焼酎のひご屋
1,782円
甕貯蔵 今和泉篤姫25度720ml いまいずみあつひめ 指宿市 指宿酒造 指宿ゆかりの篤姫の名を冠し、紅薩摩芋を原料に醸した蔵初めての甕貯蔵焼酎!お姫様のお召し物をイメージした絵柄のラベルが鮮やかです ●「甕貯蔵 今和泉篤姫」は蔵元初の甕貯蔵の芋焼酎です。 サツマイモの本場・南薩産の紅薩摩芋を使用し、薩摩藩ゆかりの金山跡に湧く地下水を仕込み水に黒麹(香りも味わいも力強い仕上がりとなるゴールド菌)で醸た原酒を甕壷で貯蔵熟成しました。 上品で豊な香りと、まろやかで奥深い旨味のある仕上がりは篤姫のイメージと重なります。 とても飲みやすく 女性にもおススメです。 ロック、水割りがあうようです。 ●地元・指宿限定の芋焼酎です '08年NHK大河ドラマ「天璋院篤姫」で「篤姫」は世に知られるようになりました。 篤姫は、天保六年に今和泉家の長女として生まれ、幼少の頃はたびたび今和泉家の別邸(指宿市・今和泉)を訪れ過ごしました。 ※指宿市今和泉地区にある今和泉家別邸跡は、現在指宿小学校となっています。 小学校の海岸側に当時の石垣や松林(隼人松原)、校庭には井戸と市の指定 文化財で、篤姫も使ったとされる手水鉢(ちょうずばち)が残されています。 薩摩藩主島津斉彬の養女から右大臣近衛家の養女となり、安政3年13代将軍徳川家定と結婚します。結婚後わづか1年半で家定は死去しますが、大奥のまとめ役として徳川家を支えます。 江戸城無血開城や15代将軍徳川慶喜の処遇などで篤姫の果たした役割が再評価されました。 その人柄と明晰な頭脳で日本の動乱期を強く生き抜いた女性です。 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 22.5cm×9cm×9cm
1,210円
秀水25度720ml しゅうすい 指宿市 指宿酒造 コクのあるスッキリした飲みくちでロック・水割りにあいます ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。 ●「秀水(しゅうすい)」は、気になる芋臭を抑えるため製造工程を工夫した芋焼酎です。 地元・南薩摩産の「黄金千貫」芋を原料に白麹で醸されています。 濾過工程を工夫して、芋臭は抑えながら芋の自然の旨みを引き出し、コクのあるスッキリとした飲み口に仕上げてあります。 ●ストレート、ロック、水割りがあいます。 芋の香りが苦手という初心者にオススメです 秀水 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
2,618円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末匠の華(たくみのはな)30度 720ml たくみのはな 指宿市山川 白露酒造 さつま芋の皮と表層部を1個1個取り除き、芋の真中の部分だけでつくられました。上品でスッキリした芋のよい香りに、やわらかく旨みのあるきれいな味わいです ●指宿から枕崎方向に国道226号線を南下していくと、山川の長崎鼻入口手前左側に「白露酒造」の看板があります。 看板のある小高い丘が白露酒造の醸造所で、開聞岳を一望できる美しい風景もあって 見せる工場として観光客に人気のあるスポットの一つになっています。 ●志布志市にあった白露酒造は享保15年(1730年)創業の歴史のある蔵です。 平成元年(1989年)に志布志市から指宿市山川地区に蒸溜所を新設移転しました。コンピュータによる集中管理の最新鋭の設備を取り入れた蒸溜所です。 ●「匠の華」は、指宿産の極上のさつま芋の皮と表層部を1個1個取り除き、芋の真中の部分だけを白麹で醸した吟醸焼酎 です。仕上げに微量 麦焼酎をブレンドしました。 上品でスッキリした芋のよい香りに、口当たりのやわらかい旨みと甘みのあるきれいな味わいに仕上がっています。 アルコール度数の高さを感じません。 ○この焼酎は、素敵な筒状の化粧箱に入っています 容 量:720ml 原材料:さつま芋 麦 米麹(白) アルコール度数:30度
2,050円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末黒りえもん 25度1800ml くろりえもん 指宿市 指宿酒造 旨味の黒麹原酒とコクの黒麹原酒をブレンドしました(あわせ黒)。黒麹特有の芳香にコク味のある芋の旨味が余韻を残します ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。 ●創業以来親しまれていた蔵の黒麹の定番「利右衛門 黒」が、新しく「黒りえもん」となりました。 ◆今までの「利右衛門 黒」は黒麹で仕込んだ単一の原酒を水割りして仕上げていましたが 「黒りえもん」は2種類の黒麹で仕込んだ原酒をブレンドして(「あわせ黒」) つくられています ◆ラベルデザインも新しくなりました ●試飲しました。 今までの「利右衛門 黒」は、芋の甘味のあるまろやかな味わいでしたが「黒りえもん」は、「利右衛門 黒」に比べ 輪郭を感じるやや辛口の味わいに仕上がっています。 黒麹特有の芳香に、コク味のある芋の旨味が余韻を残します。 ○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門(りえもん)」という酒名は 宝永2年...
1,038円
さつま白露 黒麹 25度900ml さつましらつゆ くろこうじ 指宿市山川 白露酒造 1年の熟成期間を経た、香ばしさとコクのある味わいの黒麹焼酎 ●指宿から枕崎方向に国道226号線を南下していくと、山川の長崎鼻入口手前左側に「白露酒造」の看板があります。 看板のある小高い丘が白露酒造の醸造所で、開聞岳を一望できる美しい風景もあって 見せる工場として観光客に人気のあるスポットの一つになっています。 ●志布志市にあった白露酒造は享保15年(1730年)創業の歴史のある蔵です。 平成元年(1989年)に志布志市から指宿市山川地区に蒸溜所を新設移転しました。コンピュータによる集中管理の最新鋭の設備を取り入れた蒸溜所です。 ●「さつま白露 黒麹」は、地元・山川産の良質なサツマ芋「黄金千貫」を原料に、国土交通省「水の郷100撰」に認定された天然水(軟水)を仕込み水に黒麹で醸しました。 黒麹を使った芳醇な香りと芋の力強い風味が生きた飲み口に仕上がっています。 約1年間の熟成期間を経ていて、まろやかでみずみずしい深い甘みを兼ね備えた喉越しを楽しめます。 ●ロックもいいですが、お湯割りにすると焼芋のような香りと甘みが引き立ちます。 さつま白露 黒麹 1800mlサイズはコチラから 容 量:900ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
2,463円
曼陀羅まんだら 第二弾 まんだら 指宿市 吉永酒造 焼酎曼陀羅のイメージを醸し出しました。フルーティーな香りにまろやで旨みを感じる飲みやすい焼酎です ●明治38年(1905年)創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある ご家族を中心とされた手づくりの蔵です。 2011年蔵を継いだ五代目蔵主の吉永章一氏は、30代の若手ながら意欲的に焼酎づくりに取り組んでおられます。 ●この芋焼酎は天世味酒販がプロデュースする「曼陀羅」シリーズの第二弾としてつくられました。 『造り手、飲み手、焼酎を愛する人の楽しさの縁が織りなす小宇宙 焼酎曼陀羅』 「蔵ごとの個性の違いを多くの人に楽しんでもらいたい」というコンセプトに基づき、第一弾の大石酒造につづく第二弾は指宿の吉永酒造の商品となりました。 黄金千貫芋の白麹原酒をベースに モダンなジョイホワイト芋の黒麹原酒をブレンドすることでラベルのイラストにある昭和レトロのイメージを醸し出しました。 フルーティーな香りに、旨みのなかに多少の辛みとコクを感じるしっかりした味わいに仕上がっています。 口当たりがよくとても飲みやすいです。 ロックもいいですが、お湯割りにするとグイグイいける感じです。 ●ラベルのイラストは 焼酎サイト「ひるね蔵酒亭」で知られる故和田博温氏が描いたものです。 蔵元の吉永章一氏と氏の愛犬も描き込まれているんですよ(氏は右端で焼酎を製造中の人物です)。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:25度
3,256円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末麻友子(まゆこ)PureBlack 25度 1800ml まゆこ ぴゅあぶらっく 指宿市山川 白露酒造 「麻友子Sweet」のほのかな甘い香りと旨みに「切れ味とスッキリした飲み口」が加味しました。美味しくて飲みやすいです ●指宿から枕崎方向に国道226号線を南下していくと、山川の長崎鼻入口手前左側に「白露酒造」の看板があります。 看板のある小高い丘が白露酒造の醸造所で、開聞岳を一望できる美しい風景もあって 見せる工場として観光客に人気のあるスポットの一つになっています。 ●志布志市にあった白露酒造は享保15年(1730年)創業の歴史のある蔵です。 平成元年(1989年)に志布志市から指宿市山川地区に蒸溜所を新設移転しました。コンピュータによる集中管理の最新鋭の設備を取り入れた蒸溜所です。 ●同じ白露酒造の「麻友子Sweet」は、芋の臭さが非常に少なくマイルドで芋のほのかな甘味を感じる上品な味わいに仕上がった飲みやすい芋焼酎として当店でも人気の銘柄です。 この「麻友子PureBlack」は、マイルドで芋のほのかな甘味を感じる上品な味わいに 「麻友子Sweet」にはない「切れ味とスッキリした飲み口」を意識してつくられました。 「Sweet」が白麹なのに対し、「PureBlack」は黒麹で醸されました。 仕込み水・割り水は池田湖湖畔から汲み上げた軟水を使用、そして蒸留は減圧蒸留です。 原酒を時間をかけて貯蔵熟成し、アルコール度数は25度で調整しています。 ●いも臭さが少なく、ほのかな甘い香りと旨みに「切れ味とスッキリした飲み口」が加味した味わいです。 美味しくて、とても飲みやすい芋焼酎です。...
