酒の倉之助
6,050円
通常商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピング不可ひと味違う、霧筑波の雄町!!厳選した酒造好適米「雄町」のみを高精白(精米歩合50%)し、小川酵母を用いて長期低温発酵させた純米大吟醸酒です。南部杜氏と蔵人が心を込めて醸しました。小川酵母の上品な吟醸香と、岡山産「雄町」特有の力強いお米の旨味を引き出しつつも、〈霧筑波〉らしいキレ良い淡麗辛口にまとめ上げました。「雄町」そのものの旨味を感じて頂けるよう、氷温冷蔵庫で1年間瓶熟成ののち出荷されます。なめらかな口あたりに、丸みがあり徐々にふくらむ旨味、酸を抑えながらもキレのある味わいは、他所の雄町酒とはひと味違った趣き。派手さはありませんが、杯を重ねることで「雄町」本来の旨さが、しみじみと身体に沁み込んでくるような絶妙なつくりです。是非様々なお料理と一緒にお楽しみください。浦里酒造店について浦里酒造店は、筑波山を北東に望むつくば市吉沼の地で、小川酵母での仕込みにこだわり、銘酒〈霧筑波〉をはじめとした清酒を大切に育てています。生産量の実に9割以上が茨城県内で消費される地元で深く愛される酒蔵ですが、その名はじわじわと全国に轟きつつあります。2016年には、フラッグシップ銘柄〈知可良 ちから〉が伊勢志摩サミットの提供酒に採用。2019年開催の茨城国体の関連イベントでは、数ある茨城県の銘酒の中から、天皇陛下への献上酒に選ばれるという栄誉にあずかりました。同2019年はまた、浦里酒造店にとって大きな変革の年でもありました。長年杜氏として腕を揮ってきた南部杜氏 佐々木圭八氏が引退。それに伴い、令和元年の酒造年度(2019/7〜)より、若き6代目蔵元であり杜氏の 浦里知可良氏と蔵人たちによる、新たな酒造り体制が始動したのです...
酒の倉之助
1,760円
通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)飾らない普段着の、ナチュラルビューティー雄町!さりげなく料理の味わいを高める酸も魅力的!!岡山県を代表する酒米「雄町」のみを高精白(精米歩合50%)して使用し、ベゴニアの花酵母を用いて醸した定番の純米吟醸です。「雄町」は江戸時代から栽培されている歴史のある酒米で、芳醇で野性味あふれる味わいが特徴。近年では山田錦と二分するほどの人気を誇り、「オマチスト」と呼ばれる雄町酒ファンを多数生み出しています。本品はそんな「雄町」のふくよかな味わいを存分にお楽しみ頂けるよう、濾過なし・火入れなし・加水なし(無濾過生原酒)にて瓶詰め。上品でフルーティーな香りと、みずみずしい甘味と旨味が静かに弾けるさまは、まさしく雄町 meets 来福!!飲みごたえのある味わいながらも、キリリとした酸が利いて飲み上がりはキレよく爽やか。普段のお食事にも合わせやすい酒質で、脂の乗った旬の魚のムニエルやポワレなどと合わせると、双方の甘味が引き立って絶品です!来福酒造について来福酒造は、1716年(享保元年)、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む 笑う上戸の 門の松〉という俳句に由来するもので、地元では古くから縁起の良いお酒として親しまれてきました。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹...
酒の倉之助
3,520円
通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)飾らない普段着の、ナチュラルビューティー雄町!さりげなく料理の味わいを高める酸も魅力的!!岡山県を代表する酒米「雄町」のみを高精白(精米歩合50%)して使用し、ベゴニアの花酵母を用いて醸した定番の純米吟醸です。「雄町」は江戸時代から栽培されている歴史のある酒米で、芳醇で野性味あふれる味わいが特徴。近年では山田錦と二分するほどの人気を誇り、「オマチスト」と呼ばれる雄町酒ファンを多数生み出しています。本品はそんな「雄町」のふくよかな味わいを存分にお楽しみ頂けるよう、濾過なし・火入れなし・加水なし(無濾過生原酒)にて瓶詰め。上品でフルーティーな香りと、みずみずしい甘味と旨味が静かに弾けるさまは、まさしく雄町 meets 来福!!飲みごたえのある味わいながらも、キリリとした酸が利いて飲み上がりはキレよく爽やか。普段のお食事にも合わせやすい酒質で、脂の乗った旬の魚のムニエルやポワレなどと合わせると、双方の甘味が引き立って絶品です!来福酒造について来福酒造は、1716年(享保元年)、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む 笑う上戸の 門の松〉という俳句に由来するもので、地元では古くから縁起の良いお酒として親しまれてきました。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹...
