トム太商店
8,250円
雪の茅舎 純米大吟醸 聴雪 720ml DESCRIPTION - 商品説明 - SPEC - 仕様 - RELATED ITEM - 関連商品 - 飛良泉 大吟醸 欅蔵 1800ml>
開成屋
5,280円
フルーティな純米大吟醸。 豊かな甘みと華やかな香りが 口の中で広がる 純米大吟醸ならではの綺麗なお酒です。 冷やしてお召し上がり頂くことを 強くお勧めいたします。
北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋
4,795円
苗加屋 純米吟醸 山田錦 (無濾過生原酒)720ml×1本 山田錦を使用し発売当初からの味わいを守り続ける、フレッシュかつジューシーな無濾過生原酒です。 立山 兵庫県山田錦 純米吟醸 720ml×1本 厳選された良質の山田錦を高精白にして醸した純米吟醸酒です。 芳醇にして軽快な旨口の純米吟醸酒です。
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
4,710円
芳醇にして軽快な旨口の純米吟醸酒です。 アルコール度15〜16% 日本酒度+2〜3 酸度--- アミノ酸度--- 原料米山田錦・五百万石 精米歩合49%立山酒造は生産量、品質などあらゆる面において北陸を代表する酒蔵です。 ご贈答用に専用カートンなどをご用意致しております。 銀嶺立山1800ml 1本用カートン 銀嶺立山1800ml 2本用カートン 地酒1800ml 2本用ギフトボックス 地酒720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml3本用 ギフトボックス
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
2,200円
これぞ山廃仕込という、 濃厚で上品な味わいになっております。 山廃仕込を得意とする名匠・農口尚彦と 7人の蔵人が丹精込めて作り上げた逸品です。 アルコール度16.5% 日本酒度+3 酸度1.6 アミノ酸度--- 原料米山田錦・美山錦 精米歩合55%常きげん 醸造元 鹿野酒造株式会社(石川県加賀市) 霊峰白山から流れる水、それに合う米、そして名杜氏、 酒造りの基本にとことんこだわっています。
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
2,970円
厳選された山田錦と五百万石で醸した純米吟醸酒。 さわやかで落ち着きのある吟醸香、 ふくよかな甘みと芳醇な旨みが調和する味わい深いお酒。立山酒造は生産量、品質などあらゆる面において北陸を代表する酒蔵です。 ご贈答用に専用カートンなどをご用意致しております。 銀嶺立山1800ml 1本用カートン 銀嶺立山1800ml 2本用カートン 地酒1800ml 2本用ギフトボックス 地酒720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml3本用 ギフトボックス
北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋
3,630円
商品の特徴 米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の 山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒です。 山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい 「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。 食中の吟醸酒としても最適です。 熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。 【原料米】 特A地区山田錦100%使用 【精白歩合】 45% 【日本酒度】 +3 【酸度】 1.6 【アルコール度数】 15度以上16度未満 近年、多くの人が純米酒を愛飲するようになりましたが、天狗舞は かねてより純米酒を信じて造りつづけてきました。 もともと日本酒は純米酒でした。天狗舞は"米の旨味を飲んで いただきたい"との信条にのっとり純米酒にこだわっています。
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
9,870円
厳選された山田錦と五百万石で醸した純米吟醸酒。 さわやかで落ち着きのある吟醸香、 ふくよかな甘みと芳醇な旨みが調和する味わい深いお酒。立山酒造は生産量、品質などあらゆる面において北陸を代表する酒蔵です。 ご贈答用に専用カートンなどをご用意致しております。 銀嶺立山1800ml 1本用カートン 銀嶺立山1800ml 2本用カートン 地酒1800ml 2本用ギフトボックス 地酒720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml3本用 ギフトボックス