2,030円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末黒りえもん 25度1800ml 紙パック くろりえもん 指宿市 指宿酒造 旨味の黒麹原酒とコクの黒麹原酒をブレンドしました(あわせ黒)。黒麹特有の芳香にコク味のある芋の旨味が余韻を残します ●指宿酒造は、昭和62年(1987年)、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。 蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。 池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。 そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡(薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑)のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。 恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。 ●創業以来親しまれていた蔵の黒麹の定番「利右衛門 黒」が、新しく「黒りえもん」となりました。 ◆今までの「利右衛門 黒」は黒麹で仕込んだ単一の原酒を水割りして仕上げていましたが 「黒りえもん」は2種類の黒麹で仕込んだ原酒をブレンドして(「あわせ黒」) つくられています ◆ラベルデザインも新しくなりました ●試飲しました。 今までの「利右衛門 黒」は、芋の甘味のあるまろやかな味わいでしたが「黒りえもん」は、「利右衛門 黒」に比べ 輪郭を感じるやや辛口の味わいに仕上がっています。 黒麹特有の芳香に、コク味のある芋の旨味が余韻を残します。 ○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門(りえもん)」という酒名は 宝永2年...
1,343円
麻友子(まゆこ)Sweet22度 720ml まゆこ 指宿市山川 白露酒造 明石家さんまさんも愛飲している、まるみとほのかな甘みのスイート焼酎 ●指宿から枕崎方向に国道226号線を南下していくと、山川の長崎鼻入口手前左側に「白露酒造」の看板があります。 看板のある小高い丘が白露酒造の醸造所で、開聞岳を一望できる美しい風景もあって 見せる工場として観光客に人気のあるスポットの一つになっています。 ●志布志市にあった白露酒造は享保15年(1730年)創業の歴史のある蔵です。 平成元年(1989年)に志布志市から指宿市山川地区に蒸溜所を新設移転しました。コンピュータによる集中管理の最新鋭の設備を取り入れた蒸溜所です。 ●「麻友子Sweet」は、地元・山川産の良質なサツマ芋「黄金千貫」を原料に白麹で醸しました。仕込み水・割り水は池田湖湖畔から汲み上げた軟水を使用しています。 そして蒸留は減圧蒸留です。 ※減圧蒸留は、蒸留機の圧力を下げることで沸点が低くして高温で 流出する成分が少なくします。そのため原料やモロミの特徴をほ のかに残しつつも、雑味のない軽快な味の製品ができあがります。 原酒を時間をかけて貯蔵熟成することで、芋の臭さが非常に少なくマイルドで芋のほのかな甘味を感じる上品な味わいに仕上がっています。 アルコール度数を22度に調整しているので、とても飲みやすく芋焼酎が苦手な方でも楽しめる焼酎です。 ●明石家さんまさんも愛飲している芋焼酎として知られています。 ●水割り・クラッシュアイスロック、ロックがオススメです。 麻友子(まゆこ)Sweet22度 1800ml サイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:22度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 30cm×8cm×8cm
1,375円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末利八エクセレント 25度900ml りはち えくせれんと 指宿市 吉永酒造 ジョイホワイト芋をエクセレント菌を用いて醸した芋焼酎。上品な香りにコクのある旨み甘みのある仕上がりでスッキリしています ●明治38年(1905年)創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある小じんまりした手づくりの蔵です。 昨年(2010年)暮 四代目蔵主の吉永俊公氏が亡くなられましたが息子さんの章一氏が五代目を継ぎご家族で頑張っておられます。 蔵の焼酎は、二代目・吉永利八翁の名を冠した「利八(りはち)」という銘柄だけです(PB商品を除く)。 酒名を「利八」としたのは、36歳の若さで半身不随になりながら家業を守り抜いた利八翁の姿勢を忘れないという思いがあるようです。 ●蔵では、醸造所内にある井戸水を仕込み水・割り水に使っています。 井戸水には、ごく微量ですが塩分が含まれています。「利八」はコクのある深い味わいの本格派ですが、仕込み水も影響しているのかもしれません。 ●「利八エクセレント」は、南薩摩産ジョイホワイト芋を原料に新種麹(エクセレント菌《河内菌E型》を用いて醸した芋焼酎です。 ※昨年暮れ、指宿にある焼酎蔵元6社が共同企画でエクセレント菌を使用した焼酎セット 「指宿エクセレント6本セット」を発売し、好評のうちに完売いたしました。 吉永酒造さんは単品での販売を継続するということで、「利八エクセレント」の発売 となりました。 エクセレント菌で醸した焼酎は、華やかな香でフルーティーな仕上がりとなると言われています。 ジョイホワイト芋とエクセレント菌の組み合わせの味わいは? ...
2,497円
甕つぼ仕込み 25度1800ml かめつぼじこみ 鹿児島市 さつま無双 カメ壺仕込みに木桶蒸留という伝統的手法で造られ、香りと甘味のバランスがとれた焼酎 ●鹿児島市中心部から指宿方面へバイパス(産業道路)を南下した七ツ島にさつま無双があります。 「さつま無双」という名前は「さつまに双(ふた)つと無い焼酎」という意味だそうです。 2004年には、同じ敷地内で甕壷仕込み、木桶蒸留そして甕壷貯蔵という昔ながらの製法による丁寧な焼酎造りをおこなっている三和酒造と提携され 新たな歩みがはじまっています。 ●「かめつぼ仕込み」は無双蔵でつくられました。 南薩摩産「黄金千貫」芋を原料に白麹をもちいて甕壷で仕込みました。 発酵したモロミを昔ながらの木桶蒸留機をとおして仕上げるという手間ひまかけた伝統的製法でつくらています。 仕込み水・割り水には鹿児島市の名水「下田・七窪湧水」が使われています。 木桶蒸留特有のやわらかい口当たりに香りと甘味のバランスがとれた、しっかりとしてふくらみのある味わいに仕上がっています。 ●ロック、水割り、お湯割りと何でもいけます。 ○平成20年の鹿児島県焼酎鑑評会芋焼酎部門で「総裁賞」代表賞を受賞しました。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
1,300円
さつま黄若潮25度720ml さつまきわかしお 志布志市 若潮酒造 華やかな香り、ほのかな甘みの中にキレのある黄麹焼酎です ●志布志市安楽にある若潮酒造は、昭和43年(1968年)に地元の5つの焼酎蔵元が協業して創業されました。 若潮酒造が目指されているのは「蔵特有の味と香り」と「安定した質の焼酎造り」です。 コンピューターや大型設備に代表される近代的な技術と、「千刻蔵」で培われる手造りの経験と知恵による伝統的 な技術を融合して焼酎をつくっています。 ●「さつま黄若潮」は、通常日本酒づくりに使われる「黄麹」で醸しました。 地元・大隅の優良なサツマイモ「黄金千貫」を原料に、仕込み水にはミネラルたっぷりの「志布志の地下水」を使用し「黄麹」を低温発酵で仕込んでいます。 黄麹は温度管理が難しいため、12月の気温の低い時期につくられ熟成のときを過ごしていました。 黄麹仕込み特有の華やかな香り、ほのかな甘みの中にキレのある仕上がりです。 喉越し爽やかで後味もスッキリしています。 ●ロック・水割りが『黄麹』の風味をより楽しめるようです。 さつま黄若潮 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(黄) アルコール度数:25度
1,760円
薩摩郷中25度720ml さつまごうちゅう 薩摩川内市 オガタマ酒造 伝統的手法でつくられた鹿児島限定の力強い芳醇な焼酎 ●明治27年創業のオガタマ酒造は、薩摩川内市の郊外・永利にあります。 蔵は「温故知新」を理念に掲げています。 「先人たちの偉大な知恵を現代に蘇らせ、新しい形で生かします」 この理念のもと、昔ながらの製法にこだわった商品造り、 良い商品を今の時代にあった製品として蘇らせるというような過去の歴史の中から新しいものを発見するということをテーマにした焼酎づくりを実践されています。 手間暇かけた昔ながらの甕仕込と甕貯蔵で丁寧な焼酎づくりをされています。 蔵の焼酎は、とても「男っぽい」といったイメージがあります。 「薩摩郷中(ごじゅう)」も、オガタマ酒造らしい力強い芳醇な本格芋焼酎です。 ●「薩摩郷中」は、黒麹を用いてカメ壺で仕込み、木桶蒸留器で蒸留するという伝統的手法でつくられました。 蒸留後、軽い布漉し濾過の処理をすることで旨味成分が残っています。 芳醇な香りに、力強い芋の甘み・旨味のある奥深い味わいに仕上がっています。後味も長く余韻をひきます。 ●お湯割り、水割り、ロック・・と色々楽しめますが、特に水割り、ロックをおススメします。 ○本商品は鹿児島限定です。 ●「薩摩郷中」という酒名は、江戸時代薩摩でおこなわれていた武家社会独特の教育システムに由来します ◆薩摩には古くから、武家社会に独特の人材教育システムが存在しました。 地域それぞれのコミュニティー(郷)の中で、縦割り社会を作り年長 者が年少者を育成するというシステムです。 これを「郷中教育」と言います。 ◆ラベルに印刷されていますが「郷中教育」には3つの掟がありました −「負けるな。嘘を言うな。弱いものをいじめるな」。 ...
