新潟地酒 岸本商店
2,629円
大正5年(1916年)の創業時より伝統を引き継いできた代表銘柄でもある黒糖焼酎「朝日」です。 朝日酒造さんがある喜界島が奄美諸島の中で最も東に位置し、洋上から現れる朝日を最初に目にするところであり、その昇りゆく太陽に社運の隆盛への願いを込めて名付けました。 原料(黒糖)由来の豊かなコクと後味にキレがあるのが特徴です。 酒類 : 黒糖焼酎(常圧蒸留) 度数 : 30% 原材料 : 黒糖(沖縄産・奄美産) 米麹(白麹/タイ産米) タイ産米輸入者(日本国政府) 販売者(鹿児島県酒造協同組合) 蔵元 : 朝日酒造株式会社 生産地 : 鹿児島県大島郡(喜界島)朝日酒造は大正大5年(1916年)に創業で約100年の歴史を持つ焼酎蔵です。 社名でもあり代表銘柄でもある「朝日」は、喜界島が奄美諸島の中でも最も東に位置し、洋上から現れる朝日を最初に目にするところであり、その昇りゆく太陽に社運の隆盛への願いを込めて名付けられたそうです。以来90年あまりシマのセーヤ(島の酒蔵)として地元に育まれてきました。 奄美諸島でのみ製造が許されている島酒「黒糖焼酎」を、シマ(喜界島)にこだわり、サトウキビ栽培から一貫した「ものづくり」に挑戦し続け、酒を通してシマ(喜界島)を発信する酒蔵として日々取り組んでいます。 黒糖と米麹から造られる黒糖焼酎は、黒糖の甘い香りとまろやかな味わいで食虫酒としてはもちろん、ロックで食後酒にも最適です。 黒糖焼酎 朝日(朝日酒造) 商品ラインアップはこちら
新潟地酒 岸本商店
1,551円
大正5年(1916年)の創業時より伝統を引き継いできた代表銘柄でもある黒糖焼酎「朝日」です。 朝日酒造さんがある喜界島が奄美諸島の中で最も東に位置し、洋上から現れる朝日を最初に目にするところであり、その昇りゆく太陽に社運の隆盛への願いを込めて名付けました。 原料(黒糖)由来の豊かなコクと後味にキレがあるのが特徴です。 酒類 : 黒糖焼酎(常圧蒸留) 度数 : 30% 原材料 : 黒糖(沖縄産・奄美産) 米麹(白麹/タイ産米) タイ産米輸入者(日本国政府) 販売者(鹿児島県酒造協同組合) 蔵元 : 朝日酒造株式会社 生産地 : 鹿児島県大島郡(喜界島)朝日酒造は大正大5年(1916年)に創業で約100年の歴史を持つ焼酎蔵です。 社名でもあり代表銘柄でもある「朝日」は、喜界島が奄美諸島の中でも最も東に位置し、洋上から現れる朝日を最初に目にするところであり、その昇りゆく太陽に社運の隆盛への願いを込めて名付けられたそうです。以来90年あまりシマのセーヤ(島の酒蔵)として地元に育まれてきました。 奄美諸島でのみ製造が許されている島酒「黒糖焼酎」を、シマ(喜界島)にこだわり、サトウキビ栽培から一貫した「ものづくり」に挑戦し続け、酒を通してシマ(喜界島)を発信する酒蔵として日々取り組んでいます。 黒糖と米麹から造られる黒糖焼酎は、黒糖の甘い香りとまろやかな味わいで食虫酒としてはもちろん、ロックで食後酒にも最適です。 黒糖焼酎 朝日(朝日酒造) 商品ラインアップはこちら
新潟地酒 岸本商店
1,771円
朝日酒造四代目である喜禎浩之さんが杜氏として新しい風味・味わいを追求して初めて造られたことから「壱乃醸(いちのじょう)」と名付けられました。 通常の倍以上の黒糖を加え、黒麹を使用しております。 鮮やかなに感じる黒糖の香り、軽やかな口当たりながら黒糖の奥深いコクを感じます。余韻はシャープな印象でキレが良く、全体的にはすっきりとした味わいになっています。 とにかく黒糖の風味が素晴らしい黒糖焼酎の代表格!黒糖焼酎を語るなら、このお酒を飲んでからですね。 ※この商品は特約店限定の黒糖焼酎です。 