北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋
3,300円
※本商品は、蔵元より取り寄せとなりますので、 発送までに最長で10日前後かかる場合も 御座います。予めご了承下さい。 「酒魂吟醸」が、「酒魂純米吟醸」として新たに生まれ変わりました。 お値段はそのままに、より高品質な味わいをご堪能いただけます。 すっきりとした喉ごしと爽やかな吟香の絶妙なバランスは食中酒として最高です。 ≪飲み方≫ 10〜12℃に冷やしてお召し上がり下さい。 ≪特に合う料理≫ すっきりとした素材の味を生かす料理に合います。 ・だし巻き卵、湯豆腐、甘エビ、ロールキャベツ、春巻き etc。手取川 「酒魂純米吟醸」 手取川 酒魂吟醸は、醸造用アルコールを廃し、さらに高品質な「純米吟醸」に生まれ変わりました。
リカーショップとめ 水の里店
1,760円
製造元 萩野酒造 原料米 美山錦 精米歩合 50% アルコール分 約16% 商品説明 華やな香りにふくらみのある味わいの純米吟醸酒です。
ワイン専科.COM
3,751円
美田 純米吟醸 山田錦 要冷蔵 香りは、フルーツを思わせる果実香、 米の旨みが口中に広がり、あと口はさばけがよく キレ味の良い 純米吟醸です。 瓶火入その後 瓶で貯蔵という手間をかけた こだわりのお薦めのお酒です。 使用原料米 糸島産 山田錦 精米歩合 55% 酵母 協会9号 粕歩合 日本酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 アルコール度 15度 アルコール度 活性炭 未使用 飲み方 ◎ お燗/◎ 常温/◎ 冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
2,361円
芳醇にして軽快な旨口の純米吟醸酒です。 アルコール度15〜16% 日本酒度+2〜3 酸度--- アミノ酸度--- 原料米山田錦・五百万石 精米歩合49%立山酒造は生産量、品質などあらゆる面において北陸を代表する酒蔵です。 ご贈答用に専用カートンなどをご用意致しております。 銀嶺立山1800ml 1本用カートン 銀嶺立山1800ml 2本用カートン 地酒1800ml 2本用ギフトボックス 地酒720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml3本用 ギフトボックス
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
5,500円
長期熟成により冷やはもちろん 燗でもお楽しみいただける大吟醸です。常きげん 醸造元 鹿野酒造株式会社(石川県加賀市) 名杜氏・農口尚彦氏が醸す山廃仕込酒は大変評価の高いお酒です。 霊峰白山から流れる水、それに合う米、そして名杜氏、 酒造りの基本にとことんこだわっています。
北陸の地酒・全酒類問屋 和田屋
6,050円
商品の特徴 米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の 山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒です。 山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい 「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。 食中の吟醸酒としても最適です。 熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。 【原料米】 特A地区山田錦100%使用 【精白歩合】 45% 【日本酒度】 +3 【酸度】 1.6 【アルコール度数】 15度以上16度未満
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
1,950円
商品について 純米吟醸 碧山黒牛(へきざん)720ml 化粧箱入 ・ 精米歩合 50% ・ 使用米 山田錦 ・ アルコール度数 15.9% ・ 日本酒度 +2.0 ・ 酸度 1.7 ・ アミノ酸 1.5 ・ 使用酵母 協会901号 ・ 杜氏 井口 茂士(但馬流) 飲みごたえのある旨味と酸味が効いた純米吟醸。純米らしいまろやかさとコクがあります。
ワイン専科.COM
2,475円
喜久醉 純米吟醸 要冷蔵 香りは上品な吟醸香。味わいは爽やかで、 旨みと、キレのよい後味が特徴です。 優しい酸味は優しく、のみ飽きさせない バランスのとれた吟醸酒です。 使用原料米 麹米:兵庫山田錦 掛米:吟ぎんが 精米歩合 麹米:50% 掛米:50% 酵母 静岡酵母 粕歩合 日本酒度 +4 酸度 1.2 アミノ酸度 アルコール度 15〜16度 飲み方 ○お燗/ ○常温/◎ 冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。
ワイン専科.COM
1,876円
