新潟地酒 岸本商店
1,760円
楯の川酒造さんの醸した日本酒と吟醸粕取焼酎をベースに完熟した和歌山県産南高梅を漬け込みました。 それぞれの香りと味わいがほどよく調和したまろやか梅酒です。 優しい飲み口に仕上がっています。 原材料 : 和歌山県産南高梅 清酒 単式蒸留焼酎 果糖 アルコール度数 : 10% お勧めの飲み方 : ロック そのまま冷やして子宝(こだから)とは・・・ 40年ほど前に楯の川酒造さんの地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄「子宝」をフルーツリキュールとして復活させました。 普段お酒をあまり飲まない若者や女性に、果汁のたっぷり入ったリキュールをフルーツを食べるような感覚でオシャレに楽しんで頂きたいという思いがあります。 果樹王国やまがた 瑞々しい果物 かぶりつくような 素朴な美味さ 製造元 楯の川酒造 山形県酒田市は庄内平野のど真ん中に位置し、吟醸王国山形県で初の全量純米大吟醸造り「楯野川」、主に山形県産フルーツとヨーグルトを使用した和のリキュール「子宝」、山形県産米で造る国産マッコリ「ホームランまっこり」を製造する蔵元です。 楯の川酒造の位置する山形県庄内地方は北に鳥海山、南に月山を配し、全国有数の穀倉地帯です。5月に植えられた稲は、夏の日差しと清涼な伏流水により育まれ、9月には稲穂が頭を垂れます。 実り豊かな大地から収穫された米と、厳寒な気候、そして何よりも、庄内人の真面目な気質から宝石のような日本酒が生まれます。 子宝リキュール(楯の川酒造) 商品ラインアップはこちら
1,540円
高知県の名産品「生姜(しょうが)」の果汁に「楯野川」の純米大吟醸をブレンドした新感覚のリキュールです。 生姜の爽やかな香りと刺激的な辛味の後に、心地よい酸味が追いかけてきます。 甘みほのかでドライな喉越しで健康志向の方にもおすすめです。 原材料 : 醸造アルコール しょうが果汁 日本酒(純米大吟醸) 果糖 アルコール度数 : 8% お勧めの飲み方 : ロック 炭酸割り ホット子宝(こだから)とは・・・ 40年ほど前に楯の川酒造さんの地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄「子宝」をフルーツリキュールとして復活させました。 普段お酒をあまり飲まない若者や女性に、果汁のたっぷり入ったリキュールをフルーツを食べるような感覚でオシャレに楽しんで頂きたいという思いがあります。 果樹王国やまがた 瑞々しい果物 かぶりつくような 素朴な美味さ 製造元 楯の川酒造 山形県酒田市は庄内平野のど真ん中に位置し、吟醸王国山形県で初の全量純米大吟醸造り「楯野川」、主に山形県産フルーツとヨーグルトを使用した和のリキュール「子宝」、山形県産米で造る国産マッコリ「ホームランまっこり」を製造する蔵元です。 楯の川酒造の位置する山形県庄内地方は北に鳥海山、南に月山を配し、全国有数の穀倉地帯です。5月に植えられた稲は、夏の日差しと清涼な伏流水により育まれ、9月には稲穂が頭を垂れます。 実り豊かな大地から収穫された米と、厳寒な気候、そして何よりも、庄内人の真面目な気質から宝石のような日本酒が生まれます。 子宝リキュール(楯の川酒造) 商品ラインアップはこちら
2,090円
南国の風を思わせる爽やかなマンゴーの香り、口に含んだ瞬間に広がる味わいは完熟マンゴーそのもの! マンゴーの王様と称されるインド産アルフォンソマンゴーの美味さが存分に味わえます。 フルーティーで爽やかな余韻と共にトロピカルな気分で飲みましょう! ※開封後は冷蔵庫での保管をお願い致します。 原材料 : マンゴー果汁 (アルフォンソマンゴー) 醸造アルコール 糖類 はちみつ 酸味料 アルコール度数 : 8% お勧めの飲み方 : ロック 冷やしてそのまま子宝(こだから)とは・・・ 40年ほど前に楯の川酒造さんの地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄「子宝」をフルーツリキュールとして復活させました。 普段お酒をあまり飲まない若者や女性に、果汁のたっぷり入ったリキュールをフルーツを食べるような感覚でオシャレに楽しんで頂きたいという思いがあります。 果樹王国やまがた 瑞々しい果物 かぶりつくような 素朴な美味さ 製造元 楯の川酒造 山形県酒田市は庄内平野のど真ん中に位置し、吟醸王国山形県で初の全量純米大吟醸造り「楯野川」、主に山形県産フルーツとヨーグルトを使用した和のリキュール「子宝」、山形県産米で造る国産マッコリ「ホームランまっこり」を製造する蔵元です。 楯の川酒造の位置する山形県庄内地方は北に鳥海山、南に月山を配し、全国有数の穀倉地帯です。5月に植えられた稲は、夏の日差しと清涼な伏流水により育まれ、9月には稲穂が頭を垂れます。 実り豊かな大地から収穫された米と、厳寒な気候、そして何よりも、庄内人の真面目な気質から宝石のような日本酒が生まれます。 子宝リキュール(楯の川酒造) 商品ラインアップはこちら
1,925円
山形県の冬の女王「ラフランス」。全国一の生産量を誇ります。 追熟させたラフランスのニュアンスそのままで、とろとろのリキュールです。 濃醇なラフランスの風味と味わいを是非ご家庭でも。 子宝リキュール一番人気! ※開封後は冷蔵庫での保管をお願い致します。 原材料 : ラフランス果汁(山形県産) 醸造アルコール 果糖 酸味料 ビタミンC アルコール度数 : 8% お勧めの飲み方 : ロック ソーダ割り 冷やしてそのまま スムージー子宝(こだから)とは・・・ 40年ほど前に楯の川酒造さんの地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄「子宝」をフルーツリキュールとして復活させました。 普段お酒をあまり飲まない若者や女性に、果汁のたっぷり入ったリキュールをフルーツを食べるような感覚でオシャレに楽しんで頂きたいという思いがあります。 果樹王国やまがた 瑞々しい果物 かぶりつくような 素朴な美味さ 製造元 楯の川酒造 山形県酒田市は庄内平野のど真ん中に位置し、吟醸王国山形県で初の全量純米大吟醸造り「楯野川」、主に山形県産フルーツとヨーグルトを使用した和のリキュール「子宝」、山形県産米で造る国産マッコリ「ホームランまっこり」を製造する蔵元です。 楯の川酒造の位置する山形県庄内地方は北に鳥海山、南に月山を配し、全国有数の穀倉地帯です。5月に植えられた稲は、夏の日差しと清涼な伏流水により育まれ、9月には稲穂が頭を垂れます。 実り豊かな大地から収穫された米と、厳寒な気候、そして何よりも、庄内人の真面目な気質から宝石のような日本酒が生まれます。 子宝リキュール(楯の川酒造) 商品ラインアップはこちら
