酒浪漫うちやま 楽天市場店
11,000円
この蔵の最高峰。柔らかな旨味で上品な味わい。発売も年1回と数が限られた商品です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕契約栽培の兵庫県産 山田錦 〔精米歩合〕40% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆大澤酒造株式会社◆ 長野県佐久市茂田井2206
山形の地酒処国井酒店
12,100円
高橋酒造 「東北泉」 大吟醸 斗瓶囲い 平成23年全国清酒鑑評会金賞受賞! 10年連続金賞受賞! 高橋酒造店・東北泉は、山形県遊佐町に位置しており、鳥海山の鳥海山の清らかな大地の恵を受けた伏流水を仕込水に使用して仕込まれました。 東北泉の特徴である上品でなめらかで味わい。また、ほのかな香りは、酒通を魅了するお酒です。 少量生産の為、取り扱い限定品です。 10年連続金賞受賞!! 平成14年・15年は、前杜氏・佐々木勝雄氏 平成16年・17年・18年・19年・20年・21年・22年23年 現杜氏・神理(じん まさし)氏が金賞受賞いたしました。 ※こちらの商品は、平成23年清酒鑑評会金賞受賞酒そのものです。(酒造年度(7月から翌年6月)は、平成22年度です) 原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +5 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 17.5度 保管方法 できれば冷蔵
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
11,000円
《雨後の月の最高峰に君臨する美酒の極み!》これぞ大吟醸!美酒の極み!「真正大吟醸斗瓶取り」は、兵庫県秋津地区産特上山田錦の大吟醸を雫取りし、原酒のまま貯蔵、蔵出しされた商品。「雨後の月」のフラッグシップと呼ぶに相応しい完成度です。エレガントで高貴な香り。透き通るような口当たり。適度な深みのある味わい。まさに「華麗」「エレガント」という表現がピッタリ!木箱入りでとても豪華な外観ですので、お歳暮などのギフトとしてもおすすめです。高額商品であるにも関わらず、販売を開始すると早々と完売してしまう注目度の高い限定品!是非お早めにお買い求め下さい。
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
11,000円
伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い"と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。 飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。 蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。 また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。 岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。 ITEM INFORMATION 卓越した技術が光る 杜氏の酒造りの真髄を感じる酒 白真弓 斗瓶囲い 大吟醸 真 蔵元・杜氏の思いが込められた「白真弓 斗瓶囲い 大吟醸 真」。 厳選した北アルプスの伏流水、38%まで磨きをかけた山田錦を使用し、飛騨の極寒の中で醸されました。 そして他の大吟醸と違うのは、「しずく搾り原酒」であることです。 機械や人の手によって搾るのではなく、自然の重力に任せ、滴り落ちるお酒だけを採取。 そして滓引きをし、加水をせずに瓶詰めし、徹底した温度管理にて貯蔵、という酒一本一本に大変な手間と“美味い酒を"という杜氏の思いが込められているのです。 Tasting Note 熟れた果実のような香り、落ち着きのあるまろやかさ、上品でなめらかにのどへ入る綺麗な味があり、その中に原酒ならではの濃さ、深みがあります。 「白真弓」蔵元の最高峰のお酒の名に恥じない繊細で優雅な味わいです。 商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 生産地岐阜県飛騨市 特定名称大吟醸 日本酒度+2...