美田 純米吟醸 山田錦 要冷蔵 香りは、フルーツを思わせる果実香、 米の旨みが口中に広がり、あと口はさばけがよく キレ味の良い 純米吟醸です。 瓶火入その後 瓶で貯蔵という手間をかけた こだわりのお薦めのお酒です。 使用原料米 糸島産 山田錦 精米歩合 55% 酵母 協会9号 粕歩合 日本酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 アルコール度 15度 アルコール度 活性炭 未使用 飲み方 ◎ お燗/◎ 常温/◎ 冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便がお薦めです。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
1,650円
商品について 純米吟醸 碧山黒牛(へきざん)720ml ・ 精米歩合 50% ・ 使用米 山田錦 ・ アルコール度数 15.9% ・ 日本酒度 +2.0 ・ 酸度 1.7 ・ アミノ酸 1.5 ・ 使用酵母 協会901号 ・ 杜氏 井口 茂士(但馬流) 飲みごたえのある旨味と酸味が効いた純米吟醸。純米らしいまろやかさとコクがあります。
キロク 楽天市場店
1,300円
関連商品はこちら海響 純米大吟醸 720ml 下関酒造株式会...1,595円【お得セット】 下関の地酒 清酒 (3本) 飲...2,480円とらふくのひれ酒 [ 180ml / 12個(透明カ...6,480円とらふくのひれ酒 [ 180ml / 12個(1本箱...7,980円VACAN CRAFT 飲み比べ 3本セット [01/Rice]...1,870円【"季節数量限定" 00/ Fresh Hop】 VACA...1,980円4種×3本=12本【お得セット/専用箱無し】 VA...6,500円
飛騨高山おみやげ処 三川屋
2,500円
渡辺酒造店の人気商品を飲み比べセットにしました。 純米吟醸 家伝手造り 180ml 純米大吟醸 極意傳 180ml 純米大吟醸 色おとこ 180ml 「一部商品(お酒)の日にちの指定についてのお願い」 ・カード決済・代金引換でご注文頂いた場合、発送までに1週間程度かかる場合がございます。 ・銀行振込・コンビニ決済でご注文頂いた場合、入金確認後から発送までに1週間程度かかる場合がございます。 ※ お取寄せの商品につきましては、メーカーの在庫状況によりご準備できない場合がございます。 ※日付指定の場合、ご希望日に添えない場合がございます。ご了承お願いいたします。 ※こちらはお取り寄せ商品です※ 予告なく欠品する場合がございます。
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
3,100円
商品について 純米吟醸 「南方」 720ml 化粧箱入り ・ 精米歩合 50% ・ 使用米 麹・兵庫県産山田錦/掛・国産米 ・ アルコール度数 17.0% 紀州が生んだ 知の巨人 南方熊楠は、紀州伝統蔵 清酒世界一統の創業者 南方弥右衛門の実子として生まれました。 世界の植物学・民俗学に大きな功績を残した熊楠は自然保護活動の先駆者でもあり、のちに世界遺産登録された「熊野古道」が豊かな自然を現在まで残しているのは、熊楠の活動が大きく影響しているといわれています。 紀州の豊かな自然の恵みに育まれ、熊楠の情熱・探求心は清酒世界一統の酒造りに代々受け継がれています。 華やかな吟醸香。芳香なふくらみと後味のキレのいい純米吟醸酒です。 受賞歴 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011・2012連続金賞受賞 (酒文化研究所主催) 銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。銀行振込やゆうちょ振替を選択されご入金が確認できない場合は、代金引換便に変更して発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。 旬の季節の贈りもの 父の日・母の日・敬老の日・お中元(御中元)・初節句・お年賀・お歳暮 日々の心づかい、手みやげ 父の日・母の日・敬老の日・お中元(御中元 )・初節句・お年賀・お歳暮 日々の心づかい、手みやげ 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈 答品・ギフト・贈りもの・進物 お祝いや内祝 いなど祝儀の品 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結 婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気 祝い・ 快気内祝い・プチギフト 年忌法要な ど仏事の品 法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満 中陰志・御供え・御供物・お供え 【産直和歌山 県】【和歌山 特産】【お土産マップ和歌山】【紀州 特産】...
