地酒ワタナベ
2,398円
契約栽培農家の 規格外となった「山田錦」を100%使用した 純米仕込みの普通酒です。 味あり、旨みありで、 通常の「姿」の良さを引き出せています。 非常にコスパの良い一本です! ちなみに、『SG』という名前は 姿をアルファベットにした『SUGATA』から 『S』と『G』を取って名付けられています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:規格外山田錦100% 精米歩合:70% 日本酒度:-1 酸度:1.8 アルコール分:17.6度 製造年月:2024年2月以降
1,760円
栃木県の『松の寿』の 名物美人女将プロデュース第二弾となる お蝶婦人ラベルです! 原料米は、13年の年月をかけて開発した 酒米の新品種「夢ささら」です。 協会1401号酵母で醸し、 バランスよい素晴らしい吟醸香が 堪能できる逸品に仕上がっています! 原材料:米(国産米)、米麹(国産) 原料米:栃木県産夢ささら 100% 精米歩合:55% 日本酒度:+2.0 酸度:1.8 使用酵母:K1401 仕込水:高原山麗自家湧水(超軟水) 醸造責任者:松井宣貴(下野杜氏) アルコール度:15.4度 製造年月:2024年2月 蔵出荷月:2024年3月
栃木県の老舗蔵が 長年試行錯誤してきた低アルコール酒が ワイン酵母に出会ったことで実現しました。 昨年は販売されることがありませんでしたが、 再販を望む多くの声に応え、 数量限定で再販となりました! 低アルコールながら、 深みのある味わいがあってキレも良い、 非常にバランスの優れた仕上がりです。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:国産米100% 精米歩合:65% アルコール分:13度 製造年月:2024年3月
2,001円
「望」は、 爪先立って遠くに目をやることで、 嗜好品としての日本酒、 文化としての日本酒など 明日の日本酒への挑戦として 立ち上げた新コンセプトの 日本酒ブランドです。 『望』商品はすべて 無濾過でアルコール16度の原酒、 アルコール添加をしない純米酒となっています。 どれも食中酒にふさわしく、 酸のキレがある味わいが特徴的です。 こちらの商品は、 そんな『望』の「ひとごこち」で醸した 純米吟醸の無濾過生原酒です。 ぎゅっと絞ったグレープフルーツや 甘いパイナップルのような まるでフルーツを思わせる爽やかな香り。 しっかりとした味わいですが スイスイ飲める爽快な後味。 香り、旨味、酸味が バランス良く楽しめる味わいとなっています。 冷して薄いグラスやワイングラスなどで 飲むのがおススメです。 野菜のピクルスなど あっさりとしたおつまみと一緒に お楽しみください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:ひとごこち 精米歩合:53% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール度:16度 製造年月:2023年12月 蔵出荷月:2024年2月
1,980円
栃木県の銘酒『姿』が 「雄町」100%で仕込んだ純米吟醸を 袋で吊り自然に滴り落ちたものだけを 詰めた贅沢な逸品です! 「雄町」らしい米の旨味たっぷりな ジューシーさ味わいを ご堪能ください! 原材料:米(国産米)、米麹(国産) 原料米:雄町100% 精米歩合:55% 日本酒度:-3 酸度:1.7 アルコール分:17.2度 製造年月:2024年3月
2,420円
蔵元の辻専務渾身の作! 「プレミアム S」です。 安くて旨い!をコンセプトに かなりの技術と手間暇をかけて造られた 「プレミアム普通酒」となっています。 温度帯で見せる味わいの違いを 是非お試し下さい! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 醸造アルコール アルコール度:16度 製造年月:2023年5月
超軟水を活かし、 小さな蔵ならではの丁寧な酒造りの『松の寿』から カプロン酸エチル系の華やかな香りの純米吟醸が 今年もピンクの派手なラベルにて登場です! 世の中には派手な商品は沢山ありますので、 あくまで『松の寿』のラインナップとしては、 派手な商品という立ち位置とのことです。 『松の寿』としては 珍しいカプロン酸エチルの 華やかな香りを全面にだした商品となります。 グラスに注ぐと華やかな吟醸香が楽しめ、 口に含むとリンゴやメロンの様な 芳醇でジューシーな香味が広がっていきます! 後味は超軟水の仕込み水により、 柔らかくふんわりと甘みと香りが切れていきます。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:栃木県産五百万石100% 精米歩合:55% 日本酒度:-1.5 酸度:1.8 使用酵母:旭興SP アルコール度:16.4度 仕込み水:高原山麗自家湧水(超軟水) 製造年月:2024年3月 蔵出荷月:2024年4月
4,730円
EAU DU DÉSIRとは 「希望の水」という意味。 口にしたとき、 希望というエネルギーを感じて欲しい。 日本酒をもっともっと “幸" 多きものにしたい。 そんな思いを体現している品です。 お米には、早生(わせ)や晩生(おくて)があり、 山田錦と雄町はどちらも晩生です。 晩生のお米は味わいが深く、 長期熟成に向くそのお米は、 ビロードのような滑らかさと共に 心地よい陶酔感を表現してくれます。 [テイスティングコメント] 小ぶりなメロン、熟す直前の桃、 そしてクミン等のスパイスの香。 熟す直前の果実のニュアンスと エキゾチックな香り、 様々な要素を内包しています。 口にすると香りとは一転、 層の厚さに圧倒されます。 苦み、旨味、酸味。幾重にも折り重なった味。 果実の熟した旨味に加えて 柑橘を少し絞ったような苦みがアクセントになり、 酸味が味全体を下支えして余韻へと繋がります。 層の厚さも山田錦という品種と、 品種個性を余すことなく引き出してこそ。 そしてこの層の厚さが 様々なお料理とのペアリングを可能にします。 なお、転売防止の観点から購入上限本数を 2本とさせていただいております。 何卒ご了承ください。 [商品スペック] 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦100% 精米歩合:50% アルコール分:16度 チーフブリュアリスト:佐藤 彰洋 製造年月:2023年12月以降
