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旭酒造だっさいの商品検索結果全14件中1~14件目

\父の日母の日ギフト先行受付中!のし無料/獺祭 だっさい 磨き その先へ 720ml 旭酒造 山口県 日本酒 地酒 ギフト 宅飲み 家飲みギフト

特選!地ビールの岡田屋

38,500

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近年、「磨き二割三分」に対し高精米分野での追随者が何社か現れたように高精米でひとつの理想型を達成しました。 しかし、更にその先を目指したものです。 蔵元 旭酒造(山口県岩国市) 製法 純米大吟醸 日本酒度 やや辛口 容量 中瓶・四合瓶/720ml アルコール度数 16度 原材料名 米・米麹・水/山田錦・精米歩合非公表 お勧めの飲み方 冷や旭酒造が酒造りのために持っている技術は機械で代換出来るかも知れません。しかし私達が要求する精度と品質を達成するためには天文学的な価格の機械が必要となります。技術としても最高といわれる技法をコストを度外視して使っているだけですから酒造技術者なら誰でも知っているものです。しかしこれを毎日の酒造りの現場でやりきるためには良い酒を造ろうとする意志と、このことの重要性を熟知したスタッフ無しではありえません。旭酒造には良い酒を造ろうと言う共通の目的の下集まったスタッフがおり、彼らの心が「獺祭」を支えています。 酒質について 磨き・高精米の先にあるもの 近年、「磨き二割三分」に対し高精米分野での追随者が何社か現れたように高精米でひとつの理想型を達成しました。 しかし、更にその先を目指したものです。 商品の性格=旭酒造の最高の酒 このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。 世界の中の日本酒 近年、海外に日本酒を輸出しておりますとワインとの競合問題が出てきます。ご存知のようにワインは欧米の非常に巧緻に作り上げられた投機的マーケティングにより生み出された酒として一本数十万円という高価格のものもあります。海外で、またこれからの日本でも、ワインに日本酒が伍していこうとする限り...

あす楽
\父の日母の日ギフト先行受付中!のし無料/獺祭 飲み比べギフト 利き酒シート付 300ml×3本セット 二割三分 / 三割九分 / 45 山口県 旭酒造 だっさい dassai 日本酒 詰め合わせ...

特選!地ビールの岡田屋

5,680

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無料でギフトラッピングしてお届けいたします! ※別途、包装紙をお選びいただく必要はございませんのでご安心ください。 ※包装紙の色等は変更になる場合がございます。 ●獺祭 純米大吟醸 二割三分 ●獺祭 純米大吟醸 三割九分 ●獺祭 純米大吟醸 45 300mlを3種類、1本ずつ。計3本。 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。 華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み。 飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。 飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。 獺祭 純米大吟醸45 最高の酒米といわれる山田錦を45%まで磨いて醸した純米大吟醸。 きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。 他にも、酒の岡田屋厳選のギフトセットをご用意しています! お酒が苦手な方にも喜んでいただけるよう、ジュースや調味料のセットもございます。 ぜひご覧ください。

\父の日母の日ギフト先行受付中!のし無料/獺祭 二割三分と焼酎ギフトセット

特選!地ビールの岡田屋

11,000

\父の日母の日ギフト先行受付中!のし無料/獺祭 二割三分と焼酎ギフトセット

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 二割三分 720mlと獺祭 焼酎 720mlを1本ずつを、高級感のある贈答用のお箱で、ラッピング(無料)してお届けします。 獺祭 純米大吟醸 二割三分 720ml 最高級と言われる酒米山田錦を使用。 そして、この時代に多くの工程を手作業で行い獺祭は作られます。最高の麹を作る為には、全体の米の状態を把握し繊細に時には優しく時には激しく製麹を操作する経験豊かな人の手がかかせません。人間が五感と経験を通して感じる情報をまだ機械では全てを把握しきれません。 したがって一切機械を使わず人の手により獺祭の麹は造られます。デイリー純米大吟醸だけど決して価格に品質が妥協していません。 製造元:旭酒造(山口県岩国市) 容量:720ml アルコール度数:15〜16度 原材料:山田錦 精米歩合23% 獺祭 焼酎 この焼酎は清酒獺祭の剥いだ当日の酒粕をそのまま蒸留して酒精分を取り出したものです。 その製造方法から量的にはたくさん取れませんが、獺祭のきれいな香りをそのまま焼酎の中に閉じ込めています。 アルコール度数が39%と高いのも、きれいな香りが一番良い状態で高く引き出されるからです。 原材料:清酒粕、清酒 アルコール度数:39%

