メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「杜氏の酒」検索結果。

杜氏の酒の商品検索結果全324件中1~60件目

あす楽
日本酒 地酒 山形 酒田酒造 上喜元 美郷錦 生もと造り 特別純米 720ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

1,375

日本酒 地酒 山形 酒田酒造 上喜元 美郷錦 生もと造り 特別純米 720ml

数多くの米を使い分け、 日本一の杜氏が先頭に立ち醸し上げる逸品 “この酒を呑めば誰でもご機嫌になる"という願いと、“上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい"という思いかられ命名された「上喜元」。 創業昭和22年以来、庄内平野の豊かな自然が育む良質な米、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さ、これらの酒造りに最適な環境の中で育まれ、現在は日本一の杜氏と称される杜氏・佐藤氏が社長となり、こだわりと情熱、卓越した技術を持って酒を醸します。 そこには、高品質な現代的な造り・吟醸造りと伝統的な生もと造りを駆使するだけでなく、それら素材も駆使し、己の技に甘んずることなく酒造りに励む蔵元の姿が反映されているかのようです。 ITEM INFORMATION 名杜氏によって研ぎ澄まされた 伝統製法"生もと造り"の逸品 上喜元 特別純米 美郷錦 生もと造り 上喜元 特別純米 美郷錦 生もと造りは、秋田県の希少な酒造好適米「美郷錦(みさとにしき)」を60%精米で“生もと(きもと)造り"で造る特別純米酒。 もろみを仕込む前に「もと」と呼ばれる酒母で酵母を培養しますが、生もと造りは自然に空気中から乳酸菌を作る製法で、酒母になるまでの時間は速醸もとの倍以上掛かる工程とともに手間も多い伝統的な造りです。 その分、生命力の強い酵母の為、しっかりとした味わいで余分な雑味がなく熟成にも耐える酒質になるのが特徴です。 Tasting Note すっきり甘い香りがほどよく立ち、なめらかな口当たりがあり、なめらかに旨味やコクが口中にふくらみます。 深い味わいがありながら爽やかさを感じる後味のキレの良さです。 香味のバランスが良く、しっかりと感じる旨み、伸びのある味わいは「生もと造り」による「上喜元」らしい上質な味わいを堪能できます。 商品仕様・スペック 生産者酒田酒造...

日本酒 地酒 飛騨 蒲酒造 白真弓 栄冠 上撰 専用箱付 720ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

1,000

日本酒 地酒 飛騨 蒲酒造 白真弓 栄冠 上撰 専用箱付 720ml

伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い"と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。 飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。 蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。 また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。 岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。 ITEM INFORMATION 飛騨で愛される定番の酒 “栄冠"の名に恥じない飛騨の晩酌酒 白真弓 栄冠 上撰 普通酒 飛騨で愛される地酒「白真弓」の晩酌酒として、飛騨で人気の「白真弓 栄冠 上撰」。 蒲酒造杜氏が厳選した地元産の酒造好適米「ひだほまれ」を65%まで磨き上げ、飛騨の天然水を使用し、寒仕込みで丁寧に醸しています。 上撰とは、昔でいう一級酒ですが、造りは本醸造タイプで、丸みを帯びたふくよかな味わいと、すっきりとした程よい辛さのある飲み応えのある一本です。 Tasting Note 程よく味を締める酸味があり、冷やから熱燗まで幅広い温度帯で味わえます。 その味は、普段飲みの“いつもの酒"として飛騨人に愛されており、三百年の伝統と、酒造りにこだわる杜氏が育んできた味わいでもあります。 飛騨で人気の“栄冠"の名に恥じない晩酌酒をあなたのご家庭でもどうぞ。 商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 商品名白真弓 栄冠 上撰 日本酒度+2 酸度1.4 内容量720ml 度数15...

あす楽
日本酒 地酒 山形 酒田酒造 上喜元 出羽の里 純米 720ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

1,210

日本酒 地酒 山形 酒田酒造 上喜元 出羽の里 純米 720ml

数多くの米を使い分け、 日本一の杜氏が先頭に立ち醸し上げる逸品 “この酒を呑めば誰でもご機嫌になる"という願いと、“上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい"という思いかられ命名された「上喜元」。 創業昭和22年以来、庄内平野の豊かな自然が育む良質な米、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さ、これらの酒造りに最適な環境の中で育まれ、現在は日本一の杜氏と称される杜氏・佐藤氏が社長となり、こだわりと情熱、卓越した技術を持って酒を醸します。 そこには、高品質な現代的な造り・吟醸造りと伝統的な生もと造りを駆使するだけでなく、それら素材も駆使し、己の技に甘んずることなく酒造りに励む蔵元の姿が反映されているかのようです。 ITEM INFORMATION 低精白の「出羽の里」で感じる 上喜元のレベルの高い酒造り 上喜元 純米 出羽の里 山形県の新しい酒造好適米「出羽の里」を80%精白し造る純米酒。 純米酒の精米歩合は60%〜70%が一般的ですが、“80%"という低精白で醸しております。 Tasting Note 他の蔵では、純米吟醸クラスの酒に使用しておりますが、「上喜元」では低精白でもキレイな味に仕上がる「出羽の里」の特徴を引き出すべく使用しております。 その仕上がりは、上喜元の純米酒らしいふっくらとした柔らかい香り、やわらかくなめらかな米の旨みを活かした味わいを感じます。 口中では米の旨味や甘味が十分に感じ、やや高めの酸が調和して絶妙な切れのある後味。 低精白の純米酒造りにおいても、その酒造りのレベルの高さを感じることのできる、コストパフォーマンス抜群の純米酒です。 商品仕様・スペック 生産者酒田酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米酒 日本酒度+3 酸度1.5 原材料米、米麹 精米歩合80% 呑み方冷、常温、ぬる燗、熱燗...

