山形の地酒処国井酒店
3,300円
月山酒造 銀嶺月山 純米大吟醸 感謝ラベル 山形県酒造好適米米【雪女神】使用! 山形県寒河江市月山酒造から、【銀嶺月山純米大吟醸感謝ラベル】が入荷しました。 【銀嶺月山純米大吟醸感謝ラベル】は、山形県酒造好適米【雪女神】を100%使用して、【雪女神】らしさを感じる上品な香りと、澄んだ喉越しはお料理にピッタリなお酒です。 日頃の感謝の気持ちを上質な純米大吟醸に込めて、プレゼントはいかがでしょうか? 原料米 雪女神 精米歩合 50% 日本酒度 -1 酸度 1.5 アルコール度 16度 保管方法 \常温OK
山形の地酒処国井酒店
3,410円
月山酒造 「銀嶺月山」 純米吟醸 月山の雪 本生 米どころ、みちのく山形の「農」の文化が育んだ酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き、日本名水百選の「月山の自然水」で醸した純米吟醸酒です。夏にも雪が消えることのない、月山の懐に抱かれておいしい米とおいしい水が出会い、フレッシュな酒「月山の雪」が生まれました。まろやかできめ細やかな口当たりと優雅な香りがお楽しみ頂けます。 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 +1 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度 15〜16度 保管方法 要冷蔵
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7,700円
のみくらべ 「大吟醸」セット 山形の選び抜いた大吟醸のセットです。 山形のお酒を飲んだことが無い方、プレゼントetcにいかがですか? 蔵元の個性豊かなお酒をお楽しみください。 山形のお酒のファンになる事間違いなし! 出羽桜 大吟醸 300ml 竹の露 純米大吟醸 大吟醸はくろすいしゅ 300ml あら玉 大吟醸 月山丸 300ml 羽陽男山 大吟醸 壷天 300ml 雅山流 純米大吟醸 極月 300ml 銀嶺月山 純米大吟醸 300ml
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3,850円
樽平酒造 「樽平」 純米大吟醸 吟醸酒特有の調和のとれた柔らかさ、上品な香りの良さと淡麗な味わい。 厳選された酒造好適米の中でも特に高級品質な播州米『山田錦』を使用し、古来からの名人芸的な技法で、もったいないくらいお米を小さく精米し、ゆっくり低温発酵で醸したお酒です。 蔵人達は、寒い冬の夜中でも起きて、手を加え、酒造りの限界に挑み、調和のとれた柔らかさ、上品な香りをお楽しみください。 原料米 山田錦 精米歩合 40% 日本酒度 +4 酵母 山形酵母 酸度 1.4 アルコール度 15.5度 保管方法 できれば冷蔵 創業以来約300年の伝統を誇り、現社長井上京七氏で12代目。 (故)10代目庄七氏の蒐集に依る中国、朝鮮、古代の陶磁器600点程展示、 (財)掬粋巧芸館は国指定、県指定の文化財多数、東京の直営酒場樽平は昭和3年に開店し、直営の居酒屋で元祖。 昔ながらの伝統ある手づくりをモットーに厳選された最高の原材料で品質 第一に本物の酒つくり、辛口でいて辛さを感じさせない旨口の酒、独特の個 性のある真の日本酒造りが目標を目標にしている。
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3,960円
東の麓酒造 東の麓 純米大吟醸 雪女神 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞受賞酒! 山形県南陽市・東の麓酒造より、山形県酒造好適米【雪女神】で醸した純米大吟醸が入荷しました。 山形県で大吟醸用に育種された「雪女神」で醸した純米大吟醸。 透明感のある雑味の無い綺麗な酒質。上品でスッキリした甘味と旨みがあります。 淡白から中程度の強さの素材。甘エビ刺身・海藻サラダ・蛤酒蒸し・スパゲティーカルボナーラ・エビグラタン・生ハムメロン・点心全般など 原料米 雪女神 精米歩合 35% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度 17度 保管方法 出来れば冷蔵
山形の地酒処国井酒店
5,335円
野沢酒造「羽前 桜川」 純米大吟醸酒 野沢酒造・桜川は、山形県小国町に位置する豪雪地帯です。そこで仕込まれる桜川は、ほのかな香りと柔らかい味わいです。 毎月限定入荷ですので品切れの際は、ご容赦ください。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +3 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 17〜18度 保管方法 できれば要冷蔵
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2,884円
亀の井酒造「くどき上手」 純米吟醸 720ml くどき上手の人気商品。口に含んだときの甘味、あと味がスッきりとした喉越しです。 原料米 美山錦 精米歩合 40% 日本酒度 +1 酵母 10号酵母 酸度 1.2 アルコール度 16〜17度 保管方法 できれば冷蔵 純米吟醸『くどき上手』が全体の7割を越え、蔵内平均精白50% の全量吟醸酒を製造している。貯酒・貯蔵用に200坪以上の冷蔵設 備を整え、消費者ニーズに対応すべく鮮度管理に自信を持ち、品質 アップに努力している。
