨、芳水、そして今年「三光正宗」を最後に引退された名杜氏「高垣克正」の名前に由来しています。 高垣杜氏は「奥播磨」で杜氏を7年間務めたあと芳水に移ってきました。移籍にあたっては2〜3年のポイントリリーフのつもりでしたが、できるだけ芳水にとどまって欲しいとの思いから、有志で「高柿木」というブランドを立ち上げました。 「高柿木」は順調に育ち、結果19BYまでの6年間芳水に在籍することになりました。 岡山の「三光正宗」に移籍したことで、「高柿木」は廃番となりましたが、独り歩きを始めたブランドとロゴの格調高さ、書家「徳岡仏性坊」氏の筆による立ち姿の美しさなど、デザインとしての完成度の高さにも捨てがたい愛着がありました。 芳水で高垣杜氏の後を継いだ竹内杜氏はまだ40代とはいえ、池田高校を卒業後、芳水酒造に入り、岡田杜氏、山本杜氏、高垣杜氏と3人の杜氏のもとで修行を積んだ生え抜きのベテラン杜氏です。 杜氏になった後も、毎年熊本酒造研究所に出向いて研鑽に励むなど、洗練度にますます磨きがかかっています。 この度の高垣杜氏の引退に伴い、「高柿木」ブランドを再び復活させたいと当会が申し出たところ、蔵も竹内杜氏も快く応じてくれました。 米の旨味がしっかりと感じられ、かっちりとした骨格を持ったフルボディのお酒。 純米酒の仕込みの中から特別に良いタンクのものを選び、しかも中取り部分のみを瓶詰めしたまさに伝説の名杜氏の名を冠するにふさわしい旨口の純米酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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4,400円
■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 七割五分が人気の七田の雄町ですが、純米大吟醸クラスの50%まで磨いて真っ向勝負なのがこの雄町50。 ラベルもシックな黒でまとめられ、七田のロゴも小さめ。高級感あふれるパッケージです。 岡山県産「雄町」を50%まで磨きあげ醸された純米吟醸。 香りは甘くフルーティー。酸味もあり瑞々しいリンゴのような香りが心地よい。 プチプチしゅわしゅわとした微炭酸を感じさせる口当たりから、ジューシーで濃厚な旨みと甘みを感じさせます。 酸味と渋みがアクセント的に効いており、後半にかけて顔を出すドライな辛みとともにサッパリとキレる。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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2,200円
■ 商品説明 ■ 栃木県栃木市 飯沼銘醸 栃木農業高校の生徒が作った山田錦を使用して醸した純米大吟醸です。 生徒の作ったお米ということで、お米の出来はそこそことのことですが、そこは蔵元の技術でカバー。 姿らしい華やかな香りと綺麗な甘みを楽しめる姿らしい味わいに仕上がっています。 未来に羽ばたく姿を感じて下さい。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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10,890円
・黒龍 しずく 大吟醸(2023年 11月 日付)720ml 6000円 福井県永平寺町 黒龍酒造 ★義侠 NO.10 純米吟醸生原酒 60%精米 4BY 愛知県愛西市 山忠本家酒造 1.8L 3900円 (税別) の2本セットです。 この商品を含んで18000円以上お買い上げいただいても送料は無料となりませんので、ご了承下さい。 勝手ながら受け取りは1週間以内とさせていただきます。 お一人様2セット限りとさせていただきます。
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1,980円
■ 商品説明 ■ 長野県伊那市 (株)仙醸 こんな夜 山椒魚も月見上げ・・ 華やかな香りとフレッシュでジューシーな旨味、柔らかな酸と最もイマドキな味わいかもしれません。 どちらかと言えばお酒単体で楽しみたい。 こんな夜に・・ってどんなお酒? メインブランド「黒松仙醸」とは一線を画した、信州の素材を使った信州らしくないスタイルを追求した、新世代の地酒です。 きらりと煌めく甘味、背後に控える爽やかな酸、後口を締める苦味など、五味が奏でるきれいなバランスを追求しながら、製品ごとの違いも明確に表現したいと考えて、設計、醸造、貯蔵しております。 ラベルデザインは「月を眺める信州の動物達」がコンセプト。 とってもポップで日本酒らしくないラベルは飾っておくだけでも良いです。 