日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,815円
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION 自然のままに、ゆっくり袋から滴る しずくをそのまま瓶詰めした純米吟醸 日野屋 ささにごり 純米吟醸 無濾過生原酒 純米吟醸 大寒を過ぎ、春を前に天領酒造が数量限定で販売する純米吟醸酒「日野屋ささにごり無濾過生原酒」。 その名の通り、一切ろ過をせずに自然のままに、ゆっくり袋から滴るしずくの一滴一滴をそのまま瓶詰めした特別な純米吟醸酒です。 精米が難しいといわれる飛騨産酒造好適米「ひだほまれ」を55%まで磨き上げ、深井戸から湧く超軟水の伏流水を使用して醸しあげました。 Tasting Note ピチピチとし瑞々しく華やかな香味とほのかにフルーツを思わせるフルーティーさ、無濾過生原酒ならではのコクや重厚感、キレのよい飲み口が、甘さ・辛さと複雑に調和します。 商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称純米吟醸 度数17% 日本酒度-4 酸度1.4 アミノ酸度1.2 内容量720ml 度数17.00度 原料米ひだほまれ 原材料名米、米麹 精米歩合55% 呑み方ロック 冷やして ...
HOSHIGULF 楽天市場店
1,650円
この商品はお酒です。20歳未満の方は購入出来ません。 ※要冷蔵商品です。保存される場合は必ず10度以下にて保存願います。※ ※クール便を選択してご注文お願いします。通常便を選択された場合はクール便に変更いたします。※ 安定した人気酒造好適米「美山錦」を醸したしぼりたての「新酒」! 本来は酒蔵の蔵人のみが味わう事が出来た、まさにしぼりたての鮮烈な味わいをすべて無濾過生原酒のままで封入致しました! 【原料米】 美山錦100%使用 【原材料名】 米(国産)・米こうじ(国産米) 【精米歩合】 60% 【アルコール分】 16.6度 【日本酒度】 -2.0 【酸度】 1.6 【アミノ酸度】1.0 【使用酵母】山形酵母 【保存方法】 要冷蔵
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,903円
吟醸造りで醸す、変わることない味と 季節の移り変わりで生まれる旨み 元禄八年(1695年)より、飛騨高山にて、現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む蔵元「二木酒造」。 飛騨で唯一の吟醸蔵とし、すべての酒を大吟醸や吟醸酒造りに使用される伝統的な手法を施しております。 吟醸造りは時間と手間が掛かる造りですが、飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%以下に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させる造りにより、創業以来の変わることない味と季節の移り変わりにより生み出されていく旨さを引き出しております。 そして今も飛騨の酒として、季節に合う酒を造る蔵元として、長い歴史と伝統により味を守り続け、酒を醸しております。 ITEM INFORMATION 和洋問わず食に好相性の吟醸酒 飛騨で唯一の吟醸蔵が 地酒蔵のために蔵出しする限定品 氷室 別誂 吟醸 生酒 元禄八年(1695年)より、飛騨高山にて現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む「玉乃井」蔵元・二木酒造。 飛騨で唯一の吟醸蔵とし、大吟醸生酒「氷室」で有名な蔵元です。 飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させています。 Tasting Note 丁寧に手間をかけ仕上げたお酒は、吟醸仕込みによるフルーティで芳醇な香りが立ち、程よい辛さと生酒の軽快ななめらかさのある口当たりが特徴的。 生酒にしてしっかりとした味を持っているので、キリっと冷やして冷酒で和洋問わず食に合わせられる味わいです。 商品仕様・スペック 生産者二木酒造 生産地岐阜県高山市 特定名称吟醸酒 原材料米、米麹、醸造アルコール 日本酒度+4 酸度1.4 精米歩合60% 呑み方冷やして 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,650円
伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い"と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。 飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。 蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。 また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。 岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。 ITEM INFORMATION 搾ったばかりの新酒を 無濾過・無調整で瓶詰めした まさに純真無垢な味わい 白真弓 純米無調整 生 直汲み 純米吟醸 創業以来、300年以上の歴史を持つ飛騨古川「白真弓」蔵元・蒲酒造が搾ったばかりの新酒を無濾過・無調整で瓶詰めした純米無調整 生 直汲み。 厳選した酒造好適米「ひだほまれ」を全量使用し、米本来の旨味を引き出すため精米歩合は60%にとどめ、丁寧に醸し上げました。 Tasting Note 鮮度を感じるシャープな印象。麹由来の甘みを含んだ香りに幅のあるリッチな旨みが広がり、爽やかな酸味と米の甘みのジューシーな余韻が印象的。 また、開栓後は日数を経るにつれ、スッキリから味ののった果実味への変化も楽しめます。搾ったばかりのそのままのお酒は、まさに純真無垢な味わいです。 商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 生産地岐阜県飛騨市 特定名称純米吟醸 日本酒度−1 酸度1.8 原材料米、米麹 内容量720ml 度数17.00度 原料米ひだほまれ...
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,595円
栄光冨士 暁乃翼 純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ 暁とは「明時(アカトキ)」の音変化で、 夜明けや明け方を意味します。 春の訪れを感じ、待ち望んでいた瞬間がやってきたと 暁の大空に向かって、飛び立つ鳥をイメージして造られました。 山形県産の人気ブランド米『はえぬき』を醸し、 白いおりがらみの純米酒に仕上げました。 はえぬきは、お米の粒がしっかりとしていて、 程良い旨味と甘味が特徴のお米です。 爽やかなガス感からフレッシュさを感じ、 ジューシーな甘味とキレの良い旨味、 バランスの良い味わいに仕上がっています。 お寿司やお刺身などの海鮮料理と相性抜群です。 【商品詳細】 原料米:はえぬき 精米歩合:65% 日本酒度:-18.0 酸度:1.5 アミノ酸度:1.0 アルコール度数:15.6度 保存方法:要冷蔵
福田屋酒店
1,595円
■商品詳細 特定名称 特別純米酒 精米歩合 55% 原料 米・米麹(三重県菰野町産 神の穂) 日本酒度 - 酸度 - 容量 720ml アルコール 15度 商品の説明 酒蔵は父・母・息子のたった3人だけで150石の酒を醸す 早川酒造。 酒の名は 蔵の傍を流れる【田光川】から命名されました。 早川酒造 早川俊人氏が山形の有名蔵で酒造りを学び、 その時に飲んだ【純米吟醸 雄町】に感銘を受け、後に蔵に戻り新たなブランド【田光】を立ち上げました。 関東一円で【田光 純米吟醸 雄町】は瞬く間に知れ渡り、その酒は飲兵衛をも魅了。 田光のみならず、早川酒造の代表銘柄【早春】は発売されればすぐ完売になるという。 【地元 菰野町産 神の穂】 早川酒造さんのある地元 菰野町にて栽培された三重県菰野町産『神の穂』 初代神の穂を栽培されたのが『諸岡稲造さん』 菰野町田光地区では神の穂造りの重鎮とされていた人物です。 本当にお米を愛し『自分は育てた米は子供みたいなもんやでなぁ、その米で出来た酒やで旨いに決まっとる。 みんなにも案内しとくでな!』と毎年当店までお買い上げに来ていただいていました。 現在はご家族・ご親戚の方が稲造さんの米造りを引き継がれ栽培されています。 酵母には三重県酵母『MK-1』を使用し完全県内産の田光が完成しました。 バナナの様な香り、スッキリとした旨味がある今回の田光。 数量限定販売 この機会にどうぞ。 蔵元紹介 三重郡菰野町唯一の酒蔵 早川酒造さん。 早川酒蔵さんの特徴は『少人数』であること。 お酒を仕込み出荷されるまでの作業を3人でされています。 父・母・息子の3人です。 そして、お酒を作る工程はほとんどが手作業。 大量生産による機械の導入はしません。 【米は手で洗い 酒は袋で搾る】 社長さん曰く ...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,958円
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION 低アルコール原酒の新しいスタイル 淡麗にして芳醇、食前から食中まで 料理に寄り添う飛騨の地酒 裏天領 純米吟醸 生貯蔵酒 飛騨の造り酒屋「天領酒造」が飛騨地酒蔵だけに特別に蔵出しする、とっておきの裏の酒シリーズの限定品「裏天領 純米吟醸 生貯蔵酒」。 黒色ラベルの生貯蔵原酒とは一味も二味も異なる味わいで誕生しました。 Tasting Note ひだほまれを60%まで磨き、酵母も今までの裏天領とは異なる旨味を引き出す酵母を使用。 アルコール分15%の原酒にして、柔らかくふくよかな旨味とともにサラリなめらかな口当たりの純米吟醸酒に仕上がっています。 刺身や寿司、塩焼きした魚介類やあっさりした肉料理、野菜メインのオードブルなど、繊細な味の食材にも合わせて楽しめる一品です。 食前から食中まで、料理に、あなたにそっと寄り添う、新しいスタイルの飛騨の地酒をご堪能ください。 商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称純米吟醸 日本酒度+2 酸度1.0 原材料米、米麹 精米歩合60% 呑み方冷やして...
