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栄光冨士の商品検索結果全52件中1~52件目

山形の酒、栄光冨士 大吟醸 古酒屋(こざかや)のひとりよがり (720mL (四合) 瓶 化粧箱入ギフト・包装、熨斗その他

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山形の酒、栄光冨士 大吟醸 古酒屋(こざかや)のひとりよがり (720mL (四合) 瓶 化粧箱入ギフト・包装、熨斗その他

銘柄名:「栄光冨士」、冨士酒造 醸。 冨士酒造の創業は、安永7年(1778年)。徳川幕府10代将軍「家治」の時代。 戦国武将 加藤清正の孫娘に連なる加藤家が創業。 清正公愛用の手槍の柄の一部が家宝とし残り、家紋も清正公と同じ「蛇の目」紋。蔵の扉の 装飾にも使われています。 蔵の位置する 鶴岡市は、日本海に面した 米処、庄内平野にあり、 江戸時代は庄内藩14万石の城下町。 『奥羽山脈からの風、庄内平野から獲れる良質の米とミネラルを 含んだ井戸水』に恵まれ、古くから 「北の灘」と称された酒蔵の街。 藩校(致道館;ちどうかん)が作られ、蝦夷(えぞ;今の北海道)と京都の敦賀(つるが;京の都への物流拠点)を繋ぐ北前船(きたまえせん)の寄港地としても栄え、歴史と文化を今に伝える町です。 また、蔵自体、江戸時代に建築されたものも含め非常に古い建物を今も使用し、テレビドラマのロケ地にも使用されました。 ブランド名「栄光冨士」の由来は、古くから日本の名所を酒の名にする土地の風習から来ています。 創業当時は50軒あった蔵元も今では4軒。 でも、鶴岡の酒造りを継承していこう、金賞受賞の常連になろう、と、酒造りに手抜きはありません。

山形の酒、栄光冨士 大吟醸 古酒屋(こざかや)のひとりよがり (720mL (四合) 瓶 化粧箱入)

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山形の酒、栄光冨士 大吟醸 古酒屋(こざかや)のひとりよがり (720mL (四合) 瓶 化粧箱入)

銘柄名:「栄光冨士」、冨士酒造 醸。 冨士酒造の創業は、安永7年(1778年)。徳川幕府10代将軍「家治」の時代。 戦国武将 加藤清正の孫娘に連なる加藤家が創業。 清正公愛用の手槍の柄の一部が家宝とし残り、家紋も清正公と同じ「蛇の目」紋。蔵の扉の 装飾にも使われています。 蔵の位置する 鶴岡市は、日本海に面した 米処、庄内平野にあり、 江戸時代は庄内藩14万石の城下町。 『奥羽山脈からの風、庄内平野から獲れる良質の米とミネラルを 含んだ井戸水』に恵まれ、古くから 「北の灘」と称された酒蔵の街。 藩校(致道館;ちどうかん)が作られ、蝦夷(えぞ;今の北海道)と京都の敦賀(つるが;京の都への物流拠点)を繋ぐ北前船(きたまえせん)の寄港地としても栄え、歴史と文化を今に伝える町です。 また、蔵自体、江戸時代に建築されたものも含め非常に古い建物を今も使用し、テレビドラマのロケ地にも使用されました。 ブランド名「栄光冨士」の由来は、古くから日本の名所を酒の名にする土地の風習から来ています。 創業当時は50軒あった蔵元も今では4軒。 でも、鶴岡の酒造りを継承していこう、金賞受賞の常連になろう、と、酒造りに手抜きはありません。

山形の酒、栄光冨士 大吟醸 古酒屋(こざかや)のひとりよがり (720mL (四合) 瓶 化粧箱入ギフト・包装のみ))

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山形の酒、栄光冨士 大吟醸 古酒屋(こざかや)のひとりよがり (720mL (四合) 瓶 化粧箱入ギフト・包装のみ))