あきさ
13,750円
特徴: 酒米『山田錦』を30%にまで磨き、 約40日にも及ぶ長期低温発酵ののち、 “袋つり"により自然にしたたるお酒だけを集めました。 この手つかずの原酒を“斗瓶囲い"で 一年間低温熟成させたお酒。 その香りは華やかであってもトゲトゲしさがなく、 やさしく口中に広がります。 またその味は長期貯蔵酒のみが持つ舌をとろかすような上品な旨味と、 大吟醸のみが持つまろやかで深みのある辛口の味わいが 絶妙のバランスで組み合わさっています。 冷蔵庫で冷やした後グラスに注いでいただくと、 尚一層美味しくお召し上がりいただけます。 製米歩合:30% アルコール度:17度 日本酒度+1.5 酸度:1.2 使用米:山田錦(兵庫県三田市産) 仕込水:広島県中央部 鷹ノ巣山山麓の伏流水 産地・広島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
銘酒本舗
13,200円
平成26酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞 平成26酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞 詳細 蔵元 富美菊酒造株式会社 蔵元所在地 富山県富山市百塚134-3 アルコール分 16~17% 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 40% 火入 一回火入れ 日本酒度 +5.0 酸度 1.3~1.4 アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 専用木箱入 日本産霊山の一つ立山の伏流水を仕込み水に用い、酒造りの伝統を頑固に守り大寒の時期に長期低温醗酵させた全くの手造り酒です。 袋つり斗瓶囲いは酒搾りの手法で醪の入った酒袋から自然の重みで滴り落ちる雫酒を一斗瓶(容量18Lの大柄ガラス容器)に貯え低温-2度で貯蔵管理させた酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
酒浪漫うちやま 楽天市場店
13,200円
35%精米の大吟醸と、40%の純米大吟醸の斗瓶取りをブレンドした年に1度の限定品です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕兵庫県産山田錦 〔精米歩合〕40% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆株式会社志太泉酒造◆静岡県藤枝市宮原423-22-1
ちゃがたパーク楽天市場店
13,200円
商品説明[日本酒] [岡山産の地酒 (自慢の美味い酒がずらり)]極聖 純米大吟醸 高島雄町 斗瓶囲いは、幻の米“高島雄町"を精米歩合38%まで磨き、岡山の豊かで良質な水と伝統的な備中杜氏の技術で醸し出された純米大吟醸酒です。華やかで上品な吟醸香とふくらみのあるまろやかな味わいが特徴です。本商品は、袋吊りにしたもろみから滴り落ちるお酒を丁寧に斗瓶に囲う斗瓶囲いによる特別限定品です。高級感ある木箱入りです。 よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ちゃがたパーク
酒浪漫うちやま 楽天市場店
12,100円
イギリス人杜氏「フィリップ・ハーパー」氏による酵母無添加(完全に蔵に住み着いている微生物のみ)で作った山廃純米大吟醸酒です。一般的なフルーティーなお酒ではありません。ここまで日本人の嗜好にあったお酒が造れるのかと感動してしまいます。濃厚な旨味とシャープでキレの良い心地よい酸が特徴です。 〔容量〕1800ml 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕50% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しています。 是非クール便をご指定ください。◆木下酒造有限会社◆ 京都府京丹後市久美浜町甲山1512
飛騨高山 酒のtakumi
11,000円
商品情報名称白真弓 大吟醸原酒 真(雫酒)内容量1800ml使用米山田錦アルコール分17度日本酒度+1.5精米歩合35%保存方法常温製造者蒲酒造場真(雫酒)大吟醸原酒 斗瓶囲い 山田錦 箱入り 1800ml瓶 白真弓 お酒 日本酒 清酒 飛騨古川 蒲酒造場 贈り物 お土産 ギフト 記念日 【杜氏の技術を結集した渾身の雫絞りの原酒】 「白真弓 真 大吟醸」は半年かけてじっくりと仕込みます。山田錦を35 %まで精白し、立ち香の強い1801酵母を使用。麹は小分けの蓋麹にして2時間おきに積み直して丁寧に育てます。ゆっくりと醸したもろみは、袋搾りにして斗瓶に寝かせ上澄みをすくい、1本1本瓶詰め。大切に、大切に造り上げた、雫絞りの原酒です。上の素材を使い、杜氏の技術を結集した極上のお酒は、きっと飲んだ瞬間最高の気分にさせてくれることに違いありません。米や酒への負荷を極限まで少なくした、まさに大吟醸中の大吟醸。真の酒である意味を込めて「真」と名付けた、白真弓が誇る最高峰のお酒を、自分へのご褒美に、あるいは大切な人とともに味わってみてはいかがでしょうか。雫酒とはもろみを搾る時、吊るした袋から自然にぽたり、ぽたりと雫の様に落ちたその酒は、外からの力がかからず、ストレスがないため、醸し上げられたままの芳香がそのまま生きているお酒です。ゆっくり自然のままですので、搾る量にも限りがあります。ほんの僅かな希少なお酒です。白身の刺身・鮎の塩焼き・あさりの酒蒸しなどとの相性が抜群です。 12
