酒天美禄 いとう酒店
3,685円
“パッ!" と弾ける印象のフレッシュな美酒! 大粒で豊かな甘さが特徴的な 『とちぎの星』 にて 醸されています。口に含んだ瞬間に瑞々しく弾ける ガス感のフレッシュ&ジューシーなお酒です。 ラ・フランスのような綺麗な香りが漂います。 ひと口含むと上品な甘さと滓の柔らかな旨味が 爽やかに広がります。搾りたてならではの苦味や 渋味は少なめ、喉ごしの余韻は比較的短めなので、 軽快でサラリとお楽しみいただける美酒に仕上がって います。冷酒で爽やかにお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : とちぎの星 ◆ 酵母 : T-ND ・ M-310 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : −3 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [滋賀]望(ぼう) : (株)外池酒造店 「望(ぼう)」 を醸す 外池酒造店 さまは日中全面戦争が勃発した 1937年(昭和12年)に創業。 「燦爛」 ・ 「外池」 そして、 2012年にスタートした限定流通 「望」 の3つのブランドを醸しています。 「望」 は爪先立って遠くに目をやることで嗜好品としての日本酒、 文化としての日本酒、そして、明日の日本酒への挑戦と位置づけた ブランドです。コンセプトは遥か遠くを見渡せるようなすがすがしい 透明感と、芳醇なまあるい甘みをモットーとした食中酒にふさわしい 無濾過原酒の純米仕込みです。 ラベルをデザインしたのは広島県在住の藤井一志さん。もともとは グラフィックデザイナーですが、独立してからはコラージュをメインに 活動されており、国内外のコラージュコンテストにて多数の賞を獲得されて います。水面から水が弾けるイメージに、飛び散るオブジェクトを ...
酒天美禄 いとう酒店
1,870円
綺麗な甘味の優しい美酒! 春から秋頃までの長期間に咲くアベリアの花から分離した 天然の清酒酵母にて醸されています。パインやマンゴーを 思わせるトロピカルな甘い香りが魅力的です。開栓直後は、 上品な甘みと綺麗な酸味がフレッシュ感を演出しており、 時間が経つにつれ、トロリとした口あたりに変化します。 大変滑らかで柔らかく甘い優しい美酒に仕上がっています。 喉ごしは比較的スッキリしていますのでクドさはありません。 こたつに入りながら冷酒でキリッとお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 雄山錦(ひだほまれ×秋田酒33号) ◆ 酵母 : アベリアの花酵母 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : -1 ◆ 酸度 : 1.4 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 冷暗所にて保管(冷蔵推奨) [茨城県]来福(らいふく) : 来福酒造(株) 「来福」を醸す 来福酒造さんは茨城県の西北部(栃木県との県境)に 位置する筑西市にあります。徳川吉宗 が江戸幕府の第8代将軍になった 1716 年(享保元年)に、近江商人である先人が筑波山麓の良水の地に創業。 創業当時からの銘柄 「来福」 は俳句の 「福や来む 笑う上戸の 門の松」 に由来するものです。 『品質での真向勝負』を経営理念に酒造りをしています。 来福酒造の製造石数は現在約1000 石(平成29酒造年度現在)。 日本酒だけでなく、リキュール、焼酎、ワインなども製造しています。 日本酒に関しては、約10種類の酒造好適米と約7種類の酵母を使用。 とくに自社で培養した花酵母を使用した酒造りは多くの日本酒愛好家に 親しまれています。
酒天美禄 いとう酒店
6,600円
「伯楽星」 純米大吟醸酒の本生! 2007年2月にJALのエクゼクティブクラス搭載を 記念して発売された年に一度の限定美酒です! 抜群の透明感と清らかな舌触りが心地よく、 本当に綺麗で上品な味わいに仕上がっています! 吟醸香はあくまでもほのかに香りとっても爽やか、 生命感溢れる至極の逸品です!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 雄町 ◆ 酵母 : 自社酵母 ◆ 精米歩合 : 40% ◆ 日本酒度 : +5 ◆ 酸度 : 1.5〜1.6 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [宮城県]
酒天美禄 いとう酒店
2,970円
コスパの高い辛口純吟生! 『完全発酵』 とは酵母が醪(もろみ)の中の糖分を ほぼ分解し尽くすまで発酵させる手法です。 糖分が少ないと言うことはそのぶん 辛口のお酒に仕上がります。 滋賀県産の契約栽培 “玉栄" を55%まで磨き、 丁寧にじっくりと完全発酵させました。 適度な膨らみのある旨味を持たせながら、 甘みの少ないキリッとしたキレを引き出しています。 比較的軽快なタッチと “玉栄" らしい米の旨味、 そしてスパッとした辛味がご堪能いただけます。 冷酒~ぬる燗で旨味の幅をお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 玉栄 ◆ 酵母 : 協会7号 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +10 ◆ 酸度 : 1.8 ◆ アルコール度 : 15度 ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [滋賀]北島(きたじま) : 北島酒造(株) 「北島」 を醸す北島酒造さまは滋賀県湖南市にあります。 創業は文化2年(1805年)、「御代栄」 を醸す蔵としても知られています。 鈴鹿山系から湧き出る伏水流にて醸される 「北島」 は北島専務自らが醸す 入魂の別ブランドとしてにわかに注目を集めています。 「北島」 は全量純米仕込みで、酒米の違い ・ 設計の違い による味わいの差を より明確にお楽しみいただけます。タイプは大きくわけて、 燗して旨い 『きもと』 ・ 冷やして旨い 『生原酒』 。 “呑めば食べたくなる、食べたら呑みたくなる" そんな食中酒を 目指して醸されている近江の地酒です。
酒天美禄 いとう酒店
2,640円
華やかで柔らかい 「紀土」 ! 春のそよ風を思わせる柔らかく優しい香りと フレッシュながらも米の旨味を見事に引き出した 豊かな味わいが口中に広がります。 喉越しは爽やかで余韻は比較的短めです。 適度な辛味を残しながらソフトに消えて行きます。 春の肴とともに冷酒でキリッとお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 五百万石(精米歩合50%) ◆ 原料米(掛) : 五百万石(精米歩合55%) ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 15% ◆ 備考 : 要冷蔵 [和歌山]
酒天美禄 いとう酒店
3,410円
