メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「新潟の地酒」検索結果。

新潟の地酒の商品検索結果全111件中1~60件目

2022長者盛袋しぼり純米大吟醸生原酒18l

新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋

4,400

2022長者盛袋しぼり純米大吟醸生原酒18l

手間隙かけた袋しぼりのリーズナブルな大吟醸! 新潟銘醸・・・確かな技術力・清酒と向き合うひたむきな姿勢が銘酒を生む・・・・・ 吟醸系は確かな品質と、抜群の味の良さを誇る蔵です・・・・ 「新潟銘醸」製品の特徴 当社の製品は原料を吟味し、米を磨き丁寧に造っています。きめが細かくまろやかで一口お飲みいただくとそのおいしさがわかります。 平成11年秋の関東信越国税局酒類鑑評会にて当社の出品した大吟醸酒が出品場数273場のトップ最優秀賞に輝きました。 平成10年秋も新潟県一位で、おかげさまで2年連続新潟県一位になりました。全国新酒鑑評で優秀なお酒に授与される金賞は、 日本酒業界では最高の栄誉とされ、受賞の難しさでも知られています。弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。 この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。 米にこだわる 日本酒の決めては米。新潟銘醸は越後の代表酒米「越淡麗」を使っています。水とともに日本酒の品質を左右する大切な原料として、 米があげられます。越後は全国に名立たる米どころ、日本酒にぴったりの米も産出しています。 酒造りに 適した米は、食べるための米とは違い、粘りがなく、吸水性に富み、粒が大きく、心白(米粒の中心にある白いうるみ)の ある米がよいとされています。酒造好 適米として越後が誇るのが「越淡麗」。これは、農家の人にお願いして契約栽培を 行っている、特別製の酒米です。新潟銘醸では、最新の精米プラントを使用 し、この米を丁寧に、磨き上げて使っています。 水にこだわる 長者盛のきめの細かい上品な味わいは、越後の水から生まれます。おいしい日本酒を造る最大の条件は、いい水を使うこと。 長者盛で使われる水は、小高い丘陵地を水源に持つ...

長者盛辛口300ml×12本入り1箱

新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋

5,238

長者盛辛口300ml×12本入り1箱

新潟銘醸・・・確かな技術力・清酒と向き合うひたむきな姿勢が銘酒を生む・・・・・ 吟醸系は確かな品質と、抜群の味の良さを誇る蔵です・・・・ 「新潟銘醸」製品の特徴 当社の製品は原料を吟味し、米を磨き丁寧に造っています。きめが細かくまろやかで一口お飲みいただくとそのおいしさがわかります。 平成11年秋の関東信越国税局酒類鑑評会にて当社の出品した大吟醸酒が出品場数273場のトップ最優秀賞に輝きました。 平成10年秋も新潟県一位で、おかげさまで2年連続新潟県一位になりました。全国新酒鑑評で優秀なお酒に授与される金賞は、 日本酒業界では最高の栄誉とされ、受賞の難しさでも知られています。弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。 この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。 米にこだわる 日本酒の決めては米。新潟銘醸は越後の代表酒米「越淡麗」を使っています。水とともに日本酒の品質を左右する大切な原料として、 米があげられます。越後は全国に名立たる米どころ、日本酒にぴったりの米も産出しています。 酒造りに 適した米は、食べるための米とは違い、粘りがなく、吸水性に富み、粒が大きく、心白(米粒の中心にある白いうるみ)の ある米がよいとされています。酒造好 適米として越後が誇るのが「越淡麗」。これは、農家の人にお願いして契約栽培を 行っている、特別製の酒米です。新潟銘醸では、最新の精米プラントを使用 し、この米を丁寧に、磨き上げて使っています。 水にこだわる 長者盛のきめの細かい上品な味わいは、越後の水から生まれます。おいしい日本酒を造る最大の条件は、いい水を使うこと。 長者盛で使われる水は、小高い丘陵地を水源に持つ、豊かな水脈から汲み上げられています。一般に酒 造りに適した水は、...

泰然(たいぜん)純米大吟醸無濾過生原酒1.8L

新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋

3,520

泰然(たいぜん)純米大吟醸無濾過生原酒1.8L

● 精米歩合 48% ● 日本酒度 0 ● アルコール度数 19度〜20度 ● 酸度1.7〜1.9新潟銘醸・・・確かな技術力・清酒と向き合うひたむきな姿勢が銘酒を生む・・・・・ 吟醸系は確かな品質と、抜群の味の良さを誇る蔵です・・・・ 「新潟銘醸」製品の特徴 当社の製品は原料を吟味し、米を磨き丁寧に造っています。きめが細かくまろやかで一口お飲みいただくとそのおいしさがわかります。 平成11年秋の関東信越国税局酒類鑑評会にて当社の出品した大吟醸酒が出品場数273場のトップ最優秀賞に輝きました。 平成10年秋も新潟県一位で、おかげさまで2年連続新潟県一位になりました。全国新酒鑑評で優秀なお酒に授与される金賞は、 日本酒業界では最高の栄誉とされ、受賞の難しさでも知られています。弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。 この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。 米にこだわる 日本酒の決めては米。新潟銘醸は越後の代表酒米「越淡麗」を使っています。水とともに日本酒の品質を左右する大切な原料として、 米があげられます。越後は全国に名立たる米どころ、日本酒にぴったりの米も産出しています。 酒造りに 適した米は、食べるための米とは違い、粘りがなく、吸水性に富み、粒が大きく、心白(米粒の中心にある白いうるみ)の ある米がよいとされています。酒造好 適米として越後が誇るのが「越淡麗」。これは、農家の人にお願いして契約栽培を 行っている、特別製の酒米です。新潟銘醸では、最新の精米プラントを使用 し、この米を丁寧に、磨き上げて使っています。 水にこだわる 長者盛のきめの細かい上品な味わいは、越後の水から生まれます。おいしい日本酒を造る最大の条件は...

送料無料
2023年度新潟銘醸の頒布会10月11月12月1月分1.8Lをそれぞれ一番美味しい季節に1本づつお届けいたします。【送料無料】

新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋

17,050

2023年度新潟銘醸の頒布会10月11月12月1月分1.8Lをそれぞれ一番美味しい季節に1本づつお届けいたします。【送料無料】

お申し込みの締め切りは10月16日12時です! あらかじめ御了承ください! 税込み送料込みのお値段です! 【入荷予定日について・・・】 10月分・・・10月20日入荷予定 11月分・・・11月20日入荷予定 12月分・・・12月10日入荷予定 1月分・・・・12月20日入荷予定 到着日の指定はそれぞれ 10月分は10月21日以降 11月分は11月21日以降 12月分は12月11日以降 1月分は12月21日以降 にてお願いいたします。 【代金のお支払いについて】 料金には4回分(4ヶ月分)のお酒の代金と、送料、税金全てが含まれています。 お申し込み時に一括でのお支払いになります。御了承ください。 [代引きの場合は、最初の清酒(蔵の心)をお送りしたときに 一括でお支払いいただくようお願いいたします。]10月・11月・12月・1月(1月分は12月末にお届け)のそれぞれの月に、 個性豊なお酒をお届けいたします。 杜氏の情熱と伝統の技で醸しだされた特醸酒を、 最も美味しい季節にあなたのお手元へ・・・・・。 新潟県最多金賞受賞蔵 新潟銘醸の特別頒布会の御紹介です! お申し込みの締め切りは10月16日12時です! あらかじめ御了承ください! 10月・11月・12月・1月(1月分は12月末にお届け)のそれぞれの月に、 頒布会のために醸された、個性豊なお酒をお届けいたします。 市販されていないお酒を、その一番美味しい時期にお届けさせていただきます。 杜氏の情熱と伝統の技で醸しだされた特醸酒を、 この機会に是非御利用ください! 【新潟銘醸】 大吟醸酒「長者盛」は、関東信越国税局主催の酒類鑑評会において、平成10年の第67回鑑評会より 平成16年開催の第75回鑑評会まで、連続9回「優秀賞...