天才杜氏の入魂酒 720ml 日本酒 お酒 酒 清酒 地酒 米麹 飛騨 ギフト 渡辺酒造店

蓬莱蔵元渡辺酒造店 楽天市場店

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天才杜氏の入魂酒 720ml 日本酒 お酒 酒 清酒 地酒 米麹 飛騨 ギフト 渡辺酒造店

化粧箱は有料となります。 贈答用包装をご希望の方は化粧箱も合わせてカートに入れていただきますようお願いいたします。 ≫≫化粧箱の商品ページはこちら≪≪ 不景気の世の中から毎日の晩酌を守る! 生活防衛のお酒、ついに実現! 南部杜氏品評会12年連続受賞の神業 安くて旨い!しかも高級な味! 頑固職人と醸造界の天才北場広治がつくりあげた 自信作に貴重な秘蔵吟醸酒を黄金ブレンド! 高級酒によくある豪華化粧箱や派手な装飾をやめて シンプルなデザインに仕上げました。 内容量:720ml 保存方法:冷暗所 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール アルコール分:16度 日本酒度:+2 精米歩合:65% 原料米:飛騨ほまれ 名 称:天才杜氏の入魂酒720ml 販売者:渡辺酒造店 岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7 ■下記のシーンでオススメです 【季節の挨拶・贈り物】 お歳暮 歳暮 お中元 中元 母の日 父の日 初盆 お盆 残暑 残暑見舞い お彼岸 お見舞い 敬老の日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 【長寿のお祝い】 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝 還暦祝い 祝還暦 退職祝い 定年退職祝い 【祝事】 お祝い 御祝い 昇進祝い 開店祝い 開業祝い 結婚祝い 引き出物 出産内祝い 新築祝い 引っ越し祝い 内祝い 誕生日 ギフト 【弔事】 御霊前 御仏前 御佛前 香典返し 法要 仏事 法事 供養 お供え 返礼品 【法人向け】 周年記念 異動 転勤 定年退職 退職 餞別 贈答品 包装 粗品 粗酒 手土産 おみやげ お土産 岐阜土産 記念品 新歓 歓迎 新年会 忘年会 二次会 飲み会 景品 【自分へのご褒美】 晩酌 おうち時間 家飲み 宅飲み オンライン お取り寄せ 通販 BBQ ホームパーティー パーティー 【飛騨古川は...

あす楽
日本酒 地酒 山形 酒田酒造 上喜元 からくち 特別純米 720ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

1,348

日本酒 地酒 山形 酒田酒造 上喜元 からくち 特別純米 720ml

数多くの米を使い分け、 日本一の杜氏が先頭に立ち醸し上げる逸品 “この酒を呑めば誰でもご機嫌になる"という願いと、“上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい"という思いかられ命名された「上喜元」。 創業昭和22年以来、庄内平野の豊かな自然が育む良質な米、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さ、これらの酒造りに最適な環境の中で育まれ、現在は日本一の杜氏と称される杜氏・佐藤氏が社長となり、こだわりと情熱、卓越した技術を持って酒を醸します。 そこには、高品質な現代的な造り・吟醸造りと伝統的な生もと造りを駆使するだけでなく、それら素材も駆使し、己の技に甘んずることなく酒造りに励む蔵元の姿が反映されているかのようです。 ITEM INFORMATION 日本酒度ぷらす12度 独自のこだわりで醸す辛口純米 上喜元 特別純米からくち 上喜元 特別純米 からくちは、「美山錦」「雪化粧」を55%まで磨き醸す日本酒度が“+12"特別純米酒の辛口です。 「上喜元」の純米酒らしい控えめながらも爽やかに立つ吟醸香、やわらかくふっくらとした米の旨味が広がる口当たり、コクや深みをやさしく感じられながら、軽快な酸が全体を引き締めてくれる純米酒に仕上がってます。 Tasting Note スッキリとした喉越しで、ほのかな旨みある余韻を残しながら、清々しく切れていく後味の良さは、名杜氏の辛口酒に対する独自のこだわりを感じさせます。 この香味やキレのバランスこそが本当の意味の旨い辛口で、食中酒に最適と言えます。 繊細な料理の味を引き立て、濃い味や油っこいものにはキレの良さで酒の存感を表します。 冷〜熱燗まであらゆる温度帯で旨い、酒通好みの“からくち"です。 商品仕様・スペック 生産者酒田酒造 生産地山形県酒田市 特定名称特別純米酒 日本酒度+12 酸度1.4...

日本酒 地酒 飛騨 蒲酒造 じゃんぱん 純米発泡酒 専用箱付 360ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

1,210

日本酒 地酒 飛騨 蒲酒造 じゃんぱん 純米発泡酒 専用箱付 360ml

伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い"と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。 飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。 蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。 また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。 岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。 ITEM INFORMATION 炭酸ガスをお酒にふきこむ技術で 発泡性を持たせた新スタイル日本酒 じゃんぱん 純米発泡酒 日本酒(発泡性) 宝永元年(1704年)創業、300年の酒造りの歴史を持つ蒲酒造が新たに提案する日本酒のスタイル…それが純米発泡酒「じゃんぱん」。 甘みとフルーティな酸味の効いた純米酒に蔵元独自の炭酸ガスをお酒に吹き込む技術で発泡性を持たせた新スタイル日本酒。 最近はビールで乾杯、おしゃれにシャンパン・ワインで乾杯!ということが多くなってきましたが、是非一度家族と、仲間と、友人とシャンパン気分で「じゃんぱん」で乾杯しませんか? Tasting Note 味わいは、甘口の白ワインのような甘い口当たりがあり、そこに炭酸の心地よいシュワシュワ感とさわやかな酸味を持つ純米酒の風味がほんのり広がります。 和風シャンパンのような感じで楽しめ、アルコール度数も日本酒にしては低めの11度ですので、普段日本酒を飲まれない方にもおいしくいただけるようになってます。 商品仕様...

あす楽
日本酒 地酒 新潟 八海醸造 清酒 八海山 720ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

1,067

日本酒 地酒 新潟 八海醸造 清酒 八海山 720ml

八海醸造は、大正11年(1922年)に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。 仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。 「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。 八海山の伏流水・低温多湿な冬 魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所 日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。 八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。 かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。 八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。 人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶 よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。 とりわけ、米と水。霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。 米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。 これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。 最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な...