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
11,000円
山田錦を35%まで精白して仕込まれ、 長期低温発酵を経て手搾りの段階で 最良とされる中間を一斗瓶に汲み採り 氷温貯蔵して熟成させた大吟醸酒です。 デリシャスな香りを冷やでお楽しみ下さい。 アルコール度 18% 日本酒度 +3 酸度 --- アミノ酸度 --- 原料米 山田錦100% 精米歩合 35%常きげん 醸造元 鹿野酒造株式会社(石川県加賀市) 霊峰白山から流れる水、それに合う米、そして名杜氏、 酒造りの基本にとことんこだわっています。
酒之郷吉田酒店
12,100円
商品説明 【東北泉 大吟醸 斗瓶囲い】こちらの商品は【お取り寄せ商品】となっておりますので、ご注文日より3〜4日後の発送となります。ご了承の上、ご注文いただきますようお願い致します。霊峰出羽三山のひとつ「鳥海山」の伏流水を仕込み水に、厳選された「兵庫県産 山田錦」を使って醸造された東北泉至高の逸品です。 酒袋からポタポタと落ちる雫を斗瓶で受け、火入れをし、斗瓶のまま−5℃の冷蔵庫で貯蔵しています。その年の全国新酒鑑評会に出品した仕込みは、金賞をとってもとらなくても、仕込み番号の入った襷をかけて出荷しています。 香味のバランスが良く整っており、上品な芳香と優しい味わい、すっきりした咽越しが絶妙の風味を醸しだしています。 透きとおるような澄んだ酒質で、切れの良い後味も楽しめる。東北泉 最高峰大吟醸酒です。 産地 山形県飽海郡遊佐町 蔵元 東北泉 原料米 山田錦 日本酒度 +3.0 精米歩合 35% アルコール度数 17.7% 保存方法 冷蔵をおすすめします 化粧箱 木製化粧箱付属(ギフト対応○)各種鑑評会向けに造られ製品化された、東北泉 大吟醸酒の最高峰です。 一切の圧力を掛けずに搾る 「 雫採り 」 と呼ばれる方法で、一滴一滴丁寧に集められた 「 雫 」 を壜詰めしました。透明感のある非常にきれいな酒質は、奥行きのある味と芳醇な香、キレのいい咽越しをお楽しみいただけます。 高度な醸造技術 ・ 厳選された原料を惜しげもなく注ぎ込んだ貴重な酒 「 斗瓶囲い 」 を、ぜひお試しください。
米惣よしむら 楽天市場店
11,000円
2020年全国新酒新酒鑑評会出品酒の生原酒です。 最高級の酒造好適米「山田錦」を35%の大きさになるまで磨きこみ、低温で丁寧に醸したモロミを杜氏自らの手で手間隙のかかる「袋吊り」にて滴り落ちる雫だけを斗瓶にて囲い、何の手を加える事無くそのままの状態で瓶詰めした超限定商品です。 爽やかな香りが漂い、しっかりとした心地よい長い余韻が印象的です。 豪華桐箱入りですので、このままギフト用としてもお使い頂けます。 原料米/兵庫県産山田錦 精米歩合/35% アルコール分/17.5% 酵母/自社培養酵母 冷蔵庫で保管をお願いします。
地酒の加登屋
12,078円
大吟醸の最も香味の調和のすばらしい所を圧力を加えず、搾り「しずく」の部分を斗瓶に取り、特別に仕上げた数量限定の大吟醸原酒です。 商品名鳳凰聖徳しずく搾り酒斗瓶取り大吟醸 蔵元名聖徳銘醸(株) 都道府県群馬県 アルコール度数17~18 発送種別かどや発送 甘辛感覚甘□□□□□◆■■■■□辛(4) 淡濃感覚淡□□□□□□□□□□□濃 飲み頃温度ロック:△ 冷:◎ 室温:○ ぬる燗:△ 熱燗:X 容量1,800ml
酒の志筑屋楽天市場店
14,520円
〜超限定品〜 このお酒は銘酒「渡舟」の中でも年間100本程しかとれず、鑑評会や蔵元のイベントでも飲めるかどうかわからない超限定品です。 〜斗瓶取りとは〜 斗瓶取り(とびんどり)とは日本酒造りの製法の事であり、昔ながらの伝統的な袋釣りという搾り方で人的圧力を一切かけず、自然と滴り落ちる雫のみを斗瓶という18L入りの瓶で低温貯蔵したお酒の事です。 〜味わい〜 もろみに含まれる雑味などは全く感じず、どこまでもさらりとした舌触り。時間をかけて自然に滴り落ちた雫は奥深く、力強く、そして芯の強さを感じます。又、低温貯蔵した事により味は角が取れ丸みと深みが増しています。 〜ご贈答に〜 甘く爽やかな吟醸香に、幻の酒米「渡船」の濃厚な米の旨みがこれでもかというぐらい口いっぱいに広がる渡舟の至高の逸品を大切な人へのプレゼント、記念日、贈答用等の場面にいかがでしょうか。 渡舟 純米大吟醸 斗瓶取り生原酒 DATA 原料米 渡船 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 35% 日本酒度 +3 酸度 1.4 容量 1800ml
美酒の三河屋
11,000円