2023萬寿鏡(マスカガミ)F40エフヨンマル720ml

新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋

1,760

2023萬寿鏡(マスカガミ)F40エフヨンマル720ml

F40 「F40 エフヨンマル」の「F」は普通酒を、「40」は精米歩合40%をあらわします。 酒造好適米を普通酒としては異例の40%まで磨き、ちょっと普通じゃない普通酒を醸しました。 大吟醸の内容…でも普通酒表記 年に1度の限定酒です! 平均精米歩合56%の品質 弊社では全酒米の平均精米歩合が56%と、 圧倒的な高精白によるコストパフォーマンスを自負しています。 理由は米を磨けば磨くほど旨味のある飲み易い酒になるからです。 なぜ米をたくさん磨くと旨味のある飲み易い酒になるのでしょうか。 それは酒の味を旨くするデンプン質が、米の中心部になるほどピュアに存在するからです。 逆に米の外側には、酒の味を雑にする成分が多く存在しているので、低精白のお米で作った酒は雑味のある飲みにくい味になります。 この道理を曲げて、旨くて飲み易い酒は造られないのです。 毎日楽しむ普通酒こそトップクラスに 良質な酒を醸すために、米を惜し気もなく磨くこと、 弊社では、この理屈を曲げて良い酒は造れないと考えています。 その表れとして、弊社で一番低価格な普通酒の製品「清酒 萬寿鏡」でも精米歩合60%(米の外側の40%を磨くこと)としています。全国的にも高品質で知られる、酒どころ新潟県内でも、定番酒の精米歩合をせいぜい65%としている蔵元が多い中で、平均以上の良酒造りを心がけていると自負しています。定番酒にこそ酒蔵の誠意があらわれるものです。 自家栽培米 新潟県産「越淡麗」新潟県の酒造組合が事業として掲げている酒米「越淡麗」の栽培にも平成18年より取り組み、現在、自家栽培田を10反有する他、地元農家とも契約を結び20反以上の栽培に着手しています。それによりこれまで吟醸仕込みなどで長年使用してきた兵庫県産の酒米「山田錦」の使用を取りやめ、...

送料無料
蔵元直送!鶴齢吟醸生酒300ml6本セット

新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋

5,167

蔵元直送!鶴齢吟醸生酒300ml6本セット

一度も火入れ殺菌を行わない生酒です。 華やかな含み香があり、 飲みやすいお酒です。 年2回1月と3月に瓶詰を行い、-5度の 専用冷蔵庫で瓶貯蔵し出荷しているお酒です。 原料米 越淡麗 精米歩合 60% 日本酒度 +3.5 酸度 1.1 アルコール度 15度以上16度未満 サイズ 300ml鶴齢生吟醸300ml×6本セット蔵元直送 新潟県産「越淡麗」を使用した、ひじょうに呑みやすいすっきりタイプの辛口です。 価格に対して品質が非常に高く、定期購入されているお客様の多い商品です。 鶴齢吟醸生酒蔵元直送300ml×6本セット【送料無料】 こちらのセットは蔵元直送になります。 お世話になった方への送り物としても最適なセットです。 新潟県産『越淡麗』を100%使用した吟醸生酒 清涼感のあるすっきりとした味わいの中にも、米本来の持つ旨みが ほんのりと感じられる辛口・・・・ 価格以上の内容になっておりますので、定期的にご購入してくださるお客様もおられます。 300mlの呑みきりサイズと720mlの冷蔵庫ぴったりサイズの2種類ございます。 鶴齢の高い品質・技術力を堪能できるお手頃価格の吟醸生酒です。 ご注文をいただく前にご確認をお願い致します! 蔵元直送の為、下記のような制約がございますのであらかじめご了承くださいますようお願い致します。 *こちらの商品は蔵元直送の為、代金引換はご利用になれません。 あらかじめ御了承ください。 *送り先が北海道の場合はプラス210円 沖 縄の場合はプラス1050円が追加になります。 あらかじめ御了承ください。...