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2,750円
後藤酒造店 「辯天」 純米大吟醸 亀の尾 原酒 山形県高畠町に位置する後藤酒造店より、【純米大吟醸亀の尾四割八分】が入荷しました。 亀の尾といえば山形県で明治37年に阿部亀治氏が、交配合した酒米です。一度は絶滅した米を復活して今日に至ります。 幻の酒米【亀の尾】を48%まで磨き上げ醸された純米大吟醸です。 山形で育ち、山形で醸した県内産のお酒です。上品な香りと、かすかな苦味が相まって、清涼感のある味に落ち着いております。亀の尾の良さを上手く引き出せたと自負しております。是非ご賞味下さい。 受賞歴 2015.08 全米日本酒鑑評会 金賞 2013.05 インターナショナル・ワイン・チャレンジ ゴールドメダル 原料米 亀の尾 精米歩合 48% 日本酒度 +3 酵母 山形酵母 酸度 1.5 アルコール度 17度 保管方法 常温OK
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2,255円
新藤酒造「富久鶴」九郎左衛門 純米大吟醸 無濾過 「雅山流 翠月(すいげつ)」 この【雅山流・翠月】の酒質は、出羽燦々の持ち味である柔らかさを大切に、適度な熟成感を加え、特に香味のバランスを重視しており、飲み飽きすることの無い玄人志向の酒質に仕上がっています。 原料米 出羽燦々(自社栽培) 精米歩合 50% 日本酒度 +2 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度 15〜16度 保管方法 できれば要冷蔵
山形の地酒処国井酒店
4,730円
竹の露 白露垂珠 はくろすいしゅ 羅針盤 らしんばん 純米大吟醸 限定品 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞受賞酒! 山形県鶴岡市羽黒町・竹の露より、山形県酒造好適米【雪女神】で醸した純米大吟醸が入荷しました。 【雪女神】を33%まで磨き上げ醸されました。竹の露は、一早くから【雪女神】を使用して全国清酒鑑評会に出品し、数多くの金賞受賞をしています。 酒造好適米【雪女神】の羅針盤になるべくしてつけられた名前です。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022では、見事に金賞受賞いたしました。 芳醇な旨味・穏やかな香り・上品な飲み口をお楽しみください。 原料米 雪女神 精米歩合 33% 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アルコール度 17.5度 保管方法 出来れば冷蔵
山形の地酒処国井酒店
4,272円
亀の井酒造「くどき上手」 大吟醸 720ml 山田錦を35%まで磨き上げ,くどし上手ならではの豊かな香りと、まろやかな味わいです。 自民党元幹事長加藤紘一氏が、小泉首相にプレゼントしたお酒です。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +3 酵母 10号酵母 酸度 1.3 アルコール度 17〜18度 保管方法 できれば冷蔵 純米吟醸『くどき上手』が全体の7割を越え、蔵内平均精白50% の全量吟醸酒を製造している。貯酒・貯蔵用に200坪以上の冷蔵設 備を整え、消費者ニーズに対応すべく鮮度管理に自信を持ち、品質 アップに努力している。
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1,595円
東の麓酒造 東の麓 天弓(てんきゅう) 純米吟醸 桜雨(さくらあめ) 特約店限定商品! 山形県・南陽市・東の麓酒造から 【天弓(てんきゅう)】が発売になりました。酒造好適米【美山錦】を55%まで精米した純米吟醸です。 元・東北泉・杜氏 神 理(じんまさし)氏が、責任醸造したお酒です。 華やかな優しい香り、すっきりと軽快な味わいとともに、喉に消えていきます。 東の麓・天弓は、特約店限定商品になります。 ぜひ、お楽しみください。 原料米 美山錦100% 精米歩合 55% 日本酒度 -3 酵母 1801酵母 酸度 1.3 アルコール度 15度 保管方法 常温OK
山形の地酒処国井酒店
3,630円
東北銘醸 「初孫」 大吟醸 金賞受賞酒 まれた自然の中で、砂丘の地下水を用い、杜氏が技術の粋を尽くして醸し仕上げました。 果実のような爽やかなほとばしりと、香り麗しくふくよかな味わいをお楽しみください。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +1 酸度 1.2 アルコール度 16.5度 保管方法 できれば冷蔵
山形の地酒処国井酒店
6,050円
後藤酒造店 辯天(べんてん) 極上 大吟醸 原酒 山形県・高畠町・後藤酒造店より、【2017年 IWC 大吟醸部門ゴールドメダル受賞】の大吟醸が入荷しました。 【辯天 極上 大吟醸 原酒】は、酒造好適米の最高峰【兵庫県産・山田錦】を100%使用して、精米35%まで磨き上げ雪国の寒冷な気候と清冽な最上川の伏流水をもとに醸しだされました。 こちらのお酒は、全国清酒鑑評会への出品酒としてごくわずか仕込まれています。 この酒が、インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC) 大吟醸酒部門で見事ゴールドメダルを獲得いたしました。 ※ごく僅かの入荷です。お早目にどうぞ・・・。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +4 酵母 山形酵母 酸度 1.5 アルコール度 18度原酒 保管方法 常温OK
