日本酒 焼酎 ギフト いちむら商店
2,750円
■在庫は実店舗と共有のためご注文後在庫が無い場合は キャンセルさせていただく場合がございます。 その際はご連絡申し上げます。 特 徴 種別 純米 日本酒度 -12.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 アルコール度数 16.1度 使用米 はえぬき 精米歩合 65% 酵母 協会10号酵母 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 一年に一度だけの限定酒! 「暁乃翼」 「暁」とは「明時(アカトキ)」の音変化。 夜明け、明け方の意味です。 待ち望んでいたことが実現する瞬間広げる翼。 日本酒度-12とは思えない、旨味とキレのバランスです。 特にお寿司やお刺身にお薦めです。うっすらおりがらみの純米酒。
2,200円
★成分表は年毎に変動がございます。 現在販売されているお酒は下記数値から 変わっている場合がございます。 ご了承ください。 特 徴 種別 純米大吟醸 日本酒度 -3.0 酸度 1.6 アミノ酸度 0.8 アルコール度数 16〜17度 使用米 愛山 精米歩合 50% 酵母 1801酵母 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 愛山は心白(しんぱく・米の中心部の白い部分)の発現率が高く、優秀な酒米として評価されています。 栄光冨士はその愛山を上手に醸している蔵元さんです。 2016年にはワインでお馴染みのパーカーポイント92点を獲得しました。 非常に華やかな吟醸香で、女性らしさを感じさせる、ふくよかな甘みの美しいお酒です。 食前・食後酒として冷たく冷やして頂きたいお酒です。
2,090円
■在庫は実店舗と共有のためご注文後在庫が無い場合は キャンセルさせていただく場合がございます。 その際はご連絡申し上げます。 特 徴 種別 純米大吟醸 日本酒度 -5 酸度 1.4 アミノ酸度 - アルコール度数 15度 使用米 愛山 精米歩合 50% 酵母 M310 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 愛山という酒米のネーミングから「赤」をコンセプトカラーとし、そのエレガントで上品な甘みを演出することから「宝石」をモチーフと致しました。 繊細な扱いを必要とするお米のため、鑑評会と同等の丁寧な原料処理と醪管理をチームの総力で行った渾身の限定酒です☆
2,860円
特 徴 種別 山廃純米 日本酒度 ±0 酸度 1.7 アミノ酸度 - アルコール度数 16度 使用米 山田錦 酒こまち 精米歩合 65% 酵母 自社酵母使用 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 山廃仕込と思われぬような爽やかな香りをかもし出している、飲み応えのある新酒の無濾過生原酒です。 雪の茅舎ファンの皆様、そして初めてお飲みになる方もオススメしたい、美味しい搾りたて! アルコール16度ですが、原酒なのです。 雪の茅舎は“3ない"主義ををモットーに酒造りをしています。 ・加水しない ・濾過しない ・櫂入れしない 『加水しない』 酒造りにおいて、加水しないことにより、 お酒の味わいをしっかりとしたものにしています。 それ故、発酵時のアルコール上昇を16度で止めてしまい、そのまま原酒として出荷しているのです。 ラベルには「原酒」「無濾過」とはひと言も書いていないところがニクいですね^^
2,970円
容量 1,800ml 箱入り 宮城県産ササニシキを100%使用した、米の旨みが生きている、 ふくらみのある豊かな味わいの純米酒です。 生一本(きいっぽん)とは、単一の蔵で醸された純米酒のことをいいます。 ウィスキーでいえばシングルモルトのことですね。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 純米 +1.0 1.4 1.4 15.2 ササニシキ 60% 浦霞自社酵母 [産直宮城県]
■在庫は実店舗と共有のためご注文後在庫が無い場合は キャンセルさせていただく場合がございます。 その際はご連絡申し上げます。 ■商品画像は最新のものではありません。 前年以前の商品画像となりまして お届けする商品ラベルと異なる場合がございます。 特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 -4 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2 アルコール度数 15度 使用米 酒造好適米 精米歩合 55% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 初夏の成田空港近郊の蔵上空を通過する飛行機のように、伸び上がるような爽やかさ且つジューシーさを兼ね備えた心地よい飲み口を目指しました
3,300円
特 徴 種別 純米 日本酒度 やや甘口 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 14度 使用米 奥阿賀産米 100%使用 精米歩合 60% 酵母 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 麒麟山酒造史上初となるにごり酒がリリースされました。 春の雪どけのこの頃、ぜひお楽しみください。新潟奥阿賀産米100%使用。数量限定。 滑らかなくちあたり。サラリとした飲み口ですが、お米の甘味と旨味がバランスよく感じられ、麒麟山ならではの上質なキレ、雑味の無い味わいを楽しめます。
特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - アルコール度数 15度 使用米 有機五百万石 精米歩合 60% 酵母 1401 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 生命は太陽から始まり、今日もすべてを包んでいる。一日は太陽から始まり、太陽とともに閉じていく。生きているのではなく、生かされている、だから出の光に手を合わせ人々の幸せを祈る。みなさまの日々が「おだやか」でありますように。 おだやか 純米吟醸 自然派白糀酒母仕込み 上品な香りとみずみずしさは、メロンをおもわせます。日本酒本来の味わいと香りを、あえて控えめにすることで冷しておいしい、また現代のどんな食事にもあうお酒に仕上がりました。 日常のお伴として、長くおつきあいいただきたいお酒です。 穏 純米吟醸は、福島県ブランド第一号に認定されています。 自然米(農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米)の五百万石で仕込みました。 上品な味のふくらみと、キレの良さを味わえます。