4,070円
日本一の生産量を誇り、言わずと知れた最高級ブランド山形県産さくらんぼ(佐藤錦と紅秀峰・ナポレオン)と、濃厚な甘みと香りを出す山形産川中島白桃を贅沢に使用したリキュールです。 さくらんぼ果汁を使用したリキュールは全国初!! 濃醇な甘みと程よい酸味、そして滑らかな喉越しが楽しめます。 白桃とさくらんぼのコラボをどうぞお楽しみ下さい。 ※開封後は冷蔵庫での保管をお願い致します。 原材料 : もも果汁(山形県産) さくらんぼ果汁(山形県産) 醸造アルコール 果糖 酸味料 ビタミンC アルコール度数 : 8% お勧めの飲み方 : ロック 冷やしてそのまま ソーダ割り子宝(こだから)とは・・・ 40年ほど前に楯の川酒造さんの地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄「子宝」をフルーツリキュールとして復活させました。 普段お酒をあまり飲まない若者や女性に、果汁のたっぷり入ったリキュールをフルーツを食べるような感覚でオシャレに楽しんで頂きたいという思いがあります。 果樹王国やまがた 瑞々しい果物 かぶりつくような 素朴な美味さ 製造元 楯の川酒造 山形県酒田市は庄内平野のど真ん中に位置し、吟醸王国山形県で初の全量純米大吟醸造り「楯野川」、主に山形県産フルーツとヨーグルトを使用した和のリキュール「子宝」、山形県産米で造る国産マッコリ「ホームランまっこり」を製造する蔵元です。 楯の川酒造の位置する山形県庄内地方は北に鳥海山、南に月山を配し、全国有数の穀倉地帯です。5月に植えられた稲は、夏の日差しと清涼な伏流水により育まれ、9月には稲穂が頭を垂れます。 実り豊かな大地から収穫された米と、厳寒な気候、そして何よりも、庄内人の真面目な気質から宝石のような日本酒が生まれます。 子宝リキュール(楯の川酒造) 商品ラインアップはこちら
4,180円
4,840円
古くから山形県月山のあたりで親しまれている山ぶどうを贅沢に使用したリキュールです。 見た目も鮮やかで、ポリフェノールたっぷりの濃厚な山の香りと強い酸味はパンチのきいた新鮮な味わいです。 山ぶどうを使用した日本で唯一のリキュールをどうぞお楽しみください。 ※開封後は冷蔵庫での保管をお願い致します。 原材料 : 山ぶどう果汁(山形県月山) 醸造アルコール 果糖 ライム アルコール度数 : 8% お勧めの飲み方 : ロック ソーダ割り 冷やしてそのまま子宝(こだから)とは・・・ 40年ほど前に楯の川酒造さんの地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄「子宝」をフルーツリキュールとして復活させました。 普段お酒をあまり飲まない若者や女性に、果汁のたっぷり入ったリキュールをフルーツを食べるような感覚でオシャレに楽しんで頂きたいという思いがあります。 果樹王国やまがた 瑞々しい果物 かぶりつくような 素朴な美味さ 製造元 楯の川酒造 山形県酒田市は庄内平野のど真ん中に位置し、吟醸王国山形県で初の全量純米大吟醸造り「楯野川」、主に山形県産フルーツとヨーグルトを使用した和のリキュール「子宝」、山形県産米で造る国産マッコリ「ホームランまっこり」を製造する蔵元です。 楯の川酒造の位置する山形県庄内地方は北に鳥海山、南に月山を配し、全国有数の穀倉地帯です。5月に植えられた稲は、夏の日差しと清涼な伏流水により育まれ、9月には稲穂が頭を垂れます。 実り豊かな大地から収穫された米と、厳寒な気候、そして何よりも、庄内人の真面目な気質から宝石のような日本酒が生まれます。 子宝リキュール(楯の川酒造) 商品ラインアップはこちら
1,870円
楯の川酒造さんで製造した常圧蒸留の本格焼酎(米と吟醸酒粕を使用)をベースに和歌山県産南高梅を長時間漬け込み、瓶にそのまま梅の果肉ごと詰め込みました。 その為「にごり」に近い質感で梅の旨味をジュワーっと引き出しつつ、洗礼された口どけを実現した名前の通り「プレミアムリッチ」なレベルの味が楽しめる上品な梅酒です。 原材料 : 単式蒸留焼酎 南高梅 糖類 アルコール度数 : 11〜12% お勧めの飲み方 : ロック ソーダ割り そのまま冷やして子宝(こだから)とは・・・ 40年ほど前に楯の川酒造さんの地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄「子宝」をフルーツリキュールとして復活させました。 普段お酒をあまり飲まない若者や女性に、果汁のたっぷり入ったリキュールをフルーツを食べるような感覚でオシャレに楽しんで頂きたいという思いがあります。 果樹王国やまがた 瑞々しい果物 かぶりつくような 素朴な美味さ 製造元 楯の川酒造 山形県酒田市は庄内平野のど真ん中に位置し、吟醸王国山形県で初の全量純米大吟醸造り「楯野川」、主に山形県産フルーツとヨーグルトを使用した和のリキュール「子宝」、山形県産米で造る国産マッコリ「ホームランまっこり」を製造する蔵元です。 楯の川酒造の位置する山形県庄内地方は北に鳥海山、南に月山を配し、全国有数の穀倉地帯です。5月に植えられた稲は、夏の日差しと清涼な伏流水により育まれ、9月には稲穂が頭を垂れます。 実り豊かな大地から収穫された米と、厳寒な気候、そして何よりも、庄内人の真面目な気質から宝石のような日本酒が生まれます。 子宝リキュール(楯の川酒造) 商品ラインアップはこちら
