酒の秋山 楽天市場店
1,760円
店主コメント 華やかな香り ジューシーな味わい 飲みやすさ満点の美酒です 商品名 町田酒造 純米吟醸 雄町 直汲み 生 販売時期 限定(2月~) タイプ ミディアム 香り ○ コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 山田錦 精米歩合 55% アルコール 度数 16度 酵母 1801・群馬県酵母 日本酒度 酸度 保存方法 要冷蔵 蔵元名 町田酒造店 蔵元所在地 群馬県前橋市 スペック更新日 2022.3.22
ドリームクラフト＆ビッグボス
1,925円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名:吉野杉の樽酒 雄町山廃純米 ●容量:720ml ●アルコール:14% ●日本酒度:+4 ●酸度:1.4 ●精米歩合:68% ●味わい: 約半世紀に渡り培った「樽添え技術」を生かして誕生した、 やわらかな樽香と雄町米のふくらみのある味わいとの 絶妙なバランスをお楽しみいただける山廃純米酒の樽酒です。 食中酒として、また、秋〜冬にかけては、熱燗も絶品です。 ●醸造元:長龍酒造 ●住所:奈良県北葛城郡広陵町南4
1,537円
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名:誠鏡 純米雄町 ●容量:720ml ●アルコール:16% ●日本酒度:+5 ●酸度:1.3 ●精米歩合:65% ●味わい: 雄町米は1859年、江戸時代に 発見された最も古い酒米で、 日本に現存する唯一の 原種でもあります。 大粒で心白が大きく柔らかい 性質で、栽培も酒造りも 大変難しい米ですが、特に 「深みのある旨さ」を醸し出す ことから、ファンが多い酒米。 当蔵では、備前雄町を 県内二ヵ所の地域で契約栽培 いただいております。 誠鏡の雄町は純米酒と 純米吟醸酒の二本立てで、 純米酒は香り穏やかに 雄町米の深い旨味を全面に 押し出した柔らかな味わいです。 雄町が好き、という方にお 勧めしたい1本です。 ●醸造元:中尾醸造株式会社 ●住所:広島県竹原市中央五丁目9番14号
地酒・焼酎の「小野酒店」
1,496円
風の森〈807シリーズ〉お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし、豊かな複雑味を最大化したシリーズ 低精白でありながら、超低温長期発酵によって雄町の個性を存分に引き出しました。 溶解性の高い雄町80%精米ならではの複雑性をそなえた味わい。リッチな甘みと酸味がバランスよく調和しています。 産 地 奈良県 蔵 元 油長酒造 原 料 雄町 アルコール度数 17度 精米歩合 80% 容 量 720ml
まさや楽天市場店
1,410円
150年前に発見され、原型種である酒造好適米「雄町米」を100%用い、日本の名水百選「雄町の冷泉」仕込みの純米酒。岡山県内でも最高級の雄町米圃場である「瀬戸町産雄町米」を契約栽培雄町米特有の旨みがある、穏やかな香りの純米酒で、冷やからお燗まで美味しく頂けます。また、穏やかな香と雄町米特有の旨味が料理の濃淡・甘辛に関わらず美味しく戴けます。淡白な料理(食材)から脂身のある料理まで合います。カーマンベールチーズ等の乳製品にも合います。「モンドセレクション」2015年度金賞受賞酒です。贈り物に プレゼントに クリスマスに お誕生日に ギフトに 自分用に!
増田屋本店
1,870円
老舗蔵の十七代目蔵元が醸すマッチョなお酒 「低精白米=タンパク質」のイメージでマッチョなシリーズ。それが大盃マッチョ。 「ナイスバルク!」 味わいの強さ・ボディ感で漲るマッスルを表現。 「キレてるよ!」 ただデカいだけではない。引き締まった筋肉を思わせる見事なキレを併せ持つ。 【このお酒について】 低精白の雄町米を使ったマッチョ。今回は生酒という事で、生=naked、一糸まとわぬ姿で登場です!米がデカければ酒の味もデカい!雄町米は大粒で知られる品種で、酒米の歴史的に見てもかなり古くからあるという一面を持ちます。そのデカい米から得られる酒質は、野性的でマッシブ、太く強いお酒が造りやすい品種なわけですね。そんなパワフルなお酒を火入れ処理せず生のままお出しするとどうなる!?答えは…確かめてみろ! 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 雄町100% 80% 非公開 非公開 非公開 非公開 15%
1,750円
アルコール度数:6度以上7度未満 地元赤磐産青梅(古城)を雄町米の酒に漬け込みました。1年間かけてじっくりと染み込んだ、酸味(クエン酸)・香が雄町米の酒の旨味と絶妙のハーモニーを奏でている、全てが手造りのこだわりの梅酒です。贈り物に プレゼントに クリスマスに お誕生日に ギフトに 自分用に!
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
1,980円
《飲めば納得!「松の寿」で1番人気!雄町の純米吟醸!》皆様、お酒を飲まれる際、「仕込み水の味」を感じられたことはありますか?恐らくそんなに意識はされないのではないでしょうか。もっとも、難しいことを考えながら飲んでも美味しくないですし。ですが、もし目の前に水の美しさ、美味しさが味わえる美酒があったとしたら飲みたくなりませんか?それが「松の寿(まつのことぶき)」どなたに飲んで頂いても水の軟らかさを感じて頂けるお酒なんです。口当たりがとても優しく、流れるように美しい余韻が至福のひと時へと誘ってくれることでしょう。今回は「松の寿」の中でも特に人気の「雄町の純米吟醸」をご紹介致します。「松の寿」は熱心なファンが多いお酒の1つですが、酒米である雄町もファンの多い米の1つ。ですから、「松の寿の雄町」ともなると注目度が違う訳です!ちなみに自称雄町好きの私も「松の寿」デビューは「雄町の純米吟醸」でした。雄町がお好きな方の多くは雄町の野性味溢れるドッシリした味わいがお好き。ですが、ドッシリだけが雄町じゃ無いんです。私もこのことを知った時、雄町の奥深さに益々ハマりました。「松の寿の雄町の純米吟醸」の味わいは、ふっくらとした雄町の旨さ、軽快な酸と水の軟らかさが絶妙に馴染んだお酒です。清流のように澄み切った味わい、品の良い香りで飲んでいるととても心地良く、どんどん飲み進みます。お好みでお燗もお楽しみ下さい。冷酒の場合は冷やし過ぎないことをオススメ致します。飲めば人気の秘訣が分かる!「松の寿」の1番人気!「雄町の純米吟醸」決してあなたを裏切らないお酒です!