銘柄名:「栄光冨士」、冨士酒造 醸。 冨士酒造の創業は、安永7年(1778年)。徳川幕府10代将軍「家治」の時代。 戦国武将 加藤清正の孫娘に連なる加藤家が創業。 清正公愛用の手槍の柄の一部が家宝とし残り、家紋も清正公と同じ「蛇の目」紋。蔵の扉の 装飾にも使われています。 蔵の位置する 鶴岡市は、日本海に面した 米処、庄内平野にあり、 江戸時代は庄内藩14万石の城下町。 『奥羽山脈からの風、庄内平野から獲れる良質の米とミネラルを 含んだ井戸水』に恵まれ、古くから 「北の灘」と称された酒蔵の街。 藩校(致道館;ちどうかん)が作られ、蝦夷(えぞ;今の北海道)と京都の敦賀(つるが;京の都への物流拠点)を繋ぐ北前船(きたまえせん)の寄港地としても栄え、歴史と文化を今に伝える町です。 また、蔵自体、江戸時代に建築されたものも含め非常に古い建物を今も使用し、テレビドラマのロケ地にも使用されました。 ブランド名「栄光冨士」の由来は、古くから日本の名所を酒の名にする土地の風習から来ています。 創業当時は50軒あった蔵元も今では4軒。 でも、鶴岡の酒造りを継承していこう、金賞受賞の常連になろう、と、酒造りに手抜きはありません。

山形の酒、栄光冨士 大吟醸 古酒屋(こざかや)のひとりよがり (720mL (四合) 瓶 化粧箱入ギフト・包装、無地熨斗)

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山形の酒、栄光冨士 大吟醸 古酒屋(こざかや)のひとりよがり (720mL (四合) 瓶 化粧箱入ギフト・包装、無地熨斗)

銘柄名:「栄光冨士」、冨士酒造 醸。 冨士酒造の創業は、安永7年(1778年)。徳川幕府10代将軍「家治」の時代。 戦国武将 加藤清正の孫娘に連なる加藤家が創業。 清正公愛用の手槍の柄の一部が家宝とし残り、家紋も清正公と同じ「蛇の目」紋。蔵の扉の 装飾にも使われています。 蔵の位置する 鶴岡市は、日本海に面した 米処、庄内平野にあり、 江戸時代は庄内藩14万石の城下町。 『奥羽山脈からの風、庄内平野から獲れる良質の米とミネラルを 含んだ井戸水』に恵まれ、古くから 「北の灘」と称された酒蔵の街。 藩校(致道館;ちどうかん)が作られ、蝦夷(えぞ;今の北海道)と京都の敦賀(つるが;京の都への物流拠点)を繋ぐ北前船(きたまえせん)の寄港地としても栄え、歴史と文化を今に伝える町です。 また、蔵自体、江戸時代に建築されたものも含め非常に古い建物を今も使用し、テレビドラマのロケ地にも使用されました。 ブランド名「栄光冨士」の由来は、古くから日本の名所を酒の名にする土地の風習から来ています。 創業当時は50軒あった蔵元も今では4軒。 でも、鶴岡の酒造りを継承していこう、金賞受賞の常連になろう、と、酒造りに手抜きはありません。

山形の酒、栄光冨士 大吟醸 古酒屋(こざかや)のひとりよがり (720mL (四合) 瓶 化粧箱入ギフト・包装、「お祝い」熨斗)

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4,000

山形の酒、栄光冨士 大吟醸 古酒屋(こざかや)のひとりよがり (720mL (四合) 瓶 化粧箱入ギフト・包装、「お祝い」熨斗)