特 徴 種別 特別純米 日本酒度 +2.0 酸度 1.7 アミノ酸度 - アルコール度数 15度 使用米 五百万石 精米歩合 60% 酵母 9号系 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 芳醇な旨み溢れる味わいです。 燗から冷まで幅広い温度帯に対応しており、それぞれの温度で異なる味わいがお楽しみ頂けます。 合わせる料理のバリエーションも多く食中酒として最適のお酒です。
3,190円
容量 1,800ml 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 純米 +3.0 1.8 − 15〜16 五百万石 60% −天狗舞 山廃純米 天狗舞ブランドの主力商品です。文政6年(1823年)の創業以来、 芳醇でのどごしさわやかな酒を追求し続けています。 繊細にして濃醇、しかも適度な酸味が全体を引き締め、飲むほどに 旨さが増し、あと味は爽やかに締まっています。
特 徴 種別 純米 日本酒度 +12.0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.5 アルコール度数 15度 使用米 五百万石 精米歩合 60% 酵母 7号系 仕込水 越前大野の 伏流水 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 スカッとしたドライな味わいで、キレがありながらも旨みもきちんとある旨辛好きな方にお勧めの逸品。
2,695円
容量 1,800ml 精米歩合を55%まで引き上げ吟醸レベルの精米歩合になりました。 手洗いによる限定吸水、麹をしっかり造り、熊本酵母(S.61BY KA-1) と鏡川源流域の湧き水を用い低温でじっくりと醸しました。 香りはあくまで控え目、味に一本芯の通った真っ直ぐな酒、酔鯨らしく 淡麗ながら幅と力強さとキレが有り、さわやかな柑橘系の酸味が 食中酒としての純米酒に仕上ています。 10〜15度でふくらみの有る旨味とフレッシュな酸味が現れ、口あたりが 良くなります。10〜45度の辺りで全体の味わいが調和しコクを一番感じ 余韻も一番長く感じられます。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 特別純米 +7.0 1.6 1.1 15.8 愛媛松山三井 55% KA-1
容量 1,800ml 米の旨みが生きている、まろやかながらもすっきりとした味わいの純米酒。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 純米 +2.0 1.4 1.5 15.3 マナムスメ 65% - [産直宮城県]
4,070円
金 賞 「雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸」はインターナショナル・ワイン・チャレンジ2007で金賞を受賞しました。 特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 +1.0 酸度 1.8 アミノ酸度 - アルコール度数 16〜17 使用米 山田錦 秋田酒こまち 精米歩合 50% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 インターナショナル・ワイン・チャレンジとは、1983年に始まった、ロンドンで行われる世界最大規模のワインコンテスト。 日本人はおろか、アジア人でもまだ合格者のいない超難関資格マスター・オブ・ワインの有資格者らをはじめとする500人もの審査委員により、その年のベストワインが決定されます。 世界中で人気の日本食の影響もあって、今年から新設された日本酒部門において雪の茅舎・秘伝山廃純米吟醸が見事2007年度の金賞に輝きました! コンテストでの評価 『蜂蜜やナッツ、熟した洋ナシ、塩味のあるプラム、桃の皮などのクリーンで複雑な香りと植物のヒントを感じる素敵な味わいだ』 平成以降11度の全国新酒鑑評会金賞受賞をはじめ、日本杜氏技術研究連盟にも名を連ね、その伝統の醸造技術が高い評価を得ている秋田山内杜氏・高橋藤一氏。 その高橋氏が伝統の山廃造りで醸した純米吟醸酒。自社培養酵母と、「あきた酒こまち」を使用し、酵母の働きに任せてじっくりと発酵をさせました。 米と旨みを最大限に引き出すため、搾ったお酒を濾過せず、加水されることも無く瓶詰めされます。華やかで濃純な香り。 きめ細やかな味と爽やかな酸味が特徴です。
容量:720ml 原材料名:米(新潟県産五百万石)、掛け米(新潟県産こしいぶき) 精米歩合:50% 使用酵母:M310酵母 アルコール度数:14度 日本酒度:-34 酸度:3.0 アミノ酸:2.2 こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒。 苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、 こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。 今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。 醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。 巨峰やパイナップルのような甘い香りと、 ヨーグルトのような酸がキュッときいています。 ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。 おちょこで飲むとより甘く感じられ、 ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと 輝きのある甘味を楽しめます。