《雄町好きなら絶対飲んで!!「ちえびじん 備前雄町特別純米 無濾過生原酒」》2014年に「日本第一の酒造神」として有名な京都市の松尾大社で行われた「第1回松尾大社酒1グランプリ」の「古式ゆかしいクールジャパン部門」において2位に輝いたお酒が今回ご紹介する「ちえびじん 備前雄町特別純米 無濾過生原酒」です。この酒の特長の1つは、原酒にしてアルコール度数が15度だということ。最近では低アルコールの原酒が増えていて、15度未満の原酒も珍しくありませんが、それでもまだ15度の原酒というのは原酒全体から見ると少ない方です。また飲みやすさと飲み応えを両立させるということにチャレンジした商品。腕の見せ所と言っても良いと思います。この酒は麹米は山田錦、掛米に備前雄町を使用した特別純米酒です。「ちえびじん」の柔らかく美しい酒質に雄町の野性味溢れる力強さが組み合わさるとどんなお酒に仕上がるのか、とても楽しみにしていた商品です。それでは、開栓します。グラスに注いで香りを確かめますが、「ちえびじん」らしくやっぱり控え目。奥の方でかすかに爽やかで甘い香りが。私にはある果物が思い浮かんでいます♪岡山県と言えば…。と、想像しながら飲んでみます。爽やかな香りと濃密な甘味、そう、白桃です!口に含むまではかすかだった香りが口に含んだ途端、フワーッと広がります。ジューシーでふくよかな甘味にはどこか心地良さも感じられます。この心地良さを演出しているのが酸。甘味に寄り添いながらスーッときれいに流れて行きます。これは、感動物です!蔵元、スゴいよ!!「ちえびじん」の美しさが「雄町」のパワフルさの良い所を引き出しています。更にアルコール度数を低めに抑えることで飲みやすい仕上がりに。絶妙なバランスがたまりません!こんなに素晴らしいお酒、夏季限定で終わらせたく無い...
《固さ若さも愛嬌!ポテンシャルの高さがひしひしと伝わる意欲作!》私の中で「川鶴」と言えば、オオセト、そして雄町!「川鶴」の特長である旨味と酸を押し出すお酒を造るのに最適な米です。「川鶴酒造」が雄町を表現する上でタッグを組んだ最強パートナー。それが「まめ農園」まめ農園の雄町の旨さを敢えて低精白の80%で表現。旨さを引き出すべく、熟成を経て誕生したのが、「純米まめ農園雄町」です。では、これより「まめ農園」に付いて少しお話ししてみたいと思います。「まめ農園」は岡山県倉敷市の北部にあります。日本史で必ず出て来る有名な合戦、備中高松城の戦いがあった地域の南西に位置しています。備中高松城の戦いがあった1582年頃はこの地域は遠浅の海でした。備中高松城の戦いが終わった後、干拓事業によって現在のように陸地になったのです。元々海だったということで、農業に必要な淡水は高梁川の水を堰で取水し、八ケ郷用水を経由して引き込んで得ています。また、元々海や干潟、浜辺であったということは、土壌の多くは砂です。従いまして、水や肥料の持ちが悪く、収量はどうしても少なくなってしまいます。そこで、土作りや水の管理を徹底することで少量でも高品質な米を栽培しようという方針で2006年には耕作受託を開始し、専業農家となりました。2012年からは全ての田んぼで環境保全型農業(緑肥栽培)に取り組み、特別栽培米を契約者に届けられています。そのうちの1軒が「川鶴酒造」です。「まめ農園」の全ての田んぼでは稲刈りを終えた後にマメ科の植物、ヘアリーベッチ(ナヨクサフジ)の種を蒔きます。これは米に適した環境に整える為で、こういう農法を緑肥栽培と言います。マメ科の植物の特徴である、空気中の窒素を固定する力を利用しての土作り。それと、ヘアリーベッチの持つアレロパシー効果と呼ばれる...
地酒とワインの大和屋
1,969円
じんわりと旨い きもと純米シリーズ 雄町65 ver. 【蔵元コメント】 岡山県倉敷の「まめ農園」の雄町を使用。 以前違う酒蔵でも使用させていただきましたが、粒も大きくきれいに揃っていて、とてつもないポテンシャルを持った米でした。 馬上酒造初(!?)の日本酒度マイナスで、これまでと違う米味、甘味を感じていただけます。 【大和屋酒舗と村上杜氏】 村上杜氏は、学生時代に大和屋酒舗でアルバイトをし、広島の竹鶴酒造と滋賀県の北島酒造で酒造りを行い、この度地元広島の馬上酒造にて杜氏を務めることになりました。 ちなみ奥さんは『志和別荘 大和花』にも務めて頂いていたと言う、大和屋酒舗に縁深いお2人。 ■1800mlはこちら タイプ 純米 原材料 米(国産米)、米麹(国産) 原料米 雄町 精米歩合 65% アルコール分 15度 日本酒度 -10 酵母 無添加 酸度 2.1 アミノ酸度 -
1,375円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 製造販売 菊池酒造株式会社 度数 15度以上16度未満 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 6本まで1個口です。 6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 酒造好適米雄町を100%使用し、モーツァルトの音楽を聴かせながら丁寧に醸しました。 種類 特別純米酒 酸度 1.6 甘辛度 やや辛口 精米歩合 65%
「賀茂金秀(かもきんしゅう)」の主力のお米の1つ、雄町。雄町の魅力であるお米の旨味、ボリューム感が味わえるお酒が「賀茂金秀の雄町の純米吟醸」「カモキン」のトレードマークになりつつある、開栓直後のガス感は健在。9号酵母らしい穏やかで品の良い香り。雄町の旨味がしっかりと味わえるのに後切れが良い。酸が爽やかさを演出してくれています。食中酒としての完成度がとても高く、とにかくお料理に合わせやすい。特に相性を気にせず気軽に飲んで頂けるお酒です。冷酒の場合はあまり冷やし過ぎないことをオススメ致します。香りが穏やかなので、ぬるめのお燗でもお楽しみ頂けます。雄町らしさ、カモキンらしさ全開の雄町の純米吟醸。オススメです!