山形の地酒処国井酒店
4,074円
冨士酒造「栄光冨士」 大吟醸 古酒屋のひとりよがり 冨士酒造の創業が1778年(安永七年)となっており、小規模ながら法令等で定められた「手造り」を表示できる伝統工程を今も踏襲しております。そのことから古い酒屋と小さい酒屋を掛け合わせて「古酒屋」としました。また当商品が発売された20年近い前は、今ほど吟醸酒がもてはやされていなくて、まだまだ杜氏の道楽といった感がありました。値段も高価なことからなかなか人気がでず、ほんの少量だけそれこそメーカー側の「ひとりよがり」で発売していたという経緯がございます。ほのかな香り、心地よい滑らかさ。酒蔵と蔵人の意気と情熱を酒名にしました。 原料米 山田錦 精米歩合 40% 日本酒度 +4 酵母 10号酵母 酸度 1.0 アルコール度 16.8度 保管方法 できれば冷蔵
山形の地酒処国井酒店
9,900円
野沢酒造「羽前 桜川」 純米大吟醸酒 野沢酒造・桜川は、山形県小国町に位置する豪雪地帯です。そこで仕込まれる桜川は、ほのかな香りと柔らかい味わいです。 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +3 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 17〜18度 保管方法 できれば要冷蔵
山形の地酒処国井酒店
3,740円
秀鳳酒造場 秀鳳 純米大吟醸 超辛口 特約店限定商品! 山形市にある秀鳳酒造場から、純米大吟醸 超辛口 雪女神を使用した酒が新発売されました。 山形で開発された酒造好適米【雪女神】を45%磨き上げ醸された純米大吟醸です。 優しい香り、雪女神の優しい旨味、後味のキレは、これからの季節にピッタリです。 ぜひ、お試しください。 原料米 雪女神 精米歩合 45% 日本酒度 +10 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 17度 保管方法 常温OK
山形の地酒処国井酒店
3,740円
秀鳳酒造場 秀鳳 純米大吟醸 玉苗 原酒 山形市内・秀鳳酒造場より、新商品が発売されました。 山形県の農業高校の交配で育成された酒造好適米です。 【亀の尾】を祖先に持つ【金紋錦】と【山田錦】を交配した品種です。 【玉苗】の旨みをお楽しみ下さい。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018 大吟醸部門 最高金賞受賞!! 原料米 玉苗(山酒4号) 精米歩合 45% 日本酒度 +2 酵母 山形酵母 酸度 1.6 アルコール度 17.0度 保管方法 できれば冷蔵
山形の地酒処国井酒店
6,930円
楯の川酒造 楯野川 急流(きゅうりゅう) 純米大吟醸 旨み、甘み、酸、キレ。 味わいの絶妙なバランスが完璧な円を描く代表作 高精白の世界を体感できる日本酒 「楯野川 急流」は、高精白日本酒のエントリーモデルとして酒田の地で日本海に辿り着く最上川が三大急流の一つであることから名づけました。日常の少し贅沢なひと時にお楽しみ下さい。 穏やかながら完熟した果実のような豊かな香りが広がり、甘味、旨味、酸味、辛味、あらゆる味わいの要素がきめ細やかに膨らんで綺麗な余韻を残します。 味わい特徴 口に含むと、旨みや甘み、柔らかな酸が全方位に丸く拡がり、鼻腔を抜けていくのは、熟した青リンゴのような清々しくもまろやかな香り。 その味わいと香りは、まるでチェロのような穏やかで落ち着いた響きを思わせる、長い余韻を残します。 原料米 出羽燦々 精米歩合 33% 日本酒度 -1 酸度 1.4 アルコール度 15度 保管方法 常温OK
山形の地酒処国井酒店
3,960円
男山酒造 「羽陽男山」 純米大吟醸 赤烏帽子(あかえぼし) 高精米の美山錦を45%まで精米して醸された純米大吟醸です。穏やかな酸とスッキリとした後味で、冷やはもちろん燗でも食中酒としておいしく飲めます。 名前の由来 「亭主の好きな赤烏帽子」・・・烏帽子は本来黒いものであるが、一家の主人が好むなら仕方が無い。(高い酒でも主人が好むならたまには目をつぶりましょう) 原料米 美山錦 精米歩合 45% 日本酒度 +3 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度 15.5度 保管方法 できれば冷蔵 「男山」の酒銘は、京都男山八幡宮の名にちなんだ由緒あるもの。 米・水・風土に恵まれたここ山形で、良い酒づくり一筋に歩み続け、 全国新酒鑑評会で5年連続を含む16回にわたり金賞を受けるなど、そ の品質は高く評価されています。
山形の地酒処国井酒店
1,760円
秀鳳酒造場 秀鳳 純米大吟醸 山田錦 47% 生原酒 酒米の王【山田錦】使用 生原酒! 山形県山形市・秀鳳酒造場から【秀鳳 純米大吟醸 山田錦47%生原酒】が限定入荷しました。 【秀鳳 純米大吟醸 山田錦47%生原酒】は、酒米の雄【山田錦】を使用した純米大吟醸生原酒です。 華やかな香り【山田錦】らしいふくよかでフレッシュな味わいをお楽しみください。 原料米 山田錦 精米歩合 47% 日本酒度 -3 酸度 1.4 アルコール度 17度 保管方法 要冷蔵
