下町の焼酎屋 澤屋総本店
2,530円
ひかえめな甘みをシャープな酸味が包み込み、より辛口を感じさせる吟醸酒です。
4,972円
二人静 吟醸酒 1800ml 厳選した酒造好適米を半分近くまで精米し、低温でじっくりと仕込んだ吟醸酒です。フルーティな吟醸香と言われる薫が特徴です。 香りが華やかで優しい旨味があり、後味スッキリ。女性にも飲みやすく 冷して飲むのに最適です。 容 量: 1800ml タイプ: やや辛口 容 器 : ガラス瓶 アルコール度 : 15度以上16度未満 日本酒度 : +3 酸 度 : 1.2 主な使用米: いわてっこ・五百万石 精米歩合 : 55% 二人静 吟醸酒 1800ml
808円
商品詳細 品名 北鹿 北あきた にごり酒 720ml 商品説明 秋田産のお米と良質な天然水で仕込んだおいしいにごり酒。 全国燗酒コンテスト2016で『金賞』を受賞いたしました! 北鹿は、東北清酒鑑評会11年連続金賞受賞蔵。 地酒のにごり酒をリーズナブルな価格帯でご提案いたします。 にごり=甘いイメージがありますが、すっきりとした淡麗辛口の仕上がり。 秋田のお酒らしい、しっかりとした米の旨みを感じられるにごり酒です。 冷・常温で飲むのがおすすめです。 内容量 720ml アルコール度数 15.5 日本酒度 -7.5 酸度 1.1 アミノ酸度 0.8 甘・辛 甘口 香り さわやか 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール・糖類・酸味料 主要原料米 国産米 酒タイプ 普通酒 精米歩合 0.73 製造者 株式会社北鹿 〒017-0043 秋田県大館市有浦2丁目2-3 関連キーワード 北秋田、きたあきた、地酒
2,750円
甲子 純米酒 1800ml 〜2015年6月1日より ビンとラベルをリニューアルいたしました〜 酒々井町と八街市で契約栽培している五百万石を使用し、地下水を仕込水として米と米麹のみで仕込んだmade in千葉の純米酒です。 米本来の旨味成分を生かしたまろやかな口あたりと、コクのあるしっかりとした味わいの旨口純米酒です。 【 酒 質 】:純米酒 【 度 数 】:15度 【使 用 米】:500万石 【精米歩合】:60% 甲子 純米酒 1800ml
21,120円
おだやか 純米吟醸 1800ml 「穏」から「おだやか」へラベルリニューアルしました! 福島県ブランド“吟醸酒の部"認証第一号 上品な香りとみずみずしさは、メロンをおもわせます。 日本酒本来の味わいと香りを、あえて控えめにすることで冷しておいしい、また現代のどんな食事にもあうお酒に仕上がりました。 日常のお伴として、長くおつきあいいただきたいお酒です。 ・種別/純米吟醸 ・アルコール度数/15 ・原材料/米・米麹 ・精米歩合/60% (おだやか)純米吟醸 1800ml
7,788円
※この商品は1セット(1個口)ごとに送料がかかります。ご了承ください。 商品詳細 品名 小山本家 界(かい) 2Lパック×6本セット 商品説明 パック酒では希少なW受賞! ★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 メイン部門 最高金賞 ★IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2017 SAKE部門・普通酒の部 大会推奨酒 【旨くて飲みやすい17度】 一線を画する、品質味わい。 日本酒パックの界(さかい)を超える ひとつ上の新しい品質を目指したチャレンジし続ける小山本家新ブランド「界」です。 旨さと、親しみやすさ心地よさで上質な晩酌酒を提供します。 17度ならでは濃醇なコクと旨味。一口飲んで違いがわかる美味しさです。 日本酒の美味しさと、楽しさを伝えます。 【飲み方】 さまざまな料理とも相性がよく、お好みの飲み方でお楽しみいただけます。 内容量 2000ml アルコール度数 17 日本酒度 ±0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.2 甘・辛 中口 香り ふくよか 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 主要原料米 国産米100% 酒タイプ 普通酒 精米歩合 75% 製造者 株式会社 小山本家酒造 埼玉県さいたま市西区指扇1798 JANコード 4971686225543
1,300円