2,695円
濃厚なにごり成分を含み、 米由来の優しい旨み、 嫌みの無い甘味を感じさせられる にごり酒に仕上がっています。 冷やだけでなく、 常温から熱めのお燗もおススメですよ! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:麹米 中生新千本、掛米 きぬむすめ 精米歩合:70% 日本酒度:+10 酸度:2.0 使用酵母:協会7号 アルコール度数:16度 製造年月:2024年1月
3,410円
地元に根付いた地酒 『霧筑波』を醸す「浦里酒造」の 6代目蔵元「浦里知可良」氏が醸す 新ブランド『浦里』です。 そんな『浦里』が 地元の酒造好適米「ひたち錦」を 小川酵母、丸福もやし、筑波山水系伏流水 で醸した純米吟醸です! さっぱりとした酒質になりやすい 「ひたち錦」の特徴を生かしつつ、 強い麹で味の膨らみを引き出しました。 マスカットやメロンなどの 青く甘い香りと芳醇な味の膨らみ、 さらりとした後味とキレが特徴です。 花火のようにパッと広がり、 スッと消える味わいのイメージです。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:茨城県産ひたち錦 精米歩合:50% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 使用酵母:小川酵母 アルコール度:15度(原酒) 製造年月:2023年10月以降
2,970円
5年間低温でしっかり熟成させた 円熟山廃純米原酒。 5年とは思えない価格に驚いてください! 冷やし過ぎずに 常温に近い状態で飲むと お米の旨味、深み、コクをお楽しみいただけます。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:65% 使用酵母:蔵内培養酵母 アルコール度:19度 製造年月:2023年9月以降
1,815円
来福のピンクラベル、 純米吟醸 山田錦です! 香りは控えめに抑え、 優しい甘味が広がり、 甘、酸のバランス良い仕上がりです! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦 100% 精米歩合:50% アルコール分:16度 酵母:東農大分離株 製造年月:2023年12月以降
1,416円
海とともに育った『天寶一』らしい、 爽快辛口酒のコスパ最高の食中酒です! 韋駄天の名のような 颯爽としたシャープな辛さと、 派手さを抑えたピオーネのような 果実香を楽しめます。 食材の味わいを邪魔しませんので、 幅広い食事と相性が良いですよ。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:広島県産酒造好適米 100% 精米歩合:60% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール分:15度 製造年月 1800ml :2024年1月以降 720ml :2024年1月以降
1,348円
1,100円
軽やかな味わいで、 爽やかな酔い心地に導いてくれます。 お燗に適した黒龍の別シリーズです。 また、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 使用米:国産酒造好適米100% 精米歩合:65% アルコール度:15度 製造年月:2023年12月以降
3,300円
東北の名門蔵が醸す『東北泉』の 今期最初の仕込みとなります 純米酒のしぼりたて生酒です! フレッシュ感があり、 通常よりも強い酸が良いアクセントの よい意味で若々しい仕上がりです。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:出羽燦々 100% 精米歩合:55% 使用酵母:金澤酵母 日本酒度:+4.0 酸度:2.1 アミノ酸度:1.0 アルコール分:16.2度 製造年月:2023年12月
1,705円
兵庫県産の「山田錦」を 贅沢に50%まで磨いて醸した 純米大吟醸クラスの超コスパの高い一本! 上品な米の香りと心地良い旨み、 ほど良い酸と爽快なガス感を楽しめる逸品です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦100% 精米歩合:50% 日本酒度:+1 酸度:1.5 使用酵母:M-310 アルコール分:15.5度 製造年月:2024年2月
群馬県の誇る 美味しい日本酒『町田酒造』の 原料米に兵庫県産「山田錦」を使用した 人気の純米吟醸です! 繊細な造りで、 発酵の際に発生する炭酸ガスの 微弱な刺激が味覚を鋭敏にし、 フワ〜ッと旨みが口中に一気に広がります! 超フレッシュな味わいを ご堪能ください!! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦 100% 精米歩合:55% 濾過:無濾過 日本酒度:-1 飲み方:冷やして アルコール分:16度 製造年月:2024年3月以降
2,860円
口当たり柔らかで、 ちょっとイチゴのような果実香が 口中に穏やかに膨らんでいきます。 冷やしても、 ぬる燗にしても ゴクゴクと楽しめる逸品です! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦100% 精米歩合:65% アルコール度:16度 製造年月:2024年3月以降
1,800円
山梨県の笹一酒造の限定流通酒、 『旦』の純米吟醸 火入れバージョンです! きれいな含み香と角がない 円やかな旨味がやさしく口中に広がり、 透明感あるフルーティーさが味わえる 王道の食中酒となっています。 すっきりながらも品の良い米の旨味と ナチュラルな酸味が後味を引き締め、 水のミネラルを感じさせる 澄んだ水面のような余韻を残します。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦100% 精米歩合:55% 日本酒度:+2.0 酸度:1.8 アルコール分:15度 製造年月:2023年12月以降
1,540円
