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杜氏の商品検索結果全5,394件中1~60件目

千葉県 東薫酒造 東薫 伝承 杜氏及川 特選大吟醸生 2020B.Y 720ml 要冷蔵製造年月2021年10月以降

お酒の総合館・シマヤ酒店

6,050

千葉県 東薫酒造 東薫 伝承 杜氏及川 特選大吟醸生 2020B.Y 720ml 要冷蔵製造年月2021年10月以降

東薫 伝承 杜氏及川 特選大吟醸生 2020B.Y 及川杜氏が令和元年引退後、 及川杜氏の技を受継いだ熊谷杜氏の自信作です。蔵元さんにお願いして少しだけ詰めていただきました。東薫酒造さんの商品リストには載っていない限定酒です。 原材料名 米(国産)・米麹(国産米) 使用米 兵庫県産山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +3 酸度 1.2 アミノ酸度 0.7 アルコール 17度 使用酵母 M-310 杜氏名 熊谷茂夫(南部杜氏) 生酒です。クール便(別途有料)でお届けです。 お届け後も冷蔵保管お願いします。 -熊谷茂夫杜氏- 昭和25年5月5日生 社団法人南部杜氏協会 理事(前盛岡支部長) 昭和43年~北海道 合同酒精(株) 「北野誉」高卒後酒造りに憧れ協会に所属、派遣され酒造りの基礎から習得する。昭和58年副杜氏で退社 昭和49年~石川県「小堀酒造」 杜氏として召集、昭和53年退社 昭和54年~千葉県「東薫酒造」及川恒男杜氏より召集、師事 平成20年~東薫酒造組織変更に伴い、及川恒男杜氏が取締役「顧問杜氏」に就任(現代の名工)、熊谷茂夫が杜氏に就任し約10年を迎える。 熊谷茂夫杜氏 受賞歴 全国新酒鑑評会では H30BY より熊谷杜氏名で出品(金賞受賞) 東京国税局管内鑑評会 H30BY より熊谷杜氏名で出品(優等賞受賞) (社)南部杜氏自醸清酒鑑評会では当初(10年前)より熊谷杜氏名で出品 吟醸部門連続「優等賞」受賞しており酒造り、酒質にはかねてから定評がある。 -及川恒男杜氏- 越後、丹波、但馬と並ぶ4大杜氏のひとつで、日本最大の杜氏集団として日本のみならず世界にその名を馳せている「南部杜氏」400人を代表する酒造りの名人。 20才のときに農閑期の冬場働ける杜氏を志しました。宮城県石巻市の酒造会社で13年間修行し、その時に...

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【ふるさと納税】杜氏渾身の酒 飲み比べ720mlセット

三重県伊賀市

44,000

【ふるさと納税】杜氏渾身の酒 飲み比べ720mlセット

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 四方を山々に囲まれた伊賀盆地は冬の冷え込みが激しく、その為酒造りに適した環境にあります。小さな仕込みで手間と時間を惜しまず、ひとつひとつの工程に徹底的にこだわり醸しました。香りはどちらのお酒も果実を思わせるような華やかさがあります。純米大吟醸はふくらみある甘みと飲んだ後の余韻、大吟醸は透明感のある口当たりとシャープなキレ味が特長です。造り手の想いと技が詰まった、杜氏の自信作を心ゆくまでご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※開栓後は出来るだけお早目にお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。 ※開栓には、十分注意してください。 事業者:株式会社大田酒造 内容量・サイズ等 半蔵 大吟醸 雫酒 720ml×1本 半蔵 純米大吟醸 磨き40 720ml×1本 賞味期限 製造日より1年。 開栓後は出来るだけお早目にお召し上がりください 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、順次発送。在庫状況により発送までに2~3ヶ月要する場合がございます。 名称 半蔵 大吟醸 雫酒 半蔵 純米大吟醸 磨き40 原材料名 大吟醸 雫酒:米、米こうじ、醸造アルコール 純米大吟醸 磨き40:米、米こうじ 原料原産地 三重 保存方法 常温 開栓後はできるだけお早目にお召し上がりください。 製造者 株式会社 大田酒造 三重県伊賀市上之庄1365番地1 特徴など...