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,760円
商品詳細品名純米吟醸酒内容量(ml)720アルコール度数16精米歩合(%)50味わい辛口飲用温度冷や / 常温原材料米 米こうじ原料米出羽燦々原産地三重保存方法要冷蔵製造者・蔵元早川酒造【三重県菰野町】 田光 純米吟醸 無濾過生酒 | 今や入手困難になった人気の酒 早川酒造 杜氏 早川俊人氏が経験を積んだ地「山形県」の酒米「出羽燦々」で仕込んだ純米吟醸です。 2019年に初チャレンジの酒米。 立ち香は穏やかですが、含むとパイナップルを想わすフレッシュな吟醸香を感じます。 「田光」特有のシルキーなお米の旨味を感じつつ、スッと切れる味わい。 さっぱり&スッキリとお愉しみ頂ける仕上がりです。 「田光」シリーズのの中では食中酒向けの純米吟醸といった印象。 新しい「田光」の県外米ラインナップを是非お試し下さい!! 早川酒造醸 | 親子で醸す少量手造り純米酒 米は手洗い 酒は袋で搾る。 小さい蔵だからこそ お届けできる酒もある。 酒造りの全ての作業を家族3人で行う三重県菰野の小さな蔵元 『早川酒造』の蔵元はこう語ります。 鈴鹿山脈 釈迦ヶ嶽の麓でとても柔らかな味わいのお酒を醸しており、 地元以外には出回っていなかったメインブランド『早春』、 そして今や全国に広がりつつある特約店限定ブランド 『田光(たびか)』の2銘柄を中心に新たなチャレンジを続けています。 若き杜氏と熟練の杜氏の技の融合。 山形の有名地酒『上喜元』の酒田酒造で教えを受け、 自らの造りに反映する若き杜氏。 父である熟練の杜氏と共に『早春』の酒質向上に努めます。 そして、2009年。 『一般米で美味しい酒を造る。』を目標にしてきた早川酒造が 酒米『備前雄町』を使用して醸した酒『田光(たびか)』をリリース。 ...
福田屋酒店
1,980円
■商品詳細 特定名称 純米吟醸酒 精米歩合 50% 原料 米・米麹(雄町) 日本酒度 - 酸度 - 容量 720ml アルコール 16度 商品の説明 早川酒造を全国区に押し上げた怪物級のお酒。 年に1度だけ限定数量のみ出荷されるこのお酒はあるお酒の会のブラインドテイスティング(ラベルを隠して利き酒をする)にて全国の名だたる有名銘柄の地酒達を抑え『一番美味い!』と言われた酒だそうです。 酒米 雄町特有の『濃醇でまるみと、爽やかな口当たり、フルーツの様な香り』に加え、袋絞りならではのシルキーでクリーミーな感覚を兼ね備えています。日本酒初心者からコアなファンまで満足できる一本です。 蔵元紹介 三重郡菰野町唯一の酒蔵 早川酒造さん。 早川酒蔵さんの特徴は『少人数』であること。 お酒を仕込み出荷されるまでの作業を3人でされています。父・母・息子の3人です。そして、お酒を作る工程はほとんどが手作業。大量生産による機械の導入はしません。【米は手で洗い 酒は袋で搾る】社長さん曰く『この方針は今後も変わる事はありません』との事酒を搾る時はモロミを袋に詰め、槽(ふね)と呼ばれる箱のようなものにモロミの入った酒袋を何重にも積み重ねていきます。その袋の重みで自然にふな口から流れ出てくるものが早春のお酒となります。これが槽搾りと言うお酒の搾り方です。この酒造り(槽搾り)は非常に手間ひまが掛かる為、大吟醸や品評会出品酒で行う蔵が多いのですが、早川酒造さんでは全てのお酒をこの方法で酒造りをしています。田光 純米吟醸 雄町 無濾過 中取り生 早春・田光 醸造元 早川酒造 〜米は手で洗い 酒は袋で搾る 小さな酒蔵だからこそ お届け出来る酒もある〜 早川酒蔵さんの特徴は『少人数』であること。 お酒を仕込み出荷されるまでの作業を3人でされています。 父・母...