七窪 25度720ml ななくぼ 鹿児島市 東酒造 お料理との相性が良くキレとコクのある魔王杜氏・前村杜氏入魂の熟成芋焼酎 ●大正4年(1915年)創業の伝統蔵・東酒造は鹿児島市市街地の南より・谷山地区の小松原にあります。 住宅地のなかにある手狭な蔵というイメージでしたが先年、南さつま市金峰地区に醸造所を新設されました。 ●「七窪(ななくぼ)」は、魔王杜氏として有名になった前村貞夫氏が、白玉醸造から東酒造へ移籍して間もない頃手がけた意欲作で「魔王以上の焼酎を!」という熱意が感じられる熟成芋焼酎です。 南薩産の「黄金千貫」芋を原料に白麹で醸し減圧蒸留した原酒を、シラス台地にしみ込んで長い年月をへて七窪大重谷に湧き出た天然の湧水を用いて、独自の熟成方法により3年間じっくり熟成させ、丹精込めて造り上げました。 ●「七窪」は食事中に美味しく飲める「食中酒」として開発されました。 口残り感(風味が口の中に長く残らない)、いわゆる「キレ」が抜群です。 これに、とろけるようなまろやかさのなかに芋本来の旨味が活きた豊かなコクが楽しめる仕上がりです。 七窪を飲んだすぐ後でもお料理本来の味が楽しめ、お料理の後に七窪を口にしてもコクのある焼酎の美味しさを楽しめるという、独特の風味です。 飲み飽きせず、酔いざめさわやかな芋焼酎です。 ●ストレート、ロックは勿論 しっかりした造りはお湯割りにもあいます。 七窪 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:25度
3,982円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末赤兎馬 甕貯蔵・芋麹仕込み25度 1800ml かめちょぞう・いもこうじしこみせきとば いちき串木野市 濱田酒造 全量芋麹で仕込み甕壷貯蔵した原酒をメインにした特別な赤兎馬です。口当たりは軽快ですが香味豊かな味わいに仕上がっています ●「赤兎馬(せきとば)」という酒名は、三国志に登場する英雄・呂布の愛馬−「一日に千里走 る」と言われた名馬の名前に由来します。 三国志の名馬の名前ということで、荒々しい力強い味わいを想像して口にすると 見事に期待を 裏切られます。 上品でなめらかで、スッキリとしながらも重厚な飲み口の芋焼酎です。芋焼酎独特のアクや臭み も感じません。 ●赤兎馬シリーズの限定商品「薩州赤兎馬 甕貯蔵芋麹仕込」は、全量芋麹で仕込んだ原酒を 一定期間甕壷で貯蔵熟成したあと、コクのある原酒を少量ブレンドして仕上げています。 口当たりは軽快ですが香味豊かな味わいです。 芋麹らしいホクホクとした芋の風味と赤兎馬らしいコクの両方をバランスよく感じることができ ます。 ●今までとは違った「特別な赤兎馬」をご賞味ください。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 芋麹 アルコール度数:25度
2,890円
はまこ10年貯蔵 25度1800ml はまこ 南さつま市 吹上焼酎 ハマコマチ芋を黒麹で醸した10年貯蔵古酒です。柑橘系の爽やかな香りとスッキリしたのど越し長期熟成によるまろやかな味わいをお楽しみいただけます ●明治29年(1891年)創業の吹上焼酎は、南さつま市加世田宮原の田園地帯にあります。 田圃越しに見える 壁面に書かれた大きな「小松帯刀」「かいこうず」の文字が醸造所の目印です。 ●「はまこ10年貯蔵熟成」は、南薩摩産の希少品種「ハマコマチ」芋を原料に黒麹で醸し10年以上 の歳月をかけじっくりと熟成させた本格芋焼酎です。 ※「ハマコマチ」は平成15年に品種登録された新しいサツマイモです。 カロテン(体内でビタミンAに変化してビタミンAの働きをします) 含量が高く、肉色は鮮やかなオレンジ色をしています。 食味の良い干し芋ができます。 「ハマコマチ」由来の柑橘系の爽やかな香りとスッキリしたのど越し、10年貯蔵の熟成効果がもたらす、 まろやかな味わいをお楽しみいただけます。 ○グラスに注ぐと、豊かで柑橘系の爽やかな香りが漂います。 キンモクセイの香りに似ているように感じました。 ○口に含むと、まろやかなシッカリした旨み甘みが口中に広がります。 スッキリした喉越しでとても飲みやすいです。 ○ロック、水割り、炭酸割り・・がオススメです。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
1,480円
赤兎馬柚子14度720ml せきとば ゆず いちき串木野市 濱田酒造 赤兎馬で仕込んだ柚子酒です。スッキリした風味にしっかりしたコクと余韻がたまりません ●上品でなめらか、スッキリとしながらも重厚な飲み口の芋焼酎「赤兎馬」で鹿児島産の柚子を仕込みました。 ●蔵元の案内に『赤兎馬の重厚なコクと、柚子由来の香味溢れる柑橘系のほのかな酸味が特徴』の柚子酒とあります。 しっかりしたコクのなかに、赤兎馬のやわらかな旨味とさっぱりとした柚子の風味が融け合った スッキリした仕上がりです。 ほのかに感じられる甘みに、長くつづく余韻がたまりません。 ●よーく冷やしてストレート又はロックでお召し上がりください! 赤兎馬柚子1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:本格芋焼酎(赤兎馬)、柚子(鹿児島産)、果糖 アルコール度数:14度
1,513円
紅とんぼ25度720ml べにとんぼ 鹿屋市 小鹿酒造 綾紫芋を原料に、お湯割りで上品な香りと甘さを目指した芋焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。 照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。 蔵はサツマイモにこだわっています。 平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。 畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。 ●「青とんぼ」が「華やかな香りに爽快ですっきりした味わいの芋焼酎」を目指したのに対し、「紅(べに)とんぼ」のコンセプトは「お湯割りで上品な香りと甘さを目指した芋焼酎」です。 ●そのため、まず麹米にこだわり、国産米を使用。精米歩合を高めることで焼酎の香りに悪影響のある脂肪分などを取り除き細心の注意を払って麹を強く育てました。 また理想の香りを醸すために紫芋「綾紫芋」を原料に白麹で仕込み、さらにそのもろみを低温で発酵管理することにより、思い通りの焼酎「紅とんぼ」が出来ました。 1年間の貯蔵を経て出荷されています。 ふわりと湯気に漂う芳醇な香りと甘さ、飲みきりの良さのバランスが秀逸です。 ●お湯割がおススメですがロック、水割りもイケます。 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 30cm×8cm×8cm
白波黒麹仕込み25度1800ml しらなみくろ 枕崎市 薩摩酒造 やわらかな味わいの黒麹スタンダード焼酎 ●薩摩酒造の蒸溜所は「頴娃蒸溜所(南九州市)」、「火の神蒸留所(枕崎市)」そして「花渡川蒸溜所 明治蔵(枕崎市)」の3箇所です。 こだわりの限定商品は「明治蔵」でつくられますが、大部分の商品は頴娃、火の神の蒸溜所でつくられています。 ※画像は左が頴娃蒸溜所、右が火の神蒸溜所です ●鹿児島では黒伊佐錦によって黒麹焼酎が見直され、ほとんどの蔵が黒麹焼酎の製造販売に乗り出す中、薩摩酒造は白麹にこだわって長い間黒麹焼酎には手をつけていませんでした。 その薩摩酒造が満を持して発売した黒麹焼酎が本焼酎です。 ●黒麹特有の芳香に、絹ごし仕上げによる繊細でやわらかな味わいに仕上がっており飲み飽きしません。 ●ロック、水割り、お湯割り・・何でもあいます。 ○平成23年度鹿児島県本格焼酎鑑評会で上位2賞の「総裁賞代表受賞」に選ばれました 白波黒麹仕込み 900mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