飲む焼酎辞典[SL-D]光武酒造場

JAタウン

4,950

飲む焼酎辞典[SL-D]光武酒造場

原料に鹿児島県産のさつま芋「黄金千貫」を使用し、様々な製造段階別にボトリング。5種のセットにしました。同じ原料からの味わいの変化を楽しめ、見て、呑んで酒造りを学べるまさに「辞典」のような飲みくらべセットです。 〇初留取り〇 もろみを蒸留した時に最初に気化し冷やされて出てきた焼酎です。香気が高く、うまみ成分が凝縮されています。 〇原酒〇 蒸留したすぐの37度の原酒を大釜に貯蔵。甕から無機成分が溶出し甕の壁面からの呼吸で原酒の変化を促進し芳香が増し味も丸くなります。 〇荒ごし濾過〇 口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香り味わいのまろやかさが特徴です。 〇減圧蒸留〇 芋の香りが抑えられ、華やかな香りで軽い口当たりです。 〇十年貯蔵〇 手入れを怠ることなく10年間じっくりと熟成させており、まさに時の流れが造り上げた芳醇な香りとまろやかで深みのある甘みが特徴です。 〇肥前浜宿 光武酒造〇 元禄元年(1688年)創業。江戸から昭和時代にかけて、酒や醤油などの醸造業を中心に発展した佐賀県鹿島市「肥前浜宿(ひぜんはましゅく)」の酒蔵。「光武学校」と呼ばれるほど杜氏の輩出が多い蔵です。 (写真)肥前浜宿 酒蔵通り、肥前浜宿 光武酒造

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【ふるさと納税】杜氏渾身の酒 飲み比べ1.8Lセット

三重県伊賀市

88,000

【ふるさと納税】杜氏渾身の酒 飲み比べ1.8Lセット

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 四方を山々に囲まれた伊賀盆地は冬の冷え込みが激しく、その為酒造りに適した環境にあります。小さな仕込みで手間と時間を惜しまず、ひとつひとつの工程に徹底的にこだわり醸しました。香りはどちらのお酒も果実を思わせるような華やかさがあります。純米大吟醸はふくらみある甘みと飲んだ後の余韻、大吟醸は透明感のある口当たりとシャープなキレ味が特長です。造り手の想いと技が詰まった、杜氏の自信作を心ゆくまでご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※開栓後は出来るだけお早目にお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。 ※開栓には、十分注意してください。 事業者:株式会社大田酒造 内容量・サイズ等 半蔵 大吟醸 雫酒 1.8L×1本 半蔵 純米大吟醸 磨き40 1.8L×1本 賞味期限 製造日より1年。 開栓後は出来るだけお早目にお召し上がりください 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、順次発送。在庫状況により発送までに2~3ヶ月要する場合がございます。 名称 半蔵 大吟醸 雫酒 半蔵 純米大吟醸 磨き40 原材料名 大吟醸 雫酒:米、米こうじ、醸造アルコール 純米大吟醸 磨き40:米、米こうじ 原料原産地 三重 保存方法 常温 開栓後はできるだけお早目にお召し上がりください。 製造者 株式会社 大田酒造 三重県伊賀市上之庄1365番地1 特徴など...

白鷹 特別純米 赤ラベル(720ml)

JAタウン

2,200

白鷹 特別純米 赤ラベル(720ml)

この日本酒は「山田錦」を使用しています。 原料米:山田錦 原料米産地:兵庫県 精米歩合:70% 日本酒度:+3 アルコール分:16.0~16.9 白鷹 特別純米 赤ラベル (720ml×1本) 秋季のみの数量限定販売の商品です。冬に搾った新酒をすぐ瓶詰めし、蔵内でひと夏を経て熟成させました。灘伝統の生もと造り・宮水・特A地区産山田錦100%使用の濃醇辛口の「ひやおろし」です。 「灘酒」は、出来上がった直後は、男性的な荒々しい酒質ですが、ひと夏熟成させると香味が整い、味わりも丸くなり酒質が格段に向上します。 このことを「秋あがり」するといいます。特に「生もと造り」で醸した酒は、良く秋あがりするとされております。酸が程よく穏やかになり、旨味とのバランスが整いました。円熟味が増してまろやかになった口当たりに加え、飲み終わった後でも口の奥に残り続けるコクとほのかな香りが特徴のお酒です。手間暇を掛け、丁寧に醸した杜氏渾身の一品をぜひお楽しみください。 酒質は、濃醇やや辛口です。 原料米について □原料米:兵庫県産山田錦(特A地区) □精米歩合:70% □アルコール度:16.0~16.9 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存。 賞味期限 製造日より1年 製造元 白鷹株式会社 兵庫県西宮市浜町1番1号 ※この商品はお酒です。20歳未満の方はお求めになれません。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お控えください。 ※飲酒運転は絶対にやめましょう。 ※消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。 この商品をご購入の際はお買い物かごに進んでいただいたあと...