現在はブランドを立ち上げた丸山杜氏の後を安藤杜氏が引き継いでおり、第二期ともいえるのです。そして28BY29BYと設備を大幅に改修するとのことで、更にレベルアップした第三期にも期待がふくらみます。 仙醸ってどんな蔵? 蔵があるのは天下第一の桜の名所として知られる信州高遠。武田信玄による天文16年(1547年)の築城以来、城下町700年の歴史の中で文化と美意識を育んできました。 この地に酒造業を興したのが黒河内松治郎です。幕末の慶應2年(1866年)に太松酒造店として創業。今年で創業150年を迎えます。 酒造りの伝統は、高遠酒造株式会社、仙丈ヶ岳にちなんで現在の株式会社仙醸へと名を変えながら継承され、今では南信州を代表する地酒として愛されるようになりました。 創業とほぼ同時期に高遠城跡に植えられた桜も今では1500本を数え、多くの人を魅了しています。 こんな夜に・・誕生 仙醸さんは生産量2000石を誇る地酒の蔵の中では比較的大きな蔵。地元を中心に「黒松仙醸...
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3,245円
■ 商品説明 ■ 佐賀県小城市 天山酒造 七割五分シリーズの中でももっとも数が少なく、人気の「愛山」の無ろ過生原酒です。 七割五分シリーズは、品質的に素晴らしくパワーのある酒米はあえて削らずに丁寧に醸すことで、そのお米の良さを上品に引き出そうと挑戦したものです。 愛山は兵庫産のお米で、十四代が使って注目を浴び、山田錦を超える酒米か、と期待されています。 その分お米の価格も山田錦並みに高く、愛山を使ったお酒も比較的高額なものが多いのです。 ですので、愛山を使ったお酒がこの値段で飲めるというのは日本酒ファンにとってはとってもうれしいかぎりなのです。 日本酒度:±0 酸度:1.8 アルコール:17%商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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4,620円
■ 商品説明 ■ 愛知県愛西市 山忠本家 義侠は山田錦にこだわり、兵庫県の東条産の特A山田錦を契約栽培で確保しています。このシリーズは全量がこの東条山田錦を使っています。 義侠の看板商品の純米酒「えにし」は3年熟成の深い味わいが特徴ですが、このシリーズは新酒なので、義侠特有の味わいのしっかりさを持ちながらもフレッシュな風味を楽しめます。 今年も蔵へ行って利き酒をして買付けてきました。 40%精米の純米大吟醸です。 特別栽培米を使ったお酒では最高峰。 熟成を経てさらに深みを増してきます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
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8,734円
■ 商品説明 ■ テンプルトン ライ 禁酒法時代の米国でギャングたちを中心に密かに愛飲されていたライウイスキーをオマージュし、その約70年後となる2006年に復活。 ライ麦を95%も使用することで生まれる芳醇な味わいは、ライウイスキーの最高峰のひとつとして米国内外で親しまれています。2018年には原点であるアイオワ州テンプルトンの町に蒸溜所を設立し、よりオリジナルに近いライウイスキーを追及しています。 【輸入元コメント】 「テンプルトン ライ 6年 スタウトカスクフィニッシュ」は、内側を焦がしたホワイトオークの新樽(バレル)で6年熟成後、チョコレートコーヒーインペリアルスタウトの樽で3ヶ月追熟した限定商品です。日本への入荷は600本。 香りは香ばしいロースト香と共にチョコレート、クリーミーなココア、ドライアプリコットが広がります。味わいはブラックチェリー、ローストしたアーモンドがモルトの甘味と調和し、ライウイスキー特有のスパイシーさがコーヒーの味わいに包み込まれて行きます。フィニッシュに広がるコーヒー豆のアロマと共にクリーミーなココアが現れ、心地よい余韻が続きます。 スタウトのひねりの効いたテンプルトンの味わいが楽しめる1本です。オンザロックやストレートだけでなく、クラシックカクテルに使用すると、味わいに深みと複雑さをさらに与えてくれます。 【生産地域】アメリカ(インディアナ州) 【蒸溜所】 【カスク】 【熟成年数】 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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21,934円
