銘酒しらい屋
7,370円
私が悦凱陣のトリコになった、運命の一本です。 特徴的な酸と、芳醇な旨味が飲む者を飽きさせず、次の一口が待ちきれなくなる、この酒の味わいは絶品! 冷やでも十分に美味しですが、ぬる燗にするとバランスの良さがさらに際立ちます。 ぜひ一度お試しください! 商品詳細 銘柄名悦凱陣 純米吟醸 赤磐雄町 特定名称純米吟醸酒 仕様無濾過 生酒 醸造元丸尾本店 生産地香川県琴平町 原料米・米麹 使用米全量 岡山県産雄町 精米歩合50% 使用酵母熊本9号 ALC度数18〜19度 酸度2.2 日本酒度+6 内容量1800ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6〜9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。 720mlはこちらからお買いもとめいただけます。悦凱陣 純米吟醸 赤磐雄町 無濾過 生酒 1800ml 丸尾本店 − 香川 岡山県産の赤磐雄町を50%精米で醸した純米吟醸酒。 約一年半の間、低温冷蔵庫で蔵元の入念に管理のもと貯蔵されて出荷となります。 その味わいは、雄町のもつ力強い旨味と繊細な酸がバランス良くまとまっており、飲む者の心を鷲掴みにします。 非常に完成度の高い酒なので、すぐ飲んでも雄町らしさが十分味わえます。 また、自家熟成にも応えられるポテンシャルがあり、自分の好みにあう雄町を楽しめるようになっています。
1,760円
町田酒造になぜか無かった雄町米の純米吟醸が、満を持して2015年から登場です。 町田酒造の特徴である華やかな香りを放ちます。 やや甘さを感じますが、町田酒造独特のさわやかな酸味が甘さを打ち消してくれます。 これまでの町田酒造の商品のクオリティから、期待を裏切らない一本です。 商品詳細 銘柄名町田酒造 純米吟醸55 雄町 直汲み 特定名称純米吟醸酒 仕様火入れ 製造元町田酒造 生産地群馬県前橋市 原材料米・米麹 原料米 岡山県産雄町 精米歩合55% ALC度数 16度〜17度 日本酒度 -2 内容量 720ml ※ 限定酒につき、売り切れのさいはご容赦ください。 町田酒造 純米吟醸55 雄町 直汲み 1800mlはこちらからお買い求めいただけます。町田酒造 純米吟醸55 雄町 直汲み 720ml 町田酒造 町田酒造が2015年に初めて手掛けた雄町の純米吟醸酒です。 直汲みなので、フレッシュ感溢れるお酒と言えます。 またまた期待度の高い商品です。 少量仕込みのため数に限りがございます。売り切れのさいはご容赦ください。
1,925円
守破離 山田錦より発泡感は強め。グラスの中の気泡もより細かく思えました。 澤屋まつもとの中ではめずらしく、マスカットのような華やかさのある香りがあります。 雄町の特徴をみごとに引き出した旨口のお酒に仕上がっています。 大きめのグラスで5〜20℃でご堪能ください。 ・開栓後は立てて冷蔵庫で保管してください。 商品詳細 銘柄名澤屋まつもと 守破離 雄町 特定名称純米吟醸酒 仕様無濾過原酒・火入 醸造元松本酒造 生産地京都府伏見 原料米・米麹 使用米岡山県岡山市中区 雄町 100% 精米歩合55% 使用酵母非公開 ALC度数15度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6〜9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。 1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。澤屋まつもと 守破離(しゅはり)雄町 720ml 松本酒造 - 京都府 食中酒となるべく醸された守破離ブランドの銘柄。 岡山県岡谷市中区産の雄町を55%まで精米して醸した純米吟醸酒です。 雄町らしさをエレガントに表現しています。 食事をより美味なものとする酒として設計されており、 軽快な飲み口と、『酸味と旨みと良い苦み』を主軸とした味わいが脇役として高いパフォーマンスを発揮。 主役である食事の長所をあますことなく引き立てます。 蔵の伝統を守りつつも改善をほどこし時代に即した新しい酒を造る、守破離のコンセプトから生れた食中酒。 ぜひとも料理といっしょにお楽しみください。
4,565円
爆発的な人気の醸し人九平次。 山田錦、雄町という酒米の両巨頭の純米大吟醸2銘柄のセットです。 珠玉の九平次ワールドをお楽しみください。 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 雄町 特定名称純米大吟醸酒 原料米・米麹 使用米雄町 100% 精米歩合50% ALC度数16〜17度 酸度1.6 日本酒度+2 内容量720ml 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 特定名称純米大吟醸 原材料米・米麹 原料米山田錦 100% 精米歩合50% ALC度数16度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 & 純米大吟醸 山田錦 720ml×2本セット 萬乗醸造
7,315円
爆発的な人気の醸し人九平次。トップクラスの人気を誇る3銘柄のセットです。 珠玉の九平次ワールドをお楽しみください。 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 雄町 特定名称純米大吟醸酒 原料米・米麹 使用米雄町 100% 精米歩合50% ALC度数16〜17度 酸度1.6 日本酒度+2 内容量720ml 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 特定名称純米大吟醸 原材料米・米麹 原料米山田錦 100% 精米歩合50% ALC度数16度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 黒田庄に生まれて 特定名称純米大吟醸酒 原料米・米麹 使用米山田錦 精米歩合50% ALC度数16〜17度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml醸し人九平次 雄町 & 純米大吟醸 山田錦 & 黒田庄に生まれて 720ml×3本セット 萬乗醸造
5,445円
200年を越える伝統を有する松本酒造の守破離シリーズを3本セットでお届けします。 正規特約店だからできるラインナップです。 極上の食中酒の味わいをご堪能ください。 ※ お一人様2セットまでとさせていただきます。 商品詳細 銘柄名澤屋まつもと 守破離 純米大吟醸 山田錦 特定名称純米大吟醸酒 仕様無濾過 原酒 火入れ 原料米・米麹 使用米全量 兵庫県産 山田錦 精米歩合50% ALC度数15度 酸度非公開 日本酒度非公開 商品詳細 銘柄名澤屋まつもと 守破離 純米吟醸 雄町 特定名称純米吟醸酒 仕様無濾過 原酒 火入れ 原料米・米麹 使用米全量 岡山県産 雄町 精米歩合55% ALC度数15度 酸度非公開 日本酒度非公開 商品詳細 銘柄名澤屋まつもと 守破離 純米 五百万石 特定名称純米酒 仕様無濾過 原酒 火入れ 原料米・米麹 使用米全量 富山県産 五百万石 精米歩合65% ALC度数15度 酸度非公開 日本酒度非公開澤屋まつもと 守破離 純米大吟醸 山田錦・純米吟醸 雄町・純米 五百万石 720ml 3本飲みくらべセット 松本酒造 − 京都府 200年を越える伝統を有する松本酒造の守破離シリーズの四合瓶(720ml)3本セットでお届けします。 内訳は、 澤屋まつもと 守破離 純米大吟醸 山田錦 澤屋まつもと 守破離 純米吟醸 雄町 澤屋まつもと 守破離 純米 五百万石 の3銘柄となります。
31,515円
爆発的な人気の醸し人九平次。 正規特約店だからできる、現行6銘柄がすべてそろった豪華なセットです。 珠玉の九平次ワールドをお楽しみください。 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 山田錦 特定名称純米大吟醸酒 原料米・米麹 使用米山田錦 精米歩合50% ALC度数16〜17度 酸度1.7 日本酒度+4 内容量720ml 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 雄町 特定名称純米大吟醸酒 原料米・米麹 使用米雄町 精米歩合50% ALC度数16〜17度 酸度1.6 日本酒度+2 内容量720ml 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 別誂 特定名称純米大吟醸酒 原料米・米麹 使用米山田錦 精米歩合35% ALC度数16〜17度 酸度1.6 日本酒度0 内容量720ml 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 human(ヒューマン) 特定名称純米大吟醸酒 原料米・米麹 使用米山田錦 精米歩合45% ALC度数16度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 彼の地 特定名称純米大吟醸酒 原材料米・米麹 原料米山田錦 100% 精米歩合40% ALC度数16度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 黒田庄に生まれて 特定名称純米吟醸酒 原料米・米麹 使用米山田錦 精米歩合50% ALC度数16〜17度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml醸し人九平次 フルラインナップ 720ml×6本セット 萬乗醸造 - 愛知県 正規特約店だからできる豪華なセット! ・純米大吟醸 山田錦 ・純米大吟醸 雄町 ・純米大吟醸 別誂 ・純米大吟醸 彼の地 ・純米大吟醸 human ・純米吟醸 黒田庄に生まれて 以上、醸し人九平次シリーズ現行6銘柄をすべてそろえてお届けします! 当店は...