スッキリ優しい! 多くのお客様に 「本洲一」 の新たなる味わいへの 扉を開いていただきたい想いで “Doors" と 名付けられた新シリーズになります。 広島県産酒造好適米 “八反錦" を60%まで磨き、 香り系の1801号酵母を使用して醸された 純米吟醸酒です。粗めの網で “もろみ" の一部を濾し 少し大きめの “澱" も詰め込んだおりがらみタイプです。 適度にフルーティな甘い香りが漂います。 ひと口含むと軽快な舌触りと優しい甘味が 爽やかに広がります。適度な酸味が甘さを包み込み、 甘口ながらスッキリした飲み口の上品な美酒に 仕上がっています。大変飲みやすく おりがらみ にしては透明感の高いお酒です。 冷酒でキリッとお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 広島産 八反錦 ◆ 酵母 : 1801号 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : -2 ◆ 酸度 : 1.9 ◆ アルコール度 : 14~15% ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [広島]本洲一(ほんしゅういち) : (名)梅田酒造場 「本洲一」 を醸す 梅田酒造場 さまは、広島市の東部に位置し 市内8区の中で最も人口が少ない広島市安芸区に蔵があります。 創業は1916年(大正5年)、広島県産の酒造好適米を中心に、 蔵の裏手にある岩滝山という岩山から流れる伏流水を 地下60メートルの深さから汲み上げ仕込み水に使用しています。
酒天美禄 いとう酒店
3,630円
豊潤な甘味の優しい美酒! 桃のような甘く上品な香りが優しく漂います。 多少のガス感を含んだジューシーでフルーティーな口あたり、 柔らかくふくよかな甘味が口中いっぱいに優しく広がります。 冷酒でキリッとお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 山田錦 ・ 西都の雫 ◆ 酵母 : 1801+901 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : -3 ◆ 酸度 : 1.5 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 要冷蔵(4月~9月はクール便発送!) 既存ブランドの 「寿」 をベースに、『小さな幸せをおすそ分け』 という意を込めて 「プチプチ寿」 と命名しています。 [山口県]中島屋(なかしまや) : (株)中島屋酒造場 中島屋酒造場さまは山口県の瀬戸内海側中央部に位置する周南市に 蔵があります。創業は1823年、『地に足をつけたやりかたで、 記憶に残る酒を作る』 をモットーに酒を醸しています。 代表銘柄は 「中島屋」、他に 「カネナカ」 ・ 「寿」 と言うブランドも 醸しています。東京農業大学醸造科を卒業後、酒田酒造(「上喜元」 醸造元) にて2年間の修行を積んだ経歴の12代目当主 中村信博 氏によって 全量小仕込みの丁寧にな酒造りを行っています。
酒天美禄 いとう酒店
3,630円
柔らかな 「ゆきの美人」 ! 秋田県で開発された酒米 『百田(ひゃくでん)』 は 両親とも母親に 『山田錦』 をルーツに持ちます。 タンパク質含有量が少なく、香味華やかでふくらみのある 吟醸酒造りに適した酒米であると言われています。 先行発売の 「出品酒使用」 にも一部使用された 『百田』 を 100%使用して醸された限定酒になります。 一般的な 「ゆきの美人」 のイメージより米の旨味が柔らかく ふくらみ、軽やかな甘味が優しく感じられる 綺麗な美酒に仕上がっています。 冷酒でキリッとお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 百田 ◆ 精米歩合 : 40% ◆ 酵母 : AK-1 ◆ 日本酒度 : +1 ◆ 酸度 : 1.5 ◆ アルコール度 : 15~16度 ◆ 備考 : 要冷蔵(クール便推奨!) [秋田]
酒天美禄 いとう酒店
2,750円
お買い得の超辛口! 滋賀県“玉栄" を65%まで磨き7号酵母で醸された 純米新酒です。搾りたてならではの爽快感と キレの良さが楽しめる超辛口タイプです。 適度な米の旨味とシャープな辛味がお楽しみいただけます。 香りは控えめなのでお好みの温度帯でご堪能ください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 玉栄 ◆ 酵母 : 協会7号 ◆ 精米歩合 : 65% ◆ 日本酒度 : +9 ◆ 酸度 : 1.9 ◆ アルコール度 : 17度 ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [滋賀]
酒天美禄 いとう酒店
3,080円
シャープでキレの良い美酒! コストパフォーマンスに優れたお買い得の逸品! ジューシーな口あたりのすっきりシャープな美酒。 香りは控えめで派手さはなく比較的軽快に楽しめます。 食中酒としても存分に力を発揮する美酒です!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 美郷錦(使用量20%・精米55%) ◆ 原料米(掛) : 酒こまち(使用量80%・精米60%) ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 酵母 : 蔵内培養 ◆ 日本酒度 : +5 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 15% ◆ 備考 : 要冷蔵 ◆ その他 : 今年は茶瓶を使用 [秋田]
酒天美禄 いとう酒店
3,200円
旨味しっかりの酒をお求めの方へ! 「花泉」 よりどっしりとした旨味と 心地よいガス感がお楽しみ戴ける限定酒が入荷! この酒はレギュラーの 「花泉 純米酒」 の Alc.19%台の無濾過生原酒になります。 搾り機(ヤブタ)から流れ出た搾りたての新酒を 一旦 “上げ桶" と呼ぶタンクに受けて、 “上げ桶" に溜まった上の方のガスの強い部分だけを 瓶に直に詰めた贅沢な生原酒になります。 柑橘系の香りが立ち、口に含むと濃くしっかりとした 甘味と旨味が広がります。喉越しには心地よい 辛味が感じられる飲み応え抜群の美酒です! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 五百万石 ◆ 原料米(掛) : たかねみのり ◆ 原料米(四段) : ひめのもち ◆ 酵母 : 協会701号 ◆ 精米歩合 : 65% ◆ 日本酒度 : ◆ 酸度 : ◆ アルコール度 : 19.0% ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島]
酒天美禄 いとう酒店
3,960円