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
1,484円
商品について 純米吟醸 紀伊国屋文左衛門 720ml 化粧箱入 ・ 精米歩合 55% ・ 使用米 麹米:山田錦、掛米:雄町 ・ アルコール度数 16% ・ 日本酒度 ±0 ・ 酸度 1.2 ・ アミノ酸 2.0 ・ 使用酵母 9号系酵母 純米吟醸「紀伊国屋文左衛門」は、濃醇で香り豊かに仕上がる「雄町」と、芯のある酒に仕上がる「山田錦」を融合させて醸した純米吟醸酒で、吟醸の香り高さだけでなく飲み応えのある優しい味わいの旨味ある酒に仕上がっています。 麹米として使用する酒造りに適した米の代表格「山田錦」は大粒で米の中心にでんぷんが集まっていてたんぱく質の量が多くないのでスッキリとキレのよい酒に仕上がります。 掛米に使用の「雄町米」は、大粒で心白が大きく酒造りにはぴったりの品種です。大粒種で、粒の中心部には麹が入りやすい心白が有り、この品種もまた酒米として非常に優れています。この2種類の酒造好適米を伝統の吟醸造りで丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。豊かに広がる吟醸香と、やわらかくふくらむ米の旨味が生きた、キレの良い飲み口が特徴です。 豊かなコクを楽しむには12〜15度の微冷温で 純米吟醸 紀伊国屋文左衛門の楽しみ方 豊かなコクを楽しむには12〜15度の微冷温で。お好みによりぬる燗でもいいでしょう。ほど良く香りを残しながら食中酒としても十分にその存在感をアピールできる純米吟醸酒です。和食から洋食までさまざまな料理とマッチングする幅の広さを持っています。 柔らかな甘みのある料理、クリーミーな料理にマッチします。 ■純米吟醸造り 純米吟醸 紀伊国屋文左衛門 中野BCの純米吟醸酒「杜氏の匠」の後継商品として本年度の清酒の仕込み(H18BY)より変更。 今までの造りより少量の仕込みで丁寧に原料処理から仕込みまで管理することにより品質をさらに...
遠藤酒造場
1,705円
「あらばしり(荒ばしり)」とは 日本酒の種類で「荒ばしり」は、日本酒をしぼったときに一番初めに出てくるお酒のことです。 味がしっかりと固まっていませんが、力強い香りと酸味が楽しめる逸品です。 生まれたての生原酒を槽から流れ落ちるその場で瓶詰めした究極のお酒を氷冷貯蔵。 開封時にシュポンと音がするほどフレッシュで爽快なお酒です。 ※「直虎」は株式会社遠藤酒造場の登録商標です。 仕込み方法 純米吟醸 アルコール度 17% 日本酒度 ±0 酸度 1.6 保存方法 要冷蔵 飲み頃温度 冷酒、常温 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米) 配送方法 クール便
Wine&Cigar リカープラザ大越酒店
2,310円
商品情報 品 名 榮川酒造 純米吟醸 會津ブレンド 英 名 生産地 福島県 使用米 精米歩合 酒 度 酸 度 味の強さ コメント 会津産の酒造好適米「福乃香」「夢の香」「美山錦」で仕込んだ3種の純米吟醸を杜氏が吟味し最適な比率でブレンド。 今までにない複雑な香りや深い味わいのハーモニ-を楽しめるお酒です。 榮川酒造とは 日本名水百選の指定を受けた名水湧く、磐梯山の豊かな自然が醸す酒 人里離れた会津磐梯山の大自然の中、日本名水百選に指定された湧き水と、会津米を使い、会津の風土を映した酒を育む蔵。 創業者・榮四郎が酒銘に込めた「名よりも旨さを」の志と、「日本酒は我国の米文化の遺産である」という理念を守り、いかなるときも手造りの良酒造りを貫いた蔵人の技と良心が生きる。 製造元:榮川酒造株式会社 販売店:リカープラザ大越酒店 その他: ※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます ※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。 ※画像はイメージにつきデザイン等、変更となる場合がございます。 ※商品詳細は予告なく変更となる場合がございます。
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,870円