7,150円
岩手県遠野産の亀ノ尾を使った、凱陣が得意とする山廃仕込みの純米酒です。 蔵元でじっくりと一年間低温熟成させてから蔵出しされます。 タンク一本だけの仕込となることがほとんどの極めて希少な銘柄です。 生産農家が減少し「幻の酒米」と呼ばれる亀ノ尾を使うため、蔵元は原料の確保に毎年苦労されています。 今年の出荷はあるのか、凱陣ファンとしてはハラハラしてしまいますが、嬉しいことに今年は無事出荷されました! 日本酒ファンには見逃せない一本が少量ですが入荷しました。お求めはお早めに! 商品詳細 銘柄名悦凱陣 山廃純米 亀の尾 特定名称純米酒 仕様山廃仕込 無濾過 生酒 醸造元丸尾本店 生産地香川県琴平町 原料米・米麹 使用米遠野産 亀ノ尾 精米歩合70% 使用酵母 熊本9号 ALC度数18〜19度 酸度 2.2 日本酒度 +8 内容量1800ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6〜9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。 720mlはこちらからお買いもとめいただけます。 データーは2018年のものとなります悦凱陣 山廃純米 蔵内一年貯蔵H28by 遠野産 亀の尾 無濾過 生酒 1800ml 丸尾本店
3,801円
凱陣初の亀の尾シリーズ第4弾。 今回は、業界で有名な宮城県の黒澤氏が育てた亀ノ尾を使用しています。 ただでさえ入手が難しいのに、50%まで精米するというハイスペックかつ超贅沢なつくり。そのぶんお値段は高くなりますが、十二分に納得できる仕上がり。これでも安く感じます。 2016年に初めて登場した、大吟醸クラスの亀ノ尾。 幻の酒米の代表ともいえる亀ノ尾ですから、次があるかどうか不明です。 このチャンスをお見逃しなく! 商品詳細 銘柄名悦凱陣 黒澤 亀ノ尾 純米吟醸 無濾過生原酒 特定名称純米吟醸酒 仕様無濾過生原酒 製造元丸尾本店 生産地香川県琴平町 原料米・米麹 使用米宮城県産 亀ノ尾(黒澤氏栽培) 精米歩合50% 使用酵母熊本9号 ALC度数15〜16度 酸度1.9 日本酒度+6 内容量720ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6〜9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。 1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。悦凱陣 黒澤 亀の尾50 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 丸尾本店 - 香川県 完全無農薬栽培された宮城県産亀ノ尾を使用した純米吟醸酒。 悦凱陣の亀ノ尾としては第4弾となります。 米の栽培者は業界で有名な黒澤氏。 極少量しか収穫できない亀の尾を、贅沢に50%まで精米してあります。 これまでの亀の尾シリーズは70%精米でしたから、この酒のスペックの高さがうかがえます。 2016年に初リリースとなるこの酒は、 酒米の希少性ゆえ、少量タンク2本だけの仕込みです。 当然、市場に流通する量はごく僅かとなりますので、お求めはお早めに!
6,490円
■■効き酒師敏郎のコメント■■ 華やかな香りをたたえる純米吟醸酒です。精米歩合は50%と、純米大吟醸に匹敵するお酒です。柔らかい飲み口と華やかな香りは食中酒としても、お酒だけ楽しむときでも万能のお酒です。 【特定名称】純米吟醸 【容量】 1800ml 【ALC度数】15から16 【原料米】 山田錦 【精米歩合】 50% 【日本酒度】 +9 【酸度】 1.5悦凱陣 丸尾本店 香川県琴平町 悦凱陣 丸尾本店「興」「金比羅大芝居」グルメファン必見の男性グルメ雑誌「dantyu」2002年3月号での地酒特集で、「ポスト十四代」候補ナンバーワンに選ばれた四国琴平の銘酒「悦凱陣」。お隣の愛媛でもほとんど見かけることがありません。大変な人気ブランドとなりました。当店は悦凱陣 丸尾本店さんと約12年前からのお付き合いです。
13,750円
首都圏の居酒屋さんで人気の高い銘柄なのですが、なかなかお目にかかれないお酒です。 堂々とした風格のある味わいと、食欲を刺激して止まない穏やかな吟醸香が日本酒ツウを唸らせる一本です。 悦凱陣 大吟醸のラベルは蔵の女将さんの手書きです。なので、一枚ごと微妙に違っています。 そんな細やかな心遣いからも、蔵元の思いが伝わってきます。 商品詳細 銘柄名悦凱陣 大吟醸 特定名称大吟醸酒 仕様火入 醸造元丸尾本店 生産地香川県琴平町 原料米・米麹・醸造アルコール 使用米兵庫県産山田錦 精米歩合35% 使用酵母秋田今野No.24 ALC度数17〜18度 酸度1.8 日本酒度+3 内容量1800ml 化粧箱専用化粧箱入 保存方法冷暗所で保存 配送方法6〜9月はクール便推奨 ※ 酸度・日本酒度は、製造年度により変化することがあります。悦凱陣 大吟醸 1800ml 丸尾本店 − 香川県 兵庫県産の山田錦を35%精米で醸した大吟醸です。 凱陣シリーズの中では比較的華やかな香りを持つ一本。 しかし、食事の邪魔をしない謙虚さがあり、食中酒としても活躍します。 さらに、35%まで磨いても、しっかりと米の旨味と甘みが残っています。 余韻にふくまれる辛さもあって、全体的にキレイな味わいです。 凱陣シリーズの中でもトップランクの人気を誇る銘柄。 こちらも少量生産です。お求めはお早めに!