優しさと透明感あふれる おりがらみ! 「山酒(やまさけ)4号」 とは1983年に山形県立 村山農業高校で “山田錦" と “金紋錦" を 交配し作られた酒造好適米の品種です。 搾りたてながら米の旨味が柔らかくまろやかに 広がります。おりがらみ の割にはフレッシュ感と 透明感が抜群です。軽快でクセの無い とても優しい仕上がりの美酒です。 冷酒で爽やかにお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 山酒4号 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 45% ◆ 日本酒度 : -1 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度数 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [新潟県]
酒天美禄 いとう酒店
4,500円
柔らかで綺麗なやや甘口美酒! 「楯野川無我」 は次の6つの 『無』 を コンセプトに醸された特別限定酒です。 『無濾過』 … 採れたそのままで 『無加水』 … 濃厚な旨味を持つ原酒で 『無加熱』 … フレッシュな生酒で 『泡を立てない』 … 自然な発泡感を残したまま 『時間を置かない』 … 搾った当日に瓶詰め 『無我夢中に』 … 新鮮味溢れる美味しさを追求 酒造好適米 “山田錦" を100%使用し、 協会601号酵母で醸された純米大吟醸酒を、 上槽当日に亀口から直汲みしています。 ボトルは酒米の王様 “山田錦" をイメージした ゴールドの色合いを採用、五味のバランスが高水準で とれたリッチな味わいを表現しているとのことです。 適度なガス感と柔らかい優しい甘味が特徴です。 冷たい状態では一瞬淡麗なイメージを感じますが、 温度の上昇とともに “山田錦" らしい米の旨味が グングン増していきます。 冷酒でキリッとお召し上がりください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 山田錦 ◆ 酵母 : 協会601号 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : -2 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度数 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [山形]楯野川(たてのかわ) : 楯の川酒造(株) 「楯野川」 を醸す 楯の川酒造さまは、山形の日本海沿いの港町酒田から 海を背に車を走らせること20分、山形と秋田を分ける鳥海山の雄大な山並みを横目に、 のどかな田園風景が広がる一角に蔵があります。創業は天保3年(1832年)、 現在は6代目の 佐藤淳平 蔵元が継承しています。 22BYより “全量 純米大吟醸酒" を醸す蔵へと変貌を遂げ、最近(29BY)では、 ...
酒天美禄 いとう酒店
3,520円
「菱湖」 R5BY 第2弾! 酒造好適米 “出羽燦々" を60%まで磨き 丁寧に醸された純米吟醸酒を無濾過生原酒のまま 瓶詰めしています。香りは控えめですが、 ひと口含むとほのかにメロン系の果実香が 優しく広がります。柔らかな米の旨味と スッキリとした喉越しがお楽しみいただける 芳醇旨口の美酒に仕上がっています!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 出羽燦々 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : -2 ◆ 酸度 : 1.9 ◆ アルコール度数 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [新潟県]
酒天美禄 いとう酒店
3,960円
柔らかな旨味の槽場詰め! 「相模灘 純米吟醸」 3種類の中では一番上のランクに 位置する “播州産山田錦" を使用したお酒です。 優しく控えめな心地よい吟醸香が口中に広がります。 直詰めではないので活性清酒ほどのピリッとした 刺激はないものの、濾過をしていないために フレッシュな力強さを存分に感じつつも、 食中酒を追求する 「相模灘」 ならではの 軽快で伸びのある酸が米の旨味の膨らみを抑え 香味ともにバランスよく仕上がっています。 雑味も一切無く、綺麗にキレ上がる極上の美酒です! ◆ 原料米 : 播州 山田錦 ◆ 酵母 : 協会9号系 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : +2 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 17〜18度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [神奈川]
酒天美禄 いとう酒店
2,970円
超レアな華やか “ゆき美"! 品評会出品仕様のスペックで造られた 極少量生産の貴重な限定酒です。 落ちついた香りで定評のある 「ゆきの美人」 とは 趣が異なり、6号酵母の香りをベースに 若干華やかさを持たせた吟醸香が印象的です。 秋田の酒らしい米の甘味・旨味を 存分にご堪能戴けます。 喉越しは 「ゆきの美人」 らしく 比較的スッキリ爽やかです。 大変上品な純米大吟醸酒です!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 美郷錦 ・ 百田 ◆ 精米歩合 : 40% ◆ 酵母 : 6号酵母 ・ 明利系酵母 ◆ 日本酒度 : -3 ◆ 酸度 : 1.5 ◆ アルコール度 : 15〜16度 ◆ 備考 : 要冷蔵(クール便推奨!) [秋田]
酒天美禄 いとう酒店
3,740円
来福」ブランド人気NO.1の美酒! 酒造好適米 “愛山" を100%使用し、 協会9号系の酵母にて醸されています。 「来福」 と言えばいろんな花酵母を使用して 酒造りをしている印象が強いですが、 この酒はまさに王道を行く味わいに仕上がっています。 華やかな吟醸香と力強いコクがたまりません。 口中で旨味が綺麗に広がりキレも喉越しの戻り香も抜群! 冷酒がおすすめですが、ぬる燗あたりでも十分美味しく お召し上がりいただける辛口美酒です!! ◆ 原料米 : 愛山 ◆ 酵母 : 9号系 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : +3 ◆ 酸度 : 1.5 ◆ アルコール度 : 17度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [茨城]
酒天美禄 いとう酒店
3,630円
感じるままに楽しんで欲しい 「来福」 です♪ このお酒はデータ非公開の為 “X" と名付けています。 『日本酒はこう飲まなくてはという概念を捨て、そのままは もちろん、ロックや炭酸割り、冷酒から熱々のお燗まで、 ワイングラスで飲むなど、ご自由にお楽しみ下さい。』 と裏ラベルに記載されています。 香りの印象はわりと穏やかですが、ひと口含むと ジューシーな旨味が優しく広がります。 甘みと酸味のバランスが良い綺麗なお酒です。 喉越しのキレも抜群な辛口美酒です! ◆ 原料米 : 非公開 ◆ 使用酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 17% ◆ 備考 : 要冷蔵 [茨城]
酒天美禄 いとう酒店
3,718円
