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新潟の酒の商品検索結果全17件中1~17件目

平成27年製造 八海山(はっかいさん) 越後で候 青越後 しぼりたて原酒 1年貯蔵 1800ml 新潟県 八海山 日本酒 クール便

酒楽SHOP

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平成27年製造 八海山(はっかいさん) 越後で候 青越後 しぼりたて原酒 1年貯蔵 1800ml 新潟県 八海山 日本酒 クール便

蔵元 八海山(新潟県) 原料米 山田錦・五百万石・こしいぶき他 精米歩合 60% アルコール度数 19度 日本酒度 +4 酸度 1.6 酵母 協会701号、M310 クール便 必要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 八海山の志 「どうすればよい酒ができるのか」という醸造技術は、明治時代までにほぼ確立されています。よい酒をつくるためには、その確立された工程をていねいに踏まえてつくりあげることしかないと考えています。一般的には、よい酒は少ししかつくることができません。しかし、希少な高級酒だけをつくっていては、また逆に低品質な安酒だけをつくっていては、日本酒が滅びてしまうのではないでしょうか。 そういう危機感から、私たち八海山は、普段のお酒の品質を少しでも高め、日本酒のスタンダードを高めていかなければならないと考えています。すべての普通酒を吟醸づくりにする、すべての吟醸酒は大吟醸の品質を目指す。大吟醸は毎年毎年、限りない最高品質を目指す。それが八海山の志です。 八海醸造株式会社 大吟醸・純米大吟醸・吟醸・純米吟醸などの高級酒の製造をしています。瓶詰め工場には地下タンクがあり、安定した温度管理を実現しています。2010年クリーンルームを増設し、お客様にお届けする製品の安全性の向上を図っています。 第二浩和蔵 2004年新設の最新鋭の清酒製造が出来る設備と、培ってきた酒つくりの技術で高品質な酒造りが具現化できる蔵です...

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八海山(はっかいさん) 本格仕込み 糖類無添加 麹だけでつくった あまさけ 伝統飲料 118g×80本 新潟県 八海山 ノンアルコール・甘酒 (40本×2ケース)ケース販売 クール便 送料無料...

酒楽SHOP

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八海山(はっかいさん) 本格仕込み 糖類無添加 麹だけでつくった あまさけ 伝統飲料 118g×80本 新潟県 八海山 ノンアルコール・甘酒 (40本×2ケース)ケース販売 クール便 送料無料...

蔵元 八海山(新潟県) 原料米 米麹(国産米) 精米歩合 60% アルコール度数 ノンアルコール 賞味期限 製造から4ヶ月 酸度 - 酵母 - クール便 必要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 八海山の志 「どうすればよい酒ができるのか」という醸造技術は、明治時代までにほぼ確立されています。よい酒をつくるためには、その確立された工程をていねいに踏まえてつくりあげることしかないと考えています。一般的には、よい酒は少ししかつくることができません。しかし、希少な高級酒だけをつくっていては、また逆に低品質な安酒だけをつくっていては、日本酒が滅びてしまうのではないでしょうか。 そういう危機感から、私たち八海山は、普段のお酒の品質を少しでも高め、日本酒のスタンダードを高めていかなければならないと考えています。すべての普通酒を吟醸づくりにする、すべての吟醸酒は大吟醸の品質を目指す。大吟醸は毎年毎年、限りない最高品質を目指す。それが八海山の志です。 八海醸造株式会社 大吟醸・純米大吟醸・吟醸・純米吟醸などの高級酒の製造をしています。瓶詰め工場には地下タンクがあり、安定した温度管理を実現しています。2010年クリーンルームを増設し、お客様にお届けする製品の安全性の向上を図っています。 第二浩和蔵 2004年新設の最新鋭の清酒製造が出来る設備と、培ってきた酒つくりの技術で高品質な酒造りが具現化できる蔵です。本醸造...

【人気No1】【10セット限定】入手困難な「八海山あまさけ」とミルクと麹でつくった「ミルク甘酒」の飲み比べセットです甘酒 あまさけ あまざけ あま酒 砂糖不使用 八海山でんぷん 米麹 ギフト 発酵...