銘柄名:「栄光冨士」、冨士酒造 醸。 冨士酒造の創業は、安永7年(1778年)。徳川幕府10代将軍「家治」の時代。 戦国武将 加藤清正の孫娘に連なる加藤家が創業。 清正公愛用の手槍の柄の一部が家宝とし残り、家紋も清正公と同じ「蛇の目」紋。蔵の扉の 装飾にも使われています。 蔵の位置する 鶴岡市は、日本海に面した 米処、庄内平野にあり、 江戸時代は庄内藩14万石の城下町。 『奥羽山脈からの風、庄内平野から獲れる良質の米とミネラルを 含んだ井戸水』に恵まれ、古くから 「北の灘」と称された酒蔵の街。 藩校(致道館;ちどうかん)が作られ、蝦夷(えぞ;今の北海道)と京都の敦賀(つるが;京の都への物流拠点)を繋ぐ北前船(きたまえせん)の寄港地としても栄え、歴史と文化を今に伝える町です。 また、蔵自体、江戸時代に建築されたものも含め非常に古い建物を今も使用し、テレビドラマのロケ地にも使用されました。 ブランド名「栄光冨士」の由来は、古くから日本の名所を酒の名にする土地の風習から来ています。 創業当時は50軒あった蔵元も今では4軒。 でも、鶴岡の酒造りを継承していこう、金賞受賞の常連になろう、と、酒造りに手抜きはありません。

栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがり 1800ml桐箱入り【取り寄せ】【化粧箱あり】日本酒 山形 地酒 お歳暮 2017

まるごと山形

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栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがり 1800ml桐箱入り【取り寄せ】【化粧箱あり】日本酒 山形 地酒 お歳暮 2017

法人向け・個人向け、領収書発行承ります。店長レビュー鼻で感じる香り控えめ口に含んだ印象さらっととろける含み香フルーツのように華やかで甘い香り後味すっきり店長コメントこれだけ日本酒と思わせないフルーツを感じるお酒にはなかなか出会えません。全国的にも最高峰の大吟醸でしょう。ひとりよがりを造った杜氏に感謝したくなる幻の逸品です。ほのかな香り、心地よい滑らかさ。酒蔵と蔵人の意気と情熱を酒名にしました。種類大吟醸酒アルコール16.8%日本酒度+4.0酸度1.0原料米山田錦100%精米歩合40%使用酵母協会10号適温冷[お中元、お歳暮、敬老の日、父の日、お誕生日などのお祝いにも最適]【常温便発送】[日本酒][シーン別オススメ][ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒][2014年受賞酒][JAN: ][日本酒][シーン別オススメ][ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒][2014年受賞酒][JAN: ][日本酒][シーン別オススメ][ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒][2014年受賞酒][JAN: ][日本酒][シーン別オススメ][ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒][2014年受賞酒][JAN: ]

ブラックフライデー
● 地酒 山居倉庫 純米 栄光冨士 720ml 栄光冨士の特徴の上品さが感じられます。淡麗で和食との相性が良い純米酒。 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

山形の地酒ワイン特産品 木川屋

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● 地酒 山居倉庫 純米 栄光冨士 720ml 栄光冨士の特徴の上品さが感じられます。淡麗で和食との相性が良い純米酒。 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

栄光冨士の特徴の上品さが感じられます 栄光冨士の酒の特徴はなんといっても、口当たりの良さと繊細な酒質。 一言で表せば「上品な殿様のお酒」です。いかにも城下町鶴岡にぴったりな純米です。 栄光冨士が得意とするのは東北生まれの協会10号酵母(小川酵母)です。 銘酒ひとりよがりももちろんこの酵母ですが、このお酒は小川酵母から山形酵母にかわり吟醸系の造りの酒へと変化いたしました。 純米酒にしてはフルーティ。香りの美しいお酒です。 淡麗で和食との相性が良い純米酒。 サラリとした飲み口の中ですが、1本芯が通った旨みもしっかりとあるお酒です。 フルーティさの中に上品さを兼ね備えています。お酒はやや甘口です。ワイングラスで楽しんでみてもよいですね 180mlは割れないカップ(ペットボトル材質)です。山居倉庫シリーズの中では唯一のペットボトルのお酒もラインナップ。お出かけのときに気軽に持ち出せますよ。 このお酒の成分 原料米 出羽の里 精米歩合 60% 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アルコール 15.0~16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし箱入れ希望の場合720ml 別途105円1800ml 別途158円 在庫 常時 発送 普通便城下町鶴岡にぴったりな上品で繊細な味わい 地酒 山居倉庫 純米 栄光冨士