長野県「中善酒造店」の 特約店限定銘柄『善吉』の 純米酒 瓶燗1回火入れです。 ほど良い香りとキレイな飲み口、 キレの良いクリアで飲みやすい仕上がりです! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 美山錦、掛米 純国産米 精米歩合:麹米 59%、掛米 70% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 使用酵母:長野D アルコール度:15度 製造年月:2024年3月
1,782円
繊細な夏の食材に合わせ、 ほのかな酸味をアクセントに仕上げました 冷や酒に適した純米吟醸です。 夏の高原に吹き抜ける透明感のある空気、 生命力に満ちた草花の佇まいを イメージした一本に仕上げました。 白麹由来の爽やかな酸を加えることで、 これまでになかった軽快さと 爽やかさを感じる口当たりになっています。 さらに低アルコールに仕上げることで、 非常に飲みやすいお酒になっています。 涼を楽しむ、夏の定番酒として お楽しみください。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 米の品種:麹米 兵庫県産 山田錦 掛米 長野県産 美山錦、 精米歩合:55% 使用酵母:7号系自社株 アルコール分:14度 飲み方:冷酒◎・常温○・燗酒× 製造年月:2024年4月
1,650円
『越の白鳥』の令和5酒造年度10番目となる 特別純米の無濾過原酒です! 無濾過原酒ならではの 濃厚な旨味と芳醇な香りで、 飲み応えのあるやや辛口な味わいです。 お酒単品で楽しむのはもちろん、 食中酒としても料理の味を邪魔しない 懐の深いお酒となっています。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:麹米 五百万石、掛米 こしいぶき 精米歩合:60% アルコール分:17度 他、非公開 製造年月:2024年4月
8,350円
柔らかくなり膨張した蒸し米や麹を、 棒のようなものですり潰す 重労働な作業である「山卸」を 「廃止」することから 名付けられた「山廃」。 豊かな深い味わいと酸を感じられる 風味の強い日本酒に仕上がる傾向にあります。 また、温めることで、 より豊かな味わいを楽しむことが できることが多いため、 お燗酒としても大活躍します。 今回はそんな「山廃仕込み」によって 醸された日本酒ばかりを集めてみました。 同じ「山廃仕込み」であっても、 その味わいは様々です。 この機会に是非、飲み比べてみてください! なお、こちらの商品は、 ギフト箱には入っていません。 ギフト利用の場合には、 別途、ギフト箱代550円が必要となります。 [セット内容] ■出羽桜 特別純米酒 山廃 720ml 山形県(出羽桜酒造) 手間ひまをかけ複雑な工程を経て仕込まれる 『山廃(やまはい)仕込み』 出羽桜初の「山廃」です! 7号酵母を「山廃仕込み」で育て、 五味豊かな「複雑な味わい」と 出羽桜らしい「美しいキレ味」を表現した、 出羽桜の「山廃の新境地」です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山形県産米 精米歩合:55% 日本酒度:+2 酸度:1.6 アルコール分:16% 製造年月:2023年12月以降 ■真澄 山廃 純米吟醸酒 真朱 AKA 720ml 長野県(宮坂酒造) 山廃造りの深みのある味わいの 定番純米吟醸酒です! 乳製品を想わせるほのかな香りと わせるほのかな香りが、 華やかでいて落ち着いた うまみの層となっています。 深みのある味わいが特徴です! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% 使用酵母:七号酵母 自社株 アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降 ■益荒男 山廃純米 極 5年熟成 720ml 石川県...
1,790円
秋田県の人気銘柄『山本』の 潤黒ラベルの定番純米吟醸です。 スタイリッシュにそして精悍に、 どこか凜とした佇まいが漂い、 まずその風貌から魅了されます。 山本友文氏(蔵元兼杜氏)が 試行錯誤を繰り返し、 米作りから始まり精米から搾りまで 一貫して作業した集大成です。 モダンな、 フレッシュ、フルーティ・ジューシーを 全面に押し出し、 「日本刀のような鋭いキレ味」を イメージしているとのことです。 飲み飽きしない爽やかな吟醸香は、 様々な料理との相性も良いいですよ! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:麹米 50%/掛米 55% 使用酵母:秋田酵母No.12 アルコール度:15度 製造年月 1800ml:2024年2月以降 720ml:2024年1月以降
5,560円
黒龍酒造の『黒龍』の セカンドブランドとなる 『九頭龍』シリーズです。 『黒龍』の最大の武器である 上品な香りはそのままに、 お燗でも冷やでもいける万能な日本酒です! 今回はそんな『九頭龍』の 定番酒2本を飲み比べできる ギフトセットです。 普段飲みに最適な2本ですので、 ギフトで喜ばれますよ! [セット内容] ・黒龍 【九頭龍 逸品】 1800ml 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 使用米:国産酒造好適米100% 精米歩合:65% アルコール度:15度 製造年月:2023年12月以降 ・黒龍 【九頭龍 純米】1800ml 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県産五百万石100% 精米歩合:65% アルコール度:14.5度 製造年月:2023年11月以降
2,035円
新潟県の『越乃景虎』の 極寒仕込みの淡麗超辛口酒です。 日本酒度は辛口の限界に近い+15まで上げ、 通常の辛口よりもさらに辛口に仕上げています。 手造りの超辛口をご堪能下さい! 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:五百万石、こしいぶき 精米歩合:65% 日本酒度:+12.0 酸度:1.5 アルコール分:15度以上16度未満 製造年月 1800ml:2023年12月以降 720ml:2024年2月以降
3,630円
