日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
2,068円
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION 当店限定の特別醸造品 蔵元と当店のこだわりが詰まった逸品 裏天領 純米吟醸 生貯原酒 純米吟醸 四年連続金賞受賞 全国新酒鑑評会での輝かしい実績を誇る飛騨の名門蔵 天領酒造。 その天領酒造に、杜氏とほんの一部の蔵人にしか知られていない極秘の秘蔵原酒がある。そんな話を聞き、蔵元を訪ねていろいろ話を聞きながら蔵の奥深くへといくと杜氏でもめったに入れない場所があることを発見。 よく見てみると、ラベルもなにも貼っていない、黒い瓶に入った酒を見つけ杜氏さんに問いただして見ると、なんと噂に聞いていた、極秘酒であることを認めた。 このお酒をなんとしても発売したいと思い、蔵元と交渉を重ね、3000本限定で発売できるようになりました。 Tasting Note 試飲させてもらうと、最初はほんのりとした甘味を感じ、徐々に口や鼻に広がる果実感のある香り、そして甘味を流してくれる酸味。深くしっかりとした旨味 思わず うまい!!と口ばしってしまいました。 金賞受賞蔵の秘蔵の純米吟醸 生貯原酒、ぜひ味わってみてください。熟成することで生まれる...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
2,068円
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION 料理に寄り添う酒を追求 杜氏とわずかな蔵人しか知らない とっておきの裏の酒“裏天領 雄町" 裏天領 雄町 純米吟醸 生貯蔵酒 純米吟醸 数々の金賞受賞、全国新酒鑑評会での輝かしい実績を誇る飛騨の名門蔵「天領酒造」。 天領酒造の中でも杜氏とほんの一部の蔵人にしか知られていない、とっておきの裏の酒と呼ばれる秘蔵原酒が「裏天領」です。 その裏天領から4大酒造好適米の1つに数えられる酒米「雄町」を100%使用して醸しあげた裏天領 雄町。 精米歩合60%まで磨き上げ、雄大な北アルプスの伏流水(軟水)で仕込まれます。 Tasting Note 料理に寄り添う食中酒をコンセプトに造られ、含みの良さ、味の広がり、程よいキレが重視され、飲み飽きしないために低アルコールの原酒を実現しました。 商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称純米吟醸 日本酒度+1.5 原材料米、米麹 内容量720ml 度数14.00度 精米歩合60% 呑み方冷やして、常温 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます...
酒楽SHOP
2,357円
丹念に選び抜かれたさつま芋と、黒麹を原料にかめで仕込み、古来の木桶蒸留器を使用し、蒸留しました。すべて古来の方法で造りましたので、白く濁っていますが、召し上がりは5:5に水で割って、人肌くらいに燗をして下さい。水で味が生きます。良い水をお使い下さい。 蔵元 山元酒造(鹿児島県) 原料種類 さつまいも(コガネセンガン),黒麹 アルコール度数 25度 麹 黒麹 出荷日 こちらの商品はご注文から出荷までに2〜3営業日いただく場合がございます。 クール便 不要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー...
地酒のリエゾン 楽天市場店
1,980円
■蔵元:株式会社飛良泉本舗(秋田県にかほ市) ■原材料:米、米麹 ■原料米:美山錦(秋田県産) ■精米歩合:60% ■日本酒度:-15 ■酸度:2.3 ■アルコール分:14% ■発送及び保管上の注意:クール便発送、要冷蔵商品日本名門酒会加盟の酒蔵が年に一度、一堂に会する「全国大会」。 その中でも目玉の企画が各蔵が当日受注のみで販売をする「隠し酒」。 他では仕入れられない限定品です。 「マル飛」シリーズ限定のにごり酒 「飛良泉(ひらいづみ」こと株式会社飛良泉本舗は、秋田県にかほ市に蔵を構える 長享元年(1487年)創業の秋田県最古の酒蔵です。 もともとは廻船問屋を営み、酒造りは副業でしたが、 明治初期より現在に至るまで、酒造りが本業になりました。 「飛良泉」という銘柄は、廻船問屋のころの屋号である「和泉屋」と 当地名「平沢」より、「ひらさわのいづみ屋の酒」として自然発生的に名づけれた、 また、地元の画工が越後の良寛和尚に「飛びきり良い白い水」としたため 酒を贈った事から、名づけられたという逸話が蔵に伝わっております。 酒造りの特徴は『飛良泉と言えば山廃造り』と酒造業界で認知されているとおり、 一貫して山廃仕込みにこだわりを持ち続けている事があげられます。 山廃仕込みにより醸された酒の味わいは、他の造りとは異なる酸みと渋みを併せ持つ 複雑な味わいを持つことが一般的です。 こちらのお酒は、飛良泉の限定隠し酒。 「マル飛シリーズ」のにごり酒です。 「飛良泉 マル飛シリーズ」といえば、「きょうかい77号酵母」。 その「きょうかい77号酵母」で醸した、にごり酒です。 アクセントとして「白麹」を少し加えた低アルコール設計。 「山廃仕込み」+「にごり酒」による爽やかな酸とまろやかな味わい。 白麹ならではのクエン酸が...
地酒のリエゾン 楽天市場店
1,650円
日本名門酒会加盟の酒蔵が年に一度、一堂に会する「全国大会」。 その中でも目玉の企画が各蔵が当日受注のみで販売をする「隠し酒」。 他では仕入れられない限定品です。 創業明治25年(1892年)、長野県木曽郡木曽町にある七笑(ななわらい)酒造。 山の深い谷間を走る信州・木曽路の旧宿場町・木曽福島で、 甘い、辛いに左右されない、地域の食文化にあった旨口の酒造りをする酒蔵です。 はるか御嶽山より蔵に湧く清らかな軟水で仕込む、 淡麗なキレの中に旨さが際だつ、旨酒。 木曽義仲旗揚げの地、木曽川源流の景勝地の地名「七笑」にちなんでつけられました。 呑むほどに笑いが起こる。七回笑って七福を呼び込むという願いが込められています。 そんな七笑の隠し酒は、「純米吟醸 低アル原酒」 日本酒をもっとカジュアルに気軽に楽しんでいただきたい。と 七笑の隠し酒は、アルコール度数10%のお酒を試験醸造しました。 搾ってから日をおかずに瓶詰めし、火入れしているのでガス感があり、 爽やかな香りと相まって、爽快さが印象的な仕上がりです。 サラリと飲める、優しい後味は、日本酒ビギナーの方にもおすすめ。 ■製造元:七笑酒造(長野県木曽郡木曽町) ■原料米:美山錦(長野県産) ■精米歩合:59% ■日本酒度:-9 ■アルコール分:10%
地酒のリエゾン 楽天市場店
1,980円
日本名門酒会加盟の酒蔵が年に一度、一堂に会する「全国大会」。 その中でも目玉の企画が各蔵が当日受注のみで販売をする「隠し酒」。 他では仕入れられない限定品です。 春鹿、秋の隠し酒! 夏を超え香りと旨味がグッと増した熟成がなせる味わい 世界最大の木造建築である大仏殿や春日大社など、 歴史的建築物が色濃く残る古都奈良に、『春鹿』こと今西清兵衛商店はあります。 酒名である『春鹿』は、 春日大社から『春』、大社の神獣である『鹿』から、 『春鹿』と名付けられました。 かの徳川家康に「奈良酒をもって最上となす」と言わしめた、 南都諸白を今に伝える名醸蔵は、日本国内はもとより、欧米でも人気を博しています。 春鹿、こちらの隠し酒は、210日熟成バージョン。 2月の立春の日に出荷される「立春朝搾り」。 春鹿では、「立春朝搾り」用に2本のタンクを仕込み、 立春のタイミングで、より良い仕上がりのタンクを「立春朝搾り」として出荷します。 では、残りの1本のタンクで仕込んだお酒はどうなったのか? 今回の隠し酒「純米吟醸生原酒 零下210日熟成」になりました! 春までは、あまり香りも立たず熟成の進み具合が芳しくなかったそうですが、 7月になり、ビックリするほど香りと味わいがのってきたとのこと。 これぞ時間がつくる熟成がなせる味わいです。 立春から夏を超えて、この秋届いたコクと旨味ののった210日熟成をご堪能ください。 ■蔵元:今西清兵衛商店(奈良県奈良市) ■原料米:山田錦(兵庫県産) ■精米歩合:55% ■日本酒度:-6 ■アルコール分:17% ■発送及び保管上の注意:クール便発送、要冷蔵商品
ワインと地酒の店 かたやま
1,530円
辛口純米酒の一番おすすめの商品です。 端麗で切れ味抜群。 スッキリとさわりない飲み口は何杯でも飲める酒質で、超辛口ファンには絶対の人気を誇る日本名門酒会がおくる日本酒です。 「船中八策」の由来は、土佐の英雄、坂本龍馬が船中にて考えたという八つの策。 土佐のロマン漂うこの商品は竜馬のごとく抜群のキレを持つ辛口純米酒です。 【容量】 720ml 【原材料】 米/米麹 【精米歩合】 60% 【日本酒度】 +8 酸度1.4 【アルコール】 15度以上16度未満 【醸造元】 司牡丹酒造(株)/高知県高岡郡佐川町
お酒の専門店ファースト
1,540円
1826年(文政9年)創業。 蔵は、日本酒発祥の地「出雲(島根県)」の東部に位置し、緑豊かな自然環境に中山間地で、戦国時代山陰地方を統治していた尼子氏の居城「月山富田城」のある城下町です。 蔵は豊富な地下水に恵まれ、その昔には広瀬藩の歴代藩主が愛飲した名水を仕込み水に使用しています。 出雲杜氏が造り上げる至高の名品「月山」は、地元の酒造好適米の「五百万石」や「神の舞」を用いて、全て手作業で造られています。 また、全国の品評会でも5年連続を含む二桁の金賞を受賞している名門蔵です。 柔らかく優しい味わいです。 料理との相性も良く、食中酒として飲めば、お互いの味を引き立てあい、食事をより一層美味しくします。 美味しい飲み方は、冷やし過ぎないこと。 また冷はもちろん40~42 度位での、ぬる燗で更に酒の味わい、旨みが引き立ちます。 ・アルコール度:15~16度 ・日本酒度:+ 3.0 ・精米歩度:60% ・使用酒米:五百万石、神の舞 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【島根県】 【gassan/japanese sake】 【日-純米720】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは...