ブラックフライデー
● 木川屋でしか買えません! 地酒 山居倉庫 純米吟醸 栄光冨士 限定品 720ml 淡麗で気品ある純米吟醸です【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

山形の地酒ワイン特産品 木川屋

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● 木川屋でしか買えません! 地酒 山居倉庫 純米吟醸 栄光冨士 限定品 720ml 淡麗で気品ある純米吟醸です【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

出羽燦々 登場当初から醸造を行った蔵元 平成2年、山形県農業技術試験場庄内支場で産声をあげた出羽燦々。 美山錦などを親に持ち心白(米の中心の白い部分で酒米の場合これが大きいほど良いとされる)の発現率もよく、新しく山形県を代表する酒米として定着してきました。 この出羽燦々開発当初から試験醸造に参加してきた栄光冨士です。庄内地方で早くから出羽燦々の試験醸造を行ったのはこの栄光冨士と初孫の二社になります。 淡麗で気品ある純米吟醸です 栄光冨士のお酒の特長は、なんといっても上品さ。城下町鶴岡を思わせる気品ある繊細な酒質が特長です。 サラリとした上品で淡麗な味わいに美しい吟醸香がプラスされた飲みやすくフルーティな純米吟醸です。 清流を思わせるスッキリとした滑らな味わいも特徴です。本来この価格では絶対に味わえない美酒です。どうぞ御試しください。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アルコール 15.0~16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし箱入れ希望の場合別途105円 在庫 常時 発送 普通便淡麗で気品ある城下町を思わせる純米吟醸です 地酒 山居倉庫 純米吟醸 栄光冨士 限定品

ブラックフライデー
● 栄光冨士 特別本醸造 熟成原酒 出羽燦々 初年度仕込 特注品 1800ml 第26回地酒頒布会で好評の特注品が再登場です。出羽燦々初登場の年の貴重な特別本醸造。【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ...

山形の地酒ワイン特産品 木川屋

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● 栄光冨士 特別本醸造 熟成原酒 出羽燦々 初年度仕込 特注品 1800ml 第26回地酒頒布会で好評の特注品が再登場です。出羽燦々初登場の年の貴重な特別本醸造。【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ...

第26回木川屋地酒頒布会の限定酒が帰ってきました 10年以上ロングランで続いている木川屋の人気企画「木川屋オリジナル地酒頒布会」。この頒布会に登場し、たいへん好評を博した栄光冨士の熟成酒が帰ってきました。 平成八酒造年度というと現在(平成二十二酒造年度)からやく14年前のお酒。タンクで静かに貯蔵されていたお酒を特別出荷いたします。 出羽燦々初登場の年の特別本醸造 山形県が11年の歳月をかけて開発した、山形県オリジナルの酒米「出羽燦々」。山形酒49号の名前から正式に出羽燦々の品種名を得て誕生しました。 だいぶ前のことで記憶が少し曖昧ですが、登場当初、この米でお酒を先行醸造したのは県内でも僅か4つの蔵元だったと記憶しています。 栄光冨士はこの4つのうちの一つの蔵元です。 出羽燦々が市場に登場して最初の年の仕込みに誕生した記念すべき本醸造。初年度仕込みのお酒が10年以上経って味わえるのはたいへん貴重なチャンスです。 10年以上の歳月を感じさせない綺麗な熟成味 低温での長期保管のためか、たいへん綺麗な熟成をしている本醸造です。 穏やかで心地よい香り、ほんのりと熟成による甘味が感じられ、またお燗でも楽しめる守備範囲の広さが特徴です。 栄光冨士らしい上品さは10年以上の歳月を重ねても健在で、さらに角がとれてマイルドな上品さに生まれ変わった感があります。 頒布会でたいへん好評いただいた熟成本醸造原酒の再登場です。 このお酒の成分 原料米 出羽燦々 精米歩合 60% 酵母 山形KA 日本酒度 +1 酸度 1.4 アルコール 18.6% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし箱入れ希望の場合720ml 別途105円1800ml 別途158円 在庫 特注品につき、無くなり次第終了 発送 常温第26回地酒頒布会で好評の特注品が再登場です...