山形の地酒処国井酒店
1,980円
亀の井酒造 純米大吟醸 くどき上手 Jr・Yellow 旨甘口 今井俊典氏が責任醸造者が醸した 【くどき上手・Jr Yellow旨甘口】が発売です! 亀の井酒造 代表・今井俊治氏のご子息・今井俊典氏が醸した純米大吟醸が入荷しました。 今回は、山形県鶴岡市羽黒町産【出羽燦々】を44%まで磨き上げ醸された純米大吟醸です。 亀の井酒造【超辛口・ばくれん】の対極商品。【くどき上手】らしいフルーティな香り、蜂蜜を思わせる、とろりととろける様な旨味ある甘口は、くどき上手ファンはもちろん・甘めのお酒ファンには、納得の一本になるはずです。 原料米 出羽燦々(山形県・羽黒産) 精米歩合 44% 日本酒度 -15〜-20 酵母 M310酵母 酸度 1.3 アルコール度 16-16.7度 保管方法 常温OK
山形の地酒処国井酒店
1,458円
新藤酒造店 九郎左衛門 純米酒 超裏 雅山流 青風(せいふう) 次世代の基準を考えた 現代的な香味華やかな純米酒 山形県・米沢市・新藤酒造店から、裏・雅山流特約店の中の一部が取扱できる商品です。 雅山流シリーズを企画・醸造して、酒造年度令和元年で25年の歳月が経ちました。この純米酒は、新藤酒造店・新藤雅信氏が大学から蔵に戻り、平成という時代の中でゼロから蓄積した技術により確立したスーパー本醸造といわれる様な現世代のスタンダードを考え直したとき、今後考えられるであろう次世代のスタンダードを構築しようと思う気持ちから生まれました。 山形県内の技術者が参加して開発された、在来山形酵母系の最新の山形酵母を採用し、出羽の里の特徴を生かして、香り適度に華やかでクリーンでバランス良く軽快な味わいを気遣いなく味わえるような、令和時代のスタンダードを提案する純米酒です。 原料米 出羽の里【自社田・蔵人栽培】 精米歩合 70% 日本酒度 +1 酸度 1.3 アルコール度 14度 保管方法 出来れば冷蔵(生詰)
山形の地酒処国井酒店
3,025円
新藤酒造店 九郎左衛門 大吟醸 雄町 《限定醸造》 山形県・米沢市の新藤酒造店(雅山流で人気急上昇)から、【雅山流】の上級ブランド【九郎左衛門】【雄町50%】精米の大吟醸が入荷しました。 酒造好適米【雄町】を100%使用して、精米40%まで磨き上げ、杜氏の技術と技の結晶で醸しだされた大吟醸です。 華やかな香り、口の中に広がる旨味、優しい後味です。 ぜひ、【雅山流】の【九郎左衛門】大吟醸をお楽しみください。 インターナショナルワインチャレンジ2015 大吟醸部門最高賞受賞! 原料米 雄町 精米歩合 40% 日本酒度 +1 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度 15度 保管方法 常温OK
山形の地酒処国井酒店
2,970円
東の麓酒造 東の麓 純米吟醸 なんどでも ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 メイン部門 最高金賞受賞! 山形県・南陽市・東の麓酒造【東の麓 なんどでもは、酒造好適米【つや姫】で醸した純米吟醸です。 東北技術工科大学とのコラボ商品。商品名は「どんな温度でも美味しい」「何回飲んでも楽しい」という意味。飯米である「つや姫」の旨味が感じられる飲みやすい酒質で、日本酒入門用のお酒として開発。 料理との相性:オールラウンドプレイヤー。ヒラメ・カレイ・コチの刺身・鰹のタタキ・ウニのムース・鰤の照り焼き・粕汁・パスタ全般・グラタン・白身魚フライ・中華風野菜炒め・チンジャオロース・海鮮炒め全般 原料米 つや姫 精米歩合 58% 日本酒度 +1 酸度 1.2 アルコール度 15度 保管方法 出来れば冷蔵
山形の地酒処国井酒店
1,540円
秀鳳酒造場 秀鳳 純米吟醸 出羽の里 生原酒 山形県・山形市・秀鳳酒造場より、酒造好適米【出羽の里】使用の純米吟醸 生原酒が入荷しました。 【秀鳳 純米吟醸 出羽の里 生原酒】は、山形県酒造好適米【出羽の里】を55%まで精米し、雑味なくスッキリとジューシーな味わいとなっております。 この時期だけの、しぼりたて生原酒をお楽しみ下さい。 原料米 出羽の里 精米歩合 55% 日本酒度 -2 酸度 1.3 アルコール度 17度 保管方法 要冷蔵
山形の地酒処国井酒店
1,650円
米鶴酒造 米鶴 E・RE・KI・MO (エレガントきもと) 純米吟醸 生酒 米鶴地酒専門店用・限定品! キリっと冷やしてどうぞ・・・! 山形県・高畠町・米鶴酒造(よねつるしゅぞう)より、地酒専門店限定商品【米鶴 E・RE・KI・MO】(エレガントきもと)が入荷しました。 山形県・高畠町・米鶴酒造(よねつるしゅぞう)より、地酒専門店限定商品【米鶴 E・RE・KI・MO】(エレガントきもと)が入荷しました。 自然界の乳酸菌を活用した伝統的な【きもと造り】による独特な酸味とうまみが持ち味で幅広い温度帯でお楽しみいただける純米吟醸です。 穏やかな香りの【協会601号酵母】を使用しています。 ※数量限定の為、お早めにお試しください。 原料米 出羽の里 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸度 1.5 アルコール度 15度 保管方法 できれば冷蔵
山形の地酒処国井酒店
7,150円
