リカー&ドリーム 酒散歩
1,540円
原材料 松山三井・米麹 精米歩合 50%以下 日本酒度 +4.0 酸 度 1.5 アルコール度 15.4度 店長の独り言 杜氏歴41年の「越智杜氏」岡田彦男杜氏の名作 利き酒をすると、 フルーティな香りとふくよかな旨みが口と鼻に抜けていくのがわかります。 杜氏には集団があり、四国には愛媛県の「伊方杜氏」「越智杜氏」それと高知県の「土佐杜氏」。 越智杜氏は瀬戸内海の島嶼部地域が発祥の地。 その地域にある海南寺の住職 円乗和尚「酒のみ坊さん」と親しまれたお酒の大好きな住職でした。その円乗和尚が清酒づくりの技を伝承したのがその興りといわれております。 ですが、後継者不足から越智杜氏は岡田彦男杜氏を含め数人が残るだけとなっております。やってくれました! 2007年度、全日本国際酒類振興会主催 全国日本酒コンクール 純米吟醸・純米大吟醸酒部門 第一位受賞 栄光酒造 松山三井 ------- 主な受賞歴 ------- タイプ 純米吟醸 アルコール 15.4度 日本酒度 +4.0 酸度 1.5 原材料 米・米麹 原材米 松山三井 精米歩合 50%以下 ※2000年度 雑誌「特選街」 日本酒コンテスト純米酒部門全国第一位 ※2003年度、全日本国際酒類振興会主催 全国日本酒コンクール 純米吟醸・純米大吟醸酒部門で第二位入賞 ※2004年度、全日本国際酒類振興会主催 全国日本酒コンクール 純米吟醸・純米大吟醸酒部門で第七位入賞 ※2005年度、全日本国際酒類振興会主催 全国日本酒コンクール 純米吟醸・純米大吟醸酒部門で第二位入賞 ※2007年度、全日本国際酒類振興会主催 全国日本酒コンクール 純米吟醸・純米大吟醸酒部門で第一位受賞 酒造りに適した【松山三井】 なんといってもその特徴は一つひとつの粒が...
リカー&ドリーム 酒散歩
3,201円
原材料 山田錦・松山三井 精米歩合 55% 日本酒度 +4.0 酸 度 1.4 アルコール度 15.4度 備 考 上品な香りと奥行きのある柔らかな味わい。 酒蔵のロマンをかけて醸した純米吟醸酒。 冷やして飲むのがおすすめ!雪雀とは…。 ・雪雀の誕生 創業大正四年、初代猪野嘉次郎の手で創りあげられました。 その後昭和になり、初代と親交のあった当時の首相・犬養毅氏から 「雪は昔から豊年の瑞兆、酒の清らかさにも通じる」とすすめられ、 現在の銘酒『雪雀』が誕生しました。 ・杜氏の技 こちらの総杜氏、田窪 幸次郎さんは四国出身者の酒造技術者 としては初めての日本の『現代の名工』に選ばれています。 平成10年11月 卓越した酒造技術者として労働大臣表彰を受け、 今もなお、長年培ってきた経験を生かして、指揮をふるっています。 ・“品質第一のうまい酒"が信条の雪雀のお酒 全国新酒鑑評会での数多い金賞受賞実績がそれを物語っています。 雪雀は… ・ 瀬戸内の優しい自然の恵み ・ 厳選したこだわりの米と水 ・ 『現代の名工』の総杜氏の技 これらが、三位一体となって、長く愛されるお酒を造り続ける蔵元です。
リカー&ドリーム 酒散歩
5,500円
この商品は冷凍のためクール便となります ※沖縄・離島へのお届けには追加送料を頂く可能性がございます。 お気軽にお問い合わせください。 原材料 みそぎ米・米麹 精米歩合 25%〜40% 日本酒度 +5〜+10 酸 度 1.1〜1.6 アルコール度 15度〜15.9度 備 考 半分くらい解凍し、シャーベット状にしてお飲み下さい。 凍結酒です。必ず冷凍保存して下さい。 店長の独り言 パイン、マンゴなど南方系の果物の甘い香りが豊かにたちのぼり、口に入れるとかるい発泡性があって爽やかにはじける辛口の味わいです。 お造りなど素材そのままの魚介類といっしょなら、もうこれ以上の幸せはないでしょう。 ギフト対応
リカー&ドリーム 酒散歩
427円
原材料 山田錦・松山三井 精米歩合 60% 日本酒度 +10.0 酸 度 1.4 アルコール度 14.4度 備 考 冷やして飲むのがおすすめ!低温発酵から生まれた旨味あるドライな切れ味。スッキリとしたキレのよい超辛口本醸造酒。
リカー&ドリーム 酒散歩
1,995円
香味のバランスのとれた料理とよく合う伝統の本醸造 冷やでも燗でも楽しんでいただける 食中にオススメのお酒です。 後味に旨味が残る柔らかな飲み口。 賀茂鶴の特徴がよく表れた代表的 な味わいです♪ *国内外の品評会で賞をいただきました* 国内では『全国燗酒コンテスト』お値打ち燗酒部門で 2015年・2018年・2019年と3度金賞を受賞。 2019年には海外の『ロンドン酒チャレンジ』本醸造部門で 金賞をいただきました ※ 同一配送先の場合、最大6本まで同梱できます 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール アルコール度 15度以上16度未満