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樽平酒造の商品検索結果全16件中1~16件目

樽平 特別純米酒 銀1.8L

かのや本店〜醸造は芸術

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樽平 特別純米酒 銀1.8L

樽平は旨口。住吉は辛口。 このお酒は純米酒の『樽酒』です。 辛味と旨味が見事に調和している逸品です。 程よい杉の香りが心地良く、旨口のお酒です。 いわゆる樽酒ですが、単なる樽酒ではありません。 辛口なのだけれど、丸みのある旨味と甘味もあり そのコントラストが絶妙な味となります。 押しの強い男の酒です。 ◆日本酒度 :+3 ◆酸度 :1.95 ◆アルコール度:15.0〜16.0% ◆産地:[山形県]東置賜郡 ◆容量: 1.8L ササニシキを60%精米して醸します。 樽平酒造さんは、山形県東置賜郡にて元禄年間の創業。「樽平」と「住吉」の銘柄を醸造しています。山形の古い方言で、気持ち良く酒に酔った状態を”たるべい”と言ったことに由来する酒名です。 樽平酒造さんのお酒は、炭素濾過をしていないことに加えて吉野杉の樽を使用しているために、山吹色の色調を帯びていて樽の木香がのり、その味わいは独特の酸味とコクを備えた芳醇タイプとなっています。 お客様から『お酒に色がついて悪くなっているのではないか?』とお問合せをいただくことが稀にあるのですが、これには全く品質的な問題はなくて、むしろ日本酒本来の風味、極味を出すために、昔ながらの伝統ある手造りにこだわって添加物を使用せずに醸した純米酒と言えます。米だけの酒らしくコシ、幅、強さがあり、他のお酒にはない独特の個性を持つお酒ですし、根強いファンのお客様が数多くいらっしゃいます。たるへい

樽平酒造 特別純米酒 金住吉 1.8L

酒之郷吉田酒店

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樽平酒造 特別純米酒 金住吉 1.8L

商品説明 【樽平酒造 特別純米酒 金住吉】兵庫県産酒造好適米「山田錦」で醸造された特別純米酒です。山田錦らしいボリュームのあるしっかりとした味わい。 器に注ぐとすぐに分かるその個性的な色と香り、好きな方には堪らない瞬間です。 旨みと酸味が調和したしっかりした味と、含んですぐに分かる独特の樽香。そして、きれいな山吹色に変わった色は香味に負けず印象的です。「日本酒本来の味わいを楽しんでいただきたい。」との思いで、炭素を使った濾過は一切いたしておりません。旨みや甘み・酸味がしっかりと味わえる飲みごたえのある力強いお酒です。 吉野杉を使った最上の木樽にて熟成した、個性的かつ芳醇な香味をお楽しみください。冷から熱燗まで幅広くお楽しみいただける純米酒です。姉妹品の特別純米酒 金樽平よりも辛口な味わいとなっています。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りの山形県産酒専用化粧箱をご注文ください。 産地 山形県東置賜郡川西町 蔵元 樽平酒造 原料米 山田錦 日本酒度 +5.0 精米歩合 60% アルコール度数 16.1% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 化粧箱無し(ギフト対応×)炭素濾過を行わない為、日本酒本来の旨さを実感できるしっかりした酒質となっています。 上槽後、搾った酒を木樽で熟成させることで、樽の香りと山吹がかった色が付き、樽平独自の個性的な香味をお楽しみいただけます。 ※樽熟成により、清酒の色が 「 山吹色 」 となっている場合がございますが、品質に悪影響はございませんので、安心してその香味をお楽しみください。個性的な 色 ・ 香り ・ 味 は、温めても美味しくお楽しみいただけます。 熟成用の木樽には...

樽平酒造 特別純米酒 銀住吉 1.8L

酒之郷吉田酒店

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樽平酒造 特別純米酒 銀住吉 1.8L

商品説明 【樽平酒造 特別純米酒 銀住吉】山形県産ササニシキを使用した、木樽の香味を楽しめる個性豊かな特別純米酒です。「日本酒本来の味わいを楽しんでいただきたい。」との思いで、炭素を使った濾過は一切いたしておりません。旨みや甘み・酸味がしっかりと味わえる飲みごたえのある力強いお酒です。 吉野杉を使った最上の木樽にて熟成した、個性的かつ芳醇な香味をお楽しみください。冷から熱燗まで幅広くお楽しみいただける純米酒です。姉妹品の特別純米酒 銀樽平よりも辛口な味わいとなっています。※こちらの商品は化粧箱が無い商品ですので、ギフト対応(包装・のし・リボン)のご指定はお受け致しかねます。ギフト対応をご希望の場合は、こちらから別売りの山形県産酒専用化粧箱をご注文ください。 産地 山形県東置賜郡川西町 蔵元 樽平酒造 原料米 山形県産ササニシキ 日本酒度 +5.0 精米歩合 60% アルコール度数 18.5% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 化粧箱無し(ギフト対応×)山形県産 「 ササニシキ 」 を使用した、木樽の香味を楽しめる個性豊かな特別純米酒です。「 日本酒本来の味わいを楽しんでいただきたい。」 との思いで、炭素を使った濾過は一切いたしておりません。旨みや甘み・酸味がしっかりと味わえる飲みごたえのある力強いお酒です。 長野県の銘醸蔵 「 真澄 」 で発見された、発酵力が強く華やかな香りが立ち、吟醸などにも使われる優秀な酵母、協会7号酵母を使って仕込まれています。吉野杉を使った最上の木樽にて熟成した、個性的かつ芳醇な香味をお楽しみください。

