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日本酒初孫の商品検索結果全116件中1~60件目

東北銘醸「初孫 誕生・生もと純米酒セット」【各720ml/贈答用セット】山形県庄内(酒田市)の日本酒 山形 お土産 おみやげ お取り寄せ 特産品 名産品 グルメ

庄内観光物産館

2,930

東北銘醸「初孫 誕生・生もと純米酒セット」【各720ml/贈答用セット】山形県庄内(酒田市)の日本酒 山形 お土産 おみやげ お取り寄せ 特産品 名産品 グルメ

ギフト対応 ★名入れサービス 「誕生」のラベルにお名前、生年月日の印刷が可能です。出来上がりまで、数日かかります。 ※名入れサービスをご利用のお客様は、備考欄に 「名前」、「ふりがな」、「生年月日」、「のしの種類」を必ずご記入下さい。 例) 名前:太郎 ふりがな:たろう 生年月日:平成16年3月1日 のし:御祝いのし(名前なし) 詳細情報 銘 柄 生酛純米酒 誕生 日 本 酒 度 +3 +2 蔵 元 東北銘醸 株式会社 酸 度 1.4 1.3 内 容 量 720ml  720ml アミノ酸度 1.6 1.4 分 類 生もと純米酒 特別本醸造 お勧めの飲み方 冷や、常温、 ぬる燗 お好みの温度 原料米・精米歩合 美山錦60% 60% 保 存 方 法 直射日光を避け 冷暗所にて保管して下さい。 原 材 料 米(国産)、 米麹(国産米)  米(国産)、 米麹(国産米)、 醸造アルコール、金箔 発 送 この商品は、「通常便」 でのお届けとなります。 ア ル コ ー ル 度 16 16 ・未成年者の飲酒、及び飲酒運転は法律で禁止されています。 ・未成年者に対してお酒は販売いたしません。 ・妊娠中や乳児期の飲酒は胎児・乳児に影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を、楽しく飲みましょう。 「初孫/セット商品」 ラインナップ 「初孫 誕生生酛純米酒セット」 「初孫 誕生2本セット」

夢工房 純米大吟醸 720ml 【専用DXカートン入】

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3,240

夢工房 純米大吟醸 720ml 【専用DXカートン入】

山田錦を50%まで磨き上げた純米大吟醸。サラリとしてキレも良く、上品で優しい口当たり。初孫は生酛づくり一筋。日本酒は、米と水と自然界の小さな命の力によって醸し出されます。 日本酒ができるまでには、さまざまの場面で微生物の営みが関与し、大きな役割を果たすので す。中でも酒母という工程ではアルコール発酵をつかさどる清酒酵母を大量に育成する工程。近代に入り、複雑な工程の省力化を図ろうといくつかの手法が開発 されてきました。ところが、初孫の蔵では、創業以来一貫して時間と手間のかかる昔ながらの伝統手法「生もと造り」による酒造りを行っています。 そこには、酒造りの原点を見つめた品質へのこだわりがあるからにほかなりません。 生もとづくりとは、清酒酵母以外の生き物の繁殖を抑えるにあたり、空気中の乳酸菌を活用するやり方。 長年培われた技術と経験が必要であり、現在生もとで仕込む蔵は全国的にも数少ないとされています。 自然界の営みを巧みに誘導することにより育成される酵母は、醪において健全でしかも旺盛な発酵をもたらすため、力強くしっかりとした酒質になるといわれています。 そして、醸し出された酒は、深みのある味わいとすっきりした後口が特長です。 初孫は、水と緑に恵まれた環境のもとで、地方の風土が息づく「酒の酒田」ならではの豊かな味わいを継承し、発展させていきます。