予防医学の坂田薬局

3,500

【人気No1】【10セット限定】入手困難な「八海山あまさけ」とミルクと麹でつくった「ミルク甘酒」の飲み比べセットです甘酒 あまさけ あまざけ あま酒 砂糖不使用 八海山でんぷん 米麹 ギフト 発酵...

当店おススメ、大人気のあまさけ飲み比べです。入手困難な「八海山あまさけ」とミルクと麹でつくった「ミルク甘酒」の飲み比べセットです。 どちらの甘酒も無添加、ノンアルコールだから、お子様や妊婦さんにも安心毎日の栄養補給に最適です。 こちらは要冷蔵の商品のため、【チルドゆうパック】送料800円(本州、四国以外は1350円)のみの配送となります。 他商品とのまとめ買いで他の配送方法を選択していただいても、この商品のみ別配送になります。 商品詳細 名称 あまさけ飲み比べセット 内容量 あまさけ118g×4本ミルク甘酒×4本 保存方法 薬膳粥:直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存。外気温が高めの際は、なるべく冷蔵庫で保存して下さい。 あまさけ:要冷蔵 製造者 ミルク甘酒:有限会社 白水舎乳業 八海山あまさけ:新潟県南魚沼市 株式会社 八海山 広告文責 株式会社サム・ライフ TEL:0353238160 メーカー ミルク甘酒:有限会社 白水舎乳業 八海山あまさけ:新潟県南魚沼市 株式会社 八海山 生産国 日本

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日本酒『獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分』だっさい1800ml【旭酒造】

お酒の専門店 松仙

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日本酒『獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分』だっさい1800ml【旭酒造】

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【300円OFFクーポン】雁木(がんぎ) 純米大吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 秋熟 1800ml 山口県 八百新酒造 日本酒 クール便

酒楽SHOP

5,400

【300円OFFクーポン】雁木(がんぎ) 純米大吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 秋熟 1800ml 山口県 八百新酒造 日本酒 クール便

蔵元 八百新酒造(山口県) 原料米 山田錦 精米歩合 45% アルコール度数 16度 日本酒度 - 酸度 - 酵母 - クール便 必要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 八百新の想い 八百新酒造は創業以来、山口県を代表する清流『錦川』の恩恵を受けて酒造りを続けてきました。ところが、上流域に出来たダムにより錦川の流水量が減ったため満潮時には海水が逆流するようになったのです。塩分の混入により八百新の井戸は使用不能に陥りました。しかし、先人の酒造りにかける情熱はこの逆境を撥ね返しました。 「うちの井戸が使えないのならば他所に良い水を汲みにいこう」 こうしてより良い水を求めて、中・上流域へと『水探しの旅』が始まりました。 水質検査を重ね、応援してくださる方々との出会いにも恵まれ、数箇所に素晴らしい水源を確保することができました。そして、新しくつくり始めた酒に『錦乃誉』という名を付し、錦川水系の豊かな自然の恵みに対する万感の想いを表したのです。 酒は自然の賜です。われわれには「おいしい酒をつくりたい」という想いと、「おいしい酒を造ることのできる環境を保ちたい」という想いがあります。 『錦乃誉』が錦川水系への賛歌たり続けることを願ってやみません。 八百新酒造店 私どもの蔵は創業時より錦川の河畔にあります。「雁木」とは船着場の階段のある桟橋のことをいい、かつて、われわれが造る酒の原料米は錦川の上流から下ってくる船...

【天心の最高級品】北九州のお土産はコレ!専用化粧箱入りなので、ギフトに最適!北九州市の食のブランド"百万の息吹"認定品福岡県 【溝上酒造】  純米大吟醸天心 清夜の吟  (てんしん せいやのぎん)...

焼酎・日本酒専門店 三代目酒太郎

3,180

【天心の最高級品】北九州のお土産はコレ!専用化粧箱入りなので、ギフトに最適!北九州市の食のブランド"百万の息吹"認定品福岡県 【溝上酒造】 純米大吟醸天心 清夜の吟 (てんしん せいやのぎん)...