独特の柔らかさと、 口あたりのやさしさで 芳醇でありながら全体のバランスのよさが際立つ 人気の『国権』の「てふ」シリーズ。 そんな「てふ」シリーズの紫ラベル、 純米 原酒バージョンです。 原酒ならではの力強さが加わって さらに幅広い料理と合わせやすくなっています。 少し冷やして お楽しみ下さい! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原料米:麹米 山田錦、掛米 夢の香 精米歩合:60% 日本酒度:±0 酸度:1.4 使用酵母:F7-01 アルコール分:17度 製造年月:2023年9月
口当たりは 『天寶一』らしい柔らかさがあるも、 喉越しはさらりとした 辛口酒に仕上がっています! 「究極の食中酒」として 食卓を彩ってくれますよ。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:千本錦 100% 精米歩合:60% 日本酒度:+10 酸度:1.5 アルコール分:16度 製造年月 1800ml:2024年1月以降 720ml:2024年1月以降
新潟県の『越乃景虎』の 特別純米酒名水仕込みです。 柔らかで膨らみのある、 綺麗な淡麗旨口となっています。 飲み飽きしない旨い地酒をご堪能下さい! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:55% アルコール度:15度以上16度未満 製造年月 1800ml:2023年12月以降 720ml:2023年12月以降
浦霞の定番品、本仕込本醸造です。 やわらかい口当たりと、 キレの良い後味の本醸造酒です! 冷や良し、燗良し、お気軽にどうぞ! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 醸造アルコール 精米歩合:65% 日本酒度:+1~+2 酸度:1.2 アルコール分:15度 製造年月 1800ml:2023年12月以降 720ml:2024年1月以降
1,485円
山口県の隠れた銘酒『長陽福娘』が 甘口の低アルコール13度で仕上げた 直汲みのガス感も心地良い純米原酒です。 やわらかな甘みと適度な酸味が 絶妙のハーモニーを奏ています。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦100% 精米歩合:60% 日本酒度:-10 酸度:1.3 使用酵母:山口9E酵母 アルコール分:13度 製造年月:2024年2月以降
1,700円
春に絞られた吟醸原酒の 搾りたて(火入れ)を瓶詰した、 季節限定品「黒龍 春しぼり」です。 フレッシュ感のある 爽やかな味わいが特徴の逸品です! なお、こちらの商品は 火入れ商品ですので、 特に指定がなければ通常便にて 発送させていただきます。 クール便をご希望の場合には、 購入時の備考欄に 「クール便希望」 とコメントください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:福井県産五百万石 100% 精米歩合:55% 日本酒度:+5 酸度:1.3 アルコール分:18度 製造年月:2024年2月
1,870円
上品で比較的華やかな香り、 口に含むと米の甘みが優しく感じられます。 後キレが良く飲み疲れする事なくタイプで、 食中酒としても単品としても 延々と飲んでいられる万能酒となっています。 この価格帯とは思えない 『国権』の贅沢味わいを ご堪能ください! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦/夢の香 精米歩合:60% 日本酒度:+2 酸度:1.4 使用酵母:1801/901 アルコール分:15度 製造年月:2024年3月
黒龍酒造が作った お燗に適したシリーズ『九頭龍』。 その純米酒です。 飲み飽きしない旨い地酒です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県産五百万石100% 精米歩合:65% アルコール度:14.5度 製造年月:2023年11月以降
3,850円
世界酒蔵ランキング2020にて 見事に第1位に輝いた岐阜県の 「渡辺酒造店」が醸す、 特約店限定銘柄『W(ダブリュー)』。 無濾過原酒、M310酵母、 精米率がほぼ統一されており、 米によってお酒の味をどのように違ってくるのか、 飲み比べを楽しむことができる銘柄です。 こちらの商品は、 そんな『W』シリーズの上位に位置する 「特等山田錦」を35%まで精米し醸した 贅沢な純米無濾過生原酒です。 口に入れた瞬間に広がる パッションフルーツのような軽やかな香り、 丸みのある豊かな味わいでありながらも 優しい余韻を楽しめる逸品です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産特等山田錦 100% 精米歩合:35% 使用酵母:M310 日本酒度:-7.4 酸度:1.7 アミノ酸度:0.8 グルコース:3.6 アルコール分:16.3度 製造年月:2024年3月以降
黒龍酒造の『黒龍』に次ぐ 冷や良し、お燗良しのセカンドブランド『九頭龍』。 その超定番の純米酒です。 福井県産五百万石の米の風味を残しつつ 飲みやすく仕上がっています。 合わせる料理を選ばない 燗良し冷やして良しの日々の純米酒です。 [テイスティングコメント] 白ワインかと思うほどの エメラルドグリーンな色調に、 黄金色が優しく滑らかな輝きを加えている。 秋を連想させるような フルーツフレーバーと干藁が合わさった 香りがゆっくりと立ち昇り、 熟したパパイヤやキュウイに タイム(フレッシュハーブ)の 緑が共存する果実香が続く。 そこにピスタチオのアクセント、 ほのかにコスモスの香りも届く。 しっとりとしたアプローチから 舌を覆うようなボディーが横に広がる。 舌先に強さを感じさせる触感と、 旨味や苦味がバランス良く溶け合い、 心地よい余韻へと導く。 [商品スペック] 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県産五百万石100% 精米歩合:65% アルコール度:14.5度 製造年月:2023年11月以降