★商品在庫は店頭販売と兼ねておりまして ご注文のタイミングにより、品切れの場合がございます。お届けまで少々お日にちがかかる場合がございます。 予め、ご了承ください。 成分表は醸造年度により変更になる場合がございます。 ご注意ください。 特 徴 種別 純米 日本酒度 -20 酸度 1.8 アミノ酸度 1.4 アルコール度数 14度 使用米 - 精米歩合 65% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 純白の妖精 清酒はきれいに漉して透明なもの。にごり酒は目の粗いメッシュで荒く漉したもの。 このメッシュの粗さで濁り具合が変わります。 花垣のにごりは「にごり部分」が1/4から1/3のにごりたっぷりタイプ。 まさに「どぶろく」を連想させる、純白で絹のような艶やかさを思わせます。 にごり酒は純米に限る アルコールを添加したものや、糖類を加えたものなどもってのほか。 米そのものの旨みを楽しむのが本物の味わい。 まろやかな甘みとなめらかさ ふっくらとしたお米の炊き上がりを感じるふくよかな香り。 米の旨みを飲んでいただく為に、まろやかな甘みを残しました。 そして、ざらつかずシルクのようななめらかさ。 飲み方は多彩 クラッシュアイスでつめたく冷やして、さわやかに。 暖めて、もっと豊かに広がる自然の甘み。グラスで良し、陶器の器で良し。 お薦めは食前酒 とりあえずビールも良いけれど、にごり酒で乾杯もなにやら神事を想わせ場が引き締まります。 なんといってもほのかな甘みが食欲をそそります。
3,135円
★ラベル切り替え中の為、新旧どちらのラベルの商品が メーカーより届くか分からないので予めご了承ください。 特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 +5 酸度 1.5〜16 アミノ酸度 1.6 アルコール度数 16 使用米 松山三井 精米歩合 55% 酵母 KA-1 ※数値は醸造年度により若干変化する場合がございます。 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 近年、全国区で人気のある酒造好適米「松山三井」を精米歩合55%まで磨き、麹をしっかり造り込み、熊本酵母(KA-1)を用いて低温で30日間じっくりと醸しました。 ほのかな吟醸香、スッと入る飲み口とは裏腹に膨らみも十分。 爽やかな柑橘系の酸味も快適で食中純米吟醸酒に仕上げています。 冷酒〜ぬる燗までがオススメです。美丈夫について 美丈夫の蔵元「濱川商店」は、出荷数量600石と小さい蔵です。 蔵人の平均年齢が30歳台と若く元気がある蔵元。 高知県の酒は、全国でも1,2を争う辛口の酒を産出している県です。 そんな高知県の中にあって、美丈夫のお酒は辛口の中にも、ほのかな甘みを感じるのが特徴。上品な上立香、スっと入る飲み口、口中での香味の膨らみ、後切れの良さが売りで“飲み飽きしない、食中酒としての純米吟醸酒"を追求しています。 高知県は緯度的にには南九州と同じ焼酎圏です。また、温暖ゆえ古くから生魚を酢で〆て食する習慣があり酢の消費量は全国トップクラス。 魚も鰹に代表されるように黒潮中心に血合い肉の多い回遊魚を食する機会が多い等の理由から、好まれる酒はスッと入る飲みやすさ、飲み飽きしない後キレの良い食中酒が求められてきました。 高知酒が全国的に人気なのは、最近の食生活に高知酒が合致しているからでしょう。そんな高知酒の基本に、上品な上立香とキメ細やかさを加えて、美丈夫が出来上がっています。...
3,740円
■在庫は実店舗と共有のためご注文後在庫が無い場合は キャンセルさせていただく場合がございます。 その際はご連絡申し上げます。 特 徴 種別 純米大吟醸 日本酒度 +0.3 酸度 2.0 アミノ酸度 - アルコール度数 16度 使用米 麹米:山田錦 掛米:美山錦 精米歩合 50% 酵母 1801 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 春風のような華やかな香りと、奥行のあるボディ。軽やかにそれらをまとめ上げる、微発泡でフレッシュな口当たり。 心地よい日本酒体験を運んでくれる「甲子春酒香んばし」。 、抜栓直後の若々しい飲み口から、ボディ感や甘みが際立った、角の取れた味わいへと変化していきます。酒質の変化とともに、移りゆく季節と時の経過、酒を酌み交わす仲間との絆の深まりを感じてください。 抜栓直後のガス感のあるフレッシュな味わいと、時間をおいた後のボディ感や甘みが際立った角の取れた味わい。酒質の変化、味の深まりをお楽しみください。
2,640円
特 徴 種別 純米 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 15度 使用米 越淡麗 精米歩合 60% 酵母 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 軽快でまろやか。お米のやさしい旨味とさっぱりとした飲み口が人気の定番酒。温めると味わいがより豊かになります。 彼らのお酒の原料である「米」は全て地元のものです。 酒造りの原点は、よい環境にあると考え、 「地域における一企業」として、 地元の方々との交流を大切にし経営されている地元密着型の酒蔵なのです。 それは流通手段が発達した今日では維持していくのが難しい事柄ではないでしょうか。 創業は江戸後期の文政年間(1818〜1830年)、 今から約170年前で当時は木炭生産販売業を主な家業としていました。 酒造業は二代目の斎藤吉平の時代から始まり、 当時の銘柄は井戸から湧き出る豊かな水と神様からの恵みの酒を意味する福の文字から“福の井"と名付けられました。 福の井から現在の“麒麟山"に銘柄を変更したのが明治15年(1882年)、三代目の斎藤徳吉の時代で、麒麟山の名前は、中国で生まれた架空の動物“麒麟"にその姿が似ていることから名付けられました。 その麒麟は、龍・鳳凰・亀と並んで縁起の良い四霊のひとつに数えられ、縁起のよい珍獣にあやかり、飲んで戴いた方にも幸せが訪れることを願いながら現在まで造りつづけています。 麒麟山のお酒はハッキリしています。 それは、お酒だけを楽しむために造られたものでは無く、毎日の食卓、お店での飲食、 そんな日常的な料理との相性を重視しているのです。 「料理を食べながら飲んでいると酒がくどい、香りが強すぎる・・」 など思ったことはございませんか? そんな時こそ麒麟山なのです。 お酒の個性を際出させるのではなく、「料理との相性...