世界のお酒ニューヨーク1号店
2,210円
日本酒発祥の地と言われる島根県(出雲)の完全手造りの大変小さな蔵が造り上げた極上酒。 日本酒の最高峰の品評会「全国新酒鑑評会」で5年連続を含む、二桁の金賞受賞歴を誇る超名門。 近年益々酒質が向上している大注目の酒蔵です。 出雲杜氏の特徴であるしっかりとした米の旨みを活かした幅のある芳醇な酒質に心地よい吟醸香が加わり味わいに奥行きを与えています。 芳醇な旨みを醸しつつもその圧倒的な飲み切れ。 これぞまさに出雲流の辛口純米です。 アルコール度 15〜16度 日本酒度 + 8.0 精米歩度 70% 使用酒米 五百万石50%、神の舞50% 厳選おすすめの日本酒・純米酒 日島根 ※クール便をご希望された場合、324円追加させていただきますのでご了承下さい。 お祝い/お返し/贈答品/ギフト/熨斗対応可能/ 様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い
お酒の専門店ファースト
1,540円
1826年(文政9年)創業。 蔵は、日本酒発祥の地「出雲(島根県)」の東部に位置し、緑豊かな自然環境に中山間地で、戦国時代山陰地方を統治していた尼子氏の居城「月山富田城」のある城下町です。 蔵は豊富な地下水に恵まれ、その昔には広瀬藩の歴代藩主が愛飲した名水を仕込み水に使用しています。 出雲杜氏が造り上げる至高の名品「月山」は、地元の酒造好適米の「五百万石」や「神の舞」を用いて、全て手作業で造られています。 また、全国の品評会でも5年連続を含む二桁の金賞を受賞している名門蔵です。 こちらの「特別純米 出雲」は、通常の特別純米とは違う酵母を使用することにより、果物のような果実香りが生まれ、ほのかに甘めで、ふくらみのある味わい。 神話の国「出雲」、縁結びの出雲大社にちなみ、ピンク色のラベルになりました。 美味しい飲み方は、冷酒。冷やし過ぎないこと。 また冷はもちろん40~42 度位での、ぬる燗で更に酒の味わい、旨みが引き立ちます。 ・アルコール度:15~16度 ・日本酒度:+ 1.0 ・精米歩度:60% ・使用酒米:五百万石 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【島根県】 【gassan/japanese sake】 【日-純米720】 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品...
宮崎の焼酎屋〜さいとう酒店
1,740円
優れた芋焼酎が造られてきた串間の5つの蔵が協業して結成された蔵『寿海酒造』が醸す逸品。 野生馬で有名な都井岬にちなんで名づけられた「の馬」は、串間市特産の「ことぶき芋」を使用。工場内に自噴する天然湧水で仕込み、常圧蒸留した原酒を3年タンク熟成された華やかな風味が魅力です。 (日本名門酒会限定品) 「宮崎の焼酎屋 さいとう酒店」で取り扱っている商品は様々な贈り物にご利用頂けます。 ●ここが喜ばれています フリーワード メッセージカード カード のし 熨斗 無料 送料無料 ラッピング リボン 丁寧な包装 丁寧 ギフト包装 ギフト箱 化粧箱 上品 上質 高級 お取り寄せ 宮崎 限定 宮崎限定焼酎 宮崎限定 霧島 本格霧島 オリジナルラベル 焼酎 宮崎旅行土産 酒屋 目利き 相談 人気 お酒 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ●季節の挨拶・贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス クリスマスプレゼント クリスマスギフト お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 心ばかり ●長寿のお祝い 長寿祝い 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 かんれき 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日...
ワイン紀行
2,200円
2種類の純米酒をブレンドし、爽快でさらりと軽やかな口当たり、メロンの吟醸香が絶妙な味わいを表現。 ■蔵元:司牡丹(高知県) ■精米歩合:70% ■アルコール分:14~15度一日を無事に終え、家に帰り着いて向かう夕食の席。ほっとするひとときですが、そこに美味しいお酒があれば、なお幸せに。おウチで食べるいつもの料理の美味しさがより引き出され、適度な量なら一日の疲れもほぐれます。 そんな、日々の食卓をハッピーにしてくれる純米酒のシリーズができました。 ふだんの食卓で楽しむお酒だから、四合ジャスト千円と手に取りやすい価格。それでいて、品質は日本名門酒会のお墨付き。それぞれ蔵の個性が生きる誤魔化しのない確かな造りで、料理と合わせて楽しく、また、料理を美味しくしてくれる純米酒です。 ラインナップは7種類。選ぶときに迷わぬよう、それぞれのお酒が合う料理とともにご紹介します。料理とお酒がぴったり呼応しあったときの感動はまた格別。今日のメニューに合わせて、気分に合わせて、冷やで燗でと、気軽にお楽しみください。 家族や友達、あるいは一人でも、美味しいお酒と料理をおウチでまったり楽しんで、一日を幸せに締めくくり、明日の元気を充電しましょう。
ワイン紀行
2,200円
雪のように透明感のある味わいは料理との相性抜群。風味を生かすためには、冷やかぬる燗がおすすめです。 ■蔵元:出羽の雪(山形県) ■アルコール分:14~15一日を無事に終え、家に帰り着いて向かう夕食の席。ほっとするひとときですが、そこに美味しいお酒があれば、なお幸せに。おウチで食べるいつもの料理の美味しさがより引き出され、適度な量なら一日の疲れもほぐれます。 そんな、日々の食卓をハッピーにしてくれる純米酒のシリーズができました。 ふだんの食卓で楽しむお酒だから、四合ジャスト千円と手に取りやすい価格。それでいて、品質は日本名門酒会のお墨付き。それぞれ蔵の個性が生きる誤魔化しのない確かな造りで、料理と合わせて楽しく、また、料理を美味しくしてくれる純米酒です。 ラインナップは7種類。選ぶときに迷わぬよう、それぞれのお酒が合う料理とともにご紹介します。料理とお酒がぴったり呼応しあったときの感動はまた格別。今日のメニューに合わせて、気分に合わせて、冷やで燗でと、気軽にお楽しみください。 家族や友達、あるいは一人でも、美味しいお酒と料理をおウチでまったり楽しんで、一日を幸せに締めくくり、明日の元気を充電しましょう。
酒の秋山 楽天市場店
1,980円
蔵元コメント 改良を重ね味わいを進化させ続けた黒ラベル。 今や真澄の看板商品です。 全米日本酒歓評会2018で金賞受賞。 フランスの日本酒コンクール、 KURA MASTER2017にて金賞受賞。 透明感ある味わいを目指して製法の改良を重ねた「黒ラベル」。 辛口ながら柔らかさも兼ねそなえた味わい。 店主コメント ほのかに香りのあるすっきりした酒質。 信州を代表する名門蔵の辛口看板酒。 商品名 真澄 純米吟醸 辛口生一本 販売時期 通年 タイプ ミディアム 香り コク キレ ○ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 ○ 燗酒 原料米 山田錦・美山錦 精米歩合 55 アルコール 度数 15 酵母 1801号・9号系・他 日本酒度 +3 酸度 1.4 保存方法 要冷蔵 蔵元名 宮坂醸造 蔵元所在地 長野県諏訪市 スペック更新日 2018.8.3
酒専門店 知多繁 楽天市場店
2,145円
■ 商品説明 ■ 山口県岩国市 酒井酒造 日本名門酒会さんに参加されている蔵元さんの中で現在一番の人気を誇っているのがこの“五橋"です。 季節限定品のリリースが発表されると即日完売してしまう、という人気ぶりです。 そのような人気沸騰中の同銘柄で“裏・五橋"とも一部で言われているのがこの“五(five)"です(ラベルの文字は“Z"に見えますが、漢数字の“五"を崩したものだそうです)。 手洗いでの洗米、箱での麹造り、そして木桶での発酵、と手が掛かっている造りです。 春らしいピンクの五(five)は5種類の中でもっとも華やかなタイプ。 仲間杜氏のコメント 酒造りの基本を大切に、を心掛け魂を込めて醸しました! 山口県産の山田錦の特徴を最大限に引き出し、フレッシュさとふくよかな旨みのあるお酒に仕上がったと思います。 原料米:山口県トラタン村産山田錦 45%精米 日本酒度:+2.5 酸度:1.6 アミノ酸:1.3 アルコール:17〜18% 酵母:9E、1801号号 五(five)シリーズについて ・5種類、ロゴカラーで酒質と季節感を演出 ・全て木桶にて醸される ・純米吟醸シリーズの麹は大吟醸と同じ手作りの箱麹 ・純米シリーズは酒母に乳酸の添加はしない(五橋流の山廃仕込) ラインナップは五(five)なので五つ ・純米生原酒のグリーン 12月発売 どっしりとした飲みごたえのある酒 ・純米吟醸生原酒のピンク 4月発売 香り高いモダンな生原酒 ・純米吟醸生酒のブルー 7月発売 夏らしいすっきりとキリッとした生酒 ・純米生原酒・白麹使用のイエロー 8月発売 甘酸っぱい、白ワインのようなお酒 ・純米吟醸ひやおろしのオレンジ 10月発売 唯一の火入れ、生もと造りでお燗でもOK商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L...