3,520円
八仙シリーズの中でもとりわけ目を引くピンク色のラベル。上品な甘さのせいか、ついつい杯を重ねてしまいます。女性のウケがいいのもうなづけます。 純米派の方もぜひ一度試していただきたい一本です。 商品詳細 銘柄名陸奥八仙 ピンクラベル 特定名称吟醸酒 仕様生詰め 1回火入 製造元八戸酒造 生産地青森県八戸市 原料米・米麹・醸造アルコール 使用米華吹雪 精米歩合55% ALC度数16度 酸度1.6 日本酒度+1 内容量1800ml 配送方法6〜9月はクール便推奨 720mlはこちらからお買いもとめいただけます。 甘辛 旨味 香り 日本酒度 +1 酸度 1.6 用語について 日本酒度は水に対するお酒の比重を表しています。一般にマイナス(−)だと甘口、プラス(+)だと辛口とされます。 酸度はお酒に含まれる有機酸の量を表しています。有機酸はお酒に酸味・旨味をもたらし、味を引き締める働きがあります。 日本酒度が同じお酒でも、酸度が高いと甘味が打ち消されて辛く感じ、酸度が低いと甘く感じます。この二つの数字を参考にすると、お好みの味の日本酒が見つけやすくなります。陸奥八仙 吟醸 生詰め1回火入 ピンクラベル 1800ml 八戸酒造 陸奥八仙の中汲みシリーズの吟醸酒です。 華やかでインパクトのある味に仕上がっているだけでなく、味の厚みもあります。 両者のバランスの良さは、まさに陸奥八仙ならではと言えるでしょう。
1,980円
八仙シリーズの中でもとりわけ目を引くピンク色のラベル。上品な甘さのせいか、ついつい杯を重ねてしまいます。女性のウケがいいのもうなづけます。 純米派の方もぜひ一度試していただきたい一本です。 商品詳細 銘柄名陸奥八仙 ピンクラベル 特定名称吟醸酒 仕様生詰め 1回火入 製造元八戸酒造 生産地青森県八戸市 原料米・米麹・醸造アルコール 使用米華吹雪 精米歩合55% ALC度数16度 酸度1.6 日本酒度+1 内容量720ml 配送方法6〜9月はクール便推奨 1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。 甘辛 旨味 香り 日本酒度 +1 酸度 1.6 用語について 日本酒度は水に対するお酒の比重を表しています。一般にマイナス(−)だと甘口、プラス(+)だと辛口とされます。 酸度はお酒に含まれる有機酸の量を表しています。有機酸はお酒に酸味・旨味をもたらし、味を引き締める働きがあります。 日本酒度が同じお酒でも、酸度が高いと甘味が打ち消されて辛く感じ、酸度が低いと甘く感じます。この二つの数字を参考にすると、お好みの味の日本酒が見つけやすくなります。陸奥八仙 吟醸 生詰め1回火入 ピンクラベル 720ml 八戸酒造 陸奥八仙の中汲みシリーズの吟醸酒です。 華やかでインパクトのある味に仕上がっているだけでなく、味の厚みもあります。 両者のバランスの良さは、まさに陸奥八仙ならではと言えるでしょう。
3,300円
高千代酒造の「59(極)Takachiyo」シリーズ最終章となる第10弾。 愛山と一本〆のコンビネーションで楽しませてくれます。 トロピカルな雰囲気の中、まずは愛山の華やかさの虜となり、そのあと一本〆のゆったりと包みこむ雰囲気に癒される… 濃厚だけど甘味と旨味のバランスが良く、少し辛味を感じさせる余韻もあって気持よく飲める酒です。 これは米の相性の良さもあるんでしょうね。それを見抜いて素晴しい酒にした蔵元の眼力と技術に感謝です。 商品詳細 銘柄名59Takachiyo CHAPTER X AI-IPPON 特定名称純米吟醸酒 仕様無調整 生原酒 醸造元高千代酒造 生産地新潟県南魚沼市 原料米・米麹 使用米兵庫県産 愛山x南魚沼産 一本〆 精米歩合扁平精米59% 使用酵母協会1801号 ALC度数16度 酸度1.5 日本酒度0.0 内容量1800ml 保存方法要冷蔵 配送方法クール便必須 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。59Takachiyo CHAPTER X AI-IPPON 純米吟醸 無調整生原酒 1800ml 高千代酒造 − 新潟県 59(極)Takachiyo シリーズ最終章となる、愛山と一本〆の二種類の酒米を使用した純米吟醸酒です。 兵庫県産の愛山と高千代の代名詞ともいえる一本〆を扁平精米で59%まで磨き、協会1801号酵母を用いて醸しました。 愛山のキラキラと輝くような味わいと、それを陰から包み込むように支える一本〆のコンビネーションが飲む者を魅了します。 それぞれの酒米の特徴を喧嘩させずに調和させた仕上がり。キュートな香りとパンチの効いた甘味と旨味、辛さを感じつつ退いていく余韻は見事です。 ※ この商品は、クール便必須となります。
2,970円
高千代酒造の「59(極)Takachiyo」シリーズ第5弾は、青森県産の華吹雪を使った純米吟醸。 同一酵母(協会1801号)、同一精米(扁平精米59%)で醸す「たかちよ」のスペシャルバージョン。 華やかな香と優しい甘味と旨みに心が踊ります。 フルーティさを楽しんだあとの酸味がじつに気持いい。 春の訪れを感じてワクワクしてくる一本です。 商品詳細 銘柄名59Takachiyo CHAPTER FOUR HANAHUBUKI 特定名称純米吟醸酒 仕様無調整 生原酒 醸造元高千代酒造 生産地新潟県南魚沼市 原料米・米麹 使用米全量 青森県産一等米 華吹雪 精米歩合扁平精米59% 使用酵母協会1801号 ALC度数16度 酸度1.5 日本酒度+2.0 内容量1800ml 保存方法要冷蔵 配送方法クール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。 500mlはこちらからお買いもとめいただけます。59Takachiyo CHAPTER FOUR HANAHUBUKI 純米吟醸 無調整生原酒 1800ml 高千代酒造 − 新潟県 青森県産の華吹雪で醸した 59(極)Takachiyo CHAPTER 4。 蔵元が得意とする扁平精米で59%まで磨き、大吟醸にも使われる協会1801号酵母を用いて醸す「極Taka」シリーズ。 華やかな吟醸香と「たかちよ」らしい綺麗な酒質の中に、甘味と旨みを感じさせる仕上り。 心地よい酸味を楽しめる余韻もあって、つい飲みすぎてしまう一本です。
4,290円
名前のとおり、抜群のキレで杯がすすむお酒。一口飲めば、その名前に納得できるはず。 透明感のあるキレの超辛口のこの酒は、魚介類といっしょに味わいたい! 商品詳細 銘柄名京ひな 一刀両断 特定名称純米大吟醸酒 仕様 製造元酒六酒造 生産地愛媛県喜多郡内子町 原料米・米麹 使用米山田錦・松山三井 精米歩合50% 使用酵母--- ALC度数15〜16度 酸度1.2 日本酒度+7.0 内容量1800ml 配送方法6〜9月はクール便推奨京ひな 一刀両断 1800ml 酒六酒造 「一太刀ですぱっと切れるような冴えを魅せる超辛口」と謳われる純米大吟醸酒。京ひなの中でも一二を争う切れの良い酒です。 愛媛県産の山田錦と松山三井を用い、控え目な酸とスッと駆け抜ける喉ごしの良さが光ります。 淡白な料理と一緒に飲んでも、邪魔をすることなくお楽しみいただけます。
2,080円
2014年に試験的に販売された羽根屋の純米大吟醸50。今年は全国でのリリースとなり、当店初入荷の羽根屋ブランドとなります。 数ある羽根屋の中でも群を抜いたおいしさ、「メチャクチャ美味い!」とだけコメントしておきます。少量入荷の商品ですが、ぜひこの美味さを実感してください。 商品詳細 銘柄名羽根屋 純米大吟醸50 翼 特定名称純米大吟醸酒 仕様生酒 製造元富美菊酒造 生産地富山県富山市 原料米・米麹 使用米--- 精米歩合50% ALC度数15〜16度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 配送方法クール便推奨 羽根屋 純米大吟醸50 翼 1800ml はこちらからお買い求めいただけます。羽根屋 純米大吟醸50 翼 720ml 富美菊酒造 羽根屋待望の純米大吟醸酒です。 世界最大規模、最高権威と評価される品評会インターナショナルワインチャレンジでGold Medal受賞! 2015.9月〜11月 JALファーストクラスラウンジ提供酒にも選ばれました。 まさに世界にはばたく「純米大吟醸 翼」 口あたりは翼の羽音のように優しく軽やか。 凛とした瑞々しい味わいが軽快な余韻とともに口中に広がります。 そこはかとなく薫る甘い香りに虜になることまちがいありません。
1,650円
期待の新星登場です! 蔵の規模は小さいけれど、蔵人の酒造りにかける情熱はどこにも負けていません。 1段仕込というコストと手間暇がかかる製法で醸された酒は、甘くて軽やか。 生酒らしいガス感が心地良く、飲み手を飽きさせません。 日本酒を敬遠されている方にぜひとも飲んでほしい一本です。 商品詳細 銘柄名醸す森 純米吟醸 生酒 特定名称純米吟醸酒 仕様一段仕込、生酒 無濾過 原酒 醸造元苗場酒造株式会社 生産地新潟県中魚沼郡 原料米・米麹 使用米麹米:五百万石(新潟産) 掛米:こしいぶき(新潟産) 精米歩合60% 使用酵母M310酵母 ALC度数14度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6~9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。醸す森 純米吟醸 生酒 720ml 苗場酒造 - 新潟県 麹米に五百万石、掛米にこしいぶきを用いて醸した純米大吟醸です。 「日本酒が大好きな人はもちろん、日本酒が苦手な方、初めて日本酒を飲む若い方や海外の方にも喜んでいただける」こと。 「学生や若い方でも手の届く、高品質ながら少しでも価格を抑え」ること。 この目標を実現したのが醸す森シリーズです。 芳醇な吟醸香と米の甘味はあるものの、少量しか生産できない一段仕込を採用し、搾ってすぐ瓶詰めしています。 フレッシュでいて、時間とともに複雑な味の変化が楽しめる「日本酒らしい」逸品です。 杵淵未来氏のテイスティングコメント " ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです...