【雨後の月】・【金泉】の醸造元、相原酒造(株)の最上級酒。 広島杜氏の堀本敦志が丹精込めて醸した大吟醸酒を「吊るし」という方法で袋搾りし、雫の一滴一滴を集めた貴重な原酒を斗瓶に囲いました。 艶やかで上品な吟醸香、凛とした口あたりの後に広がる旨味は、五味の調和に秀でていて気品に満ち溢れ、心地良いほどの余韻を残しつつ、冴えた切れ味が絶妙な大吟醸酒です。 冷蔵庫に入れて低温保管をして頂き、冷酒にて、香りと味わいを愛しみながら、少しずつ、じっくりとご堪能下さい。 数量、極めて限定。 産地 広島県 醸造元 相原酒造(株) 容量 720ml 造り 大吟醸 アルコール度数 18度 日本酒度 +3 酸度 1.3 酵母 協会901号、協会1801号 原料米 兵庫県特A地区産 山田錦 精米歩合 35% 蔵出年月 2023年12月当店専用冷蔵庫(0℃)にて貯蔵 保存方法 冷蔵庫で保存して下さい。 おすすめの飲み方 冷酒香りと味わいを愛しみながら、少しずつ、じっくりとご堪能下さい。 ※上記成分分析値は醸造年度によって数値が前後する事が有りますので、あくまでも参考程度にご覧ください。 御自宅用に、そしてまた様々なギフト用にもご利用下さい。 パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・お祝い・内祝・ご挨拶・お年始・バレンタイン・バレンタインデー・桃の節句・ひな祭り・ホワイトデー・お花見・母の日・父の日・お中元・敬老の日・ハロウィン・七五三・お歳暮・クリスマスプレゼント・お取寄せ・・・
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
12,000円
《「SAKE COMPETITION 2018」にてSuper Premium部門金賞第1位受賞!》今年は、昨年と同様「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門(大吟醸含む)」「Super Premium部門」「スパークリング部門」「ラベルデザイン部門」の7カテゴリーに加え、昨年まで招待審査で行われていた「海外出品酒部門」を正式部門として新設した全8部門で審査が行われました。その中からSuper Premium部門にて、「仙禽 醸(かもす) 袋搾り斗瓶囲い無濾過原酒」が金賞第1位を獲得しました。《令和4酒造年度 全国新酒鑑評会にてセオリーを覆したお酒で金賞受賞!》皆様は金賞受賞酒と聞いてどんなお酒をイメージされますか?私はその蔵の最高峰のお酒をイメージします。私の中での最高峰とは、ザックリ言うと袋吊り、斗瓶取りのお酒でしょうか。また、最近では例外も増えてきましたが、金賞受賞するには酒米の王様「山田錦」を使用するのがセオリーという考えは、まだまだ根強いのではないだろうかと思います。そんな中、令和4酒造年度、せんきんさんが全国新酒鑑評会にて金賞受賞したお酒は、ヤブタで搾ったブレンド酒です!その他にもいろいろ受賞するための方程式を破っています(低アルだったり、純米だったり)。でもせんきんさんはあえてこのスペックのお酒で出品されました。正直に申しますと、めちゃくちゃな事をしていると思います(笑)しかしせんきんさんがあえてそうしたのは、この大会が技術を競う大会になってしまっているのではないか?という懸念から。せんきんさんが伝えたい事としては、技術どうこうは飲まれる方には関係ないのでは?飲んで美味しいのが重要ではないか?ということです。「賞を取るためのお酒」ではなく「飲んで美味しいお酒」が評価されて欲しい...
まさや楽天市場店
12,650円
150年前に発見された日本で唯一交配をしていない原型品種の「雄町米」を100%用い、仕込水には日本の名水百選「雄町の冷泉」を使用した純米大吟醸斗瓶取り雫酒。杜氏「守中修」の入魂の酒。 br> 精米歩合:40% br> アルコール度数:17度以上18度未満 br> 日本酒度:+4贈り物に プレゼントに クリスマスに お誕生日に ギフトに 自分用に!
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
12,100円
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION ひと雫ひと雫落ちる酒を集めた 極上の大吟醸 天禄拝領 「天領」が醸す酒の最高峰に位置する大吟醸酒「天禄拝領」。 “酒は、天の美禄"にふさわしく、酒造好適米「山田錦」の中でも最高とされる兵庫県産を使用し、贅沢にも35%まで磨き醸し、出来上がった酒を袋吊りにより一滴一滴雫集め、斗瓶囲い製法による徹底した品質管理のもと生まれる大変貴重な大吟醸酒です。 Tasting Note 低温長期仕込みにより、極上のさくらんぼのような、とても綺麗で爽やかな香りがあり、舌触りのよさ、キレのある喉越し、鼻から抜ける香りも心地よく、すべてのバランスが整った逸品に仕上がっております。 その年その年で米の状態・質は変わるので、“完璧な酒"という訳ではありませんが、品質の高い酒造りに取り組む蔵だからこそ醸し出すことができる大吟醸だと思います。 そこには、杜氏・蔵元が酒造りにかける情熱が感じられます。 商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称大吟醸 日本酒度+4〜5 酸度1.1〜1.3 アミノ酸度0.9〜1.1 精米歩合35%...