酒之郷吉田酒店
4,180円
商品説明 【純米吟醸酒 雄町】冷からお燗まで幅広い飲み方でお楽しみいただける辛口タイプの純米吟醸酒です。2011年に開催されたIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)において、部門最高賞の「トロフィー賞」を受賞いたしました。適度なふくらみとキレのある味わい、五味のバランスがよく、雄町特有の旨みがたっぷりと感じられる純米吟醸酒です。冷しても温めても美味しくお楽しみいただけますので、お好みのお召し上がり方でどうぞ。 産地 山形県天童市 蔵元 出羽桜 原料米 岡山県産 雄町 日本酒度 +5.0 精米歩合 50% アルコール度数 16.7% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 紙製化粧箱付(ギフト対応○)1859年に岡山県雄町で発見された酒造好適米「 雄町 」は、大粒で心白が大きく、最高の酒米と称されました。 誕まれながら優れた酒米の特性を持つため、各地で新品種開発の交配種として使用され、「 山田錦 」「 出羽燦々 」など現存する酒米の半数以上にその血統が流れています。まさに、現代の日本酒の味を築き上げた酒米の原種です。 米の栽培、酒の仕込みは共に困難を極めますが、出来上がる酒は独特の優しい味わいに満ちています。冬までゆっくりと大切に熟成させたきた、まろやかな「 雄町 」独特の味わいをぜひお試しください。
はせがわ酒店
2,750円
商品情報 商品説明 爽やかなバナナ香が穏やかに鼻をくすぐり、柔らかな米の甘旨味が口の中でふわりと膨らみます。綺麗な酸と程良い旨味により、飲むほどに味わいまろやかになり、長い余韻をお楽しみいただけます。 【相性の良い料理】魚介類全般・クラムチャウダー・クリーム系のお料理など 蔵元 新澤醸造店 地域 宮城県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。飲み疲れしない究極の3杯目を作ろう。 創業1873年。2002年に宮城県最年少杜氏となった新澤巌夫社長を筆頭に、若き蔵人が集まる期待の蔵元です。 出荷管理には特に気を配り、しっかりと冷蔵管理のできる酒販店だけに販路を限定しており、全てのお酒は、生詰めで瓶燗火入れ、瓶貯蔵が行われ、酒質が少し若く、固い状態で出荷されます。 その理由は、流通の過程から消費者が口にするまでの時間経過を考えての事です。 究極の食中酒を意識し、一層食材を引き立てること、また、冷で爽やかな酸がいきてくるように造りに取り組んでいます。
五銭や
3,135円
商品説明 [日本酒/佐賀/天山酒造] 「いい米は磨かなくても美味いはず」この蔵元の信念から生まれた、敢えて精米歩合を高めずに醸された純米酒。磨かないと雑味が多いと言われていた業界の常識を覆す味わいをお確かめ下さい。蔵元の技術の高さにも脱帽。 内容量:1800ml 原材料:米・米麹 アルコ−ル度数:17゜ 日本酒度:+2.5 酸度:1.8 原料米:雄町 精米歩合:75%精米 酵母:9号酵母 保存方法 冷蔵にて保管してください。 その他 -
とうりんパレット
88,000円
●名称:而今 純米大吟醸 特上雄町 2023 ●内容量:720ml ●ワンポイント:ようこそ【とうりんパレット】へ 令和六年元日、能登地方を震源とする大規模な地震により亡くなられた方々に深く 哀悼の意を表するとともに、被災された皆さまに謹んでお見舞い申し上げます。 被災地域の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。 We sincerely pray for the earliest possible recovery of the affected areas. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。 ご滞在時の大切なお時間に、最高のお酒で、お・も・て・な・し 海外発送にも対応しております。当店から世界へ〜。 Please taste a wonderful Japanese SAKE to overseas people. You can see the goodness of Japan. We can ship overseas from our store.Delivery to the hotel you are staying in Japan is also possible. Yamaguchi Prefecture has a lot of wonderful Japanese sake, which is attractive. Please enjoy sake to your heart's content. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 御誕生日 御祝 御結婚祝 御出産祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 新築御祝 御開業祝 御開店祝 御栄転祝 御入園 御入学 退職祝 昇進祝...