3,520円
容量 1,800ml きめ細かく後味の良い純米吟醸です。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 純米吟醸 +1.0 1.4 - 15.5 山田錦 50% -
1,311円
容量 720ml 生もと造りの決定版と世評の高い大七の純米生もとです。 当代随一の名工たちが腕をふるい、豊かなコクと旨味、 酸味が完全に解け合い、後味のキレも良く仕上げています。 燗をつければつつみ込まれるような、心に染み入るおいしさです。 1年熟成の逸品。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合酵母 純米 +3 1.6 1.4 15.0 五百万石 69%協会7号 [産直福島県]
3,564円
特 徴 種別 純米大吟醸 日本酒度 +2 酸度 1.6 アミノ酸度 1.3 アルコール度数 17.1 使用米 山田錦 精米歩合 50% 酵母 1801号酵母 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 お米は山田錦100%です。 素晴らしいお米の味わいをタップリと感じられる純米大吟醸です。 麹の香りが広がりメロンのような甘い香りと炊き立てご飯のようなフワっとした香りが第一印象 ほどよい辛さでカチっと一本筋が通っている印象。 滑らかな口あたりと、甘みとも思えるような膨らむ旨さ、後からやってくる穏やかな酸がバランスよく心地よい。 みずみずしくフレッシュ、でも純米大吟醸の上品さを兼ね備えた一本です。 香りと味わいが素晴らしくコストパフォーマンスの高い一本。【吉村秀雄商店】 大正4年10月に吉村秀雄が和歌山岩出の地に、創業したのが吉村秀雄商店。 和歌山には、他に類をみない豊かな自然、歴史そして伝統と地域文化があります。そこには自然が人の心を豊かに育み、歴史・文化・風土として結実したものです。 豊かに育まれた人々の心の暖かさが、自然を尊び、共生し、郷土の文化・風土を守るという循環を生み出し、また育ててきたのだと思います。 仕込水には紀ノ川の伏流水を使い、創業以来の土蔵の蔵にて自然の中で酒を醸します。酒は微生物が造り出すもの。土蔵は温度・湿度を自然と調節してくれます。 土蔵が呼吸することにより、微生物にとって心地よい環境が創り出されます。土壁が和歌山の自然と呼吸し、酒造りを助けているのです。 【仕込水】 水源は大台ヶ原が源流。 年間降雨量5,000ミリという世界有数の降雨量を誇り、 日本一多雨な場所として知られています。 大台ヶ原の水源から湧きでた水は奈良県を吉野川として流れ、和歌山県に入ると紀州の川、紀ノ川と名前を変えます。...
特 徴 種別 純米大吟醸 日本酒度 -4 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0 アルコール度数 15度 使用米 吟の夢(高知) 精米歩合 50% 酵母 CEL-24 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 IWC2019 純米大吟醸部門 ゴールドメダル受賞 Kura Master 2019 純米大吟醸部門 プラチナ賞受賞 高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を50%精米し、高知県酵母CEL24を使用。恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。
15,180円
6本での販売となります 【お取寄せにて納期が14日ほどかかる場合がございます】 地元密着の飽きの来ない純米 特 徴 種別 純米 日本酒度 +1 酸度 1.6 アミノ酸度 1.7 アルコール度数 15% 使用米 熊本県産レイホウ 精米歩合 60% 酵母 KA-1 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 熊本県内の酒小売店の集まり「郷土酒研究会」、山都町御岳地区の酒米生産者、熊本県の芸術愛好家と通潤酒造がタイアップして造り上げたオリジナルの純米酒。 ■お薦め温度 人肌燗35〜ぬる燗45度
1,650円
特 徴 種別 純米 日本酒度 やや甘口 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 14度 使用米 奥阿賀産米 100%使用 精米歩合 60% 酵母 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 麒麟山酒造史上初となるにごり酒がリリースされました。 春の雪どけのこの頃、ぜひお楽しみください。新潟奥阿賀産米100%使用。数量限定。 滑らかなくちあたり。サラリとした飲み口ですが、お米の甘味と旨味がバランスよく感じられ、麒麟山ならではの上質なキレ、雑味の無い味わいを楽しめます。
種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 純米吟醸 +4.0 1.4 1.3 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 15 たかね錦 50% 1401 G901 麒麟山酒造の持ち味である「キレ」のよさは勿論のこと、口に含むと幅のある旨味を兼ね備えた、バランスよくきれいに仕上げられた純米吟醸酒です。 吟醸辛口と較べると、味わいに幅があります。 ■容量/1800ml ■原材料/米・米麹 彼らのお酒の原料である「米」は全て地元のものです。 酒造りの原点は、よい環境にあると考え、 「地域における一企業」として、 地元の方々との交流を大切にし経営されている地元密着型の酒蔵なのです。 それは流通手段が発達した今日では維持していくのが難しい事柄ではないでしょうか。 創業は江戸後期の文政年間(1818〜1830年)、 今から約170年前で当時は木炭生産販売業を主な家業としていました。 酒造業は二代目の斎藤吉平の時代から始まり、 当時の銘柄は井戸から湧き出る豊かな水と神様からの恵みの酒を意味する福の文字から“福の井"と名付けられました。 福の井から現在の“麒麟山"に銘柄を変更したのが明治15年(1882年)、三代目の斎藤徳吉の時代で、麒麟山の名前は、中国で生まれた架空の動物“麒麟"にその姿が似ていることから名付けられました。 その麒麟は、龍・鳳凰・亀と並んで縁起の良い四霊のひとつに数えられ、縁起のよい珍獣にあやかり、飲んで戴いた方にも幸せが訪れることを願いながら現在まで造りつづけています。 麒麟山のお酒はハッキリしています。 それは、お酒だけを楽しむために造られたものでは無く、毎日の食卓、お店での飲食、 そんな日常的な料理との相性を重視しているのです。 「料理を食べながら飲んでいると酒がくどい、香りが強すぎる・・」...