酒類 : 黒糖焼酎(常圧蒸留) 度数 : 25% 原材料 : 黒糖(沖縄産・奄美産) 米麹(黒麹/タイ産米) タイ産米輸入者(日本国政府) 販売者(鹿児島県酒造協同組合) 蔵元 : 朝日酒造株式会社 生産地 : 鹿児島県大島郡(喜界島)朝日酒造は大正大5年(1916年)に創業で約100年の歴史を持つ焼酎蔵です。 社名でもあり代表銘柄でもある「朝日」は、喜界島が奄美諸島の中でも最も東に位置し、洋上から現れる朝日を最初に目にするところであり、その昇りゆく太陽に社運の隆盛への願いを込めて名付けられたそうです。以来90年あまりシマのセーヤ(島の酒蔵)として地元に育まれてきました。 奄美諸島でのみ製造が許されている島酒「黒糖焼酎」を、シマ(喜界島)にこだわり、サトウキビ栽培から一貫した「ものづくり」に挑戦し続け、酒を通してシマ(喜界島)を発信する酒蔵として日々取り組んでいます。 黒糖と米麹から造られる黒糖焼酎は、黒糖の甘い香りとまろやかな味わいで食虫酒としてはもちろん、ロックで食後酒にも最適です。 黒糖焼酎 朝日(朝日酒造) 商品ラインアップはこちら
新潟地酒 岸本商店
1,672円
朝日酒造四代目である喜禎浩之さんが杜氏として新しい風味・味わいを追求して世に送り出した黒糖焼酎の二作目「飛乃流(ひのりゅう)」です。 一作目の「壱乃醸(いちのじょう)」は通常の倍以上の黒糖を加え、黒麹を使用しているのが特徴ですが、こちらは黒糖の使用を控えめにして、もう一つの原料である 米のふくよかな風味を引き出しているのが最大の特徴です。 麹は白麹を使用して低温発酵で仕込み、穀物のふくよかな旨みとフルーティでやわらかな味わいを感じられる黒糖焼酎です。 「壱乃醸 朝日」と共に黒糖焼酎を牽引するクオリティの高さ!!!黒糖焼酎を語るなら、このお酒も飲んでみるべきですね。 ※この商品は特約店限定の黒糖焼酎です。 酒類 : 黒糖焼酎(常圧蒸留) 度数 : 25% 原材料 : 黒糖(沖縄産・奄美産) 米麹(白麹/国産米) 蔵元 : 朝日酒造株式会社 生産地 : 鹿児島県大島郡(喜界島)朝日酒造は大正大5年(1916年)に創業で約100年の歴史を持つ焼酎蔵です。 社名でもあり代表銘柄でもある「朝日」は、喜界島が奄美諸島の中でも最も東に位置し、洋上から現れる朝日を最初に目にするところであり、その昇りゆく太陽に社運の隆盛への願いを込めて名付けられたそうです。以来90年あまりシマのセーヤ(島の酒蔵)として地元に育まれてきました。 奄美諸島でのみ製造が許されている島酒「黒糖焼酎」を、シマ(喜界島)にこだわり、サトウキビ栽培から一貫した「ものづくり」に挑戦し続け、酒を通してシマ(喜界島)を発信する酒蔵として日々取り組んでいます。 黒糖と米麹から造られる黒糖焼酎は、黒糖の甘い香りとまろやかな味わいで食虫酒としてはもちろん、ロックで食後酒にも最適です。 黒糖焼酎 朝日(朝日酒造) 商品ラインアップはこちら
新潟地酒 岸本商店
5,940円
自家製オーガニック黒糖仕込み焼酎「陽出る國の銘酒」をラム樽で熟成させました。 ドミニカ共和国で製造されたラムの熟成で使われていた樽を使用しています。ファーストフィル(新樽時に使われた熟成)はバーボンです。アメリカンホワイトオーク樽で、焼きはヘビーチャーです。 タンク熟成10年〜17年。 バーボン樽熟成2年。 黒糖焼酎を感じつつも、カラメルを焦がしたような風味などもお楽しみ頂けます。 ※この商品は特約店限定の黒糖焼酎です。 酒類 : 黒糖焼酎(ラム樽熟成) 度数 : 42% 原材料 : 黒糖(自家製喜界島産) 米麹(国産米) 蔵元 : 朝日酒造株式会社 生産地 : 鹿児島県大島郡(喜界島)朝日酒造は大正大5年(1916年)に創業で約100年の歴史を持つ焼酎蔵です。 社名でもあり代表銘柄でもある「朝日」は、喜界島が奄美諸島の中でも最も東に位置し、洋上から現れる朝日を最初に目にするところであり、その昇りゆく太陽に社運の隆盛への願いを込めて名付けられたそうです。以来90年あまりシマのセーヤ(島の酒蔵)として地元に育まれてきました。 奄美諸島でのみ製造が許されている島酒「黒糖焼酎」を、シマ(喜界島)にこだわり、サトウキビ栽培から一貫した「ものづくり」に挑戦し続け、酒を通してシマ(喜界島)を発信する酒蔵として日々取り組んでいます。 黒糖と米麹から造られる黒糖焼酎は、黒糖の甘い香りとまろやかな味わいで食虫酒としてはもちろん、ロックで食後酒にも最適です。 黒糖焼酎 朝日(朝日酒造) 商品ラインアップはこちら