■ 商品説明 ■ ブティックウイスキー(Boutique-y Whisky Company) シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデント・ボトラーです。 【輸入元コメント】 香り:ハチミツ、ローストしたアーモンドやピスタチオ、レーズン、プルーン、ドライアプリコット 味:クルミ、アーモンドバター、ウッドスパイス、レザー、ココア、ドライフルーツ ドイツの「ヘルシニアン蒸溜所」のシングルモルトで、1stフィル リヴザルト(V.D.N.)樽熟成。 【生産国】ドイツ 【蒸溜所】ヘルシニアン蒸溜所 【カスク】1stフィル リヴザルト(V.D.N)樽 【熟成年数】7年 【国内入荷本数】60本 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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12,397円
■ 商品説明 ■ ワットウイスキー スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫妻(マーク・ワット、ケイト・ワット)が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラーです。 誰もが飲みたくなる良質なウイスキーとラムを、手の届く適正価格で提供したいという彼らの考えの下に厳選した樽をノンカラー、ノンチルフィルタリングでボトリングしています。また、共感覚(味や香りに色を感じる感覚)を持つマークが、各ウイスキーのテイスティングをして得た色をデザインに反映させています。 【輸入元コメント】 「ブレアアソール 2008 アイラカスクフィニッシュ」はアイラモルトのカリラの熟成に使用されていたホグスヘッドで16ヵ月追熟した13年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 香りはカリラの樽由来の潮風を感じるスモーキーなレイヤーの奥からナッツやハチミツ、バニラのアロマが広がります。 口に含むとバニラクリーム、ピートスモークの味わいに小気味のよいホワイトペッパーのアクセントが加わり、ブラックベリーやラズベリー、ペカンパイが続きます。 1年を超える追熟期間によってアイラのスモーキーさが調和したシングルカスクです。 【生産地域】南ハイランド 【蒸溜所】ブレアアソール 【カスク】アイラカスクフィニッシュ 【熟成年数】13年 【瓶詰年】2022年 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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21,934円
■ 商品説明 ■ ダンカンテイラー シングルカスク ダンカンテイラー社のメインレンジ「ダイメンションズ」をブラッシュアップした後継レンジで、スコッチウイスキーのシングルカスクをカスクストレングスでボトリングするシリーズです。 【輸入元コメント】 「グレンアラヒー 2008」はシェリーカスクの14年熟成です。 香りはデーツ、サルタナレーズン、ローストしたナッツといったシェリー樽由来のアロマにほのかにレモンピールが加わります。 味わいはトフィクリーム、オレンジピール入りのダークチョコレートの甘みをショウガ糖やブラックペッパー、シナモンが引きたてます。フィニッシュにかけてバニラ、ナッツの味わいが加わり、余韻が長く続きます。 シェリー樽の甘味とスパイスが溶け込むことで香味に複雑さと奥行きが広がったシングルカスクです。 【生産地域】スペイサイド(スペイ川中下流域) 【蒸溜所】グレンアラヒー 【カスク】シェリーカスク 【熟成年数】14年 【瓶詰年】2023年 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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7,557円
■ 商品説明 ■ 【輸入元コメント】 「パナマ 7年 ピーテッド」は、ピーテッドタイプのウイスキー(グレンアラヒー)の熟成に使用した樽で2年以上追熟した7年熟成です。世界へ2,400本の限定リリースで、日本へは240本の入荷。 色はサンセットブロンズ。香りは豊潤で、バナナ、アプリコット、ココナッツ、シガースモークが広がります。味はピーチ、マンゴー、パイナップルのフルーティーなテイストにスモーキーな焦がし砂糖、モカ、オレンジが加わります。 ピーテッドウイスキーの樽を使用することで、フルーティーな味わいにスモーキーさが加わったオススメのパナマラムです。 【生産地域】 【蒸溜所】 【カスク】 【熟成年数】7年 【輸入元】ウィスク・イー 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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12,100円