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
1,620円
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】DOMAINE GALEVAN, COTES DU RHONE ROSE PARTAGEお買い物マラソン!ポイント最大45.5倍!お花見ロゼワイン20%OFF!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカーポイント96点獲得蔵! 『神の雫』に登場しました!! 書籍のご購入はこちらから [2003]シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ ・100歳のグルナッシュの古木!!! ・超名門ボーカステルの門前の畑!!! AOCコート・デュ・ローヌワインばかりの試飲会があり出かけました。 総勢45蔵その日も片っ端から各ワインを試飲していると、 ある一本が、飲めば飲むほどうまみが追いかけてくるのです。 昆布出汁やかつお出汁のうまみが大好きな日本人の私には、 これまで飲んだものよりズバ抜けてうまみの凝縮感が感じられて、 まるで、 『するめ、昆布、かつお、干ししいたけ、干し貝柱、干しえび』 のエキスを抜き取りきったかのような強烈なうまみ爆弾! ううん?なんていう蔵だろう、ドメーヌ・ガレヴァンか・・・・。 ひとつひとつが本当に丁寧に果実味とうまみを抽出して和合 させてあって、どれひとつも文句のつけようがありません。 もう、これぞ完璧な激ウマコート・デュ・ローヌです。 AOCローヌですが、ガレヴァンのワインは、これまで知る中で 世に素晴らしいと謳われる、あの漫画掲載で人気独占の サンコム・ドゥ・アルビオンにまさるとも劣らない、 ブルゴーニュの熟成古酒にも似た素晴らしく 複雑な香りと味わいがあるのです。 この蔵、ただもんじゃない・・・・。 その2日後...
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
2,190円
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に! お得なセットに同梱で送料無料に! 【英字】DOMAINE GALEVAN, COTES DU RHONE ROUGE PAROLES DE FEMMEお買い物マラソン!ポイント最大45.5倍!お花見ロゼワイン20%OFF!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカーポイント96点獲得蔵! 『神の雫』に登場しました!! 書籍のご購入はこちらから [2003]シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ ・100歳のグルナッシュの古木!!! ・超名門ボーカステルの門前の畑!!! AOCコート・デュ・ローヌワインばかりの試飲会があり出かけました。 総勢45蔵その日も片っ端から各ワインを試飲していると、 ある一本が、飲めば飲むほどうまみが追いかけてくるのです。 昆布出汁やかつお出汁のうまみが大好きな日本人の私には、 これまで飲んだものよりズバ抜けてうまみの凝縮感が感じられて、 まるで、 『するめ、昆布、かつお、干ししいたけ、干し貝柱、干しえび』 のエキスを抜き取りきったかのような強烈なうまみ爆弾! ううん?なんていう蔵だろう、ドメーヌ・ガレヴァンか・・・・。 ひとつひとつが本当に丁寧に果実味とうまみを抽出して和合 させてあって、どれひとつも文句のつけようがありません。 もう、これぞ完璧な激ウマコート・デュ・ローヌです。 AOCローヌですが、ガレヴァンのワインは、これまで知る中で 世に素晴らしいと謳われる、あの漫画掲載で人気独占の サンコム・ドゥ・アルビオンにまさるとも劣らない、 ブルゴーニュの熟成古酒にも似た素晴らしく...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,903円
創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。 旅先で出会った“旨い酒"に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。 機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。 ITEM INFORMATION 最も味のりの良い中取り部分を瓶詰 酒の旨み、ひだほまれの旨味を 追求した南部杜氏の入魂酒 翠翔 純米吟醸 生貯蔵 純米吟醸 極寒の飛騨の雪深い地で、飛騨産の酒造好適米「ひだほまれ」を55%まで磨き、じっくりと醸しあげた翠翔 純米吟醸 生貯蔵。 酒を搾る際に最も味のりの良い中間部分(中取り)のみを瓶詰め後貯蔵。 その年の米の出来を十分に熟知した上で醸した最終仕込みの酒を出荷前に一度だけ火入れをしてお届けする限定生貯蔵酒です。 岩手・南部杜氏の中でも“生ける伝説"とも言われる杜氏に特別に分けていただく入魂酒。 味わい豊かな「ひだほまれ」の特徴を引き出し、いいとこ取りの生の風味を活かしたお酒です。 ※火入れはしてありますが、デリケートな酒質のためチルド便でお送り致します。 Tasting Note 優しく香る上立ち香、瑞々しく華やかに広がる含み香、淡麗辛口の飲み口ながらも、米の旨みと酒が持つ味わいの濃さが絶妙に調和した逸品です。 商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造 商品名翠翔 純米吟醸 生貯蔵 原材料名米、米麹 精米歩合55%...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
2,068円
伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い"と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。 飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。 蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。 また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。 岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。 ITEM INFORMATION 新緑を思わせる爽やかな香り 丸みのある柔らかな飲み口 児島屋長右衛門 純米吟醸 生貯蔵酒 創業以来、300年以上の歴史を持つ飛騨古川「白真弓」蔵元・蒲酒造が、伝統と熟練の技法で醸す「児島屋長右衛門 純米吟醸 生貯蔵酒」。 岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」が持つ、ふくよかな味わいと調った五味を最大限に引き出した一品です。 Tasting Note 清々しい新緑のような爽やかな香りと丸みある柔らかな飲み口。 特別に生タイプに仕上げ、程よいコクのある味わいに軽やかさが調和する仕上がりです。 旬の美味しい味覚と合わせてお楽しみください。 商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 生産地岐阜県飛騨市 特定名称純米吟醸 日本酒度+1 原材料米、米麹 精米歩合55% 呑み方冷やして・常温 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,705円
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION 一般店には蔵出しされない秘蔵酒 なめらか且つまろやかな味わい 馴染みやすい純米吟醸原酒 天領 純米吟醸原酒 55 純米吟醸酒 飛騨萩原に蔵を構える「天領」蔵元・天領酒造が飛騨産酒造好適米「ひだほまれ」を55%まで磨き醸しあげた、純米吟醸原酒55。一般店には蔵出ししていない、数量限定の秘蔵のお酒です。 Tasting Note 一切の加水を行わず、原酒に仕上げることでアルコール分は17%とやや高めです。 軟水仕込みが主流の飛騨の酒のなめらかさに、適度なボディを持たせた味わいです。 天領の酒らしい優しくフルーティな吟醸香があり、アルコール分を17度で仕上げることで、口当たりにあまり重さを感じさせない、なめらかさとまろやかさの中間をいく、馴染みやすい味わい。 冷酒やロックでキリリと冴える香味を楽しむのもよし、常温や軽く温めて膨らむコクを楽しむのも良しの一品です。 商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称純米吟醸酒 日本酒度+2.5 原材料米、米麹 内容量720ml 度数17.00度 原料米ひだほまれ...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
2,200円
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION 心和む人々と喜びの刻を酌み交わす 桜型の金箔が舞う、めでたい祝い酒 天領酒造 天領 本醸造 喜金 金箔入り本醸造 酒に舞う金箔に、喜びの気持ち伝える祝い酒。 寿ぎと祝福の心を伝える贅沢な旨味です。 日本で初めて桜型の金箔を入れました。 中国の古事から引用して「喜金」とし、人々が集い喜びの時に是非、ご利用ください。 Tasting Note そのまま冷やで、常温、ぬる燗でもお楽しみいただけます。 黄金の桜をめでて一献酌み交わしてください。 商品仕様・スペック 生産者天領酒造 商品名天領酒造 天領 本醸造 喜金 日本酒度+2〜3 酸度1.4〜1.5 内容量720ml 度数12.00度 原料米ひだほまれ 原材料名米、米麹、醸造アルコール 精米歩合65% 呑み方冷やして・常温・ぬる燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
2,200円
吟醸造りで醸す、変わることない味と 季節の移り変わりで生まれる旨み 元禄八年(1695年)より、飛騨高山にて、現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む蔵元「二木酒造」。 飛騨で唯一の吟醸蔵とし、すべての酒を大吟醸や吟醸酒造りに使用される伝統的な手法を施しております。 吟醸造りは時間と手間が掛かる造りですが、飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%以下に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させる造りにより、創業以来の変わることない味と季節の移り変わりにより生み出されていく旨さを引き出しております。 そして今も飛騨の酒として、季節に合う酒を造る蔵元として、長い歴史と伝統により味を守り続け、酒を醸しております。 ITEM INFORMATION 淡麗ながらも旨みある仕上がり 飛騨で生酒ブームを 起こしたと言われる大吟醸の生酒 氷室 大吟醸 生酒 大吟醸酒 飛騨で「生酒」ブームを起こしたと言われ、飛騨高山で愛され続けるコストパフォーマンスに優れた大吟醸の生酒「氷室」。 厳選した飛騨産米を50%まで丁寧に磨き上げ、極寒の寒さの中で仕込まれた大吟醸です。 仕上がった酒に熱を加えず「生」のまま蔵元独自の貯蔵方法・製品管理をして出荷されてたことから「氷室」と名付けられました。 酒が持つ辛さの中に、「生」のままだから感じられるフレッシュさと甘みがあり、それらの味が軽やかに喉を過ぎる感覚を味わってください。 Tasting Note 芳醇で柔らかな香りがありながらも、蔵こだわりの吟醸造りによるフルーティな吟醸香があります。 そして口当たりは、生酒ならではの爽やかな喉越しがあり、比較的軟水の飛騨の天然水で仕込まれることで、淡麗ながらも旨みがある仕上がりになっています。 商品仕様・スペック 生産者二木酒造 生産地岐阜県高山市 特定名称大吟醸酒...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,557円
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION 日本の伝統的な手法で醸す 本物志向の天領「どぶろく」 飛騨の酒 どぶろく 濁酒 「どぶろく」とは米、米麹、水のみを発酵させ、出来上がったもろみを濾さず搾らずに出来たままの酒のことを言います。 米の甘さと米由来の甘く華やかな香り、出来立てのはじけるような口当たりと酸味が特徴です。 「どぶろく」と「にごり酒」は同じと思われてる方も多いと思いますが、「にごり酒」はもろみを粗い布などで濾した清酒のことで、酒税法上でにごり酒は清酒、どぶろくは濁酒としっかり区別されており、似て異なるものとなります。 天領の「どぶろく」は日本の伝統的な醸造方法で、国産の酒米を使用し、米と米こうじのみで、丹精込めて自然なままの発酵をし醸しました。 Tasting Note アルコール度数は9〜10%と低めなので、通の方からどぶろくは初めてという方でもおいしく味わえるどぶろくで、出来立てをそのまま詰めた米の旨みが伝わる甘口です。造り酒屋が造る本物のどぶろくを味わってください。 商品仕様・スペック 生産者天領酒造 商品名飛騨の酒 どぶろく 度数9〜10%...