新潟地酒 岸本商店
5,940円
自家製オーガニック黒糖仕込み焼酎「陽出る國の銘酒」を赤ワイン樽で熟成させました。 国内の赤ワイン(主にマスカットベリーAの品種)に使われていた樽を使用しています。樽はフレンチオークで、焼きは弱火でゆっくりと加熱して内面を焦がしていくトースティングです。 ※仕入元の意向によりワイナリーは明かせません。 タンク熟成10年〜17年。 バーボン樽熟成2年。 黒糖焼酎を感じつつも、やさしい葡萄の風味、心地よい渋さをお楽しみ頂けます。 ※この商品は特約店限定の黒糖焼酎です。 酒類 : 黒糖焼酎(赤ワイン樽熟成) 度数 : 42% 原材料 : 黒糖(自家製喜界島産) 米麹(国産米) 蔵元 : 朝日酒造株式会社 生産地 : 鹿児島県大島郡(喜界島)朝日酒造は大正大5年(1916年)に創業で約100年の歴史を持つ焼酎蔵です。 社名でもあり代表銘柄でもある「朝日」は、喜界島が奄美諸島の中でも最も東に位置し、洋上から現れる朝日を最初に目にするところであり、その昇りゆく太陽に社運の隆盛への願いを込めて名付けられたそうです。以来90年あまりシマのセーヤ(島の酒蔵)として地元に育まれてきました。 奄美諸島でのみ製造が許されている島酒「黒糖焼酎」を、シマ(喜界島)にこだわり、サトウキビ栽培から一貫した「ものづくり」に挑戦し続け、酒を通してシマ(喜界島)を発信する酒蔵として日々取り組んでいます。 黒糖と米麹から造られる黒糖焼酎は、黒糖の甘い香りとまろやかな味わいで食虫酒としてはもちろん、ロックで食後酒にも最適です。 黒糖焼酎 朝日(朝日酒造) 商品ラインアップはこちら
新潟地酒 岸本商店
2,750円
絶海の孤島「青ヶ島」で代々醸されてきた焼酎が「青酎」です。ソムリエの田崎真也さんがその美味しさに惚れ込み、各メディアで紹介した事で脚光を浴びて生産量の少ない「青酎」は手に入りにくい「幻の焼酎」呼ばれるようになりました。 「青酎 麦」は青ヶ島の風土が育んだ芳醇で香ばしい「青酎」の麦焼酎です。 常圧蒸留で上立香・含み香ともにロースト麦の芳ばしさが、たまりません! 加水した25度は3年間の熟成の後、出荷されます。 酒類 : 麦焼酎(常圧蒸留) アルコール度数 : 25% 原材料 : 麦 麦麹 蔵元 : 青ヶ島酒造合資会社 生産地 : 東京都青ヶ島村
新潟地酒 岸本商店
3,520円
あの「北斗の拳」とのコラボ商品です。主人公ケンシロウをプリントボトルに使用したファンにはたまらないデザインです。 ケンシロウの王道の強さをイメージし、芋焼酎では王道の黄金千貫で仕込んでいます。 味わいは口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも香り味わいのまろやかさが特徴の芋焼酎です。 原料には鹿児島産の黄金千貫を使用し、その両ヘタを丁寧に切り込み異臭の成分を極力抑えました。 麹は原生麹の黒麹を使用しており、荒ごし濾過という方法で濾過することにより味の骨格をこわさないように仕上げています。 酒類 : 黒麹芋焼酎 アルコール度数 : 25% 原材料 : さつまいも(国産) 米麹(国産米) 蔵元 : 光武酒造場 生産地 : 佐賀県鹿島市
新潟地酒 岸本商店
1,628円