溝上酒造 天心 清夜の吟(純米大吟醸) 2850.8 内容量 720ml 度数 16度 日本酒度 +3 商品特徴 上品な香りで味に深みがあります。 地元の料亭やお寿司屋さんで飲んでおいしかったと、自家用としてもたいへん人気のあるお酒です。 さらさらの淡麗ではなく、味のあるやや辛口の純米大吟醸。 お刺身など淡白な料理と相性ぴったり。 料理の味を引き立てる最高の食中酒。 原材料 米、米麹 精米歩合 40% 飲み方 冷酒がお勧めです。 製造元 溝上酒造株式会社 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。 ※お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!●北九州市の食のブランド"百万の息吹"認定品!酒造好適米(しゅぞうこうてきまい) 「山田錦」を40%まで精米し皿倉山系の伏流水を使用、華やかな香りとふくよかなのどごし、冷やして飲んでください。 地元の料亭やお寿司屋さんで飲んでおいしかったと、自家用としてもたいへん人気のあるお酒です。 さらさらの淡麗ではなく、味のあるやや辛口の純米大吟醸。 北九州市八幡東区景勝町、河内貯水池に向かう途中に「溝上酒造」はあります。 創業は弘化元年(1844年) 昭和6年(1931年)、北九州市八幡「皿倉山」の麓に 酒造りの命である清らかな湧き水を発見し、気温の低い谷間という 自然環境も「寒造り」に適していることからこの地に酒蔵を移し、同 時 に銘柄も「天心」と改めて、以来、北九州の地酒として現在に至っています。

くどき上手 超辛口吟醸 白・ばくれん 生詰 1800ml

ワイン専科.COM

2,700

くどき上手 超辛口吟醸 白・ばくれん 生詰 1800ml

くどき上手 白・ばくれん 超辛口吟醸 生詰 「白・ばくれん」は、 播州・山田穂 を55%まで磨き上げた超辛口吟醸、 亀の井さんの思い入れの強い 小川・M310酵母で仕込まれる。 人気急沸の限定姉妹品の 赤・ばくれんは 美山錦仕込まれますが 白・ばくれんは 山田錦の母に当たる 山田穂で仕込まれる逸品です。 爽やかでフレッシュ、バランスの良い旨みのある 吟醸旨大辛口酒に仕上がっています。 リピータの本当に多い大人気 くどき上手の 看板商品になりました。 約2300本のみ限定製造のお酒です。 使用原料米 播州産「山田穂」 精米歩合 55% 酵母 小川・M310号 粕歩合   日本酒度 +20.0 酸度 1.2 アミノ酸度 1.0 アルコール度 18~19度 飲み方 ○お燗/◎常温/◎冷やして 宅配方法 及び 保存方法 ご注意! この商品は冷蔵管理をしています。 保存方法 及び 配送方法は クール便料金表より クール便配送をご選択下さい。 要冷蔵/クール便が必須です。 この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。 破損防止用カートン代金 150円(税別)の ご負担を お願いしています。 商品代金+送料+破損防止用カートン代金となり 自動でのご注文確認の連絡の後、自動では含まれていない カートン代金を含む正しい金額の訂正をご連絡致します。 尚、3本以上(混載可)ご注文の場合より カートン代金は無料です。

天吹 裏大吟醸 愛山 全国新酒鑑評会 金賞受賞 1800ml 佐賀 花酵母

Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ

5,400

天吹 裏大吟醸 愛山 全国新酒鑑評会 金賞受賞 1800ml 佐賀 花酵母

天吹酒造 【容量】 1800ml 【ALC度数】 16度 【原料】 米・米麹・醸造アルコール 【原料米】 愛山 【製造元】 天吹酒造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 40% 【日本酒度】 +6 【発送方法】 通常便にて天吹酒造 佐賀県三養基郡 天吹酒造は創業300年に及ぶ伝統的な造り酒屋です。 日本の風土で育った米・水・麹を材に造られる日本酒は、世界でも有数の美酒といわれています。この3つを原料に、各蔵元の蔵人たちは技を競い、それぞれの味を極めてきました。 酒名「天吹」の名の由来は、蔵元の北東にある天吹山にちなんで、名付けられました。元禄年間・創業以来、300年の歴史をもつ天吹は、実り豊かな佐賀平野で収穫された酒米と脊振山系のまろやかな伏流水を原材料としています。花酵母により育まれた天吹の原酒は、四季変わらぬ気温を保つ地下貯蔵庫の中で静かに熟成され、天然のこくと風味を増していきます。 この蔵には若い息子さんが2人おられて、長男の木下壮太郎氏は商品の企画・営業など蔵の運営をする仕事を、次男の木下大輔氏は杜氏として酒造りを仕切っており山廃や生酛などのこだわりの造りに力を入れています 愛山というお米は最近注目されていますが、金賞受賞は初めての快挙です。 非常にエレガントな香りと大吟醸なのにこの旨み、すごいとしか言いようがありません。 是非1度皆様にのんでいただきたい逸品です。 ギフト対応