越後銘門酒会
1,729円
日本酒 柏露酒造 米袋入り 純米大吟醸新潟県産米を50%まで磨き、丁寧に醸した濃醇辛口の純米大吟醸の原酒です。 お酒そのものの色合いや素朴さを大切にする為、上槽後の濾過、加水(割り水)をしていないお酒です。 香り華やかで深い味わいに仕上げました。 酒別:純米大吟醸(無濾過原酒 生貯蔵) 使用米:五百万石・新潟県産米 精米歩合:50% アルコール分:17度 日本酒度:+4.0 その他:米袋入り日本酒 柏露酒造 米袋入り 純米大吟醸
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,540円
文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。 豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。 昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。 伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。 ITEM INFORMATION 飛騨誉が持つ米の旨みを 引き出した軽快な味わい “醴泉"の搾りたて本生原酒 醴泉 純吟飛騨誉 初搾り生 純米吟醸 搾りたて本生原酒 豊富に湧き出る養老の滝と菊水泉の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている蔵元です。 こちらの醴泉・純吟飛騨誉・初搾り生は、厳選した酒造好適米「飛騨誉」を全量使用し、精米歩合55%で丁寧に醸し上げた純米吟醸の搾りたて本生原酒です。 飛騨誉は醴泉・酒無垢に使用した「雄山錦」の父となる米で、大粒で心拍が大きいのが特徴。米本来のそのままの旨みを引き出しています。 Tasting Note 爽やかな酸味と飛騨誉の柔らかくて繊細な米の甘みが感じられます。 上品な香りが広がり、リッチな旨みと新酒ならではの活きの良さが感じられるシャープで軽快な味わい。 商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称純米吟醸 日本酒度+2 酸度1.6 原材料米、米麹 内容量720ml 度数16.00度 原材料飛騨誉 精米歩合55% 酵母熊本9号系酵母 内容量720ml 呑み方冷やして ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合...
田んぼの中の地酒屋さぶん酒店
1,925円
あらばしりのみを詰めた極上の大吟醸 「手取川」吉田酒造店が、酒米"五百万石"と山田錦"を45%まで磨き醸した大吟醸酒。 日本酒をしぼったときに一番初めに出てくる"あらばしり"のみを詰めた、最上の生酒です。 口当たりはピチピチフレッシュなガス感があり、リンゴのような優しい香りの中にも、 ライムなどを思わせる程よい酸味と、引き締まった骨格を感じます。 米の旨味と甘味が広がるジューシーな味わいでありながら、 シャープな後口ですっとキレる後を引く美味しさです。 全体的に瑞々しく、爽やかでフレッシュな味わい。 香りも穏やかなため食事にも合わせやすく、白エビなど甘味のあるお刺身とも相性が良いです。 お手軽に味わえる極上の大吟醸酒を、どうぞお楽しみください。 ※画像は過去のものです。ラベルの肩張りは実際には2023の記載となっております。 1800mlサイズはこちら 手取川【石川・吉田酒造店】 使用米 麹/山田錦 掛/五百万石 精米歩合 45% 日本酒度 +5 酸度 1.1 アルコール度 16 配送方法 クール配送 手取川酒造 商品一覧は、こちらからどうぞ!
ワインshop マルシェディジュール
1,650円
◇醸造元◇ 歴史ある大きな酒蔵だった泉酒造ですが、1995年の阪神淡路大震災で蔵を焼失…。委託醸造などをしながら復活に尽力し、12年後の震災の日に自家醸造再開に至りました。「仙介」「琥泉」「泉姫(リキュール)」を展開しています。 ◇特徴・味わい◇ 兵庫県産米を使用した純米吟醸の無濾過生原酒タイプ。1本1本、丁寧に手詰めされています。花のようなやさしい香りとフレッシュ感のある口あたりで、旨みがジューシーに広がります。味わい深さにキレの良さを併せもつ印象です。 ■純米吟醸 無濾過生原酒■ □原料米:国産米 □精米歩合:60% □アルコール分:16度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
ワインshop マルシェディジュール
1,711円
◇醸造元◇ 長野県北信濃に所在する高沢酒造は夫婦2人を中心とする小さな酒蔵です。地元銘柄の「米川」と、特定名称酒をメインにした全国向け銘柄の「豊賀」があります。「米の味を最大限に引き出しキレの良さもある酒質」を理想としています。 ◇特徴・味わい◇ 美山錦を使用した純米吟醸無濾過生原酒の中取り部分を瓶詰めしています。フルーティな香りを芳醇に感じられ、ジューシィな旨みが綺麗に広がります。濃密な味わいでありながら後味の引きが心地よく、盃の進む印象です。 ■純米吟醸 無濾過生原酒 中取り 美山錦■ □原料米:美山錦 □精米歩合:59% □日本酒度:+3 □酸度:1.8 □アルコール分:16度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
ワインと地酒 アティグス
1,815円
\ こちらもチェック / \ こちらもチェック / これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません雪の茅舎 純米吟醸 酒蔵として日本で初めてオーガニック認定取得蔵 ほどよい香りにふくよかで上品な喉ごし 山田錦×酒こまち使用、生詰め無濾過のすごいお酒 分類 日本酒 720ml 瓶 製造 秋田 齋彌酒造店 造り 純米吟醸 精米歩合 55% Alc度数 16度 使用酵母 自社酵母
山形地酒専門店 かもしかや
1,870円
酒未来の生酒、甘みを残してしぼることで酒未来がもつジューシーさを存分に引き出しました。 みずみずしい水蜜桃のようなフレッシュな味わい 山形正宗純米吟醸酒未来は 山形県「十四代」から受け継がれた『酒未来』を50%まで磨きげた純米吟醸酒です。 豊かな米の旨みと爽やかな果実味 確りした飲み口とシャープな切味 料理にも負けない味わいは山形正宗らしい 【酒未来】 「酒未来」は高木酒造の十四代蔵元・高木辰五郎氏が18年の歳月をかけ1999年に生み出した新しい酒米。 長野県の美山錦と山田錦の系統をもつ母米を掛け合わせて作られた「酒未来」は、高木氏が精魂こめて作った酒米なのです。 『みちのく羽州の気候、風土に合った、短稈、耐寒、大粒、円盤状心白等を備えた酒米を十八年の歳月をかけ交配、育種を重ね成功し、この酒米を「酒未来」と命名。』(十四代より) 商品詳細 原料米 山形県産 酒未来 精米歩合 50% アルコール度数 16度 おすすめの飲み方 冷や 商品説明 酒未来で造るお酒は、綺麗な味わいになります、 山形正宗らしいバランスの良い味わいとなっています。 製造元 水戸部酒造
銘酒しらい屋
1,980円