銘酒しらい屋
1,950円
ドメーヌ・さくら雄町の新酒です。仙禽にしかない『テロワール』を大切に醸されました。 仕込水の特性を活かし、かつての仙禽とは一線を画する澄んだ美しい甘みを実現しています。 蔵元自身が、驚いた米のパワーをご堪能ください! 商品詳細 銘柄名仙禽 雄町 特定名称非公開 仕様中取り 無濾過生原酒 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使用米麹:ドメーヌさくら山田錦 掛:ドメーヌさくら雄町 精米歩合麹米 50%・掛米 60% ALC度数15% 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 仙禽 雄町 無濾過 生 1800mlはこちらからお買い求めいただけます。モダン仙禽 雄町 無濾過生原酒 720ml 株式会社せんきん ドメーヌ・さくら(栃木県さくら市)産の雄町を使った新酒です。 『自然に逆らわないこと』をテーマに、仙禽唯一無二である『テロワール』を大切に醸されました。 仕込水の性質や個性に逆らうことなく、水の特性が酒質に再現されています。 発酵力が弱い軟水ならではのクリアな酸と、水のように透明感のある美しい甘みは、これまでの仙禽と一線を画しています。 繊細でキメの細かい酸味や甘味が、低アルコールの余韻に引っ張られ、圧倒的な緻密さを再現しています。 蔵元によるテイスティングコメント マスカットやラ・フランスのような香りがフワッと穏やかに充満します。それは果実の香水のようで、華やかさの中に微々たる力強さを感じます。 口に含むと、やはりユニセックスで中性的な美しい酸が控えめに主張し、若々しいジューシーさが口中を支配します。 構成はシンプルでありながら、一本の繊細な余韻を残し、低アルコールが手伝いまるで飲み飽きすることがありません。 「サーモンマリネ レモン添え」「ブイヤベース」「白身魚のエスカベッシュ」...
1,815円
竹鶴 雄町純米 にごり 酸が特徴的な「純米 雄町」のにごりバージョンです。 ■1800mlはこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -
銘酒本舗
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、お一人様2本限定の注文とさせていただきます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 油長酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県御所市1160番地 アルコール分 17% 内容量 720ml 原料米 岡山県産 雄町 100% 精米歩合 80% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 7号系酵母 配送方法 クール便(送料とは別料金で追加) 備考 無濾過 無加水 生酒 低精白でありながら、超低温長期発酵によって雄町の個性を存分に引き出しました。溶解性の高い雄町80%精米ならではの複雑性をそなえた味わい。リッチな甘みと酸味がバランスよく調和しています。 【807シリーズ】 お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし豊かな複雑味を最大化したシリーズ。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,320円
幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」を用いた、こだわりの辛口本醸造。旨味、口当たり抜群です!贈り物に プレゼントに クリスマスに お誕生日に ギフトに 自分用に!
ヒグチワイン Higuchi Wine
1,958円
酒造好適復古米「赤磐雄町」で造った純米吟醸生酒です。生特有の華やかな香りとフレッシュな味わいがいかにも爽やかで清涼感溢れます。要冷蔵ですので冷蔵庫で良く冷やしてお召し上がりください。 ※ご注意 火入れ処理を行っていない生酒タイプのお酒ですので、クール便での配送をおすすめいたします。ご指定の無い場合は通常便での配送となりますのでご了承ください。 酒一筋 岡山県赤磐市西軽部 利守酒造
京都のさか屋ふくしま
玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 2023BY 京都 木下酒造 岡山県赤磐地区から状態の良い玄米を届けて頂き、 2023酒造年度一本目の純米吟醸 雄町は 例年通り優等生の醪経過で上槽となりました。 雄町らしいボリューム感のある旨味と甘み、 心地よい酸味が口いっぱいに広がる 味わいは新酒から十分に楽しんでいただける 仕上がりとなっております ■原料米 雄町(岡山県) 60%精米 ■日本酒度 ±0 ■酸度 1.3 ■アルコール度 17-18.9度 冷暗所にて保管。 開栓後はお早めにお飲み下さい。
契約栽培雄町を使用した純米原酒 広島県三原市大和町産の契約栽培米のみで仕込まれる限定品。 お米の旨味と酸、甘みのバランスが抜群に良く、常温からお燗で食中酒にぴったりです。 栽培者/松田憲治さん、土井進さん 竹鶴らしい、濃い色合いをしたお酒。生原酒ですが、ぜひ一度温めて飲むことをオススメ致します。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 雄町 精米歩合 65% アルコール分 19度 日本酒度 - 酵母 協会701号 酸度 - アミノ酸度 -
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