池野酒店
3,630円
令和5年より「福田」から「福海(FUKU-UMI)」へ 季節限定商品です。 3月1日頃入荷予定です。 ■商品詳細 【蔵元】 福田酒造 【県名】 長崎県 【特定名称】 純米酒 【アルコール度数】 14% 【原材料名】 米、米麹 【原料米】 雄町 【精米歩合】 【日本酒度】 -1 【酸度】 1.2 【アミノ酸度】 0.8 ■商品説明 雄町としての米の特徴、『こくのある味わい・まろやか』×福海の特徴『フレッシュ&透明感』のコラボレーションした味わいです。 今後流行ること間違いなしです。 長崎自慢の日本酒ブランドになるようみなさん応援よろしくお願い致します! ■在庫について 当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。 随時在庫数を更新するよう努力しておりますが、どうしても在庫反映にタイムラグが生じ、売れた商品の在庫が消えずに表示されてしまう場合がございます。 そのため数量限定商品等は、ご注文確定後でも在庫切れで商品をご用意できない場合がございます。 恐れ入りますがご了承いただけますよう、お願い申し上げます。 ※出品数以上をご希望のお客様は一度電話かメールにてご連絡お願い致します。ご希望に添える場合もございます。
増田屋本店
4,400円
お一人様2本まで 岡山県を主に栽培される品種「雄町」。 多くの酒米品種の中でも歴史が古く、その力強い野性味は酒質に大きく反映されます。 より多くの光を取り込み、より強く根を張った。そのシンプルな植物の営みが、ダイレクトに伝わってきます。 日本酒も品種によって味わいが変わります。純米吟醸 山田錦と飲み比べていただくと、その差がわかりやすく表れています。 どちらも同じ造り、同じ精米歩合です。品種による違いをお楽しみください。 【テイスティングコメント】 柑橘の香りが主体。雄町という品種の特徴でもありますが、要素が多くパワフルなため、味のインパクトが強く出ています。品種の個性をキッチリ引き出していると言えるでしょう。キリッとした酸に、力強いミネラル。多少の収斂味。まるで大地の唸りが聞こえてくるようです。引き締まっているのに、しなやか。とても野生的ですが、そこが楽しく感じられます。大きめのワイングラスで楽しめば、よりミネラルが感じられ、日本酒の新しい顔を垣間見ていただけます。 ※以上、蔵元のホームページより抜粋 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 雄町 100% 50% - - - - 16%
とうりんパレット
16,500円
●名称:而今 きもと赤磐雄町 木桶 火入 ●内容量:720ml ●ワンポイント:ようこそ【とうりんパレット】へ 令和六年元日、能登地方を震源とする大規模な地震により亡くなられた方々に深く 哀悼の意を表するとともに、被災された皆さまに謹んでお見舞い申し上げます。 被災地域の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。 We sincerely pray for the earliest possible recovery of the affected areas. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。 ご滞在時の大切なお時間に、最高のお酒で、お・も・て・な・し 海外発送にも対応しております。当店から世界へ〜。 Please taste a wonderful Japanese SAKE to overseas people. You can see the goodness of Japan. We can ship overseas from our store.Delivery to the hotel you are staying in Japan is also possible. Yamaguchi Prefecture has a lot of wonderful Japanese sake, which is attractive. Please enjoy sake to your heart's content. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 御誕生日 御祝 御結婚祝 御出産祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 新築御祝 御開業祝 御開店祝 御栄転祝 御入園 御入学 退職祝 昇進祝...
増田屋本店
2,200円
雄町を使った、廣戸川の限定酒です。本銘柄の特徴の一つ、澄み渡る湖面のような透明感はそのままに、味の骨格に雄町のポテンシャルを感じることができる繊細な酒質です。お米由来の旨味が程よくキレイに感じられ、酸の調和もあってキレの良い味わいです。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 岡山県赤磐産 雄町100% 50% - 1.5 - 福島県酵母TM-1 15%
とうりんパレット
15,400円
●名称:而今(じこん)純米吟醸 雄町 火入れ ●内容量:720ml ●ワンポイント:而今【じこん】とは…!! 今このときをただ懸命に生き抜く。という意味 をコンセプトにした幻の日本酒[三重]にあり。 お口に含むと、やわらかい口当たりに溶けこむジュッとした甘み、雄町らしいボリュームや穀味のある究極のお酒です。ようこそ【とうりんパレット】へ 令和六年元日、能登地方を震源とする大規模な地震により亡くなられた方々に深く 哀悼の意を表するとともに、被災された皆さまに謹んでお見舞い申し上げます。 被災地域の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。 We sincerely pray for the earliest possible recovery of the affected areas. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。 ご滞在時の大切なお時間に、最高のお酒で、お・も・て・な・し 海外発送にも対応しております。当店から世界へ〜。 Please taste a wonderful Japanese SAKE to overseas people. You can see the goodness of Japan. We can ship overseas from our store.Delivery to the hotel you are staying in Japan is also possible. Yamaguchi Prefecture has a lot of wonderful Japanese sake, which is attractive. Please enjoy sake to your heart's content. ◆◆◆◆...