3,850円
酒質データは年毎に少々異なるため 今年の数値とは異なる場合がございます ご了承ください 特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 -2 酸度 2.0 アミノ酸度 - アルコール度数 16 使用米 美山錦 精米歩合 59% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 花霞を思わせる淡いうすにごり酒は、メロンのような華やかな香りに、優しい甘味とさらりとした酸味が特徴です。
305円
特 徴 種別 本醸造 生原酒 アルコール 19度 精米歩合 70% 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 200ml 注意事項 【商品内容】 ふなぐち菊水一番しぼり
特 徴 種別 普通酒 日本酒度 +6.0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.2 アルコール度数 15 使用米 五百万石 ゆきの精 精米歩合 65% 酵母 協会7号 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 1800ml 説 明 伝統的な辛口をつらぬきながらも爽やかさを与えてくれる適度な酸があり、爽快ですっきりした味わいをもっています。 彼らのお酒の原料である「米」は全て地元のものです。 酒造りの原点は、よい環境にあると考え、 「地域における一企業」として、 地元の方々との交流を大切にし経営されている地元密着型の酒蔵なのです。 それは流通手段が発達した今日では維持していくのが難しい事柄ではないでしょうか。 創業は江戸後期の文政年間(1818〜1830年)、 今から約170年前で当時は木炭生産販売業を主な家業としていました。 酒造業は二代目の斎藤吉平の時代から始まり、 当時の銘柄は井戸から湧き出る豊かな水と神様からの恵みの酒を意味する福の文字から“福の井"と名付けられました。 福の井から現在の“麒麟山"に銘柄を変更したのが明治15年(1882年)、三代目の斎藤徳吉の時代で、麒麟山の名前は、中国で生まれた架空の動物“麒麟"にその姿が似ていることから名付けられました。 その麒麟は、龍・鳳凰・亀と並んで縁起の良い四霊のひとつに数えられ、縁起のよい珍獣にあやかり、飲んで戴いた方にも幸せが訪れることを願いながら現在まで造りつづけています。 麒麟山のお酒はハッキリしています。 それは、お酒だけを楽しむために造られたものでは無く、毎日の食卓、お店での飲食、 そんな日常的な料理との相性を重視しているのです。 「料理を食べながら飲んでいると酒がくどい、香りが強すぎる・・」 など思ったことはございませんか? そんな時こそ麒麟山なのです。...
1,298円
特 徴 種別 純米 日本酒度 +1.0〜3.0 酸度 - アミノ酸度 - アルコール度数 15度 使用米 ササニシキ 蔵の華 精米歩合 55% 酵母 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 原料米を55%まで磨き、丁寧に仕込んだ特別純米酒です。米本来の柔らかな旨味がバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出します。洗練された辛口をお楽しみ下さい。 受賞歴 ・全国燗酒コンテスト2017 「お値打ちぬる燗部門」最高金賞受賞
1,848円
酒質データは年毎に少々異なるため 今年の数値とは異なる場合がございます ご了承ください 特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 -2 酸度 2.0 アミノ酸度 - アルコール度数 16 使用米 美山錦 精米歩合 59% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 花霞を思わせる淡いうすにごり酒は、メロンのような華やかな香りに、優しい甘味とさらりとした酸味が特徴です。
1,243円
★写真は1,800mlを転用しております。 容量 720ml 精米歩合を55%まで引き上げ吟醸レベルの精米歩合になりました。 手洗いによる限定吸水、麹をしっかり造り、熊本酵母(S.61BY KA-1) と鏡川源流域の湧き水を用い低温でじっくりと醸しました。 香りはあくまで控え目、味に一本芯の通った真っ直ぐな酒、酔鯨らしく 淡麗ながら幅と力強さとキレが有り、さわやかな柑橘系の酸味が 食中酒としての純米酒に仕上ています。 10〜15度でふくらみの有る旨味とフレッシュな酸味が現れ、口あたりが 良くなります。10〜45度の辺りで全体の味わいが調和しコクを一番感じ 余韻も一番長く感じられます。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 特別純米 +7.0 1.6 1.1 15.8 愛媛松山三井 55% KA-1
2,035円
金 賞 「雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸」はインターナショナル・ワイン・チャレンジ2007で金賞を受賞しました。 特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 +1.0 酸度 1.8 アミノ酸度 - アルコール度数 16〜17 使用米 山田錦 秋田酒こまち 精米歩合 55% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 インターナショナル・ワイン・チャレンジとは、1983年に始まった、ロンドンで行われる世界最大規模のワインコンテスト。 日本人はおろか、アジア人でもまだ合格者のいない超難関資格マスター・オブ・ワインの有資格者らをはじめとする500人もの審査委員により、その年のベストワインが決定されます。 世界中で人気の日本食の影響もあって、今年から新設された日本酒部門において雪の茅舎・秘伝山廃純米吟醸が見事2007年度の金賞に輝きました! コンテストでの評価 『蜂蜜やナッツ、熟した洋ナシ、塩味のあるプラム、桃の皮などのクリーンで複雑な香りと植物のヒントを感じる素敵な味わいだ』 平成以降11度の全国新酒鑑評会金賞受賞をはじめ、日本杜氏技術研究連盟にも名を連ね、その伝統の醸造技術が高い評価を得ている秋田山内杜氏・高橋藤一氏。 その高橋氏が伝統の山廃造りで醸した純米吟醸酒。自社培養酵母と、「あきた酒こまち」を使用し、酵母の働きに任せてじっくりと発酵をさせました。 米と旨みを最大限に引き出すため、搾ったお酒を濾過せず、加水されることも無く瓶詰めされます。華やかで濃純な香り。 きめ細やかな味と爽やかな酸味が特徴です。