新藤酒造店 九郎左衛門 大吟醸 《限定醸造》 山形県・米沢市の新藤酒造店(雅山流で人気急上昇)から、【雅山流】の上級ブランド【九郎左衛門】【山田錦35%】精米の大吟醸が入荷しました。 酒造好適米【山田錦】を100%使用して、精米35%まで磨き上げ、杜氏の技術と技の結晶で醸しだされた大吟醸です。 華やかな香り、口の中に広がる旨味、優しい後味です。 ぜひ、【雅山流】の【九郎左衛門】大吟醸をお楽しみください。 720mlは、こちらから・・・ 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +3 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度 15度 保管方法 常温OK
山形の地酒処国井酒店
3,520円
出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 純米吟醸 出羽燦々誕生記念 本生 山形で開発された酒造好適米『出羽燦々』使用です。 早くも、新酒しぼりたてが入荷しました。 出羽燦々は、原料の全てを山形産の原料で仕込んだお酒です。 原料の水、米、酵母、麹菌すべてが山形で開発されたものです。 通常であれば、米は『兵庫の山田錦』、酵母は『熊本産協会9号』、麹は○○○、水は○○名水から汲んできたとかで、地元で醸造していても原料の産地はさまざまです。 そこで、本当の山形の酒を造ろうと山形の工業試験場・農業試験場が長い歳月をかけて開発した「純正山形酒」です。 青いシールが「純正山形酒」の証です。 山形を代表する出羽桜酒造から、酒造好適米『出羽燦々』を 使用した新酒しぼりたてが入荷しました。しぼりたてのフレッシュな味わいをお楽しみください。 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酵母 山形酵母 酸度 1.4 アルコール度 15〜16度 保管方法 要冷蔵 【日本酒花見0308】
山形の地酒処国井酒店
1,760円
小屋酒造 花羽陽 純米吟醸 出羽燦々 創業1593年、県内最古の酒蔵です。吟醸酒に特に力を入れております。代表銘柄花羽陽です。吟醸酒は絹の様なやわらかい酒を目指し、銘柄も「絹」と名付けました。お召し上がる方のロマンに応える様な酒を求め、蔵人全員一つになり、すばらしいお酒をかもし出しています。 小屋酒造は、地元本位の蔵元で、一切県外で販売されていない蔵元です。 こちらのお酒は、山形県産【出羽燦々】100%使用して醸しだされた純米吟醸酒です。 柔らかく、幅のある風味です。 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 +3 酵母 山形酵母 酸度 1.4 アルコール度 15.5度 保管方法 常温OK
山形の地酒処国井酒店
1,540円
酒田酒造 上喜元 純米吟醸 渾身 仕込46号 無濾過生原酒 名杜氏・佐藤正一氏による 上喜元・渾身の1本が入荷しました! 新酒しぼりたて入荷! 上喜元・杜氏・佐藤正一氏の技術と技の結晶です。 酒造好適米【山田錦】他を使用した、【上喜元】渾身の純米吟醸酒です。旨み、酸味、香り、味わい全てが調和したお酒です。今期も蔵元屈指の1本に仕上がりました。 この味わいを、無濾過生原酒での入荷になります。 新鮮な若々しさと、旨味が柔らかく広がる旨味の調和がとれた生酒です。 原料米 山田錦他 精米歩合 55% 日本酒度 +1 酵母 自社酵母 酸度 1.4 アルコール度 16度 保管方法 要冷蔵 発売開始時期 令和4年3月より超限定販売 数量限定に付き 在庫なくなり次第終了
山形の地酒処国井酒店
3,201円
亀の井酒造「くどき上手」 純米吟醸 美山錦 いち早く吟醸酒を発売した亀の井酒造・くどき上手です。 長年のベストセラー純米吟醸くどき上手です。 【くどき上手】を全国に名を知らしめた逸品です。 香り華やかな、甘みのある旨口タイプです。 ※同業者・転売目的のご購入は固くお断り申し上げます。 原料米 美山錦 精米歩合 50% 日本酒度 +1 酵母 10号酵母 酸度 1.2 アルコール度 16〜17度 保管方法 できれば冷蔵
山形の地酒処国井酒店
3,465円
酒田酒造上喜元 純米吟醸 八反 酒田酒造より、在来種【八反】で仕込んだ純米吟醸が入荷しました。 ほのかな吟醸の香りとしっかりとした酸味、それを包み込むような甘さのとてもバランスの良い一本です。 この時期だけの無濾過原酒をお楽しみください。 ご注文際は、ヤマト運輸【クール便】をお選び下さい。【生酒】ご注文頂き【通常便】を選択された場合は、ヤマト運輸【クール便】に変更させていただき210円加算させて頂きます。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 原料米 八反 精米歩合 50% 日本酒度 +1 酵母 自社酵母 酸度 1.6 アルコール度 16度 保管方法 要冷蔵
山形の地酒処国井酒店
12,100円
高橋酒造 「東北泉」 大吟醸 斗瓶囲い 平成23年全国清酒鑑評会金賞受賞! 10年連続金賞受賞! 高橋酒造店・東北泉は、山形県遊佐町に位置しており、鳥海山の鳥海山の清らかな大地の恵を受けた伏流水を仕込水に使用して仕込まれました。 東北泉の特徴である上品でなめらかで味わい。また、ほのかな香りは、酒通を魅了するお酒です。 少量生産の為、取り扱い限定品です。 10年連続金賞受賞!! 平成14年・15年は、前杜氏・佐々木勝雄氏 平成16年・17年・18年・19年・20年・21年・22年23年 現杜氏・神理(じん まさし)氏が金賞受賞いたしました。 ※こちらの商品は、平成23年清酒鑑評会金賞受賞酒そのものです。(酒造年度(7月から翌年6月)は、平成22年度です) 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 17.5度 保管方法 できれば冷蔵