小笠原ラム 40度 300ml ★小笠原産ラム酒★ 小笠原では、開拓初期(1830年頃)の欧米系定住者が捕鯨船とラム酒の取引を行っており、ラム酒製造の土壌は備わっていました。 1876年に日本領土になってから、亜熱帯の気候を生かし、サトウキビの栽培による製糖業が盛んになり、その過程で生じた副産物を発酵・蒸留してつくった酒を島民は飲むようになりました。 その酒は「泡酒」や「蜜酒」などと呼ばれ、太平洋戦争中に島民が強制的に内地へ疎開させられるまで永く愛飲されてきたのです。 終戦後、小笠原はアメリカが統治し、1968年(昭和43年)に日本に返還されました。 返還後、疎開先から徐々に小笠原に戻ってきた旧島民にとって、疎開前に愛飲していた酒の味は忘れがたいものでした。 こうした独自の歴史を背景に村おこしの1つとして小笠原ラム・リキュール株式会社が設立され、小笠原の地酒としてのラム酒が誕生し、1992年(平成4年)より販売を開始しました。 サトウキビ特有の豊穣な甘さと力強さは、まさしく亜熱帯の太陽そのものの味わいです。 飲み方はストレート、ロック、いろいろなカクテルでお楽しみいただけます。 〔メーカー〕小笠原ラム・リキュール株式会社 〔原材料〕サトウキビ、糖蜜 〔産 地〕東京都小笠原村 〔容 量〕300ml 〔アルコール度数〕40% 小笠原ラム 40度 720ml
4,561円
商品詳細 商品名 【米麹】昔ながらの甘酒 2倍濃縮タイプ 300g ×6袋【2倍濃縮タイプ】【創業200年余年高善商店】 商品説明 創業200年余年(創業1797年・寛政九年) 岩手 奥州・江刺のまじめな麹やさんが作る甘酒 ★岩手県産米「ひとめぼれ」を使った甘酒です。 ★二倍濃縮です。お水や豆乳など(お好みで)薄めてホットでもアイスでもお召し上がりください。 麹は酒や味噌、酢などの原料に用いられる、いわば日本食の原点です。 高善商店の麹は、乾燥処理をせずに楮を活かした「生こうじ」。 麹造りは温度管理が重要です。 麹の内部が高温にならない様、定期的にチエックし、 長年の勘を頼りに手間を惜しまず、徹底した温度管理が良質な麹を生み出します。 麹床に一日置いた後、一枚、一枚、丁寧に麹板に盛り、さらに麹室で2日寝かせます。 代々受け継がれている製法で実直に試行錯誤を繰り返しながら毎回の工程を大切に、丁寧に、取り組んでおります。 このまま薄めずスイーツとして召しあがっても、好みで倍に薄めてアイスかホットでも召し上がれます。 また料理の自然な甘味としても使用できます ■昔ながらの甘酒 代々製麹を営み、昔ながらの手造り(上蓋製麹法)にこだわった、 室から出たままのふっくらした生こうじを製造いたしております。 一切乾燥等の処理をしておりませんので糖度が違います。 その岩手県産米の手造りこうじと岩手県産の餅米だけで仕込んだ、酵素剤等一切使用しない砂糖不使用の甘酒です。 このまま薄めずスイーツとして召しあがっても、好みで倍に薄めてアイスかホットでも召し上がれます。 又、料理の自然な甘味としても使用できます。 内容量 300g×6袋 原材料 米麹・餅米(岩手県産) 賞味期限 製造日より120日 保存方法 常温、開封後要冷蔵 製造者 高善商店 関連キーワード...
3,665円
商品詳細 商品名 【米麹】高善商店 甘酒 2倍濃縮タイプ 6種 ギフトセット(純米甘酒、江刺りんご甘酒、玄米甘酒、古代米甘酒、いわて雑穀甘酒、いなきび甘酒)【2倍濃縮タイプ】【創業200年余年高善商店】 商品説明 創業200年余年(創業1797年・寛政九年) 岩手 奥州・江刺のまじめな麹やさんが作る甘酒 ★岩手県産米「ひとめぼれ」を使った甘酒です。 ★二倍濃縮です。お水や豆乳など(お好みで)薄めてホットでもアイスでもお召し上がりください。 麹は酒や味噌、酢などの原料に用いられる、いわば日本食の原点です。 高善商店の麹は、乾燥処理をせずに楮を活かした「生こうじ」。 麹造りは温度管理が重要です。 麹の内部が高温にならない様、定期的にチエックし、 長年の勘を頼りに手間を惜しまず、徹底した温度管理が良質な麹を生み出します。 麹床に一日置いた後、一枚、一枚、丁寧に麹板に盛り、さらに麹室で2日寝かせます。 代々受け継がれている製法で実直に試行錯誤を繰り返しながら毎回の工程を大切に、丁寧に、取り組んでおります。 このまま薄めずスイーツとして召しあがっても、好みで倍に薄めてアイスかホットでも召し上がれます。 また料理の自然な甘味としても使用できます ■純米甘酒 代々製麹を営み、昔ながらの手造り(上蓋製麹法)にこだわった、 室から出たままのふっくらした生こうじを製造いたしております。 一切乾燥等の処理をしておりませんので糖度が違います。 その岩手県産米の手造りこうじと岩手県産の餅米だけで仕込んだ、酵素剤等一切使用しない砂糖不使用の甘酒です。 ■江刺りんご甘酒 甘酒が苦手な方、お子様にも身体によい甘酒を飲んでいただきたいと願い製造いたしました。 岩手県産米の米麹と白米だけで仕込んだ砂糖不使用の甘酒に 江刺りんごのすりおろしを混合した甘酒です。...