3,520円
さつまげんち25度 1800ml 薩摩川内市 オガタマ酒造 幻の「げんち芋」でつくりました。上品な芋の香りと軽くやわらかい口当たりはストレートでもいけます。味と香りのバランスが素晴らしいです ●明治27年創業のオガタマ酒造は、薩摩川内市の郊外・永利にあります。 蔵は「温故知新」を理念に掲げています。 「先人たちの偉大な知恵を現代に蘇らせ、新しい形で生かします」 この理念のもと、昔ながらの製法にこだわった商品造り、 良い商品を今の時代にあった製品として蘇らせるというような過去の歴史の中から新しいものを発見するということをテーマにした焼酎づくりを実践されています。 手間暇かけた昔ながらの甕仕込と甕貯蔵で丁寧な焼酎づくりをされています。 ●かつて「げんち芋」は、焼酎好適品種として広く栽培されていました。 しかし、新品種「黄金千貫」の登場で ほとんど栽培されなくなってしまいました。収穫量が黄金千貫の6割弱しかなかったからです。 ●オガタマ酒造は自社畑で「げんち芋」の復活に取り組みました。 自社畑で収穫した「げんち芋」を原料に黒麹を用いてカメ壺仕込みで醸したのが「さつまげんち」です。 ほくほくとした上品な芋の香りと、軽くやわらかい口当たりはストレートでもいけます。そして、味と香りのバランスが素晴らしく スーと喉をとおって後をひきません。 とっつきやすくはありませんが、飲めば飲むほどその奥深い味わいを感じることのできる焼酎です。 ●ロック・水割り、お湯割り・・何でもいけますし、初心者、女性から玄人までご満足いただける焼酎です。 ●「オガタマ」という社名ですが 蔵と同じ町内にある石神神社の境内にあるご神木(国指定重要文化財:オガタマの木)にちなんでいます。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
300円
小鹿25度200ml こじか 鹿屋市 小鹿酒造 ソフトで爽やかな飲み口の定番焼酎 ●蔵は照葉樹林で知られる大隈連山の麓にあり、良質なさつま芋の確保のため、平成6年農業法人小鹿農業生産組合を設立し自家栽培に乗り出しています。 大隈連山の麓、照葉樹林に湧く国見山系の清らかな水と自元産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹をもちいて醸されました。 ●芋の風味が活きたまろやかで爽やかな味わいの焼酎です。 ●お湯割のほか水割りなどもあうようです。 容 量:200ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
1,896円
くも合戦25度 1800ml くもがっせん 姶良郡加治木町 さつま司酒造 加治木町の伝統行事「蜘蛛合戦」にちなんだ、芳潤な香りとまろやかだがしっかりした味わいの焼酎です ●既存商品「女郎蜘蛛」のネーミングとラベルデザインがリニューアルされました。 もともと「女郎蜘蛛」は、蔵のある姶良市加治木の伝統行事「加治木くも合戦」にちなんだ商品でした。 伝統行事「加治木くも合戦」は、太閤秀吉の朝鮮出兵に参戦した薩摩の武将島津義弘候が、家来の士気を高めようと陣中で行ったのが始まりとされ、加治木町に400年以上前から伝わる行事で、国の無形民俗文化財に指定されています。 黒と黄色のしま模様が印象的なコガネグモの雌同士が、かみしも姿の行司が見守る中、“土俵"に見立てた約60センチの細長い木の棒の上で対戦。敵に糸を吹き掛けたり、糸を切って棒から相手を振り落とせば勝負ありとなります。 ●酒名を「くも合戦」と改名し、ラベルは桜島を背景にコガネグモが闘う姿を配置した、勇ましいデザインに変わりました。 ●酒質は変わりません。 黒麹仕込みならではの芳ばしい香りに、まろやかですがしっかりとした味わいの焼酎に仕上がっています。 骨格のしっかりした「男らしい」焼酎です。 ●お湯割りがオススメです。 このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく(割り水)ことをおすすめします。焼酎に水がなじんで美味しくなります。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
1,100円
小鹿本にごり25度900ml こじか にごり 鹿屋市 小鹿酒造 小型蒸留器を用い「にごってうまみが深かった…」昔の焼酎を再現しました ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。 照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。 蔵はサツマイモにこだわっています。 平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。 畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。 ●「昔のいも焼酎は、にごってうまみが深かった…」。 「小鹿にごり」は、その昔好まれていたなつかしい味わいを再現した焼酎です。 契約栽培のさつま芋を原料に大隅山地・国見山系の伏流水を仕込水に白麹で醸しました。 ●そして、製造工程で3つの工夫をしています。 ◆先ず、一次仕込の段階で「香り酵母」という香味を増す酵母も使っ ています。 ◆次に、明治時代の蒸留機をヒントに開発した小型蒸留機で 時間 をかけて蒸留しています。 小型蒸留機にコトコト吹き出す柔らかい蒸気を吹き込み、少しず つ蒸留しうまみ成分をていねいにとりだしました。 昔なつかしいうまみ成分をたっぷりと含んだいも焼酎です。 ◆最後に、軽く濾過することで旨み成分がたっぷりと残ったまろや かな喉越しの焼酎に仕上がっています。 ●ロック、水割りは勿論 お湯割りでも何でもあいます。 ●ほんの少し濁っています。 場合によってはオリ状のものが生じますが...
1,540円
池の露 古酒 25度720ml いけのつゆ こしゅ 熊本県天草市新和町小宮地 天草酒造 創業当時の甕と甑を使って25年ぶりに復活した手造りの芋焼酎の古酒です。豊かな熟成香にとろっとしてやわらかい甘みのある味わいです ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。 1899年(明治32年)創業の伝統のある蔵です。 天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎 「池の露」にはじまるそうです。 その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。 蔵は小さな港近くにあります。蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です(この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています)。 ●創業から昭和55年までつくられていた芋焼酎「池の露」ですが、四代目蔵元となる若き杜氏・平下 豊氏が平成18年(2006年)25年ぶりに復活されました。 創業当時の甕(かめ)と甑(こしき)を使って麹づくり(黒麹)をはじめ全行程手作業で製造した「池の露」は、シッカリしていますが口当たりは柔らかく甘みを感じる優しい味わいに仕上がっています。 「池の露」を長期貯蔵することで、とろっとして柔らかく飲みやすい焼酎になりました。長期貯蔵ならではの 角が取れたやさしい味わいと香りをご堪能下さい。 ○グラスに注ぐと、豊かな熟成香が漂います。 ○口に含むと、とろっとしてやわらかい甘みが口中に広がります。 長期貯蔵ならではの角が取れたやさしい味わいで飲みやすいですが 芯はシッカリしています。 ○喉越しはまろやかで...