新潟銘酒の若手で、 人気急上昇の【謙信】の特別純米生酒です。 芳醇旨口の中にも 綺麗な味わいを表現している日本酒で、 若々しいフレッシュな爽快感を 感じることがでる逸品です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百石石 精米歩合:55% 使用酵母:9号系 アルコール分:17度 製造年月:2023年12月
1,320円
国権の人気シリーズ『てふ』の、 純米辛口です。 精米歩合80%で仕込んだ 夏の暑い季節にピッタリの純米酒です。 低精米でお酒ですが、 味わい深く仕上がっています。 しっかり辛口で、お値段もリーズナブルです! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:非公開 精米歩合:80% アルコール分:15度 日本酒度:非公開 酸度:非公開 製造年月:2023年12月以降
4,620円
「雄町」ならではの味の広がりと、 ふくよかで幅のある旨み、 花のようなニュアンスの含み香と 穏やかな立ち香が特徴の純米大吟醸酒です。 -10度の蔵元様低温冷蔵にて、 じっくりと丁寧に寝かした絶品酒であります。 正雪ならではのオンリーワンの世界が ご堪能いただける逸品です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:岡山県産雄町 100% 精米歩合:45% 日本酒度:+3.8 酸度:1.4 アルコール分:15.8度 製造年月:2023年12月以降
150年愛され続けた味わいを未来に繋げる 『手取川オリジンシリーズ』。 手取川本来の味わいを 再構築した新シリーズです! こちらの商品は、 夜空に輝く星のように、 繊細ながらも力強い きらめきを持つ大吟醸です。 フルーティな香りと甘み、 エレガントですっとした口当たりの 瑞々しい日本酒です。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:麹米 兵庫県産山田錦 21% 掛米 石川県産五百万石 79% 精米歩合:45% アルコール分:16度 製造年月:2023年7月 蔵出荷月:2023年9月以降
1,397円
宮城塩釜の銘酒、 『浦霞』の定番純米酒です。 この純米酒は味わいある うまくちの地酒となっています! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:まなむすめ 精米歩合:65% 日本酒度:+1~+2 酸度:1.3 アルコール分:15度以上16度未満 製造年月 1800ml:2023年12月以降 720ml:2024年1月以降
2,200円
SAUVAGEとは、 「野性味」という意味。 『雄町』は、 皆様に体感して頂ける日本でもっとも、 古い品種の一つ。 云わば日本のお米の在来種の 血を引くお米になります。 田圃で実るその立ち姿は、 太陽のもと背を高く伸ばし、正に男・雄。 大粒の米を実らせる「雄町」は、 非常に男性的です。 在来種とは、 野生のお米と捉える事が出来ます。 その力強い野性味は酒質に大きく反映されます。 雑草のような生命力は強く根を張り、 植物の原始的な営みが、 ダイレクトに伝わってきます。 日本酒も品種によって味わいが変わります。 山田錦の女性的な優しさ。 雄町の男性的な強さをイメージしながら、 飲み比べて頂くと、 その差をわかりやすく感じ取ることができます。 品種による違いをお楽しみください。 [テイスティングコメント] 香りは穏やかながら、 青い草や穀物などの植物のニュアンス、 ボタニカルな香りと穏やかではあるが 色々な表情を見せてくれます。 口にするとガスによる心地よい刺激を感じ、 フレッシュな果実の旨味、 柑橘の皮を噛んだような苦味を はっきりと感じます。 この旨味、苦味から雄町という品種の特性を しっかりと感じられます。 そして時間の経過と共に 苦味が少し落ち着きバランスが取れてきます。 香りは更に特徴的に、 熟したバナナのような 南国の果実をはっきりとイメージします。 最初は穏やかで、 時間の経過と共に味・香りともに開き 雄町特有のポテンシャルを感じます。 時間軸での変化も是非お楽しみください。 なお、転売防止の観点から購入上限本数を 2本とさせていただいております。 何卒ご了承ください。 また、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と...
8,570円
日本で2番目に作られている 酒造好適米である「五百万石」。 酒造好適米の中でも日本一の作付け面積を誇り、 硬質であることが特徴です。 そのため、醸しあげた酒はどちらかというと 淡麗でスッキリとした キレの良い酒を生み出します。 新潟の地酒を中心に 淡麗辛口の日本酒ブームの立役者で、 その後も根強い人気を博する原料米です。 今回はそんな「五百万石」を 100%使用した日本酒の生酒ばかりを 集めて飲み比べセットを用意させて頂きました。 是非、この機会に飲み比べてみてください! なお、こちらのセットは、 ギフト箱には入っていない商品となります。 ギフト利用の場合には、 別途ギフト箱代750円が必要となります。 [セット内容] ■浦里 純米酒 火入れ 1800ml 茨城県(浦里酒造店) 地元に根付いた地酒 『霧筑波』を醸す「浦里酒造」の 6代目蔵元「浦里知可良」氏が醸す 新ブランド『浦里』です。 そんな『浦里』の 「五百万石」で醸した定番純米酒の 火入れバージョンです! 穏やかな吟醸香に しっかりした甘みがあり 全体的にうまくまとまっています。 さらりと飲めますので、 普段飲みに最適な逸品です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石 精米歩合:60% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 使用酵母:小川酵母 アルコール度:15度(原酒) 製造年月:2023年5月以降 ■奈良萬 純米酒 1800ml 福島県(夢心酒造) 酒米は全量地元農家と契約栽培する 低農薬の「五百万石」、 仕込み水は飯豊山の伏流水、 酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」 を使用し「喜多方の蔵にしかできない酒」を コンセプトに酒づくりをしている 福島県の銘酒『奈良萬』の定番純米酒です。 ふくみ香があり、 スッキリとして飲みやすいお酒です。 原材料名:米(国産...