18,480円
商品詳細 商品名 有機 穏 スパークリング 720ml×6本セット【蔵元直送】【ケース販売】【送料無料】【自然米100%】【天然水100%】【白糀酒母仕込み】 商品説明 日本酒と洋酒の境をはずし、じぶんの飲みたい酒をつくる。 18代蔵元の探究心がつくりあげた和のスパークリングです。 華やかな宴にふさわしいスパークリングです。 日本酒のスパークリングは、炭酸ガスを注入したものが一般的ですが、この穏スパークリングは、自然の瓶内で二次発酵させています。 二次発酵とは、瓶の中でお酒を発酵させること。 酵母が糖をアルコールと二酸化炭素に分解する際に自然発生した二酸化炭素(炭酸ガス)を瓶内に閉じ込めます。 瓶詰めのあとに、二次発酵をさせることで、きめこまやかに輝く泡と、ドライですっきりした飲み口に仕上がりました。 自然米100%を使用し、天然水100%+白糀酒母仕込みの自然派のお米のスパークリングです。 ※有機JAS認証酒 『有機農畜産物加工酒類』の文字がラベルに記載有り。 内容量 720ml×6本セット アルコール度 11.5% 主な使用米 有機JAS 夢の香 精米歩合 70% 酵母 多酸性酵母
6,025円
※この商品は1セット(1個口)ごとに送料がかかります。ご了承ください。 商品詳細 品名 越後桜 1.8Lパック×6本セット 商品説明 ・品質本位 研ぎ澄まされた伝統的な酒造りをもとに、やわらかい水と良質な米で飲み飽きしない定番酒となる高品質な酒造りを目指しています。 ・「キレある辛口」美酒15度芳醇辛口 糖類無添加で醸しあげた絶妙なバランス。15度のしっかりした味わいとキレ。料理との相性がよく、燗でも冷やでもおいしくお楽しみ頂ける芳醇辛口。 内容量 1800ml アルコール度数 15 日本酒度 +7 酸度 1.1 アミノ酸度 1.1 甘・辛 辛口 香り さわやか 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 主要原料米 国産米 酒タイプ 普通酒 精米歩合 0.75 製造者 越後桜酒造株式会社 〒959-2005 新潟県阿賀野市山口町1丁目7?13 JANコード 4943569323110
2,880円
コルコル(緑ラベル)40度 300ml CORCOR アグリコール ★希少性の高いアグリコール★ アグリコールとは農業生産ラムという意味で、サトウキビを搾り、その「サトウキビ汁」を発酵させて造るラムです。 世界でもこのラムアグリコールを製造している国やメーカーは非常に少なく、希少性の高い商品とされています。 〔メーカー〕グレイスラム 〔分 類〕スピリッツ 〔産 地〕沖縄 〔原材料〕南大東島産さとうきび(搾り汁) 〔アルコール度数〕40% コルコル(緑ラベル)40度 300ml CORCOR アグリコール
2,922円
春季限定蔵出し 黒麹むらさきいも無濾過★無濾過仕込の超限定蔵出し芋焼酎が誕生!★ ★通常版とは異なる"手漉き濾過"芋焼酎!★ 〜だから芋の旨みぎっしりの重厚な味わい〜 ◎明治11年創業の老舗蔵が醸す特選紫芋焼酎!◎ 球磨焼酎500年の歴史を脈々と今日に伝承し続け 常に技術革新して新しい味わいを追求し続ける 小さな蒸留所"堤酒造"が醸した新しい芋焼酎! 自家農園で栽培したあの「ムラサキマサリ」を使用! 本来のムラサキマサリの特徴のある味わいを 一滴一滴丁寧に丁寧に醸し出しました。 ■通常の黒麹むらさきいもとの違い 通常は、専用のフィルターで油分などを取り除く濾過を行いますが、本製品は、手作業でタンク上部から軽く掬う程度の無濾過仕上げとしています。だから濾過が少ないことで芳醇な旨みがぎっしりと詰まっていますから、重厚な味わいが楽しめます。 ■ムラサキマサリ使用「黒麹 むらさきいも」とは? この春特別に蔵出しする「無濾過 黒麹むらさきいも」は、原料芋に蔵元の自家農園で栽培された【ムラサキマサリ】を使用し、濾過を限りなく行わず、風味をそのままに熟成された秘蔵の蔵出し限定酒です。堤酒造がこだわったムラサキマサリ芋焼酎は、本来のムラサキマサリの特徴のある味わいをそのままに、一滴一滴丁寧に丁寧に醸し出しました。洗練されているというよりも、むしろ旨みたっぷりに仕上がっています。ムラサキマサリを時には荒々しく感じるとことと思いますが、どうぞ味わってみて下さい。この未体験ゾーンの芋焼酎を!(堤酒造)はこの蔵出し限定酒に非常に自信を持っております。 ■呑んでみました。。。 グラスに鼻を近づけると、紫芋の貴腐ワインのようなフルーティーな香りがしてきます。含むと程良い旨味、そして深みのある芳醇さがあります。ここまでフルーティーな芋焼酎は珍しい...