商品情報 スペック 日本酒/特別純米/無濾過/生酒/原酒 醸造元 青木酒造(新潟県南魚沼市) 原料米 岡山県産「雄町」精米歩合55% 香り 味わい 芳醇旨口 オススメの飲み方 冷酒・常温 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 17% 加熱殺菌 なし 保存方法 要冷蔵 商品説明 新潟県の地酒「鶴齢」が毎年6月頃に発売する限定酒です。 雄町米のなかでも最良とされる岡山市瀬戸地区の雄町米で醸造しました。
守破離 山田錦より発泡感は強め。グラスの中の気泡もより細かく思えました。 澤屋まつもとの中ではめずらしく、マスカットのような華やかさのある香りがあります。 雄町の特徴をみごとに引き出した旨口のお酒に仕上がっています。 大きめのグラスで5〜20℃でご堪能ください。 ・開栓後は立てて冷蔵庫で保管してください。 商品詳細 銘柄名澤屋まつもと 守破離 雄町 特定名称純米吟醸酒 仕様無濾過原酒・火入 醸造元松本酒造 生産地京都府伏見 原料米・米麹 使用米岡山県岡山市中区 雄町 100% 精米歩合55% 使用酵母非公開 ALC度数15度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6〜9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。 1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。澤屋まつもと 守破離(しゅはり)雄町 720ml 松本酒造 - 京都府 食中酒となるべく醸された守破離ブランドの銘柄。 岡山県岡谷市中区産の雄町を55%まで精米して醸した純米吟醸酒です。 雄町らしさをエレガントに表現しています。 食事をより美味なものとする酒として設計されており、 軽快な飲み口と、『酸味と旨みと良い苦み』を主軸とした味わいが脇役として高いパフォーマンスを発揮。 主役である食事の長所をあますことなく引き立てます。 蔵の伝統を守りつつも改善をほどこし時代に即した新しい酒を造る、守破離のコンセプトから生れた食中酒。 ぜひとも料理といっしょにお楽しみください。
1,941円
■特定名称 純米吟醸■使用米 雄町■精米歩合 55%■日本酒度 +2■酸度 2.2■アルコール度数 17-18■酵母 無添加米のうまさがダイレクトに伝わり飲み応えっぷりです。
山形の地酒ワイン特産品 木川屋
1,595円
山田錦が普及する前、全国的に使われていた酒米がこの「雄町」です。 近年の酒造りは山田錦一辺倒から脱却しつつあり、亀の尾やその他の米を使い、酒の特色や味の幅を広げてきました。 近年、初孫・出羽桜も相次いで雄町を使った酒を醸していますが、庄内地方で以前から雄町を使っていた蔵元の代表はこの東北泉といっても差し支えないと思います。 定評ある雄町本来の味 価格に見合った、もしくはそれ以上のものをこの酒からは感じられます。 おだかやかな香り非常にマイルドな口当たり。純米吟醸といっても差し支えない作りでサラリとたのしめる、親しみやすい雄町の純米酒です。 東北泉のちょっと雄町は飲み手を選びません。 このお酒の成分 原料米 雄町 精米歩合 58% 酵母 山形酵母 日本酒度 +2 酸度 1.7 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 あり 在庫 常時 発送 普通便定評ある東北泉の雄町がこの価格で楽しめます! 超お得なお酒 東北泉 特別純米 ちょっと雄町
純米酒として冷やでも燗でも飲んでいただけ、秋上がりして飲み飽きしないお酒です。雄町米を100%使用し、芳醇でフルーティな香りの中に舌に伝わる滑らかな味わいを実現しました。 2007年4月岡山県清酒品評会の純米酒の部で岡山県農林水産部長賞を受賞 2008年11月、東京で行われた秋季全国酒類コンクールで入賞いたしました。まるい旨みのある味わいが評価されています。 2008年11月、東京で行われた雄町米サミットで優等賞を受賞いたしました。全国から65銘柄、雄町米を使用した清酒が集められ、品質審査が行われ、13銘柄が優等賞に選ばれました。弊社の雄町米純米大吟醸 斗瓶どりも選ばれました。 平成23年広島国税局清酒鑑評会 三部門優等賞受賞 平成22年広島国税局清酒鑑評会 三部門優等賞受賞 雄町サミット2010 優等賞受賞 平成20年広島国税局清酒鑑評会 三部門優等賞受賞"贈り物に プレゼントに クリスマスに お誕生日に ギフトに 自分用に!
深澤ピーナッツと地酒の専門店
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 発酵時の炭酸ガスが残っているため、まれに噴き出したり蓋が飛ぶ場合があります。 開栓時は十分にご注意ください。 商品説明 名称 風の森 雄町807 原材料名精米歩合 雄町80% 内容量アルコール度数 720ml16% 保存方法 必ず冷蔵保存・開栓注意 製造者 奈良県油長酒造
1,705円
《天明の真骨頂、酸を味わい尽くすなら雄町の中取り肆号!》「天明」の最大の特長は酸の美しさ。酸は質が大切。単に出せば良いという物ではありません。金賞王国福島。美酒王国福島。その中でも私が「天明」をイチ押しする理由。それは、弊社で福島県の酒が「天明」だけだから、ではもちろんありません!「天明」は甘味のバランスが良く、美しい酸が効いていて、料理との調和が取りやすい酒だからです。そう、「天明」に酸は必要不可欠。透明感を演出しているのも甘味や旨味を支えているのも酸なのです。そんな酸にスポットを当てた商品だと言っても良いのが「天明の中取り肆号(よんごう)」山田錦の麹によって雄町のぽっちゃり感が引き出され、「天明」の酸がキュッと締めてくれる。メリハリがたまらない酒に仕上がっています。アクセントに白麹由来の酸が効いていてとってもキュート♪ドッシリというよりはぽっちゃりという表現がぴったりハマる味わいです。「天明」の酸を味わい尽くして下さい!「中取り肆号(よんごう)」メチャメチャええ酒です!!