日本の酒専門店 地酒屋 萬禄
14,300円
独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。 原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。 近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。 伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。 ITEM INFORMATION 雫搾りならではの香り高く 澄んだ味わいの贅沢な1本 天禄拝領 純米大吟醸 純米大吟醸 「天領」が醸す酒の最高峰に位置する純米大吟醸酒「天禄拝領」。“酒は、天の美禄"にふさわしく、酒造好適米「山田錦」の中でも最高とされる兵庫県産を使用し、贅沢にも35%まで磨き醸し、出来上がった酒を袋吊りにより一滴一滴雫集め、斗瓶囲い製法による徹底した品質管理のもと生まれる大変貴重な純米大吟醸酒。その年その年で米の状態・質は変わるので、“完璧な酒"という訳ではありませんが、天領が目指す品質の高い酒造りに取り組む蔵だからこそ醸し出すことができる一品だと思います。そこには、杜氏・蔵元が酒造りにかける情熱が感じられます。 Tasting Note 低温長期仕込みにより、甘く上品なリンゴのような爽やかな香りがあり、澄んだ清水のようなキレの良い軽やかな喉越し、鼻から抜ける香りも心地よく、すべてのバランスが整った逸品に仕上がっております。 商品仕様・スペック 生産者天領酒造 商品名天領 天禄拝領 純米大吟醸 日本酒度±0〜+1 呑み方冷やして...
酒の秋山 楽天市場店
15,400円
未入荷の商品です。 入荷次第の発送となります。 日時等の指定をご希望の場合、 3月28日以降でご指定をお願いいたします。 備考欄に御指定の記載をお願い申し上げます。 ※入荷延着の場合にはご容赦下さい。 ※現在入荷済みの商品と同梱は可能ですが、 他の予約受付中の商品と同梱はできませんのでご了承ください。 蔵元コメント 袋吊り斗瓶囲いの大吟醸の中から厳選した 弊社顧問杜氏の中三郎氏の名前を冠した大吟醸生酒。 店主コメント 加賀の名門蔵が世に問う最高峰酒 この上なく綺麗な旨味の王道の大吟醸 商品名 天狗舞 大吟醸 中三郎 生 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 特A地区・山田錦 精米歩合 35% アルコール 度数 16度 酵母 日本酒度 +3 酸度 保存方法 要冷蔵 蔵元名 車多酒造 蔵元所在地 石川県白山市 スペック更新日 2024.2.21
銘酒本舗
11,000円
詳細 蔵元 泉酒造株式会社 蔵元所在地 神戸市東灘区御影塚町1-9-6 アルコール分 16% 内容量 720ml 原料米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 33% 火入 火入れ 日本酒度 -2 酸度 1.5 アミノ酸度 0.7 酵母 ━ 備考 化粧箱入り 契約農家で栽培された上質な兵庫県産特等山田錦を33%まで磨きあげ、和氣杜氏のこれまでの経験と技術をこのお酒に集約した仙介シリーズ最高峰の一品です。 酒袋で もろみを吊るし、袋から垂れ落ちる雫を一滴一滴斗瓶で取り、低温で熟成させることにより繊細でなめらかなあじわいを引き出し、フルーティーで贅沢な味わいとなっております。 果実を思わせるような上品で華やかな香りを楽しみながら、口に含むと雑味の無い、繊細で程よい甘さと旨みが口中に広がります。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
やまぐち開盛堂
11,000円
商品明細 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 米(岡山県産)・米麹(岡山県産米) 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵 製造者 室町酒造株式会社 商品説明 150年前に発見された日本で唯一交配をしていない原型品種の「雄町米」を100%用い、仕込水には日本の名水百選「雄町の冷泉」を使用した純米大吟醸斗ビン取り雫酒。口に広がる甘い香と雄町米特有の旨味が特徴で、淡白な料理(食材)から脂身のある料理まで合います。原料米雄町米 精米歩合40% アルコール度数17度以上18度未満 日本酒度4 杜氏守中 修 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 室町酒造の他の商品とは同梱できます 。
LIQUOR BASE FUSSA
11,000円
内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵での保管の上お早めにお飲みください。 保存方法 冷暗所 原材料 米・米麹・醸造アルコール 製造元 石川酒造 商品説明 山田錦を35%まで磨き、丁寧に造りました。もろみの袋から圧力を加えずに自然に滴り落ちる酒を斗瓶取りしています。 原酒のため濃厚でフルーティーな香りが際立つ限定酒。 華やかな香りは乾杯向き。ワイングラスや切子グラスなどの酒器と一緒に楽しむと、よりエレガントな雰囲気を演出できます。 御礼やお祝いのギフトに最適の逸品。