1,974円
大石特別限定酒 25度 720ml球磨郡球磨川の源、市房山の良水に恵まれて生まれた焼酎。 純米焼酎をシェリー樽に3年とブランデー樽に3年から 5年熟成した焼酎とを匠の技「絶妙な配合比率」でブレンドし、 米の芳香と味わい深い旨みを最大限に引き出した本格焼酎。 ■大石酒造場の素材へのこだわり 焼酎づくりのベースとなるのは、やはり原料です。 大石酒造場ではお客様に安心して焼酎を楽しんでいただくために、より美味しい焼酎を味わっていただくために、原料にこだわり、素材を探究しています。 球磨焼酎の“命"ともいうべき米、大石酒造場で自家栽培しているのは「ヒノヒカリ」、そして酒造用として開発された新品種「吟のさと」の二種類。 「吟のさと」は、従来の酒造好適米「山田錦」並のタンパク質含有率、心白率を誇りながら、大粒で栽培により適した特性を持った新しい品種です。 より美味しい焼酎に巡り会うために探究した一つの答として、たどり着いたのがこの「吟のさと」でした。 ■おいしい飲みかた ロック ストレート 水割り お湯割り ○ ○ ◎ ◎ 〔蔵 元〕大石酒造場 〔所在地〕熊 本 〔原材料〕米 米麹 〔度 数〕25度大石特別限定酒 25度 720ml
22,440円
にいだしぜんしゅ 純米吟醸 1800ml×6本セット ワンランク上のやわらかな甘みとふくよかな旨み 生もと仕込み 酵母無添加(蔵付き酵母) 自然米は、米そのものが純粋で、雑味がすくないのが特徴です。そのため通常の酒米より低い精米度で、なめらかに澄んだお酒になります。 どんな料理にも相性がよく、毎日飲んで飽きず、ひとくち飲めば二杯めがのみたくなる。自然が育てた滋味あふれるお酒です。 アルコール度:16度 原材料:米・米糀(自然米) 精米歩合:60% にいだしぜんしゅ 純米吟醸 1800ml×6本セット
2,050円
若松酒造伝承の一献 薩摩一" ★若松酒造復活の一献"薩摩一"!★ 下町の焼酎屋 強力オススメの若松伝承の一献! 平成20酒造年度鑑評会優等賞受賞 ★若松酒造 300年の歴史が奏でた銘酒が完成!★ 【若松伝承 芋焼酎 薩摩一】 ■どんな焼酎なのか??? 収穫され、厳選された鹿児島県産「黄金千貫」を麹菌の ルーツである黒麹で、若松伝承の技をひとつひとつ思い起こしながら、 丹念に仕込みました。じっくりと寝かしたその醸し出た味わいは、 奥行きのある、そして膨らみのある深い味わいとなりました。 もちろん、適度なコクを持ちながら、キレのある飲み口を実現しています。 甘美で華やかな香りからは、いにしえの薩摩いも焼酎を彷彿とさせます。 市来の大地の恵みをいっぱいに受けながら、若松酒造300年の歴史から 伝承された知恵と技、蔵人達の心意気が一体となり、若松蔵の新しい一歩に ふさわしい味わいの「薩摩本格芋焼酎 薩摩一シリーズ」が誕生しました。 コストパフォーマンスに優れた芋焼酎ファン納得の一献となるのは 間違いありません。 ■飲んでみました。。。 グラスに鼻を近づけると、やわらかい芋の甘い薫りが立ち込めてきます。 華やかな香りとはまではいきませんが、ここちよい甘美な薫りがします。 新酒にはない、"おちつき"が、ところどころ顔を出し、ドッシリとしています。 含んでみると、さすが若松酒造の技といいましょうか、上質な芋の旨味が 前面に出ており、ホクホクした蒸した芋のような甘味も出ています。 それでいてキレがいいです。たいてい、黒麹だとキレは今ひとつですが、 このさけはバツグンにキレます。少々黒麹のまったり感は残りますが、 ついつい杯を重ねてしまう、「力」を持っています。 このまま一杯、また一杯と引きずり込まれるように ゴイゴイと飲んでしまう危険なタイプの焼酎だ...
1,540円
高千穂 零 25度 2015年春季全国酒類コンクール 第1位特賞!! 第53回ジャパンパッケージングコンペティション・アルコール飲料部門賞受賞 2014年秋季全国酒類コンクール 第1位特賞 GOOD DESIGN AWORD 2014受賞! 漆黒のボトルは、原点を象徴しております 黒は光が全く存在しない状態を表す色。 数字で表すと「0(ゼロ)」となる色の原点です 日本の原点と言われる神々の里・高千穂で 醸される麦焼酎の原点を 伝承の匠の技で追求した逸品です。 焼酎造りの原点は 「黒麹」「全麹仕込」「常圧蒸留」 と、言われており この製法に磨きをかけ、三年以上の 長期熟成酒100%の、まろやかな且つ 芳醇な香味の麦焼酎を造りあげました。 高千穂酒造が絶対の自信を持つ 最高傑作品の為、あえて視覚での情報を 消し去る為に、この漆黒のデザインを 採用しました。 〔蔵 元〕高千穂酒造 〔所在地〕宮崎 〔原材料〕麦 〔 麹 〕黒麹 〔度 数〕25度 高千穂 零 25度
6,912円
商品詳細 商品名 米麹 甘酒 糀ドリンク 750g×6本【伊勢神宮外宮奉納品】【掛け米に三重県産コシヒカリ使用】【糀屋】 商品説明 ■伊勢神宮外宮前にて創業二百年の味噌・醤油醸造元が昔ながらの製法で手間ひまかけた米糀のノンアルコールあまざけです。飲む点滴と言われるほどの栄養分を含み、砂糖不使用の自然な甘さで身体に優しい発酵飲料です。冬はホットで夏は冷やしてフルーツ果汁や豆乳で割っていただいたり、オールシーズンお楽しみいただけます。 ■【お米と水が要!!】 掛け米には三重県産コシヒカリを使用 日本の米を代表する銘柄コシヒカリは、その粘りの強さを特徴とする極良食味。 三重県では他県に先駆け、1959年(昭和34年)に奨励品種に指定され、県の総作付面積の8割を占める基幹品種となり、関西以西では最大の生産量を誇ります。 ■ 地元宮川名水の水を使用 古くは伊勢神宮参拝への禊場とも伝わり、全国一級河川水質検査1位にも選ばれる清らかな宮川名水 ■ひとつひとつ職人の手作りなので生産量に限りがあります。 内容量 1本(750g)×6本 原材料 米(国産)、米こうじ(国産)、食塩 賞味期限 製造から360日 保存方法 常温 製造者 株式会社 糀屋 関連ワード こうじ、米麹、こおじ、無添加、ノンアルコール いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い...