飛騨高山 酒のtakumi
1,633円
内容量720ml原材料兵庫県産山田錦生産国(地域)岐阜県下呂市アルコール度数15度精米歩合60%注意事項※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています天領酒造 純米酒 生もと 日野屋 720ml 箱入昨年までは綺麗に。本年は少し芳醇に仕上げより生もとらしさを岐阜県産「ひだほまれ」のみを使用して表現しました。 お米の持つ潜在能力を申し分なく生かした味わいです。 ぬる燗での豊潤な味わいは、まさに至福の一言です。 ざるそばを食べる前と後の味のパンチの違いをお楽しみください。奥深い味わいが海の魚、西京焼、チーズ、生臭いものなど、どんな料理・場面にも合う万能なお酒です。力強い余韻を楽しみ切れの良さをお料理とお楽しみください。
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,914円
創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。 旅先で出会った“旨い酒"に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。 機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。 ITEM INFORMATION 酒販店の為に造られた受注生産品 華やかでフレッシュな香りと 丸みのある円やかな口当たり W ダブリュー 山田錦 純米無濾過生原酒 渡辺酒造店が造るW(ダブリュー)シリーズは、日本酒の未来を担う厳選酒販店のために醸造された数量限定の受注生産品です。 ブランド名の「W」とは、渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai)という3つの意味を表しています。 W山田錦は、精米歩合45%まで磨き上げ、酵母にM310酵母を用いて醸しあげた純米無濾過生原酒です。 Wシリーズは使用する酵母と精米歩合がほぼ統一されており、米による味わいの違いが楽しめるのも魅力です。 Tasting Note 熟したリンゴや洋ナシを想わせる華やかでフレッシュな香りと、丸みのある円やかな口当たり。 雑味がなく素直でバランスに優れた味わい、単体でも食中酒としても美味しいお酒です。 商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造店 生産地岐阜県飛騨市 特定名称純米酒 日本酒度+1 酸度1.5 原材料米、米麹 内容量720ml 度数16.00度...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
2,145円
創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。 旅先で出会った“旨い酒"に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。 機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。 ITEM INFORMATION 酒販店の為に造られた受注生産品 複雑な香りと酸味、渋みがマッチした 亀の尾の良さが凝縮した仕上がり W ダブリュー 亀の尾 純米無濾過生原酒 渡辺酒造店が造るW(ダブリュー)シリーズは、日本酒の未来を担う厳選酒販店のために醸造された数量限定の受注生産品です。 ブランド名の「W」とは、渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai)という3つの意味を表しています。 W亀の尾は、精米歩合50%まで磨き上げ、酵母にM310酵母を用いて醸しあげた純米無濾過生原酒です。 亀の尾は1893年に発見された品種で栽培の難しさから一時は姿を消していたこともある幻のお米です。 1980年に亀の尾による酒造りが復活し、これをモチーフに描かれた漫画「夏子の酒」で一躍有名になりました。 Tasting Note メロンのようなふくよかな香りの中に、ほんのりとナッツ香が見え隠れします。その複雑な香りと酸味と渋みがほどよくマッチした、亀の尾の良さを凝縮した仕上がりです。 商品仕様・スペック 生産者渡辺酒造店 生産地岐阜県飛騨市...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
2,057円
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION 数量限定で造る 口の中に広がる泡が心地よい 新感覚の日本酒スパークリング 天領 すますま プレミアムはじける日本酒 日本酒(発泡性) 天領酒造が数量限定で造る新感覚の日本酒「スパークリング日本酒 すますま」。 飛騨弁で「かどっこ」「奥まった角」のことをいう「すま」。その「すま」をもじり、お口の中のすみずみまで炭酸がはじける甘口のお酒という意味を含め、「すますま」と名づけられました。 ベースとなるお酒は、飛騨産酒造好適米のひだほまれを100%用いて醸す純米系のお酒。 甘さと爽やかな酸味を有する酒に、岐阜県生まれの酒造酵母である岐阜清流酵母(G酵母)を使い醸しております。 Tasting Note アルコール度数は5%、炭酸ガスを含めたお酒は、日本酒のふくよかな香りを放ち、口に含めると甘酸っぱくシュワシュワな口当たりが広がります。 女性や普段お酒を飲みなれていない方でも美味しく楽しめる一品です。 ぜひ、キリっと冷やして、おしゃれにシャンパングラスでお楽しみください。 ■ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 ...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,650円
伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い"と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。 飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。 蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。 また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。 岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。 ITEM INFORMATION 搾ったばかりの新酒を 無濾過・無調整で瓶詰めした まさに純真無垢な味わい 白真弓 純米無調整 生 直汲み 純米吟醸 創業以来、300年以上の歴史を持つ飛騨古川「白真弓」蔵元・蒲酒造が搾ったばかりの新酒を無濾過・無調整で瓶詰めした純米無調整 生 直汲み。 厳選した酒造好適米「ひだほまれ」を全量使用し、米本来の旨味を引き出すため精米歩合は60%にとどめ、丁寧に醸し上げました。 Tasting Note 鮮度を感じるシャープな印象。麹由来の甘みを含んだ香りに幅のあるリッチな旨みが広がり、爽やかな酸味と米の甘みのジューシーな余韻が印象的。 また、開栓後は日数を経るにつれ、スッキリから味ののった果実味への変化も楽しめます。搾ったばかりのそのままのお酒は、まさに純真無垢な味わいです。 商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 生産地岐阜県飛騨市 特定名称純米吟醸 日本酒度−1 酸度1.8 原材料米、米麹 内容量720ml 度数17.00度 原料米ひだほまれ...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
2,178円
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION 軽やかで、なめらかな優しい辛口 コストパフォーマンスに優れた本醸造 天領 本醸造 本醸造 飛騨の12軒の蔵元の中でも屈指の飛騨産酒造好適米「ひだほまれ」を使いこなす蔵元・天領酒造が作る「本醸造 天領」。お米をやさしく丁寧に自社精白にて65%まで磨き醸す、一般のお店には並ばない特別な一品。吟醸や大吟醸のみならず、本醸造にも手間をかけるその造りは、独自の旨さを追求する蔵元のこだわりを感じさせます。コストパフォーマンスにも優れた天領 本醸造。ぜひ、晩酌酒のラインナップに加えませんか。 Tasting Note 味わいは、ひだほまれ由来のふくよかな旨みを持ち、ゆるり滑らかに喉を通るやさしい辛さが印象的な仕上がりです。 商品仕様・スペック 生産者天領酒造 商品名天領 本醸造 原材料名米、米麹 呑み方冷やして・常温・ぬる燗・熱燗 内容量1800ml 度数15.00度 原料米ひだほまれ 精米歩合65% ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合...
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,760円
商品詳細品名純米吟醸酒内容量(ml)720アルコール度数16精米歩合(%)50味わい辛口飲用温度冷や / 常温原材料米 米こうじ原料米出羽燦々原産地三重保存方法要冷蔵製造者・蔵元早川酒造【三重県菰野町】 田光 純米吟醸 無濾過生酒 | 今や入手困難になった人気の酒 早川酒造 杜氏 早川俊人氏が経験を積んだ地「山形県」の酒米「出羽燦々」で仕込んだ純米吟醸です。 2019年に初チャレンジの酒米。 立ち香は穏やかですが、含むとパイナップルを想わすフレッシュな吟醸香を感じます。 「田光」特有のシルキーなお米の旨味を感じつつ、スッと切れる味わい。 さっぱり&スッキリとお愉しみ頂ける仕上がりです。 「田光」シリーズのの中では食中酒向けの純米吟醸といった印象。 新しい「田光」の県外米ラインナップを是非お試し下さい!! 早川酒造醸 | 親子で醸す少量手造り純米酒 米は手洗い 酒は袋で搾る。 小さい蔵だからこそ お届けできる酒もある。 酒造りの全ての作業を家族3人で行う三重県菰野の小さな蔵元 『早川酒造』の蔵元はこう語ります。 鈴鹿山脈 釈迦ヶ嶽の麓でとても柔らかな味わいのお酒を醸しており、 地元以外には出回っていなかったメインブランド『早春』、 そして今や全国に広がりつつある特約店限定ブランド 『田光(たびか)』の2銘柄を中心に新たなチャレンジを続けています。 若き杜氏と熟練の杜氏の技の融合。 山形の有名地酒『上喜元』の酒田酒造で教えを受け、 自らの造りに反映する若き杜氏。 父である熟練の杜氏と共に『早春』の酒質向上に努めます。 そして、2009年。 『一般米で美味しい酒を造る。』を目標にしてきた早川酒造が 酒米『備前雄町』を使用して醸した酒『田光(たびか)』をリリース。 ...
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,925円
【超限定】 G-collection 義左衛門 限定シリーズ 【幻の義左衛門】 重を代表する純米吟醸『義左衛門』。 2016年から新杜氏『高松杜氏』を迎え、新たな酒造りを目指しています。 『G-collection』は酵母による味わいの違いを表現するシリーズとして4種類が順に登場!! 2020年に新たに加わったのは三重県酵母MK-7を使用したパープル。 少し甘めでフルーティーな酸を持った芳醇な味わい。 すっきりとした味わいの「義左衛門」シリーズの中では華やかで味わいのある仕上がりです。 モロミを搾る際、圧力をかけない間に自然に出てくる「中取り」を瓶詰した贅沢なお酒。 和食はもちろん、洋食、中華、イタリアン、フレンチと幅広いジャンルのお料理と御一緒に! 酵母伝シリーズの後継シリーズです!! 是非、ワイングラスでお愉しみ頂きたいお酒です。 販売店限定で特別に極少量だけ出荷されるレアなバージョンの義左衛門です!! 是非、この機会にお試し頂ければ嬉しいです。 若戎酒造 | 『義左衛門・真秀』を醸す三重県伊賀の蔵元 総生産量の70%以上が吟醸クラスのお酒と言う、三重を代表する吟醸蔵。 クセの無い味わいの看板銘柄『義左衛門』。 どっしりとした特有の旨みを持つ育てモト製法の『真秀(まほ)』。 三重県ではどこでも買える程の人気の銘柄ですが 本当にこだわった少量生産の限定品も数多く存在しています。 当店ではそんな希少価値の高い逸品も数多く取り揃え皆様に御案内させて頂きます。 ■商品詳細:G-collection 純米吟醸 生原酒 中汲み■ 特定名称 純米吟醸 日本酒度 ±0 精米歩合 60% 酸度 1.6 原料米 五百万石 アルコール 16度
HOSHIGULF 楽天市場店
2,000円
この商品はお酒です。20歳未満の方は購入出来ません。 ※要冷蔵商品です。保存される場合は必ず10度以下にて保存願います。※ ※クール便を選択してご注文お願いします。通常便を選択された場合はクール便に変更いたします。※ ※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります。※ 兵庫県産山田錦を贅沢に使用し、「世界酒蔵ランキング第一位受賞蔵の出品貯蔵酒」「純米大吟醸酒」「手造り」「無濾過」の贅を尽くし極めた酒質。 豊潤な果実のようなジューシーさと甘美。 峰不二子のような、どこか色っぽさのある艶やかな感じ。 後口はやや切れのあるさっぱり感、かつ洗練味のあるバランスのよい純米大吟醸に仕上がっております。 【原料米】 兵庫県産 山田錦 【原材料名】 米(国産)・米こうじ(国産米) 【精米歩合】 45% 【アルコール分】 16.7度 【日本酒度】 −6 【酸度】 1.6 【アミノ酸度】1.1 ※数量限定販売品です。
HOSHIGULF 楽天市場店
1,650円
この商品はお酒です。20歳未満の方は購入出来ません。 ※要冷蔵商品です。保存される場合は必ず10度以下にて保存願います。※ ※クール便を選択してご注文お願いします。通常便を選択された場合はクール便に変更いたします。※ 安定した人気酒造好適米「美山錦」を醸したしぼりたての「新酒」! 本来は酒蔵の蔵人のみが味わう事が出来た、まさにしぼりたての鮮烈な味わいをすべて無濾過生原酒のままで封入致しました! 【原料米】 美山錦100%使用 【原材料名】 米(国産)・米こうじ(国産米) 【精米歩合】 60% 【アルコール分】 16.6度 【日本酒度】 -2.0 【酸度】 1.6 【アミノ酸度】1.0 【使用酵母】山形酵母 【保存方法】 要冷蔵
さか家いのうえ 楽天市場店
1,840円
こころ踊る、やさしいうすにごり しんしんと雪降り積もる頃、「かすみロ万」は世に出ます。白銀の世界に包まれた南郷の景色のように、やさしく白く、うすく濁った生原酒。 甘みの奥でほのかに感じるしゅわしゅわ感は、酵母が生きている証拠です。 生きた酵母が奏でる、心躍るような味わい。 スッキリした味わいの多いロ万の中では比較的甘旨なほうですが、後口はやはりロ万らしいキレがあります。飲みやすく、日本酒を飲みなれない方にもおすすめ。四段仕込みの奥行きある味わいをお楽しみください。 ◆◆飲み方◆◆ 冷やしても燗でもいけます。ぬる燗にして頂くとシュワシュワ感が減り、口いっぱいに甘みと旨み、香りが広がり、冷やで頂くのとはまた違って面白い。ぜひお試しください。 ◆◆ロ万/花泉/花泉酒造◆◆ 蔵人が集まるとたびたび「酒造りはロマン」という言葉を口にしていました。 そして「花泉」に次ぐ新ブランドの構想を練っていたある日のこと、「一号」の文字がふと「一ロ万(ひとろまん)」と読めることに気が付き、「酒造りはロマン」の言葉と重なって、「ロ万」という銘柄が生まれました。 使用米はすべて会津産・南会津産。福島県で開発された酒造好適米「夢の香」や、地元産の「五百万石」を使用しています。福島県で開発された「うつくしま夢酵母」を使用し、昔ながらの伝統「もち米四段仕込み」で仕込む。 地酒として福島にこだわりながら、香りも華やかで日本酒の魅力を多くの人に感じて頂けるお酒です。 ■品名:かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生原酒 ■蔵元:花泉酒造(福島県) ■タイプ:純米吟醸 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 ---- 酸度 ---- ■精米歩合:麹米55%(五百万石)、掛米55%(夢の香)、四段米55%(ヒメノモチ) ■アルコール:15度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,540円
創業以来の伝統とこだわり、品質至上主義を貫き手造りで醸される飛騨の美酒 渡辺家が酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。五代目久右衛門が旅先で口にした酒の旨さに感動し、自らが住む飛騨で酒造りを始めました。 旅先で出会った“旨い酒"に負けない酒をとの一心で醸し上げた酒は好評を博し、その酒は地元の人はもちろんのこと、明治・大正において飛騨を訪れる文人墨客にも愛され、飛騨の美酒とし「蓬莱」と名付けられました。 機械作りの大量生産をせず、品質至上主義を貫き、酒造技術の向上をはかり美酒醸造への努力を惜しむことなく、一滴一滴に心を込め蔵人たちが一丸となって手作りの日本酒造りを続けております。 ITEM INFORMATION 派手さを求めず 気品ある素直な味わいの純米吟醸 蓬莱 家伝手造り 純米吟醸 純米吟醸 原材料や醸造技術にとことんこだわり、全国酒類コンクール5大会連続グランプリ受賞など数々の受賞歴を持つ「蓬莱」蔵元の渡辺酒造が造る米の旨みが伝わる純米吟醸酒「家伝手造り 純米吟醸」。米は岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、55%まで精白し、少量仕込みで吟醸造りを施した酒です。 派手さを求めず、気品ある素直な味わいで、冷酒からぬる目のお燗まで幅広く楽しめる、蔵元の自信作です。 ■2015年春季 全国酒類コンクール 純米吟醸部門 第一位 Tasting Note 味わいは、柔らかく滑らかな飲み口があり、優しいフルーティな香味が穏かにに広がり、米の旨み・甘みと共に、奥深いコクを感じさせてくれる酒です。お酒を仕込む際に使用する酵母は、酸が控えめの低温長期型の吟醸酒向けの酵母を使用することで、酸味を控え目にし、飲み飽きしない香りと口当たりで、バランスの良い日本酒の五味を感じさせてくれます。 ■インターナショナルワインチャレンジ2020...
