山形の地酒ワイン特産品 木川屋
341円
アルミ缶入りの発泡酒!? うすにごり発泡性酒って飲んだことありますか? そういうお酒を飲んだことがある方は少人数ですよね。 このお酒を説明するときにどうやってイメージをお伝えしたら良いのか非常に悩んだのですが、ようやくぴったりする表現を思いつきました。 私は毎年、蔵元に泊まり込みで酒造りの御手伝いに言っているのですが、醗酵途中の醪(もろみ)の味にとても似ているんです。 そんなこと言われても醪をのんだことがある人なんてもっと少ないかもしれませんが....。 とにかく、一度このお酒を飲んでみてください。12.5%と低めのアルコール度数で清酒が苦手な方にも楽しみやすくなっております。 暑いときに冷えたは号は美味しいです かなり濃いめの味で噛んで飲むといった感じですが、甘味は無くピリッと炭酸が効いたは号仕込にはまってしまうお客様も多いです。 当店ではお客様がは号仕込の新しい楽しみ方を提案して下さり、その後人気急上昇です。是非皆様もお試しください。 このお酒の成分 原料米 ヨネシロ 精米歩合 55% 酵母 協会7号 日本酒度 +3 酸度 1.5 アルコール 12.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 常時 発送 クール便ピリッと炭酸が効いたは号仕込。冷たくヒヤしてどうぞ! 初孫 は号仕込
お酒の専門店ファースト
2,300円
天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒。 生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口。 飲むたびに旨みがほとばしります。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【山形県酒田市】 【hatsumago/japanese sake】 【日-純米1800】 《オススメの飲み方》 ●冷酒 ●常温 ●ぬる燗【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
酒宝庫 MASHIMO
476円
コメント 空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法です。 生ならではの奥深い味わいとしっかりした 旨さの純米酒です。 辛口 ・ ● ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ・ ● ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 300ml アルコール分 15度台 日本酒度 +3.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.5 原料米 (麹米/掛米) 美山錦 精米歩合 (麹米/掛米) 60%「初孫」は生もと造り一筋 日本酒は、米と水と自然界の小さな命の力によって醸し出されます。日本酒ができるまでには、さまざまの場面で微生物の営みが関与し、大きな役割を果たすのです。中でも酒母という工程ではアルコール発酵をつかさどる清酒酵母を大量に育成する工程。近代に入り、複雑な工程の省力化を図ろうといくつかの手法が開発されてきました。ところが、初孫の蔵では、創業以来一貫して時間と手間のかかる昔ながらの伝統手法「生もと造り」による酒造りを行っています。 そこには、酒造りの原点を見つめた品質へのこだわりがあるからにほかなりません。 生もとづくりとは、清酒酵母以外の生き物の繁殖を抑えるにあたり、空気中の乳酸菌を活用するやり方。長年培われた技術と経験が必要であり、現在生もとで仕込む蔵は全国的にも数少ないとされています。 自然界の営みを巧みに誘導することにより育成される酵母は、醪において健全でしかも旺盛な発酵をもたらすため、力強くしっかりとした酒質になるといわれています。そして、醸し出された酒は、深みのある味わいとすっきりした後口が特長です。 初孫は、水と緑に恵まれた環境のもとで、地方の風土が息づく「酒の酒田」ならではの豊かな味わいを継承し、発展させていきます。
庄内なんでも屋
517円
加熱処理を一切せず、新鮮な蔵出しの自然派本生です。 フルーティでマイルドな味わいが楽しめる冷で飲むのがおすすめです! ●名称:日本酒 ●アルコール分:14度 ●原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール ●精米歩合:55% ●内容量:300ml ●製造者:東北銘醸株式会社 ※お酒は20歳になってから。
ワイン紀行
836円
初孫の創業以来変わらぬコクとうまさをたもつ永遠の大衆酒。時代を超えて、今日も万人に愛されている飲み口のいい逸品です。 アルコール分: 15.5 日本酒度: +0 酸度: 1.4 アミノ酸: 1.5 飲み方: お好みの温度でお飲み下さい 「米トレーサビリティ」=米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
946円
伝統技法の生もと造りによる濃醇な味わい。お好みでお燗をすると旨さが際立ちます。 ■アルコール分:15.5 ■日本酒度:±0 ■酸度:1.5 ■アミノ酸:1.6 ■飲み方:お燗でどうぞ
ドリームクラフト＆ビッグボス
1,023円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名:初孫 伝承生 本醸造 ●容量:720ml ●アルコール:15.5% ●日本酒度:-3 ●酸度:1.5 ●精米歩合:70% ●味わい: お燗にして一段と引き立つ 幅のある味わいと、伝承の技を 活かした生もと造りを前面に 訴求した旨口酒。美味しい お燗酒をじっくり楽しみたい方へ お勧め商品です。 ■IWC2018本醸造の部 最高位となるトロフィー賞受賞! ●醸造元:東北銘醸株式会社 ●住所:山形県酒田市十里塚字村東山125番地の3
酒のビッグボス
伝承生もとの名に込められた思い 山形県の日本海側に沿った砂丘地に位置し、美しい緑の松林と豊かな自然に囲まれた酒蔵それが初孫です。 初孫は全国でも数社のみになった、全量を生もと(きもと)で醸している蔵元の一つです。 通常の速醸もとと異なり自然の力を利用して時間をかけ昔ながらの造りで酒母を醸す生もと作り。 速醸よりも時間かかるこの造りを一番低価格なレギュラー酒にまで使用しています。 受け継がれた伝承の技=生もと酵母を用い、まろやかで幅のある旨さと深みのある味わいに醸しあげました。 生もと造りとは 生もととは、醪の前の段階でおこなわれる空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法のこと。 健全で頑強な酵母が育つことから、醪での発酵力が旺盛で、奥深い味わいとともに、飲みくちがしっかり した酒に仕上がります。 生もと造りの深みがありしっかりした旨さが特長で、冷やからお燗まで温度の守備範囲がとても広い酒です。 お燗すると、一段と旨さが引き立ちます。 コクのある料理と相性抜群。 アツアツおでんなどの鍋物や味付けの濃い揚げ物、焼き物などにも合います。 IWC SAKE 本醸造部門で部門一位となるトロフィー賞受賞! 初孫 本醸造 伝承生もとはIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)日本酒部門コンテストにおいて、 本醸造の部でGOLDメダルを獲得しました。 また、GOLDメダルを獲得した複数の酒の中から部門の一位となるトロフィー賞も獲得しております。 IWC SAKE 本醸造の部 トロフィー賞受賞 2018 GOLDメダル受賞 2018 このお酒の成分 原料米 山形県産はえぬき 精米歩合 70% 酵母 自社酵母 日本酒度 -2.0 酸度 1.5 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 別売IWC 2018...