3,597円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末九兵衛 長期貯蔵 27度720ml きゅうべえ 姶良郡加治木町 さつま司酒造 数種類の熟成原酒をブレンドし調和させた、軽やかでまろやかな飲みやすい芋焼酎 ●姶良郡加治木町にあるさつま司酒造の長期貯蔵焼酎です。 上質のサツマイモ「黄金千貫」を原料に醸した3年貯蔵の原酒を中心に、樫樽で熟成した焼酎など 長期間熟成させた複数の芋焼酎をブレンドし調和させた焼酎です。 ふくよかで華やかな芋の香りに、まろやかでコクのある風味に仕上がっていますが喉越しは軽やかで飲みやすいです。 ●ロックのほか水割り、お湯割りもいけますが、そのまま冷やしてストレートで堪能するのも一興です。 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:27度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 26cm×8cm×8cm
2,814円
赤兎馬柚子14度1800ml せきとば ゆず いちき串木野市 濱田酒造 赤兎馬で仕込んだ柚子酒です。スッキリした風味にしっかりしたコクと余韻がたまりません ●上品でなめらか、スッキリとしながらも重厚な飲み口の芋焼酎「赤兎馬」で鹿児島産の柚子を仕込みました。 ●蔵元の案内に『赤兎馬の重厚なコクと、柚子由来の香味溢れる柑橘系のほのかな酸味が特徴』の柚子酒とあります。 しっかりしたコクのなかに、赤兎馬のやわらかな旨味とさっぱりとした柚子の風味が融け合った スッキリした仕上がりです。 ほのかに感じられる甘みに、長くつづく余韻がたまりません。 ●よーく冷やしてストレート又はロックでお召し上がりください! 赤兎馬柚子720mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:本格芋焼酎(赤兎馬)、柚子(鹿児島産)、果糖 アルコール度数:14度
7,700円
手造り長期貯蔵 伊佐大泉『粋(すい)』 25度1800ml てづくりちょうきちょぞう いさだいせん すい 伊佐市 大山酒造 6年熟成の「W黄金の極上のしずく」!豊かな芋の香りに、まろやかで力強く旨み甘みのある味わいでグイグイいける感じです ●明治38年(1905年)創業の大山酒造は鹿児島県北部・伊佐市菱刈荒田にあります。 田園地帯にひろがる集落のなかにあります。 ●「伊佐大泉」は、昔ながらの方法で「甑(こしき)」を使って麹米を蒸し上げていつくられています。 この麹米を木箱に移し、温度が下がったところで麹室で麹菌を手揉みで米に植付ける・・全て人力で、大変な作業 です。 そして瓶詰めは手動式の機械により1本1本瓶詰めし ラベルも一枚ずつ丁寧に手作業で貼られるそうです。 しっかりしたつくりですが、上品な旨味に飲みやすいクセのない軽快な味わいに仕上がっています。 全国酒類コンクールの芋焼酎部門で何回も一位に輝いた、実績のある芋焼酎です。 ●今年も大山酒造の長期熟成焼酎「手造り長期貯蔵 伊佐大泉『粋(すい)』」が 入荷しました。 ○この商品は原料の芋に「ゲンジカライモ」「キリシマムツキ」「サツママサリ」 「コガネセンガン」の種類の芋を使用しています。 ○白麹で醸し、常圧蒸留した原酒を6年間ホーロータンクで寝かせました。 ※2016年11月11日検定の原酒です。 ※昨年の商品より貯蔵効果でさらに1年分まろやかになりました。 ○「193本」限りの限定商品です。 ○グラスに注ぐと、豊かでシッカリした良い芋の香りが漂います。 熟成香も顔をのぞかせます。 ○口に含むと、まろやかで力強い旨み甘みが口中に広がります。 濃厚ですが口当たりはやわらかく感じます。 ...
1,170円
薩摩の誉 白麹 25度900ml さつまのほまれ 指宿市 大山甚七商店 甕壺仕込みの、ほんのりやさしい芋の香りとふくよかな甘さのある白麹焼酎 ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年(1875年)創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。 蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。 地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七(大山修一氏)のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。 ※蔵主は代々「甚七」と号しています ●蔵の代表銘柄「薩摩の誉」は、地元指宿産のさつま芋「黄金千貫」を原料にしています。 滾々と湧き出るミネラル豊富な地下天然水を仕込み水に、白麹を用いて甕壷で仕込み醸しました。 ほんのりやさしい芋の香りとふくよかな甘さのある焼酎に仕上がっています。 口当たりがやわらかく、飲みやすいです。 ●お湯割があいますが、しっかりしたつくりでロック、水割りもいけます。 ○平成25年5月 ラベルが変わりました 薩摩の誉 1800mlサイズはコチラから 容 量:900ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
2,732円
【冬季限定】伝承さつまおはら にごり 2024 25度1800ml でんしょうさつまおはら にごり 南九州市知覧町 本坊酒造 知覧蒸留所 通にオススメしたい冬季限定の「おはら」焼酎。濃厚で芋臭い香りに独特の濃厚な旨味のある辛口仕上げです ●本商品は、薩摩伝統の芋焼酎の味を味わってほしいという造り手の願い、そして 濃厚で芋臭い昔ながらの 芋焼酎の味わいを求めるお客様にご満足いただきたいという造り手からの思いでつくられた商品です。 それで、蒸留後の原酒にできるだけ手を加えない製法(荒濾過)で仕上げ、通常では取り除いてしまう油分 (旨味成分)も残しています。 そのため、うっすらと白濁し、芋焼酎が本来持つさつま芋の素直な香りと深みのある味わいに仕上がっています。 ○グラスに注ぐと、濃厚で芋臭い香りが漂います。 「鶴見 白濁無濾過」とは異なりますが強烈で何か懐かしい香りです。 ○口に含むと、独特の濃厚な旨味が広がります。辛口です。 喉越しはまろやかです。 ○オススメはお湯割り!ふくよかな香りとほのかな甘みを感じます。 「通」の方に味わっていただきたい芋焼酎です。 ○「さつまおはら」は本坊酒造のかつての主力銘柄でした。 「さつまおはら」の名を冠した本商品の包装紙とラベルはレトロで かつての「さつまおはら」を思い出させ ます。 伝承さつまおはらにごり 900mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
2,868円
金山蔵25度 1800ml きんざんぐら いちき串木野市 薩摩金山蔵(濱田酒造) 秘伝の「黄金麹」を用いて醸され甕壷で貯蔵した芋焼酎です ●いちき串木野市にある濱田酒造・薩摩金山蔵は、かつての世界有数の金山(串木野金山)の坑道跡で焼酎をつくり原酒を貯蔵しています。 鉱山の坑道といっても、三井串木野金山が1988年(昭和63年)11月 坑道跡を利用した遊園地・ゴールドパーク串木野を開園、地下に広がる大空間を整備してトロッコ列車で行けるような施設をつくっていました。 ゴールドパーク串木野は2003年閉園しましたが、その一部を利用して濱田酒造が焼酎づくりをはじめました(薩摩金山蔵)。 ●「黄金麹仕込 金山蔵」は、鹿児島産の「黄金千貫」芋を原料に国内産米を麹用米として秘伝の「黄金麹(おうごんこうじ)」で醸した芋焼酎です。 ◆「黄金麹菌」とは 明治44年に泡盛麹(黒麹)から黄金色の麹として発見、分離された麹菌です。 黄金麹菌は長く行方がわからなくなっていましが、薩摩金山蔵では、種麹 メーカーに協力をいただき菌株を探し続け、ついに東京大学などから入手し 様々な試験を経て種麹化することに成功したのだそうです。 醸造特性に優れ、特徴的な香気を有する麹菌です ●黄金麹由来の、香り高く栗を蒸したような上品な甘い香りと 甕壷貯蔵により熟成された、まろやかでふくらみのある穏やかな味わいの焼酎に仕上がっています。 飲みやすいので 芋焼酎の苦手な方にもオススメです。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黄金麹) アルコール度数:25度
380円
純黒25度 200ml じゅんくろ 指宿市山川 田村 豊かな香りに、力強くそれでいてきめ細やかな口当たりの黒麹焼酎 ●黒麹を用い、一次仕込みを明治30年創業時から使われているカメ壺で、二次仕込みをタンクでおこなって醸された芋焼酎です。 豊かな香りに、力強くそれでいてきめ細やかな口当たりというバランスのとれた仕上がりとなっています。 後口もなかなかで、飲み飽きしません。 ●水割り、お湯割り・・何でもいけますが、お湯割りにすると黒麹から出るコクと深みをいっそう感じることができます。 容 量:200ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
2,750円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末 吉田類 酒場放浪記 TV 紹介呑酔楽(てんすいらく)25度1800ml てんすいらく 製造地:鹿児島県曽於郡大崎町 天星酒造 原料芋にこだわり石藏のなかの甕壷で熟成しました。奥深いですがクセのないとても飲みやすい仕上がりです。和食にあいます ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある天星酒造は明治34年(1901年)創業の伝統蔵です。 ※蔵は2010年、それまでの老松酒造から天星酒造と社名を変更しました。 志布志湾に面し、美しい海岸線を持つ大崎町は豊かな自然に恵まれた町です。 そして蔵では、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源(ふげんどうゆうすいげん)を源流と する70mの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。 ●「呑酔楽」は原料芋と熟成にこだわりのある芋焼酎です。 焼酎滓(かす)をYM菌で処理してつくった自社配合比の肥料(有機肥料)を使って栽培したサツマイモを 原料にしています。 黒麹(麹用米は国産米)で醸して、蒸留後タンクで貯蔵熟成したあと更に年間の温度と湿度の差が少なく 日光を通さない石蔵の中の甕壺で 香りや味がまろやかになるまで寝かせました。 芋の薫りと深みのあるまろやかな味わいで、後味にも甘さが残ります。 ○開栓すると、穏やかですがしっかりした上品な芋の香りが漂います。 ○口に含むと、コクのある濃い旨みが口中にひろがります。 素直にスッ〜と喉に流れます。 喉越しはまろやかで 芋の旨味が微かに余韻を残しますがスッ〜と消えます。 ○ロック、お湯割りもいけますが、当店の一押しは水割りです。 ...