銘酒本舗
11,999円
詳細 蔵元 株式会社せんきん 蔵元所在地 栃木県さくら市馬場106 アルコール分 15% 内容量 720ml 原料米 山田錦+亀ノ尾+雄町 精米歩合 非公開 火入 瓶囲い火入れ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 備考 化粧箱入り。アッサンブラージュ(ブレンド)、袋しぼり、斗瓶囲い、無濾過原酒 「醸(かもす)」━それは、「時をかけて自然に創り上げる」という意味をこめた、仙禽の頂点に立つフラッグシップブランド。 原料米はドメーヌ・さくら(栃木県さくら市産)の3品種。 蔵の地下水(仕込み水)と同じ水脈上に限定して作付けされた「山田錦」「亀ノ尾」「雄町」のエネルギーをすべて結集させた作品。 特筆すべきは、フランス・ボルドーの技法、「アッサンブラージュ」。 複数のブドウ品種をブレンドして最高の味を追求する、ボルドーワインの高度な技法を、仙禽の技術と掛け合わせ、3品種の酒を黄金比でブレンド。 ほかのどこにもない、唯一無二の味わいが創り上げられました。 シャインマスカットやラ・フランス様な香り、エレガンスで凝縮感のある果実の香りが気品にあふれています。口に含めば繊細さと厚みのある相反する味わいの構成が複雑性を形成します。絹のようにシルキーで、淀みのないクリアな質感と緻密な厚みは個性ある三種の品種が織り成す無二の味わいとなっています。 山田錦の「品格」、亀ノ尾の女性的だが「野生的」であること、雄町の男性らしい「力強さ」をすべて兼ね備えた味わいは、今年も仙禽の頂点にふさわしい作品となりました。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
北陸うまいもん屋
12,680円
製造元:菊姫 原料米:山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 精米歩合:50% 酒母:速醸 熟成年数:約5年(複数年ブレンド) アルコール度:17度以上18度未満 味わい:熟成タイプこれが菊姫の大吟醸・・・。 世にうったえて大反響を受けた大吟醸。 この商品が大吟醸ブームに火をつけた 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」の最高級品を限度に近い50%まで削ります。 そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20%なのです。 さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増すのです。 6月から9月の期間は、風味及び品質を守るためクール便をおススメします。
ワイン・焼酎・地酒ごちそう笑店
12,760円
【産地】 [石川県]【製造元】 菊姫合資会社謹醸【原材料】 米・米こうじ・醸造アルコール 兵庫県吉川町産 特A山田錦100%【精米歩合】 50% 【アルコール度数】 17度以上18度以下【容量】 1800ml
世界のお酒ニューヨーク1号店
11,000円
広島県西条の銘酒「かもづる」です。 この蔵の大変歴史があります。 丁寧にお米を磨いて造られた、大吟醸酒です。 気品が感じられる香りと、口当たりも最高になめらか。 一粒の米、一滴の水に精魂を傾けて醸し出す賀茂鶴自慢の最高級品。 高雅な気品と華やかな香り、馥郁とした味わいの大吟醸酒です。 38%精米。 〔ここだけ話〕 賀茂鶴の技術は全国でトップクラス。 全国の誰もが知っている有名蔵が酒造りを学びに訪れる言わば先生のような蔵。 日広島 様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い
酒のアライ 楽天市場店
11,550円
内容量:1.8L 原材料:米・米麹 アルコール度数:15.5% 日本酒度:+2 酸度:1.2 使用米:五百万石 精米歩合:35% 使用酵母: 保存方法:冷暗所 製造元:朝日酒造 新潟県 【味わい】 香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。 久保田 純米大吟醸 萬寿1800ml 【新潟県】【朝日酒造】【純米大吟醸】【ギフト】 2
北市酒店
12,760円
在庫次第ですが発送に2日から3日かかる場合も御座います、御了承下さい。 内容量 1800ml 製造方法 大吟醸 原材料 米、麹 製造元 菊姫酒造 商品説明 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒。 品評会で数々の栄誉に輝く吟醸酒の最高峰。 充分に熟成された旨みと香りをお楽しみ下さい。 (数限定)「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
高原マーケット かよう
11,800円