夢工房 純米大吟醸 1.8L 【専用DXカートン入】

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5,480

夢工房 純米大吟醸 1.8L 【専用DXカートン入】

山田錦を50%まで磨き上げた純米大吟醸。サラリとしてキレも良く、上品で優しい口当たり。初孫は生酛づくり一筋。日本酒は、米と水と自然界の小さな命の力によって醸し出されます。 日本酒ができるまでには、さまざまの場面で微生物の営みが関与し、大きな役割を果たすので す。中でも酒母という工程ではアルコール発酵をつかさどる清酒酵母を大量に育成する工程。近代に入り、複雑な工程の省力化を図ろうといくつかの手法が開発 されてきました。ところが、初孫の蔵では、創業以来一貫して時間と手間のかかる昔ながらの伝統手法「生もと造り」による酒造りを行っています。 そこには、酒造りの原点を見つめた品質へのこだわりがあるからにほかなりません。 生もとづくりとは、清酒酵母以外の生き物の繁殖を抑えるにあたり、空気中の乳酸菌を活用するやり方。 長年培われた技術と経験が必要であり、現在生もとで仕込む蔵は全国的にも数少ないとされています。 自然界の営みを巧みに誘導することにより育成される酵母は、醪において健全でしかも旺盛な発酵をもたらすため、力強くしっかりとした酒質になるといわれています。 そして、醸し出された酒は、深みのある味わいとすっきりした後口が特長です。 初孫は、水と緑に恵まれた環境のもとで、地方の風土が息づく「酒の酒田」ならではの豊かな味わいを継承し、発展させていきます。

気分上々 いつもの食卓が高級料亭に大変身 プロお墨付き「料亭気分満点」プレミアム日本酒セット vol.9【鍋料理・熱燗専用】【北鹿 生もと 特別純米酒】【大七 生もと 特別純米酒】【初孫 生もと...

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7,999

気分上々 いつもの食卓が高級料亭に大変身 プロお墨付き「料亭気分満点」プレミアム日本酒セット vol.9【鍋料理・熱燗専用】【北鹿 生もと 特別純米酒】【大七 生もと 特別純米酒】【初孫 生もと...

「料亭気分満点」プレミアム日本酒バーレルvol.8【鍋料理・熱燗専用】 ■商品情報: 北鹿 生もと 特別純米酒 北秋田1800ml【秋田県】 秋田の素材にこだわり、秋田流生もと仕込みで米の旨みを生かしたロングセラーの本品。人気の秘密は、ふくらみのある濃淳な米の旨み。その味は味にうるさいプロのお墨付き。「スローフードジャパン燗酒コンテスト2014」 金賞受賞北鹿は、東北清酒鑑評会11年連続金賞受賞。秋田県No1連続受賞蔵。 【日本酒度:+1/酸度:1.6/16度未満】 大七 生もと 特別純米酒 1800ml【福島県】 お燗にして美味しい東の横綱、生もと造りに秀でる蔵元大定番の生もと純米酒。白い花や白桃を思わせるクリーミーで上品な香り、酒造好適米の四天王「五百万石」のしっとりした旨みがノリ、熟成した豊かなコクは燗をしてさらに花開きます。2011年 地酒大SHOW『酒の肴とピッタリ燗酒』3度のプラチナ賞受賞で、ついに【殿堂入り】。 【日本酒度:+3/酸度:1.8/16度未満】 東北銘醸 初孫 生もと 純米酒 1800ml【山形県】 天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒。生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口。飲むたびに旨みがほとばしります。酒造好適米の四天王「美山錦」を使用。2010年第9回ザ・ジョイ・オブ・サケ」 (8月21日ハワイ)が開催され、日米の専門家十人による厳しい審査のもと「初孫生もと純米酒」が純米部門で「金賞」を受賞(271銘柄の出品)。 【日本酒度:+3/酸度:1.4/16度未満】 ■サービス特典: 本セットは、ご自宅用はもちろん、ホームパーティーの手土産やプレゼントにしても喜ばれることうけあいです。 ○のし無料 ○メッセージカード作成 ■送料:120サイズ...

気分上々 いつもの食卓が高級料亭に大変身 プロお墨付き「料亭気分満点」プレミアム日本酒セット vol.8【鍋料理・熱燗専用】【北鹿 生もと 特別純米酒】【大七 生もと 特別純米酒】【初孫 生もと...

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13,999

気分上々 いつもの食卓が高級料亭に大変身 プロお墨付き「料亭気分満点」プレミアム日本酒セット vol.8【鍋料理・熱燗専用】【北鹿 生もと 特別純米酒】【大七 生もと 特別純米酒】【初孫 生もと...