アル添酒ならではのパンチ力! 比較的飲みやすい印象を受ける 「久保田」 ですが、 この生原酒は大変パワフルで飲み応えがあります。生原酒ならではの甘味が口中に膨らんだ後に 吟醸酒らしいキリッとしたキレ味がご堪能いただけます。 力強い味わいとすっきりした喉越しをお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール ◆ 原料米(麹米) : 五百万石(精米50%) ◆ 原料米(掛米) : 五百万石(精米55%) ◆ 日本酒度 : +5 ◆ 酸度 : 1.4 ◆ アルコール度数 : 19度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [新潟]
酒天美禄 いとう酒店
2,970円
「奈良萬」 一番人気! 舌先をピリッと刺激するガス感が心地よく、 メロン系のジューシーな果実香が華やかに広がります。 「奈良萬」 特約店の中でもこの商品を取り扱える店は 極一部の店舗のみ、大変貴重な美酒です! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 会津産 五百万石 ◆ 酵母 : うつくしま夢酵母 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +3 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度 : 17度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島]
酒天美禄 いとう酒店
3,410円
抜群の旨味が体に染み渡る酒! 「雁木 純米酒 槽出あらばしり」は、 毎年2月に発売されるおりがらみタイプの限定酒。 凝縮された旨味と力強い味わいが絶品。 適度に香る爽やかな吟醸香が心地良い。 味のふくらみと抜群の存在感は 「雁木」ならではの光る個性、 しっかりとした旨辛の逸品です! ◆ 原材料 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 山田錦 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 17〜18度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [山口県]
酒天美禄 いとう酒店
2,805円
冴えわたる旨味の純米中取り! 上品な上立ち香が大変心地よく、 口に含むとジューシーな旨味が存分に味わえます。 口中に漂う微かな麹香もお楽しみ戴けます。 しっかりとした飲み応えと抜群のキレ、 余韻も長く楽しめる美酒です!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : しらかば錦 他 ◆ 精米歩合 : 70% ◆ 酵母 : 長野C酵母 ◆ 日本酒度 : +4 ◆ 酸度 : 1.9 ◆ アルコール度 : 17度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [長野県]
酒天美禄 いとう酒店
3,520円
『信州上田5蔵 山恵錦プロジェクト』の限定酒! このプロジェクトは、長野県上田市の若手農家が 作った “山恵錦(さんけいにしき)" を原料に、 醸されています。 販売するものです。 “山恵錦" は2003年度から2013年度にかけて育て、 2018年度から本格栽培が始まった酒米になります。 メロン系の香りがほのかに漂います。 心地よい甘味の落ち着きのある口あたり、 適度な酸が辛味を引き出しています。 原酒の割には比較的スッキリした印象です。 米の旨味と心地よい酸との調和が抜群です。 これから熟成とともに益々芳醇な旨味の華が開いていきます。 冷酒でキリッとお楽しみください!! ◆ 瓶詰め年月 : 令和5年5月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 山恵錦 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸 度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [長野県]
酒天美禄 いとう酒店
1,800円
豊潤でジューシーな美酒! グラスに注ぐとメロンを思わせる爽やかな香りが漂います。 ひと口含むと青メロンやライム、白ブドウのような 青系果物の爽やかな味わいがトロッと広がります。 適度なガス感が心地よく弾けます。柔らかくまろやかな 旨味が口中いっぱいにお楽しみいただけます。 比較的長く余韻が続く美酒に仕上がっています。 冷酒でキリッとご堪能ください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 山田錦 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 酵母 : 自社酵母 ◆ 日本酒度 : -3 ◆ 酸度 : 1.2 ◆ アルコール度 : 14% ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [茨城県]武勇(ぶゆう) : (株)武勇 (株)武勇は茨城県の西に位置する結城市にあります。 結城市は国の重要無形文化財、そして、ユネスコの無形文化遺産 にも登録(2010年11月16日)された伝統産業 『結城紬』 の町として 知られています。江戸時代末期の1867年(慶応3年、明治の前年) 創業の酒蔵です。古い伝統を守るだけではなく、創意工夫と革新性を もって時代に合わせて変化する酒造りをモットーに邁進しています。
酒天美禄 いとう酒店
2,915円
コストパフォーマンスに優れた逸品! マスカット系の爽やかな吟醸香が心地よく、 適度なコクがありながら喉越しはすっきり、 味わいの濃淡を旨く表現した食中酒です。 開栓後にグングン旨味が増し、 しっかりとした飲み応えが出てきます! この酒質でこのお値段は絶対にお買い得ですよ!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 五百万石(使用量23%) ◆ 原料米(掛) : タカネミノリ(使用量77%) ◆ 精米歩合 : 55% (麹50% ・ 掛55%) ◆ 酵母 : 9号系 ◆ 日本酒度 : −1 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 18度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島県]
酒天美禄 いとう酒店
1,760円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 出羽燦々 ◆ 酵母 : 自社9号系 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 16度 ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [三重]
酒天美禄 いとう酒店