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\父の日母の日ギフト先行受付中!のし無料/【作(ざく) インプレッション N 純米大吟醸原酒 無濾過直汲 ZAKU IMPRESSION N | 750ml | 三重県 清水清三郎商店】

特選!地ビールの岡田屋

2,860

\父の日母の日ギフト先行受付中!のし無料/【作(ざく) インプレッション N 純米大吟醸原酒 無濾過直汲 ZAKU IMPRESSION N | 750ml | 三重県 清水清三郎商店】

米と水。麹と酵母。 目指すは究極のキレと透明感。 火入れでありながらもまるで絞りたての生酒のような、フレッシュな香味や風味をできるだけ再現する原酒を造れないかと試行錯誤を重ねて生まれた「作インプレッションシリーズ」。搾りたてを直接瓶詰めした直汲み原酒。開栓時にはフレッシュで華やかな香りと微炭酸が心地よく口中を刺激します。 アルファベットはベースにしている酒の頭文字です。「N/中取り(雅乃智)」「M/恵乃智」「G/玄乃智」「H/穂乃智」それぞれの味わいの違いをお楽しみいただけます。よく冷やしてお召し上がりください。 ※こちらの商品は「N/中取り(雅乃智)」です。 〔蔵元コメント〕 皆で作る「作」の価値。 時代は常に変化していきます。作り手だけでは無く、お客様とともに作り上げるのが酒の真の価値である、という意味を銘に込めた「作」。 酒造りの伝統を重んじつつも、刻々と変化を続ける時代と共に、人々の多様な価値観や思考と向き合いながらいつも進化を続ける酒でありたいと思っています。

\父の日母の日ギフト先行受付中!のし無料/【作(ざく) インプレッション H 純米原酒 無濾過直汲 ZAKU IMPRESSION H | 750ml | 三重県 清水清三郎商店】

特選!地ビールの岡田屋

2,035

\父の日母の日ギフト先行受付中!のし無料/【作(ざく) インプレッション H 純米原酒 無濾過直汲 ZAKU IMPRESSION H | 750ml | 三重県 清水清三郎商店】

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送料無料
\父の日母の日ギフト先行受付中!のし無料/愛知を味わう日本酒ギフト 蓬莱泉 可&黒松敷嶋のセット

特選!地ビールの岡田屋

4,280

\父の日母の日ギフト先行受付中!のし無料/愛知を味わう日本酒ギフト 蓬莱泉 可&黒松敷嶋のセット

愛知県のお酒のギフトセットです。 送料・ラッピングも無料でお届けします! 内容: ・蓬莱泉 可 特別純米 720ml × 1本 ・黒松敷嶋 〜愛知限定〜 720ml × 1本 蓬莱泉 可 特別純米 酸味が少なくあっさりとした口当りと、含み香が特色のすっきり型純米酒です。 よく冷やして呑むと美味。ラベルの文言は江戸時代の漢詩人、菅茶山(かんさざん)の文から。酒銘はラベルの結句「吾輩紳に書すべし」からとりました。 酸味の少ないすっきりとした純米酒。 蓬莱泉の売れ筋No.1、純米なのに非常に軽い酒質のお酒です。 麹の原料に使われている「夢山水」は、愛知農試山間試験場、県食品技術センターと関谷醸造(株)が協同研究の末開発した、山間高冷地専用の酒造好適米です。 冷蔵庫で軽く冷やして。ぬる燗でもおいしく召し上がれます。 黒松敷嶋 〜愛知限定〜 かつてはこの地方を代表するお酒であった「敷嶋」。 2000年に廃業をいたしましたが9代目伊東優によって自社での醸造が復活! 昔のラベルを復刻した「愛知県限定」流通品。 麹山田錦、掛五百万石の純米酒に、山田錦のお酒をブレンドしております。 比較的シャープな味で食事には合わせやすいと思います。

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