■ 商品説明 ■ ブティック ラム ブティックラムカンパニー(That Boutique-y Rum Company)は、ラムに特化したブティックウイスキーの姉妹ブランドで、単一蒸溜所のラムからブレンデッドタイプまで、幅広くボトリングしています。ブティックウイスキーでおなじみのグラフィック・ノベルスタイルラベル、500ml ボトルの仕様です。 【輸入元コメント】 ラム発祥の地といわれているバルバドス島のフォースクエア蒸溜所のラムです。バーボン樽で熟成後、UKにてソーテルヌ樽でフィニッシュ。 香りはデーツやサルタナといったドライフルーツや甘いジャム、クリーミーなトフィが広がります。 口当たりは柔らかで、味わいは熟した桃やパイナップルを感じるフルーティな味わいで、フィニッシュにオーク、ベーキング・スパイスが加わり、ドライな余韻が広がります。 【生産地域】バルバドス 【蒸溜所】フォースクエア 【カスク】ソーテルヌカスクフィニッシュ 【熟成年数】12年 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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32,934円
■ 商品説明 ■ エリクサー・ディスティラーズ スキンダー&ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることで知られています。 ザ シングルモルツ オブ スコットランド 2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。代表のスキンダー・シンと優れた官能力を持つことで業界でも有名な同社のバイヤー、オリバー・チルトンが、入念なテイスティングによって選び抜いた樽をシングルカスクや数樽のスモールバッチでボトリングした人気シリーズです。 【輸入元コメント】 「アードモア 1997」はピーテッドタイプのアードモアで、ホグスヘッドの23年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はアンバー。香りは完熟りんご、塩バニラキャラメル、穏やかなスモーク香が混ざり合い、微かに干し草が感じられます。 味わいは蜜入りリンゴ、ドライアプリコット、パイナップルといったフルーツフレーバーにハチミツが混ざり合い、フィニッシュにかけて穏やかなピートスモーク、シトラスが加わります。 23年という長い熟成期間によってピートがよく馴染んで落ち着き、心地よいフルーツの味わいが全面に感じられるシングルカスクです。 【生産地域】東ハイランド 【蒸溜所】アードモア 【カスク】ホグスヘッド 【熟成年数】23年 【瓶詰年】2021年 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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17,600円
■ 商品説明 ■ 2014年以前に3回蒸留されたモルト原酒をバーボンバレルで4年以上熟成。2018年8月にランベイ島(ダブリン沖)の「The Sea Cask Room」でカミュ家のコニャック樽に移し替え、2020年1月にボトリング。「#4616」はセラー扉近くで、最も潮の香りを強く受けた樽の一つです。 香り:フローラル、ココナッツ、バナナ、潮 味わい:ブドウ、潮、フローラル 【生産地域】アイルランド 【蒸溜所】非公開 【カスク】 【熟成年数】 【総本数】396本 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
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9,350円