1,485円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 出羽燦々 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : +10 ◆ 酸度 : 1.8 ◆ アルコール度数 : 15% ◆ 備考 : 要冷蔵 [新潟県]
酒天美禄 いとう酒店
1,650円
発酵中の “滓" が詰まっています。 保存状況が悪い場合や温度が高い場合など 開栓時に吹き出す恐れがありますので、 開栓の際には十分お気を付けてください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 五百万石 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 酵母 : うつくしま夢酵母 ◆ 日本酒度 : +1 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度数 : 17度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島]
酒天美禄 いとう酒店
1,750円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 五百万石 ◆ 原料米(掛) : たかねみのり ◆ 原料米(四段) : ひめのもち ◆ 酵母 : 協会701号 ◆ 精米歩合 : 65% ◆ 日本酒度 : ◆ 酸度 : ◆ アルコール度 : 19.0% ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島]
酒天美禄 いとう酒店
2,996円
「ロ万」シリーズ唯一の2回火入れ! 上品で落ちつきのある優しい吟醸香と、適度な重厚感が お楽しみいただけます。二回火入れの作業をしていますが、 まだ新酒特有の心地よい苦味が米の旨みと共にゆっくりと 広がります。喉越しのキリッと感が冴える旨みたっぷりの やや甘口のお酒です。 限定酒につきお早めにお買い求めください! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 五百万石 ◆ 原料米(掛) : 夢の香 ◆ 原料米(四段) : ひめのもち ◆ 酵母 : F7−01(うつくしま夢酵母) ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [福島]
酒天美禄 いとう酒店
3,190円
ベリー系の心地よい香り! 春限定の人気酒が今年も入荷してきました。 山形県産酒造好適米 “出羽燦々"を55%まで磨き 苺の花から分離した天然酵母にて仕込まれています。 ひと口含むと熟した苺を思わせるジューシーな甘味と、 フレッシュで心地よいキレのある優しい酸が ジューシーに広がる大変飲みやすいお酒です。 喉越しはわりとスッキリしています。 冷酒でスイスイお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 出羽燦々 ◆ 酵母 : 花酵母(イチゴ) ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : -3 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨!) [茨城]
酒天美禄 いとう酒店
3,960円
匠の技で醸された一品! 酒造好適米 『雄町』 を50%まで磨き、山廃造りにて 丁寧に醸された純米大吟醸酒の火入れ原酒になります。 『雄町』 の持つジューシー感と山廃特有の酸味は かなり控えめです。柔らかさと丸みを帯びた 落ち着きのある仕上がりです。 比較的スッキリと飲みやすい美酒です。 冷酒~ぬる燗でお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 雄町 ◆ 精米歩合 :50% ◆ 酵母 : IY-4 ・ KAK-2 ◆ 日本酒度 : +0.3 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度数 : 15度 ◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨) [長野県]
酒天美禄 いとう酒店
1,870円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 出羽燦々 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : -2 ◆ 酸度 : 1.9 ◆ アルコール度数 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [新潟県]
酒天美禄 いとう酒店
1,980円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 兵庫県産 山田錦 ◆ 酵母 : 協会1801 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 16度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [千葉県]
酒天美禄 いとう酒店
5,390円
「伯楽星」 のギフト人気NO.1! 大吟醸酒が苦手と言われる方の多くは華やかな フルーティ系の吟醸香を好まない傾向にあります。 『究極の食中酒』 と親しまれる 「伯楽星」 は 爽やかなマスカット系の優しい香りが ほのかに漂う程度で、派手さは一切感じられません。 酒造好適米 “雄町" の旨みを十分に引き出し、 旨味・キレともに申し分のない仕上がりです。 辛口食中酒として最適な味わいこそが ギフトとして支持されるこのお酒の人気の秘訣です!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 雄町 ◆ 精米歩合 : 40% ◆ 酵母 : 自社酵母 ◆ 日本酒度 : +6 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 到着後は要冷蔵(クール便発送推奨品) [宮城県]
酒天美禄 いとう酒店
1,711円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : ひとごこち ◆ 精米歩合 : 59% ◆ 酵母 : 長野D酵母 ◆ 日本酒度 : +1 ◆ 酸度 : 1.8 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [長野]
酒天美禄 いとう酒店
1,738円
◆ 使用米 : 山田錦(麹) ・ 雄町(掛) ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 酵母 : 佐賀9号系 ◆ 日本酒度 : +9 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 17% ◆ 備考 : 要冷蔵 [佐賀]
酒天美禄 いとう酒店
2,090円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 山田錦 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : ◆ アルコール度数 : 16〜17度 ◆ 備考 : 要冷蔵
