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1,540円
2021年夏に募集したクラウドファンディングをキッカケに生まれた日本酒。 高級酒にしか使用していなかった「京都産山田錦」を100%使用した特別純米酒です。 山田錦特有のふくよかな味わいと優しくまろやかな口当たり。 後口はスルリと軽快。 精米歩合/65% アルコール分/15度 日本酒度/+1.0 佐々木酒造の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリック佐々木蔵之介さんの実家として 注目を集めている 京都洛中 西陣の酒 佐々木酒造 現在の京都の酒蔵は「伏見」の地に集中しますが、 古くは、京都市内中央にたくさんの蔵元がありました。 その、京都の中心部「洛中」に現在では2軒だけ酒蔵が残っています。 そのひとつが「佐々木酒造。」蔵のある場所は、豊臣秀吉の邸宅であった「聚楽第」のあった地で、「出水」という地名が残されているように良質の地下水に恵まれ、古くから酒造りが盛んであった所です。 贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪
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5,500円
洗米から麹造り、搾りに至るまですべて手造りで行ない、低温でじっくりと熟成させました。フルーティーな風味とほのかな酸味の馥郁とした余韻の残る美酒です。 ■種別 清酒 純米大吟醸酒 ■産地 京都・伏見 ■製造元 招徳酒造(株) ■容量 720ml ■アルコール度数 16.0度 ■原料米 山田錦 ■精米歩合 40% ■日本酒度 +4 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。ご了承ください 。 招徳酒造の酒一覧はここをクリック京都のお酒すべてはここをクリック良質の伏見の地下水をふんだんに用いて。 清酒 招徳 招徳酒造 正保2年(1645年)洛中にて創業。 大正時代に伏見の現在地に移転し、連綿と品質本位の酒造りを続けています。 京都の伝統と文化に育まれ、蔵内の井戸より汲み上げる名水そのままにまろやかで、やわらかく旨みを秘めた味わいが特徴です。 「招徳」の酒銘は禅語の「福以招」によっています。 また、「米と麹と水だけでつくる純米酒こそ日本酒本来の姿である」と考え、いちはやく純米酒の醸造を手がけ、純米酒の復活と普及に力を注ぎ「純米酒の蔵」として知られています。 贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 京都府・伏見 招徳酒造 招徳 純米大吟醸 延寿万年 720ml詰 招徳酒造は、正保2年(1645年)京都いて創業以来、古都の伝統文化と伏水(ふしみ)の名水に育まれ、品質本位の酒造りを続けておられます。「純米大吟醸 延寿万年」は40%まで磨いた山田錦を使用し洗米から搾りに至るまで全て手造りで醸しています。華やかな香りと甘くフルーティな味わい、キレと、コクをふくみ、余韻が心地よい逸品。10℃〜15℃の冷酒、もしくはごくぬるめのお燗でお飲みください。
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1,760円
旨味豊かな純米酒に風味豊かな 京都産の青梅を漬け込んで作った 贅沢な梅酒です。 甘さ控えめで酸味が際だった すっきりとした味わいで、男性にもお薦めです。 食前酒、食後だけでなく食中酒にもどうぞ…。 容量: 720ml アルコール度数: 10度 原料: 純米酒、梅、蔗糖 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。ご了承ください。良質の伏見の地下水をふんだんに用いて。 清酒 招徳 招徳酒造 正保2年(1645年)洛中にて創業。 大正時代に伏見の現在地に移転し、連綿と品質本位の酒造りを続けています。 京都の伝統と文化に育まれ、蔵内の井戸より汲み上げる名水そのままにまろやかで、やわらかく旨みを秘めた味わいが特徴です。 「招徳」の酒銘は禅語の「福以招」によっています。 また、「米と麹と水だけでつくる純米酒こそ日本酒本来の姿である」と考え、いちはやく純米酒の醸造を手がけ、純米酒の復活と普及に力を注ぎ「純米酒の蔵」として知られています。 贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 京都府・伏見 招徳酒造 京のにごり梅酒 純米酒仕込み 720ml詰 旨味豊かな純米酒に風味豊かな京都産の青梅を漬け込んで作った贅沢な梅酒です。 甘さ控えめで酸味が際だったすっきりとした味わいで、男性にもお薦めです。 食前酒、食後だけでなく食中酒にもどうぞ…。
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1,760円
純米酒が引き出すゆずの風味と爽やかな甘味 京都で360余年に渡って酒造りを営んできた 招徳酒造が「純米にごりゆず酒」を作りました。 伏見の名水で醸した純米酒と柚子果汁をブレンドした 「はんなり」美味しい京都生まれのリキュールです。 冷やして、またはロックでお上がりやす…。 国産ゆずを1個1個丁寧に手搾りし、伏見の名水で 醸した純米酒で仕上げました。手搾りの天然果汁特有の 酸味と風味を存分に引き出しながら、華やかな香り、 すっきりとした甘口のおいしいお酒に仕上げました。 食前・食中酒としても最適です。 原料米 : 純米酒・柚子・蔗糖 アルコール度数 : 7度 エキス分 : 14% 精米歩合 : 60% ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合があります。ご了承ください 。良質の伏見の地下水をふんだんに用いて。 清酒 招徳 招徳酒造 正保2年(1645年)洛中にて創業。 大正時代に伏見の現在地に移転し、連綿と品質本位の酒造りを続けています。 京都の伝統と文化に育まれ、蔵内の井戸より汲み上げる名水そのままにまろやかで、やわらかく旨みを秘めた味わいが特徴です。 「招徳」の酒銘は禅語の「福以招」によっています。 また、「米と麹と水だけでつくる純米酒こそ日本酒本来の姿である」と考え、いちはやく純米酒の醸造を手がけ、純米酒の復活と普及に力を注ぎ「純米酒の蔵」として知られています。 贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 京都府・伏見 招徳酒造 京のにごりゆず酒 720ml詰 国産の柚子果汁を贅沢に使用し、 旨味豊かな純米酒ですっきりと仕上がっています。 天然果汁ならではの豊かな風味を お楽しみいただけます。