山形の地酒処国井酒店
605円
和田酒造 スーパークリング純米酒 bitts! 山形県工業技術センターと山形県酒造組合(9社)が中心になって、これまでにない、【透明】できれいな泡立ちが楽しめるスパークリング純米酒を開発しました。 山形県産酒造公的米【出羽の里】を使用して、コク酵母【TY24】により、スッキリとしてコクがあり、飲みあきしまい味わいに仕上がりました。 キリッと冷やしてごくごくお飲みいただける日本酒です。 ちなみにラベルの英文は、 【bitts!】は、苦味(コク)成分のひとつである【チロソール】を多くつくる酵母【TY24】で醸した純米酒です。 山形が開発した【新しい日本酒】を楽しんでください。 ※冷たく冷やしてどうぞ・・・ 原料米 出羽の里 精米歩合 60% 日本酒度 -10 酵母 TY24酵母 酸度 1.5 アルコール度 9-10度 保管方法 出来れば冷蔵
山形の地酒処国井酒店
6,171円
山形を代表するベストセラー商品! ●亀の井酒造 純米吟醸 くどき上手 成分 長年のベストセラー純米吟醸くどき上手です。甘みのある旨口タイプです。 酒質 純米吟醸酒 日本酒度 +1 酸度 1.2 アルコール度 15.5度 原料米 美山錦 精米歩合 50% ●出羽桜酒造 出羽桜 桜花吟醸 成分 小川酵母の奥深い香りと淡麗でふくよかな味わい。日本酒の入門酒として長年のベストセラーです。 酒質 吟醸酒 日本酒度 +5 酸度 1.2 アルコール度 15.5度 原料米 美山錦 精米歩合 50%
山形の地酒処国井酒店
2,200円
奥羽自慢 吾有事(わがうじ) 純米大吟醸 火先(ほさき)火入れ 完全予約品 吾有事(わがうじ)・火先入荷! 山形県・鶴岡市に位置する奥羽自慢より、【吾有事(わがうじ)・火先 火入れ】が入荷しました。 【吾有事(わがうじ)・火先 薄にごり】は、少しずつ春へと移り変わるこの季節に見られる春霞をイメージして造られたお酒です。 山形県・鶴岡市に位置する奥羽自慢より、【吾有事(わがうじ)・火先 火入れ】が入荷しました。 【吾有事(わがうじ)・火先 】は、マスカットの様な華やかな香り、キリっと切れ味のある後味。 口に含んだ瞬間、爽やかな旨味が心地よい余韻を残す個性ある一本です。 原料米 山田錦 精米歩合 50% 日本酒度 +5 酸度 1.7 アルコール度 15度 保管方法 火入れ
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6,930円
出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 大吟醸 雪漫々(ゆきまんまん) 出羽桜酒造から極僅か販売される大吟醸です。 酒米の雄【山田錦】・【美山錦】を45%まで磨き上げ、じっくり、じっくり醸し出された大吟醸です。 ふくよかな香り、口に含んだときの旨み、後味の爽やかさは最高です。 ※当店では、プレミアム価格設定はしておりません。 ご安心してお買い求めいただけます。 原料米 山田錦・美山錦 精米歩合 45% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 16〜17度 保管方法 できれば冷蔵 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。 当店の包装紙にて包装させて頂きます。包装紙の種類はお選びいただけません。 ご希望によりのしをお付けさせていただくことが可能です。 表書きやお名前入りの熨斗も対応可能です。ご注文フォームの備考欄にご記入ください。出羽桜『でわざくら』は天童市中央の舞鶴山の美しい桜にちなんで名付けられた。 地元の米と水で、地元の杜氏と蔵人が醸す酒。地元の消費者の熱い支持を受ける酒。 出羽桜酒造はそんな真の地酒の理念を貫き通しています。 吟醸酒の素晴しさをより多くの人に知ってほしい。 そんな願いを込めて造り続けている吟醸酒は、 市販吟醸酒のパイオニアと高く評価されています。
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3,300円
亀の井酒造「くどき上手」 辛口純米吟醸 亀の井酒造・くどき上手と言えば甘口のお酒がほとんどですが、こちらの商品は純米吟醸辛口です。豊かな香りと、スッキリとした味わいです。新しいタイプのくどき上手をお楽しみください。 ※同業者・転売目的のご購入は固くお断り申し上げます。 原料米 雄町 精米歩合 50% 日本酒度 +10 酵母 10号酵母 酸度 1.2 アルコール度 16.8度 保管方法 できれば冷蔵 純米吟醸『くどき上手』が全体の7割を越え、蔵内平均精白50% の全量吟醸酒を製造している。貯酒・貯蔵用に200坪以上の冷蔵設 備を整え、消費者ニーズに対応すべく鮮度管理に自信を持ち、品質 アップに努力している。
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1,848円
