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1,780円
Il Grillo Spumante Organic イル グリッロ スプマンテ オーガニック 色スパークリングワイン・白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア シチリア 品種グリッロ100% ALC度数12.5% 飲み頃温度6℃〜8℃ ◆商品説明 有機栽培葡萄を100%使用したスプマンテ。フレッシュなレモンやグレープフルーツの柑橘系果実の香り。柑橘系の果実味と、しっかりとした酸とのバランスが良い、爽やかな味わい。 ◆色合い ゴールドがかった淡い麦わら色。 ◆香り フレッシュなレモンやグレープフルーツの柑橘系果実の香り。葡萄の完熟感からくるハチミツの香り、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。 ◆味わい ミディアムボディの辛口。香りにあるようなレモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果実味と、しっかりとした酸とのバランスが良く、全体を泡が優しく包み込む。 ◆栽培方法 スオロ・エ・サルーテ認定の有機栽培葡萄を100%使用。フレッシュなスタイルのスプマンテに必要な酸を保つため、糖度と果実味のバランスが最良の8月下旬に手摘みで収穫。 ◆製法 シャルマ方式。破砕後、空気圧にて優しく圧搾。発酵に備え、自然に果皮が沈むように冷やされる。発酵後すぐ、ステンレスタンクに移され、温度管理された状態で二次発酵が行われる。自然の酸を最大限に保つため、マロラクティック発酵は行わない。 Santa Tresa srl サンタ・テレザ ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、念の為メールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載して...
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1,870円
KRESSMANN MONOPOLE ROUGE クレスマンモノポール ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称AOCボルドー 品種メルロー/カベルネ・ソーヴィニョン ALC度数_% 飲み頃温度15〜17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ブドウ産地のメインは「コート」地区のテロワール。最適な熟度に達したメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。 ブドウ果実本来の風味の表現、熟成によって加わる樽のニュアンス、そしてそれらの絶妙なバランスを魅力とする非常にエレガントで洗練されたワインです。豊かな赤系果実、バニラ、スパイスを特徴とする複雑な香りと、丸くパワフルなアタック。後味のタンニンは絹のようになめらかで、やさしいオーク樽香が完熟果実の風味を引き立てます。 サクラアワード2024 ゴールド受賞 KRESSMANN クレスマン 1871年から続く歴史的グランメゾン 1871年、エドゥアール・クレスマンによってフランスのボルドーに創立。以来、規模や取扱ワインを拡大し、今日ではフランスでトップの実績を誇るネゴシアンに成長しています。クレスマンはブランドの個性を表現しつつ、誰もが判り易い味わいを、毎年安定した品質で市場に送り出しています。ワインにはボルドーらしい上品さと、飲み飽きしないバランスの良さを感じる事が出来、日常の様々なシーンに溶け込み、人々に楽しまれています。クレスマンブランドは誕生以来数多くの著名なレストランやホテルで支持され、フランスの飲食業界において、リーディングブランドの地位を確立しています。 ボルドーの生産者を一軒一軒まわることで納得したワインだけを選別。そのため設立当初から信頼置ける数多くのパートナーが集まり、長年培った実績と信頼を糧に...
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3,450円
BOURGOGNE COTE D'OR VOIE ROMAINE ブルゴーニュ・コート・ドール ヴォワ・ロメーヌ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・ドール 原産地呼称A.O.C. BOURGOGNE COTE D'OR 品種ピノ・ノワール100% ALC度数13.0% 飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 100%除梗後、小型のステンレスタンクにて低温浸漬。同容器内7日間発酵。旧オークバリックにて12ヶ月熟成。 ◆商品説明 明るく透き通るルビーの外観。フレッシュな赤系果実や、ほんのりハーブの香り。チャーミングな赤系ベリーの果実と共にさらさらとしたタンニンが広がる。フレッシュな酸味と柔らかなミネラルがバランスよく感じ取れ、余韻は瑞々しい果実味の旨味が残ります。 A.O.C. BOURGOGNE COTE D'OR 2017年に新たに制定されたAOC。 従来のAOCブルゴーニュが、コート・ドール地区だけでなく、シャブリ地区やボジョレ地区、マコネ地区など、広義のブルゴーニュ地方の葡萄を使用したものなのに対し、AOCブルゴーニュ・コート・ドールはディジョンからマランジェまでのコート・ドール地区のみに限定されます。 また、植樹密度や最大収量などもAOC Bourgogneより厳しくなっており、AOCブルゴーニュと村名ワインの間の位置付けとなっております。 DOMAINE DE LA POULETTE ドメーヌ・ド・ラ・プレット ドメーヌ・ド・ラ・プレットはブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者です。 その歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました...