《感じて下さい!ドメーヌさくら雄町の実力を!》モダン仙禽「雄町」の火入れバージョンを入荷致しました。せんきんでは使用米のほとんどをドメーヌ化されています。せんきんでのドメーヌ化とは、仕込み水と同じ水脈の田んぼで米を育てること。つまりこちらの商品には、仕込み水と同じ水脈の田んぼで育った雄町が使用されています。雄町という酒米は岡山県で発見され、主に西日本で栽培されている酒米です。気候面で岡山県より寒冷な栃木県。栽培は決して容易ではありません。そんな中、栽培に成功し、更に田んぼまで厳選して、より「仙禽」との相性を重視するというこだわり。酒造りだけでなく米造りにおいてもスペシャリストとしての手腕を発揮されています。それではお酒の紹介に参りましょう。まず香りは、透明感のある、優しいフローラルな香りです。そして、一口。「仙禽」らしい甘酸っぱさに奥行きを感じます。旨味の乗りが良く、それでいて落ち着きもある。火入れの効果を感じます。もはやインパクトだけではない。「仙禽」は良質の原料米を自ら造る環境を整え、その素材を見事に開花させる確かな実力を持つ酒蔵に進化しました。「モダン仙禽の雄町」とてもお勧めの1本です。是非、その出来映えをお確かめ下さい!製品仕様商品名モダン仙禽 雄町 瓶囲い瓶火入れ 2022 720mlお酒の種類日本酒内容量720ml原材料麹:ドメーヌさくら山田錦 掛:ドメーヌさくら雄町スペック非公開アルコール15度保存方法静かな冷暗所製造元せんきん(栃木県さくら市馬場106)
酒のビッグボス
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名:誠鏡 純米雄町 ●容量:720ml ●アルコール:16% ●日本酒度:+5 ●酸度:1.3 ●精米歩合:65% ●味わい: 雄町米は1859年、江戸時代に発見された最も古い 酒米で、日本に現存する唯一の原種でもあります。 大粒で心白が大きく柔らかい性質で、栽培も酒造りも 大変難しい米ですが、特に「深みのある旨さ」を 醸し出すことから、ファンが多い酒米です。 当蔵では、備前雄町を県内二ヵ所の地域で 契約栽培いただいております。誠鏡の雄町は純米酒と 純米吟醸酒の二本立てで、純米酒は香り穏やかに 雄町米の深い旨味を全面に押し出した 柔らかな味わいです。 雄町が好き、という方にお勧めしたい1本です。 ●醸造元:中尾醸造株式会社 ●住所:広島県竹原市中央五丁目9番14号
厳撰美酒 阿部酒店
1,544円
岡山県産酒造好適米「雄町」を60%まで磨き、山卸による生もと仕込みで醸し上げた純米原酒です。 本品は「雄町サミット歓評会」の【区分2】純米酒の部(精米歩合60%以下)で、今回の第14回(2023年)で3年連続で優等賞を受賞致しました。 「雄町サミット」とは酒米「雄町」を原料にした日本酒が全国各地から集まるイベントです。主催は、JA全農おかやま、岡山県酒造好適米協議会、岡山県酒造組合で、出品されたお酒の審査もおこなわれます。 生もと山卸仕込とは、自然の乳酸菌の力で雑菌を排除しアルコール発酵をおこない、山卸という米をすりつぶす作業をおこなう日本酒の造り方であります。 香りはフルーティー感のある乳酸系、口当たりはぬるりと滑らかで柔らか、しなやかで伸びよいコクあるふくよかな味わいは冷やしてもお燗でも楽しめる懐の深い仕上がりです。 様々な料理との相性も広く楽しめる、コストパフォーマンスに優れたウマさを存分にご堪能下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元杉勇蕨岡酒造場 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹 アルコール度17度 原料米岡山県産 雄町 精米歩合60% 使用酵母協会701号 日本酒度+2 酸度1.8...
1,999円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名:月山 純米吟醸 ●容量:720ml ●アルコール:15% ●日本酒度:+2 ●酸度:1.6 ●精米歩合:55% ●味わい: 島根県のオリジナル酒米である 佐香錦と改良雄町を使い醸した 純米吟醸です。佐香錦由来の 爽やかな酸味と改良雄町特有の 米の深い味わいがバランス良く 調和しています。 ■広島国税局清酒鑑評会 「味を主たる特徴とする清酒」部門 優等賞連続受賞の月山の自信作。 ●醸造元:吉田酒造株式会社 ●住所:島根県安来市広瀬町広瀬 1216
丸石酒店
1,914円
こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クー ル便料金が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照 ください。
1,930円
精米歩合:58% アルコール度数:15度以上16度未満 日本酒度:+3 雄町米の旨みと口当たりの柔らかさ、 ほのかな吟醸香の素晴しいバランスが特徴の雄町米純米吟醸酒。「モンドセレクション」2010年金賞受賞(金賞5回・銀賞3回)贈り物に プレゼントに クリスマスに お誕生日に ギフトに 自分用に!
ワタショウプレミアムショップ
1,800円
1)名称:清酒 2)原料米:備前雄町 3)内容量:720ml 4)アルコール分:17.5度 5)賞味期限:開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法:直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください 「雄町」といえば、岡山県の備前地方で採れるお米が一番とされています。そのお米を48%まで磨き、仕上げました。フルーティな吟醸香と、天然の酸味と旨味の絶妙なバランスがとれたお酒は、飲み飽きせず、どんな料理にも合う、すっきりとした味の吟醸酒。お米の旨味が生きています。
詳細 蔵元 牧野酒造株式会社 蔵元所在地 群馬県高崎市倉渕町権田2625-1 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 雄町100% 精米歩合 80% 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 生酒 マッチョ雄町の生酒です。 低精白の「赤磐雄町」でマッチョな酒を表現しました。始まりのマッチョ。フラッグシップ的商品です。 生酒らしいフレッシュで旨みのある爽快な辛口。キレてます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
スターリカーズ i−ショップ
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 辻本店/岡山県 製法 ┃ 純米吟醸 原料米 ┃ 米(岡山県産)、米麹(岡山県産米) 精米歩合 ┃ 55% 日本酒度 ┃ 3.0 酸度 ┃ 1.6 アルコール ┃ 15度 味わい ┃ やや辛口 飲み方 ┃ ◎冷酒・〇常温・×ぬる燗・×燗酒 蔵元のコメント 岡山県産雄町米を全量使用岡山県産雄町米を全量使用し、55%まで磨き醸しました。上品で華やかな香り、口に含むと雄町米らしいふくよかな旨味が感じられます。冷酒でいただくとやわらかさの中に凛とした味の芯を感じられます。 多くの文人・墨客が来訪「如意山」とは当蔵元の裏山の名称。当蔵元には多くの文人・墨客が訪れました。昭和初期に歌人与謝野晶子が蔵元に逗留した際に、山を愛でながら詠まれた歌「深山木の緑の波の重なれる 如意の麓の客房の朝」に由来します。
酒本舗はな
1,193円
201009 商品名 浜福鶴 備前雄町 大吟醸 720ml 商品説明 酒処として名高い灘五郷のうち魚崎郷の蔵。 浜福鶴は伝統の酒造りを全工程見ることが出来る吟醸工房で、 特定名称酒だけを醸造。 酒米の元祖「雄町米」の中でも品質の高い、 岡山県備前地区産の「備前雄町」を55%使用。 ふくよかな旨味が特徴の大吟醸。 酒 質 大吟醸酒 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 原材米 岡山県産備前雄町55% 蔵 元 浜福鶴銘醸 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-4-6
フレッシュでなめらかな味わい! 岡山県産の雄町を使用した、フレッシュでなめらかな味わい。 瓶内再発酵による微発泡感。 梨のような上品な香りと爽快な飲み口。 味の濃い料理と合わせたい! 産 地 千葉県 蔵 元 東灘醸造 原 料 岡山県産雄町 アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 720ml
美好屋酒店
「モダン仙禽 雄町 無濾過生原酒」は 洋梨などの果実を連想させられる 上品で瑞々しい香り 口に含むと綺麗な甘味と 心地の良い酸が広がる 清涼感のあるクリアな味わいです。 蔵の地下水と同じ水脈上の 田園で作付けされた 栃木県さくら市産の「雄町」と「山田錦」を 原料米に使用して造られた数量限定酒です。 当店は「仙禽(せんきん)」の特約店で 正規価格で販売をしている取扱店です。 銘柄名 モダン仙禽 雄町 無濾過生原酒 麹米 山田錦(栃木県さくら市産) 掛米 雄町(栃木県さくら市産) 精米歩合 麹50%、掛60% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール分 14度 スペック 非公開 産地 栃木県さくら市 醸造元 株式会社せんきん 保管方法 要冷蔵 仙禽(せんきん)の商品一覧ページ よくある質問 Q. 「送料はいくらですか?」 A. 配送地域によって送料が異なりますので 各地域の送料や手数料などが 記載されているページを参照して下さい。 送料ページはこちら Q. 「ギフト包装や熨斗は対応してますか?」 A. はい、対応しております。 ご希望の商品を買い物カゴに入れた後 ギフト包装の有無や熨斗を選択する 画面がございますので そちらで選択をお願い致します。 もしご不明な場合は 備考欄がございますので そちらに『ギフト包装希望』と 記載して下さい。 熨斗の選択欄にご希望の 表書きが無い場合も備考欄へ 記載して頂きましたら 対応させて頂きます。 ギフト包装の指定などが無い場合は 通常梱包での発送となります事を 予めご理解の程宜しくお願い致します。 Q. ...