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION 飛騨特産の「ひだほまれ」を使い 飛騨にこだわって醸す純米吟醸 天領 純米吟醸 ひだほまれ 飛騨で初の4年連続で全国酒類鑑評会金賞受賞などの輝かしい経歴を持つ天領酒造の「飛騨」にこだわって造った純米酒「純米吟醸 ひだほまれ」。 当然ながら使用米は飛騨特産酒造好適米「ひだほまれ」を使い、酵母には花酵母を使用し醸した、華やいだ香りとキレの良い味わいのやや辛めの純米吟醸酒です。 Tasting Note 大粒である「ひだほまれ」の特徴を活かし、大吟醸並に精白し、超軟水と言われる飛騨の伏流水で醸すことで、最初に味がじわっと広がり、後でスッと切れるのど越しの良い酒に仕上がっております。 「ひだほまれ」は、大粒の酒米で、タンパク質が少なく心白の発現率が高いため、高品質の酒造りには最適の条件を兼ね備えており、味わいが豊かなのが特徴です。 その酒が持つ香りや味わいが華やかに広がるのを感じてみてください。 商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称純米吟醸 日本酒度+3〜5 酸度1.3〜1.5 アミノ酸度1.1〜1...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
3,300円
先代より受け継ぐ理想の辛口酒造り サラリと旨い、雑味を排した辛さ 安永年間(1771年)に創業、岐阜県多治見市に蔵を構え、240年の歴史を持つ三千盛。 辛口一筋で日々酒造りを営み、如何なる嗜好の変化の中でも頑なに味・酒造りの方針を変えず、こだわり抜いてきた蔵元です。 先代より受け継ぐ、透明感のある澄んだ辛さと日本酒独特の旨さがある酒造りは、力強い米の旨味に加え、シャープな辛さのある味に表れております。 そこには甘い・辛いを越えた味わいと口当たりの良さがあり、ぶれる事無く芯の通った味わいをみせます。 その味わいは、“辛口"にこだわり、一点突破で醸す三千盛の一つの大きな個性となり、辛口好きの日本酒党の舌を楽しませてくれます。 ITEM INFORMATION 様々な料理に相性の良い食中酒 爽快な酸味が味を引き締める 三千盛の個性が詰まった純米辛口 三千盛 純米大吟醸 からくち 純米大吟醸酒 穏やかな香りと軽快な酸味が特徴的な三千盛 純米大吟醸 からくち。 精米歩合は45%の贅沢な造りで、食中酒としても優れた一品です。 ただ一杯では感じられない、徐々に際立つ爽快な酸味と力強さが味わえるのも、三千盛独特のこだわりが生む純米辛口の魅力です。 味わいに程よいふくらみを持たせつつ、厚みなくシャープな辛口でキレのある純米酒は「三千盛」のコンセプトを実感させるような、水のごとき透明感があります。 Tasting Note 落ち着いた吟醸香、広がる柔らかな旨み、爽やかな後味、そしてキレ。 旨みと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立てます。 燗付けしても健在の酸味がキレをさらに良くしてくれます。様々な料理に合わせられ、三千盛の個性が感じられる味わいをご堪能ください。 商品仕様・スペック 生産者三千盛 生産地岐阜県多治見市 特定名称純米大吟醸酒 日本酒度...
酒専門店 知多繁 楽天市場店
1,856円
■ 商品説明 ■ 兵庫県神戸市 神戸酒心館 神戸酒心館さんは1751年(宝暦元年)に酒造りを始め、生産量を追わず、おいしさを極める為、手造りにより丁寧な酒造りを行っています。 麹は今でも全量手造り、蒸米は甑を用い、仕込みごとの個性を大事に、米の旨みを引き出した“濃醇できれいなお酒"を目指しています。 兵庫県産の酒米を使用し、低温でじっくり時間をかけて醸し上げた純米吟醸酒です。 すっきりとして華やかな香りとふくよかな味わいが特長です。 ノーベル賞の晩餐会で提供される唯一の日本酒です。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
3,190円
手造りによる少量生産の酒造り 丁寧に醸され、酸と旨みが融合する味わい 海に面していない岐阜で生まれる銘酒「鯨波」。 酒蔵から見える山間を流れる雲々が、まるで大海を悠々と泳ぐ鯨のように見えることから名付けられた岐阜県中津川のお酒です。 創業1818年より、恵那の自然豊かな地で酒造りを営んでおり、中央アルプスより湧く「水」と岐阜県特産の酒造好適米「ひだほまれ」、家族による少量生産の酒造りでさらに品質を上げ、県下でも注目の蔵元となっております。 醸す酒は昔ならでは、というより現代好みの酸と旨みがマッチする味わいで、「鯨波」が持つもう一つの意味、威勢の良い挑戦・躍進を感じます。 ITEM INFORMATION 程よい酸味と旨み、 ほのかな吟醸香が調和する逸品 鯨波 純米吟醸 ほのかに「ひだほまれ」由来のふくよかな甘い香りと爽やかなリンゴ系の吟醸香が立つ「鯨波 純米吟醸」。 造りは岐阜県産ひだほまれを100%使用し、大吟醸酒並みに50%精白し醸しあげられます。 Tasting Note 香りだけでなく味わいにも、「ひだほまれ」ならではのふくよかな旨みを感じられ、抑えめの酸味と吟醸香が口の中に優しく広がります。 