東北一、全国4位の生産量を誇る山形のすもも。 中山町産の真赤な完熟したすももを使用しました。 上品な酸味とすももの香り、そしてジューシーな果汁のとろみは何とも言えません。 ある意味、梅酒をも超えた存在感のあるリキュールです! ※開封後は冷蔵庫での保管をお願い致します。 原材料 : すもも果汁(山形県産) 醸造アルコール 果糖 アルコール度数 : 8% お勧めの飲み方 : ロック 冷やしてそのまま子宝(こだから)とは・・・ 40年ほど前に楯の川酒造さんの地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄「子宝」をフルーツリキュールとして復活させました。 普段お酒をあまり飲まない若者や女性に、果汁のたっぷり入ったリキュールをフルーツを食べるような感覚でオシャレに楽しんで頂きたいという思いがあります。 果樹王国やまがた 瑞々しい果物 かぶりつくような 素朴な美味さ 製造元 楯の川酒造 山形県酒田市は庄内平野のど真ん中に位置し、吟醸王国山形県で初の全量純米大吟醸造り「楯野川」、主に山形県産フルーツとヨーグルトを使用した和のリキュール「子宝」、山形県産米で造る国産マッコリ「ホームランまっこり」を製造する蔵元です。 楯の川酒造の位置する山形県庄内地方は北に鳥海山、南に月山を配し、全国有数の穀倉地帯です。5月に植えられた稲は、夏の日差しと清涼な伏流水により育まれ、9月には稲穂が頭を垂れます。 実り豊かな大地から収穫された米と、厳寒な気候、そして何よりも、庄内人の真面目な気質から宝石のような日本酒が生まれます。 子宝リキュール(楯の川酒造) 商品ラインアップはこちら
2,035円
3,960円
アタックはフルーティな優しい甘さを感じ、中盤から心地よい柚子(ゆず)の酸味がジュワーっと口の中に染みこんでいくようです。 フレッシュでストレートなフルーツ感と、くせになる酸の余韻で舌縁をロックされます!!! 原材料 : ゆず果汁(高知県産) 醸造アルコール 果糖 ぶどう糖 アルコール度数 : 8% お勧めの飲み方 : ロック ソーダ割り りんごリキュールと混ぜて子宝(こだから)とは・・・ 40年ほど前に楯の川酒造さんの地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄「子宝」をフルーツリキュールとして復活させました。 普段お酒をあまり飲まない若者や女性に、果汁のたっぷり入ったリキュールをフルーツを食べるような感覚でオシャレに楽しんで頂きたいという思いがあります。 果樹王国やまがた 瑞々しい果物 かぶりつくような 素朴な美味さ 製造元 楯の川酒造 山形県酒田市は庄内平野のど真ん中に位置し、吟醸王国山形県で初の全量純米大吟醸造り「楯野川」、主に山形県産フルーツとヨーグルトを使用した和のリキュール「子宝」、山形県産米で造る国産マッコリ「ホームランまっこり」を製造する蔵元です。 楯の川酒造の位置する山形県庄内地方は北に鳥海山、南に月山を配し、全国有数の穀倉地帯です。5月に植えられた稲は、夏の日差しと清涼な伏流水により育まれ、9月には稲穂が頭を垂れます。 実り豊かな大地から収穫された米と、厳寒な気候、そして何よりも、庄内人の真面目な気質から宝石のような日本酒が生まれます。 子宝リキュール(楯の川酒造) 商品ラインアップはこちら
3,080円
山形県産のりんごを贅沢に使用したリキュールです。 何といっても香りが鮮烈です。 夏の暑いときにはりんごジュース感覚で、キーンと冷やして爽やかにどうぞ。 子宝リキュールの中でも人気の商品です。 ※開封後は冷蔵庫での保管をお願い致します。 原材料 : りんご果汁(山形県産) 醸造アルコール 糖類 酸味料 ビタミンC アルコール度数 : 8% お勧めの飲み方 : ロック ソーダ割り 冷やしてそのまま スムージー子宝(こだから)とは・・・ 40年ほど前に楯の川酒造さんの地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄「子宝」をフルーツリキュールとして復活させました。 普段お酒をあまり飲まない若者や女性に、果汁のたっぷり入ったリキュールをフルーツを食べるような感覚でオシャレに楽しんで頂きたいという思いがあります。 果樹王国やまがた 瑞々しい果物 かぶりつくような 素朴な美味さ 製造元 楯の川酒造 山形県酒田市は庄内平野のど真ん中に位置し、吟醸王国山形県で初の全量純米大吟醸造り「楯野川」、主に山形県産フルーツとヨーグルトを使用した和のリキュール「子宝」、山形県産米で造る国産マッコリ「ホームランまっこり」を製造する蔵元です。 楯の川酒造の位置する山形県庄内地方は北に鳥海山、南に月山を配し、全国有数の穀倉地帯です。5月に植えられた稲は、夏の日差しと清涼な伏流水により育まれ、9月には稲穂が頭を垂れます。 実り豊かな大地から収穫された米と、厳寒な気候、そして何よりも、庄内人の真面目な気質から宝石のような日本酒が生まれます。 子宝リキュール(楯の川酒造) 商品ラインアップはこちら
2,420円
1,694円
超すっぱいのにジューシィでおいしい!新登場の手づくりレモン酒です。 ぶるっと来るほどの過激なスッパさと、口の中いっぱいに広がるジューシィな果実味。摘みたてレモンをぎゅっと搾って、旬の香り・酸味・ナチュラルな果実味をこの一本にそっと封じ込めた、おいしいレモン酒です。 香りのやわらかな【マイヤー】という品種のレモン(九州 佐賀県産100%)を選んでいるため、鼻やのどの奥にツンと抜けるレモン特有の芳香剤のような香りはありません。クセのないおいしさで、たのしいお食事やおしゃべりのひとときをさらに美味しく・たのしくしてくれます。 レモンスカッシュのように1対1のソーダ割りで爽やかに楽しむのもお勧めです! ※本品1本にレモン200個分超のビタミンCを配合しています。 ※栓をあけたら必ず冷蔵庫へ入れ、なるべくお早めにお召し上がりください。 原材料 : レモン グレープフルーツ パッションフルーツ 清酒 醸造アルコール 糖類 ビタミンC 酸味料 香料 他 アルコール 度数 : 9% お勧めの飲み方 : ロック・炭酸割りウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが【日本酒の魅力を発信したい】という想いで商品化した人気シリーズ【フルフル】。楽天市場の人気梅酒ランキング第1位。日経系テレビニュース番組の梅酒特集の第2位に選ばれた注目のフルーツリキュールです。 酒名の【フルフル】は Full Fruity =【とってもフルーティ】そして Fruit & Fleur =「花や果実の華やかさ」を意味する造語で、フルーツ梅酒のうれしい・たのしい・おいしいを表現したものです。 たのしいホームパーティや大好きな仲間たちとのひとときに。また、大切な方々への贈り物としてもきっとお喜びいただける逸品です...