八仙シリーズの中でもとりわけ目を引くピンク色のラベル。上品な甘さのせいか、ついつい杯を重ねてしまいます。女性のウケがいいのもうなづけます。 純米派の方もぜひ一度試していただきたい一本です。 商品詳細 銘柄名陸奥八仙 ピンクラベル 特定名称吟醸酒 仕様生詰め 1回火入 製造元八戸酒造 生産地青森県八戸市 原料米・米麹・醸造アルコール 使用米華吹雪 精米歩合55% ALC度数16度 酸度1.6 日本酒度+1 内容量720ml 配送方法6〜9月はクール便推奨 1800mlはこちらからお買いもとめいただけます。 甘辛 旨味 香り 日本酒度 +1 酸度 1.6 用語について 日本酒度は水に対するお酒の比重を表しています。一般にマイナス(−)だと甘口、プラス(+)だと辛口とされます。 酸度はお酒に含まれる有機酸の量を表しています。有機酸はお酒に酸味・旨味をもたらし、味を引き締める働きがあります。 日本酒度が同じお酒でも、酸度が高いと甘味が打ち消されて辛く感じ、酸度が低いと甘く感じます。この二つの数字を参考にすると、お好みの味の日本酒が見つけやすくなります。陸奥八仙 吟醸 生詰め1回火入 ピンクラベル 720ml 八戸酒造 陸奥八仙の中汲みシリーズの吟醸酒です。 華やかでインパクトのある味に仕上がっているだけでなく、味の厚みもあります。 両者のバランスの良さは、まさに陸奥八仙ならではと言えるでしょう。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,925円
『望 スプラッシュ』は、「コンセプト・ワーカーズ・セレクション」の 想いから生まれた商品です。 従来の商品の性能を向上するだけでなく、お酒の楽しさを異なる視点から 商品価値を追求し、もう一度お酒の楽しさを再発見してもらいたい! そのような想いが『望 スプラッシュ』に込められています。 林檎やラ・フランスの様な華やかな香りに、柑橘を想わす爽やかな香りが 混在します。 オリ香が合わさり、まろやかフルーティーです。 開栓時、「プシュ」とした音がし、チリチリとしたガス感が 跳ね上がる様な感じと、瑞々しくまったりとした オリの口当たりが相反する舌心地良い味わいです。 中味もラ・フランスの様なフルーティーな香りが広がり、 苦渋もしっかりと抑えられ、ふわっと消えていきます。 そんな「まったりフレッシュ」なお酒を是非お愉しみ下さい。 【詳細】 【商品スペック】 精米歩合:50% アルコール度数:16度 現在の蔵元は3代目の外池茂樹さんです。 日本酒以外にも米を原料とした焼酎、リキュール、どぶろくなど 様々な商品を開発し、製造販売されています。 日本酒コスメも開発し、オリジナルブランド「蔵元美人」も全国展開しています。 2012年には、新しい日本酒への挑戦として新ブランド「望bo:」を立ち上げました。 2015年には、伝統的な酒造りの技術を学び、下野杜氏と南部杜氏の資格を持つ 杜氏小野誠さんが先頭に立って、酒造りを行っています。 2019年は、全国新酒鑑評会6年連続金賞をはじめ、IWC、KuraMaster等、 国内外のコンテストにおいて40タイトル以上受賞し、全米日本酒歓評会では 1社だけに授与されるエメラルド賞も受賞されました。 また、国内外のコンテストで最も評価された酒蔵を選ぶ 「2019年 世界酒蔵ランキング」では第4位を獲得されました。...
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,760円
【羽根屋 煌火 きらび 純米吟醸 生酒】 蔵元:富美菊酒造(富山県) ■詳細■ 特定名称:純米吟醸 精米歩合:60% アルコール度数:16度 日本酒度:非公開 酸度:非公開 原料米:富山県産五百万石夜空を彩る花火の艶やかな輝きのようでいて、そっと寄り添うように優しい。 このお酒には造り手たちの情熱が溶け込んでいる。 この焔が導火線となって燃え広がって、日本酒の新しい時代のための灯火となりますように… そんな願いが込められたお酒です。 青林檎やグレープフルーツを想わすシルキーな香りがグラスから溢れ、とても華やかな印象を受けます。 フレッシュな炭酸のピリピリ感が爽快な口当たりを演出。 口に含むとライチやパイナップルの様なトロピカルでジューシーな旨味が優しく口の中に広がります。 華やかですが、とてもキレがよく、スッとスムーズに消えていきます。 夜空を彩る花火の艶やかな煌きのようでいて海のように優しく包み込む。 心に染みるような優しい味わいのお酒です。 【羽根屋 純米吟醸 煌火 生酒】 原料米:富山産 五百万石 精米歩合:60% アルコール度数:16度 【主な受賞歴】 プレミアムエコノミークラス搭載酒(国際線は一部区間) 2014 ANA国内線プレミアムクラス搭載酒 2014 全米日本酒歓評会 金賞受賞 2015 インターナショナルワインチャレンジ IWC 2016 SAKE 部門 BRONDS MEDAL 2018 KURA MASTER 2018 プラチナ賞 2018 ANA一部国際線にて搭載酒 2018 ANA国内線プレミアムクラスにて搭載酒 2020 KURA MASTER 2020 金賞 2021 KURA MASTER 五百万石部門 トップ2入り ●2021年春。コロナ禍の中での出合い。 長引くコロナ禍の中で地酒屋として方向性を探...
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,980円
限定出荷の『羽根屋』ブランドの中でも 県外酒米を使用した「羽根屋 酒米探検シリーズ」! 今回は山形県産の酒造好適米「出羽燦々(でわさんさん)」を使用! 醸造技術の研鑽の為にチャレンジし、四季醸造蔵としての経験と 少量小仕込みの丁寧な作業で良い仕上がりとなりました。 新緑を想わせるフレッシュでフローラルな香り。 プチプチとした瑞々しい透明感と 後味のスパイシーなキレが優雅な余韻に浸らせます。 スッキリとした清涼感ある優しく淡い味わいをお愉しみ下さい! 【詳細】 原料米:出羽燦々(山形県産) 精米歩合:60% アルコール度数:16度 ●2021年春。コロナ禍の中での出合い。 長引くコロナ禍の中で地酒屋として方向性を探るべく、全国各地の日本酒を利酒していく中で出会った「羽根屋」 特に印象に残った味わいと佇まい。 蔵元の想いや風土を感じる為、コロナが少し収まった隙を見て日帰りで車を走らせ蔵元へお伺いしました。 四季醸造を続ける多忙な蔵元にお時間を頂き、じっくりお話をお伺いし、蔵の中を御案内頂きました。 随所にこだわりを感じ、しっかりと進化を続けられていることが分かり、今後の展開にとても期待を持てました。 人気のブランド、その上、生産量が限られている為、直ぐにお取引とは行きませんでしたが、その後も情報交換を続け、約一年後の2022年4月から当店も正式に御縁を頂くことができました。 信念を持って日本酒業界を引き上げる蔵元のお酒を是非、お試し下さい。 ------------------------ ひたすら手間暇をかけて、武骨に見えるやり方でも、全ては旨い日本酒のために。 小規模ながら強い意思とこだわりを持って、高品質の酒造りに臨んでいます。 ------------------------ ●新しい価値の提案で、世界の日本酒へ 1916年創業...