岐阜, 長良川 しぼったまま熟成純米 1800ml(一升)瓶

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2,700

岐阜, 長良川 しぼったまま熟成純米 1800ml(一升)瓶

銘柄名: 長 良 川 (ながらがわ)岐阜県各務原(かがみはら)市、小町酒造 醸。 創業明治27年(1894年)。 蔵の中には、24時間一年中絶えることなく 宮下冨実夫の自然環境音楽が流れ、特に夕刻には不思議な気分を抱かせます。 小町酒造は、 日本酒が生まれる「原料のお米、水と微生物による醗酵」を第一義に尊重。良さを最大限に最適に引き出す為、 杜氏、蔵人が手助けをしているという考えです。 自然界の力+杜氏の酒造り技術を集合させることが、本当の意味での美味しい日本酒が醸せる(かもせる)ということです。 ・ 契約栽培米での理想の酒造り。 ・仕込水は、 「日本三大清流」長良川の伏流水。 長良川は、水質の良さから、長良川流域は、静岡の柿田川、高知の四万十川と並ぶ「日本三大清流」と謳われ、国の「名水百選」「日本の水浴場88選」にも指定。「長良川鵜飼(うかい)」でも有名。 ・ 「完全醗酵」での酒造り。 お米を分解する酵母の醗酵を人為的に止めず、自然に醗酵が終息する「完全醗酵(はっこう)」で酒造りをしています。 ・ 自然環境音楽を使った酒造り。 人同様、花や生き物も音楽を聴いて感情を左右されることが判っています。自然環境音楽を蔵の中に流して、酒造りに利用しています。 お米も水も微生物もそして人も癒し(いやし)を感じ、お酒に大切な「旨味」を最大限に含んだ、 飲んで「ほっとする」日本酒造りを心がけているのです。

旭酒造 獺祭 発泡にごり酒 磨き三割九分 720ml

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3,348

旭酒造 獺祭 発泡にごり酒 磨き三割九分 720ml

純米大吟醸の三割九分磨きのスパークリングタイプの発泡にごり酒です。『瓶内熟成日本酒スパークリング』と申しましょうか!通年タイプの「獺祭 にごり酒 純米吟醸50%(発泡にごり酒50) より、さらに繊細で爽やかな発泡性と、厚みのある濃密な旨味が特長です。 「にごり酒」の楽しみは、なんといっても「できたてのうまさ」を味わうこと!特に夏のにごりは炭酸による清涼感があって特に美味しいもの。爽やかな香りと微妙な発泡性にごり酒だからこそわかる、山田錦ならではの極上の米の甘みをこのお酒で体験してみてください。 華やかなシュワシュワ感と瓶内二次発酵が生み出す、爽やかな発泡性とギリギリのバランスまで瓶内熟成させたこの瓶内熟成スパークリングのにごり酒で、開栓時の「ポンッ」という心地よい音とともに夏の暑さを吹き飛ばしてください。 【獺祭活性にごり酒、保存上のお願いと飲まれる際の注意事項】 (その1)絶対条件として冷凍しないこと!凍らせてしまうと酵母が死んでしまいます。ですので「理想的には0~3度の貯蔵」が望ましいです。 (その2)ビンを振らないように、また、できるだけ低温で保存してください。 (その3)★飲む前/開栓前にはめちゃめちゃ冷やしておくこと。一時間くらい前に0℃くらいの氷温にしておく。お酒の温度が高いと開栓時に吹き出すことがありますので・・・。 以上をお守りいただき、とびきりおいしい絶品獺祭活性にごり酒をお楽しみください。