日本酒とたっぷりの桃が溶け合った、やさしいリキュールです。 和歌山と山梨で太陽を浴びて育った甘くみずみずしい白桃だけを惜しげもなく使用した、果実感あふれるリキュールです。 皮を剥いてピューレ状にすりつぶした白桃をさらに丁寧に裏ごしして日本酒とブレンドすることで、ピーチ果汁のようなとろりとした質感を実現しました。 桃のデザートを食べるような果実感、ほどよい甘み、そして香り。スッキリとした後味と上品な余韻までもお楽しみいただける逸品です。 ロックやソーダ割りはもちろん、ミルク割り、レモン果汁を加えてもおいしくいただけます。 原材料 : もも 日本酒(純米酒) 醸造アルコール 果糖 アルコール度数 : 8%菩提山正暦寺に「日本清酒発祥之地」の碑が建ち、初めて日本酒が醸造されたという言い伝えがある万葉の地、奈良。この奈良の葛城山の麓で、1893(明治26)年、梅乃宿は産声をあげました。少量高品質を守り、大和の地酒にこだわり続けた120年。いま、重ねた歴史を礎に、新しい一歩を踏み出そうとしています。 蔵平均55%の高精白と手づくりにこだわって造られてきた梅乃宿の日本酒。日本酒の醸造におけるオートメーション化が進むなかで、あえて手間ひまを惜しまない製法を守り、心地よい余韻を残す懐の深い酒を造り続けています。米、麹、酵母、そして水。自然の恵みを活かし、人の手が生み出す高品質な日本酒は、これまでも、そしてこれからも、梅乃宿の自慢です。 歴史を重ねながら学んできたことをもとに、日本酒の可能性を探る。その可能性の一つが国産果実にこだわり、果汁や果肉をたっぷりと使用した梅酒や和のリキュールです。ベースの日本酒に自信があるからこそ出せるクオリティの高さとやわらかな味わいが特長です。 日本酒ベースの和リキュールのような楽しみ方を提案することで若い世代のファンを...
3,630円
南国の太陽を思わせるようなフレッシュ感を持つ、鮮やかなイエローが特徴的なパインのリキュールです。 絶妙な甘味酸味のバランスとパイン特有の繊維感が、果実そのもののジューシーさを感じさせます。 ロックで呑めば、果実の爽やかな甘い香りが口いっぱいに広がります。デザートリキュールとしてどうぞ。 ※開栓後は冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりください。 原材料 : パインアップル(フィリピン産) 醸造アルコール 日本酒 糖類/ビタミンCみかん(国産) 度数 : 5%菩提山正暦寺に「日本清酒発祥之地」の碑が建ち、初めて日本酒が醸造されたという言い伝えがある万葉の地、奈良。この奈良の葛城山の麓で、1893(明治26)年、梅乃宿は産声をあげました。少量高品質を守り、大和の地酒にこだわり続けた120年。いま、重ねた歴史を礎に、新しい一歩を踏み出そうとしています。 蔵平均55%の高精白と手づくりにこだわって造られてきた梅乃宿の日本酒。日本酒の醸造におけるオートメーション化が進むなかで、あえて手間ひまを惜しまない製法を守り、心地よい余韻を残す懐の深い酒を造り続けています。米、麹、酵母、そして水。自然の恵みを活かし、人の手が生み出す高品質な日本酒は、これまでも、そしてこれからも、梅乃宿の自慢です。 歴史を重ねながら学んできたことをもとに、日本酒の可能性を探る。その可能性の一つが国産果実にこだわり、果汁や果肉をたっぷりと使用した梅酒や和のリキュールです。ベースの日本酒に自信があるからこそ出せるクオリティの高さとやわらかな味わいが特長です。 日本酒ベースの和リキュールのような楽しみ方を提案することで若い世代のファンを増やし、世界のファンを魅了したいと考え、新しい酒文化を創造する蔵へ。すでに梅乃宿は、第一歩を踏み出しています。 梅乃宿リキュール...