1,155円
港月(こうげつ)の名前の由来 港月(こうげつ)は酒田港を一望できる日和山の下にあったラーメン店です。 酒田のラーメンというと、昔ながらの魚介出汁を使った素朴なラーメンで 県外からもたくさんのお客様がそれを食べにやってきます。 一番の有名店というとワンタンメンが知られる満月。 満月の初代店主は、この港月で修行をしたと言われています。 酒田のラーメンで締めたくなる旨い日本酒を目指したのがこの酒です。 味の特徴 このお酒は11月1日に出荷が開始となります。 同じ日に毎年出荷開始となり、すっかり郷土の味として定着したお酒として 上喜元 翁があります。 成分等の詳細が一切非公開な点、発売時期、価格も全て翁と同じで、真っ向勝負のお酒とも言えます。 翁はたいへん華やかで甘味のある味わいですが、それに比べれば香りはずっと穏やか、 秋の味覚と合わせても食べ物を邪魔することがありません。 飲みくちがよく、スッキリとした後味で、冷やから常温までお楽しみ頂けます。 晩秋に頒布する旬の味わいです。 このお酒の成分 精米歩合 非公開 酵母 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール 16% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途132円 1800ml 別途178円 発送 夏季以外普通便酒田のラーメンで締めたくなる旨い日本酒 初孫 港月(こうげつ) 生詰庄内地区限定販売品
リカーズショップまつもと
1,170円
秋の味覚とご一緒に!! 初孫秋季限定酒ひやおろし 山形県 初孫 ひやおろし もみぢ浪漫 生もと純米酒 【原材料】米、米麹 【精米歩合】60% 【アルコール度】16度 【醸造元】山形県 東北銘醸株式会社 ※酒質は醸造年度によって変わりますので、参考程度にして下さい ●夏に涼しい蔵の中で熟成の時を過ごし、輪郭のしっかりした旨さとまろやかな飲み口に仕上がりました。秋の旬の味覚とともに「初孫 もみぢ浪漫」冷やおろし純米お召しあがり下さい。 ●冷はもちろん、お燗もおすすめです。是非、食事と一緒にお燗酒をお楽しみください。冷とは全く違った旨みが発見できます(^^)
1,194円
天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒。 生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口。 飲むたびに旨みがほとばしります。 ※表ラベルに描かれてあるイラストは「鯛車のおもちゃ」と「でんでん太鼓」で創業の頃のラベルをもとにデザインしたものです。 ■原材料米:山形県産米 精米歩合60% ■アルコール分:15.3 ■日本酒度:+3 ■酸度:1.4 ■アミノ酸:1.5 ■飲み方:冷や、ぬるめのお燗
1,260円
初孫 穂の奏 (ほのかなで) 生もと 純米吟醸 生詰 限定酒 ◆春にしぼった純米吟醸酒を火入れをし低音貯蔵、新鮮な風味をそのまま瓶詰めしました ◆生詰でフレッシュ感のある白ブドウの様な爽やかな香り。ふくらみのある酸と旨味が調和した味わいが旬の料理のおいしさを一層引き立てます ◆旨みたっぷりの「きもと」仕込み ◆生詰でフレッシュ感のある白ブドウのような爽やかな香り ◆蔵出し限定醸造の為、売り切れ御免 ◆原材料 米、米麹 ◆タイプ 純米吟醸 生詰 ◆アルコール度 15.5度 ◆精米歩合 55% ◆醸造元 山形県 東北銘醸株式会社
1,265円
山形オリジナル酒米「出羽の里」100%使用。口当たりはなめらかで、心地よい酸味がふっくらとしてやさしい旨さを引き出します。 料理との相性が幅広く、きれいな後味が特長です。 ■原材料米:山形県産「出羽の里」100% ■アルコール分:15.5 ■日本酒度:+3 ■酸度:1.5 ■アミノ酸:1.4 ■飲み方:冷や
まるごと山形
1,276円
商品説明■ 味わい天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒。生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口。 飲むたびに旨みがほとばしります。 イラストは「鯛車のおもちゃ」と「でんでん太鼓」。 初孫創業時のラベルをデザイン。 ■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産米 精米歩合:60% アルコール分:15.5度 日本酒度:+3 酸度:1.4刺身と合う!生もと造り独特の酸味がたまらない〜普段から飲みたい酒冷、常温もOK!燗酒にすると酸味がマイルドにさらに飲みやすい♪
1,298円
魔斬(まきり)は、独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とスッキリしたキレを味わえる純米本辛口をお側にどうぞ、言葉はいらない初孫のベストセラーです。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【山形県酒田市】 【hatsumago/japanese sake】 【日-純米720】 《オススメの飲み方》 ●冷酒 ●常温 ●ぬる燗【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
1,309円
魔斬(まきり)とは? 酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。 魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。 独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とスッキリしたキレを味わえる純米本辛口をお側にどうぞ、言葉はいらない初孫のベストセラーです。 アルコール分:15.5 日本酒度:+8.0 酸度:1.5 飲み方:冷や、常温、ぬるめの燗 「米トレーサビリティ」=米・米麹 山形県産米100%使用
1,320円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名:初孫一徹生もと純米酒 ●容量:720ml ●アルコール:15.7% ●日本酒度:+2 ●酸度:1.4 ●精米歩合:60% ●味わい: 初孫が『頑固一徹』に こだわり続ける「生もと造り」 だからこそ造り出すことが できた旨さです。生もと造り ならではのしっかりとした コクのある旨さです。 ●醸造元:東北銘醸株式会社 ●住所:山形県酒田市十里塚字村東山125番地の3
