増田屋本店
1,430円
限定品に付き売切の際にはご容赦下さい。 日本酒(越乃景虎 龍)ベースの梅酒です。ベタつかずにサラッとしていて程よい酸味が後引く旨さです。甘さ控えめのスッキリとした梅酒をお求めの方におすすめの逸品です。半年に1回の入荷となりますので、お早めにご注文頂ければ幸いです。 ・原材料…清酒、梅、醸造用アルコール、糖類 ・アルコール分…12〜13%
増田屋本店
2,399円
こちらの商品は越乃景虎(諸橋酒造)特約販売店の中でも選抜された販売店のみ流通している幻の逸品です。生産量が限られておりますので品切れの際にはご容赦下さい。 食に合う味わいを追求した上質定番酒というテーマをもとに誕生しました。精米歩合65%、二次火入れの本醸酒タイプです。料理の味を際立たせ、あえて自己主張をしない。食事の席では「黒子」に徹する。そんな理想の食中酒を目指したのが「酒座景虎(しゅざかげとら)」です。「酒座」とは酒盛りの場、酒宴の席の事を言います。酒食の席にふさわしい味わいを追求し、当主自ら酒質を吟味しました。高級な酒や変わった酒ではなく、質の高い定番酒造りを心掛けました。飲み方はぬる燗・常温・冷やなどいずれも美味しくお召し上がり頂けます。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米)・ 醸造アルコール - 65% - - - - 15〜16%
増田屋本店
2,640円
限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 限りなく淡麗でありながら、飲む程に米の旨味が感じられる純米酒。新潟の米と水の良さを生かそうという蔵人の技と情熱が、そのまま味わいに反映されています。
増田屋本店
2,211円
限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 新潟流の「淡麗辛口」を味わいたいなら、まさにこの酒です。冬の低温環境の中で、じっくりと仕込んだ本醸造は、スッキリとした喉越しと飲み飽きしない味わいが特徴です。
増田屋本店
1,498円
限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 越後の国、栃尾西中野俣に所在。聖なる神の森として古来より伝えられた「杜々の森」。樹齢数百年を超える巨木が原生し又50種以上の野鳥が生息する森として有名である。その原生巨木の合間より絶える事なく湧き出る清冽な湧清水は名水「杜々の森湧水」として全国名水百選に指定されています。この名水湧清水を仕込み水として醸した酒が「越乃景虎・名水仕込」です。また同蔵は、純米酒の醸造の歴史が酒どころ新潟でも古く、その伝統に裏書きされた名水仕込特別純米は澄み通った口当たりが特徴です。
増田屋本店
2,221円
限定品のため、品切れの際はご容赦ください。 辛さの中にも旨さを含んだ新潟流「淡麗辛口」の王道を行く酒です。冬の環境の中で、じっくりと仕込んだ本醸造は、スッキリとした喉越しと飲み飽きしない味わいが特徴です。ぬる燗、常温、冷やで美味しくお召し上がり頂けます。
増田屋本店
2,672円
限定品のため、品切れの際はご容赦ください。 古来より聖なる森として伝えられた栃尾の「杜々の森」の湧き清水は、全国名水百選に指定されています。その水を仕込みに使い、淡麗な味わいに仕上げました。
増田屋本店
3,006円
限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 越後の国、栃尾西中野俣に所在。聖なる神の森として古来より伝えられた「杜々の森」。樹齢数百年を超える巨木が原生し又50種以上の野鳥が生息する森として有名である。その原生巨木の合間より絶える事なく湧き出る清冽な湧清水は名水「杜々の森湧水」として全国名水百選に指定されています。この名水湧清水を仕込み水として醸した酒が「越乃景虎・名水仕込」です。また同蔵は、純米酒の醸造の歴史が酒どころ新潟でも古く、その伝統に裏書きされた名水仕込特別純米は澄み通った口当たりが特徴です。
増田屋本店
5,113円
【甕壺に入った特別限定品!】 甕壺(かめつぼ)に入った毎年大人気の純米しぼりたて生原酒です。付属の柄杓(ひしゃく)で掬って飲むとアガること請け合いな一品。そのままダイレクトに口に運んで独り占めするとヤバい快楽にひたれます。ぐい飲みに注げば仲間との語らいを一層盛り上げてくれるでしょう。 【越乃景虎 純米 しぼりたて生原酒 について】 コチラはもともと淡麗タイプの景虎らしくスッキリした味わいの辛口酒に仕上がっています。昔は蔵人だけが味わうことを許された搾りたて生酒のフレッシュな酒質は、まさに旬の味。物流が進化した現代だからこそ、全国に美味しい新酒をお届けできるようになりました。是非とも冬の新酒をお試しください! 原材料…米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米…五百万石、こいしぶき 精米歩合…65% アルコール分…17~18%
増田屋本店
1,694円
イタリア産のブラッドオレンジと全国9ヶ所から集められた無農薬栽培による手摘み梅が出会って、ちょっぴりビターなフルーツリキュールに仕上がりました。オレンジといってもどちらかというとグレープフルーツに近い苦み・甘み・酸味があってカンパリオレンジに近い味わいがあります。甘さを抑えたこの梅酒はロックで飲んで頂くのがオススメです。和食・洋食さらにはスイーツとも相性が良いので色々試してみてください。 フルーツ梅酒はとてもデリケートです。必ず直射日光や高温を避け、温度変化の少ない冷暗所で保管下さい。開栓後は必ず冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 ブラッドオレンジ/イタリア産 梅/全国9ヶ所から集められた無農薬栽培の手摘み梅 アルコール分/9%
増田屋本店
1,210円
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 こちらの梅酒は、日本酒に漬け込んだ梅酒です。奈良県西吉野村より梅を取り寄せ、蔵人が梅の実ひとつひとつ手洗いし、自分たちで醸したお酒に丁寧に漬け込みました。梅特有の香りとジューシーでみずみずしく、爽やかな酸味がスッキリと喉を通ってゆきます。爽快な口当たりですので、食中酒としてもオススメです。梅の成分の一部が沈澱する事がありますが、品質に問題ありません。 ・原料…梅、日本酒、糖類、米焼酎 ・エキス分…21% ・アルコール度数…12%
増田屋本店
1,980円
限定品につき品切れの際にはご容赦ください。 山形正宗の純米酒と、蔵元の地元・山形県天童市で採れた梅を原料に使用した、どこか懐かしい感じもするエキス分が十分溶け込んだ味わい深い梅酒です。水戸部酒造の片桐さんが、夏に約4トンの梅の実をお一人で丁寧に手洗いする作業から造りあげました。機械まかせの梅酒とはひと味もふた味も違う梅酒。まずいワケが無い。2015年開催の第6回梅酒全国制覇利き酒会では見事日本一に。 【蔵元のコメント】 蔵人片桐が夏に漬け込んだ梅酒が仕上がりました。 今年も旨い!!自然な甘みと旨みで、寒い時期でもほっこり。水割りソーダ割りはもちろん、温めても美味しく召し上がれます。 【酒成分】 ・原材料…梅、日本酒(山形正宗)、糖類 ・アルコール分…10%
増田屋本店