酒天美禄 いとう酒店
1,870円
◆ 原料米 : 愛山 ◆ 酵母 : 9号系 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : +3 ◆ 酸度 : 1.5 ◆ アルコール度 : 17度 ◆ 備考 : 要冷蔵
酒天美禄 いとう酒店
1,705円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール ◆ 原料米(麹米) : 五百万石(精米50%) ◆ 原料米(掛米) : 五百万石(精米55%) ◆ 日本酒度 : +5 ◆ 酸度 : 1.4 ◆ アルコール度数 : 19度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [新潟]
酒天美禄 いとう酒店
1,647円
アル添酒ならではのパンチ力! 比較的飲みやすい印象を受ける 「久保田」 ですが、 この生原酒は大変パワフルで飲み応えがあります。生原酒ならではの甘味が口中に膨らんだ後に 吟醸酒らしいキリッとしたキレ味がご堪能いただけます。 力強い味わいとすっきりした喉越しをお楽しみください!! ◆ 瓶詰年月 : 令和4年1月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール ◆ 原料米(麹米) : 五百万石(精米50%) ◆ 原料米(掛米) : 五百万石(精米55%) ◆ 日本酒度 : +5 ◆ 酸度 : 1.4 ◆ アルコール度数 : 19度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [新潟]
酒天美禄 いとう酒店
2,998円
冷酒はもちろんぬる燗でも抜群に旨い! 「伯楽星 純米吟醸酒」 と同じ宮城県産酒造好適米 “蔵の華" を55%まで磨き酵母違いにて 醸されている純米吟醸酒になります。 「伯楽星」 よりも若干糖度を高めにして 味の幅を引き出していますが、他の酒蔵のお酒と 比べるとかなり糖度の低い仕上がります。 ほのかにバナナやメロンを思わせる果実香と 心地よい酸味が感じられます。 “究極の食中酒" を追求する新澤醸造店らしい 控えめで上品な優しい味わいが肴の旨さを 引き立ててくれます。くどさはありませんので 何杯飲んでも飲み飽きしません!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 蔵の華 ◆ 酵母 : 宮城酵母 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +4 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 保存方法 : 到着後は要冷蔵(クール便発送推奨品) [宮城県]
酒天美禄 いとう酒店
1,760円
上品で優しい 「和田龍登水」 ! 信州産酒造好適米 『美山錦』 を100%使用し、 丁寧に醸された純米吟醸の無濾過生原酒です。 一言で表すならば “上品で優しい" そんなお酒です。 爽やかで綺麗なマスカット系の吟醸香が漂います。 一口含むと綺麗で優しい口あたりと上品な酸が 広がります。甘味と酸味のバランスが素晴らしく、 綺麗な透明感が光ります。今期は甘みが少なく 辛味を感じる酒質に仕上がっています。 信州の小さな銘醸蔵の美酒をご堪能ください!! ◆ 瓶詰め年月 : 令和5年8月 ◆ 出荷年月 : 令和5年9月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 美山錦 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸 度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [長野県]
酒天美禄 いとう酒店
3,366円
すっきり好きならこの酒! ほのかに漂う上品な吟醸香の食中吟醸酒です。 控えめな米の旨味が柔らかく広がり、 喉越しにはやさしいすっきり感がお楽しみ戴けます。 甘味が少なくキレの良いどこか新潟の吟醸酒を 彷彿させる酒質に仕上がっています。 「十一州」 の中でお燗するなら間違いなくこの一本です! ◆ 原料米 : 吟風 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 酵母 :非記載 ◆ 日本酒度 : 非記載 ◆ 酸度 : 非記載 ◆ アルコール度 : 15〜16度 ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [北海道]
酒天美禄 いとう酒店
3,300円
透明感の高い 「雪の茅舎」 ならこの酒! 上品でフルーティな米の旨みとスッキリ感がありながらも 適度なコクが感じられる大変キレの良い喉越しが抜群、 クリアな味わいの辛口美酒に仕上がっています。 冷酒でスッキリお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 山田錦(20%) ◆ 原料米(掛) : あきた酒こまち(80%) ◆ 酵母 : 自社酵母 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 16% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [秋田]
酒天美禄 いとう酒店
3,520円
上品なキレ味の辛口美酒! 定番の純米吟醸酒の辛口バージョンがです。 微かにリンゴ系の香りが漂います。 ひと口含むと適度に丸みを帯びながらも クリアでキレのある辛味が口中に広がります。 透明感も抜群で、嫌味の一切ない キリッとシャープな辛口酒に仕上がっています。 飲み飽きすることなくスイスイ呑めます。 冷酒~お燗までお好みの温度帯でお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 非公開 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : +7 ◆ 酸度 : 1.9 ◆ アルコール度数 : 16% ◆ 備考 : 冷暗所にて保管(冷蔵推奨) [新潟県]
酒天美禄 いとう酒店
1,980円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 山恵錦 ◆ 酵母 : 非公開 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸 度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 16% ◆ 備考 : 要冷蔵 [長野県]
酒天美禄 いとう酒店
3,850円