内容量 1.8ℓ 精米歩合 32% アルコール度数 17度以上18度未満 原材料 兵庫県特A地区産山田錦最高の酒米を32%まで自社で磨き上げ 商品説明 【日本酒度】+6【酸度】1.1 特記 お酒は20歳になってから!!ご注文は年齢確認をお願いします。◆吉備高原のお酒◆ 現在使用している酒造好適米(酒米)は、岡山県を代表する「雄町」(おまち) をはじめ、現在日本で最良とされる「山田錦」、そして作付面積日本一の「五百万石」。そして10年の歳月をかけて復活させた「造酒錦(みきにしき)」と、 「白菊」。この2種類の米は当蔵独自の酒米で恐らく世界でもここだけにしかない米です。又、「朝日」「アケボノ」などは食用米としての品種ですが酒造用としても大変優れており旨味のある岡山ならではの米として古くから酒造に使用しています。これらのお米を用いて個性豊かなお酒を醸しております。 当蔵では全量自家精米を行っております。自家精米にこだわる訳は酒造りは原料処理が重要といわれますが精米はその最初の工程であり、続く洗米、浸漬に大きな影響があるからです。その年収穫された米をしっかりと見極め、最適な条件で精白米に仕上げる事が酒造りの第一歩となります。この写真は山田錦の玄米と精白米を比較したもので、大吟醸用にはこれを最高32%まで磨きこんでいます。精白米は美しい真珠やビーズのような外観になります。 酒米における当蔵独自の取組みとして10数年前から、高梁市宇治町(吉備高原南 西部)の「ふるさと農法研究会」の皆さんとあいがも農法による無農薬栽培の山田錦を育ててきました。その他優秀と認められながらも日の目を見ることがなかった岡山酒米一号に登録されていた「造酒錦(みきにしき)」と、過去広く栽培されて酒米として優秀であった当蔵の酒銘柄と同じ名前の「白菊...
遠藤酒造場
11,000円
【渓流 純米大吟醸】 仕込み方法 純米大吟醸 アルコール度 15% 日本酒度 -1 酸度 1.6 原料米 美山錦(長野県産) 精米歩合 49% 保存方法 常温 味わい(甘辛度) コクのあるまろやかな旨口 飲み頃温度 冷酒、常温 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) 配送方法 通常便
遠藤酒造場
11,000円
【大吟醸 蔵の内緒酒】 仕込み方法 大吟醸 アルコール度 17% 日本酒度 +4 酸度 1.2 原料米 山田錦 精米歩合 39% 保存方法 冷暗所 味わい(甘辛度) やや辛口 飲み頃温度 冷酒、常温 原材料名 米(国産)米こうじ(国産米)醸造アルコール
信州白馬 藤森酒店 楽天市場店
11,000円
兵庫県産山田錦を使用した鑑評会出品用大吟醸。 入賞歴多数。 ※1本の発送はビニール緩衝材で巻いて発送します。 ※専用カートン入り 精米歩合 39% 日本酒度 +4 飲み方 ◎冷 アルコール分/17度 原料名/米(長野県産)、米麹(長野県産米)、醸造用アルコール 製造元/長野県北安曇郡池田町会染9642-2 大雪渓酒造株式会社
銘酒本舗
12,100円
詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 兵庫県東条産 山田錦 100% 精米歩合 35% 火入 火入れ 酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 -5℃~5℃で保存 備考 グラスに注いだ瞬間から、香り立つ穏やかで上品な香りと芳醇な甘やかさがはっきりと感じられます。口中で広がる米の旨味を十分に楽しめる、そして、どんなお料理も、さりげなく引き立ててくれる純米大吟醸です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
12,760円
吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒。 酒米の王「山田錦」(兵庫県美嚢郡吉川町産)の最高級品を 限度に近い50%まで削ります。 そこまで削った米を仕込んで酒になるのは その芯の部分の純粋デンプンで、 元の米からみると酒に変わった量は僅か20%なのです。 さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、 まろやかな風味と舌触りが増すのです。当店は菊姫の特約店として菊姫のほぼ全商品を取り扱っております。 菊姫は時代に流されない、真の日本酒造りを常に追求している蔵元。 原料、設備など旨い日本酒を造るためのお金は惜しみません。 これは他の蔵の人間も驚くほどです。 原料米は最高級の兵庫県吉川村の山田錦にこだわっています。 また、蔵の設備の充実度もさることながら、菊姫 菊理媛や菊姫 黒吟をはじめとした 菊姫の得意とする大吟醸酒を長期貯蔵する貯蔵庫の立派さも驚きでさえあります。 これだけこだわって造る日本酒が旨くないわけはないと考えるのです。 ただ、お酒は嗜好品です。 ぜひ一度お客さまの舌で菊姫の実力をお試しいただきたいと思います。 ご贈答用に専用カートンなどをご用意致しております。 菊姫1800ml 1本用カートン 菊姫1800ml 2本用カートン 菊姫 純米酒1800ml 1本用カートン 地酒1800ml 2本用ギフトボックス 菊姫720ml 1本用カートン 菊姫720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml3本用 ギフトボックス