1,485円
特 徴 種別 山廃純米 日本酒度 +1.0 酸度 1.8 アミノ酸度 - アルコール度数 16〜17 使用米 山田錦 あきたこまち 精米歩合 65% 酵母 自社酵母使用 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 雪の茅舎の旨さを良く表現している純米です。 口あたりが非常に良いからこそ、お酒の奥深さを存分に感じることができる、まさに“逸品"。 コクがありながらも、しつこさが全然ありません。 軽く冷やして、またはジックリお燗酒、どちらも美味しいです。
2,310円
特 徴 種別 普通酒 日本酒度 +12 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 アルコール度数 15〜16% 使用米 たかね錦(麹米) こしいぶき(掛米) 精米歩合 たかね錦 60% こしいぶき 65% 酵母 - 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 1800ml 説 明 軽快さを追求した結果、日本酒度を+12にすることで完成した、とことん飲める爽やかさNO,1のお酒です。 その持ち味は、夏はしっかりと冷やして。 冬は厚めにお燗していただくと更に際だちます。 彼らのお酒の原料である「米」は全て地元のものです。 酒造りの原点は、よい環境にあると考え、 「地域における一企業」として、 地元の方々との交流を大切にし経営されている地元密着型の酒蔵なのです。 それは流通手段が発達した今日では維持していくのが難しい事柄ではないでしょうか。 創業は江戸後期の文政年間(1818〜1830年)、 今から約170年前で当時は木炭生産販売業を主な家業としていました。 酒造業は二代目の斎藤吉平の時代から始まり、 当時の銘柄は井戸から湧き出る豊かな水と神様からの恵みの酒を意味する福の文字から“福の井"と名付けられました。 福の井から現在の“麒麟山"に銘柄を変更したのが明治15年(1882年)、三代目の斎藤徳吉の時代で、麒麟山の名前は、中国で生まれた架空の動物“麒麟"にその姿が似ていることから名付けられました。 その麒麟は、龍・鳳凰・亀と並んで縁起の良い四霊のひとつに数えられ、縁起のよい珍獣にあやかり、飲んで戴いた方にも幸せが訪れることを願いながら現在まで造りつづけています。 麒麟山のお酒はハッキリしています。 それは、お酒だけを楽しむために造られたものでは無く、毎日の食卓、お店での飲食、 そんな日常的な料理との相性を重視しているのです。 ...
2,266円
容量 1,800ml まろやかな口あたりとキレのよい後味の本醸造酒です。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 本醸造 +2.0 1.2 1.5 15.3 マナムスメササニシキ 65% -
特 徴 種別 吟醸 日本酒度 +5 酸度 1.7 アミノ酸度 0.8 アルコール度数 16 使用米 麹米:岡山県産山田錦 掛米:長野県産美山錦 精米歩合 58% 酵母 1401号酵母 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 1800ml 説 明 酒の旨みをダイレクトに感じ取れることができ、絶妙な香り、そして吟醸のキレ! 魚との相性抜群なのも頷けます。もちろん魚以外にも色々お試し頂きたい一本。お寿司屋さんには欠かせないアイテムかも^^ トロ刺身、まぐろ漬け、白子ポン酢、かつおたたき、アサリ酒蒸など
特 徴 種別 純米大吟醸 日本酒度 +3.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 アルコール度数 16 使用米 越淡麗 精米歩合 50% 酵母 - 製造年によって数値に若干違いが 生ずる場合がございます。 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 3年熟成の割りにクリアーな色。 磨きの良い酒を低温で貯蔵するので、3年経過しても色の変化が少ないのですね。 穏やかな香りのなかにやや熟成された香り。口に含むも至って滑らか。旨い酒に現われる粒子っぽい舌ざわり。風味に熟成の厚みを感じますが、純米大吟醸ゆえサラリと飲み込めてしまいます。 最後にアルコールを感じ鼻から抜ける風味は穏やか!やや辛口の味わい。 彼らのお酒の原料である「米」は全て地元のものです。 酒造りの原点は、よい環境にあると考え、 「地域における一企業」として、 地元の方々との交流を大切にし経営されている地元密着型の酒蔵なのです。 それは流通手段が発達した今日では維持していくのが難しい事柄ではないでしょうか。 創業は江戸後期の文政年間(1818〜1830年)、 今から約170年前で当時は木炭生産販売業を主な家業としていました。 酒造業は二代目の斎藤吉平の時代から始まり、 当時の銘柄は井戸から湧き出る豊かな水と神様からの恵みの酒を意味する福の文字から“福の井"と名付けられました。 福の井から現在の“麒麟山"に銘柄を変更したのが明治15年(1882年)、三代目の斎藤徳吉の時代で、麒麟山の名前は、中国で生まれた架空の動物“麒麟"にその姿が似ていることから名付けられました。 その麒麟は、龍・鳳凰・亀と並んで縁起の良い四霊のひとつに数えられ、縁起のよい珍獣にあやかり、飲んで戴いた方にも幸せが訪れることを願いながら現在まで造りつづけています。 麒麟山のお酒はハッキリしています。...