ギフト対応について 絶海の孤島「青ヶ島」で代々醸されてきた焼酎が「青酎」です。ソムリエの田崎真也さんがその美味しさに惚れ込み、各メディアで紹介した事で脚光を浴びて生産量の少ない「青酎」は手に入りにくい「幻の焼酎」呼ばれるようになりました。 「青酎 麦」は青ヶ島の風土が育んだ芳醇で香ばしい「青酎」の麦焼酎です。 常圧蒸留で上立香・含み香ともにロースト麦の芳ばしさが、たまりません! 加水した25度は3年間の熟成の後、出荷されます。 酒類 : 麦焼酎(常圧蒸留) アルコール度数 : 25% 原材料 : 麦 麦麹 蔵元 : 青ヶ島酒造合資会社 生産地 : 東京都青ヶ島村
新潟地酒 岸本商店
2,420円
ギフト対応について 絶海の孤島「青ヶ島」で代々醸されてきた焼酎が「青酎」です。ソムリエの田崎真也さんがその美味しさに惚れ込み、各メディアで紹介した事で脚光を浴びて生産量の少ない「青酎」は手に入りにくい「幻の焼酎」呼ばれるようになりました。 「青酎 麦」は青ヶ島の風土が育んだ芳醇で香ばしい「青酎」の麦焼酎です。 常圧蒸留で上立香・含み香ともにロースト麦の芳ばしさが特長です。 「古酒」とは書かれていませんが、35度は7年間熟成させてから出荷しています。 酒類 : 麦焼酎(常圧蒸留) アルコール度数 : 35% 原材料 : 麦 麦麹 蔵元 : 青ヶ島酒造合資会社 生産地 : 東京都青ヶ島村
新潟地酒 岸本商店
2,497円
東京都心から南へ287km、黒潮の中に姿を現すひょうたん形の八丈島で造られている島酒が麦焼酎の「情け嶋(なさけしま)」です。 「沖で見たときゃ鬼島と見たが、来てみりゃ八丈は情け嶋」と八丈島に伝わる民謡「八丈しょめ節」から引用された銘柄名です。 伊豆諸島特有の文化である芋・麦ブレンド焼酎です。 麦麹由来の香ばしさと芋の甘みのバランスが楽しめます。 酒類 : 芋麦焼酎 アルコール度数 : 25% 原材料 : 甘藷(かんしょ) ※サツマイモの別名 麦 麦麹 蔵元 : 八丈興発株式会社 生産地 : 東京都八丈島
新潟地酒 岸本商店
1,423円
創業(明治44年)から使い続けている「かめ臺」で仕込んだ芋焼酎です。 ユニークなネーミングにも惹かれますが、飲んでみて更に魅了される高品質な味わいです。 原料である芋の香りをしっかりと感じられ、まろやかな口当たりで、お湯割り・水割り・ロックとすべての飲み方で満足のいく芋焼酎です。 酒類 : 芋焼酎(常圧蒸留) アルコール度数 : 25% 原材料 : さつまいも(黄金千貫) 米麹(黒麹・白麹) 蔵元 : 霧島町蒸留所 生産地 : 鹿児島県霧島市創業は明治44年(1911年)。日本で最初の国立公園に指定された霧島のふもと、この大自然に囲まれた中にある小さな蔵が「霧島町蒸留所」です。 蔵の背後には、天孫降臨の地として、また坂本竜馬の新婚旅行の山としても知られる高千穂峰がそびえ、美しい霧島川が流れている、とても自然豊かな環境です。 103年前の貴重な日本製の和がめが焼酎製造場内に53本ありますが、1つ1つ色も形も大きさも、同じものは一つとしてありません。100年前の日本の職人さんが作ったとても貴重な手づくりのかめ壺で「明るい農村」はつくられています。 地下105mlから湧き出る霧島の美味しい水はミネラルをたくさん含まれている中硬水です。特筆すべきはサルフェート(=硫酸塩。マグネシウムなどのミネラル成分と硫酸基が結合してできたもの)の数値が高く、美肌作用、細胞活性でダイエット効果、二日酔いや悪酔いの原因であるアセトアルデヒドを体外へ排出するなど心強い成分の水を使用しています。 また焼酎造りに必要な原材料は「安心」と「安定」を第一に考え、少しずつでも直接生産していくことを決意して平成24年7月に『農業法人・明るい農村』を立ち上げて新たな挑戦を続けています。 「平成24酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会」では芋焼酎部門で第1位となる総裁賞代表受賞銘柄...