1,375円
『田酒』の西田酒造店が 『華吹雪』を55%まで磨き上げて醸した 吟醸造りの本醸造です。 ほのかな吟醸香があり、 綺麗ですっきりとした旨みがあるお酒で、 コストパフォーマンスは最高です! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:華吹雪100% 精米歩合:55% 日本酒度:+2 酸度:1.4 アルコール分:16度 製造年月:2024年2月以降
4,400円
岩手県の銘酒『南部美人』の 定番酒2本の飲み比べギフトセットです! いずれの商品も、 麹の風味を大事にした香りと、 芳醇な酒質が楽しめる仕上がりになっています。 上品なラベルとなっていて、 大切な方への贈り物にぴったりの商品です。 [セット内容] ・南部美人 純米吟醸 720ml 東北、岩手県の代表清酒、『南部美人』 この、純米吟醸酒は、 爽やかな味、ほのかな香りを楽しめます。 原材料:米(国産米)、米麹(国産米) 精米歩合:麹米50%、掛米55% アルコール分:15度 製造年月:2024年1月以降 ・南部美人 特別純米 720ml インターナショナルワインチャレンジ2017 にて、No.1の日本酒に与えられる 「チャンピオンサケ」を獲得した逸品です! 醸造用米『ぎんおとめ』を 55%高精米して造り、 含み香ある飲み飽きないタイプに 仕上げています。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:55% アルコール度:15度 製造年月:2023年12月以降
福井の黒龍酒造の 『黒龍』に次ぐ、セカンドブランド『九頭龍』の 普段飲みに最適な本醸造酒です! 軽やかな味わい、さわやかな酔い心地、 まろやかさが特徴です。 冷やでも燗でも美味しいですよ。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:国産酒造好適米100% 精米歩合:65% アルコール度:15度 製造年月:2023年12月以降
5,500円
限定品! 燗して美味しい大吟醸酒。 燗した時の香りは、 大吟醸酒特有の華やかさを持ちながらも、 鼻にツーンとくる嫌な香りとは無縁。 上品で繊細な香りが特徴です また、本商品は火入れ商品のため、 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 使用米:五百万石 精米歩合:50% 日本酒度:+4 酸度:1.3 製造年月:2023年12月以降
福井県の黒龍酒造が醸す 優しい吟醸酒です。 吟醸のフルーティーな香りで、 くせのない旨さを楽しめます。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:国産酒造好適米 100% 精米歩合:55% アルコール分:15.5度 製造年月:2023年11月以降
11,730円
酒造りに対する向き合い方、 酒を造る姿勢と挑戦を怠らない精神から、 新潟地酒の次世代を担う人気銘柄として 期待がかかっている『謙信』。 その酒質は、 綺麗さの中に柔らかい味わい、 米の旨味と自然な甘みがあり、 酸との絶妙なバランスが良い味わいです。 今までの醸された新潟清酒とは一味違う、 「豊潤旨口で白濁としていない綺麗な味わい」 を目標の酒質として掲げています。 そんな『謙信』のおススメ3本集めて ギフトセットとしてご用意させて頂きました。 いずれの商品も、 原料米には酒造好適米を贅沢に使い、 特定名称酒は全て自家精米、 日本アルプスの白馬岳を水源とする 姫川の伏流水を仕込水とし、 極めて小さな仕込みに徹し、 飲み手目線を重視して生産数量は追わず、 地元の食文化に合った 甘みと酸のバランスが良い日本酒となっています。 なお、ギフトセットですので、 ラッピングやリボン、熨斗についても 無料で対応可能でございます。 購入時に備考欄にてご指定下さい。 [セット内容] ■謙信 純米吟醸 五百万石 生酒 1800ml 「五百万石」を使って醸した 純米吟醸です! 上立ち香は杏のような香り。 含むとまず米の旨味が 口中に広がります 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:五百万石 100% 精米歩合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.4 アルコール度:17度 製造年月:2024年3月以降 ■謙信 純米大吟醸 山田錦 生酒 1800ml 兵庫県産「山田錦」を100%使用し、 「山田錦」らしいスムーズな口当たりから、 口中を丸く包み込むイメージを描き、 口に入る手前でフレッシュな イチゴ香が穏やかに拡がります。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦 100% 精米歩合:50% 日本酒度:+2 酸度:1.3 アルコール分:17度...