「料亭気分満点」プレミアム日本酒バーレルvol.8【鍋料理・熱燗専用】 ■商品情報: 北鹿 生もと 特別純米酒 北秋田1800ml【秋田県】 秋田の素材にこだわり、秋田流生もと仕込みで米の旨みを生かしたロングセラーの本品。人気の秘密は、ふくらみのある濃淳な米の旨み。その味は味にうるさいプロのお墨付き。「スローフードジャパン燗酒コンテスト2014」 金賞受賞北鹿は、東北清酒鑑評会11年連続金賞受賞。秋田県No1連続受賞蔵。 【日本酒度:+1/酸度:1.6/16度未満】 大七 生もと 特別純米酒 1800ml【福島県】 お燗にして美味しい東の横綱、生もと造りに秀でる蔵元大定番の生もと純米酒。白い花や白桃を思わせるクリーミーで上品な香り、酒造好適米の四天王「五百万石」のしっとりした旨みがノリ、熟成した豊かなコクは燗をしてさらに花開きます。2011年 地酒大SHOW『酒の肴とピッタリ燗酒』3度のプラチナ賞受賞で、ついに【殿堂入り】。 【日本酒度:+3/酸度:1.8/16度未満】 東北銘醸 初孫 生もと 純米酒 1800ml【山形県】 天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒。生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口。飲むたびに旨みがほとばしります。酒造好適米の四天王「美山錦」を使用。2010年第9回ザ・ジョイ・オブ・サケ」 (8月21日ハワイ)が開催され、日米の専門家十人による厳しい審査のもと「初孫生もと純米酒」が純米部門で「金賞」を受賞(271銘柄の出品)。 【日本酒度:+3/酸度:1.4/16度未満】 一ノ蔵 山廃特別純米酒 円融(えんゆう) 1800ml【宮城県】 「ほかの燗酒が飲めなくなりました。コクと旨味がたまりません。」とファンも絶賛するベストセラー酒である。減農薬環境保全米「ささろまん...

気分上々 いつもの食卓が高級料亭に大変身 プロお墨付き「料亭気分満点」プレミアム日本酒セット vol.7【鍋料理・熱燗専用】【北鹿 生もと 特別純米酒】【大七 生もと 特別純米酒】【初孫 生もと...

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15,999

気分上々 いつもの食卓が高級料亭に大変身 プロお墨付き「料亭気分満点」プレミアム日本酒セット vol.7【鍋料理・熱燗専用】【北鹿 生もと 特別純米酒】【大七 生もと 特別純米酒】【初孫 生もと...

北鹿 生もと 特別純米酒 北秋田1800ml【秋田県】 秋田の素材にこだわり、秋田流生もと仕込みで米の旨みを生かしたロングセラーの本品。人気の秘密は、ふくらみのある濃淳な米の旨み。その味は味にうるさいプロのお墨付き。「スローフードジャパン燗酒コンテスト2014」 金賞受賞北鹿は、東北清酒鑑評会11年連続金賞受賞。秋田県No1連続受賞蔵。 【日本酒度:+1/酸度:1.6/16度未満】 大七 生もと 特別純米酒 1800ml【福島県】 お燗にして美味しい東の横綱、生もと造りに秀でる蔵元大定番の生もと純米酒。白い花や白桃を思わせるクリーミーで上品な香り、酒造好適米の四天王「五百万石」のしっとりした旨みがノリ、熟成した豊かなコクは燗をしてさらに花開きます。2011年 地酒大SHOW『酒の肴とピッタリ燗酒』3度のプラチナ賞受賞で、ついに【殿堂入り】。 【日本酒度:+3/酸度:1.8/16度未満】 東北銘醸 初孫 生もと 純米酒 1800ml【山形県】 天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒。生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口。飲むたびに旨みがほとばしります。酒造好適米の四天王「美山錦」を使用。2010年第9回ザ・ジョイ・オブ・サケ」 (8月21日ハワイ)が開催され、日米の専門家十人による厳しい審査のもと「初孫生もと純米酒」が純米部門で「金賞」を受賞(271銘柄の出品)。 【日本酒度:+3/酸度:1.4/16度未満】 一ノ蔵 山廃特別純米酒 円融(えんゆう) 1800ml【宮城県】 「ほかの燗酒が飲めなくなりました。コクと旨味がたまりません。」とファンも絶賛するベストセラー酒である。減農薬環境保全米「ささろまん」を使用。美味しさの秘密は、『味わいこそが山廃造り』の言葉通り、濾過もあえて控えめにし...