ワインと地酒の店 かたやま
1,650円
搾ってからの原酒管理に気を配り、お燗にして味幅のでる熟度を考慮しました。もちろん常温でもおいしく頂けます。 備前雄町と熊本酵母によるしっかりとした芯のある酒質となっております。雄町好きの方におすすめの純米です。 容量 720ML 日本酒度 +5.5 酸度1.7 精米歩合 55% 原材料 岡山県産雄町 アルコール 16度以上17度未満 醸造元 石鎚酒造(株)愛媛県西条市氷見
お酒の専門店 松仙
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ちゃがたパーク楽天市場店
1,370円
商品説明[日本酒] [関東・東海・近畿]備中杜氏が丹精込めて醸した純米酒。低温熟成させた原酒を用いています。【白菊酒造(岡山県高梁市成羽)】201510よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
1,610円
商品説明[日本酒] [岡山産の地酒 (自慢の美味い酒がずらり)]【平喜酒造(岡山県浅口市)】雄町米の旨さが溶け込み、淡麗辛口のサラリとした喉越しが特徴。冷やして飲みよりもぬる燗がおすすめです。酒質:特別純米酒原料米:雄町米100%使用精米歩合:60%アルコール分:15度以上16度未満やや辛口【喜平 特別純米酒 雄町米】?201601よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
地酒ワタナベ
栃木県の銘酒『姿』が 「雄町」100%で仕込んだ純米吟醸を 袋で吊り自然に滴り落ちたものだけを 詰めた贅沢な逸品です! 「雄町」らしい米の旨味たっぷりな ジューシーさ味わいを ご堪能ください! 原材料:米(国産米)、米麹(国産) 原料米:雄町100% 精米歩合:55% 日本酒度:-3 酸度:1.7 アルコール分:17.2度 製造年月:2024年3月
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 川西屋/神奈川県 製法 ┃ 純米 原料米 ┃ 備前雄町 精米歩合 ┃ 60% 使用酵母 ┃ 7号 日本酒度 ┃ 2 酸度 ┃ 1.9 アルコール ┃ 18度 飲み方 ┃ 冷酒、常温、60℃燗。 蔵元のコメント 立体感ある味わい山廃造りの持ち味である酸と、雄町由来のクリーミィさが溶け合った立体感ある味わい。 和食だけでなく、ホワイトソースを使ったようなお料理にも寄り添います。 当店のコメント 丹澤山シリーズの1本※R1BY、瓶貯蔵5度飲み頃になったので出荷することすることになった酒。 長期熟成により味が真価する銘柄の為、一部の商品は出荷年月日ではなく瓶詰め年月となっております。予め御理解の上お求めくださいますようお願いします。 by SHU#1
福田屋酒店
■商品詳細 特定名称 純米吟醸酒 精米歩合 50% 原料 米・米麹(雄町) 日本酒度 - 酸度 - 容量 720ml アルコール 16度 商品の説明 早川酒造を全国区に押し上げた怪物級のお酒。 年に1度だけ限定数量のみ出荷されるこのお酒はあるお酒の会のブラインドテイスティング(ラベルを隠して利き酒をする)にて全国の名だたる有名銘柄の地酒達を抑え『一番美味い!』と言われた酒だそうです。 酒米 雄町特有の『濃醇でまるみと、爽やかな口当たり、フルーツの様な香り』に加え、袋絞りならではのシルキーでクリーミーな感覚を兼ね備えています。日本酒初心者からコアなファンまで満足できる一本です。 蔵元紹介 三重郡菰野町唯一の酒蔵 早川酒造さん。 早川酒蔵さんの特徴は『少人数』であること。 お酒を仕込み出荷されるまでの作業を3人でされています。父・母・息子の3人です。そして、お酒を作る工程はほとんどが手作業。大量生産による機械の導入はしません。【米は手で洗い 酒は袋で搾る】社長さん曰く『この方針は今後も変わる事はありません』との事酒を搾る時はモロミを袋に詰め、槽(ふね)と呼ばれる箱のようなものにモロミの入った酒袋を何重にも積み重ねていきます。その袋の重みで自然にふな口から流れ出てくるものが早春のお酒となります。これが槽搾りと言うお酒の搾り方です。この酒造り(槽搾り)は非常に手間ひまが掛かる為、大吟醸や品評会出品酒で行う蔵が多いのですが、早川酒造さんでは全てのお酒をこの方法で酒造りをしています。田光 純米吟醸 雄町 無濾過 中取り生 早春・田光 醸造元 早川酒造 〜米は手で洗い 酒は袋で搾る 小さな酒蔵だからこそ お届け出来る酒もある〜 早川酒蔵さんの特徴は『少人数』であること。 お酒を仕込み出荷されるまでの作業を3人でされています。 父・母...