2,552円
容量 720ml ほどよい香りとまろやかな味わいのバランスのとれた純米吟醸酒。 8℃前後に冷やして飲むのが最適です。 浦霞禅という酒銘とラベル、化粧箱の禅画は約25年ほど前、 松島の瑞巌寺出身の僧侶から、フランスで禅に対する関心が高まっている ということを聞き、フランスへの輸出を考えて考案されたようです。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 純米吟醸 +1.0 1.4 1.3 15.2 トヨニシキ 50% -
容量 720ml 箱入り 大七 純米吟醸皆伝 独特の芳香で、新酒とは違い、角の取れた刺激を感じさせない丸みがあります。 完成度の高さが伺えます。森のすがすがしい香りがあり、ゆっくり味わいたい酒です。 適度な酸味が非常にバランスの良い酒にしています。 生もと造りの逸品でしょう。 やや油のある料理(天ぷらなど)に合わせると一層よく楽しめると思います。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 純米吟醸 +1.0 1.4 1.3 15.0 五百万石 50% [産直福島県]
★商品在庫は店頭販売と兼ねておりまして ご注文のタイミングにより、品切れの場合がございます。お届けまで少々お日にちがかかる場合がございます。 予め、ご了承ください。 成分表は醸造年度により変更になる場合がございます。 ご注意ください。 特 徴 種別 純米 日本酒度 -20 酸度 1.8 アミノ酸度 1.4 アルコール度数 14度 使用米 - 精米歩合 65% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 720ml 純白の妖精 清酒はきれいに漉して透明なもの。にごり酒は目の粗いメッシュで荒く漉したもの。 このメッシュの粗さで濁り具合が変わります。 花垣のにごりは「にごり部分」が1/4から1/3のにごりたっぷりタイプ。 まさに「どぶろく」を連想させる、純白で絹のような艶やかさを思わせます。 にごり酒は純米に限る アルコールを添加したものや、糖類を加えたものなどもってのほか。 米そのものの旨みを楽しむのが本物の味わい。 まろやかな甘みとなめらかさ ふっくらとしたお米の炊き上がりを感じるふくよかな香り。 米の旨みを飲んでいただく為に、まろやかな甘みを残しました。 そして、ざらつかずシルクのようななめらかさ。 飲み方は多彩 クラッシュアイスでつめたく冷やして、さわやかに。 暖めて、もっと豊かに広がる自然の甘み。グラスで良し、陶器の器で良し。 お薦めは食前酒 とりあえずビールも良いけれど、にごり酒で乾杯もなにやら神事を想わせ場が引き締まります。 なんといってもほのかな甘みが食欲をそそります。
1,760円
容量 720ml 思わず飲みこんでしまいそうにスルッと口に入りました。 こちらも滑らかで綺麗な純米吟醸です。切れ、淡麗具合は 純米酒よりもあると思います。ほんの少しレモンのような 風味を感じました。 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 純米吟醸 +3.0 1.6 - 15.6 山田錦 55% - [産直島根県]
★専用の化粧箱入りですので、 贈り物に最適です。 特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 15-16% 使用米 五百万石 精米歩合 55% 酵母 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 ほのかな吟醸香と、コクのある味わいが特徴。 香りと味の調和gとれた、やわらかな飲み口のお酒です。
1,320円
特 徴 種別 純米 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 15度 使用米 越淡麗 精米歩合 60% 酵母 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 軽快でまろやか。お米のやさしい旨味とさっぱりとした飲み口が人気の定番酒。温めると味わいがより豊かになります。 彼らのお酒の原料である「米」は全て地元のものです。 酒造りの原点は、よい環境にあると考え、 「地域における一企業」として、 地元の方々との交流を大切にし経営されている地元密着型の酒蔵なのです。 それは流通手段が発達した今日では維持していくのが難しい事柄ではないでしょうか。 創業は江戸後期の文政年間(1818〜1830年)、 今から約170年前で当時は木炭生産販売業を主な家業としていました。 酒造業は二代目の斎藤吉平の時代から始まり、 当時の銘柄は井戸から湧き出る豊かな水と神様からの恵みの酒を意味する福の文字から“福の井"と名付けられました。 福の井から現在の“麒麟山"に銘柄を変更したのが明治15年(1882年)、三代目の斎藤徳吉の時代で、麒麟山の名前は、中国で生まれた架空の動物“麒麟"にその姿が似ていることから名付けられました。 その麒麟は、龍・鳳凰・亀と並んで縁起の良い四霊のひとつに数えられ、縁起のよい珍獣にあやかり、飲んで戴いた方にも幸せが訪れることを願いながら現在まで造りつづけています。 麒麟山のお酒はハッキリしています。 それは、お酒だけを楽しむために造られたものでは無く、毎日の食卓、お店での飲食、 そんな日常的な料理との相性を重視しているのです。 「料理を食べながら飲んでいると酒がくどい、香りが強すぎる・・」 など思ったことはございませんか? そんな時こそ麒麟山なのです。 お酒の個性を際出させるのではなく、「料理との相性...