庄内観光物産館
1,360円
商品説明 銘柄 生酛純米酒 蔵 元 東北銘醸 株式会社 内容量 720ml 分類 生もと純米酒 原料米・精米歩合 美山錦 60% 原材料 米(国産米100%)、米麹(国産米100%) アルコール度 16 日本酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 1.6 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保管して下さい。 お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。 ・未成年者に対してお酒は販売いたしません。 ・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を、楽しく飲みましょう。 「初孫セット商品」商品ラインナップ 純米本辛口 初孫 魔斬/720ml 純米大吟醸 初孫 祥瑞/720ml 大吟醸 初孫 大吟醸/720ml 特別本醸造 初孫 誕生/720ml 生もと純米酒 初孫 生もと純米酒/720ml生酛(きもと)とは、空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法。 純米酒とは、米と米こうじ・水だけで醸造した日本酒です。 そんな、天然の素材を活かした生酛純米酒は、奥深いコクとスッキリした後味が特徴です。
清川屋 特産品・フルーツ王国
1,430円
注意事項◆酒類ご注文の際のご注意◆ ・未成年者の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方からのご注文はお受けできません。 ・酒類ご注文の方は必ず年齢をご明記ください。 ・1回に申し込む数量の合計は24本までとなっております。 ・当社は酒類通信販売小売業免許を付与されております。特定名称純米酒日本酒度+8飲み口大辛口アルコール度15.5酸度酸度1.5原料米美山錦(山形県産) 精米歩合55%酵母山形酵母おすすめの飲み方冷、常温〜ぬる燗内容量魔斬 初孫 生もと純米本辛口 720ml保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。製造元東北銘醸株式会社 山形県酒田市十里塚字村東山125番地の3「初孫」 魔斬 生もと純米本辛口 720ml深みがありながらキレ味抜群!すっきりとした味わいの本辛口純米酒独特の発酵技術を駆使して造られた、深みのある味とキレ味抜群のすっきりとした本辛口の純米酒です。 冷から常温、ぬる燗まで、幅広く楽しめるのが特徴。お寿司やお刺身と相性抜群です。 ※魔斬(まきり)とは… 山形県酒田市に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀のこと。 魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。
ECHIGOYA
独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とスッキリしたキレを味わえる純米本辛口をお側にどうぞ、言葉はいらない初孫のベストセラーです。 ※魔斬(まきり)とは? 酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。 魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名: 初孫 魔斬 純米本辛口 ●容量:720ml ●アルコール:15.5% ●日本酒度:+8 ●酸度:1.4 ●精米歩合:55% ●味わい: 魔斬(まきり)とは、漁師が使う 独特な小刀のことで、切れ味が 鋭い事と、魔除けの縁起物の 意味もあり名付けました。 その名の通りすっきりとした 辛口の純米酒です。 ■IWC SAKE Brewer of the year2018 受賞蔵 ●醸造元:東北銘醸株式会社 ●住所:山形県酒田市十里塚字村東山125番地の3
酒の茶碗屋 楽天市場店
魔斬(まきり)とは酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。 独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とスッキリしたキレを味わえる純米本辛口をお側にどうぞ、言葉はいらない初孫のベストセラーです。 メーカー 東北銘醸 酒質 純米酒 アルコール度数 15.5度 容量 720ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日前後かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 初孫 魔斬 純米本辛口を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 ギフトボックスはこちら また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
厳撰美酒 阿部酒店
山形県産の酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き、全量生もと造りの東北銘醸ならではの醸造技術を駆使したコク深い旨味のキレある味わいに醸し上げた辛口の純米酒です。 「魔斬(まきり)」とは、地元である酒田市に伝わる主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀で、魔を斬る魔除けの縁起物とされているものです。 「生もと造り」とは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。 穏やかな香り、マイルドで滑らかな口当たり、シャープでコクのある旨味はしっかりとした厚みがあり、抜群のキレ味と飲み心地の良さは辛口純米の一つの完成形ともいうべき仕上がりです。 軽く冷やして、常温、お燗とあらゆる温度帯もカバーし、様々な料理との相性も幅広く楽しめる懐の深い万能的ウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県...