越後銘門酒会
1,729円
日本酒 柏露酒造 米袋入り 純米大吟醸新潟県産米を50%まで磨き、丁寧に醸した濃醇辛口の純米大吟醸の原酒です。 お酒そのものの色合いや素朴さを大切にする為、上槽後の濾過、加水(割り水)をしていないお酒です。 香り華やかで深い味わいに仕上げました。 酒別:純米大吟醸(無濾過原酒 生貯蔵) 使用米:五百万石・新潟県産米 精米歩合:50% アルコール分:17度 日本酒度:+4.0 その他:米袋入り日本酒 柏露酒造 米袋入り 純米大吟醸
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
2,200円
栄光冨士 Alchemist アルケミスト 純米大吟醸 無濾過生原酒 兵庫県産の山田錦を50%まで磨いて醸した限定酒。 山田錦の華やかな吟醸香に、甘美な甘味が煌めくお酒に仕上がっています。 優美で滑らかな旨みと、後味に感じられる、儚くも凛とした味わい。 酒米の王様と言われる「山田錦」を最高の純米大吟醸に錬成したということで、 「錬金術師」の名をつけられました。 ラベル中央には、10個のセフィラと22個の小径を体系化した「セフィロトの樹」を配し、 生命の神秘と厳かな雰囲気を感じさせます。 アルケミストの名を冠し、お酒の真理を追い求めた味わいを愉しめる最高の一本! 煮物や天ぷら、旨みのある青魚、マグロのお刺身に合うお酒です。 【商品詳細】 栄光冨士 Alchemist 純米大吟醸 無濾過生原酒 ■原料米:山田錦(兵庫県産) ■使用酵母:山形酵母 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:15.8度 ■日本酒度:-7.0 ■酸度:1.4 ■アミノ酸度:0.9
ワインと地酒 アティグス
1,518円
\ こちらもチェック / \ こちらもチェック / これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら 蓬莱 初汲み35 純米吟醸生貯蔵酒 酒造り人生35年の集大成 本年度初の純米吟醸を朝しぼると同時に素早くビン詰めして1回火入れで氷冷貯蔵、日本酒本来の旨み、甘み、酸味を最高の状態で引き出しました。 分類 日本酒 720ml 瓶 製造 岐阜 渡辺酒造 造り 純米吟醸 原料米 ひだほまれ 精米歩合 55% 日本酒度 +3 酸度 1.4 Alc度数 16度
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
2,090円
栄光冨士 龍吟虎嘯 純米大吟醸 無濾過生原酒 山形県産の稀少な酒造好適米「羽州誉(うしゅうほまれ)」で醸した純米大吟醸です。 透明感とシャープな切れ味が特徴の酒米です。 青林檎を想わす華やかな吟醸香に、心地よい飲み口。 フルーティーでクリアな味わいに、後味はシャープでキレています。 透明感ある洗礼された味わいが愉しめます。 龍吟虎嘯(りゅうぎんこしょう)の意味は、人と人がお互いの気持ちや考えが 通じ合うという意味です。 龍が吠えれば雲を呼び、雨を降らせ、虎が吠えれば風を呼び起こす。 龍と虎が声で通じ合うように、日本酒という文化を通じて 楽しく交流してほしいという願いを込めた一本。 【商品詳細】 原料米:羽州誉 精米歩合:50% アルコール度数:16.8% 日本酒度:-4.0 酸度:1.3 アミノ酸度:0.6
HOSHIGULF 楽天市場店
1,950円
この商品はお酒です。20歳未満の方は購入出来ません。 ※要冷蔵商品です。保存される場合は必ず10度以下にて保存願います。 ※クール便を選択してご注文お願いします。通常便を選択された場合はクール便に変更いたします。 豊かな香りと味わい、深いコクとうま味。キレの良い純米大吟醸酒です。 季節数量限定品
京都のさか屋ふくしま
1,815円
十石 純米吟醸 生酒 祝 京都 松山酒造 十石の生酒バージョン すでに蔵元完売の激レア商品です! 旨味がダイレクトに伝わる生原酒。 開栓後、冷蔵庫で一カ月程寝かすとさらに旨味アップ。 どんな料理にも寄り添う 京都尽くしのお酒、飽きの来ない酒。 京都産の酒米、京都の麹菌、京都酵母を使い、 京都にこだわり抜いて醸します。 実直な味わいで、 料理に寄り添うやわらかい味。 ■使用米 京都府産「祝」 ■精米歩合 60% ■日本酒度 ±0 ■酸度 1.8 ■アミノ酸度 1.3 ■酵母 京の琴 ■アルコール度 16度 冷暗所にて保管。 開栓後はお早めにお飲み下さい。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
2,200円
栄光冨士 愛山 純米大吟醸 無濾過生原酒 希少かつ人気の高い「愛山」で醸された 栄光冨士の純米大吟醸。 花のように華やかで、甘い味わいを 表しているかのように、 かわいいピンクのラベルデザインとなっています。 気になる味わいですが……。 口に含むと、甘くエキゾチックな果実味に、 口当たりはやや甘口でスッキリしています。 抜群のスパイシーさも感じられ、 コクが深く、ジューシーな味わいが愉しめます。 ワイン評論家で有名なロバート・パーカー氏が立ち上げた ワイン・アドヴォケイトというワイン雑誌で、 2016年、こちらのお酒が紹介され、 パーカーポイント92点という高得点を獲得して 評価されました。 パーカーポイントとは、ワイン・アドヴォケイト誌が発表する、 世界的なワインのポイント評価です。 毎年大人気の貴重な一本が当店に入荷! 本数限定の為、早期終売になる事が予想されますので、 この機会に是非! 【商品詳細】 原料米:愛山 精米歩合:50% 日本酒度:-6.0 酸度:1.6 アミノ酸度:1.0 アルコール度数:16.6度 保存方法:要冷蔵
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,980円
栄光冨士 煌凛 純米大吟醸 無濾過生原酒 山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を醸した、 栄光冨士の春酒。 桜の花びら舞う季節、花見を愉しむために醸された 本数限定の貴重な一本。 その味わいは、まさしく桜の花びらの様に ふわりとした味わいです。 ふわりと香る爽やかな吟醸香と キレイな甘味を感じられる飲み口。 また、出羽燦々の特徴をよく引き出し、 雑味が少なくキレイで豊かな味わいに仕上がっています。 後味もふわりとキレており、 お花見の宴席に特にオススメしたい一本です。 【商品詳細】 原料米:出羽燦々 精米歩合:50% 日本酒度:-6.0 酸度:1.5 アミノ酸度:1.0 アルコール度数:16.7度 保存方法:要冷蔵
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,980円
栄光冨士 日乃輪 純米大吟醸 無濾過生原酒 山形県の人気食用米「つや姫」で醸した食中酒。 お米や植物、すべての生命を育む為に必要不可欠な存在「太陽」をイメージし、 「日乃輪」と言う名前を冠しました。 和を感じさせる金色の煌びやかなラベルデザインから厳かで力強さを感じさせます。 味わいもイメージの通り、しなやかに広がる旨味がありながら甘味も感じられます。 ジューシーで力強く、後味も重たくならない、秋の食中酒として最高の一本です。 秋の秋刀魚や鰹などを使ったお料理と一緒に召し上がると、より一層お愉しみ頂けます! 【商品詳細】 原料米:『つや姫(山形県産)』 精米歩合:50% アルコール度数:17% 酵母:山形酵母 日本酒度:-3.0 酸度:1.4 アミノ酸度:0.7
飛騨高山おみやげ処 三川屋
1,930円
口中に広がる程よい香味とキレが良く、軽いおつまみと共に楽しめるお酒です。 甘口 やや甘口 やや辛口 辛口 オンザロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 ○ 分類 純米吟醸 使用米 ひだほまれ 精米歩合 50% アルコール度数 15.0 日本酒度 +3 酸度 1.3 お取り扱い 常温 「一部商品(お酒)の日にちの指定についてのお願い」 ・カード決済・代金引換でご注文頂いた場合、発送までに1週間程度かかる場合がございます。 ・銀行振込・コンビニ決済でご注文頂いた場合、入金確認後から発送までに1週間程度かかる場合がございます。 ※ お取寄せの商品につきましては、メーカーの在庫状況によりご準備できない場合がございます。 ※日付指定の場合、ご希望日に添えない場合がございます。ご了承お願いいたします。 ※こちらはお取り寄せ商品です※ ※予告なく欠品する場合がございます。
HOSHIGULF 楽天市場店
2,050円
この商品はお酒です。20歳未満の方は購入出来ません。 ※要冷蔵商品です。保存される場合は必ず10度以下にて保存願います。※ ※クール便を選択してご注文お願いします。通常便を選択された場合はクール便に変更いたします。※ 長野県の自社農園にて農薬を使用せず栽培した酒米「三恵錦」を100%使用した生酒です。かつては蔵でしか飲めなかった管理の難しい生酒ですが、日本酒が凍らないぎりぎりの−5度で管理することで品質を保つことができるようになりました。更に、冷蔵便でお届けすることで、蔵で飲む搾りたての日本酒をお楽しみ頂けます。 ◆アルコール度数 16% ◆容量 720ml ◆原料米 長野県産三恵錦(自社無農薬栽培) ◆精米歩合 65% ◆飲み方 冷やす ◆保存方法 要冷
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,980円
栄光冨士 サバイバル 純米大吟醸 無濾過生原酒 山形県で4番目に登録された幻の酒米『玉苗(山形4号)』を使用した栄光富士の限定酒! 『玉苗』は濃厚な旨味と力強さが特徴で、「生き抜くチカラ」をイメージして「サバイバル」と名付けられました。 パイナップルを想わす甘く華やかな香り。 口に含むと、酒米『玉苗』の重厚な旨味と果実味に、後味の渋みと絶妙なバランスが感じられ、その荒々しさからサバイバル感を感じさせます! 和食に限らず、味の濃いお料理や、天ぷらなどの揚げ物にもオススメの栄光富士です! 冷たく冷やしてお飲みになるのがオススメです! 【商品詳細】 栄光冨士 サバイバル 純米大吟醸 無濾過生原酒 原料米:『玉苗(山形4号)』 精米歩合:50% アルコール度数:16.7% 酵母:山形酵母 日本酒度:-2.0 酸度:1.4 アミノ酸度:0.9
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
2,200円
栄光冨士 ザ・プラチナ 純米大吟醸 無濾過生原酒 山形県の酒造好適米『雪女神』を使用した純米大吟醸無濾過生原酒。 無濾過生原酒シリーズの中でも、「GMF」に次ぐ 精米歩合33%の高精白酒で。 雪女神を使った酒の中では精米歩合が高く、 リーズナブルなお値段です。 その味わいは‥‥‥非常にクセのないなめらかな味わい。 ふわりと香る上品な吟醸香。 雪のように繊細で澄んだ味わい。 フルーティーで雑味がない綺麗な旨味が特徴です。 瑞々しい魅力という輝きを放つ様は、 まるで宝石のプラチナのよう。 白身魚のお刺身や、お出汁の効いた鍋料理、 蟹や海老などの海鮮系のお料理とよく合います。 ワイングラスに注いで、冷やしてお飲み下さい。 【商品詳細】 原料米:雪女神(山形県産) 精米歩合:33% 日本酒度:-3.0 酸度:1.6 アミノ酸度:0.8 アルコール度数:16.9度 保存方法:要冷蔵
富山の地酒屋
2,090円
フレッシュでジューシー。切れよく飲みごたえあり。 DESPERADOだけどハートのクイーンのラベルというところにニヤリとできる人にもピッタリの無濾過生原酒です。 容量 720ml 原材料 米・米麹 精米歩合 55% 原料米 富山県産雄山錦 アルコール度数 18度 保存方法 要冷蔵 生産者 玉旭酒造有限会社(富山市八尾町東町)
富山の地酒屋
1,980円
今までになかった味わいで大人気! 米の甘みと旨味、酸味が三位一体となってほとばしる新ジャンルとも言うべき日本酒。 白ワインのような甘酸っぱい味わいは、日本酒初心者の方にもおすすめです。 内容量 720ml 原材料 米・米麹 精米歩合 60% アルコール度数 12度 保存方法 要冷蔵 生産者 玉旭酒造有限会社(富山市八尾町東町)
さか家いのうえ 楽天市場店
1,925円
酒米のダイヤモンド「愛山」の輝き 高千代酒造のTakachiyo 59シリーズ今季第2弾は、兵庫県産「愛山」特等米を使用。酒米のダイヤモンドと呼ばれる非常に貴重で高価な酒米です。 フレッシュで軽快な口当たり、フルーティな香りに優しく柔らかな味わい。アルコールを感じさせない桃や梨のような雰囲気があります。 とてもバランス良く仕上がっています。 ●写真はイメージです。実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合がございます。 ◆「高千代」「たかちよ」高千代酒造 「新潟=淡麗辛口」のイメージを覆す、フルーティで豊かな旨口の酒造りを行なう高千代酒造。150年の歴史があり、仕込み水は巻機山の超軟水の湧水。米は地元南魚沼市の農家との契約栽培や、蔵人自身が土づくりから行う自社栽培米も使用し、通常の倍の時間がかかる扁平精米で丁寧に米の旨味を引き出しています。原原種を管理する「一本〆」をはじめとする何種類もの酒米を使い分け、旨味を最大限に引き出す高い技術の酒造りで年々評価の上がる古参でありながら新進気鋭の蔵元です。 「Takachiyo 59」シリーズは、扁平精米を駆使した精米歩合59%の純米吟醸を基本設計に、異なる原料米で醸す全10銘柄の季節限定品です。 すべて中取りで瓶詰めした無調整生原酒で、吟醸香が高くエレガントな酒質。酸味甘みのバランスがよく、食前また、食中酒としても楽しめます。 ■品名:Takachiyo 59 純米吟醸 愛山 生原酒 ■蔵元:高千代酒造(新潟県) ■タイプ:純米吟醸 生 ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度-1 酸度1.6 ■精米歩合:扁平精米麹米59%(兵庫県産 愛山特等100%) ■アルコール:16% ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 (クール料金が自動加算されます。) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装...
ワインshop マルシェディジュール
1,760円
◇醸造元◇ 滋賀県甲賀市の美冨久酒造は創業1917年。山廃仕込みが冴える「美冨久(みふく)」、可愛らしいラベルの低アルコール酒「しっぽ」、4代目が立ち上げた限定流通ブランド「三連星」が主な銘柄です。「美味しいフクが来る近江の地酒」を掲げています。 ◇三連星について◇ 山田錦を使用する純米吟醸酒・山田錦の親に当たる渡船六号を使用する純米大吟醸酒・山田錦の子に当たる吟吹雪を使用する純米酒、それぞれに通年商品・限定品・季節酒があり、白・赤・黒の3色ラベルで展開しています。さまざまな三が連なり星のように輝けるお酒を目指して名づけられました。 ◇特徴・味わい◇ 滋賀県産山田錦を全量使用した純米吟醸酒、通年商品の生詰タイプ。穏やかな香りと一回火入れながらフレッシュ感のある口あたりから、どっしりとした風味が展開します。甘みは少々、旨みが強く、酸は控えめ、キレと余韻が拮抗する印象です。心地よい飲みごたえに盃が進み、冷〜常温〜ぬる燗までお好みの温度帯でお楽しみいただけます。 ■純米吟醸 生詰原酒 山田錦■ □原料米:山田錦 □精米歩合:55% □日本酒度:+3 □酸度:1.4 □アルコール分:17度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
ワインshop マルシェディジュール
1,711円
◇醸造元◇ 長野県北信濃に所在する高沢酒造は夫婦2人を中心とする小さな酒蔵です。地元銘柄の「米川」と、特定名称酒をメインにした全国向け銘柄の「豊賀」があります。「米の味を最大限に引き出しキレの良さもある酒質」を理想としています。 ◇特徴・味わい◇ 美山錦を使用した純米吟醸無濾過生原酒の中取り部分を瓶詰めしています。フルーティな香りを芳醇に感じられ、ジューシィな旨みが綺麗に広がります。濃密な味わいでありながら後味の引きが心地よく、盃の進む印象です。 ■純米吟醸 無濾過生原酒 中取り 美山錦■ □原料米:美山錦 □精米歩合:59% □日本酒度:+3 □酸度:1.8 □アルコール分:16度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
ワインshop マルシェディジュール
1,920円
◇醸造元◇ 鳥取県倉吉市の高田酒造は、江戸期の景観を保つ場所に現存する数少ない庄屋のひとつで、主屋は保護文化財に指定されています。「喉ごしよく端麗で、伝統を守りながら磨きをかける酒造り」をしている純米酒蔵です。 ◇特徴・味わい◇ どのお酒も「酸基醴もと(高温糖化酒母に乳酸菌を添加する方法)」で醸造されており、飲みごたえと自然な酸が特徴的な酒質となっています。 鳥取県産の玉栄を全量使用した純米吟醸酒の無濾過生原酒タイプ。キリッと爽やかな香りとパンチのある口あたりで、辛さの中に旨みがじわりと広がり、後口はキレ良くサッパリとした味わいです。 ■純米吟醸 無濾過生原酒 赤ラベル■ □原料米:玉栄 □精米歩合:55% □アルコール分:16度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,650円
栄光冨士 仙龍 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 長野県産の「美山錦」を醸したしぼりたての新酒。 新しい年が始まるお祝いにしぼりたての新酒を捧げる龍神様へのイメージから 「仙龍」と名付けられました。 新酒らしく爽やかで鮮烈な吟醸香に、瑞々しいジューシーな酸が効いた旨味が特徴です。 口に含むと、ジューシーな甘味にシャープな酸味が全体的に味わいを引き締め、 しぼりたてらしいフレッシュ感とピリッとした炭酸ガス感がキリッと味を整えます。 寒鰤などのお刺身料理と合わせて頂くと愉しめます。 【商品詳細】 原料米:美山錦(長野県) 精米歩合:60% アルコール度数:16.9 酵母:山形酵母 日本酒度:-1.0 酸度:1.6 アミノ酸度:1.0