六歌仙 蔵の隠し酒 純米吟醸 fuwari 生酒 新酒を蔵内にてじっくりと氷温熟成しました! 山形県・東根市・六歌仙より、【六歌仙 蔵の隠し酒 fuwari 生酒】が入荷しました。 、【六歌仙 蔵の隠し酒 fuwari 生酒】は、春を待ち、ふわりと花開くような香りをお楽しみください。 蔵の隠し酒・【番外編】をどうぞ・・・。 原料米 出羽燦々 精米歩合 60% 日本酒度 -1 酸度 1.4 アルコール度 16度 保管方法 要冷蔵
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2,970円
< 出羽桜酒造「出羽桜」(でわざくら) 桜花吟醸酒 火入れ 全国でもいち早く吟醸酒を発表して、吟醸酒の代名詞ともいえるお酒です。 日本酒のイメージを覆す、華やかな香り、さわやかなのど越しです。ワイン感覚で楽しめるフルーティーな吟醸酒です。 ワイングラスに注いで楽しんでいただければ、華やかな香りがいっそう引き立ちます。 冷たく冷やして、ぜひお試しください。 出羽桜といえばこのお酒を飲まずして語れません。 原料米 美山錦 精米歩合 50% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 15〜16度 保管方法 できれば冷蔵出羽桜『でわざくら』は天童市中央の舞鶴山の美しい桜にちなんで名付けられた。 地元の米と水で、地元の杜氏と蔵人が醸す酒。地元の消費者の熱い支持を受ける酒。 出羽桜酒造はそんな真の地酒の理念を貫き通しています。 吟醸酒の素晴しさをより多くの人に知ってほしい。 そんな願いを込めて造り続けている吟醸酒は、 市販吟醸酒のパイオニアと高く評価されています。
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2,640円
高橋酒造 「東北泉」 出羽の里70% 純米酒 山形で開発された【出羽の里】で仕込んだ超辛口・純米酒が入荷しました。 【出羽の里】70%のこのお酒は、【出羽の里】の特徴を存分に生かしたお酒です。 この価格で、ビックリするほどの旨みがあります。 これからの時期、冷でもお燗でも美味しくいただけます。 秋上がりで旨みののった【東北泉・純米酒・出羽の里・超辛口】をお楽しみ下さい。 原料米 出羽の里 精米歩合 70% 日本酒度 +13 酵母 山形酵母 酸度 1.6 アルコール度 16.3度 保管方法 常温OK
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2,090円
亀の井酒造 亀の井 金亀 くどき上手 吟醸酒 山形県内限定商品!! 亀の井酒造 くどき上手が醸す山形県内限定商品【亀の井・金亀】精米歩合55%の吟醸酒がこの価格で大好評販売中です。 スペックは非公開ですが、自信をもっておすすめできる1本です。 くどき上手を醸す亀の井酒造県内限定品。晩酌に最高の1本です。 是非、お試しください。 原料米 非常魁 精米歩合 55% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度 15度 保管方法 常温OK
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2,860円
若乃井酒造 若乃井 特別純米酒 風彡(ふうさん) 山形県・飯豊町・若乃井酒造から、 【若乃井・風彡(ふうさん)】が入荷しました。 酒造好適米【山形県・出羽の里】を60%まで磨き上げ、醸された特別純米酒です。 若乃井酒造・杜氏・大沼秀和氏は、クマのような風貌で醸した酒なので、くまのふうーさん ということで【風彡(ふうさん)】と名づけられたとか・・・。 酒質は、華やかさもあり、ほんのり甘い飲み口、のど越しも爽やかで、非常に飲みやすい純米酒です。の 原料米 出羽の里 精米歩合 60% 日本酒度 -3 酵母 山形酵母 酸度 01.3 アルコール度 15度 保管方法 常温OK
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2,650円
樽平酒造 「住吉」 特別純米 銀住吉 プラス7 住吉人気No1商品。 長熟酒あり、重厚にして旨口の純米酒です。お酒の色は、山吹色です。 米だけで醸されたモロミを搾ると自然な色がついた酒になり、それを濾過すれば色が取れますが、酒の旨みの成分やなどを大切にするために濾過をせず、味を調えるため長い熟成をさせ、昔ながらの酒本来の色・山吹色の(黄金色)です。 原料米 ササニシキ 精米歩合 60% 日本酒度 +7 酵母 山形酵母 酸度 1.8 アルコール度 15.5度 保管方法 できれば冷蔵
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3,850円
小島総本店 小嶋屋 #01 無題-壱 山形県・米沢市・小島総本店から新商品の発売です。 【小嶋屋 無題シリーズ】は、8世紀の「御酒ごしゅ」や10世紀の「しおり」から発想を得た新製法【酒四段】(特許出願中)の仕込み方で自由に醸されたお酒です。 【小嶋屋 無題-壱】は、発酵中の純米大吟醸の醪に、別の純米大吟醸を入れ造られました。 この酒を仕込むために、2本の純米大吟醸を仕込みます。 アルコール分13度の原酒でありながら、桃や梨のようなフレッシュで複雑な味わいで、新感覚の日本酒です。 アルコール分が少ないので、食材の繊細な表情が活きて、よりお料理のおいしさを感じられます。 今までの特定名称酒の概念にとらわれない、新しいタイプ日本酒です。 原料米 非公開 精米歩合 非公開 日本酒度 非公開 酵母 非公開 酸度 非公開 アルコール度 13度原酒 保管方法 常温OK