旨みより甘みを少々感じますが、弱軟水の仕込み水により雑味少なく、細身で澄んだ直線的な綺麗な味わいを魅せます。 全体的にバランスの良い仕上がりで、少量生産ならではの洗練さを感じます。 手造りにしてはモダンな味わいを感じますので、白身魚の料理やシンプルな野菜料理とともに合わせて、お楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者恵那醸造 生産地岐阜県中津川市 特定名称純米吟醸 日本酒度0 酸度1.5 精米歩合50% 呑み方冷やして、常温 内容量1800ml 度数17.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
2,365円
安政元年(1854年)に酒造業を開始。 翌年、庄内藩藩主酒井公が訪れた際に酒を献上したところ、大いに喜ばれ、酒銘を「楯野川」と命名される。 不遇な時代を乗り越え、六代目蔵元と家族、蔵人達の努力により全国清酒鑑評会等で金賞の常連となる。 さらなる日本酒の発展を目指し、進化し続けています。 「地元の酒米で、そして造り手の顔が見える酒米で、美しい日本酒を造りたい」その思いから地元農家と美山錦、出羽燦々を契約栽培。 生産量の8割以上において、契約栽培米が使われています。 また、それに兵庫県産山田錦を加え、全量自家精米を行なっていて、すべての酒を純米大吟醸で造っています。 ITEM INFORMATION 甘味や旨味を引き出しながらも 軽快な飲み口と爽やかな香り キリッと冷やして旨い夏季限定酒 楯野川 純米大吟醸 爽流 純米大吟醸酒 楯野川・純米大吟醸・爽流は、楯の川酒造で史上初めて「低アルコール原酒」に挑戦し、軽快ですっきりとした後味に仕上げた夏季限定酒。 山田錦を100%使用する事で、ボリューミーな甘味や旨味を引き出しながらも、飲み口は軽快で「爽流」の名の如く爽やかな味わいが広がります。 暑い季節にキリッと冷やして楽しみたい、日本酒ビギナーの方にもおすすめの純米大吟醸です。 Tasting Note ラムネを思わせるようなフレッシュな香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。 お酒単体ではもちろん、鮎の塩焼きや夏野菜と合わせてお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者楯の川酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米大吟醸酒 日本酒度-6 酸度1.4 アミノ酸度1 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量720ml 度数13.00度 原料米山田錦 酵母山形KA...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
3,735円
長年に渡り、富山で愛される名酒「立山」 甘くない酒にこだわり技を磨き醸される酒 富山をはじめ、北陸地方でも屈指の造り酒屋の立山酒造。富山県西部の砺波市に蔵を構え、創業1830年の歴史を持つ蔵元です。 日本三名山の一つに挙げられる「立山」を酒名とし、白山を源泉とする清流庄川の伏流水を仕込み水に、原料米には酒造好適米の最高峰と呼ばれる「山田錦」を主に、北陸地方を代表する酒造好適米「五百万石」などの良質な米を用いて醸しております。 その味わいは、香り穏やかに、スッキリとしていてまろやかな口当たりで人々に愛されております。 杜氏・山岸誠一氏の「甘くない酒」、「喉へスッと通る酒」という独自のこだわりと信念をもとに酒を醸しております。 ITEM INFORMATION 特別な日に飲みたい 上品で高貴な酒 純米吟醸 立山 兵庫県産山田錦と新潟県産五百万石で造る純米吟醸酒。 Tasting Note フルーティな吟醸香が立ち、口当たりには控えめな甘味が感じられ、やさしく上品な旨味が広がります。 ほのかに苦味や渋味を感じ、すっきりとした酸が口の中を爽やかにしてくれます。 シャープなキレ味とのど越しのよさは立山らしさが十分に感じられます。 芳醇な旨味も主張しすぎない程度に引き出され、後味やのど越しはするりと軽く飲み飽きしません。 酒だけでも盃が進むタイプですが、食中酒としても様々な料理に合わせやすい酒質です。 お刺身から天ぷらなど和食全般に相性が良いです。 商品仕様・スペック 生産者立山酒造 生産地富山県砺波市 特定名称純米吟醸 日本酒度+2 酸度1.2 原材料米、米麹 精米歩合59% 呑み方冷やして 常温 ぬる燗 内容量1800ml 度数15.80度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。...