4,136円
商品詳細 品名 米麹 甘酒 糀ドリンク・レモン糀ドリンク3本詰合せ 糀ドリンク×2本、レモン糀ドリンク×1本 各750g【掛け米に三重県産コシヒカリ使用】【糀屋】 商品の特徴 新登場のレモン糀ドリンクとの詰合せセットです! ■伊勢神宮外宮前にて創業二百年の味噌・醤油醸造元が昔ながらの製法で手間ひまかけた米糀のノンアルコールあまざけです。飲む点滴と言われるほどの栄養分を含み、砂糖不使用の自然な甘さで身体に優しい発酵飲料です。冬はホットで夏は冷やして、豆乳で割っていただいたり、オールシーズンお楽しみいただけます。 ■【お米と水が要!!】 掛け米には三重県産コシヒカリを使用 日本の米を代表する銘柄コシヒカリは、その粘りの強さを特徴とする極良食味。 三重県では他県に先駆け、1959年(昭和34年)に奨励品種に指定され、県の総作付面積の8割を占める基幹品種となり、関西以西では最大の生産量を誇ります。 ■ 地元宮川名水の水を使用 古くは伊勢神宮参拝への禊場とも伝わり、全国一級河川水質検査1位にも選ばれる清らかな宮川名水 ■ひとつひとつ職人の手作りなので生産量に限りがあります。 セット内容 糀ドリンク750g×2本 レモン糀ドリンク750g×1本 原材料名 ・糀ドリンク 米(国産)、米こうじ(国産)、食塩 ・レモン糀ドリンク 米(国産)、米こうじ(国産)、食塩、レモン抽出物 賞味期限 製造から360日 保存方法 直射日光を避け冷所にて保存 製造者 (株)糀屋 三重県伊勢市宮後1-10-39 【関連ワード】 水・ソフトドリンク 甘酒 厳選素材 ご当地 ふるさと お取り寄せ 産直 産地直送 詰合せ 詰め合わせ セット ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答...
2,504円
喜界島 平成20酒造年度鹿児島県鑑評会優等賞受賞酒 甘い香りと爽やかな喉ごしが特徴のポピュラーな黒糖焼酎。 もちろん、地元喜界島では、朝日と二分する人気ぶり。 朝日に比べ、飲みやすく造られていますから、その分 焼酎を初めて飲まれる方にはもっとも適しています。 「喜界島」は、喜界島酒造の看板商品。バランスの良さで、 定評があります。 おいしい飲み方 ロック ストレート 水割り お湯割り ○ ○ ◎ ◎ 〔蔵 元〕喜界島酒造 〔所在地〕喜界島 〔原材料〕黒糖 米麹 〔度 数〕30度 喜界島酒造 喜界島 30度 1800ml
5,313円
商品詳細 商品名 米麹の無添加 甘酒が造れる米こうじ 700×4袋 1袋約甘酒2L用【無添加・ノンアルコール】 【こうじ屋田中商店】 商品説明 こうじ屋田中商店は90年以上の経験と設備に改良を重ね、良質なこうじを造ることに成功しました。 アミラーゼ(デンプン分解酵素)プロテアーゼ(タンパク質分解酵素)のバランスが非常に良くとれた良質なこうじは、素材から「甘み」「うまみ」をバランスよく引き出します。酵素の力価分析も高数値がでおり、このバランスは吟醸酒(最も高価な酒)を造る上で必要な米こうじのバランスと似ている為、「吟醸米こうじ」と名を付けました。 良質な米こうじを家庭や個人で見極めるには、甘酒を造るのが分かりやすいです。 吟醸米こうじも非常はリピーターが多い商品となっております。 内容量 1袋700g×4袋 原材料 原材料:米(長野県産)、麹菌(国産) 甘酒の造り方 ■1.米こうじ700g(1袋)をもみほぐし、炊いたご飯2合(約600g)と混ぜる。 ■2.ご飯と混ぜた米こうじを水またはぬるま湯で洗い、ザルにあげ、電子ジャーに入れ、50〜60度のお湯をヒタヒタまで(約500〜600cc)入れる ■3.50〜60度で約8時間〜10時間保温し、約2時間に1回混ぜる ※棒温度計をさして、電子ジャーのフタを少し開けて保温すると上手にできます。 ■4.冷ましてできあがり1袋で約2L造れ、冷凍庫で約1カ月保存できます ■5.お好みの濃さにお湯で薄めてお召し上がりください ※詳しくは同梱の甘酒の造り方をご確認ください。 賞味期限 冷蔵保存:90日 保存方法 多湿及び直射日光を避け、10℃以下で保存して下さい。 製造者 こうじ屋 田中商店
2,629円
五代梅酒 12度 1800ml 【山元酒造】 ほのかに漂う芋焼酎の香りは梅の控えめな酸味によってぐっと際立ち、全体的なテイストは優しい甘口で、女性的な印象に仕上がっています。 焼酎蔵としての山本酒造の印象は薩摩の男らしい酒っていうイメージだったんですが、この梅酒に関してはまた違った角度で山本酒造の焼酎を印象付けましたね。割り物でも負けない濃厚なテイストは少しお酒が苦手な方にもソーダ割りにして頂いたり、カクテルのベースにしたりと、梅酒の懐の広さを見せてくれます。 芳醇な梅の香りの秘密は“南高梅"“白加賀"“鶯宿""紅映"さらに地元の"地梅"、 なんと5種類の複数種を使用し、漬け込み期間約3ヶ月と一番液量の多い時、すなわち一番果肉のエキスが 液中に溶け出しているタイミングで梅を引き上げる事にあるんです。 その味を見極める蔵人"山元隆功"氏のセンスに驚愕して欲しい。 彼もまた粋な職人なのですから。 〔蔵 元〕山元酒造 〔所在地〕鹿児島 〔原材料〕梅実 本格焼酎 砂糖 〔度 数〕12度
2,310円