醸す森Kamosu純米大吟醸山田錦40%

新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋

3,000

醸す森Kamosu純米大吟醸山田錦40%

苗場酒造は、明治40年(1907年)9月23日創業・会社設立、環境庁の名水百選に選ばれた「龍ヶ窪」のある津南町で、 日本百名山「苗場山」の伏流水を仕込み水とし、以後100年以上の長きに渡り、主に魚沼地方で長年飲み愛され、 地元を代表するいわゆる「地酒蔵」です。 苗場酒造のある新潟県津南町は、冬ともなれば蔵全体が雪ですっぽりと埋まってしまうほどの名だたる豪雪地帯。 しかし、こうした土地なればこそ、名水百選の龍ヶ窪の豊富な湧き水、澄み切った空気、名峰苗場山の生み出す清冽な伏流水。 そして県産最良の酒米「五百万石」、「越淡麗」。酒造りに最適な素晴らしい環境の中で、 技と伝統を誇る越後杜氏によって清酒「苗場山」は育まれてきました。 地元の水と米、そして越後杜氏の技術の結晶でつくり上げる淡麗でありながらも、 日本酒ならではのお米の旨味ある飲み飽きしない地酒を今後も醸して参ります。 1段仕込み 通常日本酒は、仕込みタンクに酒母を立て、添・仲・留と蒸米・麹・水を3回に分けて加え、アルコール発酵を行う、いわゆる「3段仕込」で造ります。その方が、ある程度の品質を保ちながら大量生産できコストが下がるからです。 それに対し、その作業を1回目の添だけで行うのが「1段仕込・添仕込」です。アルコール度数13度〜14度と、糖がアルコールに分解される途中の非常に若い段階で搾るため、初期に出る芳醇な吟醸香とお米の甘味を残したまま、フレッシュで爽やかで豊潤なお酒になります。 また、一度に少量しか作ることが出来ないのも特徴の一つです。 例えば、3段仕込でつくる当蔵の本醸造の場合、総米1500kg仕込で約4,500リットル(=お米1kgから3リットル)のお酒ができます。しかし1段仕込は非常に繊細な造りのため、総米300kg仕込で約300~350リットル(...

2023萬寿鏡(マスカガミ)F40エフヨンマル1.8L

新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋

3,520

2023萬寿鏡(マスカガミ)F40エフヨンマル1.8L

F40 「F40 エフヨンマル」の「F」は普通酒を、「40」は精米歩合40%をあらわします。 酒造好適米を普通酒としては異例の40%まで磨き、ちょっと普通じゃない普通酒を醸しました。 大吟醸の内容…でも普通酒表記 年に1度の限定酒です! 平均精米歩合56%の品質 弊社では全酒米の平均精米歩合が56%と、 圧倒的な高精白によるコストパフォーマンスを自負しています。 理由は米を磨けば磨くほど旨味のある飲み易い酒になるからです。 なぜ米をたくさん磨くと旨味のある飲み易い酒になるのでしょうか。 それは酒の味を旨くするデンプン質が、米の中心部になるほどピュアに存在するからです。 逆に米の外側には、酒の味を雑にする成分が多く存在しているので、低精白のお米で作った酒は雑味のある飲みにくい味になります。 この道理を曲げて、旨くて飲み易い酒は造られないのです。 毎日楽しむ普通酒こそトップクラスに 良質な酒を醸すために、米を惜し気もなく磨くこと、 弊社では、この理屈を曲げて良い酒は造れないと考えています。 その表れとして、弊社で一番低価格な普通酒の製品「清酒 萬寿鏡」でも精米歩合60%(米の外側の40%を磨くこと)としています。全国的にも高品質で知られる、酒どころ新潟県内でも、定番酒の精米歩合をせいぜい65%としている蔵元が多い中で、平均以上の良酒造りを心がけていると自負しています。定番酒にこそ酒蔵の誠意があらわれるものです。 自家栽培米 新潟県産「越淡麗」新潟県の酒造組合が事業として掲げている酒米「越淡麗」の栽培にも平成18年より取り組み、現在、自家栽培田を10反有する他、地元農家とも契約を結び20反以上の栽培に着手しています。それによりこれまで吟醸仕込みなどで長年使用してきた兵庫県産の酒米「山田錦」の使用を取りやめ、...

湊屋藤助純米大吟醸生詰原酒633ml

新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋

2,090

湊屋藤助純米大吟醸生詰原酒633ml

湊屋藤助 純米大吟醸 地元にこだわった地元の酒・・・地酒・・・気候 食文化 暮らし・・・・風土 越後湯沢の地酒 湯沢の清冽な水を使って酒がつくれないか・・・ 創業者湊屋藤助が酒造りを始めたのが、安政二年1855年 以来150有余年七代目まで引き継がれた現在も、 水の良さを大切にした酒造りを継承 豪雪地湯沢の清冽な水・自然豊かな大地を最大限に 活かす・・・・・一つの答えが 『湊屋藤助 純米大吟醸』 水 その地湯沢は、シベリアから吹く季節風が、群馬県境の谷川連峰にまともに当たるから、 同緯度では、世界一の積雪量をこの地にもたらします。谷川連峰に積もった莫大な雪は、 春に一斉に解け地下水となり、約7年の歳月をかけ「白瀧の地 谷地」に辿り着きます。 温泉地でもあるためか、他地域とは少々異なるこの湧き水は、軟水でありながら非常に 香りの高い酒を「白瀧」にもたらしています。 酵母 新潟県の県木である雪椿の花から採取し、新潟県醸造試験場で開発された 『雪椿花由来酵母』を使用 ほんのりと穏やかで品のある甘い香が漂います・・・・ 米 新潟県醸造試験場にて15年の歳月をかけて開発された酒造造好適米 『越淡麗』新潟清酒のベースともいえる「五百万石」と酒米の最高峰「山田錦」を 親に交配を重ね誕生しました。 特定名称 純米大吟醸酒 日本酒度 +1 アルコール度数 15度以上16度未満 酵母 新潟県醸造試験場 YT-9 ( 雪椿花由来酵母 ) 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 精米歩合 50%