7号酵母発祥蔵の醸す 長野県の銘酒『真澄』の 落ち着いた風味が特徴の 癒し系純米酒となります。 穏やかで落ち着いた 香りと味わいを楽しめます。 冷やでもぬる燗でも美味しいですので、 お好きな温度帯でお楽しみください。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:70% アルコール分:15度 製造年月:2023年12月以降
茨城の銘酒『霧筑波』。 大半が地元で消費されるという、 地元に根付いた地酒です。 そんな『霧筑波』の 厳選した酒造好適米だけを使い、 小川酵母で醸しました。 定番・特別純米です。 端麗辛口な味わいの中にも 米の旨みを見事に引き出した 杜氏入魂の日本酒となっています! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:富山県産五百万石100% 精米歩合:55% 日本酒度:+4 酸度:1.4 アルコール度:15度 製造年月:2024年1月以降
6,660円
長野の人気銘柄『真澄』の飲み比べセットです。 1800mlサイズ2本のセットですので、 贈られた方も大満足のセットですよ! [セット内容] ・真澄 純米吟醸 辛口生一本 1800ml 信州産の酒造米、美山錦を贅沢に使用。 キレ味の良いお酒です! 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降 ・真澄 純米酒 奥伝寒造り 1800ml 豊かなコクと深みのある味わい。 ぬる燗でもお楽しみいただけます。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:70% アルコール分:15度 製造年月:2023年12月以降
8,880円
最近見直されてきている 昔ながらの伝統的な手法 「生もと(きもと)造り」。 「生もと造り」とは、 「酒母造り」と呼ばれる アルコールを生む酵母を大量に培養する工程にて 乳酸を添加せずに蔵の空気中にある 天然の乳酸菌を取り入れて、 じっくり時間をかけて増やすという、 江戸時代に確立されたとされる 伝統的なの手法です。 生もと造りの日本酒の特徴は、 コクとキレのある辛口の飲み口や、 奥行きのある香味となります。 これは、厳しい環境下で、 さまざまな微生物の影響を受けて造られた 酵母のたくましい生命力によるもの と言われています。 今回はそんな「生もと造り」により 醸された日本酒ばかりを集めてみました。 同じ「生もと造り」であっても、 その味わいは様々です。 この機会に是非、飲み比べてみてください! なお、こちらの商品は、 ギフト箱には入っていません。 ギフト利用の場合には、 別途、ギフト箱代550円が必要となります。 [セット内容] ■麓井 麓井の圓 生もと純米 本辛 720ml 山形県(麓井酒造) 伝統あるきもと造り、 飲みあきしない味わい深い 超定番の本格辛口酒です! 燗上がりが特徴のお酒ですので、 是非、ぬる燗、熱燗でどうぞ! 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:美山錦100% 精米歩合:55% アルコール度:16度 日本酒度:+7~+10 酸度:1.4~1.5 製造年月:2023年11月以降 ■土田 純米吟醸 土田生もと 720ml 群馬県(土田酒造) 強健な酸味と旨味、 雑味を感じない クリアな後味 が特徴の『土田』の新定番です。 伝統的な製法「生モトづくり」を 土田酒造流に表現した古くてあたらしい、 モダンな味わいを楽しめる逸品です! 自然の乳酸菌が育んだ酸味と旨味、 クリアな後味が...
吟醸ブームの火付け役となった 『出羽桜』の超定番酒ですが、 今でも色褪せることのない味わいです! フルーティーな吟醸香と 爽快な味わいをご堪能ください! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 精米歩合:50% アルコール度:15度 製造年月 1800ml:2024年2月以降 720ml:2023年11月以降
酒米は全量地元農家と契約栽培する 低農薬の「五百万石」、 仕込み水は飯豊山の伏流水、 酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」 を使用し「喜多方の蔵にしかできない酒」を コンセプトに酒づくりをしている 福島県の銘酒『奈良萬』です。 その『奈良萬』の最高峰の純米大吟醸は、 旨味の「コク」、味わいの「ふくらみ」、 後味の「キレ」の三拍子揃ったお酒です。 ぜひ一度お試し下さい! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:喜多方産五百万石 精米歩合:48% アルコール度数17度 製造年月:2024年1月以降 ※こちらの商品は 「カートン付」「カートン無」がございます。 「カートン無」を含み2本以下のご注文の場合、 別途、発送用箱代が発生しますので、 ご注意ください。
香りと味、 二つのハーモニーが醸す深い旨み、 福井県の『黒龍』を代表するお酒です。 この価格、この味、 大変お薦めの1本です! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:福井県産五百万石 100% 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造年月:2023年12月以降
2,750円
酒米は全量地元農家と契約栽培する 低農薬の「五百万石」、 仕込み水は飯豊山の伏流水、 酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」 を使用し「喜多方の蔵にしかできない酒」を コンセプトに酒づくりをしている 福島県の銘酒『奈良萬』です。 その『奈良萬』の最高峰の純米大吟醸は、 旨味の「コク」、味わいの「ふくらみ」、 後味の「キレ」の三拍子揃ったお酒です。 ぜひ一度お試し下さい! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:喜多方産五百万石 精米歩合:48% アルコール度数:17度 製造年月 1800ml:2023年11月以降 720ml:2024年1月以降 ※こちらの商品は 「カートン付」「カートン無し」がございます。 「カートン無し」を含み2本以下のご注文の場合、 別途、発送用箱代が発生しますので、 ご注意ください。
酒米は全量地元農家と契約栽培する 低農薬の「五百万石」、 仕込み水は飯豊山の伏流水、 酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」 を使用し「喜多方の蔵にしかできない酒」を コンセプトに酒づくりをしている 福島県の銘酒『奈良萬』の定番純米吟醸です。 口の中で吟香が広がり、 後味も残らず飲みやすいお酒です。 是非、大切な方への贈り物として ご活用ください。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:喜多方産五百万石 100% 精米歩合:53% 日本酒度:+3 酸度:1.2 アルコール度:15度 製造年月:2024年2月以降