ブラックフライデー
● 羽前白梅 純米吟醸 俵雪 しぼりたて本生 にごり 720ml 羽前白梅の一番人気の季節限定品【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

山形の地酒ワイン特産品 木川屋

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● 羽前白梅 純米吟醸 俵雪 しぼりたて本生 にごり 720ml 羽前白梅の一番人気の季節限定品【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

白梅の人気酒。搾ってそのままの状態に限りなく近いお酒。 羽前白梅 純米吟醸 俵雪 しぼりたて本生 毎年、この時期に限定販売される羽前白梅 俵雪のご案内です。 酒造りの現場 でしか飲めない本物の槽口(ふなくち)に最も近い酒です。 俵雪は羽前白梅が冬に出荷する純米吟醸しぼりたて原酒です。今年でき上がった新酒をできるだけ手を加えない状態でお届けいたします。 羽前白梅は鶴岡市内にある四つの蔵元 (大山・栄光冨士・出羽ノ雪 ・羽前白梅)の中ではもっとも造りの規模が小さく、製造石数も300石程度と、 県内でももっとも小さな蔵元の一つになっています。 酒造りの現場でしか飲めない本物の槽口(ふなくち)に最も近い酒! 羽前白梅は造りは小さいのですが、全品(レギュラー等の普通酒も含む)を無炭 素濾過で出荷している造り酒屋です。炭素を使った濾過というのは、清酒につ いている色をとったり成分を取り除いたりする効果があるのですが、あまり量を使いすぎると、旨味の成分もかなり取り除かれてしまい、さらりとして飲み やすいのですが、まるで水のような薄っぺらな酒になってしまいます。 最近は酒本来の味わいの深さというか旨味が見直されてきて、このような酒は以前ほど好まれない傾向になりつつありますが、「飲みやすい」=「美味しい」 ととられてしまうことも多く、まだまだ炭素を大量に使い、抜け殻のようになってしまった名ばかりの「淡麗辛口」清酒が珍重されているもの事実です。 話がそれてしまいましたが、羽前白梅の酒はどっしりと飲み応えがあり濃惇な 味わいが楽しめる酒です。新酒のフレッシュな酸味が重さを打消し、酒の旨味と酸味のバランスが楽しめます。米は山田錦と雪化粧を 50%ずつ使用し精米歩 合はどちらも50%です。 以下の4つの搾りからお好きなものが選べます...

ブラックフライデー
「栄光富士」 古酒屋ひとりよがり大吟醸 720ml 【山形の地酒 純米大吟醸酒 清川屋の ギフト】

清川屋 特産品・フルーツ王国

4,000

「栄光富士」 古酒屋ひとりよがり大吟醸 720ml 【山形の地酒 純米大吟醸酒 清川屋の ギフト】

ギフト対応の詳細はこちらから 配送について ※同梱商品に合わせ、 【冷蔵便】 での配送も可能です。 冷蔵商品と一緒のご注文は、別途クール代金がかかります。 ※【冷凍便】 では配送できません。冷凍商品と一緒のご注文は、別途送料がかかります。(複数個口配送) 注意事項 ◆酒類ご注文の際のご注意◆ ・未成年者の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方からのご注文はお受けできません。 ・酒類ご注文の方は必ず年齢をご明記ください。 ・1回に申し込む数量の合計は24本までとなっております。 ・当社は酒類通信販売小売業免許を付与されております。 特定名称 大吟醸酒 日本酒度 +3 飲み口 やや辛口 アルコール度 16~17 原料米 山田錦 精米歩合40% おすすめの飲み方 冷~常温 内容量 古酒屋のひとりよがり 720ml 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※開封後は冷蔵庫で保存 製造元 冨士酒造株式会社 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 ※包装・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。「本当に旨い酒を造りたい」 杜氏の“ひとりよがり"から生まれた名酒 1982年(昭和57年)。まだ日本酒を冷蔵庫に入れて保存すると言う概念自体が無い時代に、『本当に旨いと思える酒を造ろう』と兵庫県産の山田錦を磨き上げ、手間暇を惜しまず仕込んだ、まさに蔵人による『ひとりよがり』なお酒です。 華やかな吟醸香とふくよかな味わい。バランスのとれた味わいは、知る人ぞ知る大吟醸酒です。 安政7年(1778年)創業の 「栄光冨士」は、山形県鶴岡市大山にあります。 蔵の歴史は古く、戦国武将・加藤清正公ゆかりの酒蔵とも言われています。 昔ながらの手造りのお酒を醸しており、「古酒屋のひとりよがり」は...