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金剛心800ml2022年冬版八海山純米大吟醸熟成酒楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋

15,400

金剛心800ml2022年冬版八海山純米大吟醸熟成酒楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

これまでの「八海山」に比べ日本酒度が+1と比較的 甘めではありますが、味の方には比例していなく すっきりとしている。 酸度、アミノ酸度が高めな分、十分な熟成により角がない、 まろやかな奥行きのあるすっきり感があります。 八海山純米大吟醸熟成酒『金剛心』 データ製造目標値です 原料米 (兵庫県) 特A地区口吉川産 山田錦 新潟県産 五百万石 日本酒度 +1.0 精米歩合 40% 酸度 1.70 仕込み水 雷電清水 アミノ酸度 1.40 年に2回発売される『八海山』の最高峰のお酒です。御歳暮にも御利用下さい… 八海醸造が目指す馥郁と調和した端麗な味と香り、 のど越し後の豊かな充実感。 そんな大吟醸造りに挑戦するために、 原料米の選定からはじめました。 兵庫県吉川産山田錦と、 新潟県魚沼産五百万石を絶妙に配合し、 八海山系の地層の伏流水(雷電清水)で仕込み、 大吟醸造りの手法を駆使して醸し上げました。 高品質な酒造りを追求し続ける 八海醸造のゆるぎない 一元の心をあらわしています。 さらにいい酒・・・・をお探しの方に・・・・ 八海酒造が目指している酒質の一つに、一見したところ派手な装いも重厚 さと言った 感覚も希薄に思われながら、一口中に含めば馥郁と調和した淡麗な味と香り、 のど越しの後には豊な充実感に浸れる・・・ 伝統技法によった清酒。 そんな純米酒造りに挑戦するために原料米の選定から始めました。 兵庫県吉川町特A地区産「山田錦」と、地元新潟県六日町城内地区の「五百万石」 の長所を融合させるべく、両者の高度精白米の絶妙な配合と大吟醸造りの手法を駆使して 醸し上げました。 さらに氷点下3度という条件下で2年間穏やかに貯蔵熟成させた、 若すぎることもなく、上品でまろやかに熟成させたものです。 「金剛心」・・・...

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鶴齢吟醸生酒300ml12本セット【送料無料】蔵元直送!

新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋

9,460

鶴齢吟醸生酒300ml12本セット【送料無料】蔵元直送!

鶴齢吟醸生酒300ml×12本セット【蔵元直送】 こちらのセットは蔵元直送になります。 お世話になった方への送り物としても最適なセットです。 新潟県産『越淡麗』を100%使用した吟醸生酒 清涼感のあるすっきりとした味わいの中にも、米本来の持つ旨みが ほんのりと感じられる辛口・・・・ 価格以上の内容になっておりますので、定期的にご購入してくださるお客様もおられます。 300mlの呑みきりサイズと720mlの冷蔵庫ぴったりサイズの2種類ございます。 鶴齢の高い品質・技術力を堪能できるお手頃価格の吟醸生酒です。 ご注文をいただく前にご確認をお願い致します! 蔵元直送の為、下記のような制約がございますのであらかじめご了承くださいますようお願い致します。 *こちらの商品は蔵元直送の為、代金引換はご利用になれません。 あらかじめ御了承ください。 *送り先が北海道の場合はプラス210円 沖 縄の場合はプラス1050円が追加になります。 あらかじめ御了承ください。 全てクール便でのお届けになります。 *到着日の指定は余裕を見てご指定くださいますようお願い致します。 *土曜・日曜は蔵元がお休みの為発送する事が出来ませんのであらかじめ御了承ください。

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