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1,148円
Ashton Winery Pinotage アシュトン・ワイナリー ピノタージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ 辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ロバートソン 格付W.O. ロバートソン 品種ピノタージュ100% ALC度数13.0% 飲み頃温度14℃〜16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 手摘みで収穫。マロラクティック発酵後、樽で6ヶ月熟成。 ◆味わい 明るい赤紫色を帯びた鮮やかなルビーレッド。若々しい色合い。ブラックベリーやプラムなどの熟れた果実香とコーヒーやスパイスの香りやトースト香との調和が取れている。果実味豊かな辛口。心地よい酸、丸みのあるタンニン、熟れた果実の味わいが楽しめる。ポリフェノールの甘みとスパイシーな余韻が心地よく残る。 ◆合う料理 燻製ベーコン、シュラスコ、骨付き豚肉の炭火焼き、焼肉、ペンネアラビアータ(唐辛子とトマトソースのパスタ) ◆コンクール入賞歴 Vitis Vinifera/2018年ヴィンテージ 金 Ashton Winery アシュトン・ワイナリー ◆親しみやすくて、美味しいワインを、お手頃価格で供給するワイナリー アシュトン・ワイナリーは1962年に複数の栽培農家が出資して創立された協同組合ワイナリーです。ケープタウンから東へ150kmほど内陸に入った、「ワインとバラの谷」として知られるロバートソンの中心部にあります。 同社のモットーは「親しみやすくて、美味しいワインを、お手頃価格で供給する」こと。南アフリカらしい果実の凝縮された味わいのスタイルながら、バランスが取れた、飲み疲れのしないスタイルのワインを生み出しています。 CEOのステリック・デ・ウェット氏は元KWVのセラーマイスター。ロバートソン出身のステレンボッシュ大学卒...
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2,380円
Lecciaia Cabernet Sauvignon レッチャイア カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ 原産地呼称I.G.T. Toscana 品種カベルネ・ソーヴィニヨン100% ALC度数13.5% 飲み頃温度16~18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵:ステンレスタンク 熟成:スラヴォニアオークの大樽&バリック18ヶ月以上 ◆商品説明 赤や黒の様々な完熟果実溢れる大らかな香り。 濃厚な果実に熟したタンニンが滑らかに溶け込んだリッチなカベルネ・ソーヴィニヨン。 ロッソ・ディ・トスカーナがトスカーナのクラシックなテイストを表現した赤ならば、このワインは南トスカーナの暖かな気候で引き出されたカベルネの濃厚な果実によりモダンなキャラクターを備えている。 チリのカベルネが普段の定番、という方にこそ知って欲しい、熟成によって素晴らしいバランスを獲得した、イタリアン・カベルネ・ソーヴィニヨン100%! ボルドーとも、南仏とも、新世界とも全く異なる景色が見える。イタリアン・カベルネは、ガシッとくる力強さよりも「温かさ・おおらかさ・そして繊細さ」で優しく引っ張っていってくれるようなスタイルが魅力。食事に合わせやすいカベルネ・ソーヴィニヨンを探しているなら、これが答えです! Lecciaia レッチャイア 優れたテロワールから得られるブドウを伝統的な大樽を用い、シンプルにそのまま表現。 クラシックでナチュラル、自然体で飲めるスタイルで、コストパフォーマンスに大変優れた生産者。 ◆名生産者の畑と並ぶ場所に トスカーナの三大サンジョヴェーゼのひとつ、ブルネッロを育むモンタルチーノの丘は、ティレニア海から約60km離れた丘陵地帯にぽっかり浮かぶひとつの島のようにも見える。...