1,760円
限定商品につき売切れの際にはご容赦下さい。 日本酒(鳳凰美田)を醸す小林酒造。鳳凰美田も全国の若いお客様を中心に大人気で、その勢いは年々増す一方。リキュールに関しても(梅酒・あんず酒・ゆず酒・いちご・桃)すべて素材の良さを極限まで引き出し、完成度の高い風味で鳳凰美田以上の高い評価をいただいております。 この秘蔵熟成梅酒は日本酒ベースの梅酒で地元で採れた梅を漬け込んで、梅のエキスを存分に抽出し、赤みを帯びた金色に輝き、梅の風味豊かな芳醇タイプに仕上がっています。梅の酸味と甘みも絶妙なバランスで、意外なほど甘さはスッキリ感じられると思います。ストレート・ロック・水割り・お湯割り等など、自由な発想でお好みに近い楽しみ方をしてください。 本当の梅の風味を存分にお楽しみ頂く為、濾過やその他の添加物などの処理を一切行っておりません。梅の果肉や澱が含まれるため少し濁っておりますが品質上は何も問題ございません。 原材料 エキス分 アルコール分 内容量 栃木県産高級梅(宮ノ梅)・ 日本酒(鳳凰美田)・糖類 23% 15〜16% 720ml
増田屋本店
1,579円
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 宮城県大崎市岩出山の佐藤農場で育てられ、一つ一つ丁寧に手摘みされた「白加賀」という品種の梅を用い、日本酒で仕込みました。 甘さを控えめに仕上げ、キリッとした酸味と香りが際立ち、梅本来の味わいをしっかりと感じられる1本です。 梅の配合率が非常に多いため、ロックやソーダ割りでお召し上がりいただいても味わいが崩れることなくお楽しみいただけます。 ・原材料…清酒、青梅、氷砂糖 ・アルコール分…12%
増田屋本店
1,694円
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 蔵人が丁寧に醸した日本酒と地元奈良県西吉野産の梅の実を使用した「あらごし梅酒」。 梅酒に適していると言われている白加賀(しらかが)、鶯宿(おうしゅく)を、1800mlで18個分、720mlで7個分、贅沢に使用しています。 梅乃宿が誇るリキュールブランド「あらごしシリーズ」の礎を築いた「あらごし梅酒」。その魅力はなんといっても、漬け込んだ梅の実をペーストにして混ぜ合わせた贅沢な果肉感。そして日本酒で仕込むことで、まろやかで深みのある味わいを実現しました。 甘酸っぱい梅の香りととろりとした口当たり、濃厚な味わいを存分にお楽しみください。 桃果汁の良さをそのままに、トロっとしながらも、スッキリと上品な余韻を楽しめる逸品です。 ロックやソーダ割りはもちろん、ミルク割り、レモン果汁を加えてもおいしくいただけます。 ・原料…梅(奈良県産)、醸造アルコール、日本酒、糖類 ・アルコール分…12%
増田屋本店
1,694円
限定品のため品切れの際にはご容赦ください。 甘美で小悪魔的な完熟マンゴーの登場です。マンゴーの王様と呼ばれるインド産「アルフォンソマンゴー」に九州産アップルマンゴーと梅の実をあわせた、めくるめくジューシィでトロピカルな完熟マンゴーのお酒。夢見ごこちのひとときを、どうぞ。 酒名の【フルフル】は Full Fruity =「とってもフルーティ」そして Fruit&Fleur=「花や果実の華やかさ」を意味する造語で、フルーツリキュールのうれしい・たのしい・おいしさを表現したものです。 コロンと氷を浮かべてゆったり愉しむ「オンザロック」のほか、近頃のおすすめは「のむヨーグルト割り」です。まろやかで飲みやすいおいしさが好評なんです。 シャンパンや辛口のスパークリングワイン、ジンジャーエールやトニックなどの発泡系飲料と1:1で合わせる爽やかなスパークリングスタイルもおすすめですよ。 ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが「和酒の魅力を発信したい」という想いを込めたフルーツ酒「フルフル」。 たのしいお食事やおしゃべりのひとときに。また、大切な方への感謝を伝えるちょっとだけ特別な贈り物としても、きっとお喜びいただける品です。手づくり酒蔵ならではの愛情と手間ひまかけたおいしさを、ごゆるりとどうぞ。 原材料 アルコール度数 マンゴー・パッションフルーツ 日本酒・梅酒・醸造アルコール・糖類 9度
増田屋本店
1,404円
紀州完熟南高梅を使用し、モンドセレクション大金賞を受賞した「富田の水」で仕込み、熟成貯蔵された梅酒に黒糖を加えたヘルシーな梅酒です。黒糖の醸し出すコクのある香りと甘みは格別です。甘口の梅酒がお好きな方におすすめです。 【酒成分】 ・原材料…梅、糖類、醸造アルコール、蜂蜜 ・アルコール分…12%
増田屋本店
1,456円
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 本場「紀州梅干」の高級ブランドで名高い完熟南高梅を100%使用、完熟梅のフルーティな香りと共に漬け込まれた梅酒にレモンとはちみつをブレンドし、さらに熊野古道の自然水「富田の水」で仕込んだ果実梅酒です。 レモンのすっぱさとはちみつの甘さのコントラストをお楽しみ下さい。 【酒成分】 ・原材料…梅(紀州産)・糖類・醸造アルコール・レモン・蜂蜜 ・アルコール分…12%
増田屋本店
1,980円
極少量出荷ですので、品切れの際にはご容赦ください。 とろとろ梅酒は濃厚で官能的な梅の果肉感と甘さが貴方を魅了します。オンザロックやソーダ割り、またはフルーツソースなどお気に召すままお召し上がりください。 ※果肉・種子等浮遊、沈殿することがありますが、品質には支障がございません。お召し上がりの際には、よく振ってからお飲みください。 【酒成分】 ・原材料…梅、日本酒(山形正宗)、糖類 ・アルコール分…10%
増田屋本店
1,694円
限定品の為、品切れの際にはご容赦ください。 ★爽やかフルーティー メロンの梅酒 九州酒匠乃一座さんから新作梅酒が届きました。メロンの香りがいっぱいでジューシー。飲みやすくとても爽やかです。メロンの果肉が入っていますので、軽く振ってからお召し上がりください。 【メロン梅酒 ラベルより】 北海道の大地と風をイメージした、みずみずしくジューシィなメロンのお酒です。ロックやソーダ、のむヨーグルトわりも好評です。 リキュール ・原材料…メロンジュース(北海道産)、メロンピューレ(熊本県産)、 パッションフルーツ、醸造アルコール、清酒、梅酒、糖類、酸味料、 香料、増粘剤(キサンタンガム)、野菜色素 ・アルコール分…8% ・製造元…小林酒造本店(福岡県)
増田屋本店
1,436円
紀州南高梅の完熟した果実を原料に、モンドセレクション大金賞を受賞した「富田の水」で仕込み熟成させた芳醇な梅酒です。さらに純粋な蜂蜜とローヤルゼリー加え、ヘルシーに仕上げました。蜂蜜のまろやかな甘味と、ローヤルゼリーの優雅な香りをご賞味ください。 【酒成分】 ・原材料…梅(紀州産)、糖類、醸造アルコール、蜂蜜、ローヤルゼリー ・アルコール分…12%
増田屋本店
1,694円