ワイン紀行
1,760円
「桜花を飲んで日本酒が好きになりました」そんな反響が、 1980年の発売以来続いています。 生酒らしい華やかな香りと味わい。 ■日本酒度:+5(辛口) ■酸度:1.2(淡麗) ■アルコール度:15.5% ■使用米:こうじ・美山錦、掛 米・雪化粧 ■精米歩合:50% ■使用酵母:小川酵母 ■楽しみ方:冷やして
梅酒屋
1,870円
1800mlサイズはこちら 「鳳凰美田」の新酒の中でもマスカットの様なタッチを基調とした吟醸香に、新酒ならではのフレッシュ感、青リンゴやベリーを連想させる瑞々しい香りやジューシーな酸味などの彩を重ね合わせた純米吟醸酒です。原料米には山田錦や五百万石などを使用しており、仕込まれる醪の中から「碧判」にふさわしいバランス、クオリティーを表現できる醪を選抜しております。明確な品質目標の為「鳳凰美田」では数少ないブレンド等を行い、原料米の表記はしておりません。 こちらの商品につきましては、クール代+330円がかかります。 また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。 タイプについて 特定名称:純米吟醸 原料米: アルコール度数:16 日本酒度:±0 酸度:1.5 アミノ酸度:0.8 酒蔵名:小林酒造(栃木) 日本酒/純米吟醸/小林酒造/鳳凰美田/栃木フルーティーと評価される事が多い鳳凰美田。 その中でも、 深いブルーのラベルを背負ったこの碧判は、 らしさ全開。 飲むものの期待を少しも裏切らず、 「ああ美味しい」 という感想を引き出してくれる。 日没前に一瞬空を染める深いブルーにも似た美しさが、 飲むものを魅了するのです。
越後銘門酒会
1,528円
◎下記の用途で人気です。 お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物など 新潟清酒/日本酒/お酒/酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/日本酒飲み比べ/飲み比べセット/日本酒セット冴えたキレのなかに程よい旨みを感じさせる味わいは、ひとくち、また一口と杯が進み、さっぱりした料理と合わせれば繊細な味を引き立て、個性の強い料理ではそのコクある味を引き締める。無冠帝がとりもつマリアージュがどんなシーンのテーブルもスタイリッシュに演出します。
地酒・焼酎専門林屋酒店
1,920円
商品解説 一切火入れも加水もしていないしぼりたての酒 蔵人しか味わうことができなかった本物の生酒 商品詳細 商品名 【日本酒】神杉酒造 特別純米しぼりたて無濾過生酒 720ml 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 本商品は、安城産酒造好適米「若水」を100%使い、一切火入れも加水もしていないしぼりたてのお酒です。越後杜氏が矢作川の伏流水で仕込みました。 バニラのような生クリームのような乳製品の甘みがあります。バナナのようなフルーツ香と舌に弾くようなフレッシュな酸味が心地よい味わいです。酵母の息遣いを感じる旨さが更なるワクワク感を演出します。 地酒大show2014春 なめこ料理と楽しみたい地酒大showプラチナ賞を受賞 内容量 720ml ご注意 店頭でも販売しておりますのでなくなり次回入荷日までお待ちください 保存方法 要冷蔵 原材料 【産地】愛知 安城 【造り手】神杉酒造 【タイプ】純米生原酒 【味わい】芳醇甘口 【容量】720ml 【精米歩合】60% 【アルコール度】17〜18度 【原材料】米(若水) 米麹(若水) 【保存方法】冷蔵保存 製造元 神杉酒造
MOAI
1,971円
千代の亀 純米吟醸 槽無垢(ぶなむく)無濾過生原酒 720ml (愛媛県・内子) 搾ったままのフレッシュさそのままにビン詰めした無濾過生原酒。 米のほのかな甘味があり、後味が辛口でキレのよい味わい。 本年度はさらにうまみを増すために精米歩合を58%にしております。 ◆造り:純米吟醸 ◆アルコール度数:18度 ◆原材料:米(国産) 米麹(国産米) ◆日本酒度:+3 ◆酸度:1.5 ◆使用米:松山三井(愛媛) ◆精米歩合:(掛米・麹米) 58%・58% ◆保存方法:要冷蔵 ◆製造元:千代の亀酒造株式会社
梅酒屋
1,980円
こちらの商品につきましては、クール代+330円がかかります。 また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。 タイプについて 特定名称:純米吟醸 原料米:岡山県産雄町米(50%) アルコール度数:16% 日本酒度:±0〜+1 酒蔵名:小林酒造(栃木県)奇をてらえばイイってものではありませんが 通り一辺のありきたりでは、鳳凰美田の名が廃ります。 雄町米らしいボリューム感は押さえつつも随所にマスカットフルーツのような 圧倒的フルーティーをきかせてこその鳳凰美田。 半歩先をいく遊び心の演出とワザありな爽やかな酸味。 華やかで透き通るようなマリンブルーと深い味わいを表現する インディゴブルーを合わせ持ったゴージャスな日本酒は 洒落た酒蔵にしか表現できない味わいです。
ワインshop マルシェディジュール
1,760円
◇醸造元◇ 滋賀県甲賀市の美冨久酒造は創業1917年。山廃仕込みが冴える「美冨久(みふく)」、可愛らしいラベルの低アルコール酒「しっぽ」、4代目が立ち上げた限定流通ブランド「三連星」が主な銘柄です。「美味しいフクが来る近江の地酒」を掲げています。 ◇三連星について◇ 山田錦を使用する純米吟醸酒・山田錦の親に当たる渡船六号を使用する純米大吟醸酒・山田錦の子に当たる吟吹雪を使用する純米酒、それぞれに通年商品・限定品・季節酒があり、白・赤・黒の3色ラベルで展開しています。さまざまな三が連なり星のように輝けるお酒を目指して名づけられました。 ◇特徴・味わい◇ 滋賀県産山田錦を全量使用した純米吟醸酒、通年商品の生詰タイプ。穏やかな香りと一回火入れながらフレッシュ感のある口あたりから、どっしりとした風味が展開します。甘みは少々、旨みが強く、酸は控えめ、キレと余韻が拮抗する印象です。心地よい飲みごたえに盃が進み、冷〜常温〜ぬる燗までお好みの温度帯でお楽しみいただけます。 ■純米吟醸 生詰原酒 山田錦■ □原料米:山田錦 □精米歩合:55% □日本酒度:+3 □酸度:1.4 □アルコール分:17度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,925円
【超限定】 G-collection 義左衛門 限定シリーズ 【幻の義左衛門】 重を代表する純米吟醸『義左衛門』。 2016年から新杜氏『高松杜氏』を迎え、新たな酒造りを目指しています。 『G-collection』は酵母による味わいの違いを表現するシリーズとして4種類が順に登場!! 2020年に新たに加わったのは三重県酵母MK-7を使用したパープル。 少し甘めでフルーティーな酸を持った芳醇な味わい。 すっきりとした味わいの「義左衛門」シリーズの中では華やかで味わいのある仕上がりです。 モロミを搾る際、圧力をかけない間に自然に出てくる「中取り」を瓶詰した贅沢なお酒。 和食はもちろん、洋食、中華、イタリアン、フレンチと幅広いジャンルのお料理と御一緒に! 酵母伝シリーズの後継シリーズです!! 是非、ワイングラスでお愉しみ頂きたいお酒です。 販売店限定で特別に極少量だけ出荷されるレアなバージョンの義左衛門です!! 是非、この機会にお試し頂ければ嬉しいです。 若戎酒造 | 『義左衛門・真秀』を醸す三重県伊賀の蔵元 総生産量の70%以上が吟醸クラスのお酒と言う、三重を代表する吟醸蔵。 クセの無い味わいの看板銘柄『義左衛門』。 どっしりとした特有の旨みを持つ育てモト製法の『真秀(まほ)』。 三重県ではどこでも買える程の人気の銘柄ですが 本当にこだわった少量生産の限定品も数多く存在しています。 当店ではそんな希少価値の高い逸品も数多く取り揃え皆様に御案内させて頂きます。 ■商品詳細:G-collection 純米吟醸 生原酒 中汲み■ 特定名称 純米吟醸 日本酒度 ±0 精米歩合 60% 酸度 1.6 原料米 五百万石 アルコール 16度
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,557円
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION 日本の伝統的な手法で醸す 本物志向の天領「どぶろく」 飛騨の酒 どぶろく 濁酒 「どぶろく」とは米、米麹、水のみを発酵させ、出来上がったもろみを濾さず搾らずに出来たままの酒のことを言います。 米の甘さと米由来の甘く華やかな香り、出来立てのはじけるような口当たりと酸味が特徴です。 「どぶろく」と「にごり酒」は同じと思われてる方も多いと思いますが、「にごり酒」はもろみを粗い布などで濾した清酒のことで、酒税法上でにごり酒は清酒、どぶろくは濁酒としっかり区別されており、似て異なるものとなります。 天領の「どぶろく」は日本の伝統的な醸造方法で、国産の酒米を使用し、米と米こうじのみで、丹精込めて自然なままの発酵をし醸しました。 Tasting Note アルコール度数は9〜10%と低めなので、通の方からどぶろくは初めてという方でもおいしく味わえるどぶろくで、出来立てをそのまま詰めた米の旨みが伝わる甘口です。造り酒屋が造る本物のどぶろくを味わってください。 商品仕様・スペック 生産者天領酒造 商品名飛騨の酒 どぶろく 度数9〜10%...