マイティ・リカーズ
商品詳細 原材料名 米、米麹 度数 14度 サイズ 720ml 備考
■商品詳細 特定名称 純米吟醸 精米歩合 55% 原料 米・米麹(三重県菰野町産 神の穂) 日本酒度 - 酸度 - 容量 1800ml アルコール 16度 商品の説明 【赤磐雄町使用のおりがらみ生】 備前雄町の中でも最高級品として知られる赤磐雄町 そのお米を使用し、春限定の特別純米おりがらみ生として発売。 バナナや洋ナシの様香りではありますが穏やか スッキリとした旨味で軽やかな印象があります 良く冷やして食前に軽く、食中酒であればサッパリとした食材との相性が良さそうです。 元々おりがらみが好きな当店店長お墨付きの一本です! 数量限定販売 この機会にどうぞ。 蔵元紹介 三重郡菰野町唯一の酒蔵 早川酒造さん。 早川酒蔵さんの特徴は『少人数』であること。 お酒を仕込み出荷されるまでの作業を3人でされています。 父・母・息子の3人です。 そして、お酒を作る工程はほとんどが手作業。 大量生産による機械の導入はしません。 【米は手で洗い 酒は袋で搾る】 社長さん曰く 『この方針は今後も変わる事はありません』との事 酒を搾る時はモロミを袋に詰め、槽(ふね)と呼ばれる箱のようなものにモロミの入った酒袋を何重にも積み重ねていきます。 その袋の重みで自然にふな口から流れ出てくるものが早春のお酒となります。 これが槽搾りと言うお酒の搾り方です。 この酒造り(槽搾り)は非常に手間ひまが掛かる為、大吟醸や品評会出品酒で行う蔵が多いのですが、早川酒造さんでは全てのお酒をこの方法で酒造りをしています。【小さいからこそのこだわり】 酒蔵は父・母・息子のたった3人だけで150石の酒を醸す 早川酒造。 酒の名は 蔵の傍を流れる【田光川】から命名されました。 早川酒造 早川俊人氏が山形の有名蔵で酒造りを学び、 その時に飲んだ【純米吟醸 雄町】に感銘を受け...
酒の番人 ヤマカワ
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 「雄町」の稲穂はワイルドで男らしく、元気に水を吸収し、エネルギーに満ち溢れた発酵をしていきました。 淡く透き通った果実を連想させる香りです。 「みずみずしい」という表現が当てはまるほど、果実を搾ったかのような発散するみずみずしい香りが雄町の美しさを物語ります。 味わいも透明感溢れ、優しい酸味と控えめな甘味が軽快にフィニッシュします。 【株式会社せんきん 薄井一樹専務のコメント】 昨年より「ドメーヌ・さくら」と謳い栃木県さくら市(氏家町)に雄町を作付け、2シーズン目を迎えます。 稲穂の段階からその存在感を放っていた雄町。原料処理の段階では優等生ぶりを発揮し、さばけのよい美しい蒸米と綺麗な麹が完成しました。 蔵の地下水と同じ水脈上の田圃に限定して作付けですから、仙禽の仕込み水との相性が悪いはずがない。そして今年の造りのテーマは「自然に逆らわないこと」でした。これは、仙禽唯一無二である「テロワール」(農作物の生育環境)を大切にするためです。つまり、仙禽の仕込水も立派なテロワールの一部ですから、この仕込み水の性質や個性に逆らう事なく、水の特性を酒質に再現しました。発酵力が弱い軟水ならではのクリアな酸と水のように美しい甘味はかつての仙禽とは一線を画します。無理やり酸味や甘味を出していたかつての醸造方法ではなく、あくまでも「テロワール」を主役とした醸造方法でした。 必然的にアルコールは出ませんが、繊細でキメの細かい酸味や甘味が低アルコールの余韻に引っ張られ、圧倒的な緻密さを再現しています。 原 材 料...
まるごと山形
1,848円
山廃仕込みとは、一般的な仕込みに比べると時間も手間もかかる分、深い味わいが得られる製法。 羽陽男山の山廃シリーズは山廃仕込みで仕込んだ旨みとキレの共存を目指した酒。 温めて、冷やして、それぞれの表情をお楽しみください。 山形県山形市の男山酒造の地下水はきもと系酒母に向いていると判断。 近年は山廃仕込みの取り組みを行っている。 ■ お酒データ原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール度数:15度 国産雄町100%使用
酒専門店 知多繁 楽天市場店
■ 商品説明 ■ 岐阜県瑞浪市 中島醸造 小左衛門において、備前雄町は看板商品の38号の原料米になっている訳ですが、同じ備前雄町でもちょっと等級が落ちるお米を使って、お値打ちなお酒もあっても良いのでは?ってことで発売されたのがこの「白ラベル」です。 等級落ちの備前雄町ですが、十分美味しい。 一昨年から精米歩合がが50%から55%に変わったことにより、若干ですがお求めやすいお酒になりました。 蔵元の案内文より ほのかな吟醸香がし、飲み始めてから終わりまでまろやかな旨みを感じます。 料理との相性は、淡白な味付けのものからこってりとしたものまで幅広くあわせていただきやすく、飲み飽きしない、ついつい飲んでしまうお酒です。 〜データ〜 原料米:岡山県産雄町 55%精米 日本酒度:+3 酸度:1.4 アルコール:15.5%商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
1,568円
「七田 七割五分磨き 雄町」は バナナを連想させられる上品で優しい香り 穏やかな旨味と綺麗な酸 そしてフレッシュなガス感が仄かに広がる 豊かな味わいです。 米本来が持つ旨味などを表現する為 75%精米した岡山県産の「雄町」を 原料米に使用して醸された 季節限定酒です。 【酒蔵おすすめのペアリング】 「大根」を使った「ぶり大根」や から揚げ(醤油味) 当店は「七田(しちだ)」の特約店で 正規価格で販売をしている取扱店です。 銘柄名 七田 七割五分磨き 雄町 純米無濾過生原酒 原料米 雄町(岡山県産) 精米歩合 75% 日本酒度 +0.7前後 酸度 1.6前後 アルコール分 17度 スペック 純米 産地 佐賀県小城市 醸造元 天山酒造 保管方法 「要冷蔵」 七田(しちだ)の商品一覧ページ よくある質問 Q. 「送料はいくらですか?」 A. 配送地域によって送料が異なりますので 各地域の送料や手数料などが 記載されているページを参照して下さい。 送料ページはこちら Q. 「ギフト包装や熨斗は対応してますか?」 A. はい、対応しております。 ご希望の商品を買い物カゴに入れた後 ギフト包装の有無や熨斗を選択する 画面がございますので そちらで選択をお願い致します。 もしご不明な場合は 備考欄がございますので そちらに『ギフト包装希望』と 記載して下さい。 熨斗の選択欄にご希望の 表書きが無い場合も備考欄へ 記載して頂きましたら 対応させて頂きます。 ギフト包装の指定などが無い場合は 通常梱包での発送となります事を 予めご理解の程宜しくお願い致します。 Q. ...