日本酒 地酒 飛騨 蒲酒造 白真弓 春吟醸 720ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

1,500

日本酒 地酒 飛騨 蒲酒造 白真弓 春吟醸 720ml

伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い"と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。 飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。 蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。 また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。 岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。 ITEM INFORMATION 少ない仕込み量で特別に醸しあげた 春を感じるフレッシュな吟醸酒 白真弓 春吟醸 吟醸酒 飛騨古川の銘酒「白真弓」蔵元、蒲酒造が小仕込みで特別に造り蔵出しする限定酒「白真弓 春吟醸」。 厳しい寒さの中で丁寧に仕込み、大量に造るのではなく、少ない量で大切に醸された、ひと足早く春を感じられるフレッシュな吟醸酒です。 飛騨の春を待ちに待って蔵出しするとっておきの吟醸酒。まさに、蔵元が日本酒ファンのためにお届けするおもてなしの酒です。 この時期のためだけに醸した杜氏、蔵人の自信作を暖かな春を感じながら一献、お楽しみください。 Tasting Note 低温でじっくりと醸したお酒は若々しくもコクがあり、その中にほのかな甘みと心地よくやさしい上品な辛さを感じさせてくれます。 また香りは、お米の甘く柔らかなやさしい香りとフレッシュで爽やかな吟醸香があり、豊かな香りは味わいをやさしく包み、ソフトな米の旨みとキリッと引き締まった酸味を引き立たせます。 商品仕様...

あす楽
日本酒 地酒 新潟 八海醸造 特別本醸造 八海山 720ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

1,320

日本酒 地酒 新潟 八海醸造 特別本醸造 八海山 720ml

八海醸造は、大正11年(1922年)に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。 仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。 「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。 八海山の伏流水・低温多湿な冬 魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所 日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。 八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。 かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。 八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。 人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶 よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。 とりわけ、米と水。霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。 米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。 これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。 最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な...

あす楽
日本酒 地酒 新潟 八海醸造 発泡にごり酒 八海山 Sparkling スパークリング 360ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

1,078

日本酒 地酒 新潟 八海醸造 発泡にごり酒 八海山 Sparkling スパークリング 360ml

八海醸造は、大正11年(1922年)に日本屈指の豪雪地帯、新潟県南魚沼市に創業しました。 仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。選び抜かれた酒米と人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と長年の修練で身につけた技術を駆使し、出来うる限りの人為を尽くした酒造りを行っています。 「とにかくいい酒を」の思いを胸に、素材や手間・設備を惜しみなく注ぎ込み、限りない品質の追及に励み、日本の酒文化を継承していく為、日本酒のスタンダードの向上に取り組み続けています。 八海山の伏流水・低温多湿な冬 魚沼人気質・越後杜氏の伝統、酒の神に愛された場所 日本酒は、その地域の自然・風土から生まれた土地の酒です。 八海醸造の蔵がある南魚沼は、酒どころ新潟の中でもまた、屈指の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。 かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。 八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。 人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶 よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。 とりわけ、米と水。霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。 米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。 これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。 最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な...

日本酒 地酒 飛騨 蒲酒造 白真弓 特別純米 ひだほまれ 720ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

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日本酒 地酒 飛騨 蒲酒造 白真弓 特別純米 ひだほまれ 720ml

伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い"と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。 飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。 蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。 また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。 岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。 ITEM INFORMATION 冬の寒さ厳しい飛騨ならではの寒造り 綺麗な酸が味をしめる滑らかな味わい 白真弓 特別純米 ひだほまれ 飛騨古川で300年以上の長きに渡り酒造りを営む名酒「白真弓」蔵元・蒲酒造。 その蔵元が、伝統と手造りにこだわり、岐阜県特産の酒造好適米「ひだほまれ」を100%使用し醸す純米酒がこの「白真弓 特別純米 ひだほまれ」。 冬の寒さ厳しい飛騨ならではの寒造り。ふくよかな味わいが特徴的なひだほまれの旨みを低温でゆっくりじっくり引き出しました。 純米酒ながら60%まで精白し、大切に醸し上げた酒は、芳醇でやわらかな味わいを見せながらも、適度な酸が味をしめ、なめらかで飲み口のよい淡麗旨口に仕上がっております。 Tasting Note ほのかに甘みを感じつつ、酸味が巧みに味をまとめており、季節に合わせて冷酒からお燗まで幅広く楽しめる一品です。 ぜひ、和食をお共にお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 生産地岐阜県飛騨市 特定名称純米酒 日本酒度...

日本酒 地酒 飛騨 渡辺酒造 蓬莱 蔵元の隠し酒 春の番外品 720ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

1,375

日本酒 地酒 飛騨 渡辺酒造 蓬莱 蔵元の隠し酒 春の番外品 720ml

創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。 旅先で出会った“旨い酒"に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。 機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。 ITEM INFORMATION 頑固に本物の味を求め こだわる杜氏が特別に醸す隠し酒 蓬莱 蔵元の隠し酒 春の番外品 特別本醸造 ある美酒造りに励む飛騨古川に蔵を構える「蓬莱」蔵元・渡辺酒造。その蔵元と杜氏が頑固なまでに妥協せず、日本酒が本来持つ吟味・旨みを引き出し醸すお酒がこの「蔵元の隠し酒」です。新聞紙で包まれたフォルムに、「番外品」という札。見るからに魅力的な一品ですが、見た目以外にこだわりもしっかり包まれているこのお酒は、良質な飛騨の酒米「飛騨ほまれ」を吟醸酒並みに精白し、大吟醸造りと同じく少量仕込みで低温でゆっくりと発酵させて造ります。お酒の品評会に出品するお酒と同様の手間をかけて造られる「蔵元の隠し酒」。保存には新聞紙を一枚巻き、光を遮断し品評会に出品する最高の貯蔵管理方法で蔵出しします。まずはこのお酒を吟味する気持ちでご賞味ください。そして、冷酒やぬる燗でお楽しみください。 Tasting Note 機械ではなく熟練の蔵人による昔ながらの製法で“ホンモノの酒造り"により生まれる味わいは、淡麗すぎる辛口酒と異なり...

蓬莱 金賞受賞酒 天才杜氏の入魂酒 720ml 日本酒 お酒 酒 清酒 地酒 米麹 飛騨 ギフト お歳暮 金賞 金賞受賞 渡辺酒造店 受賞酒

蓬莱蔵元渡辺酒造店 楽天市場店

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蓬莱 金賞受賞酒 天才杜氏の入魂酒 720ml 日本酒 お酒 酒 清酒 地酒 米麹 飛騨 ギフト お歳暮 金賞 金賞受賞 渡辺酒造店 受賞酒

化粧箱は有料となります。 贈答用包装をご希望の方は化粧箱も合わせてカートに入れていただきますようお願いいたします。 ≫≫化粧箱の商品ページはこちら≪≪ 【新商品 限定本数 4,000本】 2023年、「蓬莱 天才杜氏の入魂酒」はワイングラスでおいしい日本酒アワードにて金賞を受賞しました。 そこで受賞した同じ仕込タンクのお酒を4,000本限定出荷! 早い者勝ちの金賞受賞酒を見逃すな! 南部杜氏品評会十二年連続受賞の実力を持つ頑固職人と、醸造界の天才と呼ばれる杜氏北場の自信作に、貴重な秘蔵吟醸酒を黄金ブレンド! 濃厚で芳醇な旨口の美酒です。 ※こちらの商品に関しましては、受賞タンクのみの出荷になるためお早目のご注文をお願い致します。 ★ワイングラスでおいしい日本酒アワードとは? 海外では一般的な、ワイングラスで飲むスタイルに出会い、香りの楽しさと見た目の美しさを手に入れた日本酒。 ワイングラスでおいしい日本酒アワードは、そんな日本酒の需要を掘り起こし、日本酒の文化継承・発展を祈念して行う取組みとして、ワイングラスの力を認識し、新たに見出された日本酒の魅力を広く伝えていこうという趣旨に賛同した専門家達により、ブラインドで評価したコンテストです。 日本酒2011年から開始したこのアワードは、日本全国から約200蔵から300点以上の応募があり、現在では最大規模のコンテストとなりました。 内容量:720ml 保存方法:冷暗所 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール アルコール分:16度 日本酒度:+3 精米歩合:68% 原料米:飛騨ほまれ、山田錦 名 称:蓬莱 金賞受賞酒 天才杜氏の入魂酒 720ml 販売者:渡辺酒造店 岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7 ■下記のシーンでオススメです 【季節の挨拶・贈り物】 お歳暮 歳暮...

日本酒 地酒 石川 車多酒造 天狗舞 旨醇 純米酒 720ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

1,100

日本酒 地酒 石川 車多酒造 天狗舞 旨醇 純米酒 720ml

霊峰 白山の麓。加賀の自然の恵みを受け 山廃仕込みで米の旨味を引き出し醸す酒 創業文政六年(1823年)の歴史を持ち、今も高品質な酒造りで酒を醸し続ける老舗蔵元である車多酒造。 霊峰白山から湧き出でる伏流水と加賀平野で育った良質な酒米で大切に醸し育てられる石川県を代表する地酒で、能登杜氏四天王の一人に挙げられる杜氏と共に、こだわりの山廃仕込みで米の旨味を引き出し酒を醸しております。 「天狗舞」が放つ光り輝く黄金色や山吹色を感じさせる酒の色は、酒本来の姿の色で、米そのものの味わいを感じていただきたいという蔵人の想いを表しています。 山廃仕込みは大変時間と手間の掛かる造りですが、蔵人の愛情の深さと旨味を大切に醸し出しています。 ITEM INFORMATION 柔らかさと旨味が豊かに感じられる 食中酒として最適な純米酒 天狗舞 旨醇 「天狗舞 旨醇 純米酒」は、酒造好適米「五百万石」を60%まで磨き上げて仕込まれる、辛さと旨さのバランスのとれた、食中酒として最適な純米酒です。 Tasting Note グラスに注いだお酒の色は山吹色で、目も楽しませてくれます。 すっきりとキレのある辛味と程よい酸味が前面に感じられます。 米の持つ旨味がしっかりと引き出され、辛さと旨さの調和が心地良く広がっていきます。 すっきりした後味で、飲み飽きない酒質となっています。 冷やから熱燗までの幅広い温度で楽しめる一本ですが、燗にすることでやわらかさと旨味が豊かに感じられます。 豊かな旨味と酸味がお料理をさらに引き立ててくれ、晩酌酒としてもお勧めの1本です。 商品仕様・スペック 生産者車多酒造 生産地石川県白山市 特定名称純米酒 日本酒度+6 酸度1.6 原材料米、米麹 精米歩合60% 呑み方冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 内容量720ml 度数15.00度 ...

日本酒 地酒 飛騨 蒲酒造 飛騨乃やんちゃ酒 本醸造 720ml

日本の酒専門店 地酒屋 萬禄

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日本酒 地酒 飛騨 蒲酒造 飛騨乃やんちゃ酒 本醸造 720ml

伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い"と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。 飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。 蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。 また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。 岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。 ITEM INFORMATION さっぱりとキレが良い旨味と辛み 味わい深い“飛騨人気質"溢れる1本 飛騨乃やんちゃ酒 本醸造 本醸造 三百年以上の永きに渡り酒造りを営む蒲酒造の銘酒「白真弓」と肩を並べる定番酒「やんちゃ酒」。 「やんちゃ酒」は勇ましく元気で明るく、人情深い飛騨古川人の気質をいう「古川やんちゃ」より名付けられた酒で、その由来通り飲み口はさっぱりとキレが良く、辛口でありながらもしっかりとコクと深い味わいがある本醸造酒に仕上がっています。 飛騨産の酒造好適米「ひだほまれ」を60%まで磨き、飛騨の良質な水と極寒の寒さの中で醸しあげました。 Tasting Note 辛さと旨味、コクとキレのバランスが良く、冷やでキレを楽しみ、お燗でコクを楽しめる乙な一品です。 香り高い吟醸酒にはない、本醸造酒ならではのそのしっかりとした味わいに「古川やんちゃ」の気質が表れているような気がします。 商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 商品名飛騨乃やんちゃ酒 本醸造 度数15% 日本酒度+2...

