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わしが國 純米大吟醸 朝日 1800ml 『あす楽』【あす楽】

あさひやワイン

3,024

わしが國 純米大吟醸 朝日 1800ml 『あす楽』【あす楽】

容量:1800ml 生産地:宮城県加美郡 生産者:株式会社山和酒造店 種類:純米大吟醸 麹米:岡山県産朝日50%精白、掛米:岡山県産朝日50%精白 アルコール度数:15%、使用酵母:宮城A酵母 日本酒度:+1、酸度:1.6、アミノ酸度:1.0 造り:綺麗で上品な酒質となるよう低温発酵させ全工程丁寧に醸しました。幅広い料理と合わせられる食中純米大吟醸を目指しました。 香り:マスカット 味わい:爽やかな吟醸香に、軽快な口当たりと透明感のある旨味、引き締まった苦味によるすっきりとした味わいです。 タイプ:フレッシュでシャープ 飲み頃温度:5℃ 相性のよい料理の風味:あっさり系~こってり系まで このお酒に合う味付け:塩味 おすすめの一品:天ぷら(塩)・魚介類 このお酒と合う意外な一品:カプレーゼ セールスポイント:1896年(明治29年)に創業。蔵は県北西部、ブナなどの森林を有する船形山系からの豊富な伏流水と田園に囲まれた自然豊かな場所に位置します。創業以来の銘柄「わしが國」は寛政前後より仙台藩の名物を歌った「わしが國さ」より命名され、地元以外では特約店のみの限定商品となります。南部杜氏伝統の技を引き継いだ若き蔵人達が情熱と技術で醸しています。2014年には「Sake Competition」純米大吟醸の部で栄えある1位に輝き、2015年には宮城県七蔵によるユニット「Date Seven」を発足するなど、急成長の蔵元です。2016年3月からのJAL国際線ファーストクラス・ラウンジ成田・羽田のドリンクメニューに採用されております。

朝日酒造 純米大吟醸 継 720ml

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朝日酒造 純米大吟醸 継 720ml

越路の大地が磨きぬいた仕込み水、越路の気候が育んだ越淡麗、 自然を愛し酒造りとともに生きてきた、酒の里としての文化と歴史。 酒の里越路が積み重ねた最高の瞬間と、 朝日酒造が誇る技術のすべてを注ぎ込むことで生まれた、 "淡麗"を極めた純米大吟醸酒です。 ■?こだわり? 原料米の選別からはじまり、各工程における"いいところどり"の掛け算 通常の製造方法では実現しきれなかった鮮度を追求 それを実現するために、既存の製造工程を細分化して見直し、進化を実現 ■1.原料米について 新潟でしか栽培されていない「越淡麗(こしたんれい)」を使用 新潟の気候(気温、日照時間等)に適した酒造好適米 生産者を限定した完全契約栽培 ■2.精米方法について 原形精米:通常の2倍の時間をかけて玄米の形のまま磨いていく精米方法を実現。 それにより、たんぱく質含有量を効果的に減らせる。 ■3.仕込み方法について 目指す酒質を実現するために、自社開発の酵母を使用。 (※朝日酒造の蔵人が研究を行い、学術論文として投稿した実績(裏付け)があるそうです) ■4.上槽(じょうそう)について -お酒を搾る作業- もろみを優しく搾ることで味の良い部分だけ残す(全体の約6割のみを使用)。 ■5.火入れについて -熱処理- 急加熱と急冷却を一回のみ実施することで、変性を抑えフレッシュな状態を維持。 ■6.貯蔵について 一本ずつビン貯蔵、貯蔵期間6ヶ月以上を維持。 出荷まで毎月理化学分析及び官能評価を実施。 ■7.意匠 新潟の雪深い山里で手作りされた和紙ラベルを使用 専用の化粧箱入りで、大切な方への贈り物に最適です!!

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【焼酎】【黒糖酒】【送料無料】黒糖焼酎 朝日 25度 瓶 1800ml×6本

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商品情報
 

 
 
 名称
 焼酎(黒糖)
 
 
 原材料
 黒糖
 
 
 内容量
 1800ml×6本
 
 
 アルコール度数
 25度
 
 
 賞味期限
 開封後お早めにお召し上がり下さい。
 
 
 保存方法
 直射日光のあたらない場所で常温保管
 
 
 製造者
 朝日酒造株式会社鹿児島県大島郡喜界町湾446-16
 
 
 
この商品は 【焼酎】【黒糖酒】【送料無料】黒糖焼酎 朝日 25度 瓶 1800ml×6本 ポイント 黒糖焼酎 朝日 朝日酒造 送料無料でお得にまとめ買い 朝日酒造、自慢の逸品 朝日酒造、創業以来愛されてきたロングセラー商品。豊かなコクと後味のキレの良さが特徴。どんな飲み方にも合う、焼酎です。 ショップからのメッセージ 全国送料無料でお届けしておりましたが、配送料金の大幅な値上がりに伴い、北海道への発送は、送料の追加料金として640円を頂戴することになりました。(一部離島につきましても、取次手数料が発生することがあります。)該当地域への発送を希望されますお客様には、ご了承下さいますようお願い申し上げます。 納期について 4

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