容量 720ml 箱入り 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 純米 +3.0 1.8 − 15〜16 五百万石 60% −
5,335円
■ご注意ください■ 離島・沖縄県へのお届けは別途送料がかかります。 送料につきましてはお問合せ下さい。 ご注文後、当店より送料を加算した合計金額をご連絡いたします。 特 徴 日本酒、一升瓶2本セットの奉献酒です。 「地鎮祭」「上棟式」「竣工式」など 奉献酒がご必要な時にご利用頂ける商品です。 熨斗は上部に「奉献」と記載致します。 下部にはご希望のお名前を記入致しますのでご注文の際、備考欄にご記入下さい。 中身のお酒について ■商品名:麒麟山 超辛口 1.8リットル×2本 ■タイプ:普通酒 ■お酒の詳細 軽快さを追求した結果、日本酒度を+12にすることで完成した、とことん飲める爽やかさNO,1のお酒です。その持ち味は、夏はしっかりと冷やして。 冬は厚めにお燗していただくと更に際だちます。 奉献酒としてご利用を考え、常温発送、常温保管でも問題ない火入れの日本酒です。 飲みやすく、多くの方に好まれる辛口タイプです。奉献酒としてご利用後、美味しくお飲み頂けるような商品を選びました。 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 1800ml×2本
4,510円
特 徴 日本酒、一升瓶2本セットの奉献酒です。 「地鎮祭」「上棟式」「竣工式」など 奉献酒がご必要な時にご利用頂ける商品です。 熨斗は上部に「奉献」と記載致します。 下部にはご希望のお名前を記入致しますのでご注文の際、 備考欄にご記入下さい。 中身のお酒について ■商品名 麒麟山 超辛口 1.8リットル×2本 ■タイプ 普通酒 ■お酒の詳細 軽快さを追求した結果、日本酒度を+12にすることで完成した、 とことん飲める爽やかさNO,1のお酒です。 その持ち味は、夏はしっかりと冷やして。 冬は厚めにお燗していただくと更に際だちます。 奉献酒としてご利用を考え、常温発送、常温保管でも問題ない火入れの日本酒です。 飲みやすく、多くの方に好まれる辛口タイプです。奉献酒としてご利用後、美味しくお飲み頂けるような商品を選びました。 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 1800ml×2本
13,860円
■こちらの商品は6本セットとなります。 麒麟山 超辛口 容量1800mlが6本入ったセットです。 特 徴 種別 普通酒 日本酒度 +12 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 アルコール度数 15〜16% 使用米 たかね錦(麹米) こしいぶき(掛米) 精米歩合 たかね錦 60% こしいぶき 65% 酵母 - 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 1800ml 説 明 軽快さを追求した結果、日本酒度を+12にすることで完成した、とことん飲める爽やかさNO,1のお酒です。 その持ち味は、夏はしっかりと冷やして。 冬は厚めにお燗していただくと更に際だちます。 彼らのお酒の原料である「米」は全て地元のものです。 酒造りの原点は、よい環境にあると考え、 「地域における一企業」として、 地元の方々との交流を大切にし経営されている地元密着型の酒蔵なのです。 それは流通手段が発達した今日では維持していくのが難しい事柄ではないでしょうか。 創業は江戸後期の文政年間(1818〜1830年)、 今から約170年前で当時は木炭生産販売業を主な家業としていました。 酒造業は二代目の斎藤吉平の時代から始まり、 当時の銘柄は井戸から湧き出る豊かな水と神様からの恵みの酒を意味する福の文字から“福の井"と名付けられました。 福の井から現在の“麒麟山"に銘柄を変更したのが明治15年(1882年)、三代目の斎藤徳吉の時代で、麒麟山の名前は、中国で生まれた架空の動物“麒麟"にその姿が似ていることから名付けられました。 その麒麟は、龍・鳳凰・亀と並んで縁起の良い四霊のひとつに数えられ、縁起のよい珍獣にあやかり、飲んで戴いた方にも幸せが訪れることを願いながら現在まで造りつづけています。 麒麟山のお酒はハッキリしています。 それは...
13,200円
■麒麟山 伝統辛口 1.8Lが6本入ったセットです。 ■離島・沖縄県へのお届けは送料無料の対象外です。 ■クール便は送料無料の対象外です。 クール便料金がかかります。 ■梱包は業務用のプラスチック箱にて梱包です。 ダンボール箱ご希望の場合は プルダウンメニューでダンボール箱を指定下さい。 特 徴 種別 普通酒 日本酒度 +6.0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.2 アルコール度数 15 使用米 五百万石 ゆきの精 精米歩合 65% 酵母 協会7号 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 1800ml 説 明 伝統的な辛口をつらぬきながらも爽やかさを与えてくれる適度な酸があり、爽快ですっきりした味わいをもっています。
4,235円
辛口の日本酒が大好きな方へ!! 商品はギフトボックスに入れて ラッピングして発送致します。 麒麟山のお酒は辛口が身上! キリっとしたボディは何杯でも飲めて、 冷やでも、そしてお燗でも非常に繊細な 味わいを楽しめます。 辛口の日本酒が大好きな方へ、大変喜ばれる商品です。 セット内容 麒麟山 やわらか(純米) 720ml × 1本 麒麟山 遠雷(吟醸) 720ml × 1本 ●「麒麟山 やわらか」は純米酒です。 軽快でまろやか。お米のやさしい旨味と サッパリとしたキレのある辛口。 ●「麒麟山 遠雷」は吟醸酒です。 山に降る雨の音と稲を揺らす風。 遠い夜の底から響いてくる雷のように ほのかな香り立つ、キリっと引き締まった シャープな辛口酒です。 送料に関するご注意事項 ※誠に申し訳ございませんが、 クール便ならびに離島・沖縄県へのお届けは別途送料がかかります。 送料表をご確認下さい。 ご注文後、当店よりメールいたします「ご注文確認メール」をご確認下さい。
1,865円
※店頭在庫と共有しております。 一時的に品切れの場合はお取り寄せに数日掛かる場合がございます。 原材料 北山村じゃばら・日本酒・砂糖 容 量 720ml 説 明 まさに大人のリキュールです! ほとばしるような果実の風味。 強い酸味と「じゃばら」の香り、旨み、そして甘みが絶妙なのです! 大人の味わい・・とは、酸味を強く感じる上質なリキュールだからこそ。 農薬を一切使っていない果実のため、果皮も存分に使用しています。これこそ「じゃばら村」の特徴のひとつです。 ジューシーなボディ、すっぱい味わい。それゆえに、お酒好きな方にオススメしたい和リキュールなのです。 [飲み方のおすすめ] ロック、ソーダ割り、ストレート [料理との相性] 塩焼き(豚・鳥)、揚げ物、サラダ隠味、なます等酢の物の隠味、など
2,079円
容量 720ml 非常に丁寧に造った感のある大吟醸。 杉などの木の香りを若干感じ、 ややスパイシーな雰囲気がありながらも、 やわらかい円みとふくよかな味です。 コストパフォーマンスの高い大吟醸! 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 大吟醸 +4.0 1.2 - 16.5 岩手県産 吟ぎんが 50% 岩手2号
![酔鯨 特別純米 1800ml [758]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2449219187-400-400-5-0/1800ml-758.jpg)
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