酒ショップ羽前屋
1,914円
W (ダブリュー) 山田錦 純米無濾過生原酒 酒蔵がある飛騨市古川町は、 岐阜県の最北端に位置し、 標高3,000mを越える 北アルプス連峰や飛騨山脈などの 山々に囲まれた古川盆地に位置します。 ブランド名「W」とは、 渡辺酒造店(Watanabe)、 世界(World)、 笑い(Warai) という3つの意味を表しています。 綺麗な甘口、 すなわち上質な癒やし感の酒質を 目指しています。 【スペック】 原料米 山田錦 精米歩合 45% 日本酒度 -5.0 酸度 1.3 酵母 M310 アルコール度 16.8% 杜氏 北場 広治(南部) タイプ 純米無濾過生原酒 数値は目安です。 産地 岐阜県 飛騨市 醸造元 (有)渡辺酒造店 写真と実際の商品とは、 一部異なります。写真は1800mlの商品です。720mlとは容量・デザインが異なります。 保存方法 冷蔵庫 醸造年度 R5BY 配送について チルド(クール)便推奨商品 こちらの商品は、常温便での出荷となります。 チルド(クール)便をご希望の場合は、 ご注文画面でチルド(クール)便を ご指定ください。(チルド料金がかかります。) 商品到着後は、 冷蔵庫での保管をお願い致します。 ギフト、熨斗をご利用の場合 ギフト用箱代が掛かります。 別途ギフト用BOX(カートン)代が +110円掛かります。
越乃酒蔵
1,760円
クリアで爽やかなピチピチのガスが心地よく、旨味とキレの両立が素晴らしい料理との相性抜群の絶品辛口純米酒。 搾ったままを速やかに瓶詰めしてありますので、搾りたてならではのフレッシュ感をお楽しみいただけます。 商品情報 製造元・商品名 諏訪御湖鶴酒造場 御湖鶴 純米辛口 無濾過生原酒 内容量 720ml 原材料 米、米こうじ 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。 商品スペック 精米歩合 米麹60%、掛米70% アルコール度数16度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。 ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,568円
川鶴から純米の直汲みが入荷しました! 香川県を代表する酒造米『オオセト』を65%まで磨き、搾りたてを瓶詰め。 ラムネの様な軽快な香り。 プチプチとした微発泡感が感じられ、軽快な旨味と甘味を包み、 ジューシーさとフレッシュ感、苦味が適度なバランスで仕上がっています。 この苦味がアクセントになって、爽快でキレの良い後味を演出しています。 オオセトの旨味や甘味がしっかりと表現され、 食中酒として飲み飽きが来ない新鮮な味わいを愉しめます。 【商品スペック】 精米歩合:65% 原料米:オオセト 日本酒度:+1 酸度:1.8 アルコール度数:16度 初代から受け継がれる酒造りに対する精神。 「川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」 この言葉を胸に蔵人が想いをこめて醸す酒『川鶴』。 讃岐うどんで有名な香川県観音寺の銘酒です。 「酒造りは米作り。酒を造る者が、米を作る苦労を知ったうえで酒造りに取り組む。」と考え、蔵元 川人裕一郎氏が蔵に戻り米作りにも着手。 『川鶴』に使用する原料米は自家栽培米をはじめ、地元香川県産のお米が大半を占めています。 近年、地酒雑誌にも多く取り上げられ、平成28年度全国新酒鑑評会では見事に金賞受賞!! さて! 何故、三重県の地酒を専門とする当店が、香川県のお酒をお取り扱いさせて頂いたのか?? その理由は・・・杜氏が三重県出身の方だからなんです!! 川鶴酒造 藤岡美樹 杜氏は三重県松阪市出身。 地元の方が醸すお酒なら当店も応援しなくては!! そんな想いを蔵元 川人雄一郎氏、藤岡杜氏にお伝えしたら快いお返事を頂くことができました!! 女性杜氏が醸したお酒はとても柔らかな旨みと香りを感じます。 是非、皆様、三重県のお酒共々、香川の酒『川鶴』を応援宜しくお願い致します!!