新潟地酒 岸本商店
1,423円
本格焼酎は、原材料を「麹菌」と「酵母」の力を利用して発酵を行い、単式蒸留機で蒸留したものです。そのため、原料の味や香りが強く残ります。原材料にどんな麹、酵母をかけあわせたら、どんな味や香りができあがるのか。とても楽しみなものです。 この「お客様 この焼酎は、いかがですか。」は、「麹の違い」に、とことんこだわったシリーズです。「白麹仕込」につづき「黄麹仕込」「黒麹仕込」が近日中に発売されます。「麹の違い」による「風味の違い」を存分に味わっていただきたいと思います。 口当たりが柔らかく、ふんわりした軽快な甘み、飲んだときに、爽やかさや、のどごしの良さを感じられます。ロック、水割り、お湯割りでお楽しみください。 白麹菌は、焼酎麹菌の中で代表的な麹菌です。穏やかな発育で、クエン酸生成が十分で、安全に、良い麹(こうじ)ができます。名前のとおり見た目が白く、沖縄から伝わった黒麹の突然変異で生まれた麹です。 酒類 : 芋焼酎(常圧蒸留) アルコール度数 : 25% 原材料 : さつまいも(黄金千貫) 米麹(白麹) 蔵元 : 霧島町蒸留所 生産地 : 鹿児島県霧島市創業は明治44年(1911年)。日本で最初の国立公園に指定された霧島のふもと、この大自然に囲まれた中にある小さな蔵が「霧島町蒸留所」です。 蔵の背後には、天孫降臨の地として、また坂本竜馬の新婚旅行の山としても知られる高千穂峰がそびえ、美しい霧島川が流れている、とても自然豊かな環境です。 103年前の貴重な日本製の和がめが焼酎製造場内に53本ありますが、1つ1つ色も形も大きさも、同じものは一つとしてありません。100年前の日本の職人さんが作ったとても貴重な手づくりのかめ壺で「明るい農村」はつくられています。 地下105mlから湧き出る霧島の美味しい水はミネラルをたくさん含まれている中硬水で...
新潟地酒 岸本商店
1,760円
あの「北斗の拳」とのコラボ商品です。こちらはラオウをプリントボトルに使用したファンにはたまらないデザインです。 ラオウの最強の存在感をイメージして最強の蜜芋と呼ばれる「紅はるか」で仕込んでいます。 「紅はるか」は皮色や食味に優れた芋で、蒸した時の糖分が他の紅芋系よりも高くてとても美味しい芋です。 その最強の蜜芋である「紅はるか」で造った芋焼酎は非常に柔らかな飲み口でとても甘い香りを楽しめます。 飲み方はロックか水割りでスッキリと楽しんでください。 酒類 : 黒麹芋焼酎 アルコール度数 : 25% 原材料 : さつまいも(国産) 米麹(国産米) 蔵元 : 光武酒造場 生産地 : 佐賀県鹿島市
新潟地酒 岸本商店
2,200円
ギフト対応について 「純米大吟醸 楯野川」の酒粕のみを減圧蒸留して瓶詰めした本格焼酎です。 気圧を下げて低い温度で蒸留を行うことで、「純米大吟醸 楯野川」と同様に、香り高く、気品溢れる味わいに仕上がりました。 華やかで甘美な香りを持つ純米大吟醸の酒粕。絞って3日以内のフレッシュな状態の物を減圧蒸留致しました。酒粕200kgからわずか20リットルほどしか取得できない貴重な焼酎です。 高精白の酒粕は市販されている物よりもずっと白く、とても良い香りが蔵中に広がります。そんな大吟醸酒粕をたっぷりと使用した酒粕焼酎は、圧倒的な香りの良さが特徴です。蒸留器の中の気圧を下げることによって、より低い温度での蒸留を可能にした「減圧蒸留」という方法を採用したことも、香りを引き立てる効果を高めています。 一度の製造で出来上がる量はごく僅かで、一般的な米焼酎とは一線を画す特別な1本でございます。 しっかりと冷やしていただいた方がおいしくお飲みいただけます。冷やしてストレートが一番お勧めですが、氷を浮かべるロックスタイルで飲むのも味わい深いです。そしてポピュラーな炭酸割りでもぜひご賞味ください。 酒類 : 本格焼酎 度数 : 25% 原材料 : 純米大吟醸の酒粕(国内製造) 蔵元 : 楯の川酒造株式会社 生産地 : 山形県酒田市
新潟地酒 岸本商店
2,585円
宜有千萬(よろしくせんまんあるべし)とは、中国で古くから使われている吉語で、「限りなく多く福が得られるように」という意味の言葉です。 日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」を行っています。 発酵途中に清酒粕を加え、ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから減圧蒸留した、貯蔵年数2年以上の焼酎です。 落ち着いた品格のある香りをお楽しみください。 酒類 : 米焼酎(減圧蒸留) アルコール度数 : 25% 原材料 : 米(国産) 米こうじ(国産米) 清酒粕 蔵元 : 八海醸造株式会社 生産地 : 新潟県南魚沼市