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
15,400円
人間国宝 徳田八十吉先生が命名した特別大吟醸。 原料から、仕込み方法、 すべてにこだわって仕込んだお酒です。 原料の山田錦を35%に精米し、 低温長期発酵で仕込み、 桶の中程から汲み出して、 袋で搾ったあらばしりを集めた貴重な大吟醸で、 味の濃いやや辛口のお酒です。 (山田錦100%使用・35%精米)
佐野屋JIZAKE 楽天市場店
11,000円
《「旦」のフラッグシップ!「山田錦の純米大吟醸」》「旦」の特長と言えば、米の味が最大限に生かされ、御料理を引き立てることです。そんな「旦」の「旦」にしか造れないフラッグシップをこの度入荷しました。それが「旦 純米大吟醸」です。兵庫県産山田錦を全量使用。しかも精米歩合は35%!削ってます!磨いてます!能登杜氏四天王の1人、農口尚彦さんの推薦で「笹一酒造」に入られた伊藤杜氏の腕が光っています!ほんのりメロン系の香り。ですが、あくまでもほんのり。飲めば甘味を感じ、お米の旨さが広がりますが、控え目。キレイで優しい酸がフッと軽い口当たりにしてくれます。主張のある味なのに優しい、あくまでも御料理の引き立て役に徹するお酒。縁の下の力持ちに徹する、いぶし銀のフラッグシップ。それが「旦 純米大吟醸」です。この旨さ、この柔らかさ、この優しさ、表現が実に難しい。お酒の芯がしっかりしているからこその優しさなんです。自信を持ってオススメ致します。「旦」は素晴らしい食中酒です!御料理を引き立て、楽しい時間を演出してくれる素晴らしいお酒です!製品仕様商品名【箱入】旦 純米大吟醸 1800mlお酒の種類日本酒内容量1800ml原材料山田錦スペック純米大吟醸アルコール16 17度保存方法静かな冷暗所製造元笹一酒造(山梨県大月市笹子町吉久保26)
酒専門店 ミツイ
13,200円
まろやかな旨みと熟成された香り。 代表的な古酒です。 天狗舞 古古酒純米大吟醸 容量:1800mlアルコール度:16度 原料米/山田錦 精米歩合/40% 日本酒度/+4 酸度/1.2 [石川県]天狗舞 古古酒純米大吟醸 特A区の山田錦で造られた鑑評会クラスの酒を 2年以上熟成させた熟成純米大吟醸です。
北市酒店
11,000円
在庫次第ですが発送に2日から3日かかる場合も御座います、御了承下さい。 内容量 1800ml 製造方法 大吟醸 原材料 米、麹、醸造用アルコール 製造元 吉田酒造 商品説明 古酒堪能。蔵が精力をかたむけて 醸し出した熟成香のよく出た官能の美酒です。 限定品「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
越後銘門酒会
11,660円
"君の井 大吟醸 果実を思わせる香りと繊細で優しい旨味が広がる大吟醸です。 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 使用米 新潟県産山田錦100% 精米歩合 35% アルコール度数 16.5度"
庄内なんでも屋
11,000円
アルコール分 15.0度以上16.0度未満 原材料名 米、米麹 ※別途梱包用箱代を請求させていただきます。 酒類の購入には年齢制限があります。20才未満の未成年への販売は固くお断り致します。
北市酒店
11,000円
在庫次第ですが発送に2日から3日かかる場合も 御座います、御了承下さい。 内容量 1800ml 製造方法 純米大吟醸 原材料 米、麹 製造元 福光屋 商品説明 酒米の最高峰「山田錦」のみを使用 精米歩合40%まで磨き上げ、低温醗酵させた 純米大吟醸の原酒です。日本酒の生命線である 旨味のふくらみと、香り高く繊細な味わいを 両立させました。 ロック、冷やでお楽しみ下さい「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
酒の茶碗屋 楽天市場店
11,520円
山田錦を精米歩合35%(65%は削る)まで精米し、長期低温発酵により米の旨みを最大限引き出した香り高く風味豊かな大吟醸。藤沢杜氏たちの少しも妥協を許さない厳しく繊細な手作りです。 あっさりとした和食に合うのはもちろん、ワイン感覚でステーキなどの洋食に合わせていただくのもおすすめです。 大吟醸 豊祝 メーカー 豊澤酒造株式会社 酒タイプ 日本酒 日本酒の種類 大吟醸 アルコール度数 16度以上17度未満 酸度 1.2 アミノ酸 0.8 原料米 山田錦100% 精米歩合 35% 使用酵母 明利酵母,K1801 容量 1800ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送について こちらの商品は発送まで5〜10営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 大吟醸 豊祝を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒...