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【送料無料6本セット】【お歳暮限定】 【限定】生詰純米酒【華 火】1800cc×6 [三重県]【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

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【お歳暮限定】純米酒原酒 華 火 1800ml 注文聞いてから生詰原酒を瓶詰め 富士の光 【限定61号タンク貯蔵酒】 華 火 hanabi(純米酒原酒) 醸造元 安達本家酒造 清酒「富士の光」「清鷹」醸造元の 安達本家酒造株式会社 (三重県三重郡朝日町 安達富士雄社長) 蔵訪問時に 発見!! 感動を新たに 店長 いちおしのご案内 当店より最も近い 日本酒の酒蔵 清酒「富士の光」 「清鷹」醸造元 安達本家酒造さん に 行って参りました。 今回は 蔵の貯蔵酒を、お目当てに お邪魔したわけなんですが、 そのなかで 蔵の壁際に位置する タンク61号の 純米酒原酒 を テイスティングしたときのこと、 立ち香は 控えめで スムーズに口元に入ります。まず 際立つ酸味が刺激的で 目の覚めるような感覚を覚えます。 しかし 飲み進むと なんとも 豊満でジューシーな香味が口中に広がり、しあわせな 余韻が 訪れます。 成分上は 辛口で ありながら 旨みも携えた クオリティーの高さを 体で感じました。 どうしたら この純米酒原酒の醍醐味をお伝えできるかを 蔵元の 安達さんと 協議した結果、 この酒を 美味しいお酒を飲みたい方限定『華火』で お客様から ご注文をいただいてから その都度 タンクからボトリングして出荷していただこうと 提案いたしました。 「作業的には たいへんですが、 お客様に蔵元の味を堪能いただけるなら 光栄です。やってみましょう」 と 快諾をいただきました。 まさに 蔵元直出し その昔は 酒の販売方法の定番だった量り売り のイメージで お客様のもとに 出荷いたします。 芳醇な香りと華やかな気品を醸しだしています。 華火 hanabi 決してどこでも味わえる原酒ではございませんちょっと贅沢なお酒です。

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大吟醸 だいぎんじょう 平成十年度 昭和四十三年の発売以来、呑んで楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきました。 洗練された味わいの大吟醸をじっくり熟成することで、より深い旨味を引き出しています。 独特の熟成香・まろやかな風味をお楽しみ下さい。 清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈殿しオリとなります。これは旨み成分の一つであり品質には影響ございません。 原料米 山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 50% 酒母 速醸 酒造年度 平成10年度 アルコール度 17度以上18度未満 味わい 熟成タイプ 酒造年度 Brewing Year /Brewery Year(B.Y.) 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度(B.Y.)といいます。 平成21年12月に醸造されたお酒と平成22年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成21年度となります。 ラベルに印字されている日付(製造年月)や蔵出し日とは異なります。 製造年月 製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。ほとんどの蔵元さんがこの表示です。 酒造年度 補足 B.Y.は英語ですが使われる年数字は西暦ではなく元号が一般です。 たとえば2009年07月01日~20010年06月30日は2009年が平成21年であることから 「21B.Y.」または「B.Y21」となります。 2009B.Y.・B.Y.2009の西暦表記でもOKですが、国税局等が元号を使用するためそれに倣って元号表記が一般のようです。 全国新酒鑑評会も元号を使用しています。 平成22年05月頃に発表される金賞受賞酒は平成21年度金賞受賞酒となります。 酒造年度を知らない方は、「あれ?新酒なのに去年のお酒・・・...

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山吟原酒 やまぎんげんしゅ 平成十年度 冬に造られたばかりの「山廃吟醸」の原酒です。新鮮な旨味と香り、 山廃独特の酸味と濃さが味わえる、骨太な味わいの吟醸原酒です。 清酒中に麹の酵素が残っています。時間の経過とともに、これがかたまりとなって沈殿しオリとなります。これは旨み成分の一つであり品質には影響ございません。 原料米 山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合 55% 酒母 山廃 酒造年度 平成10年度 アルコール度 18度以上19度未満 味わい 熟成タイプ 酒造年度 Brewing Year /Brewery Year(B.Y.) 7月1日から翌年6月30日までの1年間を酒造年度(B.Y.)といいます。 平成21年12月に醸造されたお酒と平成22年01月に醸造されたお酒の酒造年度は、ともに平成21年度となります。 ラベルに印字されている日付(製造年月)や蔵出し日とは異なります。 製造年月 製造年月は、原則として製品容器に詰めた年月を「製造年月」として表示しています。ほとんどの蔵元さんがこの表示です。 酒造年度 補足 B.Y.は英語ですが使われる年数字は西暦ではなく元号が一般です。 たとえば2009年07月01日~20010年06月30日は2009年が平成21年であることから 「21B.Y.」または「B.Y21」となります。 2009B.Y.・B.Y.2009の西暦表記でもOKですが、国税局等が元号を使用するためそれに倣って元号表記が一般のようです。 全国新酒鑑評会も元号を使用しています。 平成22年05月頃に発表される金賞受賞酒は平成21年度金賞受賞酒となります。 酒造年度を知らない方は、「あれ?新酒なのに去年のお酒・・・」と勘違いされます。 そこで西暦を使って「2010年度産」「2010年産...

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