3,388円
1,815円
ゆずの果実そのままのおいしさを、生のままビン詰めした「梅乃宿 クールゆず」。 ゆずの香りと爽やかさをそのまま味わっていただくために、熱処理をしないで造り上げた生のゆず酒です。 「梅乃宿 ゆず」よりもさらに果汁率を増やし、1800mlで約20個分のゆず果汁を、風味を損なわない低温調合でブレンドしました。 ゆずそのままのおいしさとフレッシュさをストレートにお楽しみいただける自信作です。冷や専用商品ですので、キンと冷やしてストレートでお試しください。 ※発売時期は7月〜9月の季節限定商品です。 原材料 : ゆず果汁 日本酒 醸造アルコール 果糖 アルコール度数 : 8%菩提山正暦寺に「日本清酒発祥之地」の碑が建ち、初めて日本酒が醸造されたという言い伝えがある万葉の地、奈良。この奈良の葛城山の麓で、1893(明治26)年、梅乃宿は産声をあげました。少量高品質を守り、大和の地酒にこだわり続けた120年。いま、重ねた歴史を礎に、新しい一歩を踏み出そうとしています。 蔵平均55%の高精白と手づくりにこだわって造られてきた梅乃宿の日本酒。日本酒の醸造におけるオートメーション化が進むなかで、あえて手間ひまを惜しまない製法を守り、心地よい余韻を残す懐の深い酒を造り続けています。米、麹、酵母、そして水。自然の恵みを活かし、人の手が生み出す高品質な日本酒は、これまでも、そしてこれからも、梅乃宿の自慢です。 歴史を重ねながら学んできたことをもとに、日本酒の可能性を探る。その可能性の一つが国産果実にこだわり、果汁や果肉をたっぷりと使用した梅酒や和のリキュールです。ベースの日本酒に自信があるからこそ出せるクオリティの高さとやわらかな味わいが特長です。 日本酒ベースの和リキュールのような楽しみ方を提案することで若い世代のファンを増やし...
レモンを丸ごと使った果実感とコクのある甘みのあるリキュールです。 お勧めの呑み方は「あらごしれもん」と「お湯」を1:2で割るだけで完成する「HOTあらごしれもん」です。香りと甘みがとても引き立ちます。 あらごしれもんは1800mlで約9個分、720mlで約4個分の国産レモンを使用しています。そこに自社製造のレモン浸漬酒・レモンのクラッシュ・国産蜂蜜を加えることで本格的な香りとコクのある甘さを実現しました。 割っても濃厚な味わいを楽しめるレモンのお酒です。 原材料 : レモン浸漬酒 砂糖・レモン果汁 レモンミンチ(レモン・砂糖) 醸造アルコール 日本酒 蜂蜜・クエン酸 アルコール度数 : 10%菩提山正暦寺に「日本清酒発祥之地」の碑が建ち、初めて日本酒が醸造されたという言い伝えがある万葉の地、奈良。この奈良の葛城山の麓で、1893(明治26)年、梅乃宿は産声をあげました。少量高品質を守り、大和の地酒にこだわり続けた120年。いま、重ねた歴史を礎に、新しい一歩を踏み出そうとしています。 蔵平均55%の高精白と手づくりにこだわって造られてきた梅乃宿の日本酒。日本酒の醸造におけるオートメーション化が進むなかで、あえて手間ひまを惜しまない製法を守り、心地よい余韻を残す懐の深い酒を造り続けています。米、麹、酵母、そして水。自然の恵みを活かし、人の手が生み出す高品質な日本酒は、これまでも、そしてこれからも、梅乃宿の自慢です。 歴史を重ねながら学んできたことをもとに、日本酒の可能性を探る。その可能性の一つが国産果実にこだわり、果汁や果肉をたっぷりと使用した梅酒や和のリキュールです。ベースの日本酒に自信があるからこそ出せるクオリティの高さとやわらかな味わいが特長です。 日本酒ベースの和リキュールのような楽しみ方を提案することで若い世代のファンを増やし...
2,475円
2019年に設立したWAKAZEのフランス・パリ醸造所「KURA GRAND PARIS(クラ グラン パリ)」の新作「THE CLASSIC(ザ・クラシック)」です。 フランスの清酒品評会「KURA MASTER 2020(クラ マスター)」でプラチナ賞を受賞した前作「C'est la vie(セラヴィ)」。より現地に根付く味わいとデザインを目指して新たな一歩を踏み出した「THE CLASSIC」は、WAKAZEのビジョン『日本酒を世界酒に』を体現する1本に仕上がりました。 (1)果実味溢れる味わいとキレのよい後味 精米歩合92%にも関わらず穀物感をおさえ、爽やかな果実感を引き出しました。また、白麹(焼酎用の麹です。日本酒造りでは通常黄麹を使います)を使うことでスッキリとした酸味がうまれキレのある後味に仕上げています。チーズやカルパッチョなど、前菜に合う「THE CLASSIC」は、これから始まる食事をワクワクさせるようなSAKEです。 (2)フランス現地に愛されるデザインを目指して より現地に馴染み、愛されるお酒を造り上げるために、ロンドンのクリエイティブエージェンシー「OUR FRIENDS」にデザインを依頼。「OUR FRIENDS」はPUMAやBOSTON BEERも手掛ける世界的なクリエイティブエージェンシーです。彼らには実際に醸造所に足を運んでもらい、WAKAZEの造るSAKE、目指す世界を伝え、ブランドメッセージから供に創り上げました。JAPANESE REDとFRENCH BLUEが交わり、調和するデザインは「MASTERED IN JAPAN, MADE IN FRANCE」を象徴します。 (3)100%フランス産原料を使った硬水醸造 その土地だからこそ醸せるテロワールを重視したSAKE造りを行うため、原料は...
