逸酒創伝 楽天市場店
2,305円
商品名 清酒 剣菱 1800ml×1本 メーカー 剣菱酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 16% 原材料 米・麹米・醸造アルコール 精米歩合 - 日本酒度 - 備考 商品説明 辛みと旨みがバランスよく調和した、飲みやすいやわらかな味わい。燗にするとさらに旨みが引き立ち、きりりと引き締まった抜群のキレ味が。冷やから燗酒まで、多彩な表情が楽しめます。 [history] 永正2年(1505年)、稲寺屋(現・剣菱酒造)が伊丹で創業しました。江戸時代の文献『二千年袖鑒(そでかがみ)』には、この文献が刊行された嘉永2年(1849年)の時点ですでに345年の歴史があることなどが今も変わらぬロゴマークとともに記されています。 [location] 剣菱が酒造りに使用するお米は、主に兵庫県産の「山田錦」と「愛山」。剣菱は、昔と変わらぬ味の継承、酒造りやその道具を作る職人の育成、原料米である山田錦や愛山の保存への尽力、酒造りや米以外の部分のコスト削減、安全・安心の向上などに努めてまいりました。時代を超えて守り続けられてきたこの味を、なにより、自分たちが自信を持っておすすめできるこの味を提供し続けるべく、引き続き、愚直に酒造りに邁進する所存です。 [people] 「お米」と「水」と「杜氏」。おいしい日本酒を造る条件として、この3つ(人)によくスポットライトが当たりますが、いいお米といい水、いい杜氏が揃えば必ずいい酒ができるというほど、酒造りは単純ではありません。先人たちの知恵と職人の技が宿る「物」。それらを巧みに使いこなして、酒へと宿す「者」。どの「モノ」が欠けてもダメ。すべて揃ってはじめて、剣菱。その1滴1滴に宿る技や情熱、心意気、ストーリーを、ぜひご堪能ください。
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2,169円
商品名 日本酒 千福 特撰黒松 1.8L 1本 広島 三宅本店 メーカー 株式会社三宅本店 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15.5度 精米歩合度 70% 使用米 八反錦、新千本 都道府県 広島 備考 商品説明 千福の酒銘は創業者 初代三宅清兵衛が女性の内助の功をたたえ、母のフク・妻の千登(チト)の名から一字ずつとり名付けました。その当時から現在まで伝統を守りつつも進化してきた当社定番の本醸造酒です。
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4,474円
商品名 特撰 黒松白鹿 喜十郎 特別本醸造 1800ml 1.8L 2本 日本酒 辰馬本家酒造 メーカー 辰馬本家酒造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 14%以上15%未満 精米歩合度 - 使用米 - 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 料飲店(割烹や居酒屋などお酒を提供する飲食店)様用のお酒として、大変人気の高い「喜十郎」。吟醸酒を25%ブレンドすることにより、爽やかな香りと豊かなコク、キレのあるすっきりとした味わいをお楽しみいただける飲み飽きない辛口のお酒です。
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4,115円
商品名 日本酒 上撰 黒松白鹿 超辛 本醸造 1800ml 1.8L 2本 白鹿 辰馬本家酒造 メーカー 辰馬本家酒造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 70% 使用米 国産米 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 ドライで爽やかな飲み口、辛さを露に出さない淡麗タイプながら、尻口のキリッとしまった腰の強い味わいの本醸造酒です。燗にしてなお旨い灘酒の底力を感じさせてくれるお酒です。
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2,014円
商品名 日本酒 末廣 普通酒 末廣酒造 1800ml 1本 メーカー 末廣酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15度-16度 原材料 準備中 容器 瓶 日本酒度 +1.5〜+2.5 備考 商品説明 糖類無添加酒。大衆酒造りの「こだわり」は嘉永三年から、末廣酒造の伝統です。 燗すればさらに旨味が感じらる、晩酌に絶対お勧めのお酒です。
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2,144円
商品名 日本酒 栄川 本醸造 榮川酒造 1800ml 1本 メーカー 榮川酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15.3度 精米歩合度 麹米70%・掛米70% 使用米 準備中 都道府県 福島県 備考 商品説明 新しく生まれ変わった「榮川本醸造」麹に使用する酒造好適米をこれまで以上に厳選することで、更なる酒質の向上を実現しました。また、醸造アルコールは、米を原料とした「米アルコール」を使用しております。 [history] 明治2年(1869年)会津若松市内、宮森文次郎酒造店より分家。現在地において宮森榮四郎酒造店を創業します。世界食品コンテスト「モンドセレクション」のリキュール&スピリッツ部門でゴールドメダルを1987年より今日まで受賞し、品質と味は世界でも認められています。 [location] 会津は地名からして水の豊かな大地。周囲の山々に降り積もった雪が解けて、地下に浸透し、伏流水となって会津盆地を縦横に走ります。榮川の仕込み水は、日本名水百選のひとつ、磐梯西山麓湧水群の清冽な水を使用しています。 [people] 日本酒は我が国の米文化の遺産である。「榮川」はその担い手としての自覚と責任を持ち、発酵、醸造の技術を生かし、清潔な、豊かな食文化を提供するために、誇りを持って、その維持、普及、発展に励み、次世代に継承する品格ある中継者として、社会に貢献できる企業となります。
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2,102円
商品名 日本酒 花春 会津印 花春酒造 1800ml 1本 メーカー 花春酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15〜16度 原材料 準備中 容器 瓶 日本酒度 -1.0 備考 商品説明 良質な酒米と清らかな仕込み水を使用して醸し出しました。 5つの味(甘辛酸渋苦)が程良く調和し、温度が高いとうまさとまるさを、 温度が低いとコク・酸味を感じる、慣れ親しんだ飲み飽きないお酒です。 [history] 会津の地で創業以来300年の間、日本酒を造り続けています。享保3年、創業者の宮森久右衛門は、鶴ヶ城外堀東門天寧寺口に酒造業を興し、屋号を「井筒屋」酒銘を「天正宗」としました。 鳥羽伏見の戦いを皮切りに戊辰戦争が勃発する中、人々の心に「花のような明るさと、春のような和やかさ」を取り戻すべく、酒銘を、漢詩「花開酒国春」にちなみ「花春」としました。 [location] 会津の寒暖差のある気候、日本海に注ぐ大きな川と肥沃な土地が美味しいお米、美味しい水、貯蔵にも最適な風土を生み出します。この三つの要素に、うまさへのこだわりから編み出された技が加わることで、より「良い酒」が生まれます。 [people] 花のような明るさと春のような和やかさを込めて会津から日本全国へ、そして世界へ。花春の酒が人と人との心を繋ぐお手伝いが出来たなら、そう願っています。
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3,124円
商品名 日本酒 菊正宗 純米樽酒 菊正宗酒造 1800ml 1本 メーカー 菊正宗酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 準備中 使用米 国産米100% 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 樽酒瓶詰商品発売50年に際し、瓶詰樽酒を全量純米酒として新発売! 生もと造りで醸した辛口の純米酒を吉野杉の酒樽に貯蔵し、一番香りの良い飲み頃を取り出し、瓶詰した本格樽酒。 純米酒らしい余韻のあるうまみに吉野杉の爽やかな香りをまとった芳醇な味わいとキリッとしたのど越しが特長です。 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 金賞受賞 ●モンドセレクション2018 金賞受賞 [history] 万治二年(1659年)、徳川四代将軍家綱の時代。材木商として活躍していた嘉納治郎太夫宗徳が、当時、先端の製造業であった酒造業に手を広げ、本宅敷地内に酒蔵を建て、酒造業を本格的に開始。ここに菊正宗350余年の歴史が始まりました。 [location] 菊正宗の神髄である本流辛口。すっきりと力強い味わいは、神秘の水「宮水」なくして醸すことはできません。花崗岩質でできた六甲山系に源を発する伏流水の中でも、西宮のわずか数百メートル四方にだけ湧き出る地下水は、ひときわ酒造りに適した水質を持つため、「宮水」と呼び慣わされ、大切に扱われてきました。この宮水地帯に、菊正宗は他社をはるかに凌ぐ15本の井戸を管理。阪神・淡路大震災の際には2ヶ月にわたって水が止まった近辺の住民の方々に広く開放されました。 [people] 菊正宗は、「飲み飽きしない日本酒こそ“本流"である」という信念があるからです。飲み飽きしない日本酒とは、キレのよい辛口酒であると考えます。 「キレのよい辛口酒は後味に甘味が残らず、料理の味を損なうことがない」...
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13,200円
商品名 特別純米 大洋盛 1800ml 1.8L 6本 1ケース 大洋酒造 日本酒 直送 メーカー 大洋酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 五百万石等 都道府県 新潟県 備考 商品説明 新潟の米・水・技にこだわった本物志向の純米酒。県を代表する酒米「五百万石」の自然な旨味と、純米造りからくるほのかな酸味の調和が絶妙です。純米酒にありがちなクセがなく、食中酒としても最適です。
逸酒創伝 楽天市場店
2,834円
商品名 日本酒 大洋盛 特別本醸造 1.8L 1本 新潟県 大洋酒造 メーカー 大洋酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 五百万石等 都道府県 新潟県 備考 商品説明 吟醸酒同様精米歩合60%の本醸造、「大洋盛」の代表的商品です。おだやかな香りと澄んだ味わいで、どんな料理にも合います。冷やから燗までお好みに応じて、幅広く楽しめます。
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2,731円
商品名 日本酒 飛騨 渡辺酒造店 飛騨名物 飛騨のどぶ 1.8L 1本 メーカー 渡辺酒造店 容量/入数 1.8L / 1本 Alc度数 16% 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容器 瓶 日本酒度 -15 備考 商品説明 これぞ飛騨名物 ・ 元祖にごり酒。にごり成分がビン底に沈殿しないのが本物の証。圧倒的なにごり量と濃度は、他の追随を許しません。
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7,524円
商品名 日本酒 大洋盛 大吟醸 1.8L 1本 新潟県 大洋酒造 メーカー 大洋酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 40% 使用米 越淡麗 都道府県 新潟県 備考 商品説明 全国新酒鑑評会で数多くの金賞受賞をはじめ、関東信越国税局酒類鑑評会においては三度の新潟県総代を受賞等、実績のある鑑評会出品大吟醸がベースの旗艦酒。当社蔵人の田圃を始め地元栽培の新潟県開発酒米「越淡麗」を100%使用。清酒鑑評会において、数々の入賞実績を誇る出品用大吟醸酒をベースとした、限定生産酒です。華やかな香りと艶のある味わい、引けの良い後味が特徴です。
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1,704円
商品名 日本酒 秋田富士 四段仕込み 新聞紙包み 金紋秋田酒造 1800ml 1本 メーカー 金紋秋田酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15〜16度 原材料 70% 容器 瓶 日本酒度 ±0 備考 商品説明 米の精米が高く低温長期発酵の為、切れ味がよく、さらに四段仕込みの為、旨みの乗ったベタベタしないスッキリとした味わいのあるお酒です。 [history] 金紋秋田酒造(株)が現在の組織となったのは1973(昭和48)年。県内の酒造会社と卸業社の出資によって誕生しました。しかし私たちの酒造りは、その中心となった秋田冨士酒造店の創業である、1936(昭和11)年にさかのぼります。 [location] 往時から今日まで連綿と伝わる銘柄は、「秋田富士」。これは秋田と山形にまたがる東北第2の高峰鳥海山の、秋田側からの呼び名です。米どころ秋田平野をうるおし、古来山岳信仰の対象としても知られた秋田富士の名は、県下はもとより秋田を離れて暮らす人々にも特別の意味を持っています。 [people] 発想を一歩進めれば酒造りとは、日本酒単体の味覚評価だけにとどまらない、新しい味わいの世界の探求にほかなりません。日本酒の根源をしっかりと踏まえながら、私たちは、熟成古酒というほかにまねのできない旨味を抱く日本酒によって、さらなる未知の地平へのブレイクスルーを求めてやみません。
逸酒創伝 楽天市場店
12,997円
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 極上!京都地酒 飲み比べセット 東山 酒魂 富翁 神聖 白壁蔵 日本酒 1800ml 1.8L 5本 メーカー 逸酒創伝 容量/入数 1800ml / 5本 Alc度数 詳細は商品説明を参照 精米歩合度 詳細は商品説明を参照 使用米 詳細は商品説明を参照 都道府県 詳細は商品説明を参照 備考 商品説明 バイヤーオススメの極上商品!京都の地酒一升瓶飲み比べセット 伏見の水は水質としては“中硬水"です。軟水と硬水の間であり、程よくミネラルやカルシウムが含まれており、日本酒作りには最適なお水となります。そんな伏見の水で作られた日本酒は芳醇な香りと、まろやかな味わいと表現されることが多く、日本酒好きはもちろん、初心者の方にも人気です。飲み比べてお楽しみ下さい。東山 純米吟醸 閂 1.8Lml 1本蔵元:東山酒造 Alc:16% 日本酒度・酸度:±0 ・ 1.5 コメント:契約栽培米の山田錦100%使用、低温でじっくり仕込まれ上槽は無理な圧力をかけて搾らず、上槽後すぐに瓶詰して低温で貯蔵した濃醇辛口タイプです。香りは控えめながら、スッキリとした中にも丸みを帯びた味わいとコク、キレのある後口は食中酒としてぴったりです。「閂」をかける【かんぬきをかける】とは、横木を渡して門の扉が開かないようにすること。そんな門外不出にしたいほど秘蔵にしておきたくなる酒。という思いを込めて、「閂」の名前を冠しました。 玉乃光 純米吟醸 酒魂 1.8Lml 1本蔵元:玉乃光酒造 Alc:15% 日本酒度・酸度:+3.5 ・ 1.6 コメント:ほのかな米の旨味と高酸度のキレ味。素材の味を活かす京料理とマッチする最高のバランスを実現すべく、米本来の美味しさを追求した...
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3,483円
商品名 特別本醸造 1.8L メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 日本酒度/酸度 +6.0 / 1.35 精米歩合 55% おすすめの飲み方 冷やから燗まで。 備考 商品説明 造りの特徴酒造用一般米を吟醸酒レベルの55%まで磨き、吟醸酒と同様の製法で、丁寧に造り上げました。吸水歩合を正確に管理するため、洗米後の吸水は限定吸水で行ないました。麹造りは酵素力のある力強い麹を目指しました。酵母には酔鯨伝統の熊本酵母(KA-1)を用い、鏡川源流域の湧き水でじっくりと醸しました。味わいの特徴本醸造ならではのスッキリしたとした味わいが特徴です。熊本酵母特有のほのかな吟醸香と酔鯨独特の酸味は、味わいに幅とキレを持たせています。スッキリ、さらりとした味わいは様々な料理に合わせて頂けます。 [history] 江戸期「油屋長助」の屋号にて雑貨商を営み、明治5年、酒造業を創業しました。高知県の自然の恵みのもとに酒造りを営んでいます。 [location] 高知県は太平洋を眼前にしながらも、森林率が日本一でもあります。また年間降水量も日本一であり、降り注ぐ多量の雨はゆっくりと時間をかけて清冽な湧水として川へ送り出され、この恵みのもとに味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。 [people] 土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本となります。酔鯨はこれを更に追求することで「食中酒」としての魅力を磨いてきました。あくまでお料理が主役となり、“旨みが有りながらもキレが良く"、“香りおだやかな"お酒が目標です。吟醸酒においても、おだやかな香りと後味のキレ(ほどよい酸味)を大切にし、お料理の良さを引き出しながら杯を重ねられるお酒に仕上げております。そんな一献の味わいを生み出す酔鯨の物語が、そこにはあります。
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11,220円
商品名 特別本醸造 大洋盛 1800ml 1.8L 6本 1ケース 大洋酒造 日本酒 直送 メーカー 大洋酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 五百万石等 都道府県 新潟県 備考 商品説明 吟醸酒同様精米歩合60%の本醸造、「大洋盛」の代表的商品です。おだやかな香りと澄んだ味わいで、どんな料理にも合います。冷やから燗までお好みに応じて、幅広く楽しめます。
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2,486円
商品名 越乃八豊 越後の甘口 純米酒 1800ml 1.8L 1本 日本酒 越後酒造場 メーカー 越後酒造場 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15%〜16% 精米歩合度 60% 使用米 五百万石 等 都道府県 新潟県 備考 商品説明 米・水・人・風土の四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で醸した雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒。まろやかな味わいの中に甘口で喉ごしの良い 深みのあるお酒に仕上げにしました。
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2,124円
商品名 日本酒 北の誉 にごり酒 親玉 合同酒精 1800ml 1本 メーカー 合同酒精 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 14% 都道府県 北海道 原材料 米・米麹・醸造用アルコール・醸造用糖類・調味料 味わい 準備中 備考 商品説明 北海道ならではの寒冷な気候風土を活かし、ゆっくりと丁寧に醸しました。昔ながらの素朴でやさしい口当たりのにごり酒、ふくよかでとろりとした甘みをお楽しみください。雪見酒、花見、バーベキュー、紅葉狩りなど年間を通してお楽しみいただけます。お飲みになるときは良く振ってから、お召し上がりください。 [history] 当社(オエノングループ)の原点は、初代・神谷傳兵衛氏が1880年(明治13年)浅草花川戸に開業した「みかはや銘酒店」(のちの「神谷バー」)にまで遡ります。その後1900年日本酒精製造株式会社を開設して民間初のアルコール製造を開始するなど、日本の産業の黎明期に国産アルコールと本格ワインづくりという2つの事業化を成し遂げました。 [location] 北海道のほぼ中央に位置する自然豊かな旭川。米・水・気温の三大要素に恵まれ、昔から「北の灘」と称されるほど、品質の良い酒造りを行ってきました。その伝統を受け継ぐ地酒蔵 合同酒精 旭川工場は、地元産にこだわった地酒造りを行っています。 [people] 酒造りの重要な工程をオートメーション化し、最適な温度や湿度管理、衛生管理をしています。また、培われた高い技術力を背景に、品質の高い麹造りを行っています。季節に関係なく、常に高いレベルで均一な質を保つことを実現し、安定して生産することができます。最新機械と高い技術力で、北海道産米にこだわった酒造りを行い、多くの人に愛される地酒を目指しています。