1,790円
山本 純米吟醸「ピュアブラック」の一回火入れ 山本らしい控えめな香、爽快なキレの良さ、酒こまちらの心地良い甘酸っぱさが印象的な一本です。 山本友文氏が、米作りから搾りまで全行程にかかわった入魂の作をご堪能ください。 商品詳細 銘柄名白瀑 純米吟醸 山本 黒ラベル 特定名称純米吟醸酒 製造元山本合名会社 生産地秋田県山本郡八峰町 原料米・米麹 使用米酒こまち 使用酵母秋田酵母No.12 精米歩合麹米 50%・掛米 55% ALC度数 15% 酸度1.9 日本酒度非公開 アミノ酸度非公開 内容量720ml 配送6月〜9月クール便推奨山本 純米吟醸 ピュアブラック 720ml 山本合名会社 山本 純米吟醸の一回火入れバージョンです。 フレッシュな状態を維持するために、搾ってから短期間で瓶詰めを行い、1本1本加熱殺菌を行った後に、仕込み水としても使用している白神山地の湧き水で速やかに冷却し、出荷まで5℃以下の低温所蔵庫にて品質管理を行っていtます。 山本ならではの上品で控えめな吟醸香・爽快なキレの良さに加えて、酒米「秋田酒こまち」らしい甘酸っぱさが楽しめます。 山本友文氏みずからが、全行程にかかわった入魂の作。ぜひご堪能ください。
2,750円
※ラベル及びボトルは製造年ごとに変更されることがございます。 したがって、当店が掲載している画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。 九平次の入荷状況は、メルマガで一早くご案内しています。この機会にぜひ当店のメルマガにご登録ください。 メルマガのお申し込みはこちらから! 柑橘系の香りと特徴的な酸はまさに九平次。 蔵元さんによると「10℃ほどの温度で楽しむと、その実力が最も感じられそう」とのこと。これからの季節には嬉しい限りの日本酒ですね。 ちなみに、ラベルに書いてある数字は黒田庄の緯度と経度です。Google Map でこの数字を入力すれば、田んぼの航空写真が見られます。九平次の生まれ故郷を一度ごらんになってください。 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 純米吟醸 黒田庄に生まれて 特定名称純米吟醸 製造元萬乗醸造 生産地愛知県名古屋市 原材料米・米麹 原料米山田錦 100% 精米歩合50% ALC度数16〜17度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml醸し人九平次 純米吟醸 黒田庄に生まれて 720ml 萬乗醸造 - 愛知県 萬乗醸造さんが育てた山田錦100%で醸した純米吟醸酒です。 蔵元さんのテイスティングコメントにあるように、柑橘系の香りと特徴的な酸が九平次らしさを感じさせます。 これからの季節、10℃ほどに冷して飲むのがお勧めです。 ラベルの数字は黒田庄の緯度と経度です。Google Map で九平次の生まれ故郷を検索してみてください。 当店は、醸し人九平次の蔵元萬乗醸造さんの正規特約店として10年以上前から直接お取引させていただいています。 安心してお買い求め下さい。
3,400円
■■利き酒師敏郎のコメント■■ 「美味い!」一口飲んで思わずこぼれた言葉です。病み付きになる美味さです。 純米酒としては低めの価格なのも嬉しい。 ただし、数量限定品。次回の入荷は今のところ不明です。うーん、この酒は来年もぜひ飲みたい! 産地富山県 製造元富美菊酒造 原料米滋賀県産 吟吹雪 100% 精米歩合60% ALC度数15度 日本酒度+9 容量1800ml 羽根屋 特別純米720ml はこちらからお買い求めいただけます。羽根屋 特別純米 1800ml 富美菊酒造 ご夫婦が丹精を込め醸しだされる少量生産の「羽根屋」 日本酒の専門家の評価も高く、一躍希少銘柄の仲間入りとなりました。 滋賀県で「山田錦」に「玉栄」を交配して育成された酒米です。羽根屋がこの酒米を初めて使い、すばらしい酒をつくってくれました。 おだやかな香とほのかな余韻がシャープな後口とともにすっと消えていく…。爽やかな若々しさを感じさせるこの切れは、今の季節にピッタリ。 値段も純米酒のなかでは安価な部類です。ただし、全国で600本限定という超数量限定品。今こそ飲みたい、羽根屋 特別純米をぜひお楽しみください。
2,090円
ピリッと舌に感じる微発泡、これが大活躍してくれます。 まず、食欲を刺激。 そして、米の旨味にほど良い爽快さを与えて料理の味を引き立てます。 そして、すぅーっと鼻から抜けていく芳醇な香りが、飲む者の心を満たします。 和食との相性が抜群に良い、控えめながらもボリューム感のあるお酒。 料理のお供にお勧めの一本です。 商品詳細 銘柄名澤屋まつもと 守破離 山田錦 特定名称純米大吟醸酒 仕様無濾過原酒・火入 醸造元松本酒造 生産地京都府伏見 原料米・米麹 使用米兵庫県産東条地区 山田錦 100% 精米歩合50% 使用酵母非公開 ALC度数15度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6〜9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。 1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。澤屋まつもと 守破離(しゅはり)山田錦 720ml 松本酒造 - 京都府 食中酒となるべく醸された守破離ブランドのメイン銘柄。 兵庫県加東市産の山田錦を50%まで精米して醸した純米大吟醸酒です。 食事をより美味なものとする酒として設計されており、 軽快な飲み口と、『酸味と旨みと良い苦み』を主軸とした味わいが脇役として高いパフォーマンスを発揮。 主役である食事の長所をあますことなく引き立てます。 蔵の伝統を守りつつも改善をほどこし時代に即した新しい酒を造る、守破離のコンセプトから生れた食中酒。 ぜひとも料理(特に和食)といっしょにお楽しみください。
3,900円
仙禽を取り扱う店舗の中でも、25店にしか出荷されないクラシック仙禽シリーズ。 蔵元はクラシックシリーズの生モト化を進めてますが、待望の亀ノ尾の登場です! 生モト仕込みになって、さらに味わいに深みが生れてます。 そして、なにより綺麗! 木目細やかな酸味と、上品な甘味。ゆっくりと広がる米の旨味…もう、たまりません! 和食や出汁メインの料理といっしょに、常温付近でお楽しみください。 商品詳細 銘柄名クラシック仙禽 亀ノ尾 生モト 特定名称非公開 仕様生モト仕込み、無濾過原酒 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使用米ドメーヌ・さくら亀ノ尾 精米歩合50% 使用酵母非公開 ALC度数14度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量1800ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6〜9月はクール便推奨 クラシック仙禽 生モト 亀ノ尾 720mlはこちらからお買い求めいただけます。クラシック仙禽 亀ノ尾 生モト 1800ml 株式会社せんきん 90点以上の点数をなかなかつけないことで有名な辛口評論家、ロバート・パーカーが92点と評価した純米大吟醸。 2019年は、設計を基本からみなおし、生モトで仕込みました。 それにより、奥ゆかく深みのある味わいに磨きがかかり、「水」を中心に据えた酒質の設計によって、圧倒的なクリア感と上質さを実現しました。 クラシックシリーズでは、仙禽の特徴である酸味と甘味を上品かつ控え目にし、旨味を全面に出す構成>となっています。 また香も穏やかで、料理を引き立てるのもモダンシリーズと異なる特徴です。 世界で最も影響力のあるワイン評論家であるとされるロバート・パーカーが遂に日本酒のテイスティングノートの公開をしました。 パーカーポイント(PP)と呼ばれるワインの100点満点の採点で知られ90点以上だとかなりの高評...