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2,298円
CHATEAU DE PITRAY シャトー・ド・ピトレイ カベルネ・フラン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー コート・ド・カスティヨン 原産地呼称A.C.Castillon Cotes de Bordeaux 品種カベルネ・フラン100% ALC度数_% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 完熟したカベルネ・フランの真骨頂。華やかなスミレの香りが広がるエレガントな逸品。 洗練された赤い果実やスミレのアロマが立ちのぼり、なめらかなタンニンからフレッシュさと熟成感の素晴らしいハーモニーを奏で、魅惑的な果実の旨味が広がり、長い余韻へと続きます。 紫がかった濃い深紅色。非常にフレッシュな花のような香り。魅惑的な果実の口当たりに非常に繊細でなめらかなタンニン。 熟成と新鮮さが本当に豊かで素晴らしい。このカベルネ・フランは、例えばロワールのものより良く熟成されているように感じる。フィニッシュに少しだけインクのニュアンスが感じられるが、総じて素晴らしい。 ボルドーワインのラベルに葡萄品種が香かれているのは珍しい。 (2015) Jancis Robnson 16.5 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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4,380円
BOURGOGNE COTE D'OR CORVEE AU PRETRE ブルゴーニュ・コート・ドール コルヴェ・オ・プレートル 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・ドール 原産地呼称A.O.C. BOURGOGNE COTE D'OR 品種ピノ・ノワール100% 土壌粘土石灰質 ALC度数13.0% 飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 100%除梗後、ヴィニマティック社製ステンレスタンク(回転式発酵タンク)にて6日間低温浸漬。同容器内6日間発酵。旧オークバリックにて18ヶ月熟成。 ◆商品説明 光沢のあるルビーの外観。フレッシュな赤系果実や、完熟したプラムなど黒系果実の芳醇な果実の香り。滑らかなタンニンが広がり、繊細なベリー系の果実味と綺麗な酸味のバランスが良いエレガントな味わいです。 A.O.C. BOURGOGNE COTE D'OR 2017年に新たに制定されたAOC。 従来のAOCブルゴーニュが、コート・ドール地区だけでなく、シャブリ地区やボジョレ地区、マコネ地区など、広義のブルゴーニュ地方の葡萄を使用したものなのに対し、AOCブルゴーニュ・コート・ドールはディジョンからマランジェまでのコート・ドール地区のみに限定されます。 また、植樹密度や最大収量などもAOC Bourgogneより厳しくなっており、AOCブルゴーニュと村名ワインの間の位置付けとなっております。 畑のロケーション ヴォーヌ・ロマネ村内の村名格外の畑、「コルヴェ・オ・プレートル」より収穫。 DOMAINE DE LA POULETTE ドメーヌ・ド・ラ・プレット ドメーヌ・ド・ラ・プレットはブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者です。...
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5,900円
CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU シャブリ・プルミエ・クリュ・モン・ド・ミリュー 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C.シャブリ 格付プルミエクリュ ALC13.0% 品種シャルドネ100%(1964年に植樹) ◆醸造 手作業にて丁寧に摘んだ葡萄を除梗せずに軽めの圧搾。ステンレスタンクにて醗酵後、同容器内MLF、12カ月熟成。 ◆商品説明 光沢感のあるイエロー。完熟した柑橘系の果実や洋梨などの膨よかな果実香に、硬質なミネラルのニュアンス。口中でもシャブリらしい硬質なミネラル感が感じられるとともに、柔らかく膨よかな果実味が広がります。酸も豊富でバランスのよい味わいです。 「モン・ド・ミリュー」はスラン川右岸に位置するプルミエ・クリュ。真南の斜面に位置し、シャブリらしい硬質なミネラル感に加え、膨よかな果実味が特徴です。ワイナート83号シャブリ特集記事内の伊東賢児氏と若林英司氏の対談内では、「右岸の中では、モン・ド・ミリューとモンテ・ド・トネールは偉大なテロワール。プルミエ・クリュでもリッチなテイストが欲しい時はこのふたつを選べば間違いないですね。」、「よりグランクリュに近い要素を持つ畑は、モンテ・ド・トネールやモン・ド・ミリューくらい」とその優れたテロワールについて評されております。 DOMAINE FOURNILLON ET FILS ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス フルノーはドメーヌの位置するスラン川の右岸フレ村の一級畑です。土壌はキンメリジャンを含む石灰岩と石灰 質粘土で、畑は南西を向き。 シャブリらしいミネラル感と酸があり、プルミエ・クリュとしては比較的若いうちから豊 かな果実味をお楽しみ頂けるワインに仕上がると言われております。...