商品説明■ お酒データIWC International Wine Callenge 2019 吟醸酒部門トロフィー受賞酒 バター・チーズのような柔らかな香りや白ぶどうをほのかに感じさせる穏やかな香り。調和の取れた酸味と甘味とうま味が特長です。 使用原料米:美山錦 精米歩合:55% アルコール分:15.5 日本酒度:+2.0 酸度:1.4
商品説明■ 味わい酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀を「魔斬」と言います。 魔を斬ることから、昔から魔除けの縁起物とされています。 独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とキレ味抜群のすっきりとした辛口の純米酒。 寿司、刺身にピッタリです。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県美山錦 精米歩合:55% アルコール分:15.5度 日本酒度:+8 酸度:1.5
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名:初孫 魔斬 純米本辛口 ●容量:720ml ●アルコール:15.5% ●日本酒度:+8 ●酸度:1.4 ●精米歩合:55% ●味わい: 魔斬(まきり)とは、漁師が使う 独特な小刀のことで、切れ味が 鋭い事と、魔除けの縁起物の 意味もあり名付けました。 その名の通りすっきりとした 辛口の純米酒です。 ■IWC SAKE Brewer of the year2018 受賞蔵 ●醸造元:東北銘醸株式会社 ●住所:山形県酒田市十里塚字村東山125番地の3
1,480円
山形県産米100%使用。 山形県産酒造好適米「美山錦」を極限まで磨き上げ、ほのかな吟醸香が身と心に沁みわたるやわらかで味わい深い純米吟醸です。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【山形県酒田市】 【hatsumago/japanese sake】 【日-純吟720】 《オススメの飲み方》 ●冷酒【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
2,970円
【生酒の為、クール便推奨!】 【果実のようなフルーティーな香りとフレッシュで柔らかく膨らみのある旨味!】 蔵のある酒田市は江戸時代には「西の堺、東の酒田」と謳われ、海上交通の要所として栄えた港町です。 回船問屋を営んでいた初代佐藤久吉が旧庄内藩酒井家から酒造技術を学び、「金久(きんきゅう)」という銘柄を世に送り出し、酒造会社を始めたのが魔斬(まきり)純米本辛口は独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とスッキリしたキレを味わえる辛口の純米酒です。 明治26年のことです。 昭和のはじめ、みんなに愛され喜ばれるような酒にしたいと願いを込めて、酒名を「初孫(はつまご)」としました。 山形県産酒造好適米「出羽の里」100%使用。 しぼりたての澄んだきれいな香りの奏でと、春の爽やかな風のように心地よい後味。 ふくらみのある酸と旨味が料理を一層引き立てます。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【山形県】 【hatsumago/japanese sake】 【日-純吟1800】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ...
1,510円
酒造好適米を丁寧に磨きあげ、ほのかな吟醸香が身と心に沁みわたるやわらかで味わい深い純米吟醸です。 ■原材料米:山形県産美山錦 精米歩合50% ■アルコール分:15.5 ■日本酒度:+4 ■酸度:1.4 ■飲み方:冷やしてお召しあがり下さい。
1,530円
商品説明 銘柄 魔斬 蔵 元 東北銘醸 株式会社 内容量 720ml 分類 純米本辛口 原料米・精米歩合 美山錦 55% 原材料 米(山形県産)、米麹(山形県産) アルコール度 15.5 日本酒度 +8 酸度 1.5 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保管して下さい。 お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。 ・未成年者に対してお酒は販売いたしません。 ・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を、楽しく飲みましょう。 「初孫セット商品」商品ラインナップ 純米本辛口 初孫 魔斬/720ml 純米大吟醸 初孫 祥瑞/720ml 大吟醸 初孫 大吟醸/720ml 特別本醸造 初孫 誕生/720ml 生もと純米酒 初孫 生もと純米酒/720ml北前船の有力な寄港地だった山形県酒田市。 魔斬とは酒田に伝わる、切れ味鋭い小刀で主に漁師などが使っていました。「魔斬=魔を斬る」ことから、魔除けの縁起物とされています。そんな切れ味の良い辛口の酒ということから、この酒を「魔斬」と命名しました。
1,555円
コメント 山形県産酒造好適米・出羽燦々を丁寧に磨き上げ、ほのかな吟醸香が身と心に沁みわたるやわらかで味わい深い純米吟醸です。 辛口 ・ ● ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ・ ● ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 720ml アルコール分 15度台 日本酒度 +4.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.3 原料米 (麹米/掛米) 出羽燦々 精米歩合 (麹米/掛米) 55%「初孫」は生もと造り一筋 日本酒は、米と水と自然界の小さな命の力によって醸し出されます。日本酒ができるまでには、さまざまの場面で微生物の営みが関与し、大きな役割を果たすのです。中でも酒母という工程ではアルコール発酵をつかさどる清酒酵母を大量に育成する工程。近代に入り、複雑な工程の省力化を図ろうといくつかの手法が開発されてきました。ところが、初孫の蔵では、創業以来一貫して時間と手間のかかる昔ながらの伝統手法「生もと造り」による酒造りを行っています。 そこには、酒造りの原点を見つめた品質へのこだわりがあるからにほかなりません。 生もとづくりとは、清酒酵母以外の生き物の繁殖を抑えるにあたり、空気中の乳酸菌を活用するやり方。長年培われた技術と経験が必要であり、現在生もとで仕込む蔵は全国的にも数少ないとされています。 自然界の営みを巧みに誘導することにより育成される酵母は、醪において健全でしかも旺盛な発酵をもたらすため、力強くしっかりとした酒質になるといわれています。そして、醸し出された酒は、深みのある味わいとすっきりした後口が特長です。 初孫は、水と緑に恵まれた環境のもとで、地方の風土が息づく「酒の酒田」ならではの豊かな味わいを継承し、発展させていきます。
1,589円