18,480円
爆発的な人気の醸し人九平次。 正規特約店だからできる、純米大吟醸酒のセットです。 珠玉の九平次ワールドをお楽しみください。 ※ 贈答品としてそのまま使えるギフト用カートンに入れてお届けします。 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 特定名称純米大吟醸酒 原料米・米麹 使用米山田錦 精米歩合35% ALC度数16〜17度 酸度1.6 日本酒度0 内容量1800ml 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 純米大吟醸 human(ヒューマン) 特定名称純米大吟醸酒 原料米・米麹 使用米山田錦 精米歩合45% ALC度数16度 酸度-- 日本酒度-- 内容量1800ml醸し人九平次 純米大吟醸 別誂 & huma 1800ml×2本ギフトカートン入 萬乗醸造 - 愛知県 当店は、醸し人九平次の蔵元萬乗醸造さんの正規特約店として10年以上前から直接お取引させていただいています。 安心してお買い求め下さい。 こちらの商品は、蔵元特製の九平次専用ギフトボックスに入りでお届けします。 そのまま贈答に使える、シックなデザインの箱です。
12,760円
古舘龍之介杜氏率いる若き蔵人たちが醸す、AKABU(あかぶ)。 正規特約店だからできるラインナップです。 東北のニューヒーロが醸す珠玉の味わいをご堪能ください。 ※ お一人様2セットまでとさせていただきます。 商品詳細 銘柄名AKABU 純米酒 特定名称純米酒 仕様火入れ 原料米・米麹 使用米全量 岩手県産米 精米歩合60% 使用酵母非公開 ALC度数16度 酸度1.6 日本酒度+1 商品詳細 銘柄名AKABU 純米吟醸 吟ぎんが 特定名称純米吟醸酒 仕様火入れ 原料米・米麹 使用米全量 岩手県産 吟ぎんが 精米歩合50% 使用酵母ジョバンニの調べ ALC度数16度 酸度1.5 日本酒度±0 商品詳細 銘柄名AKABU 純米大吟醸 吟ぎんが 特定名称純米大吟醸酒 仕様1回火入れ 原料米・米麹 使用米全量 岩手県産 吟ぎんが 精米歩合40% 使用酵母非公開 ALC度数16度 酸度非公開 日本酒度非公開 ※冷暗所で保存してください。 ※6〜9月はクール便のご利用を推奨しております。赤武 AKABU 純米 純米吟醸 純米大吟醸 1800ml ×3 岩手の米飲みくらべセット 赤武酒造 − 岩手県 赤武酒造が醸す純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸酒の一升瓶(1800ml)を3本セットでお届けします。 AKABU 純米 AKABU 純米吟醸 吟ぎんが AKABU 純米大吟醸 吟ぎんが いずれも通年商品ですが、人気銘柄のため売り切れとなる場合がございます。 その場合は申し訳ありませんが、次回入荷までお待ちください。
2,288円
八海山の人気銘柄、赤越後こと しぼりたて原酒 越後で候がリニューアル。 原料米のメインが山田錦と五百万石となり、精米歩合も45%へ。純米大吟醸となりました。 赤越後の特徴のしぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかな味わいに、さらに磨きがかかっています。 商品詳細 銘柄名八海山 しぼりたて原酒 越後で候 特定名称純米大吟醸酒 仕様原酒 醸造元八海醸造 生産地新潟県南魚沼市 原料米・米麹 使用米麹米:山田錦、掛米:山田錦・五百万石ほか 精米歩合45% 使用酵母協会701号、M310 ALC度数17.5度 酸度1.9 日本酒度+3.0 内容量720ml 保存方法要冷蔵 配送方法クール便必須 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。 1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。八海山 純米大吟醸 しぼりたて原酒 越後で候 720ml 八海醸造 − 新潟県 山田錦、五百万石を45%まで精米した純米大吟醸のしぼりたて原酒です。 これまでは精米歩合50%の純米吟醸酒でしたが、原料米を見直し、精米歩合を上げてリニューアルしました。 年に一度だけリリースされる限定銘柄となります。 八海醸造の確かな技術から生れた深みのある味わいと上品な香りを、しぼりたてのフレッシュさと共にお楽しみください。 こちらの商品は、クール便必須となります。
1,949円
逆転の発想で亀ノ尾の長所を引き出した仙禽亀ノ尾の火入れバージョン。 蔵元こだわりの水のおかげで、じつにクリアな酒に仕上がってます。 極少量だけの再販です。お求めはお早めに! 商品詳細 銘柄名仙禽 亀ノ尾 特定名称非公開 仕様中取り 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原材料米・米麹 原料米麹:ドメーヌさくら山田錦 掛:ドメーヌさくら亀ノ尾 精米歩合麹米 50%・掛米 60% 使用酵母非公開 ALC度数14度 日本酒度非公開 酸度非公開 内容量720ml 保存方法冷暗所 仙禽 亀ノ尾 火入れ 1800mlはこちらからお買い求めいただけます。仙禽 亀ノ尾 無濾過 火入れ 720ml 株式会社 せんきん 緻密に設計された酸で亀ノ尾の新境地を開いた仙禽亀ノ尾の火入れバージョンです。 同じ設計ですが、別タンクに仕込み、生とは違うアプローチに仕上がっています。 火入れバージョンでは、硬く溶けにくい亀ノ尾に丸く柔らかい輪郭を持たせることに成功。 仙禽唯一無二の水がクリアでジューシーな酒質を、出品酒なみの麹米が圧倒的な緻密さを実現しました。 蔵元さんのテイスティングコメント ライチや白桃を思わせる豊満な香りが繊細で穏やかに香ります。発散するような香りのエネルギーを持ち、複雑ではありませんが凝縮した繊細さが主張します。 口に含むと、緻密で美しい酸が控えめに主張し、ビターな甘味がドライに引き締めていきます。『あまずっぱい』というデビュー当初からの仙禽のテイストを彷彿とさせ、さらに圧倒的なクリア感とジューシーさを併せ持ち、ドラマチックに完結していきます。 「トマトとオリーブオイル・バジリコのサラダ」「紅鮭のバター焼き」「夏野菜のラタトゥユ」「地鶏のローストクリームソース」など、シンプルな味わいの中に...