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風の森  純米吟醸 山田錦 無濾過無加水生原酒720ml

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風の森 純米吟醸 山田錦 無濾過無加水生原酒720ml

◆ 風 の 森 ◆ 山田錦 純米吟醸 風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華 1,800mlは 奈良県の油長酒造がつくる日本酒です。 無濾過無加水の生原酒 長期低温発酵により米由来の旨み、極味を引き 出し、高めの日本酒度まで発酵をすすめた結果、 クリアな酸と切れ味の良さを楽しめる風の森です。    油長酒造  原材料  米・米麹(兵庫県産山田錦)  アルコール度数  17度  もろみ日数 30  精米歩合  60%  酸度  1.8  酵母  K-7  醸造元  奈良県御所市 風の森一覧風の森 山田錦 純米吟醸 しぼり華 ~無垢ゆえに上質~ 五感で愉しむ 酒を酒器に注ぐ。透明感のあるレモンイエロー。プチプチとわずかに残る発酵時の炭酸 ガスが泡粒をつくり、顔に近づけるとほのかな果実の香り。口に含めばボリューム感の ある味わいが押し寄せ、のど元を過ぎた後は口中をクリアにまとめる余韻のある酸味。 お酒を飲むという一連の動きの中で人間の五感をくすぐる酒。それが風の森です。 しぼり華 風の森では年間を通じて生酒を良い状態に保つため、上槽後の清酒中の溶存酸素 濃度が極力少なくなるよう、独自の技術を全ての上槽の工程に応用しています。しぼり華は風の森のスタンダードで圧搾機による上槽です。圧搾機のエア圧力を抑え、 一般的に「責め」と呼ばれる部分をのぞくことで、過度な苦味、渋みを抑えた、ふくらみ のある酒質です。 商品の特徴 長期低温発酵によ米由来の旨み、極味を引き出し、高めの日本酒度まで発酵をすすめた 結果、クリアな酸と切れの良さを楽しめる風の森です。 "開栓注意" ...

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風の森  純米吟醸山田錦 無濾過生原酒1800ml

美酒の泉 ジャパニーズSAKE

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◆ 風 の 森 ◆ 山田錦 純米吟醸 風の森 山田錦 純米吟醸しぼり華 1,800mlは 奈良県の油長酒造がつくる日本酒です。 無濾過無加水の生原酒 長期低温発酵により米由来の旨み、極味を引き 出し、高めの日本酒度まで発酵をすすめた結果、 クリアな酸と切れ味の良さを楽しめる風の森です。    油長酒造  原材料  米・米麹(兵庫県産山田錦)  アルコール度数  17度  日本酒度  +4.5  もろみ日数 33  精米歩合  60%  酸度  1.8  酵母  K-7  醸造元  奈良県御所市 風の森一覧風の森 山田錦 純米吟醸 しぼり華 ~無垢ゆえに上質~ 五感で愉しむ 酒を酒器に注ぐ。透明感のあるレモンイエロー。プチプチとわずかに残る発酵時の炭酸 ガスが泡粒をつくり、顔に近づけるとほのかな果実の香り。口に含めばボリューム感の ある味わいが押し寄せ、のど元を過ぎた後は口中をクリアにまとめる余韻のある酸味。 お酒を飲むという一連の動きの中で人間の五感をくすぐる酒。それが風の森です。 しぼり華 風の森では年間を通じて生酒を良い状態に保つため、上槽後の清酒中の溶存酸素 濃度が極力少なくなるよう、独自の技術を全ての上槽の工程に応用しています。しぼり華は風の森のスタンダードで圧搾機による上槽です。圧搾機のエア圧力を抑え、 一般的に「責め」と呼ばれる部分をのぞくことで、過度な苦味、渋みを抑えた、ふくらみ のある酒質です。 商品の特徴 長期低温発酵によ米由来の旨み、極味を引き出し、高めの日本酒度まで発酵をすすめた 結果、クリアな酸と切れの良さを楽しめる風の森です。 ...