芋焼酎 黄麹蔵 現在、鹿児島空港でもトップ5に入るほど、抜群に土産物での 人気を博しています。 黄麹蔵は原料を吟味し、仕込み水に霧島山系の伏流水を使用。 あまり焼酎造りに不向きと言われている黄麹を使用することにより 芋焼酎のフーゼル油や芋の独特な臭いを押さえ、淡麗かつ切れ味鋭い 焼酎に仕上がっています。 国分の名杜氏(安田宣久)が研究を重ね、魂を注いだ特別醸造の 限定品。このこだわりは頭が下がります・・・。 黄麹の芋焼酎は何品がありますが、この酒ほどロックが似合うものは ありません。 おいしい飲み方 ロック ストレート 水割り お湯割り ◎ ◎ △ △ 〔蔵 元〕国分酒造 〔所在地〕鹿児島 〔原材料〕芋 米麹 〔度 数〕25度 芋焼酎 国分酒造 黄麹蔵 25度 1800ml
2,277円
黒糖焼酎 はなとり 久米島の水深612mより汲み上げた海洋深層水「球美の水」を100%使用している。減圧蒸留で造られ、すっきりと端麗な甘味の奥に、かすかに黒糖焼酎の深い味が垣間見える。口当たりはマイルドで、黒糖焼酎独特の癖がない。 度数も20度と、焼酎が苦手な方にも比較的飲みやすいソフトタイプですので、冷やしてストレート、もしくはロックがおすすめ。 化粧箱、瓶さらにラベルまでも珊瑚礁の海を想わせる藍色のグラデーションで統一され、いかにも南国の酒らしい清涼感が漂っている。 おいしい飲み方 ロック ストレート 水割り お湯割り ◎ ○ ○ ◎ 〔蔵 元〕沖永良部酒造 〔所在地〕沖永良部島 〔原材料〕黒糖 米麹 〔度 数〕20度 黒糖焼酎 はなとり 20度 1800ml
3,080円
いにしえの浪漫が香る本格派芋焼酎「豪放磊落」 ★木樽蒸留にこだわる前村杜氏の究極の芋焼酎★ お湯で割った後の芋の薫り、のびのある味わいが◎ ■豪 放 磊 落 ! 古式甕仕込にこだわりをもっていた前村杜氏は以前から、 『木樽蒸留で酒を醸したい!』という思いが強かったと言います。 かつては木樽の蒸留機が"ふつう"だったんですが、 今日ではほとんど使用されなくなりました。 理由は「木樽の寿命が2年〜3年と短いということ」 「今日では、木樽を造る人間が津留さんひとりしかいない」 【小さい事にはこだわらず】 【豪快に飲む】 【自由気侭にうまさを楽しむ】 そんなコンセプトで醸された逸品なんです。 昔ながらの甕壺(かめつぼ)で醸し、木樽で蒸留された、 いにしえの浪漫が香る本格派芋焼酎「豪放磊落」。 先人の知恵や情熱と、飲むほどに染み渡る滋味を こころゆくまでご堪能ください。。 おいしい飲み方 ロック ストレート 水割り お湯割り ○ ○ ◎ ◎ 〔蔵 元〕東酒造 〔所在地〕鹿児島 〔原材料〕芋 〔度 数〕25度 芋焼酎 甕壺醸造木樽蒸留 豪放磊落 25度 1800ml 東酒造の歴史 大正4(1915)年創業以来、こだわり続けた"かめ造りの技術"を伝承する蔵元。創始者「東喜内氏」の理念"何事も自然が一番"を今でも守り続け、水にこだわり、芋にこだわり、手作りにこだわって、芋焼酎を造っている。 この蔵元は、厳選された芋の持ち味と極秘の醸成法を用いて不純物を取り除き更に香味を楽しめる本格焼酎造りを目指している。日夜、麹菌から蒸留技術まで幅広く研究を重ねてきた結果、「七窪、薩摩の風、豪放磊落、龍宝」と次々と世にヒット商品を送り出している。 東酒造創業者"東喜内"とは 東喜内(ひがしきない)氏は、"人に左右されない自然な生き方"を貫き、見事...
7,950円
商品詳細 商品名 米麹の甘酒 無添加 糀屋藤平の甘酒 300ml×15本【契約農家秋田県あきたこまち100%使用】【ノンアルコール、砂糖不使用】 商品説明 ■糀屋について 創業1566年、室町時代より22代培ってきた糀作りの技術を代々継承している老舗糀屋。歴代当主は藤平の名前を受け継いでいます。 22代目自らが目で素材の「良し悪し」を見て、鼻で香りを確かめ、口で塩分・甘味・酸味・うま味を確認して原料を選んでいます。 また、糀がつぶれて粘りが出るのを防ぐため、製造は手作業で行っています。 450年続く昔ながらの手法で、職人が一つ一つ心を込めて製造しています。 ■糀について 糀屋は、生糀(きこうじ)にこだわっています。 米糀には、乾燥糀と生糀があります。 乾燥糀は、保存性を高めるため水分を取り除いたものです。言わば、干物をイメージしていただければよいと思います。水分を取るための菌糸を表面に伸ばすので白い綿雪のように見えます。菌糸は表面と同時に内部にも繁殖します。 生糀は、保存性を重視しないので表面に菌糸や胞子を過剰につけてまで乾燥させません。米の内部へ酵素の強い菌糸を伸ばし、繁殖のためだけに力を使うことができます。よって、保存性の代わりにパワーのある糀が出来上がります。そのため、生糀にこだわっているのです。 ■甘酒について 1、秋田県産あきたこまち100%使用 契約農家から直接買い付け、高品質かつ安全なお米を使用しています。 2、生糀を使用することで風味豊かに 生糀は、糀のデンプン質を糖分に変える力が乾燥糀よりも高いのです。糀屋の甘酒は、糀本来の様々な酵素や栄養素が良質な発酵・糖化を生み出すため、深いコクがありながらさっぱりとした飲み口に仕上がりました。 糀屋の甘酒は深いコクがありながら、さっぱりとした飲み口で...