もちろん、いちごを使ってるわけじゃありません。 蔵元得意の花酵母、苺の花酵母で醸してます。 しかし、ベリー系の香と爽やかな甘みと酸味はいちご感そのもの。 ラベルの水彩画っぽいイチゴの絵のように、優しい味わいの飲みやすい一本です。 商品詳細 銘柄名来福 イチゴの花酵母 特定名称純米吟醸酒 仕様火入れ 醸造元来福酒造 生産地茨城県鎮西市 原料米・米麹 使用米国産米 精米歩合55% 使用酵母イチゴの花酵母 ALC度数16度 酸度1.9 日本酒度-3 内容量720ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6〜9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。 1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。来福 純米吟醸 イチゴの花酵母 720ml 来福酒造 − 茨城県 イチゴの花酵母を使った純米吟醸酒です。昨年に続き季節限定銘柄としてリリースされました。 イメージしたのはラベルに描かれているぽってりと熟したイチゴ。 蔵元の狙いどおり、ベリー系の香とジューシーな甘みと爽やかな酸味が、摘みたてのイチゴを連想させます。 甘みはしっかりしているものの、後に残らないキレの良さがあり、飲みやすい酒質に仕上がっています。 冷やか常温で、この爽やかな苺の風味をお楽しみください。
3,190円
ブルーのラベルが清々しい「たかちよ SKY おりがらみ」。 蔵元からの案内には「グレープフルーツのような香りと味わい」とあったけど、これは大人しか飲めないラムネですね。 甘みといいガス感といい、いい感じのラムネ。もちろんシリーズ共通の香り・旨みも堪能できます。 どちらかと言えばがつんとくる味わいなのに、飲んだ後には何ともいえない爽快感が! 「スペックで飲む」から「美味いから飲む」スタイルへ、SKY がさらに一歩先へすすめてくれるでしょう。 自分の身体が「美味い!」と感じる酒「たかちよ」シリーズ。是非ご堪能ください。 商品詳細 銘柄名豊醇無蓋 たかちよ SKY おりがらみ 氷点貯蔵 特定名称純米規格 仕様おりがらみ 無調整 生酒 原酒 醸造元高千代酒造 生産地新潟県南魚沼市 原料米・米麹 使用米非公開 精米歩合扁平精米 純米規格 使用酵母非公開 ALC度数16度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量1800ml 保存方法要冷蔵 配送方法クール便推奨豊醇無蓋 たかちよ SKY 扁平精米 おりがらみ 無調整 生原酒 1800ml 高千代酒造 − 新潟県 毎月リリースされる「たかちよ」シリーズの4月バージョンです。 親しみやすい日本酒を目指し、「果実」を意識して醸される定番酒。 SKY おりがらみは、熟したグレープフルーツのような香りと味わいをイメージして醸されました。 飲み応えたっぷりなのに爽快感を感じる仕上り。蔵元の技術に驚きです。 リリースされるたびに私達に驚きと喜びを与えてくれる「たかちよ」シリーズ。 限定流通の早い者勝ちの一本。 お求めはお早めに! ※要冷蔵の商品ですので、クール便のご利用をお勧めします。
4,066円
可愛い雪だるまのイラストとは裏腹に、非常に危険などぶろくです。 細心の注意を払って開栓しないと、まちがいなく噴き出してしまうからです。常温で保存していただけで噴き出したという事例もあります。 ですので、ギフト用には適しません。また、クール便必須とさせていただきます。 開栓をクリアすれば、シルクのような軽快でなめらかな味わいと、豊かな甘みがあなたを待っています。 商品詳細 銘柄名しぼりたて活性にごり酒 雪だるま 特定名称純米吟醸酒 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原材料米・米麹 原料米栃木県さくら市産 酒造好適米1等級 精米歩合50% 使用酵母非公開 ALC度数13度(活性のため多少数値が変動する可能性があります) 仕様活性にごり酒 日本酒度-20前後 酸度2.0前後 内容量1800ml 保存方法要冷蔵 配送方法クール便必須 しぼりたて活性にごり酒 雪だるま 720mlはこちらからお買い求めいただけます。しぼりたて活性にごり酒 雪だるま 1800ml せんきん 雪だるまは、蔵の仕込み水と同じ水脈上の田んぼに限定して作付された酒造好適米を50%磨き上げた、活性のにごり酒です。 醪を繰り返し粗漉しすることで、純米でありながら、軽快でシルクのような飲み口を実現しました。 また、和三盆のような豊満な甘味を実現するために、糖化と発酵のバランスを入念に計算し、出品酒並の低温でもろみを管理しています。 手間暇がかかる粗ごし作業、一本一本すべて手詰めで瓶詰めと、膨大な労力をかけて造られた しぼりたて活性にごり酒 雪だるま、ぜひご堪能ください。 蔵元のコメント引用 若々しくみずみずしいラ・フランス様の香りが広がり、口中に含むと上品な甘さが一瞬に広がり、まるでシルクのようななめらかさが駆け巡ります。優しいかすかな醪の軌跡がにごり酒でありながら...
1,485円
高めの酸が魅力の一本。 口当たりの良さとキレの良い後味は、山廃仕込を敬遠している人にもオススメです。 濃い目の味付けの料理といっしょに、ぬるめの燗がお勧め。 商品詳細 銘柄名雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米 特定名称純米酒 仕様一回火入 醸造元齋彌酒造店 生産地秋田県由利本荘市 原料米・米麹 使用米兵庫県産 山田錦・秋田酒こまち 精米歩合65% 使用酵母自社培養酵母 ALC度数16〜17度 酸度1.8 日本酒度+1.0 内容量720ml 保存方法要冷蔵 配送方法6〜9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。 1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。雪の茅舎 山廃純米 720ml 齋彌酒造店 - 秋田県 山廃純米の火入バージョン。飲み飽きしない酒質です。 消費者の目線で「家族団らんの中の酒」を追求しつづける蔵元です。 メディアで紹介されブレイクした後も、その姿勢は変りません。 繊細で気品のある日本酒を醸し続け、雪の茅舎 山廃純米生酒にもしっかりと表現されています。 飲み飽きしない軽快さと燗にしたときのふくらみが、食卓には欠かせない一本となります。 ただ「美味い」だけではなく、日々の生活の潤いとなる酒。 雪の茅舎はその志を代表する銘柄です。
7,700円
爆発的な人気の醸し人九平次。 正規特約店だからできる、純米大吟醸酒のセットです。 珠玉の九平次ワールドをお楽しみください。 ※ こちらのセットは、蔵元製の専用ギフトボックス入りです。 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 human(ヒューマン) 特定名称純米大吟醸酒 原料米・米麹 使用米山田錦 精米歩合45% ALC度数16〜17度 酸度--- 日本酒度--- 内容量720ml 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 彼の地 特定名称純米大吟醸 原材料米・米麹 原料米山田錦 100% 精米歩合40% ALC度数16度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml醸し人九平次 純米大吟醸 別誂 & 彼の地 720ml×2本セット 萬乗醸造 - 愛知県 当店は、醸し人九平次の蔵元萬乗醸造さんの正規特約店として10年以上前から直接お取引させていただいています。 安心してお買い求め下さい。 こちらの商品は、蔵元特製の九平次専用ギフトボックスに入りでお届けします。 そのまま贈答に使える、シックなデザインの箱です。
12,650円