しっかりした熟成感あり、旨味もしっかりのってマイルドな口当たり。JAN:4990545262758ワイン,ハードリカーなど古酒について、年代ものなどにみられる多少の傷等やラベルの汚れ黄ばみ等及び液面低下などがある場合もございます。またキャップがコルク栓の場合は開栓時に砕ける可能性がありますので、よくコルクを湿らせてからゆっくりと少しずつ開封するようにしてください。一気に力を加える事によりコルクが砕ける事もございます。返品、返金はできませんので、画像を確認、ご理解の上お買い求めください。
1,595円
山形県産酒造好適米・美山錦を極限まで磨き上げ、ほのかな吟醸香が身と心に沁みわたるやわらかで味わい深い純米吟醸です。 メーカー 東北銘醸 酒質 純米吟醸酒 アルコール度数 15.5度 容量 720ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 発送について こちらの商品は発送まで2〜7営業日前後かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 純米吟醸 いなほを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。 ギフトボックスはこちら また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
【コスパ最高!美山錦を使ったふわっと広がる爽やかな吟醸香の純米大吟醸!】 蔵のある酒田市は江戸時代には「西の堺、東の酒田」と謳われ、海上交通の要所として栄えた港町です。 回船問屋を営んでいた初代佐藤久吉が旧庄内藩酒井家から酒造技術を学び、「金久(きんきゅう)」という銘柄を世に送り出し、酒造会社を始めたのが魔斬(まきり)純米本辛口は独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とスッキリしたキレを味わえる辛口の純米酒です。 明治26年のことです。 昭和のはじめ、みんなに愛され喜ばれるような酒にしたいと願いを込めて、酒名を「初孫(はつまご)」としました。 ふわっと広がる爽やかな吟醸の香りと軽快ですっきりとした味わいが特長。 春の旬の料理と一緒におすすめの季節限定酒です。 初孫伝統の生もと造り。 じっくりと時間をかけて造られた酒母を使用しています。 山形県産美山錦をバランスよく丁寧に醸した逸品です。 ぜひワイングラスで適度に冷して香りと旨さお楽しみ下さい。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【山形県】 【hatsumago/japanese sake】 【日-純大720】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願い...
山田錦が普及する前、全国的に使われていた酒米がこの「雄町」です。 近年の酒造りは山田錦一辺倒から脱却しつつあり、亀の尾やその他の米を使い、酒の特色や味の幅を広げてきました。 近年、初孫・出羽桜も相次いで雄町を使った酒を醸していますが、庄内地方で以前から雄町を使っていた蔵元の代表はこの東北泉といっても差し支えないと思います。 定評ある雄町本来の味 価格に見合った、もしくはそれ以上のものをこの酒からは感じられます。 おだかやかな香り非常にマイルドな口当たり。純米吟醸といっても差し支えない作りでサラリとたのしめる、親しみやすい雄町の純米酒です。 東北泉のちょっと雄町は飲み手を選びません。 このお酒の成分 原料米 雄町 精米歩合 58% 酵母 山形酵母 日本酒度 +2 酸度 1.7 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 あり 在庫 常時 発送 普通便定評ある東北泉の雄町がこの価格で楽しめます! 超お得なお酒 東北泉 特別純米 ちょっと雄町
商品説明■ お酒データ爽やかな吟醸の香りと生?造りのやわらかく幅のある旨さです。 冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 お酒データ 原材料:米、米こうじ 使用原料米:山形県産出羽燦々 精米歩合:50% アルコール分:15.5度 日本酒度:+3 酸度:1.4
【あの十四代で使われている幻の酒米・出羽燦々100%使用!】 蔵のある酒田市は江戸時代には「西の堺、東の酒田」と謳われ、海上交通の要所として栄えた港町です。 回船問屋を営んでいた初代佐藤久吉が旧庄内藩酒井家から酒造技術を学び、「金久(きんきゅう)」という銘柄を世に送り出し、酒造会社を始めたのが魔斬(まきり)純米本辛口は独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とスッキリしたキレを味わえる辛口の純米酒です。 明治26年のことです。 昭和のはじめ、みんなに愛され喜ばれるような酒にしたいと願いを込めて、酒名を「初孫(はつまご)」としました。 山形県オリジナル酒米「出羽燦々(でわさんさん)」100%使用の純米大吟醸酒。 出羽燦々の爽やかな吟醸の香りとふくらみがあり幅がある旨さが特長。 冷蔵庫で冷やし、ワイングラスで香りと旨さをお楽しみ下さい。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【山形県】 【hatsumago/japanese sake】 【日-純大720】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ...
山形の地酒処国井酒店
東北銘醸 初孫 純米大吟醸 旬香(しゅんか) 爽やかな吟醸の香り! 山形県・酒田市・東北銘醸より、【初孫 純米大吟醸 旬香】が入荷しました。 、【初孫 純米大吟醸 旬香】は、酒造好適米【出羽燦々】を100%使用してやや辛口の純米大吟醸に仕上がっています。 爽やかな吟醸の香りとふくらみがあり幅のある旨さです。 これからの時期、冷たく冷やしてお召し上がり下さい。 原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 日本酒度 +3 酸度 1.4 アルコール度 15.5度 保管方法 常温ok
山形のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を55%まで磨き、酒造り伝統の技である生もと造りで醸し上げた純米吟醸です。 生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。山卸し(もとすり)という米をすり潰す作業をおこなうのも特徴です。 初孫(東北銘醸)は造るお酒の全量を、この手間暇のかかる生もと造りで醸す全国的にも珍しい蔵であり、コストパフォーマンスに優れたお酒を生み出し続けています。 「出羽燦々」とは、山形県が約11年の歳月をかけ開発し1997年に品種登録された初のオリジナル酒造好適米です。現在では山形県内で生産量が最も多い酒造好適米となっており、県内多くの蔵で使用され各社が切磋琢磨しその酒の味わいに磨きをかけています。 ほどよく爽やかな香り、滑らかな口当たり、生もと(きもと)造りならではのしっかりとした膨らみとコクのある旨味は優しいフレッシュ感でまとまりよく、穏やかなキレが心地よく仕上がっています。 山形オリジナルの酒米と初孫の酒造りの技で魅せるウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の...