1,674円
一刻者 鹿児島北部の宮之城にある創業明治42年の甕壺仕込伝統蔵「小牧醸 造」より、100%芋で造られた、芋麹芋焼酎。 一刻者(=頑固者)の杜氏兼会長の"伊勢吉さん"が醸すその焼酎 は、「甕仕込、良質のコガネセンガン、芋麹」と頑固までに芋に拘 る。 芋焼酎ヘビィーユーザーは一度は飲んでみる価値有り。 五感で感じ取ってください!この芳醇かつキレのある味わいを! この機会に是非、ご応募下さい! おいしい飲み方 ロック ストレート 水割り お湯割り ◎ ○ ○ ◎ 〔蔵 元〕小牧醸造 〔所在地〕鹿児島 〔原材料〕芋 芋麹 〔度 数〕25度 小牧醸造 一刻者 25度 720ml
2,307円
高千穂 珠玉 蕎麦全量仕込 25度 1800ml全量そばを贅沢に使用し、常圧蒸留100%で、そば特有の香りと甘味を最大限に引き出した本格極みそば焼酎。ふくよかで豊かな味わいを、ストレートやお湯割りでお楽しみください。 〔蔵 元〕高千穂酒造〔所在地〕宮崎〔原材料〕そば〔 麹 〕そば麹〔度 数〕25度〔割水〕阿蘇・白川水源の天然水(日本名水百選)高千穂 珠玉 蕎麦全量仕込 25度 1800ml
3,348円
商品詳細 商品名 米麹の甘酒 500g×3袋【吟醸米こうじ使用・無添加・ノンアルコール・約2倍希釈タイプ】 商品説明 ■こうじ屋田中商店は、信州は飯田市。南アルプスと中央アルプスの谷間、緑と水の豊富な伊那谷に位置しており、お客様に安全、安心を第一とし、健康になれる無添加商品をご提供するため、 甘酒の原料のお米は厳選された長野県産米です。 確かな品質と美味しさからリピーターの方がとても多い甘酒です。 全国で2台目の最新設備により、無菌状態でこうじ菌を培養し、繁殖をさせて最高品質の こうじを造ることに成功しました。 ■「吟醸米こうじ」で造ったあまざけは麹だけの甘さ! サッパリした甘さで甘味料は一切使用をしておりません! ■甘酒の味を左右する吟醸米こうじとは? 無添加の甘酒は、原料が米こうじ、米、仕込み水 だけなので、米こうじの品質が甘酒の味や品質を 左右します。 良質な米こうじは、アミラーゼ(デンプン分解酵 素)プロテアーゼ(タンパク質分解酵素)の バランスが非常に良くとれています。 素材から「甘み」「うまみ」をバランスよく 引き出すのです。 こうじ屋田中商店は90年以上の経験と設備改良を 重ね、良質なこうじを造ることに成功しました。 酵素の力価分析も高数値がでおり、このバランス は吟醸酒(最も高価な酒)を造る上で必要な 米こうじのバランスと似ている為、 「吟醸米こうじ」と名を付けました。 ■品質と風味香にこだわり無添加の為、冷蔵庫で保存ですと賞味期限は14日間が目安です。冷凍は約90日の長期保存が可能です。商品も作りたてを冷凍でお届けします。 ■約2倍希釈タイプですので、甘酒1袋に対して400〜500ccのお湯または水で薄めてください。 甘さ加減はお湯の量で調整できます。 ■ノンアルコール(糖度38〜40度) ...