到着次第念のため良く冷やしてください。 このお酒は開栓時に噴きこぼれる可能性が高いため 良く冷えた状態でアイプピック等を使用し開栓します。 開栓方法の注意書きをお読みの上開栓してください。 なお、開栓時に吹き出した場合でも、 当店は一切責任を負いませんのでご了承の上、 ご注文をお願いします。 優しくが爽やかな香味の活性にごり酒! 繊細な泡が何とも心地よい純米活性にごり酒です。 原酒とは言え14度台と比較的軽めで、 心地よいすっきりした甘さと爽やかな喉越し、 清涼感たっぷりの爽やかな美酒です!。 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 山田錦 ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : −12 ◆ アルコール度数 : 14〜15度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [山口県]
酒天美禄 いとう酒店
1,650円
「奈良萬」 一番人気! 舌先をピリッと刺激するガス感が心地よく、 メロン系のジューシーな果実香が華やかに広がります。 「奈良萬」 特約店の中でもこの商品を取り扱える店は 極一部の店舗のみ、大変貴重な美酒です! ◆ 瓶詰め年月 : 令和5年3月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 会津産 五百万石 ◆ 酵母 : うつくしま夢酵母 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +3 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度 : 17度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島]
酒天美禄 いとう酒店
2,996円
ロマン…それは人々の心『想い』、 酒造りはロマンで醸し出される 「花泉」特約店のみ取扱いが出来る“ロ万シリーズ" の 通年販売酒です。もち米の四段仕込みのトロッとした 甘みと旨味が味わえます。清らかに澄んだ柔らかな甘味と コク、優しい酸が喉越しの綺麗さを演出した大変バランス の良い美酒です。ほのかに香る優しい果実味が心地好い 余韻を感じさせます。冷もいいですが、是非ぬる燗〜熱燗 でお楽しみいただきたい逸品です! ◆ 原料米(麹) : 五百万石 ◆ 原料米(掛) : 夢の香 ・ 五百万石 ◆ 原料米(四段) : ひめのもち ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度 : 15% ◆ 酵母 : F7-01(うつくしま夢酵母) ◆ 備考 : 到着後は要冷蔵 [福島]
酒天美禄 いとう酒店
2,750円
晩酌にオススメの 「伯楽星」 はこの酒! 一番人気の純米吟醸酒と比べると 全体的にシャープな口あたりを感じます。 心地よいマスカット系の香りが漂い、 控えめな甘みとキリッとした口あたり、 穏やかな酸が食事(肴)の旨さを引き立てる 大変キレの良い辛口美酒に仕上がっています。 冷酒〜ぬる燗まで存分にお楽しみください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 山田錦 ◆ 酵母 : 宮城酵母 ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 日本酒度 : +3 ◆ 酸度 : 1.8 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 備考 : 到着後は要冷蔵(クール便発送推奨品) [宮城県]
酒天美禄 いとう酒店
1,760円
ふわっとした甘味とガス感! R2BY 「萩の鶴 スーパーRシリーズ」 の “20" になります。 甘い果実を思わせる柔らかな香りが漂います。 ひと口含むと微かなガス感と上品でふわっとした旨味が 柔らかく広がりる綺麗な仕上がりです。 3種類の中では一番飲みやすい美酒です!! ◆ 瓶詰め年月 : 令和3年4月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 美山錦 ◆ 酵母 : 宮城酵母 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : ±0 ◆ 酸度 : 1.3 ◆ アルコール度数 : 15% ◆ 備考 : 到着後は要冷蔵 [宮城県]萩の鶴(はぎのつる) : 萩野酒造(株) 「萩の鶴」 を醸す 萩野酒造 さまは、北部は岩手県、北西部は秋田県と境界を 接する宮城県栗原市にあります。イギリスと中国との間にアヘン戦争が勃発した 1840年(天保11年)の創業、蔵のある金成有壁(かんなりありかべ)は、 その昔 「萩の村」 と呼ばれその名の通り萩の花の美しさで知られています。 そこから 萩 を縁起のよい 鶴 と組み合わせ 「萩の鶴」 と命名しました。 平成14年から発売を開始した全量純米造りの特約店専用銘柄 「日輪田」 を 醸す蔵としても知られています。最近は 『メガネ専用』 や 『猫ラベル』 などのユニークなコンセプトの限定商品をリリースしています。 萩野酒造さまの理想の酒とは “外行きではない普段着のような感覚で、 肩肘張らず気軽に楽しめる酒" というコンセプトです。 自社所有地の山から豊かに湧出する自然水(軟水)を蔵まで直接引いて 仕込み水に使用しています。搾ったお酒は迅速に火入し、 急速冷却・冷蔵貯蔵を徹底しています。 ラベルデザインは レゲエグループ ...
酒天美禄 いとう酒店
3,476円
2019年10月17日新発売! 「久保田」ブランド一番人気 「久保田 千寿」 の 純米吟醸酒が新たに誕生しました。綺麗でスッキリ とした味わいの 「久保田 千寿」 の特長はそのままに、 新潟酒らしい淡麗な仕上がりの中にもやわらかい 口あたりとドライな飲み口がお楽しみいただけます。 和食だけではなく洋食や中華などとの 相性のよい料理の味を邪魔しない純米吟醸酒です!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹米) : 五百万石(精米50%) ◆ 原料米(掛米) : 五百万石(精米55%) ◆ 日本酒度 : +3 ◆ 酸度 : 1.3 ◆ アルコール度数 : 15度 ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [新潟]
酒天美禄 いとう酒店
1,760円
甘味が少なくシャープな苦味! 日本酒の原料は 米 ・ 米麹 ・ 水 です。 その同じ原料で醸される どぶろく は 日本酒造りの先祖とも言えるお酒です。 日本酒と違って もろみ を濾さないため、 酒類分類上は “清酒" と異なり “その他の醸造酒" と言うカテゴリーになります。 お酒を飲む歓びや嬉しさの原体験を表現したい、 そして、より日本酒の多様性の表現や可能性を 広げるために商品化されました。 平和酒造で醸されている “『平和クラフトビール』 で 使用しているホップのフレーバーを表現する" をテーマに 醸されています。香りはそれほど強くありませんが、 口に含むとミルキーな口あたりと柑橘系の爽やかな酸味が 綺麗に広がります。 鼻に抜けるジューシーなホップの香りが楽しめます。 ほのかな苦味と酸味が味わいを引き締め、 甘味の少ない後味スッキリの仕上がりです。良く冷やして 開栓後はお早めにお召し上がりください!! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 和歌山県産にこまる ◆ 精米歩合 : 非記載 ◆ 酵母 : 非記載 ◆ 日本酒度 : 非記載 ◆ 酸度 : 非記載 ◆ アルコール度 : 9% ◆ 備考 : 要冷蔵(4月~9月はクール便発送) [和歌山]