爆発的な人気の醸し人九平次。 正規特約店だからできるラインナップです。 珠玉の九平次ワールドをお楽しみください。 ※ お一人様3セットまでとさせていただきます。 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 彼の地 特定名称純米大吟醸 原材料米・米麹 原料米山田錦 100% 精米歩合40% ALC度数16度 酸度非公開 日本酒度非公開 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 別誂 特定名称純米大吟醸酒 原料米・米麹 使用米山田錦 精米歩合35% ALC度数16〜17度 酸度1.6 日本酒度0 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 黒田庄に生まれて 特定名称純米吟醸酒 原料米・米麹 使用米山田錦 100% 精米歩合50% ALC度数16度〜17度 酸度非公開 日本酒度非公開醸し人九平次 バラエティ3本セット 萬乗醸造 − 愛知県 醸し人九平次の純米大吟醸、純米吟醸の四合瓶(720ml)を3本セットでお届けします。 彼の地 純米大吟醸 (九平次専用ギフト箱入) 別誂 純米大吟醸 (九平次専用ギフト箱入) 黒田庄に生まれて 純米吟醸 ※ 黒田庄に生まれて には専用ギフト箱はありません。
10,450円
爆発的な人気の醸し人九平次。 正規特約店だからできるラインナップです。 珠玉の九平次ワールドをお楽しみください。 ※ お一人様3セットまでとさせていただきます。 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 彼の地 特定名称純米大吟醸 原材料米・米麹 原料米山田錦 100% 精米歩合40% ALC度数16度 酸度非公開 日本酒度非公開 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 human(ヒューマン) 特定名称純米大吟醸酒 原料米・米麹 使用米山田錦 精米歩合45% ALC度数16度 酸度非公開 日本酒度非公開 商品詳細 銘柄名醸し人九平次 黒田庄に生まれて 特定名称純米吟醸酒 原料米・米麹 使用米山田錦 100% 精米歩合50% ALC度数16度〜17度 酸度非公開 日本酒度非公開醸し人九平次 バラエティ3本セット 萬乗醸造 − 愛知県 醸し人九平次の純米大吟醸、純米吟醸の四合瓶(720ml)を3本セットでお届けします。 彼の地 純米大吟醸 (九平次専用ギフト箱入) human (ヒューマン) 純米大吟醸 (九平次専用ギフト箱入) 黒田庄に生まれて 純米吟醸 ※ 黒田庄に生まれて には専用ギフト箱はありません。
待ちに待った仙禽の新酒、初槽 直汲み、あらばしり・中汲み・せめが同時発売。これは12月のファーストタンクのみの販売です。 こちらは、市場にめったに出回らない「せめ」。雑味が気になるところですが、さすがは仙禽!実にスマートな味わいに仕上げています。 「せめ」は本来製品化されない部分なので、極少量の出荷となるそうです。 商品詳細 銘柄名仙禽 初槽 直汲み せめ 特定名称純米吟醸酒 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使用米麹米:ドメーヌさくら、掛米:ドメーヌさくら 精米歩合麹米:50%、掛米:60% ALC度数14度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量1800ml 仙禽 初槽 直汲み せめ 720mlはこちらからお買い求めいただけます。仙禽 初槽 直汲み せめ 1800ml 株式会社せんきん 仙禽の初しぼり、初槽(はつぶね)は、槽口から垂れる雫を空気にふれることなく並行して瓶詰めします。つまり、完全無垢な酒が出荷されるわけです。 せんきんでは、このしぼりの過程にこだわりった、同一タンクの「あらばしり」・「中取り」・「せめ」の特徴が楽しめる商品をラインアップしています。 こちらは、中取りのあと加圧して搾り出した「せめ」にあたります。 雑味が増え、濃い目の味になるとされており、通常、「せめ」だけが市販されることはありません。 しかし、仙禽 初槽 直汲み せめは、他のものよりもやや苦味が増しますが、高い甘味との相乗効果で、果実の様なジューシーさをスマートに演出します。 全ての過程において高いクオリティを追求する仙禽だからこそできる、「最後の一滴まで最善・最良の酒質」をぜひお楽しみください。
待ちに待った仙禽の新酒、初槽 直汲み、あらばしり・中汲み・責めが同時発売。これは12月のファーストタンクのみの販売です。 こちらは、最も重宝される「中取り」。甘味と酸味のバランスが素晴しすぎる逸品です! 商品詳細 銘柄名仙禽 初槽 直汲み 中取り 特定名称純米吟醸酒 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使用米麹米:ドメーヌさくら、掛米:ドメーヌさくら 精米歩合麹米:50%、掛米:60% ALC度数14度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量1800ml 仙禽 初槽 直汲み 中取り 720mlはこちらからお買い求めいただけます。仙禽 初槽 直汲み 中取り 1800ml 株式会社せんきん 仙禽の初しぼり、初槽(はつぶね)は、槽口から垂れる雫を空気にふれることなく並行して瓶詰めします。つまり、完全無垢な酒が出荷されるわけです。 せんきんでは、このしぼりの過程にこだわりった、同一タンクの「あらばしり」・「中取り」・「責め」の特徴が楽しめる商品をラインアップしています。 こちらは、あらばしりの後に出てくる透き徹った「中取り」。 三つの中では、香り・味のバランスが良く、味わいも安定しており鑑評会などに出品される酒です。 仙禽 初槽 直汲み 中取りは、「あらばしり」よりも落ち着きがあり、贅沢な甘さを主張しています。 上等な白ブドウのような香りをちりばめ、しっかりと美しいボディを表現します。そして濃醇な甘味と追いかけるような静寂な酸が見え隠れする、仙禽が得意とする甘味と酸味の高次元でのバランスが実現されています。 しぼりたて特有の荒々しさよりも、圧倒的に美しい酒質に仕上がった仙禽 初槽 直汲み 中取りをぜひお楽しみください。
2,233円
清酒 八海山は八海醸造のレギュラー酒です。レギュラー酒でありながら、酒造好適米「五百万石」を60%精米するという妥協の無い造り。 清酒 八海山の透明感のある味わいとサラリとした口当たりは新潟県産淡麗清酒の特徴を余すことなく体現しているといえるでしょう。 *当店は八海醸造の正規特約店です。蔵元直送のお酒を正価で販売していますので、安心してお買い求めください。 ■■効き酒師敏郎のコメント■■ 「清酒 八海山」は、新潟の酒らしさがはっきりとでています。淡麗な味わい、キレのある後味。飲み飽きることはまず無いですね。 値段もこの品質からでは考えられないほどリーズナブル。「沢山の人に日本酒の素晴らしさを楽しんで欲しい」という八海醸造さんの心意気がストレートに伝わってくる一本です! 八海山はまずこの一本から! 【特定名称】 清酒 八海山 【容量】 1800ml 【ALC度数】 15.4%前後 【原料米】 五百万石・ゆきの精 【精米歩合】60%以下 清酒 八海山 720mlをお求めの場合はこのリンクをクリックしてください。 甘辛 旨味 香り 日本酒度 +5.0前後 酸度 1.4前後 用語について 日本酒度は水に対するお酒の比重を表しています。一般にマイナス(−)だと甘口、プラス(+)だと辛口とされます。 酸度はお酒に含まれる有機酸の量を表しています。有機酸はお酒に酸味・旨味をもたらし、味を引き締める働きがあります。 日本酒度が同じお酒でも、酸度が高いと甘味が打ち消されて辛く感じ、酸度が低いと甘く感じます。この二つの数字を参考にすると、お好みの味の日本酒が見つけやすくなります。八海醸造は、日本一のコシヒカリの産地としても知られる南魚沼市にあります。この地域は日本有数の豪雪地帯としても知られており、仕込みの時期になると町は深い雪に覆われてしまいます...