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国産米使用ノンアルコール豪華甘酒6本セット 山崎 一糀(吟醸1本 抹茶2本 古代米3本)(愛知県) 計500ml×6本

贈り物本舗じざけや

5,400

国産米使用ノンアルコール豪華甘酒6本セット 山崎 一糀(吟醸1本 抹茶2本 古代米3本)(愛知県) 計500ml×6本

バラエティ国産ノンアルコール豪華甘酒8本セット(山崎 一糀【吟醸・抹茶・古代米500ml×3本】(愛知県)国菊あまざけ、黒米、発芽玄米900ml×3本(福岡県)奥飛騨甘酒500ml(岐阜県)国盛酒蔵のあまざけ500ml(愛知県))計8本■一糀。ノンアルコール甘酒 抹茶入り 500g×1一糀。ノンアルコール甘酒【抹茶入り】 について「甘酒」は夏の季語で、江戸時代には夏バテを防ぐために飲まれていました。本品は、麹造りから蔵元に代々伝わる製法で造られております。砂糖を使用しておりませんので、さっぱりとした甘みに仕上がっております。抹茶の香りと苦味が加わり心地よい味わいに仕上がりました。アルコール分/0.00%原材料名/米こうじ(愛知県産米)、抹茶(愛知県産)、ビタミンC精米歩合/70%■一糀。ノンアルコール吟醸甘酒 500g×1「甘酒」は夏の季語で、江戸時代には夏バテを防ぐために飲まれていました。甘酒の甘み主成分はブドウ糖。他にもビタミン類や必須アミノ酸が含まれ、『飲む点滴』とも呼ばれています。吟醸麹を全量使用した本品は、、日本酒造りの極みである吟醸酒造りの技を甘酒造りに生かした高品質の甘酒です。軽やかな味わいが特長です。アルコール分/0.00%原材料名/米こうじ(愛知県産米)、ビタミンC精米歩合/60%原料米の品種名/愛知県産夢吟香100%■一糀。ノンアルコール甘酒 古代米入り 500g×1一糀。ノンアルコール甘酒【古代米入り】について「甘酒」は夏の季語で、江戸時代には夏バテを防ぐために飲まれていました。本品は、麹造りから蔵元に代々伝わる製法で造られております。砂糖を使用しておりませんので、さっぱりとした甘みに仕上がっております。古代米(赤米紫)を加えることにより旨味が増し、程よい食感をお楽しみいただけます。古代米の苗は、天橋立...

雁木(がんぎ) 純米生原酒 秋熟おりがらみ 1.8L【山口県岩国市 八百新酒造】

酒専門店 知多繁 楽天市場店

2,916

雁木(がんぎ) 純米生原酒 秋熟おりがらみ 1.8L【山口県岩国市 八百新酒造】

■ 商品説明 ■ 山口県岩国市 八百新酒造 今春、モロミを搾って間もない時点、オリ引き前に瓶詰めした「あらばしり」を氷温(-5℃)で約半年間瓶内熟成させたお酒です。 春先には目立っていたオリが酒に溶けて、味が濃醇にのっています。 氷温で熟成したことにより、フレッシュ感はとどまっており、新鮮さと熟味が渾然一体となってその両方を楽しめるお酒になっています。 冷たくしてお召し上がり下さい。 純米酒:麹米:山田錦 掛米:西都の雫 60%精米 アルコール:17% 雁木とは・・ 最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して・・・ 雁木から発し雁木に回帰する。 そこから人や物が上陸しそこから人や物が船出する… 雁木は水際のターミナルでした。 明治初期の創業より雁木のある水際で酒という命を生みつづけてきた八百新酒造には、順風満帆の時代もあれば荒波に翻弄された時代もありました。 視界不良で回帰すべき港を見失ったとき、 自らを見つめなおし創業精神に立ち返り、 原点回帰する決意を固めて世に問うた酒が「雁木」です。 本当においしい酒を造らなくては。 おいしさのターミナルを目指さなくては。 最後にもう一杯飲みたくなる酒を造りたい。 その情熱が私たちを動かしています。商品代金の合計が15000円(税別)以上で送料無料! 要冷蔵品(生酒)の為、冬季(12月~2月くらい)以外はご指定が無くてもクール便での発送となります。 クール便代といたしまして、1個口あたり330円別途追加させて頂きます。