あきさ
7,321円
●ひとくちメモ・・・・・ 酒造好適米「雄町」だけを用い伝統の技の冴えで丹念に育みました芳醇な香りとリンとした風格ある味わいが特徴 ●このお酒にはこの料理! 揚げ出し豆腐 ぶりの照焼き 春巻き 小牛のカツレツ アルコール分 16度台 日本酒度 +2 酸度 1.7 原料米 備前雄町 精米歩合 50% 産地・奈良 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
リカーショップとめ 水の里店
3,124円
精米歩合 65% 日本酒度 +5(辛口) アルコール分 15% 商品説明 室町時代に栄えた菩提もと仕込みを当蔵独自に発展させたオンリーワンの製法。地元岡山発祥の幻の酒米雄町を使用。菩提もと由来の爽やかな酸と、雄町の持つ濃醇な旨味が特徴。 ※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の 破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。
お酒の専門店ファースト
8,250円
最高級の酒造好適米『備前雄町米』を38%まで磨いた純米大吟醸。 杜氏渾身の酒。 高貴な吟醸香と洗練された味わいが口中に広がります。 昇道無窮極(しょうどうむきゅうきょく)とは、長龍の社是であり、品質を追求する心に極みはない、品質競争は無限であるということを意しております。 原料米:酒造好適米 備前雄町100% 精米歩合:38% アルコール度数:16~17度 甘辛・濃淡:辛口・やや濃醇 日本酒度:+4.5 酸度:1.5 【おススメの飲み方】 冷や◎ 常温◎ ぬる燗○ 【おススメの酒肴】 乾杯用の食前酒として、または野菜や魚料理のオードブルがおススメです。 エリンギのソテー・車海老のお造り・白子ポン酢。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【奈良県】 【choryo/japanese sake】 【日-純大720】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品...
みのしょう楽天市場店
4,830円
配送方法 生酒のためクール宅急便を使用いたします。変更はできません この商品は無料のリサイクル箱を利用しての発送になります。【ギフト配送をご希望の場合】配送に有料の1本用縦入れ箱を使用いたしますので箱代として別途135円いただきます。有料箱ご利用の場合、変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて後ほど連絡させていただきます。 送料割引 送料・クール料金を除き、税込お買上合計\12000以上 送料\500引 対象商品※クール料金は割引対象外です。※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 5℃以下生酒のため到着後は必ず冷蔵保管をお願いいたします。開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。万全な冷蔵保管の場合、素晴らしい熟成もお楽しみいただけます。 原材料 米・米麹 製造元 長珍酒造株式会社(愛知県) 商品説明 愛知県津島市の銘醸蔵長珍酒造の精米歩合50%純米吟醸生原酒です。蔵元の努力が実り、愛知の地酒ファンから近年全国へと人気が広がってきました。このお酒は、岡山県産備前雄町を100%使用したご存知の方はほとんどいない長珍の隠し酒で、極少量瓶詰めされ、限られた一部の特約店のみでの限定販売商品です。山田錦を使用した定番の新聞紙50に比べ酸の立ち上がりが印象的で、深い旨みはそのままによりコクのあるタイプに仕上がっており、味のある料理との相性がよさそうな味吟醸になっています。アルコール度数17度〜18度なるべく空気に触れる時間が少なくと、最新の注意を払って瓶詰作業を行なっているため、開栓時にプシュっという音とわずかな炭酸味を感じますが、瓶内発酵ではありませんのでご安心ください。BYとは酒造年度の略記で...
京都のさか屋ふくしま
3,883円
不老泉 備前雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml 滋賀 上原酒造 米の持つコクと甘さが口の中に広がり、あと口に爽やかな余韻を残します。 米のうまさがダイレクトに伝わり飲み応えっぷりです。 ■使用米 雄町 ■精米歩合 55% ■日本酒度 +2 ■酸度 2.2 ■アルコール度 17-18度
酒浪漫うちやま 楽天市場店
2,200円
通常1800mlのみのお酒ですが、今回新たに720mlが新製品として発売になりました。冷蔵庫にも入れやすく、個人のお客様にお勧めです。 冷から燗までいろいろな温度帯で表情が変わりますのでお好みの温度帯でお楽しみください。 〔容量〕720ml 〔使用米〕雄町 〔精米歩合〕70% 〔アルコール度数〕18% 〔使用酵母〕7号 ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆秋鹿酒造有限会社◆ 大阪府豊能郡能勢町倉垣1007
丸石酒店
2,787円
飲むほどに夢みる人となってゆく豊かな酔い心地。さっぱりと、きめ細やかに仕上げられた純米酒。 造り 特別純米 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 +4.0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.7 使用米 雄町 雄町 精米歩合 60% 60% (掛麹×麹米) 酵母 きょうかい901号
まさや楽天市場店
1,410円
150年前に発見され、原型種である酒造好適米「雄町米」を100%用い、日本の名水百選「雄町の冷泉」仕込みの純米酒。岡山県内でも最高級の雄町米圃場である「瀬戸町産雄町米」を契約栽培雄町米特有の旨みがある、穏やかな香りの純米酒で、冷やからお燗まで美味しく頂けます。また、穏やかな香と雄町米特有の旨味が料理の濃淡・甘辛に関わらず美味しく戴けます。淡白な料理(食材)から脂身のある料理まで合います。カーマンベールチーズ等の乳製品にも合います。「モンドセレクション」2015年度金賞受賞酒です。贈り物に プレゼントに クリスマスに お誕生日に ギフトに 自分用に!
増田屋本店
2,200円
お一人様2本まで 岡山県を主に栽培される品種「雄町」。 多くの酒米品種の中でも歴史が古く、その力強い野性味は酒質に大きく反映されます。 より多くの光を取り込み、より強く根を張った。そのシンプルな植物の営みが、ダイレクトに伝わってきます。 日本酒も品種によって味わいが変わります。純米吟醸 山田錦と飲み比べていただくと、その差がわかりやすく表れています。 どちらも同じ造り、同じ精米歩合です。品種による違いをお楽しみください。 【テイスティングコメント】 柑橘の香りが主体。雄町という品種の特徴でもありますが、要素が多くパワフルなため、味のインパクトが強く出ています。品種の個性をキッチリ引き出していると言えるでしょう。キリッとした酸に、力強いミネラル。多少の収斂味。まるで大地の唸りが聞こえてくるようです。引き締まっているのに、しなやか。とても野生的ですが、そこが楽しく感じられます。大きめのワイングラスで楽しめば、よりミネラルが感じられ、日本酒の新しい顔を垣間見ていただけます。 ※以上、蔵元のホームページより抜粋 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 雄町 100% 50% - - - - 16%
酒浪漫うちやま 楽天市場店
1,925円
イギリス人杜氏「フィリップ・ハーパー」氏曰く、「やんわりとしたお酒に仕上がりました。やはり雄町は最高。」とコメントしたお酒です。ふっくらとした旨みと力強い酸が特徴です。 〔容量〕720ml 〔使用米〕祝 〔精米歩合〕58% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆木下酒造有限会社◆ 京都府京丹後市久美浜町甲山1512
酒浪漫うちやま 楽天市場店
3,850円
令和1年度醸造酒。アルコール感がなく軽快な口当たりですが、ゆっくりと口に含むとしっかりとした旨味を感じます。食べながら合わせて頂くと料理を引き立ててくれる脇役的なお酒です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕改良雄町 〔精米歩合〕50% 〔アルコール度数〕15% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆板倉酒造有限会社◆ 島根県出雲市塩治町468番地
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
2,475円
《愛山の旨さが美しく表現されてる!まんさくの愛山!》愛山(あいやま)は希少な酒造好適米。地酒ファンを魅了するお米です。愛山の魅力は、ぽっちゃりとしたお米本来の甘味。愛って入っているだけでなんだか柔らかいイメージがありますよね。愛山って響きだけで美味しそうに感じてしまうのは気のせいでしょうか(笑)お米の世界も交配の歴史。愛山の系譜を辿っていくと、母系、父系共に雄町というお米が入っています。雄町は野性味溢れるドッシリとした旨味が特徴で、熱烈なファンの多いお米の1つ。愛山には雄町の特徴がしっかりと受け継がれています。愛山の人気はその辺りにも由来しているのかも知れません。濃い雄町の特徴を父系母系の双方から受け継いでいて、コアなファンが多いお米と聞けばかなり濃いイメージを持たれるのではないでしょうか?しかし、実際にはドッシリというよりはぽっちゃりで、柔らかいお酒に仕上がることが多いです。ですから、初めての方も安心して飲んでみて下さい。「まんさくの花」の良さはお米の旨味がしっかり感じられながらも優しくキレイに仕上がっている所にあります。愛山の甘味が美しく表現されています。それでいて飲んでいてウキウキするような軽快な飲み口。自信を持ってオススメ出来るお酒です。コアな愛山ファンはもちろん、愛山って何?って思われた方も気軽にお試し下さい。
地酒ワイン世界の珈琲 新風堂
3,630円
製品詳細情報 産地 山梨県 北杜市 蔵元 武の井酒造 特定名称 純米酒 容量 1800ml 原材料 米・米麹 使用米 岡山県産 雄町 日本酒度 +3 精米歩合 50% アルコール度 15-16度 酸度 1.7 コメント つるばら酵母×岡山県産 雄町×杜氏 清水紘一郎 クール便 必要なし
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
4,455円
《愛山の旨さが美しく表現されてる!まんさくの愛山!》愛山(あいやま)は希少な酒造好適米。地酒ファンを魅了するお米です。愛山の魅力は、ぽっちゃりとしたお米本来の甘味。愛って入っているだけでなんだか柔らかいイメージがありますよね。愛山って響きだけで美味しそうに感じてしまうのは気のせいでしょうか(笑)お米の世界も交配の歴史。愛山の系譜を辿っていくと、母系、父系共に雄町というお米が入っています。雄町は野性味溢れるドッシリとした旨味が特徴で、熱烈なファンの多いお米の1つ。愛山には雄町の特徴がしっかりと受け継がれています。愛山の人気はその辺りにも由来しているのかも知れません。濃い雄町の特徴を父系母系の双方から受け継いでいて、コアなファンが多いお米と聞けばかなり濃いイメージを持たれるのではないでしょうか?しかし、実際にはドッシリというよりはぽっちゃりで、柔らかいお酒に仕上がることが多いです。ですから、初めての方も安心して飲んでみて下さい。「まんさくの花」の良さはお米の旨味がしっかり感じられながらも優しくキレイに仕上がっている所にあります。愛山の甘味が美しく表現されています。それでいて飲んでいてウキウキするような軽快な飲み口。自信を持ってオススメ出来るお酒です。コアな愛山ファンはもちろん、愛山って何?って思われた方も気軽にお試し下さい。
厳撰美酒 阿部酒店
1,925円
酒造好適米「雄町」を50%まで磨き、この米特有の芳醇でコクのある王道とも言うべき酒質を追求し醸し上げられた純米吟醸です。 「雄町」は岡山県が発祥の地であり、山田錦や五百万石等の多くの酒造好適米のルーツとされ、この米で醸されたお酒に魅了された「オマチスト」なる熱烈なファンを多く生み出してきました。 やや穏やかにフルーティーな吟醸香、柔らかく滑らかな口当たり、ふくよかで奥行きあるしっかりとした旨味は心地よく、優しい余韻が上質感を高めながら締めくくります。 雄町が持つ素質を最大限に引き出しつつ上喜元の個性をみせる、存在感あるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元酒田酒造 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米雄町 精米歩合50% 使用酵母自社酵母 日本酒度+3 酸度1.6 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等常時(通年)販売【日本酒】 上喜元 雄町50 純米吟醸 旨さの王道をゆく、ゆるぎないこの確かな味わい 酒造好適米「雄町」を50%まで磨き、この米特有の芳醇でコクのある王道とも言うべき酒質を追求し醸し上げられた...
津田SAKE店
1,749円
岡山が誇る酒米・雄町の濃醇な旨味と共に、爽やかな酸味が楽しめるうすにごり酒。 1980年代に全国初となる菩提もとの復元に成功して以来、現杜氏・辻麻衣子氏によって継承され改良を重ねることで、独自のスタイルへと昇華しています。 岡山県が誇る酒米・雄町の豊かな味わいと菩提もとによる天然乳酸菌の爽やかな風味が織りなす、温故知新のうすにごり酒です。 シルキーな舌触り、天然の乳酸菌由来の酸味に甘酸っぱさをプラス。 雄町×菩提元の、御前酒にしか出せない味わい。 うすにごりが目も楽しませてくれます。 一年の仕込みは菩提もとに始まる・・・ 御前酒蔵元では、毎年50本以上のお酒を仕込んでいますが、その最初を飾るのが菩提もとの「そやし水」造り。仕込水に麹を浸して待つこと約3週間。徐々に空気中の乳酸菌が繁殖し、酸度が増えてきて、乳酸菌飲料のような香りがしてきます。 この「そやし水」を使って仕込んでいるので、菩提もとの酒母やもろみは独特なよい香りがします。 発酵状態を表面の泡の様子で判断するのですが、この菩提もとの泡は弾力があり、もちもちしています。自然の力、先人の知恵を感じずにはいられません。 この商品は生酒ですので、商品到着後は冷暗所にて、必ず10℃以下で保管してください。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸 度1.7 日本酒度-7 精米歩合65% 使用米雄町(岡山県産) 化粧箱なし 産地・蔵元岡山県真庭市・株式会社辻本店
e−Wine
1,760円
商品管理番号:dw333 こちらは720mlサイズです。 お得な1800mlはこちら。 このお酒は、下川健二氏(蔵人)が米作りから酒造りまで手掛けた商品です。 「SUITOH」は、水田で栽培するイネを指す「水稲(すいとう)」から名付けています。 「酒造りをしたい」そう思い立ち、この世界に飛び込んでから、米作りに興味を持つまで、さほど時間はかかりませんでした。 半農半醸、夏は米作り、冬は酒造りの生活。 自然や生き物相手の仕事は、とても奥深く、繊細で、複雑、そして何より魅力的です。 手間暇かけたお米で、手間暇かけて造ったお酒。 そんな作り手の想いが詰まったお酒をぜひお召し上がりください。 [広島県]金光酒造 栽培地:広島県東広島市田口 栽培者:下川健二 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:雄町100% 精米歩合:60% アルコール分:16度 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら
あきさ
109,000円
純米大吟醸 MIYASHITA ESTATEは、精米歩合7%の雄町米を使用した純米大吟醸酒です。 雄町米としては世界初(※2020年10月当社調べ)となる超高精白酒となります。 純米大吟醸 MIYASHITA ESTATEは究極の酒造りの中から生まれた異次元のお酒で、 異なる酵母で仕込み発酵させた『Kaori』と『Aji』の2タイプがあります。 『Kaori』は華やかで上品な香りと、瑞々しい透明感ある味わいが特長で、 『Aji』はおだやかで上品な香りと、心地良い酸味の効いたさわやかな味わいが特長です。 純米大吟醸 MIYASHITA ESTATEはシーンに合わせて、お飲み比べいただけます。 原材料名:米(岡山県産)・米こうじ(岡山県産米) 使用米:雄町米(岡山県産)100% アルコール度数:15~16度 精米歩合:7% ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
2,145円
栄光富士 栄光冨士 MAGUMA マグマ 原始乃始動 純米大吟醸 無濾過生原酒 『栄光富士 マグマ』は雄町米の中で最も人気の高い岡山の『赤磐雄町』で醸しました。 イチゴやライチ、パインなどの爽やかな吟醸香。 グツグツと燃え沸るマグマが左右にうねる様に 『赤磐雄町』特有のコクある旨味と心地よい酸が広がります。 やや甘口でキレが良い余韻を残してくれます。 飲みやすく初めて飲まれる方にもお勧めな一本です。 マグマの様に熱く、力強く溢れる旨味をお愉しみ下さい。 商品詳細 栄光富士 栄光冨士 MAGUMA マグマ 原始乃始動 純米大吟醸 無濾過生原酒 原料米:赤磐雄町(岡山県産) 精米歩合:50% 日本酒度:-7.0 酸度:1.4 アミノ酸度:0.6 アルコール度数:16.2度 保存方法:要冷蔵『栄光富士 マグマ』は雄町米の中で最も人気の高い岡山の『赤磐雄町』で醸しました。 イチゴやライチ、パインなどの爽やかな吟醸香。 グツグツと燃え沸るマグマが左右にうねる様に 『赤磐雄町』特有のコクある旨味と心地よい酸が広がります。 やや甘口でキレが良い余韻を残してくれます。 飲みやすく初めて飲まれる方にもお勧めな一本です。 マグマの様に熱く、力強く溢れる旨味をお愉しみ下さい。 商品詳細 栄光富士 栄光冨士 MAGUMA マグマ 原始乃始動 純米大吟醸 無濾過生原酒 原料米:赤磐雄町(岡山県産) 精米歩合:50% 日本酒度:-7.0 酸度:1.4 アミノ酸度:0.6 アルコール度数:16.2度 保存方法:要冷蔵
はせがわ酒店
5,500円
商品情報 商品説明 自らに妥協しない酒づくりを続けて25年。数値と感性を研ぎ澄ませてきた「森嶋」の味わいを「モダンクラシック」と名づけました。その頂を目指したいと思い、次に投じる一石、それが「森嶋25+(もりしまにじゅうごぷらす)」。杜氏として「今、この瞬間」に向き合い、たとえ0.1ミリであっても日々前進し続けたい。その諦めの悪さこそが、まだ見ぬ高みへつながると信じて、今期も酒づくりに精進させていただきます。(森島酒造 森嶋正一郎) SILVERは雄町を40%まで精米し醸しました。より上品で透明感のある味わいを目指した仕上がりです。口当たりはフレッシュでさわやかな果実味を感じ、ミネラリーな味わいがバランス良くキレにつながります。封切時、ガス感あり。 蔵元 森島酒造 地域 茨城県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。一石投じる一杯を 明治2年、1869年創業。阿武隈山地からの伏流水が流れ込み、稲作が盛んだった茨城県日立市川尻に蔵を構えました。四代目 森嶋浩一郎さんと茨城県出身の日本画の巨匠...
はせがわ酒店
4,070円
商品情報 商品説明 岡山県赤磐赤坂地区産 赤磐雄町を使用し、吟醸香と共にぽっちゃりとした柔らかな甘味を感じ、のど越しも柔らかく食中でも美味しく飲めるように醸しました。この季節だけの限定酒をお愉しみ下さい。 蔵元 相原酒造 地域 広島県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。まずは自分が飲んでうまい酒 明治8年創業。広島県呉市の東にある、山と瀬戸内海に挟まれた小さな町で酒造りをしています。戦争で一時休業になったものの今までずっと酒造りを続けてきました。自分が飲んでうまい酒をまずはつくらねばと昭和63年に品質第一を徹底し、吟醸蔵へと生まれ変わりました。 大吟醸造り、全品冷蔵保存、最上の原料で醸すことを掲げ、どうすれば美味しいかを常に考えています。そんな蔵元の代表銘柄雨後の月はとうふ、天ぷらを塩、白魚の焼き物などさっぱりした料理にあわせやすいとのこと。その時の季節に合わせて、雨後の月を楽しんでください。
ECHIGOYA
1,705円
味わい 香りはフルーツ系で穏やかです。ガス感もわずかにありがなら新酒とは思えない味の厚さとバランスの良さがあり、飲み口の後半はスッキリとしています。使用米:雄町アルコール度数:17度日本酒度:-0.4酸度:1.9アミノ酸:1.3精米歩合:58%JAN:0200111161700クール便になります。
はせがわ酒店
2,200円
商品情報 商品説明 白桃のような甘く上品な香りが広がり、口当たり柔らか、甘味と軽快な酸があり、旨味が膨らみます。後口にかけて雄町らしい苦味とミネラル感が味わいを引き締め、山田錦50よりも辛口に仕上がっています。 蔵元 萬乗醸造 地域 愛知県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 お1人様1本限り。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。日本酒はもっともっと楽しくなれる! 寛政元年、1789年創業。ひつまぶしや味噌かつなどのグルメや、名古屋城や徳川園など観光名所も多い愛知県名古屋市に蔵はあります。萬乗醸造は兵庫県黒田庄に田んぼを持ち、酒造りを原料である米からとらえ、代表銘柄である九平次を醸しています。さらに、フランスブルゴーニュに渡り、ワイン造りの観点から日本酒造りに生かす技術や知識を、現地で実際に醸すことで学んでいる蔵元です。人気銘柄となった今でも、味わいや日本酒というものを追及する思いは一層強くなっています。ほのかに感じるフレッシュさのあるガス感と、キレよく飲みやすさを演出する酸味。是非ワイングラスで楽しんで頂きたいです。
丸石酒店
7,700円
要冷蔵品に付きクール便で発送させて頂きます。クール便料金が別途加算されます。 当店の注文内容確認メールをご確認下さい。岡山県赤磐産の雄町で醸した、山形正宗のフラッグシップ。蔵元杜氏もお気に入りの一本です。重層的で豊かな旨味と、時間の創り出す味わいをお楽しみください。 【 原料米 】 岡山県 赤磐産 雄町 【 度 数 】 16度 【 精米歩合 】 40%
はせがわ酒店
2,280円
商品情報 商品説明 「荷札酒」シリーズは、時期やロットによって使用する酒米や製造方法などを変え、それを荷札に表記して販売される人気商品です。雄町米の奥行のある味わいと生酒の清涼感をお楽しみください。 蔵元 加茂錦酒造 地域 新潟県 容量 720ml 注意事項 こちらの商品は出荷のタイミングによって生酒、火入れが切り替わる場合がございます。また、画像イメージとお届けする商品のラベルが異なることがございます。予めご了承ください。 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。和洋中関係なく、今の食卓にあったお酒を醸す 明治26年、1893年創業。新潟県の北東部、新潟県新潟市秋葉区に蔵はあります。現製造責任者が蔵に入った時は、酒造りの右も左もわからない状態。そんなとき、ある有名な蔵元がテレビに出演していたのを見ました。するとそこには醪の状態のグラフが映っており、写真で拡大するとなんとなく読めたそう。それを参考に酒造りを始め、メキメキと酒質が向上。メディアにも取り上げられるなど注目度も高い蔵元です。まだまだ発展途上だと蔵元はおっしゃいますが...