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世界一統 特別純米酒<米乃滴> 1.8L

Amazon

2,250

世界一統 特別純米酒<米乃滴> 1.8L

【原料米:山田錦】 【精米歩合:60%】【アルコール度:15.7】 【日本酒度:+2.5】 【酸度:1.4】【アミノ酸度:1.6】 吟醸造りの軽い口当たり、純米酒ならではのコクのある深い味わいの特別純米酒。【蔵元直営店】<紀州地酒>【新規開店】まるで酒になるためにだけ生まれてきた米といっても過言ではない酒造好適米・山田錦を100%使用した特別純米酒として世におくる。ネーミングは純米酒の原点である米のエキスを発酵させその製造工程の中で機械で強くしぼらず、良いところだけを自然落下でしぼりだす滴酒という意味より<米乃滴>と命名。ふくらみのある独特の米の味で紀州にこだわり続ける<米乃滴>。酒造好適米の中でも折り紙つきの「山田錦」全量を60%精米する特別の名にふさわしい純米酒造り。金賞受賞杜氏である但馬杜氏・井上源司率いる蔵人達が低温でじっくりと手間暇をかけて醸したものです。スッキリとした口当たり、純米酒ならではの米の旨味・ふくらみ・奥深さを十分に引き出したのがこの<米乃滴>の特徴です。お料理や酒の味にこだわる方へ、またとない特別純米酒です。常温・冷や・ぬる燗で美しい酔いが体に心地よく染み渡ります。

宗玄 純米酒 1.8L

かのや本店〜醸造は芸術

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宗玄 純米酒 1.8L

山田錦の上品な香りと爽やかな果実香を感じます。 最初に甘味を感じますが後に残らず 引きが穏やかで切れのよい印象です。 純米酒らしい酸味がベースにあって、 辛口仕立てのボリューム感(力強さ)がある味わいで、 どこからともなく能登の風情を感じさせてくれる逸品です。 イカの沖漬け、かにみそ、寒ブリなどと相性が良いです。 ◆日本酒度 :+3 ◆酸度 :1.8 ◆アルコール度:15.0〜15.9% ◆産地:[石川県]珠洲市 ◆容量:1.8L 石川県能登地方では圧倒的なシェアを誇り、地元の人達の晩酌用として親しまれている銘柄です。「宗玄」と言えば、二十年前位までは"ふっくらとした甘口"と言う印象のお酒でした。能登地方では「いしる」のような濃い味付けの料理が多く、それに合わせるために濃厚な旨口の酒造りをしてきたからです。しかし近年では、地元の人達がコッテリ系からサッパリ系の料理を好むようになり、お酒の嗜好も時代と共に変わってきましたので、蔵元さんとしても味の改革に着手しました。首都圏市場に進出するために味を変えるのではなくて、地元の変化に対応するべく味わいを変えたご苦労が随所に見え隠れします。それまでの力強い醇味をそのまま残しながら、スッキリと切れ味のよい飲み飽きしないお酒になりました。奥能登の風土に育まれた地酒ならではの強い個性を感じる逸品です。 能登杜氏が奏でる魂宿る銘酒 波打ち際まで丘陵が迫る能登半島の先端で、能登杜氏の流儀をいかんなく発揮した堅実な酒造り。森からわきでる軟水と良質の米を用い、 濃厚な旨味をもちながら上品でまろやかな口当たりの、杜氏の技が冴える銘酒が醸されています。 そうげん

若竹 鬼乙女「恋」特別純米生酒1.8L

かのや本店〜醸造は芸術

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若竹 鬼乙女「恋」特別純米生酒1.8L

夏の生酒 季節限定品 漫画チックで 昭和レトロ調な「鬼乙女」イラストが印象的!! イラストは、ソノベミナコさんの作品です。 これは 「若竹鬼ころし」でおなじみ静岡県島田市の大村屋酒造場が醸す、 季節酒「鬼乙女」シリーズ・・・ 夏のお酒は「恋」です。 「鬼ころし」が男性ならば、女性は「鬼乙女」になるのでしょうね。 優しい口当たり、スッキリした味わい、そして上品な夏の特別純米生酒です。 柔らかな香りと上品な優しい味わいでバランス良く、 後口もすっきり!! 飲み飽きせず、料理の味を引き立ててくれます。 ◆日本酒度 :+2 ◆酸度 :1.4 ◆アルコール度:16% ◆使用酵母: 静岡酵母 (NO-2) ◆容量: 1.8L ◆産地:[静岡県]島田市 ◆醸造元:(株)大村屋酒造場 ◆原料米:あいちのかおり、誉富士 60%精米 このお酒は 、 生酒で 要冷蔵 なのでクール便が必須です。 【クール便代別途:300円 (税別)】 かつて大井川の宿場町であった静岡県島田市で「地域とともに生きる」をテーマに、地元に根ざし地元に愛される酒造りをしています。南アルプスに源を発する大井川の伏流水と静岡酵母を用いて醸されるのは、落ち着きある香りと深みのある味わいの、食事を楽しくするお酒です。 「鬼乙女」シリーズは、イラストの着物や髪形の移り変わりに、「夢」「恋」「幸」「涙」のタイトルをつけて、春夏秋冬に様々なストーリーを感じていただけるようにしました。↓↓ 『鬼乙女 恋』 に合う肴はこれっ ↓ 寿司 おでん 鰤の刺身 貝類の網焼き おにおとめ

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