2,624円
かせだんもん 25度1800ml 南さつま市 宇都酒造 地元にとことんこだわった、ふくらみとコクがありながらスッキリした味わいの黒麹芋焼酎 ●南さつま市の旧加世田市と旧金峰町の境・万乃瀬川沿いに宇都酒造はあります。 明治28年創業の歴史のある蔵です。 四代目になる宇都尋智(ヒロトモ)氏が若き杜氏として焼酎造りに励んでおられます。 ●「かせだんもん」とは鹿児島弁で「加世田の人」という意です。酒名のとおり蔵の地元・加世田にとことんこだわった焼酎です。 地元有志が自分たちの手で焼酎原料を作り手造りの地焼酎を作ろうと企画し、発酵・蒸留等の製造過程を宇都酒造に依頼して、とことん手造りにこだわって出来たのがこの「かせだんもん」なのだそうです。 ●芋は地元の減農薬有機栽培芋(黄金千貫)を用い、麹米は地元の農家に委託栽培した米(鹿児島でも有名な早場米「金峰コシヒカリ」)を使用。水にもこだわり、加世田中山地区の湧水を仕込水に黒麹で醸しています。 そして、つくり手もすべて「かせだんもん(加世田の者)」。 黒麹ならではの芳ばしい香りに、ふくらみのある味わいで、コクもありながらもスッキリした飲みやすい仕上がりです。 ●ロック、水割り、お湯割り・・と何にでもあいます。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
1,700円
12年貯蔵樫樽仕上 天使の秘蔵酒 27度 720ml てんしのひぞうしゅ 南さつま市 吹上焼酎 12年以上タンクで熟成させ瓶詰め前の4ヶ月間は樫樽に貯蔵して仕上げた秘蔵酒。熟成によるまろやかな口当たりと樫樽の芳醇な香りをご堪能ください ●明治29年(1891年)創業の吹上焼酎は、南さつま市加世田宮原の田園地帯にあります。 田圃越しに見える 壁面に書かれた大きな「小松帯刀」「かいこうず」の文字が醸造所の目印です。 ●「天使の秘蔵酒」は、文字通り蔵の秘蔵酒です。 南薩摩産の「黄金千貫」芋を2010年に黒麹で醸した原酒を、12年以上タンクで熟成させ さらに瓶詰め前の 4ヶ月間は樫樽に貯蔵して仕上げました。 熟成が進み 納得のいく香りと味わいになるまで蔵で眠りの時を過ごしていた数量限定酒です。 アルコール度数は27度で調整しています。 長期熟成によるまろやかな口当たりと樫樽の芳醇な香りを心ゆくまでご堪能ください。 ○グラスに注ぐと、豊かな樽香(バニラ香)が漂います。 ○口に含むと、口当たりが柔らかくて濃く奥深い旨みと甘みが 口中に広がります。バニラの味わいが印象的です。 クセのないまろやかな口当たりでスムーズに喉をとおります。 旨みが余韻を残します。 ○ロック、水割り そしてソーダ割りがオススメです。 容 量:720ml 原材料:さつま芋(鹿児島県産) 米麹(黒) アルコール度数:27度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 35cm×9cm×9cm
1,705円
BEYOND GODAI(びよんど ごだい) 25度900ml びよんど ごだい 薩摩川内市 山元酒造 熟成芋、吟醸酵母、減圧蒸留で造り上げたフルーティーな香り・味わいの芋焼酎です。五代を超えた~(BEYONDO GODAI)芋焼酎をお楽しみください ●薩摩川内市五代町にある山元酒造は1912年(大正元年)創業の伝統蔵です。 蔵は「芋」と「水」にこだわっています。 自社農園(農業法人「焼酎蔵ファーム」)を設立し、農林二号やげんち芋などの希少品種芋を栽培し自社製品に 活用されています。 また、薩摩川内市の南隣・いちき串木野市にある徐福伝説で知られる霊山・冠岳の伏流水(ミネラルを多く含む 甘口の地下水)を毎日タンクローリーで汲みあげに行き、全銘柄の仕込みと割り水に利用しています。 ●「BEYOND GODAI(ビヨンド五代)」は、香り系の芋焼酎です。 熟成させた鹿児島県産サツマイモを原料に、吟醸酵母を使用し減圧蒸留で仕上げたフルーティーな香り豊かな芋焼酎です。 熟成したサツマイモの特徴と酵母由来の吟醸香が調和して、マスカットやパイナップルを思わせる華やかな香りが広がります。 炭酸割りやロック、水割りでスッキリしたシャープな味わいとフルーティーな香りをお楽しみいただけます。 様々な料理にもよく合います。 ○グラスに注ぐと、豊かでフルーティーな香りが漂います。 スカットやパイナップルを思わせる香りのなかに芋の香りも顔をのぞかせます。 ○口に含むと、コク味を感じながらもスッキリとした旨みが広がります。 かすかな苦みと旨み・甘みのバランスがいいです。 ○ロック、水割り、炭酸割りがオススメ! 冷やしてストレートでいくのもいいです。 BEYOND GODAI 1800mlサイズはコチラから 容 量:900ml 原材料...
2,970円
3年熟成 薩摩嵐 25度 1800ml さつまあらし 曽於郡大崎町 天星酒造 3年熟成の白麹と黒麹の原酒を香りと味を吟味しながらブレンドしました。のど越し滑らかで、まろやかな旨みのある味わいです ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある明治34年(1901年)創業の伝統蔵・老松酒造は、2010年社名を天星酒造と変更 新たな歩み をはじめました。 大崎町は志布志湾に面した美しい海岸線を持ち、豊かな自然に恵まれた町です。 恵まれた環境のなかで焼酎づくりをされている蔵では、水にもこだわり仕込み水・割り水も「名水百選」に選出されている普現堂湧水源 (ふげんどうゆうすいげん)の軟水を使用しています。 ●「薩摩嵐」は地元産の黄金千貫芋を原料に、白麹と黒麹(麹用米は国産米)をそれぞれ使用して醸した原酒を、 年間を通して気温・湿度がほぼ一定に保たれた蔵置場で3年間じっくりと貯蔵熟成させました。 そして、香りと味を吟味しながらブレンドした芋焼酎です。 のど越しが滑らかで、まろやかな旨みのある味わいに仕上がっています。 ○グラスに注ぐと、しっかりした芋の香りが漂います。 ○口に含むと、独特の濃い旨みが口中に広がります。 コクも十分です。 喉越しはなめらかで、旨みが余韻を残します。 ○ロック、水割り、お湯割・・と、何でも楽しめる芋焼酎です。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白・黒) アルコール度数:25度
2,300円
永禄二歳25度 1800ml えいろくにさい 伊佐市大口 大口酒造 黒麹で仕込んだモロミに添麹(黄麹)してつくられました。甘みも辛味も抑え気味でスッキリしているので飲みやすいです ●県北に位置し薩摩の北海道といわれる大口盆地は寒暖の差が激しい気候で美味で知られる伊佐米の産地です。 この風土のなかに伊佐錦は生まれました。 ●「永禄二歳(にさい)」という酒名は、蔵のある伊佐市の郡山八幡神社を昭和29年(1954年)に解体修理したときに発見された一枚の「木札」に由来します。 「木札」には永禄2年(1558年)に、宮大工が書いたと思われる落書きが残っていました。 永禄二歳八月十一日 作次郎 鶴田助太郎 其時座主ハ大キナこすでをちやりて一度も焼酎を 不被 下候何共めいわくな事哉 「神社の座主(住職)がたいへんなケチで、焼酎を一度も振る舞ってくれなかった」、という不平を書いているのですが、日本最古の「焼酎」という文字が記されていました。 ●「永禄二歳」は、黄金千貫芋を原料に黒麹で仕込んだ「一次もろみ(酒母)」に、蒸したさつま芋と水を加えアルコールを生成する「二次仕込み」の段階で麹(黄麹)を加えています(添え麹)。 添え麹することで フルーティでまろやかな味わいが増しました。 甘みも辛味も抑え気味でスッキリしているので飲みやすいです。 ●お湯割でもロックでも・・何でも楽しめます。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
2,800円
しまむらさき25度1800ml 種子島 高崎酒造 種子島産「紫芋」を原料にしたスッキリした飲み口 ●種子島にある高崎酒造は明治36年(1903年)年創業の伝統のある蔵です。 創業以来、西之表港近くで製造を続けていたましたが、22年前現在の安納地区に移転しました。 焼酎づくりに適した水があったそうで、敷地内の地下160メートルから湧出する軟水を仕込水や 割り水に使用しています。 安納地区は「安納芋」で知られるように種子島でも有数のサツマイモの産地で、地元で栽培された 新鮮な芋だけを使用していいます。 ●「しまむらさき」は、種子島産のサツマイモ「紫芋」を原料にしています。 紫芋はポリフェノールを多量に含むことで健康食品として注目された鮮やかな紫色の芋です。 紫芋のもつ独特の風味が溶け込んだ、軽い香りにやわらかな甘さとスッキリした口当たりに仕上がっています。 後味にふんわり残る芋の甘味が印象的です。 ●ロック・水割りがあいます。 ※芋は紫色ですが、蒸留工程を経て焼酎自体は透明に近いです。 2009年秋季全国酒類コンクールの芋焼酎部門で3位となりました 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:25度
2,310円
風(ふう)25度1800ml ふう 南さつま市 宇都酒造 まろやかでやさしい口当たりに上品な芋の旨味が印象的な熟成焼酎 ●南さつま市の旧加世田市と旧金峰町の境・万乃瀬川沿いに宇都酒造はあります。 明治28年創業の歴史のある蔵です。 四代目になる宇都尋智(ヒロトモ)氏が若き杜氏として焼酎造りに励んでおられます。 ●「風(ふう)」は、良質な掘り立ての新鮮なサツマイモ(黄金千貫)だけを使用し黒麹で醸した原酒を2〜3年貯蔵熟成して仕上げた芋焼酎です。 杜氏「神渡勇次氏」が丹精込めて造り上げました。 香り豊かな、まろやかでやさしい口当たりに上品な芋の旨味が印象的な味わいの芋焼酎に仕上がっています。 飲みやすく 女性や芋焼酎初心者でもスイスイいけますが、飲みやすいなかにもしっかりした骨格を感じることが出来ます。 ●ロック、水割り、お湯割り・・何でもいけます。 ●酒名は、「薩摩の風を感じてほしい!」という思いから名付けたそうです。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