梅酒屋
1,622円
1800mlサイズはこちら 力のある酒米「愛山」をあえて磨かず、お米本来の旨みを上品に引き出しました。バナナを思わせるやわらかい香り。新酒らしい若々しさを感じる口当たり。愛山特有の上品な甘味と酸味のバランスをお楽しみいただけます。海老の天ぷら(つゆ)や揚げ出し豆腐などと合わせてお楽しみいただけます。 こちらの商品につきましては、クール代+330円がかかります。 また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。 タイプについて 特定名称:純米 原料米:兵庫県産愛山(精米歩合:75%) アルコール度数:17%酸度:1.7 日本酒度:±0 酒蔵名:天山酒造(佐賀県)仕事・恋・趣味。 その3点がバランスよくエネルギーを割いている状態が良いとされている世の中。 とはいえ、いつまでたっても甘えん坊なメンズとしては もうちょっと愛してほしいな〜なんて、思う瞬間もあるわけです。 そんな、愛に飢えた我々にうってつけのラブ・マウンテン75%。 このギリギリ滑らかセクシーな味わい。溺れちゃう吸引力です。
ワインshop マルシェディジュール
1,568円
◇醸造元◇ 佐賀県の天山酒造は、天山の伏流水(鉄分がなくミネラル分を含む硬水)と佐賀県産を主とした酒造好適米や一般酒米による酒造りをしています。「七田」は県外向けブランドで、飲み口が良く旨みを楽しめる酒質となっています。 ◇特徴・味わい◇ 瓶内二次発酵おりがらみタイプの純米無濾過生原酒。爽やかな香りをふんわり甘く感じられ、シュワシュワと軽快な口あたりです。キュッとした甘み、フレッシュで心地よい旨み、幅のある味わい、酸がまとめるスッキリした後味。食事と合わせやすいドライで爽快な季節限定の風味は、毎年大人気の一品です。 ※開栓時は噴きこぼれにご注意ください! ■純米 おりがらみ 無濾過生原酒■ □原料米:麹米/山田錦、掛米/レイホウ □精米歩合:65% □アルコール分:17度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
嶋崎屋岡村
1,950円
商品情報内容量720ml保存方法常温特徴など冴えたキレのなかに程よい旨みを感じさせる味わいは、ひとくち、また一口と杯が進み、さっぱりした料理と合わせれば繊細な味を引き立て、個性の強い料理ではそのコクある味を引き締める。無冠帝がとりもつマリアージュがどんなシーンのテーブルもスタイリッシュに演出します。製造元菊水酒造株式会社菊水 無冠帝 吟醸 720ml 1本 (生詰) 菊水酒造 新潟県 日本酒 和酒 現代の生き方、楽しみ、嗜みに映えるスタイリッシュな和酒。 9
魚沼の里 芳屋
1,980円
中川酒造純米大吟醸「越淡麗」無濾過生原酒720ml 蔵人が栽培する酒造好適米「越淡麗」を100%使用し、精米歩合50%まで磨きこみ仕込んだ純米大吟醸酒のできたてをあえて濾過、火入れ、加水等の作業を一切行わず瓶詰めした無濾過生原酒です。 ほのかな甘みとともに広がる、みずみずしく芳醇な味わいが特徴で、かつ後口に甘さを残しません。 1.8Lはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 特定名称:純米大吟醸酒 醸造元:中川酒造 生産地:新潟県長岡市 原料米:米、米麹 使用米:越淡麗 精米歩合:50% アルコール度:17度 酸度:1.3 日本酒度:-2.5 アミノ酸度:1.5 内容量:720ml 保存方法:冷蔵
ハードリカー 楽天市場店
1,570円
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。出羽桜 吟醸 桜花 本生 720ml[出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
地酒「作」&三重酒専門店 辨ノ屋
1,750円
三重県北部朝日町の酒『御山杉(みやますぎ)』 女性蔵元が醸す熟成を良しとする穏やかな味わいが特徴の銘柄です。 今回は年に一度だけ出荷されるフレッシュな純米吟醸の生酒で限定入荷です! 今年は北海道の酒造好適米「彗星(すいせい)」を使用。 グレープフルーツ風味な爽やかさを感じる香り。 スッキリとした口当たりに、スッと入ってくるような透明感。 「彗星」らしい淡麗な味わいとMK-1酵母の爽やかさが合わさり、 爽やかな酸が駆け抜け、クリアで雑味がない味わいから 丹精込めて仕込まれた美しさを感じられます。 お料理を引き立てる食と寄り添うお酒です。 フレッシュなままお愉しむも良し、熟成させるも良し。 楽しみ方が広がる一本を是非、お試し下さい。 【商品スペック】 精米歩合:60% 原料米:彗星(北海道産) 日本酒度:+6 酸度:1.5 アルコール度数:17度
ワインshop マルシェディジュール
1,870円
◇醸造元◇ 明治17年創業の下村酒造店は、9割を山林に囲まれた土地に蔵を構えています。清冽で豊かな水・澄んだ空気・良質な山田錦が贅沢に手に入る、恵まれた環境でもあります。情熱と手間ひまをかけて「手造りによる伝統の酒造り」を守り、少数精鋭で自然の理に背かないお酒を造っています。 ◇特徴・味わい◇ 辛口ながら芳醇で飲み飽きしない純米吟醸酒の、時季限定おりがらみ生タイプ。おりがらみならではの滑らかな口あたりと、やわらかな旨み・絶妙な辛さが特徴的。辛口好きの方にも苦手寄りの方にもオススメできる一品です。 ■純米吟醸 芳醇辛口 おりがらみ 生■ □原料米:兵庫県産夢錦、兵庫県産山田錦 □精米歩合:55% □アルコール分:17〜18度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。 ※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
福田屋酒店
2,000円
■朔旦とは始まりの一日を意味する。 三重県伊勢では「朔日ついたち」と呼び、月の初めの1日を朔日と呼びます。 有名なところでは赤福の「朔日餅」という月替わりの和菓子があり、毎月1日は真夜中から行列が出来るほど列をなしその朔日の「縁起の良いもの」とされています。 「朔旦さくたん」はその縁起の良さと沢山の人が集うときにいろんな人に飲んでもらいたいという意味があります。 山田錦を使用したこのお酒は、透明感があり、フレッシュな口当たり、ほのかに搾った際に出るプチプチとしたガス感を感じます。 おおよそ大吟醸クラスと言ってもよいスペックと口当たりでスイスイ飲めてしまいます! 是非お愉しみください。 ≪スペック≫ ■精米歩合:50% ■原料米:米(国産)・米こうじ(国産米)山田錦 ■アルコール度数:16度 ■容量:1800ml ◆蔵元紹介 ・【元坂酒造】伊勢の清流日本一の一級河川【宮川】のほとりに元坂酒造さんはあります。 酒屋八兵衛の銘柄で知られ、以前は県内消費が90パーセント以上と言うまさに【地の酒】です。 蔵元さんの努力により、近年では全国的にも【酒屋八兵衛】の名は地酒通ならば一度は聞く銘柄までに成長。 令和元年のより、7代目の兄弟が製造責任者を請け負い新たな成長を目指しております。 『グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎを』 この言葉をコンセプトに飲み飽きのない日常に寄り沿うお酒を目指しています。
越後新潟 地酒のあさのや
1,848円