酒米は全量地元農家と契約栽培する 低農薬の「五百万石」、 仕込み水は飯豊山の伏流水、 酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」 を使用し「喜多方の蔵にしかできない酒」を コンセプトに酒づくりをしている 福島県の銘酒『奈良萬』の定番純米吟醸です。 口の中で吟香が広がり、 後味も残らず飲みやすいお酒です。 ぜひ一度お試し下さい! なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:喜多方産五百万石 100% 精米歩合:53% 日本酒度:+3 酸度:1.2 アルコール度:15度 製造年月 1800ml:2024年2月以降 720ml:2023年12月以降 ※こちらの商品は「化粧箱入り」 「化粧箱なし」の2種類がございます。 「化粧箱なし」は化粧箱分割引ですが、 2本以下のご注文ですと発送用の箱代が必要です ご注意の上、ご購入下さい
11,000円
毎年1度の超限定入荷品! 兵庫産特A山田錦を100%使用し、 35%まで精米しています。 3年氷温熟成酒で、 華やかな味と香り極上の出来栄えの逸品です! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫産特A山田錦 100% 精米歩合:35% 日本酒度:+4 酸度:1.6 アルコール度:16度以上17度未満 製造年月:2023年11月
『来福』が復活米「常豊」 を使って醸された特別純米酒です。 りんごやメロンのような香りと 優しい甘味を楽しめます。 日本酒初心者の方でも飲みやすく、 飲んだ後の甘味と香りの余韻が心地よい 特別純米酒です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:常豊 100% 精米歩合:55% 酵母:東農短醸分離株 アルコール分:15度 製造年月:2024年1月
12,650円
上州の代表銘酒『赤城山』 赤城おろしや寒さに勝る、 味わいです。 そんな『赤城山』の 「山田錦」を35%まで 磨いて醸した大吟醸です! 爽やかでマイルドな口当たり、 フルーティーな香りが堪能できる 贅沢な逸品です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、 醸造アルコール 原料米:山田錦100% 精米歩合:35% 日本酒度:+3 酸度:1.2 アルコール分:17度以上18度未満 製造年月:2023年12月以降
6,950円
日本酒の味わいは 原料米によって大半が決まるとも 言われていますため、 当店では原料米の違いに拘っています。 今回の商品は、 そんな原料米の中でも、 『山田錦』で醸された日本酒を集めた ギフトセットとなります。 『山田錦』は、 現在日本一の酒造好適米で、 その存在は、圧倒的で他の追随を許しません。 当店でもかなりの数の 原料米『山田錦』が存在しますが、 その中でも個人的な見解ではありますが、 トップ3に位置する商品3本を集めています! どなたにも 自信を持っておススメできる商品ばかりです! 是非、大事な贈り物としてご活用ください。 [セット内容] ■町田酒造 純米吟醸55 山田錦 直汲み生酒 720ml 群馬県(町田酒造店) 原料米に兵庫県産「山田錦」を使用した 人気の純米吟醸です! 繊細な造りで、 発酵の際に発生する炭酸ガスの 微弱な刺激が味覚を鋭敏にし、 フワ~ッと旨みが口中に一気に広がります! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県産山田錦 100% 精米歩合:55% 濾過:無濾過 日本酒度:-1 飲み方:冷やして アルコール分:16度 製造年月:2024年3月以降 ■W 山田錦 火入れ 純米無濾過生原酒 720ml 岐阜県(渡辺酒造店) 世界酒蔵ランキング2020にて 見事に第1位に輝いた岐阜県の 「渡辺酒造店」が醸す、 特約店限定銘柄『W(ダブリュー)』。 無濾過原酒、M310酵母、 精米率がほぼ統一されており、 米によってお酒の味をどのように違ってくるのか、 飲み比べを楽しむことができる銘柄です。 こちらの商品は、 「山田錦」を45%まで精米し醸した 純米無濾過生原酒です。 リンゴや洋梨を思わせるフレッシュな香りと、 丸みのある素直でバランスの良い味わいです。 雑味がなくバランスが良いため、...
山形の銘酒『上喜元』が それぞれの季節に楽しい、美味しい を瓶に詰めました。 冬バージョンは、 純米吟醸の生原酒です! 生原酒らしく爽やかな香りと 米の甘味を存分に味わえるフレッシュさと 心地良いガス感が 冬を楽しく演出してくれます。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦 他 精米歩合:55% 日本酒度:-1 酸度1.5 アルコール分:16度 製造年月:2024年1月
2,299円
年末年始の期間特別限定酒 純米吟醸 金寿です! 一年を締めくくる年の瀬や、 新たな年を祝うお正月に おススメの逸品です。 数種の純米吟醸を絶妙なブレンドで 美酒に仕上げています。 ふくよかな香りと 深みのある味わいをお楽しみください。 原材料名:米・米麹 米の品種:酒造好適米100% 精米歩合:55% 使用酵母:7号系自社株他 アルコール分:15度 製造年月:2023年11月
2,919円
当店の地元群馬県の『土田酒造』が醸す 「研究醸造」シリーズの29弾は、 『土田』としては久しぶりの高精米となる 出品酒を想定した純米大吟醸となります! 『土田』では、出品酒として、 毎年冬に「生もと 別誂」という名前で 精米歩合60%の商品を発売していますが、 こちらの商品はさらに高精米となる 35%での挑戦となります。 味わいとしては、 『土田』らしさはまったくない、 クリアで上品な味わいとなっています。 ただ、出品酒としては旨みが強い、 飲んで旨い出品酒という、 『土田』らしい挑戦のお酒となっています。 美味しい飲み方は、 冷蔵庫で冷やしてから 少し温度を戻して10℃くらいがおススメです。 ブドウや梨などのフルーツや 白身魚のお刺身などとの相性が特に良いですよ。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:群馬県産あさひの夢 精米歩合:35% 仕込み水:武尊連峰伏流水(関東名水百選) 種麹:焼酎用黄麹、白夜 酒母製法:生もと 酵母:きょうかい701号 アルコール度:15度(原酒) グルコース:1.6 日本酒度:+0.7 酸度:1.6 アミノ酸度:0.8 火入れ:1回 製造年月:2023年8月
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