お酒のぷちショップ楽天市場店
1,598円
創業以来一貫して時間と手間がかかる昔ながらの伝統手法、天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒。生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口。飲むたびに旨みがほとばしります。
1,630円
詳細情報 銘柄 初孫 美咲 日本酒度 +3.0 蔵元 東北銘醸 株式会社 アルコール度 16% 内容量 720ml 酸度 1.3 分類 純米吟醸酒 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保管して下さい。 使用原料米 米、米麹 国産米100% 発送方法 この商品は、「通常便」でのお届けとなります。 精米歩合 55% ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。 ・未成年者に対してお酒は販売いたしません。 ・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を、楽しく飲みましょう。 「初孫 美咲」 ラインナップ 「720ml」 「1.8L」【期間限定販売】 今しか味わえない!今だからこそ美味しいお酒 春を感じさせる爽やかな吟醸の香りと、軽快できれいな味わいが特徴です。 清潔な器を用い、春の旬の料理とともにお召し上がり下さい。 720ml / 純米吟醸 山形県の酒田港で廻船問屋を営んでいた初代『佐藤 久吉』が 酒造りを始めたのは明治26年の事。最初は「金久」(きんきゅう)の銘柄で 売り出しました。昭和のはじめ、当家の長男誕生を機に多くの人に 愛される銘柄にしたいという願いを込めその名も【初孫】と改めました。
1,650円
通称 赤魔斬JAN:4990545255811クール便になります。
「初孫(東北銘醸)」の大ベストセラー辛口純米酒「魔斬(まきり)」のしぼりたて生原酒です。ラベルが赤であることから通称「赤魔斬」と呼ばれ、寒仕込み真っ最中のモロミを搾る時期にだけ特別に数量限定で蔵出しされます。 魔斬は、山形県産の酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き、全量生もと造りの東北銘醸ならではの醸造技術を駆使したコク深い旨味のキレある味わいに醸し上げた辛口の純米酒です。 この「赤魔斬」は、しぼりたて生酒のフレッシュ感と原酒のダイナミックで飲み応えのある旨味と抜群に冴えわたるキレが魅力です。 毎年大好評の特別なウマさを存分にお楽しみ下さい。 ※原料米と精米歩合などは同じですが、通常の火入れは純米の表示、生原酒は純米吟醸の表示となっています。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元東北銘醸株式会社 熱処理等の状態生酒、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度17.5度 原料米美山錦 精米歩合55% 使用酵母山形酵母 日本酒度+10 酸度1.5...
1,680円
※この商品に箱は付いておりません 詳細情報 銘柄 旬香(しゅんか) アルコール度 16 蔵元 東北銘醸 株式会社 日本酒度 +4.0 内容量 720ml 酸度 1.4 分類 純米吟醸酒 召し上がり方 冷蔵庫で冷やしてお飲み下さい。 使用原材料米 山形県産 「出羽燦々」100%使用 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保管して下さい。 開封後は冷蔵庫にて保存してください。 精米歩合 55% 発送 この商品は、「通常便」での お届けとなります。 ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。 ・未成年者に対してお酒は販売いたしません。 ・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を、楽しく飲みましょう。庄内観光物産館トップ >> お酒 >> 日本酒 >> 東北銘醸(株) >> 旬香 720ml 伝承の技「生もと造り」で醸した、香り高く新鮮な風味の純米吟醸酒です。 爽やかな吟醸の香りと膨らみがあり幅のある旨さです! 【数量/期間限定】 720ml/純米吟醸酒 山形県の酒田港で廻船問屋を営んでいた初代『佐藤 久吉』が 酒造りを始めたのは明治26年の事。最初は「金久」(きんきゅう)の銘柄で 売り出しました。昭和のはじめ、当家の長男誕生を機に多くの人に 愛される銘柄にしたいという願いを込めその名も【初孫】と改めました。
やなぎ屋酒店
3,410円
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 商品名:魔斬り 純米大吟醸 醸造元:東北銘醸 生産地:山形県 造り:生酛純米大吟醸 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:+12 酸度:1.4 原料米:美山錦 アミノ酸度:非公開 使用酵母:自社酵母 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★【当店の温度管理は日本でもトップクラスの生酒はマイナス7度、火入れは0度〜3度と最新の設備で完璧な温度管理をしております(常温管理は一切ありません)。全てはお客様の美味いのために蔵元様で飲んでいるのと同じフレッシュな状態でお楽しみ頂けます。【魔斬り】は繊細な味わいのため火入れですが低温で大切に管理しております。日本一美味い当店の魔斬りを是非一度ご賞味下さい。】 ★☆魔斬り 純米大吟醸 超辛口★☆ これぞキレキレの超辛口!口に含んだ瞬間からドライな味わいです。我こそは辛口好きな方に是非オススメです。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 商品名:魔斬り 純米大吟醸 醸造元:東北銘醸 生産地:山形県 造り:生酛純米大吟醸 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:+12 酸度:1.4 原料米:美山錦 アミノ酸度:非公開 使用酵母:自社酵母 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