2,640円
新潟市北区の福島潟にある新潟県で一番新しい酒蔵「LAGOON BREWERY(ラグーンブリュワリー)」さんからLAGOON BREWERY初のホップを副原料に使ったお酒(プロトタイプ)「翔空 HOP SAKE ほっぺ」が入荷しました。 ●日本酒の製法をベースにビールに欠かせないホップをモロミの中で醸すことで、骨格は日本酒ながら柑橘類を想起させる香りと瑞々しさ、そしてほろ苦さと甘さを楽しめる仕上がりとなっています ●今回採用したホップはシトラ。柑橘系の果実を彷彿とさせる香りが特長です ●麹も酵母も標準的な黄麹および新潟G9酵母を採用し、低温の吟醸仕込を行いました ●本品は搾ったタイプですが、濾過は行っていないためわずかにオリが絡み、ホップのポリフェノールでキレイなピンク(パープル)色になっています 【ネーミングとデザインについて】 『ほっぺ』という名前はHOP SAKEを略したものでありつつ、キツネがホップサケに夢中になってほっぺたが落ちてしまった様子も同時に表現しています。キツネを描いたのは、キツネは田の神の使いと言われ日本酒を象徴するものだからです。ビールのホップを使っていますが、日本酒が軸であることを表現したくキツネをメインに描きました。 特定名称 : クラフトSAKE (その他の醸造酒・槽搾り) アルコール度数 : 13.5% 原材料 : 米・米こうじ・ホップ(シトラ) 原料米 : 五百万石100% (新潟市北区産) 精米歩合 : 70% 日本酒度 : -17 酸度 : 1.4 アミノ酸 : 1.4 種麹 : 秋田今野 吟醸用氷上 酵母 : 新潟S9arg 酒母 : 高温糖化
3,150円
鶴の友最高峰「上々の諸白」と同じ「吟醸造り」で醸しだされた恐ろしいスペックの本醸造酒。この特撰だけは毎年、杜氏の意思を反映して酒質の成分を実験的に変えているという「鶴の友」の中でも異色な存在です。 実質大吟醸レベルのお酒で、口に含んだ瞬間は軽やかに感じられ、後からしっかりとした旨味と果実味で透明感もあふれつつ独特の味わいを演出してます。 特定名称 : 特別本醸造酒 アルコール度数 : 16~17% 日本酒度 : 非公開 酸度 : 非公開 アミノ酸 : 非公開 使用米 : 非公開 精米歩合 : 非公開 ※飲まれる方の趣向により感じ方は異なるというお蔵の考えより、お酒のスペックはほとんどが非公開となっております。数値ではなく、実際に飲んでみて感じたままお楽しみください。1832(天保3)年創業の「樋木酒造」。 良寛にゆかりのある阿部家(分水町)で造られていた酒の銘柄「明けの鶴」から一字もらい銘柄を「鶴の友」としました。 軽やかながら旨みはしっかりとしており、心の奥底に触れるような暖かみのある味わいで地元の人たちに深く愛されているお酒です。 「樋木酒造」が素晴らしいのはお酒の味はもちろんの事、「新潟の地酒」に対する酒蔵としての在り方です。今となっては曖昧になってしまった「地酒」という定義ですが、様々な意味で地元の人達の為に日本酒を造り続け、販売経路も地元のみという姿勢を頑なに守り続ける姿勢は尊敬に値します。 鶴の友(樋木酒造) 商品ラインアップはこちら
1,210円
キレ味抜群の本醸造酒です。 上白よりもすっきりとした味わいながら、その独特の芳醇かつふくよかな旨みはもちろん健在です。 香りはほんのり青リンゴのような果実系。後味も爽やかにスパッと切れます! 特定名称 : 本醸造酒 アルコール度数 : 16〜17% 日本酒度 : 非公開 酸度 : 非公開 アミノ酸 : 非公開 使用米 : 非公開 精米歩合 : 非公開 ※飲まれる方の趣向により感じ方は異なるというお蔵の考えより、お酒のスペックはほとんどが非公開となっております。数値ではなく、実際に飲んでみて感じたままお楽しみください。1832(天保3)年創業の「樋木酒造」。 良寛にゆかりのある阿部家(分水町)で造られていた酒の銘柄「明けの鶴」から一字もらい銘柄を「鶴の友」としました。 軽やかながら旨みはしっかりとしており、心の奥底に触れるような暖かみのある味わいで地元の人たちに深く愛されているお酒です。 「樋木酒造」が素晴らしいのはお酒の味はもちろんの事、「新潟の地酒」に対する酒蔵としての在り方です。今となっては曖昧になってしまった「地酒」という定義ですが、様々な意味で地元の人達の為に日本酒を造り続け、販売経路も地元のみという姿勢を頑なに守り続ける姿勢は尊敬に値します。 鶴の友(樋木酒造) 商品ラインアップはこちら
3,190円
2019年10月に長野県東御市で開設されたワイナリー、LES VINS VIVANTS(レヴァン・ヴィヴァン)。 日本のヴァンナチュール造りを目指すレヴァン・ヴィヴァンの荻野夫妻はピノノワール、ガメイ、シュナンブラン他、様々な品種を農薬や化学肥料を使わないぶどう本来の力を引き出したナチュラルな栽培、そしてそのポテンシャルを隠さない醸造でワインやシードルを造っています。 こだわりを貫きつつもご夫婦の人柄が表れているワイン・シードルは身体にじんわり染み込んでいくような柔らかさを持っています。ハイテンションになるというよりも口角が少しだけ上がるようなそっと寄り添う美味しさです。 そんなレヴァンヴィヴァンさんから今回入荷したのは「スチューベン2022」です。 「スチューベン2022」は青森県産のスチューベンで造った赤ワインです。生食ぶどう特有の香りはありますがベリーAほどの華やかさではないので、香りと味わいのイメージが合っています。 開けたてはフレッシュさも若干感じますが、樽を使って熟成させたので鰹だしのような旨味が香りからも味わいからも感じます。全体的に果実味、酸、タンニンのバランスが良く、煮詰めたあんずのような余韻が長いワインです。 特徴 ・開放型の木桶発酵槽(VAT)にて除梗破砕無しの全房セミマセラシオンカルボニック仕込み。(一部、ステンレスタンク使用) ・野生酵母で発酵が始まるのを待つ。 ・4,5日で発酵が始まり、そのタイミングでフーラージュ開始。 ・毎日のフーラージュにより10日程で液面が果帽に達し、以後ピジャージュとルモンタージュを併用する。 ・仕込み始めてから約6週間でプレス。 ・空圧式のメンブレンプレス機にて搾汁し、プレス後は500Lのフードル(大樽)で熟成。 ・ウイヤージュ無しで7ヶ月樽熟成後、滓引きして瓶詰め。 ...