限定品の為、品切れの際にはご容赦ください。 ◆門司港バナナ梅酒 口上 門司は九州の大都会〜♪ と唄われた福岡県北九州市の門司港は九州の玄関口として栄え、明治の頃より台湾バナナの輸入港でもありました。当時、門司港には50数軒ものバナナ問屋があり、台湾から運ばれたバナナはここで陸揚げされ、全国各地に届けられたそうです。 いまでも"門司港レトロ地区"は注目の観光スポットで、バナナを使ったお菓子やグッズが多く売られていますが「そういえばバナナのお酒はないよね〜」ということで、門司港ゆかりのバナナのお酒を世に出したいという話が持ち上がってから数年、このたびようやく完成したのがこの「門司港バナナ梅酒」です。 ラベルの真ん中には黄色いバナナ。瓶底のほうにはバナナの果肉(ピューレ?)がとろとろ沈んでいます。ボトルをかるく振ってグラスに注ぐと、甘くて爽やかなバナナの香りが漂ってきます。バナナの果実感や繊維感を感じる、少しとろみのある口当たり。予想したよりも甘ったるくなく、爽やかな後味が好印象です。 普通の梅酒はもう飽きた方、酒とバナナどちらも好きな方、変わったリキュールをとことん探し回っている探究心に満ち溢れた方。特におすすめです。是非ご賞味ください。 【飲み方】ストレートやロック(蔵元推奨!) 好みによりますが、牛乳で割ってバナナミルクのように飲んでもおもしろい! ・原材料…日本酒、バナナ、パッションフルーツ、糖類、醸造アルコール、梅酒、クエン酸、香料 ・アルコール度数…9%
増田屋本店
3,377円
イタリア産のブラッドオレンジと全国9ヶ所から集められた無農薬栽培による手摘み梅が出会って、ちょっぴりビターなフルーツリキュールに仕上がりました。オレンジといってもどちらかというとグレープフルーツに近い苦み・甘み・酸味があってカンパリオレンジに近い味わいがあります。甘さを抑えたこの梅酒はロックで飲んで頂くのがオススメです。和食・洋食さらにはスイーツとも相性が良いので色々試してみてください。 フルーツ梅酒はとてもデリケートです。必ず直射日光や高温を避け、温度変化の少ない冷暗所で保管下さい。開栓後は必ず冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 ブラッドオレンジ/イタリア産 梅/全国9ヶ所から集められた無農薬栽培の手摘み梅 アルコール分/9%
増田屋本店
3,190円
限定品に付き、売切の際にはご容赦下さい。 南九州・球磨には各家庭の庭先に梅の木が必ずあり、それぞれのレシピで梅酒を漬けます。豊永の梅酒も蔵に伝わる伝統のレシピで仕込みました。球磨産梅、本格米焼酎、てんさい糖使用。体にやさしいホームメイドの梅酒です。 まろやかさに加えて豊かな香りがありながらも、比較的スッキリした味わいで、キレの良い梅酒に仕上がっています。無濾過・無着色の梅酒をロック・ストレートなどでお楽しみください。
増田屋本店
2,420円
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 こちらの梅酒は、日本酒に漬け込んだ梅酒です。奈良県西吉野村より梅を取り寄せ、蔵人が梅の実ひとつひとつ手洗いし、自分たちで醸したお酒に丁寧に漬け込みました。梅特有の香りとジューシーでみずみずしく、爽やかな酸味がスッキリと喉を通ってゆきます。爽快な口当たりですので、食中酒としてもオススメです。梅の成分の一部が沈澱する事がありますが、品質に問題ありません。 ・原料…梅、日本酒、糖類、米焼酎 ・エキス分…21% ・アルコール度数…12%
増田屋本店
3,740円
限定品につき品切れの際にはご容赦ください。 山形正宗の純米酒と、蔵元の地元・山形県天童市で採れた梅を原料に使用した、どこか懐かしい感じもするエキス分が十分溶け込んだ味わい深い梅酒です。水戸部酒造の片桐さんが、夏に約4トンの梅の実をお一人で丁寧に手洗いする作業から造りあげました。機械まかせの梅酒とはひと味もふた味も違う梅酒。まずいワケが無い。2015年開催の第6回梅酒全国制覇利き酒会では見事日本一に。 【蔵元のコメント】 蔵人片桐が夏に漬け込んだ梅酒が仕上がりました。 今年も旨い!!自然な甘みと旨みで、寒い時期でもほっこり。水割りソーダ割りはもちろん、温めても美味しく召し上がれます。 【酒成分】 ・原材料…梅、日本酒(山形正宗)、糖類 ・アルコール分…10%
増田屋本店
1,100円
限定品に付き、売切の際にはご容赦下さい。 南九州・球磨には各家庭の庭先に梅の木が必ずあり、それぞれのレシピで梅酒を漬けます。豊永の梅酒も蔵に伝わる伝統のレシピで仕込みました。球磨産梅、本格米焼酎、てんさい糖使用。体にやさしいホームメイドの梅酒です。 まろやかさに加えて豊かな香りがありながらも、比較的スッキリした味わいで、キレの良い梅酒に仕上がっています。無濾過・無着色の梅酒をロック・ストレートなどでお楽しみください。
増田屋本店
1,360円
■自然郷 梅酒ヌーボー 人気の日本酒銘柄「自然郷」や「楽器正宗」を造る大木代吉本店の近郊にて育てられた無農薬・無化学肥料の青梅を純米酒で漬け込んだ新酒の梅酒になります。 通常の梅酒と異なり無加水で火入も一回のため、フレッシュで爽やかさがあります。従来の梅酒と違ったライチの様な香りが楽しめます。 【自然栽培の梅】 原材料として農薬や化学肥料を使わず自然栽培された梅を使用しております。世界で初めて無農薬、無化学肥料にて栽培する「奇跡のリンゴ」を実現した、木村秋則氏の監修によって、この梅は育てられています。 原材料 : 清酒・梅・氷砂糖 アルコール分 : 9% 産地 : 福島県 大木大吉本店
増田屋本店
681円
紀州完熟南高梅を使用し、モンドセレクション大金賞を受賞した「富田の水」で仕込み、熟成貯蔵された梅酒に黒糖を加えたヘルシーな梅酒です。黒糖の醸し出すコクのある香りと甘みは格別です。甘口の梅酒がお好きな方におすすめです。 【酒成分】 ・原材料…梅、糖類、醸造アルコール、蜂蜜 ・アルコール分…12%
増田屋本店
723円
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 本場「紀州梅干」の高級ブランドで名高い完熟南高梅を100%使用、完熟梅のフルーティな香りと共に漬け込まれた梅酒にレモンとはちみつをブレンドし、さらに熊野古道の自然水「富田の水」で仕込んだ果実梅酒です。 レモンのすっぱさとはちみつの甘さのコントラストをお楽しみ下さい。 【酒成分】 ・原材料…梅(紀州産)、糖類、醸造アルコール、レモン、蜂蜜 ・アルコール分…12%
増田屋本店
1,694円
超すっぱいのにジューシィでおいしい。新登場の手づくりレモン酒。 本品1本にレモン200個分超のビタミンCを配合 ぶるっと来るほどの過激なスッパさと、口の中いっぱいに広がるジューシィな果実味。摘みたてレモンをぎゅっと搾って、旬の香り・酸味・ナチュラルな果実味をこの一本にそっと封じ込めた、おいしいレモン酒。九州の日本酒蔵から届いた手づくりリキュールです。 香りのやわらかな【マイヤー】という品種のレモン(九州 佐賀県産100%)を選んでいるため、鼻や喉の奥にツンと抜けるレモン特有の芳香剤のような香りはありません。クセのないおいしさで、たのしいお食事やおしゃべりのひとときをさらに美味しく・たのしくしてくれる、名脇役なレモン酒なんです。 ■原材料…レモン、グレープフルーツ、パッションフルーツ、清酒、醸造アルコール、糖類、ビタミンC、酸味料、香料 ほか ■味わいのタイプ/超すっぱくてジューシィな果実味 ■おすすめの愉しみ方/オンザロック、のむヨーグルト割り、シャンパンカクテル ■アルコール分/9% ■うつわ/お気に入りのグラスでごゆるりと ■お料理/洋食にも和食にも、中華にも、スイーツにも ※浮遊・沈殿物は果実の成分です。よくふってお召し上がりください。※とてもデリケートな商品です。必ず直射日光や高温を避け、温度変化の少ない冷暗所で保管ください。 ※栓をあけたら必ず冷蔵庫へ入れ、なるべくお早めにお召し上がりください。