かね京 涼 20度720ml かねきょう りょう 宮崎県日南市 京屋酒造 京屋酒造の夏の焼酎!長期熟成した原酒でつくられたことで香りは芳醇で呑み口はスッキリした風味に仕上がっています ●宮崎県日南市油津にある京屋酒造は、江戸時代の天保5年(1834年)創業という歴史のある蔵です。 創業以来、甕壺(大甕)による仕込みと丁寧な造りを継承しています。 ●「かね京 涼」は、夏の限定の芋焼酎です。 南九州産の「コガネマサリ」芋を原料に、白麹で醸し常圧蒸留で蒸留した原酒を蔵の中で静かに熟成させて仕上げました。 長期熟成させることにより、香りは芳醇で呑み口はスッキリとした風味に仕上がっています。 ○グラスに注ぐと、芳醇な芋の香りが漂います。 ○口に含むと、穏やかですがしっかりした旨み甘みが口中に広がります。 喉越しはまろやかで、旨みがスッ~と消えてゆきます。 ○蔵のオススメは炭酸割り!暑い夏を涼しげに楽しめます。 オンザロックで氷が溶け、味が変わっていく楽しみ方もオススメ。 ○ラベルも素敵です。 南国宮崎の青い空と海と風!軒先の風鈴がすずしげな音を奏でています。 この焼酎を味わいながら、宮崎の夏を偲んでください。 かね京 涼 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:20度
1,430円
問わず語らず名も無き焼酎 白 25度900ml とわずかたらずなもなきしょうちゅう しろ 製造地:鹿児島県指宿市 大山甚七商店 製造方法は全て秘密というナゾ?の焼酎 ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年(1875年)創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。 蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。 地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七(大山修一氏)のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。 ※蔵主は代々「甚七」と号しています ●ラベルには「製造方法はすべて蔵の秘密とします」と明記されています。 現当主である5代目・大山修一氏の「昔ながらのいかにも芋焼酎らしい、質の高い焼酎をつくりたい」という願いをこめて造りました。 どうぞ味わって、この思いをわかっていただきたいという蔵の思いが込められています。 ●本焼酎は白麹で醸しました。 酒質は、香りがよく サツマイモの自然な甘みを感じるサラリとした喉ごしで、お湯割りでも水割り等でもあいます。 問わず語らず名も無き焼酎 白 1800mlサイズはコチラから 容 量:900ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
1,320円
薩摩の誉 紅さつま 25度900ml さつまのほまれ べにさつま 指宿市 大山甚七商店 地元・南薩摩産の甘芋「紅さつま」を甕壷で仕込みました。ふくよかで甘い上品な香りと味のバランスの良い仕上がりで飲みやすいです ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年(1875年)創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。 蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。 地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七(大山修一氏)のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。 ※蔵主は代々「甚七」と号しています ●「薩摩の誉 紅さつま」は、南薩摩産の食味のよい甘芋「紅さつま」を原料にしています。 蔵のある宮ヶ浜から滾々と湧き出るミネラル豊富な地下天然水を仕込み水に、白麹を用いてカメ壺で醸しました。 ※「紅さつま」芋は、 鮮やかな紅色の皮で中身は淡黄色をしており、甘みが強く焼き芋や お菓子にも使われ、青果用の美味しい芋として広く栽培されています。 ふくよかで甘い上品な香りと味のバランスの良い仕上がりで、飲みやすいです。 ●ロックか水割りがおススメです。 薩摩の誉 紅さつま 1800mlサイズはコチラから 容 量:900ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
2,005円
いも美25度1800ml いもみ 宮崎県串間市 寿海酒造 ほんのり甘い芋の香りとやわらかな口当たりの白麹焼酎 ●寿海酒造は、串間市内の5つの蔵が昭和60年に設立した協業組合です。 串間市郊外にある醸造所は豊かな自然に恵まれています。 「水」も醸造所敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しています。 ミネラル分が豊富で焼酎造りにピッタリだそうです。 ※飲ましていただきましたがとても美味しい水でした。 蔵は地元・串間産の赤芋(宮崎紅)を主な原料として芋焼酎をつくっています。 ●「いも美」は、大隈半島産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸しています。 ほんのり甘い芋の香りとやわらかな飲み口の、とても飲みやすい焼酎に仕上がっています。 後味は爽やかですが、シッカリした芋の風味を感じます。 ※私見ですが 一般的に、鹿児島の芋焼酎はどっしりとした厚みのある味わいなのに対し 宮崎の芋焼酎は、シッカリとした味わいのなかにやわらかさを感じます。 「いも美」は この宮崎の芋焼酎の特色を備えているように思います ●お湯割り、水割り・・何でもあいます。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
5,500円
炭火焼安納芋37度1800ml すみびやきあんのういも 種子島 種子島酒造 炭火で安納芋を焼いた、焼き芋焼酎の原酒 ●種子島の西之表市にある種子島酒造は明治36年(1903年)創業という伝統のある蔵です。 蔵のこだわりは、「かめ壺仕込み」と原料となる「サツマイモ」です。 蔵では「曽木農園」を設立し、栽培面積を広げながら原料芋の生産量を増やし全て自社農園産のサツマイモを使った焼酎造りを実現しています(農園は、安納地区を中心に20か所以上 計60haになるそうです)。 焼酎造りの工程ででる焼酎粕を堆肥として再利用し、減農薬・有機栽培を徹底し 高い品質の原料芋つくりを目指しています。 蔵の焼酎は、白豊芋・種子島紫芋・安納芋の3種類の芋からつくられています。 蔵では、伝統製法「甕壺仕込み」を守り続けています。 ●「焼芋の王様」として人気の高い安納芋は、生のままで糖度が16度と日本一高く、ねっとりとした濃厚な甘さが特徴の美味しいサツマイモとしてブランドとなっています。 「炭火焼安納芋」は自社農園で栽培した安納芋を、炭火でじっくりと焼いて「焼き芋」にして原料にしました。 そして、黒麹で仕込み低温発酵で醸しています。 出来上がりの原酒を濾過して、タンクで10ヶ月ほど熟成させてから瓶詰めしています。 芳ばしい焼き芋の香りに、えもいわれぬ濃厚でふくよかな味わいに仕上がっています。 ●そのまま冷やしてストレートで、又水割りがあいますが、お湯割りでもいける感じです。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:37度
1,650円
若潮GLOW EP05 25度900ml わかしお ぐろー えぴそーど5 志布志市 若潮酒造 「酒屋が選ぶ焼酎大賞」で第1回、第2回と2年連続で大賞を受賞した焼酎!フルーティな仕上がりでマスカットやバナナ・チェリーなど様々な香りが感じられます ●志布志市安楽にある若潮酒造は、昭和43年(1968年)に地元の5つの焼酎蔵元が協業して創業されました。 若潮酒造が目指されているのは「蔵特有の味と香り」と「安定した質の焼酎造り」です。 コンピューターや大型設備に代表される近代的な技術と、「千刻蔵」で培われる手造りの経験と知恵による伝統的 な技術を融合して焼酎をつくっています。 ●「若潮 GLOW」は一年一回出荷の限定芋焼酎です。 GLOWは、新たな挑戦Playfulライン(遊び心を形に)という考えのもとに、「自由な発想とテーブルにデザインを」をコンセプトに造られました。 ●「酒屋が選ぶ焼酎大賞」で第1回、第2回と2年連続で大賞を受賞した「GLOW EP05(エピソード05)」の再発売になります。 3回目の発売となる「GLOW EP05」ですが、1回目(2022年)、2回目(2023年)と比べ、さらに香りが強く、フルーティーでマスカットやバナナの香りに加え、チェリー・ライチ・グレープフルーツなど様々な香りが感じられる仕上がりです。 「どんな香りに感じるのか」ワイワイと語り合いながら、みんなで楽しくお飲みください。 ●5年目となる今回のテーマは"Ride the waves over the mountains(山を越えて波に乗れ)"!! 先入観にとらわれずに醸した今年のGLOWは「驚きとワクワクを届ける」をコンセプトに、あらたな挑戦に挑んでいます。 固定観念を払拭して五感を使って楽しんでいただきたいという想いをこめた商品です。 若潮GLOW...