熊野古道酵母使用(山廃)純米酒 熊野紀行 720ml / 尾崎酒造 /【和歌山県産】

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

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熊野古道酵母使用(山廃)純米酒 熊野紀行 720ml / 尾崎酒造 /【和歌山県産】

商品について 熊野古道酵母使用(山廃) 純米酒 熊野紀行 720ml 化粧箱入 ・ 精米歩合 65% ・ 原料米 地元 那智勝浦産米使用 ・ アルコール度数 15.5% ・ 日本酒度 -4.0 ・ 酸度 1.9 ・熊野古道酵母 9号系酵母 野性風味豊かな酵母と、杜氏のこだわりから醸し出された凛とした力強い味の地純米酒です。 神仏が宿るとされる紀州山地の大自然を思い浮かべてお召しあがりください。 純米酒とは 純米酒 熊野紀行 •『純米酒』とは、精米歩合70%以下に精米した白米を使用し、米麹・水だけを使用して造った日本酒で、香味・光沢が特に良好なものとなっています。 •文字通り『米』だけで造られたお酒です。 尾崎酒造 和歌山県新宮市 ■創業明治二年・・・・・・和歌山県新宮市三本杉にて酒造りを開始 明治十三年十月・・・現在地(同市船町)において本格的に酒造業開始 昭和二十四年・・・・法人組織に改め現在に至る■主な銘柄•太平洋 •姉妹品:熊野三山、方士徐福、速玉など ■代表銘柄の由来黒潮踊る太平洋に思い切り突出た紀伊半島。この半島の南岸に位置する、尾崎酒造の町・新宮市は眼下に洋々たる太平洋を望みます。「地酒 太平洋」は、その名の通り、世界一の大洋の如く、広く大きく清らかに高らかく気宇をもって皆様のご愛飲を心からお願いしたいと言う意を込めたものです。■酒質信仰と歴史とロマンの秘境・奥熊野に源を発して、流れつづける熊野川の伏流水を汲み上げ、手造りの醸造を守りつづけて醸す旨味があって、キレの良いスッキリした飲み飽きしない地酒です。 ■尾崎酒造の特徴本州最南端の蔵元で、紀州田辺市以南より伊勢松阪市周辺までの間で、ただ一軒の地酒メーカーで、魂の蘇りの聖地、世界遺産にも指定された【熊野古道】における「熊野三山」の中心に位置しています。...

純米酒 紀伊国屋文左衛門 720ml / 中野BC / 和歌山県海南市の地酒 紀州和歌山の清酒 / 化粧箱入【進物】【プレゼント】【ギフト】【純米酒】【清酒】

みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗

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純米酒 紀伊国屋文左衛門 720ml / 中野BC / 和歌山県海南市の地酒 紀州和歌山の清酒 / 化粧箱入【進物】【プレゼント】【ギフト】【純米酒】【清酒】

商品について 純米酒 紀伊国屋文左衛門 720ml 化粧箱入 ・ 精米歩合 58% ・ 使用米 山田錦20%、出羽燦々80% ・ アルコール度数 15% ・ 日本酒度 ±0 ・ 酸度 1.6 ・ アミノ酸 2.1 ・ 使用酵母 9号系酵母 米の旨みを引き出した純米酒。熟成期間が満了となり、 「とてもやわらかい」「一口含むと、のどを滑り落ちるような酒質」に仕上りました。 紀伊国屋文左衛門は、 紀州和歌山を代表する江戸時代元禄期の豪商であり、「沖の暗いのに白帆が見ゆる、あれは紀ノ国ミカン船」と歌われるように江戸まで命懸けで船出して、江戸にミカンを運んで富を得た和歌山を代表する人物です。 杜氏と蔵人のきめ細やかな手作業により、米一粒一粒に思いを込めてじっくり醸しています。 燗でも冷やでも 純米酒 紀伊国屋文左衛門の楽しみ方 紀州 和歌山の純米酒「紀伊国屋文左衛門」は、香味と米の旨味と香りをじっくり引き出した濃厚なタイプに仕上げていますので、重厚感のあるラベルと瓶の見た目通りのお酒です。 米本来の旨味と香りを充分に引き出すことで、豊醇な純米酒に仕上がっています。 四季に似合う日本酒が楽しいですね。 ■純米酒造り 純米酒 紀伊国屋文左衛門 中野BCの特定酒銘柄の主軸商品として本年度の清酒の仕込み(H18BY)を大幅に変更。今までの造りにとらわれず常に酒質向上を求め、純米酒「紀伊国屋文左衛門」は進化し続けます。 今までの造りより少量の仕込みで丁寧に原料処理から仕込みまで管理することで品質を向上させています。 純米酒の米の旨味をしっかり感じさせる、冷やでもロックでも飲める、味わい深く、香り高い純米酒です。 和歌山の清酒の従来の酒質とは違い、酸を高めに味わいがありながら、切れのある「旨味系純米酒」を目指しています。 酒造りは「1麹...

雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ 山廃純米 純米酒 齋彌酒造店 720ml 瓶 【 日本酒 高橋杜氏 プロフェッショナル 仕事の流儀 秋田 山廃 やまはい 燗 燗酒 ラッピング 対応 】

酒の倉之助

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雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ 山廃純米 純米酒 齋彌酒造店 720ml 瓶 【 日本酒 高橋杜氏 プロフェッショナル 仕事の流儀 秋田 山廃 やまはい 燗 燗酒 ラッピング 対応 】

