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朝日酒造の商品検索結果全837件中1~60件目

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朝日酒造 純米大吟醸 継 720ml

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朝日酒造 純米大吟醸 継 720ml

越路の大地が磨きぬいた仕込み水、越路の気候が育んだ越淡麗、 自然を愛し酒造りとともに生きてきた、酒の里としての文化と歴史。 酒の里越路が積み重ねた最高の瞬間と、 朝日酒造が誇る技術のすべてを注ぎ込むことで生まれた、 "淡麗"を極めた純米大吟醸酒です。 ■?こだわり? 原料米の選別からはじまり、各工程における"いいところどり"の掛け算 通常の製造方法では実現しきれなかった鮮度を追求 それを実現するために、既存の製造工程を細分化して見直し、進化を実現 ■1.原料米について 新潟でしか栽培されていない「越淡麗(こしたんれい)」を使用 新潟の気候(気温、日照時間等)に適した酒造好適米 生産者を限定した完全契約栽培 ■2.精米方法について 原形精米:通常の2倍の時間をかけて玄米の形のまま磨いていく精米方法を実現。 それにより、たんぱく質含有量を効果的に減らせる。 ■3.仕込み方法について 目指す酒質を実現するために、自社開発の酵母を使用。 (※朝日酒造の蔵人が研究を行い、学術論文として投稿した実績(裏付け)があるそうです) ■4.上槽(じょうそう)について -お酒を搾る作業- もろみを優しく搾ることで味の良い部分だけ残す(全体の約6割のみを使用)。 ■5.火入れについて -熱処理- 急加熱と急冷却を一回のみ実施することで、変性を抑えフレッシュな状態を維持。 ■6.貯蔵について 一本ずつビン貯蔵、貯蔵期間6ヶ月以上を維持。 出荷まで毎月理化学分析及び官能評価を実施。 ■7.意匠 新潟の雪深い山里で手作りされた和紙ラベルを使用 専用の化粧箱入りで、大切な方への贈り物に最適です!!

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【壱乃醸朝日 1800mlいちのじょう あさひ 奄美 黒糖焼酎 朝日酒造 一升瓶

亜熱帯からの贈り物。奄美市場

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【壱乃醸朝日 1800mlいちのじょう あさひ 奄美 黒糖焼酎 朝日酒造 一升瓶

壱乃醸朝日 蔵 元 : 朝日酒造 容 量 : 1・8L 度 数 : 25℃ 原材料 : 黒糖 生産地 : 喜界島 賞味期限 : なし 黒糖焼酎は寝かせるほどにまろやかになり、美味しくなります。 保存方法 : 直射日光のあたらない場所で常温保管して下さい。 美味しい飲み方 :ロック、水割りがおすすめです。 ● 味わい 朝日酒造の若き才能ある杜氏・喜禎浩之さんの意欲的な第一作「壱乃醸 朝日」 これまで朝日酒造では白麹を使用していたが、この壱乃醸は黒麹を用いている。 そして、米麹にはあえてタイ米を使用したとのこと。 主原料である黒糖はなんと驚く無かれ4倍も使っている。 なんと贅沢な造りの黒糖焼酎だろう。 飲んだ感想は、口に入るまではスッキリとしているが 咽を通った後に来る余韻はとても香り高く厚みのある重厚な味わいだ。 飲むごとにコクが感じられ上品さの中にもガッチリとしたボディを感じる。 この壱乃醸は25度。もちろん、お薦めはロックだろう。 しかし、水で割ってもその旨さは変わらない。 黒糖焼酎の世界に彗星の如く現れたまさに銘酒の名にふさわしい逸品。 ボクの大好きな黒糖焼酎だ。 喜禎浩之さんの今後の活躍が楽しみだ。 ※商品を安全に届けるために、右の図のようにお届け致します。 奄美をより身近に感じて頂ける様に、梱包時に島内新聞を、商品と一緒にお入れしております。 お楽しみに!! 離島等は別途計算いたします 720ml以下の場合 1本~12本で1個口 900ml以下の場合 1本~12本で1個口 1.8Lの場合 1本~6本で1個口 ※同量で複数の商品を取り混ぜてのご注文も1個口の範囲内のまとめ買いがお得です。 ※一升瓶1本~2本までの発送には専用梱包材使用のため別途料金がかかります。

朝日 〔朝日酒造〕 30度 720ml【焼酎】【RCP】

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朝日 〔朝日酒造〕 30度 720ml【焼酎】【RCP】

朝日【黒糖】30度 720ml 蔵 元 奄美大島/朝日酒造 原 料 黒糖 アルコール分 30度 容 量 720ml 喜界島の豊かな大自然のなかで厳選された黒糖を原料に、焼酎造りを行なっている朝日酒造。 「朝日」の名は、喜界島が奄美諸島の中で最東端に位置し、最初に日が昇る島という事から名付けられています。 厳選された良質の黒砂糖と米を原料に、喜界島特有のサンゴ礁の石灰岩層から湧き出る、ミネラル分を多く含んだ硬水の地下水を仕込水に用いて仕込み、伝統的な常圧蒸留を行い、1年以上の貯蔵熟成を経て蔵出しされています。 「朝日」は現在、店頭では、すぐに売りきれてしまう大人気商品です!!口の中で広がる黒糖のうまみが最高!! ※大変入荷が少なく多くのお客様に味わっていただきたいため、お1人様1本限りとさせて頂いておりましたが今回限り、本数限定解除です!!黒糖 朝日   朝日酒造は大正5年(1916年)の創業で、最古の歴史と伝統を誇る蔵元です。 喜界島の豊かな大自然のなかで厳選された黒糖を原料に、焼酎造りを行なっている朝日酒造。 「朝日」の名は、喜界島が奄美諸島の中で最東端に位置し、最初に日が昇る島という事から名付けられています。 【朝日】は厳選された良質の黒砂糖と米を原料に、喜界島特有のサンゴ礁の石灰岩層から湧き出る、ミネラル分を多く含んだ硬水の地下水を仕込水に用いて仕込んでいます。 伝統的な常圧蒸留で黒糖の豊かな香りを存分に引き出しています。口に含むとほのかに甘く芳醇な香りが立ち上がり、香りだけではなく酔い心地も爽やかにさせてくれる黒糖焼酎です。 ほのかな甘味とコクを感じさせる幅のある味わい、キレの良い爽やかな後味も抜群!

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