有機 桷志田 黒酢 杜氏造り 三年熟成(720ml)【桷志田(かくいだ)】

楽天24

3,170

有機 桷志田 黒酢 杜氏造り 三年熟成(720ml)【桷志田(かくいだ)】

お店TOP 健康食品 お酢 穀物酢・醸造酢 お酢全部 有機 桷志田 黒酢 杜氏造り 三年熟成 (720ml)商品区分:有機JAS認定【有機 桷志田 黒酢 杜氏造り 三年熟成の商品詳細】国産の有機玄米、有機玄米から造った麹、福山町の清らかな名水を使用し、通常の桷志田より1年熟成期間を延ばすことで、より一層芳醇な香りとまろやかな味わいに仕上がった黒酢(お酢)です。酸度:4.3%。有機JAS認定食品。【召し上がり方】・桷志田の一般的な飲み方一日のお飲みになる目安は、原液約30mL程度です。飲まれるときは付属のカップをお使いになり、一回につき原液10mL程度を水で10-15倍に薄めてお飲みください。*原液のままお飲みにならないでください。【有機 桷志田 黒酢 杜氏造り 三年熟成の原材料】有機玄米、米麹【栄養成分】100mL中:エネルギー 19kcal、たんぱく質 0.9g、脂質 0.0g、炭水化物 0.5g、ナトリウム 1.0mg【注意事項】浮遊物やオリが沈殿する場合がありますが、飲用には全く問題ありません。安心してご愛飲ください。【原産国】日本【ブランド】桷志田(かくいだ)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】福山黒酢リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。福山黒酢890-0008 鹿児島県鹿児島市伊敷1-2-120800-8888-962広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[健康酢 黒酢等/ブランド:桷志田(かくいだ)/]

芳水 高柿木(たかがき)純米中取り無ろ過生原酒 1.8L【徳島県三好市 芳水酒造】

酒専門店 知多繁 楽天市場店

3,520

芳水 高柿木(たかがき)純米中取り無ろ過生原酒 1.8L【徳島県三好市 芳水酒造】

■ 商品説明 ■ 徳島県三好市 芳水酒造 このお酒は当店が加盟する「酒と食 匠の会」の特注ブランドです。 「高柿木」という名前は、奥播磨、芳水、そして今年「三光正宗」を最後に引退された名杜氏「高垣克正」の名前に由来しています。 高垣杜氏は「奥播磨」で杜氏を7年間務めたあと芳水に移ってきました。移籍にあたっては2〜3年のポイントリリーフのつもりでしたが、できるだけ芳水にとどまって欲しいとの思いから、有志で「高柿木」というブランドを立ち上げました。 「高柿木」は順調に育ち、結果19BYまでの6年間芳水に在籍することになりました。 岡山の「三光正宗」に移籍したことで、「高柿木」は廃番となりましたが、独り歩きを始めたブランドとロゴの格調高さ、書家「徳岡仏性坊」氏の筆による立ち姿の美しさなど、デザインとしての完成度の高さにも捨てがたい愛着がありました。 芳水で高垣杜氏の後を継いだ竹内杜氏はまだ40代とはいえ、池田高校を卒業後、芳水酒造に入り、岡田杜氏、山本杜氏、高垣杜氏と3人の杜氏のもとで修行を積んだ生え抜きのベテラン杜氏です。 杜氏になった後も、毎年熊本酒造研究所に出向いて研鑽に励むなど、洗練度にますます磨きがかかっています。 この度の高垣杜氏の引退に伴い、「高柿木」ブランドを再び復活させたいと当会が申し出たところ、蔵も竹内杜氏も快く応じてくれました。 米の旨味がしっかりと感じられ、かっちりとした骨格を持ったフルボディのお酒。 純米酒の仕込みの中から特別に良いタンクのものを選び、しかも中取り部分のみを瓶詰めしたまさに伝説の名杜氏の名を冠するにふさわしい旨口の純米酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

送料無料
【ふるさと納税】  八海山杜氏渾身の酒   浩和蔵仕込み 大吟醸720ml×1本

新潟県南魚沼市

28,000

【ふるさと納税】 八海山杜氏渾身の酒 浩和蔵仕込み 大吟醸720ml×1本

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 八海山屈指の蔵人たちが伝統的な醸造技術と最先端の醸造設備を用いた究極の酒造りに挑み、さらなる品質の向上に挑戦した「 杜氏渾身の酒 」。品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜しみなく注ぎ込んだお酒です。 ◇八海山《浩和蔵仕込》大吟醸 化粧箱入り720ml×1本 食事を引き立てるクリアな香りと雑味を感じさせないスッキリとした酒でありながらも、ほのかに米の旨味が感じられ奥深く広がりのある味わいです。どんな温度帯でも楽しめます。 魚沼最高峰のお酒をお楽しみください。 ※常温保管可能品ですが、良いお酒ですのでなるべく冷暗所で保管してしてください。 ※月々の入荷数に上限があるため、翌月の納品となる場合があります。ご了承お願いいたします。 ※破損防止の発送専用段ボール箱で発送いたします。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 【配送方法】冷蔵 【お問合せ】発送事業者(雪国酒舗 金沢屋 TEL:025-782-1135) 関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 720ml×1本 賞味期限 冷蔵保管の場合賞味期限無し ※常温保管の場合は製造日より6ヶ月を目安にしてください。 配送方法 冷蔵 発送期日 順次発送致します。 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※...

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