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2,758円
PEDRA DA AUGA ペドラ・ダ・アウガ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン リアスバイシャス 原産地呼称D.O. RIAS BAIXAS 品種アルバリーニョ 100% ALC度数12.5% 飲み頃温度7~14℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 やや緑がかった麦わら色の外観。リンゴやライチの果実香、岩や海のミネラルのアロマ。フレッシュで瑞々しいリンゴの果実味がジワリと広がり、海を感じられる塩味にしっかりとした酸と柔らかでバランスの取れたミネラルが感じ取れます。余韻にはレモンピールのニュアンスが残ります。 BODEGAS RECTORAL DO UMIA ボデガス・レクトラル・ド・ウミア 「ボデガス・レクトラル・ド・ウミア」は、スペイン北西部ガリシア州の「スペインで最も上質な白ワインの産地」と評価を受けているリアス・バイシャスにて2009年に設立したボデガです。 ボデガでは、リアス・バイシャスが起源と言われている葡萄アルバリーニョ種を中心にワイン造りを行っております。 この地域で育てられるアルバリーニョのワインは「海のワイン」と呼ばれており、産地が海の近くであることから豊富なミネラルや潮風など、海を感じられるワインが造られます。「ボデガス・レクトラル・ド・ウミア」では、そのテロワールを最大限に表現するため、最新技術を取り入れ、徹底した品質管理を行っており、高品質なワインを手掛けております。 畑は3ヶ所あり、全てリアス・バイシャスのサブゾーン「ヴァル・ド・サルネス」に位置しております。「ヴァル・ド・サルネス」は、リアス・バイシャスにある5つのサブゾーンの中でも海岸線に位置するため、海の影響が強く感じられる他、冷涼な気候で酸・ミネラルが顕著に感じられるエリアであり、最も古く...
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1,268円
CHATEAU GAUVRY シャトー・ゴヴリー 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称A.C.ボルドー 品種メルロー69%/カベルネソーヴィニヨン18%/カベルネフラン13% ALC度数13.5% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク ◆栽培 アントル・ドゥ・メール地区、モンセギュール村の西に位置する10haの畑。 ◆醸造 伝統的醸造。発酵前に低温浸漬を行い、温度管理下で発酵。ステンレスタンクにて熟成。 ◆商品説明 黒果実を思わせる複雑なアロマに、スモーキーなタッチ。厚みのある果実感となめらかなタンニンのバランスの良い味わい。 (2020)フェミナリーズコンクール 2022 金賞 クードクール (2020)マコンコンクール 2022 金賞 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
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1,398円
コトー・デスチュエール 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 格付AOC アントル・ドゥ・メール 品種ソーヴィニヨンブラン58%、ユニブラン20%、セミヨン11%、コロンバール11% ALC度数12.0% 飲み頃温度8〜12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 輝きのある淡いゴールドカラーの外観に、熟した柑橘系の果実の香りが広がります。しなやかでフレッシュな口当たりに、熟した果実のアロマが特徴的な味わいです。 白身魚のソテーなどと良く合います。 ◆コンクール金賞 サクラアワード2021 ボルドーコンクール2021 フェミナリーズ2021 リヨンコンクール2021 テールドヴァン2021 フランクフルトコンクール2021 チャイナアワード2021 7個金賞受賞ワイン ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。