1,705円
東北銘醸 超辛口 純米大吟醸 黒魔斬 山形県・酒田市に位置する東北銘醸・初孫より【黒魔斬 超辛口 純米大吟醸】が入荷しました。 乳酸菌醗酵からはじまるきもと造りで、ほのかな香りと凛として冴えた旨さを実現した本格派好みの辛口です。 きもと造りの技が叶えた超辛口純米吟大醸をお楽しみください。 ※こちらの商品は、毎月数量限定商品になります。 原料米 山形県産・美山錦 精米歩合 50% 日本酒度 +12 酸度 1.4 アルコール度 16.2度 保管方法 常温OK
山形地酒専門店 かもしかや
山形酒造好適米「美山錦」100%を生もとで醸した超辛口純米大吟醸酒、ほのかな香りと凛として冴えた美味さ!本格辛口のキレの良さ。 初孫の「生?」造りの技が冴えた辛口純米大吟醸です。 山形県産酒造好適米「美山錦」100%を50%まで磨き 生もと造りのスペシャリスト「初孫」が醸した 本格 超辛口純米大吟醸「黒魔斬」(くろまきり) 初孫伝承の生もと造りの技が冴えた超辛口純米大吟醸 ほのかな香りと凛として冴える旨さ 日本酒度+12 本格辛口の軽快なキレ 料理を引き立てる純米大吟醸酒 好評!初孫「赤魔斬」に続き初孫が威信をかけて、新しく発売した「魔斬」(黒魔斬)です。 ・薄味の和食を引き立てる食中酒 ・おすすめ温度は12℃ 吟醸の香りと切れの良い辛口の味わいのバランス最適 ・蔵元おすすめは「とらふぐのうすづくり」 ・器は、香りを楽しむためにワイングラス(ブラン型)がおすすめ
全量生もと造りの蔵「東北銘醸」の大ヒット辛口純米酒「魔斬」、そして数量限定の生原酒「赤魔斬り」に続き更なる辛口を極めんと醸された純米大吟醸です。原料米には「魔斬」と同じく山形県産酒造好適米「美山錦」を用い、精米は50%でより磨きをかけて造りに挑みました。 フルーティーで華やかな吟醸香、口当たりは滑らかにすっきり、生もと仕込みならではのしなやかでしっかりとした旨味がシャープにまとまり、後味には冴えわたる華麗なキレ味。生もとにこだわる東北銘醸ならではの存在感を示す、華やかさを備えた潔い辛口の美酒に仕上がっています。 攻めの姿勢で更なるウマさを生み出す「初孫」の魅力をどうぞ存分にお楽しみ下さいませ。 生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。 ※商品画像について:商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元東北銘醸株式会社 熱処理等の状態火入れ 原材料米、米麹...
1,760円
1,815円
初孫では酒田市大平地区で出羽燦々(酒造好適米)の契約栽培をしています。 この契約栽培の米を100%使った酒を初孫の小売店会、砂潟酒吟会会員店に販売することになりました。 薄まき(あまりたくさん苗を植えない方法で、こうすることにより一つ一つの米に養分を集中させることができます)と低肥料による健康な米作りを目指した栽培方法による純米吟醸生詰です。 実際に農家の方からもお話しを伺いましたが、かなりの手間をかけて出羽燦々を栽培されていました。 初孫の醸造技術の高さを証明する酒! 初孫は出羽燦々スタート当初から安定して酒質を醸し出していた蔵元の一つです。 出羽燦々は山形県が11年の歳月をかけて開発した酒造好適米で、現在では様々な蔵元で使われていますが、純米吟醸砂潟はコストパフォーマンスで見れば抜きに出ている感があります。 皆様にも自信を持ってお薦めできる逸品です。 出荷は春と秋の二回だけ。木川屋は通年で切らさないように出荷のときに大量在庫しております。 甘さを伴った美しくフルーティな純米大吟醸を是非一度お試しください。 このお酒の成分 原料米 契約栽培米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 +3 酸度 1.6 アルコール 18.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 在庫 限定品につき、無くなり次第終了 発送 クール便年にたった二回の出荷の超人気の限定純米大吟醸原酒! 初孫 純米大吟醸 原酒 砂潟 海鳴り 超限定品
1,895円
伝統技法の生もと造りによる濃醇な味わい。 お好みでお燗をすると旨さが際立ちます。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【山形県酒田市】 【hatsumago/japanese sake】 【日-普1800】 《オススメの飲み方》 ●ぬる燗 ●熱燗【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
にっぽん津々浦々
1,906円
生もとだから出来た本物の辛口 魔斬(まきり)とは、酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。生もとの発酵技術を駆使した本物の辛口純米酒です。生もとは、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方で、空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法です。 純米の旨みとコクを生かし、より深みのある味と、くどくないすっきりとした味わいの辛口酒です。冷やすとスッキリとしたシャープなキレが味わえ、ぬる燗にするとなめらかな旨さが冴えます。寿司、刺身との相性が抜群です。 縁起物なのでプレゼントにもおススメです。 ※画像はイメージです 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) アルコール分 16度 内容量 720ml 日本酒度 +8.0 酸度 1.5 精米歩合 55% 味わい 辛口 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。 製造者 東北銘醸 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他辛口の日本酒はこちらから ▶ 東北銘醸のその他の商品はこちらから
1,925円