3,520円
日本ではじめて商品化された地ヨーグルトリキュール。 山形県と秋田県に跨る標高2236mの鳥海山。 その山麓の牧場で育まれた乳牛の新鮮で濃厚なヨーグルトを原料に超濃厚なリキュールを作りました。 コクのある味わいと究極のトロトロ感をお楽しみ下さい。 ※開封前は絶対に振らないで下さい。一度開けた後によく振ってお飲み下さい。 ※開封後は冷蔵庫に保管の上、賞味期限に関わらずできるだけ早めにお召し上がりください。 原材料 : ヨーグルト 生乳 砂糖 ぶどう糖果糖液糖 オリゴ糖 乳製品 醸造アルコール 果糖 ぶどう糖 酸味料 アルコール度数 : 8〜9% お勧めの飲み方 : ロック 冷やしてそのまま 他の子宝リキュールとミックスして子宝(こだから)とは・・・ 40年ほど前に楯の川酒造さんの地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄「子宝」をフルーツリキュールとして復活させました。 普段お酒をあまり飲まない若者や女性に、果汁のたっぷり入ったリキュールをフルーツを食べるような感覚でオシャレに楽しんで頂きたいという思いがあります。 果樹王国やまがた 瑞々しい果物 かぶりつくような 素朴な美味さ 製造元 楯の川酒造 山形県酒田市は庄内平野のど真ん中に位置し、吟醸王国山形県で初の全量純米大吟醸造り「楯野川」、主に山形県産フルーツとヨーグルトを使用した和のリキュール「子宝」、山形県産米で造る国産マッコリ「ホームランまっこり」を製造する蔵元です。 楯の川酒造の位置する山形県庄内地方は北に鳥海山、南に月山を配し、全国有数の穀倉地帯です。5月に植えられた稲は、夏の日差しと清涼な伏流水により育まれ、9月には稲穂が頭を垂れます。 実り豊かな大地から収穫された米と、厳寒な気候、そして何よりも、庄内人の真面目な気質から宝石のような日本酒が生まれます。 日本初...
2,750円
ヨーグルトリキュールで人気のヨー子に限定の「ドライレモンサワー」が登場です! 瀬戸内の太陽を浴びて育ったレモンに純米大吟醸を贅沢に加えた、大人のための辛口レモンサワーです。 純米大吟醸の上品な甘み、瀬戸内レモンの心地よい酸味とキレ。まさに大人の舌を満足させるレモンサワーになりました。 アルコール度数を14度と、他社製品のレモンサワーの素に比べ低めに設定しているため、原液をロックで飲んでも刺激的なレモンの酒として楽しめます。そして、蔵人が最もおすすめしたい飲み方は1:1の炭酸割り! 爽やかなレモンの風味と日本酒を使用したことによる上品な甘味が感じられます。 「30歳以下は飲んじゃダメ。早すぎるわ。―大人のあなたには、こレモンよ」 ※開封前は振らないで下さい。一度開けた後によく振ってお飲み下さい。 ※開封後は冷蔵庫に保管の上、賞味期限に関わらずできるだけ早めにお召し上がりください。 原材料 : レモン果汁 醸造アルコール 日本酒(純米大吟醸) 果糖 アルコール度数 : 13% お勧めの飲み方 : ロック 炭酸割り子宝(こだから)とは・・・ 40年ほど前に楯の川酒造さんの地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄「子宝」をフルーツリキュールとして復活させました。 普段お酒をあまり飲まない若者や女性に、果汁のたっぷり入ったリキュールをフルーツを食べるような感覚でオシャレに楽しんで頂きたいという思いがあります。 果樹王国やまがた 瑞々しい果物 かぶりつくような 素朴な美味さ 製造元 楯の川酒造 山形県酒田市は庄内平野のど真ん中に位置し、吟醸王国山形県で初の全量純米大吟醸造り「楯野川」、主に山形県産フルーツとヨーグルトを使用した和のリキュール「子宝」、山形県産米で造る国産マッコリ「ホームランまっこり」を製造する蔵元です。...
ヨーグルトリキュールで人気のヨー子に限定の「ネーブルオレンジサワー」が登場です! 鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」。 甘味・酸味・香りが濃厚なネーブルオレンジの果汁に純米大吟醸がほのかに香る、 甘いだけじゃないどこか切ないオレンジサワー。 「甘くし過ぎちゃダメ。甘やかすのは優しさとは言わないわ」 ひょんな事からヨー子のお店で働くことになったへそ出し女。 イキイキと働く彼女を昔の自分と重ねて懐かしむヨー子。 そんな彼女が新しいお酒を作ることに。。。 「ネーブルオレンジを使ったサワーだって。味見してみようかしら。 すごい才能かも。あたしには出せない味ね。 甘いだけじゃない、複雑な深みって言うの?純米大吟醸がほのかに香ってどこか切ない味。 これ好きじゃない女子っていないんじゃないかしら。 これは胸を張ってお店で出せそうね。早速準備しなきゃ。」 ヨー子サワーシリーズの第3弾、ネーブルオレンジサワーの登場です。 「ネーブルオレンジ」は甘味と香りが強いことが特徴のオレンジです。 酸味もしっかりとして爽やかな飲み口なので、女性にもおすすめのサワーになりました。 飲み方は炭酸割りがおすすめ。 ※開封前は振らないで下さい。一度開けた後によく振ってお飲み下さい。 ※開封後は冷蔵庫に保管の上、賞味期限に関わらずできるだけ早めにお召し上がりください。 原材料 : グレープフルーツ果汁 醸造アルコール 果糖 日本酒(純米大吟醸) ビタミンC アルコール度数 : 14% お勧めの飲み方 : ロック 炭酸割り そのままストレート子宝(こだから)とは・・・ 40年ほど前に楯の川酒造さんの地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄「子宝」をフルーツリキュールとして復活させました。 普段お酒をあまり飲まない若者や女性に、果汁のたっぷり入ったリキュールをフルーツを...