お届けまで約1週間頂いております!初孫 大吟醸 仙寿(せんじゅ) 名入れ オリジナルラベル1.8L

山形の地酒処国井酒店

11,880

お届けまで約1週間頂いております!初孫 大吟醸 仙寿(せんじゅ) 名入れ オリジナルラベル1.8L

東北銘醸 「初孫」大吟醸 仙寿 オリジナル名入れ 東北銘醸の最高峰『大吟醸』 名入れが出来るようになりました。 初孫 大吟醸 仙寿は佳き日、慶びの記念日を一層華やかに演出します。 お子さま誕生記念のお祝・内祝い・誕生記念にいかがでしょうか? ラベルに名前、生年月日の印刷が可能です。 ・名前を入れることが出来ます。 は な 〈例〉命名 英華 ・生年月日 〈例〉平成十五年四月二十二日生 必要セット数を下記の購入ボタンの記入欄に、入力して下さい。 ご注文方法 ご注文画面の備考欄に下記のようにご記入ください。 は な 〈例〉命名 英華 ・生年月日 〈例〉平成十五年四月二十二日生 ご注文いただいて1週間程度でお届けいたします。 下記の部分を【通信欄】にコピー&貼り付けでご利用ください。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━お名前 :ふりがな:生年月日:━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 原料米 山田錦 日本酒度 +4 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度 16.5度 保管方法 できれば冷蔵 創業は明治26年。昭和の初め当家の長男誕生を喜び、誰からも親しまれる ようにとの願いを込めて、酒名を『初孫』と改めました。 北の日本海に沿った砂丘地の良水を用い、昔ながらの生もと造りにこだわ った酒造りを行っています。生もと造りの酒の特徴は豊かなコクとキレのよ さ。初孫は、人の心と温もりが伝わる酒造りの原点を大切にして、日本のう まさを仕込んでいます。

● 初孫 純米大吟醸 雪女神 限定品 720ml 山形県期待の酒米「雪女神」を使用した初孫渾身の純米大吟醸、ついに登場。【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

山形の地酒ワイン特産品 木川屋

3,240

● 初孫 純米大吟醸 雪女神 限定品 720ml 山形県期待の酒米「雪女神」を使用した初孫渾身の純米大吟醸、ついに登場。【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

山形酒104号 = 雪女神 山形県は県オリジナルの酒米作りに長年取り組んできました。 山形県の主力の酒米であった美山錦に代わる存在になるべく開発されたのが1995年に登場した出羽燦々(山形酒49号)、 この米は主に純米吟醸クラスを担う米となりました。 2004年には出羽の里(山形酒86号)が登場。この米は純米クラスを担当しています。 そしてこの度登場したのがこの雪女神(山形酒104号)です。 雪女神は、2001年、山形県農業総合研究センターで15年の歳月をかけて育成された山形県オリジナル酒造好適米の最高峰に位置します。 短稈で心白発現が極良の「庄酒2560,出羽の里」を母、高度精米での砕米率が低い「蔵の華」を父としています。 「出羽燦々」に比べ、収量性が高く、玄米千粒重は1g程度重く、玄米品質はやや優り、 心白発現率は、「出羽燦々」よりやや高いが、心白がやや小さいため、心白率は「出羽燦々」並となっています。 心白発現率が高く、また心白が小さいということはより高精米が出来る米となります。 山田錦の血も流れている米です。 さっそく飲んでみました! スタッフも興味津々のこのお酒、今回も試飲をしたところ初年度の造りとは 思えないくらい、なかなかの高評価でした。 上立ち香(グラスから立ち上がる香り)はボリュームもあり、また美しく澄んだフルーティな香りです。 口にふくむと、旨味を少し感じさせながらもマイルドでとてもやさしい、綺麗に整った味わいです。 甘味と澄んだ清涼感がバランスし、山田錦よりもやや線が細い、というよりも繊細で上品な酒質です。 テストケース的な醸造が2016年に、山形県内で抽選に当たった10蔵元が行い、2017年はほぼ全県下で 行われています。 各蔵元から次々と雪女神を使用したお酒が市販されてくると思います。...

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