■ 商品説明 ■ スターワード 2007年メルボルンにて、創設者デイヴィッド・ヴィターレの「世界中の人に誇りをもって提供できるオーストラリアならではのウイスキーをつくる」というシンプルな1つの夢から始まりました。 伝統にとらわれず、オーストラリア産赤ワイン樽で熟成されるウイスキーは、彼の人柄とオーストラリアの風土を取り込んだような、気取らずカジュアルに楽しめるウイスキーに仕上がっています。 また、世界のバーシーンにおける酒類ブランドのバロメーター「Annual Brands Report 2022 (ドリンクス・インターナショナル)」のワールドウイスキー部門において、「Best Selling Brands」で第10位を獲得しています。 【輸入元コメント】 「スターワード ソレラ」は100%オーストラリア産モルトを使用し、オーストラリアの酒精強化ワイン「アぺラ」の熟成に40~50年間も使用されていた希少な樽で熟成したシングルモルトです。また、「ソレラ」の名前の通り、シェリーの熟成方法である「ソレラシステム」を採用しています。 香りはアプリコット、トロピカルフルーツ、キャラメル、バニラ。フルボディで、味わいは焦がしキャラメル、クレームブリュレ、バナナに樽由来のドライフルーツ、クローブのフレーバーがハーモニーを奏でます。 【生産地域】オーストラリア(ビクトリア州) 【蒸溜所】スターワード 【カスク】 【熟成年数】 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)
酒専門店 知多繁 楽天市場店
3,630円
■ 商品説明 ■ 秋田県仙北郡 栗林酒造店 春霞のお酒は定番の純米、純米吟醸、純米大吟醸とすべて地元産の美郷錦を使用していて、それが秋田の地酒「春霞」の一番のアイデンティティとなっています。 しかし秋田の他のお米や他県のお米も作り手としては使いたい部分もありますので、それらは別のラベルを貼って数量限定のお酒として発売しています。それが「栗ラベル」です。 酒蔵裏の栗の木に因んだイガ栗をモチーフにしたラベルです。 栗ラベルで使われるお米は3種類、秋田酒こまち、山田錦、雄町です。以前は八反錦も使っていたようです。 白ラベルは酒こまち(50%精米)を使った純米吟醸の新酒の生酒。綺麗でなめらかな旨味とすっきりした後口を楽しめる良酒に仕上がっています。 酒こまちとは・・・ 秋田県で幅広く使われているお米で、全国生産量でも5位。「新政」でもよく使われています。 性質としては、美山錦の作りやすさ、山田錦の並みの心白を持つ優秀な酒米。 お酒になると“香り高く、上品な甘みがあり、旨さと軽快な後味を持つ日本酒"といえます。 たんぱく質が少ないことに加えて、でんぷん質が消化しやすい性質を持つため、雑味が少なく“上品な旨さ"になりやすいと同時に、飲んだときに口の中でふんわりと広がる感じが“軽快な後味"を創出するとされています。 酒米「美郷錦」にこだわる 美郷錦は、秋田県独自の酒造好適米です。 酒造好適米として最も有名な品種は「山田錦」ですが、北国秋田では晩生品種である山田錦を栽培することは困難でした。 そこで秋田に適した酒造好適米の育種開発が行われ、その結果誕生したのが美郷錦。 現在、蔵の酒造りは「美郷錦」なしには考えられません。 栗林酒造店では平成17年から美郷錦の契約栽培を始めました。 大粒でタンパクが少なく、精米特性に優れている良米ですが...
酒専門店 知多繁 楽天市場店
4,950円
佐賀県小城市 光栄菊酒造 光栄菊流の生もと仕込みです。生もと系唯一の純米大吟醸! お米は八反錦を使用、パイナップル系の華やかな香りとすっきりした味わい。 落ち着いた控えめな香り。 青リンゴのようなフレッシュな果実味と、生もと仕込み由来の柔らかな酸味が上品にまとまっています。 開栓直後の甘味は控えめですが、果実が熟していくような変化をお楽しみいただけるかと思います。
酒専門店 知多繁 楽天市場店
35,134円
■ 商品説明 ■ エリクサーディスティラーズ スキンダー&ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることで知られています。 ザ シングルモルツ オブ スコットランド エリクサーディスティラーズを代表する2005年にスタートしたメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。代表のスキンダー・シンと優れた官能力を持つことで業界でも有名な同社のバイヤー、オリバー・チルトンが、入念なテイスティングによって選び抜いた樽をシングルカスクや数樽のスモールバッチでボトリングした人気シリーズです。 【輸入元コメント】 「アードモア 1997」はホグスヘッドの24年熟成です。 香りは軽やかな焚き火の煙にカスタードやマジパンが混ざり合い、奥からシトラスのアロマが現れます。味わいは熟したリンゴ、バーベキュースモークが豊かに広がり、ブラックベリー、オリーブが続きます。 【生産地域】東ハイランド 【蒸溜所】アードモア 【カスク】ホグスヘッド 【熟成年数】24年 【瓶詰年】2022年 税込18,000円以上のお買い上げで送料無料(北海道・沖縄・離島は送料半額)