酒天美禄 いとう酒店
1,870円
【R3BY】華やか軽快な美酒! 兵庫県産の 『山田錦』 を50%まで磨き、 香り系の酵母にて丁寧に醸された純米吟醸酒を 無濾過生原酒のまま瓶詰めしています。 華やかに香る吟醸香が大変印象的です。 一口含むと 『山田錦』 ならではの旨味が 優しくふわっと膨らみ、綺麗な甘味と 心地よい酸味のバランスが大変よく、 喉ごしは大変キレの良い美酒に仕上がっています。 冷酒でキリッとお召し上がりください!! ◆ 瓶詰め年月 : 令和4年2月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 兵庫県産 山田錦 ◆ 酵母 : 協会1801 ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 日本酒度 : 非公開 ◆ 酸度 : 非公開 ◆ アルコール度数 : 16度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [千葉県]
酒天美禄 いとう酒店
1,540円
◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米(麹) : 五百万石(使用量23%) ◆ 原料米(掛) : タカネミノリ(使用量77%) ◆ 精米歩合 : 55% (麹50% ・ 掛55%) ◆ 酵母 : 9号系 ◆ 日本酒度 : −1 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 18度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島県]
酒天美禄 いとう酒店
2,860円
冬季限定酒、飲みごたえのある どぶろく! 醸造アルコールを使用せずに仕込み、 火入れを行ってから原酒で瓶詰しています。 比重(「清酒」でいう日本酒度)は−20、 酸度は2.3で濃厚甘口のタイプですが、 喉越しは比較的さっぱりで割と重たくありません。 より飲みやすくするには氷を1〜2個入れるのも オススメです! 『賢人』 とは… 清酒の異称を 『聖人』 と言うに対して 濁り酒を異称を 『賢人』 と言います。 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 風さやか ◆ 精米歩合 : 60% ◆ 酵母 : 協会701号 ◆ 比重 : −20(清酒で言うところの日本酒度) ◆ 酸度 : 2.3 ◆ アルコール度 : 16度 ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [長野]市野屋(いちのや) : (株)市野屋 『酒の歴史とコトワリを理解し、移りゆく時代の中で本質を読み解き、 醸し続けること。いつの時代も“今" を代表する酒を醸す蔵でありたい』 市野屋は立山黒部アルペンルートの玄関口・北アルプスの麓に位置する 長野県大町市にあります。創業は慶応元年(1865年)と伝えられています。 仕込水に使用している “女清水(おんなみず)" は標高 900m 居谷里の湧水です。 居谷里の池の周辺は緑のダムとも言える豊かな植物が生い茂り、 天然の濾過材となり長い時間をかけて水はゆっくり濾過されて、 地上に蕩々と湧き出ています。現在は二人杜氏体制にて、 山廃造りや生もと造りを中心に酒を醸しています。
酒天美禄 いとう酒店
1,925円
上品で綺麗な 純吟 おりがらみ! 上立ち香は若干控えめですが、 一口含むとメロン系のジューシーな凝縮された 旨味と滓を絡めた事による微発泡感が広がります。 無濾過ならではのパンチのある味わいと スパッとキレる辛口の喉越しがお楽しみ戴けます。 お楽しみいただける美酒に仕上がっています。 また、キリッとした酸が心地よいので、 重厚感を感じながらもくどさは一切ありません! 商品の裏ラベルに “薄にごり" の表示がついております。 滓の量が少ないこと、また、“おりがらみ" の表現が妥当 ではないかと判断し、当店では “おりがらみ"表記にて 販売しております。 ◆ 瓶詰め年月 : 令和4年7月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 山田錦(麹米) ・ 美山錦(掛米) ◆ 精米歩合 : 50% ◆ 酵母 : 佐賀9号 ◆ 日本酒度 : +3 ◆ 酸度 : 1.7 ◆ アルコール度 : 16.5度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [佐賀県]
酒天美禄 いとう酒店
9,900円
◆ 720ml 6本 のセットです。 ◆ 他に720ml 6本 まで同梱できます。 ◆ ギフト包装はできません。 ◆ 4月~9月はクール便代をご負担いただきます。 ◆ 同梱品がある場合受注時に送料を訂正いたします。 「奈良萬」 一番人気! 舌先をピリッと刺激するガス感が心地よく、 メロン系のジューシーな果実香が華やかに広がります。 「奈良萬」 特約店の中でもこの商品を取り扱える店は 極一部の店舗のみ、大変貴重な美酒です! ◆ 瓶詰め年月 : 令和5年3月 ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 使用米 : 会津産 五百万石 ◆ 酵母 : うつくしま夢酵母 ◆ 精米歩合 : 55% ◆ 日本酒度 : +3 ◆ 酸度 : 1.6 ◆ アルコール度 : 17度 ◆ 備考 : 要冷蔵 [福島]
酒天美禄 いとう酒店
2,904円
「久保田」 と言ったらこの酒! 「久保田」ブランド一番人気のお酒です! 誰もが知っている新潟地酒の代名詞と言っても 過言ではない人気の銘酒です!! 食中酒としてのクオリティの高さはまさに完璧です。 飲み飽きしないキリッとキレる辛口の美酒です。 香り系の吟醸酒じゃないのでお燗しても美味しです♪ ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ・ 醸造用アルコール ◆ 原料米(麹米) : 五百万石(精米50%) ◆ 原料米(掛米) : 五百万石(精米55%) ◆ 日本酒度 : +5 ◆ 酸度 : 1.1 ◆ アルコール度数 : 15度 ◆ 備考 : 冷暗所にて保管 [新潟]
酒天美禄 いとう酒店
3,080円
綺麗で柔らかな極上美酒! 兵庫県産の酒造好適米 “山田錦" を40%まで 贅沢に磨き醸された純米大吟醸酒です。 華やかに香る吟醸香と上品な米の旨味が 柔らかく広がります。 大変綺麗な口あたりで喉越しの余韻も長く 飲み飽きしない美酒に仕上がっています。 冷酒でお召し上がりください! ◆ 原材料 : 米 ・ 米麹 ◆ 原料米 : 山田錦 ◆ 酵母 : 協会1801 ◆ 精米歩合 : 40% ◆ 日本酒度 : 非記載 ◆ 酸度 : 非記載 ◆ アルコール度数 : 16度 ◆ 備考 : 到着後要冷蔵 [千葉県]