山形の地酒 焼酎 ワイン 金森酒店
1,485円
ファンが多い山形市の銘醸蔵「秀鳳」ブランド。純米酒造りには定評がある上、全体的に価格設定がリーズナブルなのがGood!!この無濾過雄町も例外ではありません。無濾過瓶詰めによるフレッシュな香味が活きた芳醇な旨味を堪能できます♪ポテンシャル無限大の秀鳳、今後も注目です!! 【お酒の成分】 【補 足】 日本酒度 -1 原料米 雄町100% 贈答対応 ○ 精米歩合 55% 化粧箱 別途共通箱(有料) 酵母 山形酵母 発送 常温 酸度 1.2 保管方法 冷暗所 Alc度数 16
花酵母を駆使して 華やかな香りの日本酒を醸す『来福』が、 岡山県産の「雄町」と 「ベゴニアの花酵母」とで醸した 純米吟醸の生原酒です。 『来福』にしては 香り控えめな仕上がりになっていますが、 口に含むと深く豊かな味わいがあり、 様々な料理との相性の良い 上質な食中酒となっています。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:岡山県産雄町 100% 精米歩合:50% 日本酒度:+5 酸度:1.5 使用酵母:ベゴニアの花酵母 アルコール度:17度 製造年月:2023年10月以降
酒造好適復古米「赤磐雄町」で醸す純米吟醸。穏やかで上質な香りとまろやかな舌触りで、料理を生かすタイプです。ふくよかな米本来の味わいも楽しめる食中酒です。 酒一筋 岡山県赤磐市西軽部 利守酒造
リカーBOSS 楽天市場店
1,098円
【内容量】 720ml 【原材料】 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 【アルコール度数】 15度【商品特徴】 酒米の元祖「雄町米」の特徴を最大限に発揮させて醸し上げた大吟醸酒です。心地よい香りとやわらかな口当たり、ふくよかな旨みが特徴です。高品質を誇る、備前国と呼ばれた岡山県産の雄町米を55%使用しています。
1,738円
『寒紅梅』の 定番商品「TORE SE(トレゼ)」の 「雄町」で醸された限定バージョンです! 「雄町」らしい口当たりのボリュームと 『寒紅梅』十八番の発泡感が 超爽快フレッシュそのものです。 派手な香りや、 補糖したような甘さはみじんもなく、 一度空気に触れれば、 どストライク爽快吟醸酒です。 ギュッと冷やして 食事と共にお楽しみください。 なお、本商品は火入れ商品のため、 指定がなければ通常便にて 発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:雄町100% 精米歩合:60% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール度:13度 製造年月 1800ml:2024年2月以降 720ml:2024年1月以降
酒の倉之助
通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)飾らない普段着の、ナチュラルビューティー雄町!さりげなく料理の味わいを高める酸も魅力的!!岡山県を代表する酒米「雄町」のみを高精白(精米歩合50%)して使用し、ベゴニアの花酵母を用いて醸した定番の純米吟醸です。「雄町」は江戸時代から栽培されている歴史のある酒米で、芳醇で野性味あふれる味わいが特徴。近年では山田錦と二分するほどの人気を誇り、「オマチスト」と呼ばれる雄町酒ファンを多数生み出しています。本品はそんな「雄町」のふくよかな味わいを存分にお楽しみ頂けるよう、濾過なし・火入れなし・加水なし(無濾過生原酒)にて瓶詰め。上品でフルーティーな香りと、みずみずしい甘味と旨味が静かに弾けるさまは、まさしく雄町 meets 来福!!飲みごたえのある味わいながらも、キリリとした酸が利いて飲み上がりはキレよく爽やか。普段のお食事にも合わせやすい酒質で、脂の乗った旬の魚のムニエルやポワレなどと合わせると、双方の甘味が引き立って絶品です!来福酒造について来福酒造は、1716年(享保元年)、近江商人が筑波山麓の良水の地にて創業した、300年の歴史を持つ酒蔵です。創業当時からの看板銘柄「来福」は、〈福や来む 笑う上戸の 門の松〉という俳句に由来するもので、地元では古くから縁起の良いお酒として親しまれてきました。要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。配送については、基本的にクール便で行っています。特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。■製造者:来福酒造(株)/茨城県筑西市村田■品目:日本酒(純米吟醸酒)■原材料名:米(国産)、米麹...
酒楽SHOP
蔵元 竹鶴酒造(広島県) 原料米 広島県産 改良雄町(契約栽培)100% 精米歩合 65% アルコール度数 20度 日本酒度 +12.0 酸度 2.4 酵母 きょうかい701号 容量 720ml 化粧箱入り 1800ml 箱なし クール便 必要 商品について ※ご注意ください 熟成させてから出荷している為「うま味」成分が褐色し、黄金色をしておりますが、品質には問題ありません。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼...
酒造好適復古米「赤磐雄町」を山廃仕込みで仕上げ、しかも五段仕込みという手間のかかる昔の仕込みで醸した甘口酒。仕上げの炭も使っていないので昔ながらの琥珀色のお酒です。 酒一筋 岡山県赤磐市西軽部 利守酒造
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