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2,750円
東の麓酒造 東の麓 天弓(てんきゅう) 純米酒 白雨(はくう) 特約店限定商品! 山形県・南陽市・東の麓酒造から 【天弓(てんきゅう)・白雨(はくう)】が発売になりました。 酒造好適米【出羽の里】を60%まで精米した純米酒です。 元・東北泉・杜氏 神 理(じんまさし)氏が、責任醸造したお酒です。 飲みやすいスッキリした辛口、すっきりと軽快な味わいとともに、喉に消えていきます。 東の麓・天弓は、特約店限定商品になります。 ぜひ、お楽しみください。 原料米 出羽の里100% 精米歩合 60% 日本酒度 +8 酵母 協会701酵母 酸度 1.3 アルコール度 15度 保管方法 常温OK
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4,620円
奥羽自慢 純米大吟醸 雲の上 にごり生 吾有事(わがうじ)のフラッグシップモデル 【雲の上・にごり生】 山形県・鶴岡市・奥羽自慢より、【吾有事(わがうじ) 雲の上 にぎり生】が入荷しました。 吾有事(わがうじ)が持つ発泡感と酸味に、にごりで濃厚さを加えた逸品です。 華やかな香りと上品な甘味を味わえる生酒でまるで舌先からわた雲に沈み込んでいくような優しい口当たりです。 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 -2 酸度 1.0 アルコール度 15度 保管方法 要冷蔵
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1,950円
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 雪化粧 山形のどぶろく取扱開始! 山形県・酒田市 酒田醗酵のどぶろくを取扱開始いたしました。 どぶろくは、ほのかな吟醸香りとシャンパン風でシュワッとひろがる爽快な酸味と旨味が特徴です。 特に【雪化粧】使用のどぶろくは上品な飲み口、爽やかな味わいが特徴です。 原料米 雪化粧 精米歩合 75% 酵母 山形酵母 アルコール度 12-13度 保管方法 要冷蔵
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1,950円
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ ひとめぼれ使用 【TOKYOどぶろくフェスタ・ どぶろくVSまっこり】にて、 みごと大賞に輝きました。 山形県・酒田市 酒田醗酵のどぶろくを取扱開始いたしました。 どぶろくは、ほのかな吟醸香りとシャンパン風でシュワッとひろがる爽快な酸味と旨味が特徴です。 特に【ひとめぼれ】使用のどぶろくは、濃厚な味わい程よい酸味で、爽やかな味わいが特徴です。 ※平成24年1月28日開催された【TOKYOどぶろくフェスタ・どぶろくVSまっこり】にて、全国61社から109点のどぶろくとまっこりが出品され、200名の来場者が真剣に評価し、【酒田発酵・どぶろくひとめぼれ】が最高賞・大賞に輝きました。 原料米 ひとめぼれ 精米歩合 75% 酵母 山形酵母 アルコール度 12-13度 保管方法 要冷蔵
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2,695円
新藤酒造店 低温仕込無濾過生詰 裏・雅山流 香華(こうか) 2010インターナショナル・ワイン・チャレンジ 本醸造部門金賞受賞 2009インターナショナル・ワイン・チャレンジ 本醸造部門金賞受賞 この『裏・雅山流・香華』は、『雅山流』のコンセプトはそのままに様々な制約に捕われず自由な発想で仕込んだお酒です。 香り高く華やかで、淡麗な中にも芯のある大吟醸同様に仕込んだお酒です。 今だけ【裏・雅山流 香華生入荷中!】 こちらからどうぞ・・・ 季節限定【裏・雅山流 祥華】限定販売中! 原料米 出羽の里 精米歩合 65% 日本酒度 +2 酵母 山形酵母 酸度 1.0 アルコール度 15度 保管方法 常温OK
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2,200円
若手山形四蔵共同企画 山川光男 2024 はる 水戸部酒造 醸造 山形の若手四蔵共同企画 水戸部酒造より「山川光男 2024はる」が入荷! 2024年のテーマは「時代を超えた酒造り」。今回は近未来を見据え、環境のためにCO2を少し酒に閉じ込めました。未来の酒造りに挑むため? 宇宙服に身を包む光男さんの姿が……どうやらスタイルから入るタイプのようです。2050年頃には、宇宙で酒を楽しむ、なんて未来もありえるかも知れませんね。 720ml:2,200円(税込) 1,800ml:4,125円(税込) 製造年月:令和6年2月 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合:60% アルコール分:15度 製造元:株式会社水戸部酒造 山・・・山形正宗 川・・・楯野川 光・・・東光 男・・・羽陽男山 取扱い限定品・数量限定品 原料米 非公開 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酵母 非公開 酸度 非公開 アルコール度 15度 保管方法 常温OK