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巌 純米吟醸山田錦黒ラベル 無濾過生原酒1800ml

和酒専門店いなちょー楽天市場店

2,931

巌 純米吟醸山田錦黒ラベル 無濾過生原酒1800ml

*****************************************************■■生酒をご選択の場合、クール便(別途費用)をご指定下さい■■ (ご指定が無い場合でも、クール便(別途費用)発送となりますので、ご了承下さいませ)******************************************************産 地:群馬県藤岡市 醸造元:高井株式会社 使用米:山田錦/五百万石 精米歩合:50%/55% 酒 度:+2.5 酸 度:1.9 ALC: 16.0~17.0 麹米『兵庫県産山田錦』、掛米『五百万石』を使用し、1200Kの小仕込で醸し出された純米吟醸酒。 味わいは、純米酒らしい豊かな旨味の中に、上品な仕上がりが印象的。 口当たりから広々と覆う旨味と、穏やかでイチゴのような果実香が生酒らしい風味がアクセントとなり、心地よく鼻腔をくすぐり喉を過ぎる際に、絶妙にスッと消えて綺麗に流れます。*****************************************************■■生酒をご選択の場合、クール便(別途費用)をご指定下さい■■ (ご指定が無い場合でも、クール便(別途費用)発送となりますので、ご了承下さいませ)******************************************************産 地:群馬県藤岡市 醸造元:高井株式会社 使用米:山田錦/五百万石 精米歩合:50%/55% 酒 度:+2.5 酸 度:1.9 ALC: 16.0~17.0 麹米『兵庫県産山田錦』、掛米『五百万石』を使用し、1200Kの小仕込で醸し出された純米吟醸酒。 味わいは、純米酒らしい豊かな旨味の中に、上品な仕上がりが印象的。 口当たりから広々と覆う旨味と...

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忠愛 中取り純米大吟醸 赤磐雄町 無濾過生原酒720ml

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忠愛 中取り純米大吟醸 赤磐雄町 無濾過生原酒720ml

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 岡山県産の希少な赤磐雄町を原料米に使用した純米大吟醸酒です。一番酒質が安定しているとされる中取り部分を無濾過生原酒で瓶詰めしています。開栓してグラスに注いだ直後に甘い果実様の香りが優雅に立ちます。口に含んでからもその香りは継続して口中に広がります。軟質で溶けやすい雄町米だけあって、味わいも豊かにしっかりしたボディで芳醇な酒質に仕上がってます。今期で6年目になる「忠愛中取りシリーズ」で積み重ねてきた技術・経験をもとに、今期も変わることなく丁寧な造りを心がけ、より一層の酒質向上を目指しています。 品質保持のため4月~9月末迄チルド冷蔵便にて発送します。送料とは別にチルド便代として160円掛かります。予めご了承下さい。 こんなに素晴らしい日本酒を造る富川酒造の他のお酒も是非ご賞味ください! こちらで現在販売中の富川酒造の商品をご案内しています。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産) ・米こうじ(国産米) 岡山県産 赤磐雄町100% 50% +2.5 1.4 - M-310+ 明利小川酵母 16.7%

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