ヨーグルトリキュールで人気のヨー子に限定の「グレフルサワー」が登場です! 鳥海山麓の山小屋で営む、BAR「ヨー子」。個性が違う2種類のグレープフルーツ果汁を使って、純米大吟醸を香り付けしてるの。酸味・甘味・苦味のバランスが絶妙な、まさに人生に深みを与える味よ。 人生にグレてるヒマなんてないわ。そんな時間があるなら、酸いも甘いも苦味も、しっかり味わって大人になりなさい。by ヨー子 グレープフルーツの皮ごと果汁にした「コミニュテッド果汁」の苦味が味に深みを与え、まさに大人の舌を満足させるサワーです。 蔵人が最もおすすめしたい飲み方は1:1の炭酸割り! 芳醇なグレープフルーツの風味と濃厚なとろみを感じられます。 ※開封前は振らないで下さい。一度開けた後によく振ってお飲み下さい。 ※開封後は冷蔵庫に保管の上、賞味期限に関わらずできるだけ早めにお召し上がりください。 原材料 : グレープフルーツ果汁 醸造アルコール 果糖 日本酒(純米大吟醸) ビタミンC アルコール度数 : 14% お勧めの飲み方 : ロック 炭酸割り そのままストレート子宝(こだから)とは・・・ 40年ほど前に楯の川酒造さんの地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄「子宝」をフルーツリキュールとして復活させました。 普段お酒をあまり飲まない若者や女性に、果汁のたっぷり入ったリキュールをフルーツを食べるような感覚でオシャレに楽しんで頂きたいという思いがあります。 果樹王国やまがた 瑞々しい果物 かぶりつくような 素朴な美味さ 製造元 楯の川酒造 山形県酒田市は庄内平野のど真ん中に位置し、吟醸王国山形県で初の全量純米大吟醸造り「楯野川」、主に山形県産フルーツとヨーグルトを使用した和のリキュール「子宝」、山形県産米で造る国産マッコリ「ホームランまっこり」を製造する蔵元です。...
1,676円
八海山本格米焼酎 黄麹三段仕込「よろしく千萬あるべし」の原酒に国産の良質な梅を仕込んだにごり梅酒です。 梅のペーストを加えることで、梅の風味が増し、とろりとした口当たりとなりました。 エキス分が高く、濃厚な味わいに仕上がっておりますので、ロックや水割り、ソーダ割りでもお楽しみいただけます。 原材料 : 本格焼酎 梅 果糖 アルコール 度数 : 14%
2,970円
梅がもつ自然の酸味と上品な甘さをお楽しみいただけます。 八海山本格米焼酎 黄麹三段仕込「よろしく千萬あるべし」の原酒に国産の良質な梅を仕込んだうめ酒です。 原酒で仕込んだ梅酒に比べエキス分を豊富に含んでいるため、ロックや水割りでもお楽しみいただけます。 原材料 : 本格焼酎 梅 果糖 アルコール 度数 : 14%
3,457円
しょうがの刺激的な旨味が際立つ本格ジンジャーリキュールです。 すりおろししょうが(国産)を使用することで、しょうがそのものの自然な辛味、爽やかな香り、奥深い風味を引き出しています。 あらごしシリーズで唯一の辛口リキュールです。割材としてご利用いただけるようアルコール度数は15度と高めに設定。 お湯またはソーダ水などお好きな飲み物で割ってお召し上がりください。3:1(ジンジャー)がおススメです。 原材料 : しょうが 醸造アルコール 日本酒 砂糖(国内製造) クエン酸 ビタミンC アルコール度数 : 15%菩提山正暦寺に「日本清酒発祥之地」の碑が建ち、初めて日本酒が醸造されたという言い伝えがある万葉の地、奈良。この奈良の葛城山の麓で、1893(明治26)年、梅乃宿は産声をあげました。少量高品質を守り、大和の地酒にこだわり続けた120年。いま、重ねた歴史を礎に、新しい一歩を踏み出そうとしています。 蔵平均55%の高精白と手づくりにこだわって造られてきた梅乃宿の日本酒。日本酒の醸造におけるオートメーション化が進むなかで、あえて手間ひまを惜しまない製法を守り、心地よい余韻を残す懐の深い酒を造り続けています。米、麹、酵母、そして水。自然の恵みを活かし、人の手が生み出す高品質な日本酒は、これまでも、そしてこれからも、梅乃宿の自慢です。 歴史を重ねながら学んできたことをもとに、日本酒の可能性を探る。その可能性の一つが国産果実にこだわり、果汁や果肉をたっぷりと使用した梅酒や和のリキュールです。ベースの日本酒に自信があるからこそ出せるクオリティの高さとやわらかな味わいが特長です。 日本酒ベースの和リキュールのような楽しみ方を提案することで若い世代のファンを増やし、世界のファンを魅了したいと考え、新しい酒文化を創造する蔵へ。すでに梅乃宿は...
「SHINOBU」とは日本語で「忍耐」を意味する、かつ侍精神の象徴の一つである。そしてこの「忍耐」とは『時を刻み耐え忍び続けて“最良』のウイスキーを作る過程に良く似ています。 熱心なウイスキー愛好家であり、20年前にクラフトビール醸造所「新潟麦酒」を設立した経験豊富なブルワー、宇佐美健は瓶内二次発酵熟成製法を日本で最初に採り入れた人物である。醸造家として活動する中で、宇佐美が夢見たのは地元の清水を使い、スピリッツ愛好家達へ質の高いウイスキーを提供すること。それこそが「越ノ忍」というウイスキーを誕生させました。 「越ノ忍 ブレンデッドウイスキー(白)」は世界中から厳選したウイスキー原酒と新潟の美味しい水をブレンドし、さらに国内でおも貴重なミズナラでフィニッシュさせた軽やかでまろやかな和風ブレンデッドウイスキーです。 品目 : ウイスキー アルコール分 : 40% 原材料名 : モルト・グレーン