2,745円
本醸造 八海山は、銘水「雷電様の清水」を用い、55%に精米した五百万石を、大吟醸造りと同様の長期低温醗酵で醸された高品質の本醸造です。 本醸造 八海山は香りは控えめで、キレのある辛口です。上品な口当たりと、淡麗な味わい、キレの良い後口が飲むものを飽きさせず、酒好きから絶大な支持を得ています。 *当店は八海醸造の正規特約店です。蔵元直送のお酒を正価で販売していますので、安心してお買い求めください。 ■■効き酒師敏郎のコメント■■ 本醸造 八海山のふくよかで丸みをおびた柔らかな味わいは吟醸酒と錯覚するくらい。これなら飲みあきすることはないですね。燗にすると旨味が膨らみキレの良さがきわだって、晩酌には欠かせない存在になること間違いなしの逸品です! 八海山の定番中の定番! 【特定名称】 本醸造 八海山 【容量】 1800ml 【ALC度数】 15.5%前後 【原料米】 五百万石・トドロキワセ他 【精米歩合】 55%以下 甘辛 旨味 香り 日本酒度 +5.0前後 酸度 1.4前後 用語について 日本酒度は水に対するお酒の比重を表しています。一般にマイナス(−)だと甘口、プラス(+)だと辛口とされます。 酸度はお酒に含まれる有機酸の量を表しています。有機酸はお酒に酸味・旨味をもたらし、味を引き締める働きがあります。 日本酒度が同じお酒でも、酸度が高いと甘味が打ち消されて辛く感じ、酸度が低いと甘く感じます。この二つの数字を参考にすると、お好みの味の日本酒が見つけやすくなります。八海醸造は、日本一のコシヒカリの産地としても知られる南魚沼市にあります。この地域は日本有数の豪雪地帯としても知られており、仕込みの時期になると町は深い雪に覆われてしまいます。しかし降り積もる雪は空気の清浄と雑菌の抑制をもたらします。さらに...
6,600円
食中酒らしい食中酒。 クリアな香りと透明感のある味わいの中に米の旨みをしっかり感じます。 奥深さと広がりのある味わいは、"最高級品質を追求した浩和蔵仕込"の名に恥じない仕上がりです。 重厚感と品格を備えたボトルデザインは、贈答品にも最適です。 商品詳細 銘柄名大吟醸 八海山 浩和蔵仕込 特定名称大吟醸酒 仕様火入 醸造元八海醸造 生産地新潟県南魚沼市 原料米・米麹・醸造アルコール 使用米 山田錦・美山錦 精米歩合40% 使用酵母協会1001、M310 ALC度数15.5度 酸度1.1 日本酒度+7 内容量720ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6~9月はクール便推奨 ※酸度・日本酒度は酒造年度によって変化します。大吟醸 八海山 浩和蔵仕込 720ml 八海醸造 - 新潟県 理想的な設備を備え、卓越した技術と感性を持つ蔵人が集う浩和蔵(こうわぐら)。 そこで醸された大吟醸酒です。 量ではなく最高の品質を目指して、いっさいの妥協を許さずつくられた最高品質のお酒です。 気品と風格を備えながらも、あらゆる温度帯でも最高のパフォーマンスを発揮。 大切な人と大切な時間を過すのに最適な八海山。 "究極"の食中酒が誕生しました。 気品のあるデザインのボトルは特製カートン入り。 ギフトやプレゼントにも最適です。
3,410円
松本氏の原点とも言える東条産山田錦。 前作は旧米田村産の山田錦でしたが、今回は秋津産です。 生産された場所でどれくらい味わいに変化が生れるのか。 それは皆さんの舌と身体でご確認ください。 商品詳細 銘柄名日日 秋津山田錦 特定名称純米規格 仕様火入 醸造元日日醸造 生産地京都府伏見区 原料米・米麹 使用米全量 兵庫県東条・秋津産山田錦 精米歩合非公開 使用酵母非公開 ALC度数13度 酸度非公開 日本酒度非公開 内容量720ml 保存方法冷暗所で保存 配送方法6~9月はクール便推奨日日(にちにち) 秋津山田錦 720ml 日日醸造 - 京都府 京都伏見に本拠地を構えた松本日出彦氏。 今回は兵庫県東条秋津産の山田錦です。 前作同様、素直で飲みやすく、食事との相性も良バツグンです。 米の違いならぬ土地の違いでどのように変わるのか。 前作と比べながらお楽しみください。
1,353円
「季節限定銘柄」をめったに蔵出ししない名門蔵が・・・ 2010年末に初めて「青ラベル」の「しぼりたて原酒」を蔵出しです! 名づけて「八海山 青越後 しぼりたて原酒」 冬場しか味わえない、しぼりたて原酒。荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。生まれたての、さわやかな香味バランス。日本酒の原点を甦らせた 品格と味わいをご堪能ください。 ■■効き酒師敏郎のコメント■■ オンザロックで、ぜひ!八海山の原酒ならではのフレッシュさと力強さが堪能できる1本です。 【特定名称】 八海山 しぼりたて原酒 【容量】 720ml 【ALC度数】 19度 【原料米】 山田錦・五百万石・ゆきん子舞・その他 【精米歩合】 60% 甘辛 旨味 香り 日本酒度 非公表 酸度 非公表 用語について 日本酒度は水に対するお酒の比重を表しています。一般にマイナス(−)だと甘口、プラス(+)だと辛口とされます。 酸度はお酒に含まれる有機酸の量を表しています。有機酸はお酒に酸味・旨味をもたらし、味を引き締める働きがあります。 日本酒度が同じお酒でも、酸度が高いと甘味が打ち消されて辛く感じ、酸度が低いと甘く感じます。この二つの数字を参考にすると、お好みの味の日本酒が見つけやすくなります。八海醸造は、日本一のコシヒカリの産地としても知られる南魚沼市にあります。この地域は日本有数の豪雪地帯としても知られており、仕込みの時期になると町は深い雪に覆われてしまいます。しかし降り積もる雪は空気の清浄と雑菌の抑制をもたらします。さらに、溶けて大地に吸収された雪は長い年月を経て地上へ戻ってくるのです。 まさに「神が酒造りのために造られた土地」、そこで、八海醸造は高品質な酒造りを続けています。 八海醸造は典型的な淡麗辛口の酒を醸しています。いずれの銘柄も「飲み口の端正さ、爽やかさ...
3,003円
1本1本手詰めされる伊勢の白酒は炭酸ガスが多く含まれるものや、ガス圧が低いものなど個性があふれています。 今回入荷の伊勢の白酒のシュワシュワ度合いはいかがでしょうか? この「伊勢の白酒」はそっとしておいて欲しかったんですが・・・・ 遂に大ブレイクしてしまいました・・・・・・ ある日突然注文がどどどっ〜〜と来始めたと思ったら・・・・ 男性用料理雑誌「dancyu」に「発泡日本酒」のめくるめく味わいワールドを探ると言う特集で、でかでかと登場し一躍脚光を浴びたのが2005年3月。 数年前からこの旨さにハマり密かに取り扱っていたんですが・・・ 一躍脚光を浴びてしまうとは・・・・・ そ し て 遂に大ブレイクの時がやって来てしまいました。 「スマップスマップ」に最高の食前酒として登場してしまいました。(番組名の使用はフジテレビの許可を得ております) 以来、ご注文、お問い合わせが殺到しております。 特殊な「発泡性の純米酒」ですので製造過程に大変な手間がかかる為、毎回十分な入荷が見込めませんが、当店には優先的に届けて頂いています。感謝!(永い付き合いです。) 甘くないスッキリ辛口のシュワッとはじける白酒です。 栓のところに「吹き出し注意」とありますが本当に注意が必要です。 喜んでグルグル振ろうもんならラムネのように半分になってしまいます。 このお酒、何故だか在庫数が合わないと思ったら・・・・・。 家内がハマってしまい毎晩呑んでたようです。 彼女はワインしか飲まないんですけど・・・・ 栓を開けるとシュワッと泡立ちスパークリングワイン感覚で、食前のお酒として最高のおもてなしをしてくれます。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ★☆★「伊勢の白酒」によくある質問★☆★...