リカーショップとめ 水の里店
2,090円
原料米 山形県産酒米 出羽燦々100% 精米歩合 50% 日本酒度 非公開 産地 山形県 後藤酒造店 アルコール分 17〜18% 商品説明 肥沃な大地、山形が生んだ酒造好適米「出羽燦々」を半分の50%まで磨き、醸しました。 このお酒の特徴である、やわらかくて巾のある味わいを残しつつ、華やかで果実様のフルーティーな香りと、生原酒らしい豊かで芳醇なコクの中に繊細で爽やかな味わい広がる純米大吟醸酒です。 ※生酒ですのでクール代が別途送料に加算されます。肥沃な大地、山形が生んだ酒造好適米「出羽燦々」を半分の48%まで磨き、醸しました。 このお酒の特徴である、やわらかくて巾のある味わいを残しつつ、華やかでフルーティーな香りが口の中に広がる純米大吟醸酒です。 【配送について】 1.8L1本→190円・1.8L2本→290円の破損防止用カートン代が 加算されますのでご了承下さい。3本以上は無料のダンボール箱もしくはP箱(プラスチックケース)での発送となります。
ワイン紀行
2,192円
香り華やか、フレッシュで濃醇な味わい。 フレッシュで爽やかな香りと原酒ならではの濃醇で深みのある味わい。 ■アルコール度:18度 ■日本酒度:+7 ■酸度:1.4 ■精米歩合:55% ■原材料:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)、醸造アルコール ■おすすめの飲み方:冷やして◯、ロック○その時、極上の時 日々、折々を祝う酒。 人生の節目から、日常のちょっと嬉しい事があった時など、喜びを分かち合ういっぱいの酒。 米にこだわりぬき、水にこだわりぬき、技を極める。そんな「極上吉乃川」の馥郁たる香り、淡麗でありながらふくらみのある極みの一杯がその時をやさしく包み込みます。 香りだけでも、味だけでも、吟醸酒とは呼べません。爽やかな吟醸香と、ふくらみのある味わいが離しがたく解け合ってはじめて、本当の吟醸酒が生まれるのです。 杜氏はこれを「香味一体」と言い、香味一体の酒は飲みあきしない、飲んでいるうちに次の手が伸びてくる、と言葉を続けます。 「吟醸酒 極上吉乃川」は、オレンジや木蓮の花のような華やかでやさしい果実香と、ふくよかな透明感のある味わいの酒です。 よく、香りの強すぎる吟醸酒は、食前酒としては優れていても、料理と合わせるにはきつすぎると言われます。 しかし、「極上吉乃川」は香味一体のまとまりがあり、後味の切れがいいため、繊細な料理を引き立てます。ほんとうの吟醸酒であり、しかも、少しだけ特別な日にも楽しんでいただける身近な酒であること・・・。 吟醸蔵・吉乃川の粋が「吟醸酒 極上吉乃川」に生きています。 新潟は、全国にも名高いお米の生産地です。「極上吉乃川」ではその新潟の大地で育てられた酒造好適米「五百万石」を使用しています。 「蔵人栽培米」の「五百万石」は、美酒に情熱を注ぎ込む蔵人たちが自問自答の中で...
さか家いのうえ 楽天市場店
1,969円
旨味たっぷりの食中酒 特約店のみに出荷される鶴齢の「無濾過生原酒」シリーズのうち、山田錦を65%まで磨いた純米酒。 蔵では-5℃の瓶貯蔵庫で眠らせており、通年で出荷します。季節ごとの味わいの変化、「新酒の味わい、夏季の味わい、秋の味わい、寒上がり、熟成」など季節の味わいを楽しんで頂ければなと思います。 仕込み水は巻機山(まきはたやま)伏流水を使用しています。力強い旨み。山田錦の幅のある風味をお楽しみください。 ■鶴齢 生原酒シリーズ(青木酒造)■ 新潟県魚沼の地で300年もの歴史を持つ青木酒造は、 寒造りにこだわりながら冬期間だけで仕込み、 手造りに徹した伝統ある蔵。 仕込み水は巻機山の伏流水、軟水です。 新潟といえば端麗辛口ですが、この水で醸される鶴齢の酒はやさしいふくらみのあるお酒に仕上がります。 鶴齢の「無濾過生原酒」シリーズは、氷温保存でしぼりたての味をそのままお届けする、特約店限定流通酒となっています。 ※写真はイメージです。実際の商品とヴィンテージ等が異なる場合がございます。 ■品名:鶴齢 純米酒 無濾過生原酒 ■蔵元:青木酒造(新潟県) ■タイプ:純米(日本酒度:非公開 酸度:非公開) ■原材料:米、米麹 ■精米歩合:65%(山田錦) ■アルコール:17度 ■保管方法:要冷蔵 ■配送方法:クール便 ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,760円
新潟の銘酒「千代の光」醸造元 千代の光酒造次期蔵元「池田剣一郎」が醸す新ブランド「K」シリーズ! 今回は柑橘果実のニュアンスを感じるすっきりとした穏やかな吟醸香りの一回火入れ純米吟醸バージョン。 口当たり柔らかでふわりとした味わいを若干の渋みで引き締めます。 例年使用していた「超淡麗」から「五百万石」に変わり、この酒米の味をどこまで引き出せるかをコンセプトにし、チャレンジしたそうです。 最大限に引き出された味わいは、淡麗かつ軽快で、フルーティーな甘い酸味が加わった果実感ある味わいです。 蔵元がこだわりを持って醸す純米吟醸をフレッシュな味わいをそのままに壱度火入れで出荷されています。 瑞々しく調和の取れた味わいを是非、お愉しみ下さい。 【商品詳細】 K 千代の光 KENICHIRO 純米吟醸壱度火入 五百万石 ■原料米:五百万石 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:-2.0 ■酸度:2.0 【千代の光酒造】 妙高の豊かな自然に囲まれた地の風土を持って醸される酒「千代の光」。 常にチャレンジをし、ブレイクスルーを試みる蔵元です。 杜氏は令和2年度の県卓越技能者「にいがたの名工」を受賞した片桐清司氏が務め、次期蔵元の池田剣一郎氏も酒造りを行う。 千代の光はクラシカルな味わい。 そして、近年、次期蔵元が取り組む新ブランド「K」で新たな味わいにチャレンジしています。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,925円
『望 スプラッシュ』は、「コンセプト・ワーカーズ・セレクション」の 想いから生まれた商品です。 従来の商品の性能を向上するだけでなく、お酒の楽しさを異なる視点から 商品価値を追求し、もう一度お酒の楽しさを再発見してもらいたい! そのような想いが『望 スプラッシュ』に込められています。 林檎やラ・フランスの様な華やかな香りに、柑橘を想わす爽やかな香りが 混在します。 オリ香が合わさり、まろやかフルーティーです。 開栓時、「プシュ」とした音がし、チリチリとしたガス感が 跳ね上がる様な感じと、瑞々しくまったりとした オリの口当たりが相反する舌心地良い味わいです。 中味もラ・フランスの様なフルーティーな香りが広がり、 苦渋もしっかりと抑えられ、ふわっと消えていきます。 そんな「まったりフレッシュ」なお酒を是非お愉しみ下さい。 【詳細】 【商品スペック】 精米歩合:50% アルコール度数:16度 現在の蔵元は3代目の外池茂樹さんです。 日本酒以外にも米を原料とした焼酎、リキュール、どぶろくなど 様々な商品を開発し、製造販売されています。 日本酒コスメも開発し、オリジナルブランド「蔵元美人」も全国展開しています。 2012年には、新しい日本酒への挑戦として新ブランド「望bo:」を立ち上げました。 2015年には、伝統的な酒造りの技術を学び、下野杜氏と南部杜氏の資格を持つ 杜氏小野誠さんが先頭に立って、酒造りを行っています。 2019年は、全国新酒鑑評会6年連続金賞をはじめ、IWC、KuraMaster等、 国内外のコンテストにおいて40タイトル以上受賞し、全米日本酒歓評会では 1社だけに授与されるエメラルド賞も受賞されました。 また、国内外のコンテストで最も評価された酒蔵を選ぶ 「2019年 世界酒蔵ランキング」では第4位を獲得されました。...
はせがわ酒店
2,090円
商品情報 商品説明 雁木のベーシックの一つ。二番目に世に出した雁木。和水(加水)せず、火入せず、濾過せず、搾った酒の持ち味をそのままボトルに詰めました。「ノ弐」は口あたり滑らかに含み香がたっぷり口中を満たすお酒です。 蔵元 八百新酒造 地域 山口県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。最後にもう一杯飲みたくなる酒 山口県岩国市。明治10年(1877年)に創業した当時、原料米は蔵のすぐ脇に流れる今津川から運ばれ、雁木(階段状の船着場)から水揚げされていました。五代目となる小林久茂氏が、蔵元杜氏として平成12年に誕生させた新ブランドに雁木と名付けた背景には、蔵の原点への回帰と新しい船出の意味が込められています。また雁木が人や物の行き来する場所であるように、このお酒も一度飲んでも最後にもう一杯飲みたくなるような美味しさを目指しています。 酒造りでは少量での洗米浸漬といった丁寧な原料処理に始まり、データ分析だけでなく人の感覚を大切にした麹造り、仕込み工程で最適なサイズのタンクに交換するなどのひと手間を惜しみません...