◇10月20日頃より順次発送◇●よりどり6本で送料無料●(*沖縄・離島除く)【秋冬季限定】 にごり酒 五郎八 /菊水酒造 1.8L

酒のスーパーキング

2,030

◇10月20日頃より順次発送◇●よりどり6本で送料無料●(*沖縄・離島除く)【秋冬季限定】 にごり酒 五郎八 /菊水酒造 1.8L

【秋冬季限定】 にごり酒 五郎八 /菊水酒造 1800ml◇この商品は、10月20日頃から順次発送させていただきます。他商品と一緒にご注文の際は、まとめて発売日以降の発送となりますのでご了承くださいませ。米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。古くから伝わる越後民話に登場する、山賊頭領の名前から命名しました。 ●よりどり6本で送料無料●の表記に関するご注意・一配送先につき、同表記のある商品よりどり6本単位で送料無料(*沖縄・離島除く)となります。・5本までは送料が1個分必要です。・6本単位で送料無料となるため、一配送先に7本ご注文いただいた場合は梱包が2個口となり、1個口分は送料が必要となります。・同表記のない他商品を同時にご注文された場合は、その分に関しては通常通りの送料が必要です。・「送料無料」とは、通常常温便に適応のため、クール便ご希望の場合は通常常温便との差額が必要です。*ギフトとしてご利用の場合は、別途一升瓶用ギフトボックス・簡易タイプ代1本用150円(税別)・2本用250円(税別)が必要です。これはお酒です。秋冬だけ登場のにごり酒の決定版! 【秋冬季限定 にごり酒 五郎八】 旬を楽しむ、その名は「ごろはち」

【酔仙 ギフト】 活性原酒 雪っこ 180ml アルミ缶 5本入 お歳暮/贈り物/プレゼント/誕生日/お祝/内祝/父の日/母の日/日本酒/岩手の酒/にごり酒

陸前高田 いわ井 楽天市場店

1,495

【酔仙 ギフト】 活性原酒 雪っこ 180ml アルミ缶 5本入 お歳暮/贈り物/プレゼント/誕生日/お祝/内祝/父の日/母の日/日本酒/岩手の酒/にごり酒

「活性原酒 雪っこ」 商品説明製造元酔仙酒造 醸造区分活性原酒内容量180ml 原材料精白歩合 米(岩手県産米)・米麹・醸造アルコール・糖類70% アルコール分 20.3%(表示は20度以上、21度未満)日本酒度-13酸度 1.3cc特徴など甘辛・濃淡:濃醇・甘口 保存方法冷所保存 おすすめの飲み方 ◎冷やして ◎ロック ○炭酸割り等雪っこ誕生物語1965年、当時流行の兆しを見せ始めた活性酒。しかし当時の活性酒は、アルコール発酵に必要な米粒も十分に含まれている為、加熱殺菌せずに瓶詰めすると、二次発酵によって炭酸ガスが大量に発生し、栓が飛んだり、噴出して手が汚れたりと、扱いづらいところがありました。それらの問題を解決しようと挑み、幾多の壁を乗り越え、出来上がったのが『雪っこ』です。酵母や酵素は生きている生のお酒ですが、醗酵は休止している状態です。これにより、噴出してお客様の手を汚すことはなくなりました。こうして苦労して出来上がった商品ですが、ネーミングがなかなか決まりません。ある日、ネーミングをどうしようかと会議を開いているときです。なかなかいいアイディアが出てこず皆頭を悩ませていた、その時。外を見てみると、雪がチラホラちらつき始めたのです。『あっ、雪っこ降ってきた!』と誰かが発したこの言葉。この地方では固有名詞の後に『〇〇っこ』とつける方言があります。「それが、いいね」という話になり、ネーミングは「雪っこ」に決定しました。こうして生まれた雪っこは昭和45年の発売以来、長年愛され続けています。今では発売する秋になると「雪っこは、発売されましたか?」というお問合せを全国から頂戴するまでになりました。

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