通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)雪の茅舎の、一家に一本常備したい 定番純米!!名杜氏 高橋藤一氏の真骨頂である、自然の乳酸菌を活かす伝統の技「山廃仕込み」で醸される定番の純米酒〈山廃純米〉。「山廃」と聞くとなんとなくインパクトのある酒質を思い浮かべがちですが、こちらはあくまで飲みやすく、クリアさがウリ。ほのかながら鼻孔をくすぐるリンゴのような果実の芳香が人懐っこく、クリアさの中にもふっくらとした旨味と甘味が人たらしの妙味を感じさせます。芯にしなやかな酸があり、後味は酸味が利いてきてキレよくフィニッシュ。食事と合わせれば 素晴らしいマリアージュをお約束してくれるスーパー食中酒であり、単品で飲んでも飲み飽きしない奥深さのあるお酒。冷酒で飲めば軽やかでフルーティー、燗をつければふっくらとしたコクとハリのある酸が楽しめるオールマイティな純米酒です。齋彌酒造店の酒造り〜微生物の力 人の果たすもの〜齋彌酒造店の酒造りは、「お酒は人ではなく、微生物が醸す」という考え方に基づいて行われています。最たるものは、醪の発酵の過程において通常行われる「櫂入れ」をしないこと。微生物がじっくり時間をかけて醸しだした酒は、さらに「濾過をしない」「加水しない」というポリシーにより、自然のままの姿で私たちに届けられます。ここまで微生物の力を信じることができるのは、杜氏の高橋藤一氏はじめ蔵人たちの細やかな仕事があってこそ。契約農家や蔵人自らが栽培した酒米、自社精米と入念な洗米・浸漬、選び抜いた自社培養酵母、ミクロレベルに管理が行き届き調和の保たれた蔵内環境が、微生物たちの働きと一体となって、稀代の美酒は紡ぎだされるのです。酒造元について酒造元の齋彌酒造店(さいやしゅぞうてん...

【魔王を造り上げた天才杜氏の自信作!】 龍宝 白麹 常圧蒸留 芋焼酎 25度 720ml

お酒の専門店ファースト

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【魔王を造り上げた天才杜氏の自信作!】 龍宝 白麹 常圧蒸留 芋焼酎 25度 720ml

【魔王を造り上げた杜氏の自信作】 1915年(大正4年)創業。 蔵の三代目杜氏「前村貞夫氏」は、人気焼酎「魔王」を造っていた伝説の杜氏。 間近 に錦江湾が広がり、燃える桜島が直ぐそばに望める鹿児島市にある酒蔵です。 白麹にこだわる、素材にこだわる、水にこだわる、造りにこだわる、こだわりの逸品。 白麹仕込みの「奥深く端麗な甘さと切れの良さ」にこだわり、更に、味に力とバランスを与えた芋焼酎。 杜氏の丁寧な手入れと熟成手法のみが生み出すティストです。 口内で、龍が宝玉を転がすが如く、味が転がり、のどの奥にサーッと流れ去ります。 後に残る豊かな風味と切れの良さを御堪能ください。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【鹿児島県鹿児島市/東酒造/ななくぼ】 【higashi/nanakubo/shochu】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品...

富久駒 大吟醸  杜氏一献300ml瓶 箱なし(とうじいっこん )★300・180mlサイズなら、48本位まで混載配送OKです。▼▼【サンデシ】【丸岡町久保田酒造】

福井の地酒とワイン まるこ

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富久駒 大吟醸 杜氏一献300ml瓶 箱なし(とうじいっこん )★300・180mlサイズなら、48本位まで混載配送OKです。▼▼【サンデシ】【丸岡町久保田酒造】

元々は杜氏の技術向上の為に昭和40年代から造って来ましたが、50年代に入ってから商品化しました。吟醸独特のフルーティな香りを出すには麹が大きなウェートを占めます。当社は独自の製麹法により涼やかなコクのある味わいを 元々は杜氏の技術向上の為に昭和40年代から造って来ましたが、50年代に入ってから商品化しました。吟醸独特のフルーティな香りを出すには麹が大きなウェートを占めます。当社は独自の製麹法により涼やかなコクのある味わいを造り出しております。 この商品は富久駒大吟醸・杜氏一献720mlのミニボトル入りです。 お酒の弱い方・美味しいお酒を少し飲みたい方にも最適です。冷蔵庫にも場所を取らない呑み切りサイズの美味冷酒です。 他に1800ml もございます。 商品名 富久駒 大吟醸 杜氏一献 内容量 300ml 原材料 米・米麹・醸造用アルコール 原料米 山田錦 精米歩合 35% アルコール度 15.5℃ 日本酒度 +4.2 酸度 1.4 アミノ酸度 0.8 製造元 丸岡町久保田酒造合資会社 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ★田舎にある家族経営の小規模でちっちゃな蔵元なので、 気さくで親しみのある造り酒屋です。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++-------------------------------------------------------------------------- ┏┓ 2※このお酒は加熱殺菌済みで生酒ではありません。 ┏┛┗━━━┓ ┛ ┏━┳━┛ 配送は 原則常温で発送しています。 ┣━┫ ...

【誕生日】【ギフト】大海酒造 さつまの海720ml

荒牧 おいしいワイン 日本酒の店

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【誕生日】【ギフト】大海酒造 さつまの海720ml

【ギフト御希望の方はこちらから】 14年本格焼酎鑑評会で毎年優等賞を受賞している芋焼酎です 鹿児島県の鑑評会で優等賞第一位を受賞した若き杜氏・大牟禮良行さんが黒瀬杜氏の技を受け継ぎ、そして新しい感性を折込みながら創り上げた、渾身の作品です 「他の蔵とは違ったことを毎年試していきたい」という杜氏の想いから、原料の選別から仕込みの温度管理、蒸留の細かい調整までを試行した結果、大隅地方の味を体現するようなおだやかな味の芋焼酎が出来上がりました 上品な芋の香り、すっと口に入り溶けてゆくような味のなめらかさ、そして後に残らないキレのある味わいに仕上がっています のんべえの心に楔を打つこと、これは私たちの願ってやまないことです 昨年の作品よりも洗練された味わいをお楽しみください [鹿児島県] 芋 25度 720ml 限定品 常圧蒸留 白麹 原料 芋(黄金千貫)(特定農家による契約栽培) 高隈山系地下水 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ●商品ペ-ジで表示している送料は最安値送料です 720ml 1本 2本と1.8L 1本 2本の送料は違います 1本・2本 ご注文の場合、宅急便専用箱代金が発生します すべての配送方法と送料 をご覧ください

特別本醸造 脇田屋 720ml 万大醸造 静岡 伊豆 地酒 お土産 清酒 本醸造

伊豆のワイン蔵 なかじまや

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特別本醸造 脇田屋 720ml 万大醸造 静岡 伊豆 地酒 お土産 清酒 本醸造

▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。伊豆半島唯一の酒蔵 万大醸造合資会社 昭和10年(1935年)から続く、伊豆半島唯一の酒蔵。伊豆では分かっているだけでも1300年代頃から酒(どぶろく)が作られており、それが連綿と続いて来た歴史があります。万大醸造は伊豆の歴史と共に歩んだ地酒を継承し、製造しています。 歴史ある「脇田屋」 その杜氏・蔵人が自分達で飲むために作ったお酒 歴史ある脇田屋を特別本醸造に仕上げました。旧東洋醸造スタッフが万大醸造にて作ったのがこちらのお酒。元々は「脇田屋の会専用」の酒として作っていました。つまり、杜氏・蔵人が自分達で飲むために作ったお酒なんです。大吟醸脇田屋よりも、瑞々しい飲み口に仕上がったので、一般販売も可能では?ということで販売を開始しました。 商品名特別本醸造 脇田屋 容量720ml タイプ特別本醸造 生産者万大醸造合資会社(静岡県・伊豆市) 原材料山田錦の本醸造と誉富士の純米酒をブレンド アルコール度数15度以上16度未満 日本酒度+4 酸度1.3 その他大量購入ご希望の際はお気軽にお問い合せください。 関連商品▼万大醸造のお酒 ▼特別本醸造酒

賀儀屋 味口本醸造 青 720ml 【愛媛の地酒】【西条市】

津田SAKE店

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賀儀屋 味口本醸造 青 720ml 【愛媛の地酒】【西条市】

軽快で淡麗という本醸造の発想とは異なり、味口で旨味を追求したお酒です。旨味とスッキリ感(喉ごし感)の幅が大きなお酒の特徴を生かし、キレの良さを追求した『濃醇型食中酒』賀儀屋です。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 度数16.5度 酸 度1.6 日本酒度+5.0 精米歩合60% 使用米松山三井 蔵出荷年月令和5年12月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県西条市・成龍酒造株式会社成龍酒造(せいりょう) 【愛媛県西条市】 『伊予 賀儀屋(かぎや)』初代 首藤鹿之助氏が明治10年(1877年)に愛媛の地で創業。2007年で創業130周年を迎えました。現在の首藤洋代表で6代目蔵元となっています。お酒は食事の脇役であると常に考え、最大限に食事を引き立てる事を織田(おりた)杜氏を中心に、伝統の味を現代に受け継いでいます。「賀儀屋」の酒名の由来は、地元庄屋の鍵を全て預かって管理していたところから「賀儀屋」の屋号となりました。仕込み水は、四国の最高峰、石鎚山に源を発し、原料米は山田錦や松山三井を使用して杜氏の卓越した技がスッキリとした旨味のある酒を醸し出しています。【賀儀屋 商品特性】《瓶火入れ生詰》生酒商品は品質の劣化、香味の顕著な変化が大きいため極力貯蔵保管の管理が過敏になります。出来るだけ品質の変化を抑え、通年で流通できる限界を考え、いわゆる「生のような」鮮度を持った酒に仕上げています。《食中の酒》食べながら飲むという、あくまでも料理を引き立てる脇役に考えています。自然に無くなる酒を目指しています。《熟成向上の酒》春の若々しさから熟成の頻度に応じて味のノリが良く旨味の向上する、練れる酒です。《無濾過》あくまでも味の調整、加工をしない目的で、商品の味を後処理・炭濾過等施さず、そのままの味を封じ込めたいという考えで...

阿櫻 特別純米 無濾過原酒 照井スペシャル 720ml

佐野屋JIZAKE 楽天市場店

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阿櫻 特別純米 無濾過原酒 照井スペシャル 720ml

《百貨店の試飲販売で大人気!照井スペシャルが佐野屋に登場!》「阿櫻」の造り手のトップであり、広告塔の役目も担っていらっしゃるのが照井杜氏。私もとても尊敬しております。照井杜氏の素晴らしさは語り出したら止まりません。その中から少しだけお話ししますと、酒造りにおいてはとにかく真摯・出来ないとおっしゃらない・常に前向き。お酒のイベントや試飲販売では率先して動かれます。70代の方とは到底思えないエネルギーを感じる方です。「阿櫻」のお酒のクオリティの高さは言うまでもありません。それ以上に、人として照井杜氏に魅せられたファンが業界内外に沢山いらっしゃるのです。中でも首都圏や関西には特にファンが多く、百貨店の試飲販売に照井杜氏が立たれる日は挨拶に行かれる照井ファンが跡を絶ちません。そんな方の為に特別に用意されたのが「照井スペシャル」「阿櫻」の「照井スペシャル」は言わば、「阿櫻ファン」「照井ファン」の為の特別限定品なのです。そのお酒が弊社にも入って来ました!普段から「照井Tシャツ」を愛用している私にとってもたまらないお酒です!「照井スペシャル」から「阿櫻」を是非飲み進めて行って頂きたいです。「照井スペシャル」はお酒が変わりますので、詳細はこの後に書かせて頂きます。興味のある方は是非ご覧下さい。いきなりですが、あきたこまちと秋田酒こまちは別のお米です。あきたこまちは食用米で、秋田酒こまちは酒造好適米です。まあ、酒って入ってますし、字を見比べるとそのままなんですけどね。ですが、耳で聞くと、何かそんなお米あったよなって、あきたこまちを想像する方が割といらっしゃるんです。先に出来たのはあきたこまち。1984年に秋田県の奨励品種に認定され、作付面積はダントツのコシヒカリには遠く及びませんが、それでも常に上位にランクインしている、日本を代表する食用米です...

■■「日本酒殿堂入り!世界的品評会で最高金賞・首席トロフィー受賞!」 蓬莱 天才杜氏の入魂酒 秘蔵吟醸酒ブレンド 精米歩合65% 720ml

お酒の専門店ファースト

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■■「日本酒殿堂入り!世界的品評会で最高金賞・首席トロフィー受賞!」 蓬莱 天才杜氏の入魂酒 秘蔵吟醸酒ブレンド 精米歩合65% 720ml

【安くて旨い酒の決定版!毎日飲める晩酌酒!】 【3大コンクール唯一の首席制覇!】 酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。 蔵がある飛騨古川は、岐阜県の最北端に位置し、標高3千mを越える北アルプス連峰や飛騨山脈などの山々に囲まれた古川盆地に位置します。 昔から林業が盛んな地で、濃い味わいが好まれる為、蔵では出来上がった酒の味をみる時に、郷土料理の朴葉味噌(ほおばみそ)に使用する「みそ」を舐めて、味噌に負けない味わいの酒に仕上げるそうです。 品評会12年連続受賞の神業! 頑固職人と醸造界の天才杜氏がつくりあげた自信作に貴重な秘蔵吟醸酒を黄金ブレンドです。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【岐阜県飛騨古川/渡辺酒造/ほうらい】 【hourai/japanese】 【日-普720】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ...