1717年創業以来、およそ300年もの歴史を持つ青木酒造は、魚沼でも特に上質の水が流れる塩沢地区に位置する。毎年約2,000石の酒を、最高の日本酒を生む寒造りにこだわりながら冬期間だけで仕込み、あくまで手造りに徹した伝統ある蔵である。 青木酒造が酒造りで一番大切にしているのは、和合。杜氏や蔵人、酒米を栽培する農家の人々ら『造り手』、酒屋や料理店などの『売り手』、鶴齢を愛飲してやまない『呑み手』による和合によって、良い酒は生まれると考えています。和合の背景にあるのは、新潟人ならではの“耐え忍ぶ精神"と“助けあう心"。お互いがお互いを思いやり、時には我慢し、時には励まし合い、時には喜び合って、初めて和合は成立するのである。 原料米に酒造好適米「五百万石」を100%使用し、大吟醸レベルの50%まで精米。香りは新酒搾りたてらしく フルーティーで華やかな香りで上品な甘みがあり、 口に含むと五百万石のキリッとしたキメの細やかな酸味と 鶴齢らしい濃厚な旨みが広がり、キリッとしたキレもあります。 ぬる燗でも絶妙な旨さが広がります。 商品詳細 品名純米吟醸 内容量(ml)720 アルコール度数17度 精米歩合(%)50% 味わいやや辛口 飲用温度冷や / 常温 / 原料米五百万石 原産国日本 原産地新潟 製造者・蔵元青木酒造 新潟県南魚沼市 【お中元】【お歳暮】【父の日】【昇進祝い】【敬老の日】【結婚記念日】【就職】【卒業】【誕生日】
梅酒屋
1,859円
麹米変更のお知らせのお知らせ2021年8月より麹米が出羽燦々に変更いたしました掛米は山田錦のままでございます。 「洌」とは、水や酒が清く冷たきことという意味ですが、この酒の特徴をそのまま名前にしました。口に含んだときの個性的で質感のある味わいと、超辛口の切れ味の良さを同時に楽しめるお酒です。 クリアな味わいで選ばれる辛口の定番酒! ただ透明なだけじゃなく、上質な水のように滋味を感じる味わいが人気の理由。 辛口に仕上げたお酒を冷蔵管理で一年以上熟成させたこだわりが、しっかりと反映されていて、リピーターさんがとっても多いんですよ。 通年で入荷するお酒ですが数に限りがあるため、見かけた時には逃さずGET!をオススメいたします◎ 常温便にてお届けします。 ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。 タイプについて 特定名称:純米大吟醸 原料米:山田錦(50%) アルコール度数:16.8% 日本酒度:+9 酸度:1.4 酒蔵名:小嶋総本店(山形県) 1800mlサイズはこちら昨今の流行りはボリューミーな旨味。 とはいえ、ただただ味があるだけでは野暮ったいだけ。 ラグジュアリーな時間には、ボリューミーでありつつきっちりしめる、潔さが必要です。 「洌」とは、水や酒が清く冷たきこと、とラベルにある通り 口に含んだ時のボリューム感はたっぷりなのに、後味は凛とキレてゆく。 この程よい距離感が、会話をスマートにリードしてくれるんです。
丸石酒店
1,650円
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。クー ル便料金が別途加算されます。楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照 ください。●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
銘酒しらい屋
1,980円
陸奥八仙シリーズ中、一番人気の赤ラベル。果実を思わせる甘い上立ち香、みずみずしい甘味と酸味が調和し口の中に拡がる濃醇旨口タイプ。料理を選ばず食中酒としてお召し上がりください。 【製造元】八戸酒造 青森県八戸 【特定名称】 純米無濾過生原酒 【容量】 720ml 【ALC度数】 17.8度 【日本酒度】 +3 【酸度】 1.8 【原材料】麹:華吹雪 掛米:華吹雪・むつほまれ 甘辛 旨味 香り 日本酒度 +3 酸度 1.8 用語について 日本酒度は水に対するお酒の比重を表しています。一般にマイナス(−)だと甘口、プラス(+)だと辛口とされます。 酸度はお酒に含まれる有機酸の量を表しています。有機酸はお酒に酸味・旨味をもたらし、味を引き締める働きがあります。 日本酒度が同じお酒でも、酸度が高いと甘味が打ち消されて辛く感じ、酸度が低いと甘く感じます。この二つの数字を参考にすると、お好みの味の日本酒が見つけやすくなります。創業230年の歴史を有する八戸酒造は、初代駒井正三郎の「良酒一念」の思いを守り、「陸奥の地の酒」を造り続ける蔵元です。 現在の八代目正三郎は、初代から受け継いだ志に加え環境と健康に配慮した安全で美味い酒造りに挑戦しています。青森県産の有機自然米と八戸の大地から湧き出す清冽な水を用い、伝統の技と手法でじっくりと丁寧に醸された酒をじっくりとお楽しみください。
五銭や
1,738円
商品説明 [日本酒/新潟/青木酒造] 香り、甘味、酸、旨味、キレ全て店長のどストライクゾーン。この山田錦65%の鶴齢が大好き。まずはこの鶴齢を飲んで鶴齢ファンになってみませんか? 原材料:米・米麹 アルコ−ル度数:17〜18゜ 日本酒度:+1.5 酸度:1.9 アミノ酸度:1.2 原料米:山田錦 精米歩合:65%精米 酵母:協会701酵母 保存方法 冷蔵にて保管してください。 その他 -
増井酒店 楽天市場店
1,925円
商品情報名称能鷹 純米大吟醸 あらばしり First Attack (ファースト・アタック)内容量720ml製造者田中酒造(株)新潟県上越市長浜129-1原材料越淡麗精米歩合50%日本酒度-2アルコール度16度保存方法冷蔵能鷹 純米大吟醸 あらばしり First Attack (ファースト・アタック)720ml 【限定品】 【日本酒 しぼりたて 新酒 ギフト 贈り物 新潟 酒 】 鑑評会出品酒仕様の吊るし搾り。搾りの工程で最初に出てくる「あらばしり」をそのまま瓶に詰めた無濾過生原酒です。 能鷹 純米大吟醸 あらばしり First Attack (ファースト・アタック)720ml 数量限定!販売店限定!新潟県産「越淡麗」100%使用の純米大吟醸。鑑評会出品酒仕様の吊るし搾り。搾りの工程で最初に出てくる「あらばしり」をそのまま瓶に詰めた無濾過生原酒です。※クール便をおすすめします。酒造元:田中酒造原料米:越淡麗精米歩合:50%日本酒度:-2アルコール度:16度 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します 1
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
1,848円
長年に渡り、富山で愛される名酒「立山」 甘くない酒にこだわり技を磨き醸される酒 富山をはじめ、北陸地方でも屈指の造り酒屋の立山酒造。富山県西部の砺波市に蔵を構え、創業1830年の歴史を持つ蔵元です。 日本三名山の一つに挙げられる「立山」を酒名とし、白山を源泉とする清流庄川の伏流水を仕込み水に、原料米には酒造好適米の最高峰と呼ばれる「山田錦」を主に、北陸地方を代表する酒造好適米「五百万石」などの良質な米を用いて醸しております。 その味わいは、香り穏やかに、スッキリとしていてまろやかな口当たりで人々に愛されております。 杜氏・山岸誠一氏の「甘くない酒」、「喉へスッと通る酒」という独自のこだわりと信念をもとに酒を醸しております。 ITEM INFORMATION 軽快でキレイな味わいを持ち フルーティーでほのかな香りも上品な酒 立山 吟醸酒 兵庫県産山田錦100%で造る立山 吟醸酒。 Tasting Note 控えめな吟醸香ながら、口当たりから口中で香りも旨味とともに一気に開いてきます。 吟醸酒ならではの澄み切った香りと甘味が広がりながら、ほどよい酸が上品に味わいをまとめてくれます。 華やかなタイプの吟醸酒ではなく、終始シャープな感じで後味もすっきり軽快です。 するりと通ってゆく喉ごしで、シャープな味わいながらも旨味とコクが調和した香味の余韻があります。 香りや様々な味わいのバランスのとれた富山の辛口吟醸酒です。 商品仕様・スペック 生産者立山酒造 生産地富山県砺波市 特定名称吟醸酒 日本酒度+2 酸度1.2 原材料米、米麹 精米歩合53% 呑み方冷やして、常温、ぬる燗 内容量720ml 度数15.80度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合...