増田屋本店
3,048円
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 本場「紀州梅干」の高級ブランドで名高い完熟南高梅を100%使用、完熟梅のフルーティな香りと共に漬け込まれた梅酒にレモンとはちみつをブレンドし、さらに熊野古道の自然水「富田の水」で仕込んだ果実梅酒です。 レモンのすっぱさとはちみつの甘さのコントラストをお楽しみ下さい。 【酒成分】 ・原材料…梅(紀州産)、糖類、醸造アルコール、レモン、蜂蜜 ・アルコール分…12%
増田屋本店
3,080円
限定商品につき売切れの際にはご容赦下さい。 日本酒(鳳凰美田)を醸す小林酒造。鳳凰美田も全国の若いお客様を中心に大人気で、その勢いは年々増す一方。リキュールに関しても(梅酒・あんず酒・ゆず酒・いちご・桃)すべて素材の良さを極限まで引き出し、完成度の高い風味で鳳凰美田以上の高い評価をいただいております。 この秘蔵熟成梅酒は日本酒ベースの梅酒で地元で採れた梅を漬け込んで、梅のエキスを存分に抽出し、赤みを帯びた金色に輝き、梅の風味豊かな芳醇タイプに仕上がっています。梅の酸味と甘みも絶妙なバランスで、意外なほど甘さはスッキリ感じられると思います。ストレート・ロック・水割り・お湯割り等など、自由な発想でお好みに近い楽しみ方をしてください。 本当の梅の風味を存分にお楽しみ頂く為、濾過やその他の添加物などの処理を一切行っておりません。梅の果肉や澱が含まれるため少し濁っておりますが品質上は何も問題ございません。 原材料 エキス分 アルコール分 栃木県産高級梅 宮ノ梅・日本酒(鳳凰美田)・糖類 23 15〜16%
増田屋本店
785円
本場「紀州梅干」の高級ブランドで名高い完熟南高梅を100%使用、熟成させた南高梅酒と柚子の名産地 土佐の柚子果汁をブレンドし、さらにモンドセレクション金賞受賞の熊野の銘水「富田の水」で味をととのえた限定梅酒です。 柚子の高貴な香りが口いっぱいにひろがります。 【酒成分】 ・原材料…梅(紀州産)、糖類、醸造アルコール、柚子(高知産) ・アルコール分…12%
増田屋本店
3,377円
限定品のため品切れの際にはご容赦ください。 甘美で小悪魔的な完熟マンゴーの登場です。マンゴーの王様と呼ばれるインド産「アルフォンソマンゴー」に九州産アップルマンゴーと梅の実をあわせた、めくるめくジューシィでトロピカルな完熟マンゴーのお酒。夢見ごこちのひとときを、どうぞ。 酒名の【フルフル】は Full Fruity =「とってもフルーティ」そして Fruit&Fleur=「花や果実の華やかさ」を意味する造語で、フルーツリキュールのうれしい・たのしい・おいしさを表現したものです。 コロンと氷を浮かべてゆったり愉しむ「オンザロック」のほか、近頃のおすすめは「のむヨーグルト割り」です。まろやかで飲みやすいおいしさが好評なんです。 シャンパンや辛口のスパークリングワイン、ジンジャーエールやトニックなどの発泡系飲料と1:1で合わせる爽やかなスパークリングスタイルもおすすめですよ。 ウェディングプランナーとして活躍後に酒蔵の伝統を受け継いだ8代目・山口郁代さんが「和酒の魅力を発信したい」という想いを込めたフルーツ酒「フルフル」。 たのしいお食事やおしゃべりのひとときに。また、大切な方への感謝を伝えるちょっとだけ特別な贈り物としても、きっとお喜びいただける品です。手づくり酒蔵ならではの愛情と手間ひまかけたおいしさを、ごゆるりとどうぞ。 原材料 アルコール度数 マンゴー・パッションフルーツ 日本酒・梅酒・醸造アルコール・糖類 9度
増田屋本店
660円
黄色く熟した紀州南高梅を原料にモンドセレクション大金賞受賞の「富田の水」で仕込み、熟成した芳醇な梅酒に緑茶エキスをブレンドさせました。緑茶の香りとカテキンの渋さが程よく合わさった少し甘口の梅酒です。 【酒成分】 ・原材料…梅(紀州産)、糖類、醸造アルコール、緑茶、紅花色素、クチナシ色素、ビタミンC、香料 ・アルコール分…12%
増田屋本店
2,902円
紀州完熟南高梅を使用し、モンドセレクション大金賞を受賞した「富田の水」で仕込み、熟成貯蔵された梅酒に黒糖を加えたヘルシーな梅酒です。黒糖の醸し出すコクのある香りと甘みは格別です。甘口の梅酒がお好きな方におすすめです。 【酒成分】 ・原材料…梅、糖類、醸造アルコール、蜂蜜 ・アルコール分…12%
増田屋本店
1,870円
アールグレイ × レモンサワー 炭酸水4:本品1で割るだけ レモンティーサワーの素! 炭酸水で割るだけで簡単にこだわりレモンサワーが楽しめるレモンサワーの素です。国産の高品質なレモンのみで造られており安心! りすイエロー はアールグレイ紅茶を使用し上品さを極めた大人テイストなレモンサワーの素です。炭酸水で割ることで食事とも相性の良い味わいのフルーツティーサワーが完成!オシャレかつお手軽なので、普段お酒をあまり飲まない方にもおススメです! 【原材料】 紅茶酒、レモン果汁(佐賀県産指定農園)、パッションフルーツ果汁、パイナップル、りんご、醸造アルコール、酸味料、香料 アルコール分/22% 保存温度:常温
増田屋本店
3,388円
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 蔵人が丁寧に醸した日本酒と地元奈良県西吉野産の梅の実を使用した「あらごし梅酒」。 梅酒に適していると言われている白加賀(しらかが)、鶯宿(おうしゅく)を、1800mlで18個分、720mlで7個分、贅沢に使用しています。 梅乃宿が誇るリキュールブランド「あらごしシリーズ」の礎を築いた「あらごし梅酒」。その魅力はなんといっても、漬け込んだ梅の実をペーストにして混ぜ合わせた贅沢な果肉感。そして日本酒で仕込むことで、まろやかで深みのある味わいを実現しました。 甘酸っぱい梅の香りととろりとした口当たり、濃厚な味わいを存分にお楽しみください。 桃果汁の良さをそのままに、トロっとしながらも、スッキリと上品な余韻を楽しめる逸品です。 ロックやソーダ割りはもちろん、ミルク割り、レモン果汁を加えてもおいしくいただけます。 ・原料…梅(奈良県産)、醸造アルコール、日本酒、糖類 ・アルコール分…12%
増田屋本店
3,377円
限定品の為、品切れの際にはご容赦ください。 ★爽やかフルーティー メロンの梅酒 九州酒匠乃一座さんから新作梅酒が届きました。メロンの香りがいっぱいでジューシー。飲みやすくとても爽やかです。メロンの果肉が入っていますので、軽く振ってからお召し上がりください。 【メロン梅酒 ラベルより】 北海道の大地と風をイメージした、みずみずしくジューシィなメロンのお酒です。ロックやソーダ、のむヨーグルトわりも好評です。 リキュール ・原材料…メロンジュース(北海道産)、メロンピューレ(熊本県産)、 パッションフルーツ、醸造アルコール、清酒、梅酒、糖類、酸味料、 香料、増粘剤(キサンタンガム)、野菜色素 ・アルコール分…8% ・製造元…小林酒造本店(福岡県)
増田屋本店
1,870円