八海山 特別本醸造 720ml はっかいさん ※リサイクル・ダンボール箱(他銘柄等)にて配送

ECHIGOYA

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八海山 特別本醸造 720ml はっかいさん ※リサイクル・ダンボール箱(他銘柄等)にて配送

高度精白された新潟産良質米を原料に、全製造過程に吟醸造りの伝統的手法を用いた上質の本醸造。八海山の代表的銘柄。 上品な口当たりと、淡麗な味わいと共に、後口がキレて飲み飽きしないお酒です。新潟県の杜氏組合で杜氏が選ぶ銘酒で一位に選ばれたそうです。辛口なのにフルーティーという評価もあります。 冷でよし・燗でよし。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。 ◇商品名:Tokubetsu Honjozo Hakkaisan ◇使用米:五百万石(麹米・掛米) トドロキワセ他(掛米) ◇精米歩合:55% ◇使用酵母:協会701 ◇日本酒度:+4.0 ◇酸度:1.0 ◇アミノ酸度:1.2 ◇アルコール:15.5度 ◇タイプ:淡麗辛口 ◇飲み方:冷やして・常温・燗 ◇JANコード: 4532620003407 4532620000215 1800ml、 4532620003414 4532620000222 720ml ◇蔵元:八海醸造(新潟) ※表示の数値・原料米は多少変動・変更する場合がございます。 ※2014年3月、本醸造より特別本醸造へ名称・ラベル変更。 [ ギフト 贈り物 至福 究極 お酒 飲み比べ バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 年末 年始 正月 贈答用 日本酒 清酒 ]

倉光 酒ラベル 1800ml 料理酒

本場から直送! 九州焼酎CLUB

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倉光 酒ラベル 1800ml 料理酒

倉光 酒ラベル 1800ml [料理酒] ☆倉光酒造 元治元年(1864)から酒造りを続け、護国神社のお神酒にも使われている酒蔵が倉光酒造です。 水質日本一に輝いた大野川の伏流水を使用しており、『大吟醸 沙羅』は平成15年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。 やや甘めの味わいの銘柄が多い事が特徴の一つでもあります。 ☆酒ラベル[料理酒] 酒蔵の醸す本格的料理酒です。 糖類無添加の自然な旨味が料理の味を際立たせます。 米は酒造組合からの酒造好適米(大分産)を使用し、他の原料も大分産です。 ※醸造アルコールのみ国産 【容量】 1800ml 【原材料】米、醸造アルコール 【度数】 14° 【日本酒度】 -8〜±0 【産地】 大分 【蔵元】 倉光酒造 【JANコード】4941315062184 【他銘柄】 酒覇 、沙羅暗く涼しい酒蔵で醸す時を静かに待つ酒造用具の傍で〜渡辺氏〜 全て手作業で大吟醸は醸します。 米を手で洗い米ぬかだけをゆっくり ゆっくりと取り除きます。 神経を集中する瞬間です。 杜氏の経験と勘で、その年の米の硬さを 見定めて吸水を判断します。 酒の旨さは杜氏の力量によるんです。 神経を研ぎ澄ませ集中して温度管理を してもろみの状態を最良に持って行きます。 最高の状態になったもろみを、その瞬間に次の行程へ進ませるのです。 気候の関係で大分での仕込みは温度管理が難しく、杜氏は夜通し作業を行います。 大吟醸の命とも言える香り。 もろみの中に香りが篭らないように、出すぎないように、細心の注意を図ります。 驚くような香りが乗っている時は感動を覚えましたね… 過去には4000石の酒を造っていたと言う倉光酒造。 今や大分市に現存する最後の酒蔵となりました。 機械化の進む現代の酒造でも、ここ倉光酒造の大吟醸は 全て蔵人達の手作業で醸されます...

【小澤酒造】 澤乃井 純米大辛口 720ml 【純米】 [J637]

酒宝庫 MASHIMO

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【小澤酒造】 澤乃井 純米大辛口 720ml 【純米】 [J637]

澤乃井 小澤酒造株式会社 東京は西、奥多摩の豊かな自然がつむぐ酒の味わい 「澤乃井」の酒造り 酒銘の由来 「澤乃井」の所在地は、その昔「沢井村」と呼ばれており、その地名に因んで命名したものです。「沢井」とは、豊かな名水が沢となって流れるところからつけられた地名です。 酒造りの信条 古来より人々は神に捧げるものとして酒を醸してまいりました。酒は神と人間との仲立ちとして、人々が世の幸せを願い、五穀豊穣を祈るとき欠くことのできない役割を担います。それゆえ、酒造りは敬虔な神事であり、そこには杜氏たちの厳しく研ぎ澄まされた精進潔斎がなければなりません。仕込みの一本一本に対する真剣な心配りと、丁寧で優れた技があってこそ真に心のこもった酒が生まれてくるのだと信じております。秩父古生層の岩盤を掘り抜いた洞窟の奥から湧き出づる仕込水、連なる山々と豊かな緑、澄み切った奥多摩の空気、選りすぐった原料米、磨き上げた技。それを結集して一滴の美酒として仕上げるのは、全社挙げての真心と研鑽努力であるというのが澤乃井の信条です。日本に米があり、奥多摩に名水がある限り、澤乃井は美酒を造り続けてまいります。 杜氏より 酒造りに「絶対」はない。しかし、その有り得ない「絶対」を求め続けるべく、去年より今年、今年より来年、向上心を持って、酒造りと向き合っていかなければならない。それが辛くもありまた何よりも面白いのである。杜氏 田中 充郎

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