日本の酒専門店　地酒屋　萬禄

2,365円

日本酒 地酒 山形 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 爽流 720ml

安政元年(1854年)に酒造業を開始。 翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。 不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。 さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。 「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。 また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。 ITEM INFORMATION 甘味や旨味を引き出しながらも 軽快な飲み口と爽やかな香り キリッと冷やして旨い夏季限定酒 楯野川 純米大吟醸 爽流 純米大吟醸酒 楯野川・純米大吟醸・爽流は、楯の川酒造で史上初めて「低アルコール原酒」に挑戦し、軽快ですっきりとした後味に仕上げた夏季限定酒。 山田錦を100%使用する事で、ボリューミーな甘味や旨味を引き出しながらも、飲み口は軽快で「爽流」の名の如く爽やかな味わいが広がります。 暑い季節にキリッと冷やして楽しみたい、日本酒ビギナーの方にもおすすめの純米大吟醸です。 Tasting Note ラムネを思わせるようなフレッシュな香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。 お酒単体ではもちろん、鮎の塩焼きや夏野菜と合わせてお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者楯の川酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米大吟醸酒 日本酒度-6 酸度1.4 アミノ酸度1 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量720ml 度数13.00度 原料米山田錦 酵母山形KA...

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3,740円

マンズワイン ソラリス 千曲川 信濃リースリング 辛口 2021 750ml 白ワイン 日本ワイン

マンズワインの設立は1962年。「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。 以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。 良いぶどうがなければ良いワインは造れません。ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。 自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。 日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。 こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。 世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。 創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。 2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。 マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。...

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5,115円

マンズワイン ソラリス 千曲川 カベルネ ソーヴィニヨン 2019 750ml 赤ワイン 日本ワイン

マンズワインの設立は1962年。「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。 以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。 良いぶどうがなければ良いワインは造れません。ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。 自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。 日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。 こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。 世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。 創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。 2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。 マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。...

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4,675円

マンズワイン ソラリス 信州 千曲川 メルロー 2020 750ml 赤ワイン 日本ワイン

マンズワインの設立は1962年。「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。 以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。 良いぶどうがなければ良いワインは造れません。ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。 自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。 日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。 こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。 世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。 創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。 2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。 マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。...

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7,425円

マンズワイン ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ エクストラクション 2022 750ml 白ワイン 日本ワイン

マンズワインの設立は1962年。「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。 以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。 良いぶどうがなければ良いワインは造れません。ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。 自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。 日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。 こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。 世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。 創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。 2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。 マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。...

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3,278円

美丈夫 舞 しずく媛 グラス付ギフトセット ギフト箱付 720ml×1・グラス×2 (濱川商店 美丈夫 舞 しずく媛 純米大吟醸、 東洋佐々木ガラス リオートミニグラス) ラッピング済

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2,030円

ふるさと企画 飛騨高原の水と空気が育てた 自然派完熟トマトジュース 無塩 2本セット 専用箱付 720ml×2 (とまとジュース)

「自然派完熟トマトジュース」が作られるのは岐阜県加茂郡東白川村、飛騨と美濃の境にある県内で一番小さな山間の村です。飛騨・美濃の標高1,000m前後の山に囲まれた東白川村は中央高地式気候と呼ばれる盆地気候の地域で、年間を通して湿度が低めに安定しており、年間降水量も少なめ。 一日の寒暖差も大きいため、トマトを始めとする高冷地野菜の栽培にはとても適しており、他にはない果肉のしっかりとした甘みのあるトマトが育ちます。 またトマトを育て、ジュースをつくるのに不可欠な「清らかで美味しい水」にも恵まれています。 東白川村の中央を流れる「清流白川」は、オオサンショウオが棲む川として知られ、奥が深く水源は長野県堺の小秀山(1,982m)から始まります。 飛騨川との合流点より東白川村までを白川と言い、その後加子母村に入って加子母川に名を変えます。 清流白川は、鮎掛けの川としても有名で初夏から夏にかけて釣り師たちで賑わいを見せています。 ITEM INFORMATION 着色料や添加物を一切使用しない トマトを丸かじりしている様な ジューシーな完熟トマトジュース 飛騨高原の水と空気が育てた 自然派完熟トマトジュース 無塩 水も空気も綺麗な飛騨地方の山間の畑で、自然の恵みと農家の愛情をいっぱいに受け育てられたブランドトマト「桃太郎とまと」。 この飛騨産トマト中心に岐阜県産トマトを使用し、その美味しさをそのまま伝えるべくして生まれたのがこの自然派完熟トマトジュースです。 ふるさと企画独自の製法で、ヘタを取ったトマトをそのまま加工。 食塩も加えず原材料は「トマト」のみで、水も加えず着色料や保存料などの添加物も一切使っていない、トマト本来の甘みやジューシーさの詰まった純粋なトマトジュースです。 Tasting Note トロリとした独特ののど越しで...

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808円

ふるさと企画 飛騨高原の水と空気が育てた 自然派完熟トマトジュース 有塩 720ml (とまとジュース)

「自然派完熟トマトジュース」が作られるのは岐阜県加茂郡東白川村、飛騨と美濃の境にある県内で一番小さな山間の村です。飛騨・美濃の標高1,000m前後の山に囲まれた東白川村は中央高地式気候と呼ばれる盆地気候の地域で、年間を通して湿度が低めに安定しており、年間降水量も少なめ。 一日の寒暖差も大きいため、トマトを始めとする高冷地野菜の栽培にはとても適しており、他にはない果肉のしっかりとした甘みのあるトマトが育ちます。 またトマトを育て、ジュースをつくるのに不可欠な「清らかで美味しい水」にも恵まれています。 東白川村の中央を流れる「清流白川」は、オオサンショウオが棲む川として知られ、奥が深く水源は長野県堺の小秀山(1,982m)から始まります。 飛騨川との合流点より東白川村までを白川と言い、その後加子母村に入って加子母川に名を変えます。 清流白川は、鮎掛けの川としても有名で初夏から夏にかけて釣り師たちで賑わいを見せています。 ITEM INFORMATION 着色料や添加物を一切使用しない トマトを丸かじりしている様な ジューシーな完熟トマトジュース 飛騨高原の水と空気が育てた 自然派完熟トマトジュース 有塩 水も空気も綺麗な飛騨地方の山間の畑で、自然の恵みと農家の愛情をいっぱいに受け育てられたブランドトマト「桃太郎とまと」。 この飛騨産トマト中心に岐阜県産トマトを使用し、その美味しさをそのまま伝えるべくして生まれたのがこの自然派完熟トマトジュースです。 ふるさと企画独自の製法で、ヘタを取ったトマトをそのまま加工。 少量の食塩以外は何も加えず、水も加えず、着色料や保存料などの添加物も一切使っていない、トマト本来の甘みやジューシーさの詰まった純粋なトマトジュースです。 Tasting Note トロリとした独特ののど越しで...

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2,030円

ふるさと企画 飛騨高原の水と空気が育てた 自然派完熟トマトジュース 有塩 2本セット 専用箱付 720ml×2 (とまとジュース)

「自然派完熟トマトジュース」が作られるのは岐阜県加茂郡東白川村、飛騨と美濃の境にある県内で一番小さな山間の村です。飛騨・美濃の標高1,000m前後の山に囲まれた東白川村は中央高地式気候と呼ばれる盆地気候の地域で、年間を通して湿度が低めに安定しており、年間降水量も少なめ。 一日の寒暖差も大きいため、トマトを始めとする高冷地野菜の栽培にはとても適しており、他にはない果肉のしっかりとした甘みのあるトマトが育ちます。 またトマトを育て、ジュースをつくるのに不可欠な「清らかで美味しい水」にも恵まれています。 東白川村の中央を流れる「清流白川」は、オオサンショウオが棲む川として知られ、奥が深く水源は長野県堺の小秀山(1,982m)から始まります。 飛騨川との合流点より東白川村までを白川と言い、その後加子母村に入って加子母川に名を変えます。 清流白川は、鮎掛けの川としても有名で初夏から夏にかけて釣り師たちで賑わいを見せています。 ITEM INFORMATION 着色料や添加物を一切使用しない トマトを丸かじりしている様な ジューシーな完熟トマトジュース 飛騨高原の水と空気が育てた 自然派完熟トマトジュース 有塩 水も空気も綺麗な飛騨地方の山間の畑で、自然の恵みと農家の愛情をいっぱいに受け育てられたブランドトマト「桃太郎とまと」。 この飛騨産トマト中心に岐阜県産トマトを使用し、その美味しさをそのまま伝えるべくして生まれたのがこの自然派完熟トマトジュースです。 ふるさと企画独自の製法で、ヘタを取ったトマトをそのまま加工。 少量の食塩以外は何も加えず、水も加えず、着色料や保存料などの添加物も一切使っていない、トマト本来の甘みやジューシーさの詰まった純粋なトマトジュースです。 Tasting Note トロリとした独特ののど越しで...

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6,228円

ヴィラデストワイナリー ヴィニュロンズリザーブシャルドネ 2022 750ml 白ワイン 日本ワイン

ワイナリーオーナーの玉村豊男氏が1992年に栽培を開始。2003年のワイナリー開業以来、徐々に畑を拡大し、2020年春の植付けによって、約12ヘクタールの広さになりました。手入れの行き届いた畑で丁寧に育てたブドウから生まれるヴィラデストのワインは、日本ワインコンクールの金賞 最優秀カテゴリー賞をはじめとする数々の栄誉に輝き、2008年の北海道洞爺湖、2016年の伊勢志摩、2019年の大阪での各サミットで提供されるなど、日本を代表するプレミアムワインと評価されるようになりました。 日本ワインをリードする栽培 醸造家 小西超氏 小西氏は滋賀県出身。ワイナリーのオーナーである、エッセイスト 画家の玉村豊男氏とともに、2003年に長野県東御市初のワイナリーとなるヴィラデストワイナリーを立ち上げました。兄弟ワイナリーのアルカンヴィーニュでは、栽培醸造経営講座「千曲川ワインアカデミー」を開講。多くの卒業生がワイン用ブドウ農家として就農し、自身のワイン造りに励んでいます。 東御市を日本屈指のワイン産地に ~不屈の挑戦~ エッセイスト 画家として活躍していた玉村豊男氏が東御(とうみ)に移住してきたのは1991年。都会の喧噪から離れ、野菜やハーブを栽培しながら生活していましたが、ワイン造りの情熱が開眼してブドウ栽培にのめり込めます。当時は周辺にワイナリー建設計画があったため自身はブドウ園で栽培に徹するつもりでしたが、やがて建設計画は中止になってしまいました。収穫するブドウもワインを造る施設がなければ意味がありません。そこで自らワイナリーを造り、東御でワイン造りに挑戦しよう!と持ちかけたのが現社長で当時、酒造に関わっていた若き小西氏でした。ブドウ栽培もワイン造りも経験の少ない両氏でしたが、メルシャンの工場長で現代日本ワインの父と称される「麻井宇介氏...