豊永酒造の新たな挑戦として誕生したフレーバー焼酎「試製」シリーズ。その中から生まれたシナモンフレーバーの「IV号」を更に改良し、誕生したのがこのシナモン梅酒です。スパイスの王様「シナモン」を手作り梅酒に加えることで、シナモンの甘くスパイシーな香りと爽やかな梅の味わいが楽しめます。 ○お勧めの飲み方 グラスに多めの氷を入れて、オンザロックかソーダ割り。 アルコール度数:12度 原材料:シナモン・本格米焼酎・梅、氷糖
増田屋本店
3,509円
本場「紀州梅干」の高級ブランドで名高い完熟南高梅を100%使用、熟成させた南高梅酒と柚子の名産地 土佐の柚子果汁をブレンドし、さらにモンドセレクション金賞受賞の熊野の銘水「富田の水」で味をととのえた限定梅酒です。 柚子の高貴な香りが口いっぱいにひろがります。 【酒成分】 ・原材料…梅(紀州産)、糖類、醸造アルコール、柚子(高知産) ・アルコール分…12%
増田屋本店
692円
紀州南高梅の完熟した果実を原料に、モンドセレクション大金賞を受賞した「富田の水」で仕込み熟成させた芳醇な梅酒です。さらに純粋な蜂蜜とローヤルゼリー加え、ヘルシーに仕上げました。蜂蜜のまろやかな甘味と、ローヤルゼリーの優雅な香りをご賞味ください。 【酒成分】 ・原材料…梅(紀州産)、糖類、醸造アルコール、蜂蜜、ローヤルゼリー ・アルコール分…12%
増田屋本店
3,960円
極少量出荷ですので、品切れの際にはご容赦ください。 とろとろ梅酒は濃厚で官能的な梅の果肉感と甘さが貴方を魅了します。オンザロックやソーダ割り、またはフルーツソースなどお気に召すままお召し上がりください。 ※果肉・種子等浮遊、沈殿することがありますが、品質には支障がございません。お召し上がりの際には、よく振ってからお飲みください。 【酒成分】 ・原材料…梅、日本酒(山形正宗)、糖類 ・アルコール分…10%
増田屋本店
2,970円
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 宮城県大崎市岩出山の佐藤農場で育てられ、一つ一つ丁寧に手摘みされた「白加賀」という品種の梅を用い、日本酒で仕込みました。 甘さを控えめに仕上げ、キリッとした酸味と香りが際立ち、梅本来の味わいをしっかりと感じられる1本です。 梅の配合率が非常に多いため、ロックやソーダ割りでお召し上がりいただいても味わいが崩れることなくお楽しみいただけます。 ・原材料…清酒、青梅、氷砂糖 ・アルコール分…12%
増田屋本店
1,320円
限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 【蔵元のコメントより】 日本酒ベースの梅酒です。今年一番いい出来であった和歌山産南高完熟梅を普段使用する約三倍の量で仕込んでいます。日本酒を使用すると日本酒の香りがきつくなったりしますが、日本酒の力に梅の力が負けていないため非常に香りもよい梅酒に仕上がり喜んでおります。酸度の数値を計測したところ普通の梅酒の2倍強あり、この名前とさせていただきました。無濾過で出荷しています。 ■原材料…完熟南高梅(和歌山産)、日本酒、糖類 ■アルコール分…11%鶴梅について ■造り手/和歌山県・平和酒造株式会社 ■名前の由来 鶴梅は一般的に家紋として使用されているものです。 古来より、日本には紋を尊ぶ文化があります。徳川家を象徴する葵紋や藤原道真公が祀られている天満宮の梅紋などが代表的な紋です。それは単なるシンボル以上の価値で捉えられてきました。また私達それぞれの家紋もその紋ごとに意味があり歴史があります。おそらくこの家紋には脈々と祖先から受け継がれているという自負や責任そして次世代への希望がこめられていたのではないでしょうか。そういう意味で家紋とは色褪せしない最高のブランドといえるように思います。今回、平和酒造のレギュラーブランド「和歌鶴」と和歌山の代表的リキュールである「梅酒」を組み合わせ鶴梅とすることに決めました。家の門、礼式衣装、冠婚葬祭の用具など正しい場所に据えることを「紋所」と呼びますが、日本古来の風習にのっとりラベルに梅鶴の紋を配しました。これは一切の添加物を拒否し、自然の甘み、酸味、旨みを引き出した本格梅酒の証でもあり、また本格梅酒やリキュールへの認識があがるという希望の象徴でもあります。 ■鶴梅への想い 大量生産・大量消費という20世紀型のライフスタイルが崩れ...
増田屋本店
1,760円
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 紅茶の代表的な茶葉「セイロン(スリランカ産茶葉の総称)」と柑橘類の「ベルガモット」をブレンドした「アールグレイ」を贅沢に使用。丁寧に仕込んだ日本酒と甘さを抑えた紅茶の優雅な味わいが特徴です。ベルガモットの落ち着きある芳香は緊張や不安を鎮めるリラックス効果で気分をリフレッシュさせてくれますのでお食事後のゆったりとした時間にミルクやソーダと1:1で割るなど、カクテルベースとしてお楽しみいただけます。 ・原材料…清酒 、糖類 、紅茶(セイロン) ・アルコール分…12%
増田屋本店
1,595円
限定商品につき品切れの際にはご容赦ください。 オリが梅酒中に沈澱することがありますが、梅酒の成分であり品質に問題ありません。よくふってからお飲み下さい。 蔵の裏側に広がる自社畑で栽培された「白加賀梅」および契約農家の生産による「南高梅」をしようしております。糖類の分量は必要最小限に抑え、甘みより梅の酸味を感じていただけるように仕上げております。日本酒(大那)をベースにして梅を約半年間漬け込んだ芳醇でありながらも後味サッパリの綺麗な飴色の梅酒です。 【酒成分】 ・原材料…白加賀梅・南高梅、日本酒(大那)、糖類 ・アルコール分…11%
増田屋本店
2,750円
地元大分県杵築市の「杵築紅茶 べにふうき」を、3年連続モンドセレクション最高金賞の深層地下天然水で水出しし、地元産南高梅で仕込んだ梅酒とブランデーをブレンドしました。夏はロックまたはひやしてストレートで、冬はホットでお楽しみください。 ・原材料名…紅茶、梅酒、ブランデー、糖類 ・アルコール分…7% 高温多湿を避けて保存ください。開栓後は冷蔵庫にて保管し、お早目にお召し上がり下さい。
増田屋本店
2,750円
限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 大分県杵築市産の南高梅を100%使用し、1年以上熟成させた濃厚な梅酒です。 清酒「智恵美人」の酒粕を利用した粕取焼酎をベースに仕込みました。 ロック・ソーダ割りがおすすめの飲み方です。 ※梅酒成分の結晶により、にごりが生じる事がありますが、品質に問題ありません。 よく振ってお飲みください。 開栓後は冷蔵庫にて保管しお早めにお飲み下さい。 十分に梅のエキスが溶け込み、香りも味わいも濃い目の味わい。お湯割りで梅干しを入れて飲んでもいいと思います。 原材料 熟成期間 アルコール分 醸造アルコール・梅・糖類・粕取焼酎 1年以上 14%
増田屋本店
3,377円
限定品の為、品切れの際にはご容赦ください。 ◆門司港バナナ梅酒 口上 門司は九州の大都会〜♪ と唄われた福岡県北九州市の門司港は九州の玄関口として栄え、明治の頃より台湾バナナの輸入港でもありました。当時、門司港には50数軒ものバナナ問屋があり、台湾から運ばれたバナナはここで陸揚げされ、全国各地に届けられたそうです。 いまでも"門司港レトロ地区"は注目の観光スポットで、バナナを使ったお菓子やグッズが多く売られていますが「そういえばバナナのお酒はないよね〜」ということで、門司港ゆかりのバナナのお酒を世に出したいという話が持ち上がってから数年、このたびようやく完成したのがこの「門司港バナナ梅酒」です。 ラベルの真ん中には黄色いバナナ。瓶底のほうにはバナナの果肉(ピューレ?)がとろとろ沈んでいます。ボトルをかるく振ってグラスに注ぐと、甘くて爽やかなバナナの香りが漂ってきます。バナナの果実感や繊維感を感じる、少しとろみのある口当たり。予想したよりも甘ったるくなく、爽やかな後味が好印象です。 普通の梅酒はもう飽きた方、酒とバナナどちらも好きな方、変わったリキュールをとことん探し回っている探究心に満ち溢れた方。特におすすめです。是非ご賞味ください。 【飲み方】ストレートやロック(蔵元推奨!) 好みによりますが、牛乳で割ってバナナミルクのように飲んでもおもしろい! ・原材料…日本酒、バナナ、パッションフルーツ、糖類、醸造アルコール、梅酒、クエン酸、香料 ・アルコール度数…9%
増田屋本店
1,815円
南国の太陽を思わせるようなフレッシュ感を持つ、鮮やかなイエローが特徴的なパインのリキュールです。絶妙な甘味酸味のバランスとパイン特有の繊維感が、果実そのもののジューシーさを感じさせます。ロックで呑めば、果実の爽やかな甘い香りが口いっぱいに広がります。デザートリキュールとしてどうぞ。 ■原材料…パインアップル(フィリピン産)、醸造アルコール、日本酒、糖類/ビタミンC ■アルコール度数:6%
増田屋本店
1,980円
【蔵元のコメントより】 原酒となった麦焼酎「麦汁」は、国産はだか麦を使用した無濾過の麦焼酎です。2023年度東京ウイスキー&スピリッツコンペティション金賞受賞をはじめ、多くの評価を頂いております。 ■琥珀麦汁の特徴 ・使用しているシェリー樽はバージン・シェリー樽のみを使用しています。 ・原酒で樽貯蔵せず、アルコール分27度でシェリー樽に貯蔵・熟成そしてブレンドを行いました。この貯蔵法によりまろやかで酸味と甘みが調和したこれまでにない贅沢な造りの樽焼酎に仕上げました。 ・濾過は樽出しの時の濾過のみにとどめることで、ほぼ無濾過に近い味わいを残しました。シェリー樽独特の赤みがかった薄にごりの琥珀色となっています。 ・味わいは酸味と甘みに加え、麦汁の特徴的な香ばしい香りに樽由来のカカオのようなリッチな風味が楽しめます。オンザロックや炭酸割りでおいしくいただけます。 また、酒税法改正により、スピリッツ(その他)=エキス分2%未満。 として発売しております。(アルコール30%未満は色の制限が撤廃されました。) 「琥珀麦汁」の食物繊維の使用料はわずかです。 【酒成分】 ・原材料 : 本格麦焼酎、食物繊維 ・容量 : 720ml ・アルコール度数 : 25度 ・酒類区分 : スピリッツ(その他)
増田屋本店
1,760円
ましだや一番人気の絶品リキュール! 多くの柚子リキュールが存在する中、当店がイチ押しするお酒がこの「鳳凰美田 ゆず」です。果実の良い所だけを存分に味わうことのできる、濃厚かつ爽やかな味わいは唯一無二!日光を源とする伏流水で仕込まれた日本酒で丁寧に仕込まれた、圧倒的高品質な絶品ゆず酒です! 柚子の爽やかな風味をそのまま皆様にお届けするために保存料、着色料等、その他の添加物の処理等を一切行っておりません。 ※保存方法について 常温で保存できます。直射日光および高温多湿を避けてください。開栓後は冷蔵庫(寒い環境なら常温でも大丈夫です)で保存してください。 原材料:柚子・日本酒(鳳凰美田)・糖類 アルコール度数:13~14%
増田屋本店
1,100円
限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 日本酒と醸造アルコールをベースに造った完熟梅酒です。アルコール分は10%です。甘みが強く、アルコール分も低いので非常に飲みやすくフルーティーなものになっております。 ■原材料: 和歌山産南高梅、日本酒、糖類、醸造アルコール ■アルコール分…10%鶴梅について ■造り手/和歌山県・平和酒造株式会社 ■名前の由来 鶴梅は一般的に家紋として使用されているものです。 古来より、日本には紋を尊ぶ文化があります。徳川家を象徴する葵紋や藤原道真公が祀られている天満宮の梅紋などが代表的な紋です。それは単なるシンボル以上の価値で捉えられてきました。また私達それぞれの家紋もその紋ごとに意味があり歴史があります。おそらくこの家紋には脈々と祖先から受け継がれているという自負や責任そして次世代への希望がこめられていたのではないでしょうか。そういう意味で家紋とは色褪せしない最高のブランドといえるように思います。今回、平和酒造のレギュラーブランド「和歌鶴」と和歌山の代表的リキュールである「梅酒」を組み合わせ鶴梅とすることに決めました。家の門、礼式衣装、冠婚葬祭の用具など正しい場所に据えることを「紋所」と呼びますが、日本古来の風習にのっとりラベルに梅鶴の紋を配しました。これは一切の添加物を拒否し、自然の甘み、酸味、旨みを引き出した本格梅酒の証でもあり、また本格梅酒やリキュールへの認識があがるという希望の象徴でもあります。 ■鶴梅への想い 大量生産・大量消費という20世紀型のライフスタイルが崩れ、人間の本来の姿であるスローフード・スローライフという概念が見直され、世界各国でもLOHAS〜ロハス〜と呼ばれる概念が少しずつ見直されております。私たち平和酒造が今後も取り組んでいきたい酒造りの概念はまさにこの〜ロハス〜の考え方です...
増田屋本店
1,540円
限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 【蔵元のコメントより】 和歌山を梅酒で表現する際ににごりというテクニックを使って表現したいという気持ちが強くなり長年チャレンジしていました。試作を繰り返す中でテーマにしたのは、和歌山らしいジューシーさと旨みをたっぷりと表現することです。完熟梅のフルーティーな香りを活かしながら濃厚さを出すことは困難でした。しかし、ようやく皆様にお出しできるものが出来ました。和歌山を感じていただけますと幸いです。 ■原材料…南高梅(和歌山産)、梅ペースト・桃ペースト、糖類、醸造アルコール ■アルコール分…10%鶴梅について ■造り手/和歌山県・平和酒造株式会社 ■名前の由来 鶴梅は一般的に家紋として使用されているものです。 古来より、日本には紋を尊ぶ文化があります。徳川家を象徴する葵紋や藤原道真公が祀られている天満宮の梅紋などが代表的な紋です。それは単なるシンボル以上の価値で捉えられてきました。また私達それぞれの家紋もその紋ごとに意味があり歴史があります。おそらくこの家紋には脈々と祖先から受け継がれているという自負や責任そして次世代への希望がこめられていたのではないでしょうか。そういう意味で家紋とは色褪せしない最高のブランドといえるように思います。今回、平和酒造のレギュラーブランド「和歌鶴」と和歌山の代表的リキュールである「梅酒」を組み合わせ鶴梅とすることに決めました。家の門、礼式衣装、冠婚葬祭の用具など正しい場所に据えることを「紋所」と呼びますが、日本古来の風習にのっとりラベルに梅鶴の紋を配しました。これは一切の添加物を拒否し、自然の甘み、酸味、旨みを引き出した本格梅酒の証でもあり、また本格梅酒やリキュールへの認識があがるという希望の象徴でもあります。 ■鶴梅への想い 大量生産...
増田屋本店
1,815円
しょうがの刺激的な旨味が際立つ本格ジンジャーリキュールです。すりおろししょうが(国産)を使用することで、しょうがそのものの自然な辛味、爽やかな香り、奥深い風味を引きだしています。あらごしシリーズで唯一の辛口リキュールです。割り材としてご利用いただけるようアルコール度数は15度と高めに設定。お湯、またはソーダ割りなど。お好きな飲み物で割ってお召し上がりください。ジンジャー1に対して割り材3がオススメです。 ■原材料…しょうが・醸造アルコール・日本酒・蜂蜜・クエン酸・ビタミンC ■アルコール度数:15%
増田屋本店
1,815円
新ジャンル"ホットリキュール"のススメ 丸ごと砕いたレモンクラッシュがたくさん入った『あらごしれもん』! 国産のハチミツを加えた優しい甘味の『あらごしれもん』! 梅乃宿オリジナルのリモンチェッロを合わせた本格的な香りの『あらごしれもん』!“ホットリキュール"がオススメ!ミキサビリティの高い『あらごしれもん』! ◎『あらごしれもん』とは? 日本酒をベースにした果実のお酒、『あらごしれもん』はレモン果肉とリモンチェッロを贅沢にブレンド。ほどけるウマさとリッチな香りが特徴です。無香料、無着色、保存料は不使用。国内産果汁のみを使用したこだわりのリキュールです。 ◎オススメの飲み方! この冬、"ホットリキュール"が絶対にオススメ!『あらごしれもん』を1に対し、お湯を2で割るだけ!甘さが引き立ち、ほっとする温かさ。ふんわりリッチな香りが楽しめます!もちろんロックやソーダ割りも濃厚でおいしい! ■原材料…レモン浸漬酒、砂糖、レモン果汁、レモンミンチ(レモン・砂糖)、醸造アルコール、日本酒、蜂蜜、クエン酸 ■アルコール度数…10%
増田屋本店
1,760円
◆蔵元コメント アンズは梅と同様にバラ科の植物であり、早春に花を付け6月頃に実を付けます。アンズの果実は梅と比較すると大きく、キズに弱く、収穫後は日保ちしないなどと非常にデリケートで、流通にも気を遣います。そのため生産量が少なく貴重です。アンズ酒は仕込み直後の1年~2年間、漢方のような香りを発するため決して美味しいものではございません。(※アンズは実際に漢方にも使用されいます)2年以上熟成させることによりフワっとした柔らかく軽い酸を纏い、優しいタッチで口いっぱいに芳醇な香り広がる素晴らしいリキュールへと生まれ変わるのです。本当に素晴らしいです。 【酒成分】 原材料…あんず・日本酒・醸造アルコール・糖類 アルコール度数…16%
増田屋本店
2,750円
限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 【蔵元のコメントより】 今できる平和酒造の最高峰の梅酒は何か。これがこの梅酒を造るにあたった動機です。本物であることにこだわり、造りをしていますが、心の中にいつも「これが最高だろうか」と問い続ける自分がいます。お客様からご好評をいただき、美味しいといっていただくとほっとします。しかし、一方で心からは納得できていない自分がいるのです。私どもでは和歌山産完熟南高梅の梅酒原酒の中でも一番熟成に良いものを選び、貯蔵にまわしています。現在、平成10年物がもっとも古く、味わいとしても旨みがのり、まろやかになっています。この原酒をウイスキー、ラム酒、バーボン、シェリーなど数種類の樽で3年前から貯蔵しています。今回発売させていただく梅酒はこの樽貯蔵している中でも優良な幾つかの樽を選び出しブレンドしバランスをとっています。こんなことを表すのもおかしいのですが、たぶんこれも最高ではないかもしれません。しかし、今できるすべての技術、手間、物を1本の梅酒に注ぎ込みました。最高の梅酒への一つの道しるべ、指針になる梅酒ができたのではと考えています。 最高の梅酒を造るという夢、10年熟成で「古鶴梅」という名前でありますが、新たなスタートがこの梅酒です。 ■原材料…和歌山産南高梅、醸造アルコール、果糖 ■アルコール分…19%鶴梅について ■造り手/和歌山県・平和酒造株式会社 ■名前の由来 鶴梅は一般的に家紋として使用されているものです。 古来より、日本には紋を尊ぶ文化があります。徳川家を象徴する葵紋や藤原道真公が祀られている天満宮の梅紋などが代表的な紋です。それは単なるシンボル以上の価値で捉えられてきました。また私達それぞれの家紋もその紋ごとに意味があり歴史があります。おそらくこの家紋には脈々と祖先から受け継がれているとい...
増田屋本店
1,595円
限定品につき品切れの際にはご容赦ください。 和歌山県産の中でも紀美野・ながみねエリアの契約農家による低農薬檸檬を中心に使用したスッキリ爽快なレモンリキュールです。今年は酸味を強調して仕込みました。檸檬特有の果汁と皮のフレッシュな風味が特徴です。 ■飲んだ印象は・・・ ん〜酸っぱい( 0 )唾液が出てきた方、居るんじゃないでしょうか?ほぼ、そのイメージ通りの酸っぱさといっても過言ではないぐらい甘さを極限まで抑えて酸味を活かしたような檸檬そのままリキュールです。酸っぱいですが止まらなくなるぐらい癖になりそうな酸味。昔、部活でレモンの蜂蜜(砂糖)漬けを食べた記憶が蘇ってきます。よく唐揚げなどに添えられて出てくるカットレモンを、パクリとそのまま食べるぐらい好きなので、この混じりけの無い風味豊かな酸味はハマりそうです。体内の隅々に酸が行き渡って、シャキッと目が覚めて疲れが吹き飛ぶような感覚もありました。冷やしては勿論のこと、寒い日はホットで飲んで体を温めるのも有りだと思います。かなりお勧めですよ。ぜひお試しください。 ■原材料…天然檸檬(和歌山産)・日本酒・果糖 ■アルコール度数…7% オリなどが沈殿・浮遊することがありますが、檸檬の成分であり品質に問題ありません。鶴梅について ■造り手/和歌山県・平和酒造株式会社 ■名前の由来 鶴梅は一般的に家紋として使用されているものです。 古来より、日本には紋を尊ぶ文化があります。徳川家を象徴する葵紋や藤原道真公が祀られている天満宮の梅紋などが代表的な紋です。それは単なるシンボル以上の価値で捉えられてきました。また私達それぞれの家紋もその紋ごとに意味があり歴史があります。おそらくこの家紋には脈々と祖先から受け継がれているという自負や責任そして次世代への希望がこめられていたのではないでしょうか...
増田屋本店
1,430円
■味わいに関して 苺だけではなく、梅を使い酸味をより増やしています。また、苺のフレッシュさをさらに強調するために苺の果汁を多めに使用し、スッキリした味わいと苺の香りを感じて頂けるのではないかと思います。 ■原材料とアルコール度数 苺(和歌山産)、梅(和歌山産)、醸造アルコール、糖類、苺果汁 アルコール度数…10% ■製法 糖とお酒による浸透圧を利用し、浸透法でベースの苺酒を造りました。さらに苺果汁をブレンドし、苺の凝縮感を強めました。全体的に濃厚な仕上がりになっています。 ■生産数量 一升瓶、四合瓶ともに1000本 ■発売期間 11月〜翌年3月末までを予定。鶴梅について ■造り手/和歌山県・平和酒造株式会社 ■名前の由来 鶴梅は一般的に家紋として使用されているものです。 古来より、日本には紋を尊ぶ文化があります。徳川家を象徴する葵紋や藤原道真公が祀られている天満宮の梅紋などが代表的な紋です。それは単なるシンボル以上の価値で捉えられてきました。また私達それぞれの家紋もその紋ごとに意味があり歴史があります。おそらくこの家紋には脈々と祖先から受け継がれているという自負や責任そして次世代への希望がこめられていたのではないでしょうか。そういう意味で家紋とは色褪せしない最高のブランドといえるように思います。今回、平和酒造のレギュラーブランド「和歌鶴」と和歌山の代表的リキュールである「梅酒」を組み合わせ鶴梅とすることに決めました。家の門、礼式衣装、冠婚葬祭の用具など正しい場所に据えることを「紋所」と呼びますが、日本古来の風習にのっとりラベルに梅鶴の紋を配しました。これは一切の添加物を拒否し、自然の甘み、酸味、旨みを引き出した本格梅酒の証でもあり、また本格梅酒やリキュールへの認識があがるという希望の象徴でもあります。 ■鶴梅への想い 大量生産...
増田屋本店
1,694円
限定品の為、売切れの際はご容赦下さい。 甘くみずみずしい白桃を惜しげもなく使用しました。国内の厳選された白桃を1800mlで3個、720mlで丸ごと1個、贅沢に使用しています。 まるで桃のデザートを食べているような果実感あふれるお酒です。 桃果汁の良さをそのままに、トロっとしながらも、スッキリと上品な余韻を楽しめる逸品です。 ロックやソーダ割りはもちろん、ミルク割り、レモン果汁を加えてもおいしくいただけます。 ・原料…もも(国産)、醸造アルコール、日本酒、糖類 ・アルコール分…8%
増田屋本店
1,760円
厳選した8種類の果実をミックスし、それぞれの素材の特徴を活かしながら絶妙なバランス に仕上げた果実リキュールです。 甘く濃厚な果実(もも、みかん、マンゴー、バナナ)、みずみずしく甘酸っぱい果実(りんご、 パイン)、爽やかな香りの果実(ゆず、レモン)を、それぞれの個性が引き立つように配合 し、みかんのつぶつぶとりんごのすりおろしの食感がさらに贅沢な気分を演出します。梅 乃宿の日本酒をブレンドすることで、アルコール感を和らげ、果実感をより引き出すように 仕上げました。 梅乃宿の技術と経験、アイデアと果実がたっぷりと詰まった味わいをご堪能ください。 ■梅乃宿の歴史と技術を結集! 1.伝統 礎となる日本酒技術 創業以来丹精込めて醸し続けてきた梅乃宿の日本酒。蔵人が手間暇かけて醸した日本酒を配合することで、マイルドな味わいを実現。 2.革新 リキュール開発 20年間の開発の中で厳選してきた最高峰の果実と果汁を使用。洗練されたブレンド技術を用い、「6種の果実」にレモンと柚子を蒸留した「自社製造スピリッツ」を絶妙なバランスで配合! 3.次代 次代を担う蒸留技術 1000回以上の試作の中で得た「柚子とレモンを蒸留する」というアイデア。梅乃宿の新しい挑戦「蒸留酒製造」も活かされています! ■原材料…:みかん(国産)、りんご、もも、バナナ、マンゴー、パインアップル、醸造アルコール、スピリッツ(自社製造)、日本酒、糖類/ビタミンC、クエン酸 ■アルコール度数:5%
増田屋本店
11,000円
限定品のため、品切れの際にはご容赦ください。 樽貯蔵の旨さを追求して、15年の長期に渡り熟成させた逸品です。数ある貯蔵樽の中から厳選したシェリー樽1本から樽出しし僅かな数量を蔵出し。長期貯蔵により大変美しく濃い琥珀色が出ています。そのため酒税法上「本格焼酎」としての光度を50倍上回り、食物繊維を2%加えることにより、「リキュール」として発売し、原酒そのままの旨みを残しました。 「海中文珠(かいちゅうもんじゅ)」とは獅子に乗った文殊菩薩が従者を連れ雲にのって海を渡る姿を描いた仏教画です。夏目漱石の「夢十夜」第二夜に登場します。焼酎の蒸留技術や、樽貯蔵の技術も海を渡って大陸より伝えられました。そういった世界のダイナミックな広がりを想像しながら造り上げた原酒です。 原材料 容量 貯蔵年数 貯蔵方法 アルコール度数 酒類区分 本格米焼酎・食物繊維 720ml 15年 シェリー樽による貯蔵 38度 リキュール
増田屋本店
1,980円
通年クール便必須(+¥440) プレミアム和リキュール 檸檬を贅沢に使用し、生のまま瓶詰めすることで、比類なきフレッシュな香りを楽しむことが出来るプレミアムリキュールです。同社が醸す日本酒「鳳凰美田」をたっぷりと使って、和の雰囲気が漂うテイストに仕上がっています。 冷やしてそのまま、またはオンザロックでお召し上がりください。 ※取り扱い注意! 要冷蔵商品です。 5℃以下で保存してください。 横倒し厳禁のため、ギフトボックスでの包装は不可 現在お届けしている商品の賞味期限は 2024/6/12 です。 【酒データ】 原材料:檸檬(国産)、日本酒「鳳凰美田」、醸造アルコール・糖類 アルコール度数:5%
増田屋本店
1,760円
◎おそらく日本一おいしい!?と思う「完熟もも酒」大好評発売中!! 早速、飲んでみました。桃を丸かじりした時の、あの瑞々しい果汁がジワ〜っと滴り溢れ、口中に桃の甘みが広がる感じがそのまま再現されています。もちろん、果肉や繊維まで再現されて、桃の果汁そのもので当店スタッフも大絶賛です! こんなに美味しい桃のお酒、飲んだことありませ〜ん。この「鳳凰美田 完熟もも」は特許技術を用い製造されており、今までの課題であった、味わい・香り・色合いの劣化、退色などの問題を解決した商品でございます。桃を物理的に潰したり、漬け込むのではなく、特許技術により細胞1つ1つまでバラバラにすることで液化したものを使用いたしております。その為、商品の安定性と、フレッシュ桃の味わいを存分にご提供できます。 限定販売となりますが、ぜひ日本一美味いであろうこの「完熟もも酒」をご賞味ください。 冷蔵保管を原則として3ヶ月以内にお召し上がり下さい。 現在の商品の賞味期限は、2024年6月16日となります。 フレッシュな内に、お早めにお召し上がり下さい。 尚、蔵元の意向により品質保持の為に年間通してクール便(送料+440円)で発送となります。 品切れしましたら、再入荷まで少々お時間をいただきたく存じます。蔵元さんから「瓶詰め出来た!!」と、連絡がありましたら、その日のうちに蔵まで取りに行ってきます。入荷した際には再度ホームページの方に在庫をアップさせていただきます。 【酒成分】 ・原材料…桃・桃ピューレ・日本酒(鳳凰美田 吟醸酒)・醸造アルコール ・アルコール分…5〜6% ・賞味期限…製造日から3ヶ月 ※原材料の桃は、専門機関による放射能検査をクリアしております。安心してご賞味ください。
増田屋本店
7,700円
品切れの際にはご容赦下さい。 十二年の長期熟成シェリー樽貯蔵古酒です。美しく濃い琥珀色の原酒そのままの旨みが味わえます。 樽の豊潤な香りとまろやかな味わいをお楽しみ下さい。 ■なぜ焼酎ではなくリキュールなのか? 国税庁のホームページに「酒税法及び酒類行政関係法令等解釈通達」がございます。 その内容によると焼酎には光量規制があります。本来透明に近い焼酎を木製の樽などに貯蔵熟成させるとウイスキーと同じように琥珀色に着色され変化していきます。長い年月を重ねるほど着色の度合いが強くなって濃い色に変化していきます。どの程度の着色までを焼酎として定義するのか、一つのガイドラインのようなものです。 【以下、国税庁のホームページより抜粋】 木製の容器に貯蔵したしょうちゅう等を移出する場合の承認の取扱い貯蔵後のしょうちゅう等を移出する際にして、当該酒類について光電光度計を用いて430ナノメートル(nm)及び480ナノメートル(nm)の吸光度をそれぞれ測定し、その着色度がいずれも0.080以下となるもの。 今回の発売されたこの「龍驤(りゅうじょう)」は、元々国産米を原料にして造った米焼酎の原酒をシェリー樽に蔵元で12年間貯蔵熟成した結果、上記の着色度の基準を上回った為、焼酎ではなくリキュールの分類となっています。そこに少量の食物繊維を加えて個性的な米焼酎ベースのリキュールが誕生しました。 見た目もちょっとリッチで、まるで高級ウイスキーのようです。化粧箱に入っていますので、年末年始の贈答用としてもオススメです。 【酒成分】 原材料 : 本格米焼酎(国産)、食物繊維 容量 : 720ml 貯蔵年数 : 12年 貯蔵方法 : シェリー樽による貯蔵 アルコール度数 : 38度 酒類区分 : リキュール
増田屋本店
1,760円
限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 日本酒「大那」の醸造元「菊の里酒造」初の試みで今年度から日本酒ベースのゆず酒が新発売となりました。色味はフレッシュ感漂う鮮やかなレモンイエロー。酸っぱいのかと思って飲んでみると、とても穏やかな舌触りと円やかさ。また、出来たて(採れたて)の柚子のフレッシュさを十分堪能しました。日本酒ベースですが日本酒っぽさはそれほど感じず、アルコール度数は10%に抑えられておりますので、日本酒やアルコールが苦手な方はもちろん老若男女を問わず多くの方へ自信を持ってオススメします。 【酒成分】 ・原材料…栃木県産ゆず、日本酒(大那)、糖類 ・アルコール分…10%