『誕生』『誕生セット』 純金箔のきらめきは佳き日、慶びの記念日を一層華やか に演出します。 お子さま誕生記念の内祝いに。また、結婚式の引き出物 にいかがでしょうか? ラベルに名前、生年月日の印刷が可能です。 ・名前を入れることが出来ます。 〈例> 命名 英華 ふりがな はな 生年月日 平成十五年四月二十二日生 赤字部分にお名前など入れられます。 ●ご注文の際は、備考欄にお名前・ふりがな・生年月日をご記入ください。 ※発送までに約1週間の時間がかかります。 ●下記の部分を【備考欄】にコピー&貼り付けでご利用ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お名前 : 〇〇〇 ふりがな: 〇〇まる 生年月日: 令和〇年〇月〇日生まれ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ギフト対応について商品詳細情報よころびの記念日にふさわしい純金箔入り種類本醸造アルコール15.5%日本酒度+3.0酸度1.3原料米美山錦100%精米歩合60%使用酵母山形酵母適温冷常温便でお届けいたします。【父の日2006】【敬老の日2006】【御中元】【御歳暮】【暑中見舞い】【残暑見舞い】【お祝い】【飲み会】【父の日200612131415】【G父の日2006】【クリスマス特集2006】 【お歳暮2006】【年越し特集2006】[日本酒][初孫][JAN: ][日本酒][初孫][JAN: ][日本酒][初孫][JAN: ][日本酒][初孫][JAN: ] そして!初孫誕生のあとには、山形県産「つや姫」で特別なお祝いお入れするお名前や生年月日はこちらでご指定ください 「初孫」はブランド名ですので、初めてのお孫さんだけでなく、2番目、3番目のお孫さんの際にも喜ばれますよ★
1,969円
辛口を得意とする菊勇の純米 酒田の酒飲みの間では、大昔は 初孫 = 甘口菊勇 = 辛口 という認識が根付いていましたが、 昨今は初孫も魔斬を代表とする辛口酒を造り、菊勇も甘めの傾向の吟醸酒を生産するようになりました。 今回新登場となった三十六人衆の暁天 Gyo-tenは、 そんな昔ながらの辛口の菊勇を思わせる酒質に仕上がっています。 飲み頃の温度の守備範囲の広いお薦めの純米酒です。 食べ物の邪魔をしない辛口純米 超辛口...からイメージするビリビリとした辛さではなく、キレのあるスッキリ感のある辛口です。 香りは穏やかで、冷やではあまり感じませんが、温度をぬる燗程度に温めると吟醸香ではない、 酒本来の香りが出てきます。 1.7という酸度は高めの数値で非常に飲みごたえがある酒をイメージし、飲みづらい酒を想像されるかも しれませんが、ある程度の酸度は感じさせますがスッキリとキレがあります。 昔ながらの辛口の菊勇を思い出させる純米辛口です。 フルーティな香りがある酒だけが酒じゃない、刺し身やたんぱくな料理を引き立てる名脇役の飲み飽きしない酒です。 このお酒の成分 原料米 美山錦 精米歩合 60% 酵母 6号酵母 日本酒度 +12 酸度 1.6 アルコール 15% このお酒の成分 原料米 美山錦 精米歩合 60% 酵母 6号酵母 日本酒度 +12 酸度 1.6 アルコール 15% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 別売 在庫 常時 おすすめの発送方法 普通便フルーティな酒だけが酒じゃない 名脇役の飲み飽きしない酒 三十六人衆 暁天 Gyo-ten
1,980円
東北銘醸 初孫 出羽燦々 磨き45 ふなまえ直詰生原酒 取り扱いごくわずか!新発売! 山形県・酒田市・東北銘醸より、特約店の中でもごくわずかな取扱商品です。 鳥海山の麓、酒田市大平地区で農家と協力し【出羽燦々】の契約栽培を長年しており、健康な米つくりによる優良な出羽燦々を45%まで磨き上げ、きもとの力強い酵母で低温でじっくり醸し、純米大吟醸をしぼってすぐの【槽口(ふなくち)】から瓶詰めしました。 上槽し縦のフレッシュでみずみずしい香り、きもとで醸したやわらかくほとばしる奥深い旨さと、しぼってすぐのピチピチとしたガス感を感じるジューシーな味わいです。 原料米 出羽燦々 精米歩合 45% 日本酒度 -2 酸度 1.5 アルコール度 16.5度 保管方法 要冷蔵
1,987円
コメント 伝統技法の生造りによる濃醇な味わい。 お燗をすると一層旨さが引き立ちます。 辛口 ・ ・ ・ ● ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ・ ● ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 15度台 日本酒度 -5.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.5 原料米 (麹米/掛米) はえぬき 精米歩合 (麹米/掛米) 65%/70%「初孫」は生もと造り一筋 日本酒は、米と水と自然界の小さな命の力によって醸し出されます。日本酒ができるまでには、さまざまの場面で微生物の営みが関与し、大きな役割を果たすのです。中でも酒母という工程ではアルコール発酵をつかさどる清酒酵母を大量に育成する工程。近代に入り、複雑な工程の省力化を図ろうといくつかの手法が開発されてきました。ところが、初孫の蔵では、創業以来一貫して時間と手間のかかる昔ながらの伝統手法「生もと造り」による酒造りを行っています。 そこには、酒造りの原点を見つめた品質へのこだわりがあるからにほかなりません。 生もとづくりとは、清酒酵母以外の生き物の繁殖を抑えるにあたり、空気中の乳酸菌を活用するやり方。長年培われた技術と経験が必要であり、現在生もとで仕込む蔵は全国的にも数少ないとされています。 自然界の営みを巧みに誘導することにより育成される酵母は、醪において健全でしかも旺盛な発酵をもたらすため、力強くしっかりとした酒質になるといわれています。そして、醸し出された酒は、深みのある味わいとすっきりした後口が特長です。 初孫は、水と緑に恵まれた環境のもとで、地方の風土が息づく「酒の酒田」ならではの豊かな味わいを継承し、発展させていきます。
2,002円
パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名:初孫 一酔多福 金印 ●容量:1800ml ●アルコール:15% ●日本酒度:+2 ●酸度:1.4 ●精米歩合:70% ●味わい: 口当たりよく調和のとれた 旨口酒! ●醸造元:東北銘醸株式会社 ●住所:山形県酒田市十里塚字村東山125番地の3
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