4,644円
商品詳細 商品名 【稲垣来三郎匠】民芸あまざけ360g 約2倍希釈 15個セット【平成30年度 第1回長野県甘酒鑑評会 知事賞を受賞】 商品説明 白米と米麹で造った信州伝統の甘酒です。 おいしい甘酒造りには、しっかりした蒸米が欠かせません。 「抜け掛け」という時間と手間を要する技法で白米をじっくりと蒸し上げ、小ぶりのタルで一晩かけて充分に発酵させています。 手造りの工程を守ることで、単純な甘味だけでないコクと深みのある甘酒に仕上げています。 砂糖を加えない、加える必要のない濃厚な旨さをご堪能ください。 ノンアルコール・ノンシュガーなので、お子様も安心してお召し上がりいただけます。 主な成分は ・必須アミノ酸 ・ビタミンB郡 ・ブドウ糖 そのため、「飲む点滴」とも言われ、まさに天然の栄養ドリンクです。 【お召し上がり方】 1 甘酒1袋分をなべに入れます。 2 水400ccを加え、よくかき混ぜます。 3 中火でかきまぜながら温め、沸騰直前で火を止めます。 温めることが目的ですので沸騰させる必要はありません。 4 出来上がり。お好みで生姜などを加えてお召し上がり下さい。 内容量 民芸甘酒360g×15個 原材料 白米、米こうじ、食塩 賞味期限 常温120日 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい 販売者 丸昌稲垣株式会社 関連ワード お取り寄せ、産直、産地直送、詰合せ、詰め合わせ、セット、バラエティ、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼
1,485円
白麹三種の究極ブレンド芋焼酎 龍宝 ★麹研究で他の蔵に先んじる新次元芋焼酎!★ 白麹造りのキレの良さと味わいの深さを追求! 卓越した技術が生み出す最初の一雫にしびれます♪ ■どんな焼酎なのか??? 現在の芋焼酎のその殆どが、麹菌の第一人者「河内氏」の発見した ある麹を使用していますが、この龍宝はまったく別の白麹を3種類も 使用しています。 そして【白麹にこだわる】 【素材にこだわる】 【水にこだわる 】 【造りにこだわる】 まさにこだわりにこだわった逸品なんです! 白麹仕込みの「奥深く端麗な甘さと切れの良さ」にこだわり、 白麹三種を巧みにブレンドし、更に、味に力とバランスを与えた芋焼酎! カリスマ杜氏「前村氏」の丁寧な手入れと 熟成手法のみが生み出すティストです。 口の中で「龍が宝玉を転がすが如く、味が転がり、のどの奥に サーッと流れ去ります」 後に残る豊かな風味と切れの良さを 堪能できる芋焼酎です。 おいしい飲み方 ロック ストレート 水割り お湯割り ◎ ○ ◎ ◎ 〔蔵 元〕東酒造 〔所在地〕鹿児島 〔原材料〕芋 〔度 数〕25度 東酒造 芋焼酎 龍宝 25度 720ml 東酒造の歴史 大正4(1915)年創業以来、こだわり続けた"かめ造りの技術"を伝承する蔵元。創始者「東喜内氏」の理念"何事も自然が一番"を今でも守り続け、水にこだわり、芋にこだわり、手作りにこだわって、芋焼酎を造っている。 この蔵元は、厳選された芋の持ち味と極秘の醸成法を用いて不純物を取り除き更に香味を楽しめる本格焼酎造りを目指している。日夜、麹菌から蒸留技術まで幅広く研究を重ねてきた結果、「七窪、薩摩の風、豪放磊落、龍宝」と次々と世にヒット商品を送り出している。 東酒造創業者"東喜内"とは 東喜内(ひがしきない)氏は、...
9,255円
商品詳細 商品名 WONDER RED トマトジュース 2種飲み比べ6本セット(スタンダード×3本、プレミアム×3本 各500g)(ご自宅用) ワンダーファーム 商品説明 東北エリアでトマト生産量第一位の福島県。 トマト産地としての日照時間全国トップクラスで「トマトの栽培に最適」な土地柄! いわきで育った太陽の恵みがたっぷり詰まったトマトを100%使用しています。 収穫してすぐに敷地内にある工場でストレート製法で絞りました。 トマトジュースとしてはもちろん、カレーやパスタなど様々な料理にもどうぞ。 ■WONDER RED トマトジュース(スタンダード) 平成26年に皇太子夫妻が来園し、皇室に献上した生食用のブランドトマト「サンシャイントマト」大玉のみを100%使用。 糖度7.5度以上のため、甘みを引き出す食塩も使用する必要がありません。 加工用トマトでは引き出せない、食塩無添加の生食用トマトならではの甘味と酸味のバランスがとれた、味わい深い飲みやすさをご堪能ください。 ■WONDER RED プレミアムトマトジュース ブランドトマト「サンシャイントマト」の大玉と中玉と5種のミニトマトを贅沢に使用したジュース。 糖度は何と9度以上! WONDER RED(スタンダード)からさらに糖度を増した、濃厚なトマトジュースは驚きの美味しさです。 内容量 ・スタンダード×3本 ・プレミアム×3本 各500g 原材料 ■スタンダード トマト(福島県いわき市産) ■プレミアム トマト、ミニトマト(福島県いわき市産) 賞味期限(製造日から) 2年 保存方法 常温 製造者 株式会社ワンダーファーム 関連キーワード ドリンク 野菜・果実飲料 とまと セット・詰め合わせ ご当地 ふるさと お取り寄せ 産直 産地直送 詰合せ 詰め合わせ セット バラエティ
11,825円
商品詳細 商品名 熊野古道麦酒(瓶)ケース 330ml×24本セット(常温)【伊勢角屋麦酒】 商品説明 ■熊野古道とは 伊勢から三重県の東紀州地域をとおり、和歌山県から大阪へ、そして、奈良県へとつながる熊野古道は、古くから熊野三山を擁し、今なお多くの心ある方々の信仰を集め、またその自然の素晴らしさは日本の宝として誰もが認めるところです。 ■熊野古道麦酒の開発きっかけと味わい 伊勢から熊野へクラフトビールの道を広げようと2007年に発売させていただきました。 クラフトピールを飲みれていない方にも楽しんでいただけるよう、神都麦酒をベースに、わずかにまろやかな口当たりをつけてコクを持たせるために小麦麦芽をわずかに配合しました。 優しい柑続系のホップの香りと軽いカラメル香をともなったモルト風味、明るい銅色で柔らかな飲み心地が特徴のアメリカンスタイル・アンバーエールです。 コクがあるため、苦みを弱く感じられますので、苦みの強いピールが苦手な方が「これなら飲める」と熊野古道麦酒を評価してくださることもあります。 セット内容 熊野古道麦酒(瓶) 330ml×24本 原材料 大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・米 アルコール度数 5% 販売者 有限会社二軒茶屋餅屋本店