3,000円
若潮GLOW EP05 25度1800ml わかしお ぐろー えぴそーど5 志布志市 若潮酒造 「酒屋が選ぶ焼酎大賞」で第1回、第2回と2年連続で大賞を受賞した焼酎!フルーティな仕上がりでマスカットやバナナ・チェリーなど様々な香りが感じられます ●志布志市安楽にある若潮酒造は、昭和43年(1968年)に地元の5つの焼酎蔵元が協業して創業されました。 若潮酒造が目指されているのは「蔵特有の味と香り」と「安定した質の焼酎造り」です。 コンピューターや大型設備に代表される近代的な技術と、「千刻蔵」で培われる手造りの経験と知恵による伝統的 な技術を融合して焼酎をつくっています。 ●「若潮 GLOW」は一年一回出荷の限定芋焼酎です。 GLOWは、新たな挑戦Playfulライン(遊び心を形に)という考えのもとに、「自由な発想とテーブルにデザインを」をコンセプトに造られました。 ●「酒屋が選ぶ焼酎大賞」で第1回、第2回と2年連続で大賞を受賞した「GLOW EP05(エピソード05)」の再発売になります。 3回目の発売となる「GLOW EP05」ですが、1回目(2022年)、2回目(2023年)と比べ、さらに香りが強く、フルーティーでマスカットやバナナの香りに加え、チェリー・ライチ・グレープフルーツなど様々な香りが感じられる仕上がりです。 「どんな香りに感じるのか」ワイワイと語り合いながら、みんなで楽しくお飲みください。 ●5年目となる今回のテーマは"Ride the waves over the mountains(山を越えて波に乗れ)"!! 先入観にとらわれずに醸した今年のGLOWは「驚きとワクワクを届ける」をコンセプトに、あらたな挑戦に挑んでいます。 固定観念を払拭して五感を使って楽しんでいただきたいという想いをこめた商品です。...
3,950円
無濾過 御幣黒原酒38度 720ml ごへいくろげんしゅ 宮崎県日之影町 姫泉酒造 芋本来の持つふくよかさに、コクと旨みが凝縮した味わいに仕上がった限定無濾過芋焼酎の原酒 ●宮崎県北部・大分県熊本県との県境近くにある日之影町の姫泉酒造は、天保(てんぽう)二年(1831年)創業の宮崎県で最古といわれる蔵元です。 ※時は江戸時代の後期で、天保八年(1337年)に大塩平八郎の乱、嘉永六年(1853年) 黒船来航、そして慶応四年(1868年)が明治維新で その歴史の重みが感じられます 現在の当主は七代目で、仕込みをしている蔵も約130年以上の歴史があるそうです。 仕込み蔵は、蔵付き酵母、麹菌で柱や壁が黒く染まっていて、ここで造られた焼酎が少し味と香りが他社と異なるのはここにあると語られています。 それが伝統の重みでもあるし、かけがえのない伝承であると大切にされておられます。 ●日之影町は五ヶ瀬川の渓谷沿いに開けた自然豊かな町です。 五ヶ瀬川沿いにある蔵の仕込み水・割り水は対岸に湧く湧き水をホースで引っ張ってきて使っているそうです。 数千年前の阿蘇の大噴火により出来た木炭の層を通り湧き出てきた湧き水を先代が発見し、対岸にあるこの場所に蔵を構えたそうです。 そして、仕込みから瓶詰めラベル張りまで現在も手作業中心でおこなっています。 現当主の「新しいものはいくらでも生まれてきますが、古いものは一度やめたらもうつくれない」というお考え通り、つくりにこだわっておられます。 ●「御幣黒原酒」は、宮崎産の黄金千貫芋を原料に黒麹で醸した芋焼酎原酒です。 芋焼酎本来の香りと旨味を残すため、昔の造りに近く手作業中心の製法にしました。あえて機械では一切濾過はせずに、余分なフーゼル油のみ手作業ですくいとっています。 微量に残る成分は香味成分...
250円
ショットバー 伊佐小町13度200ml しょっとばーいさこまち 伊佐市大口 大口酒造 新スタイルのショットバーの焼酎!「七色の香り」にサッパリとしたフルーティな味わいです ●新しい飲み方を提案した新スタイルの焼酎、大口酒造の伊佐錦ショットバーシリーズの焼酎です。 アルミ蒸着のパッケージで、密封性・遮光性に優れているので美味しさが持続します。 ●「伊佐小町」は、新品種「ハマコマチ」芋を原料にした「七色の香り」の芋焼酎です。 甘い花、トロピカルフルーツ、紅茶、リンゴのコンポート・・嗅ぐたびに色んな香りが現れます。 「七色の香り!」という表現がぴったりです。 そして、味わいは! ほのかな芋の旨みにサッパリとしたフルーティな味わいです。 ●当店スタッフと試飲しましたが、冷蔵庫で十分に冷やしてストレートで楽しむ、という飲み方が圧倒的に好評でした。 それと、開栓した当日は 味わいに何か角のようなものを感じましたが 翌日からは角のようなものはなくなりより一層なめらかになりました。 伊佐小町13度720mlはコチラから 容 量:200ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:13度
2,486円
極の黒25度1800ml きわみのくろ 鹿児島市 さつま無双 甕壺で1年熟成したふくよかでありながらスッキリした飲み口の黒麹焼酎 ●鹿児島市中心部から指宿方面へバイパス(産業道路)を南下した七ツ島にさつま無双があります。 「さつま無双」という名前は「さつまに双(ふた)つと無い焼酎」という意味だそうです。 ●九州限定商品・「極(きわみ)の黒」は、好評のさつま無双「極み(きわみ)」シリーズの第一号の商品です。 ●「極の黒」は、甕壺で1年熟成したコクとキレのあるこだわりの黒麹焼酎です。 蔵のこだわりは次のとおりです。 ◆先ず、黒麹で仕込んだ原酒を甕壺で約1年間貯蔵熟成させています。 ◆次に、出来るだけ濾過を抑え旨味成分を残す工夫をしています。 ◆割り水は鹿児島市の名水「下田・七窪湧水」です。 ●こうしてつくられた「極(きわみ)の黒」は 芋の甘く淡い香りに、ふくよかでありながらスッキリした飲み口に仕上がっています。 バランスもよくスムースに喉を通り、後口もなかなかです。 焼酎を飲みなれた方も また焼酎初心者の方でも満足できる味わいです。 ●水割り、お湯割り 何でも楽しめます。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
ショットバー 黒伊佐錦15度200ml しょっとばーくろいさにしき 伊佐市大口 大口酒造 新スタイルのショットバーの焼酎!黒麹は華やかな香りにコクのある味わいです ●新しい飲み方を提案した新スタイルの焼酎、大口酒造の伊佐錦ショットバーシリーズの焼酎です。 アルミ蒸着のパッケージで、密封性・遮光性に優れているので美味しさが持続します。 ●「黒伊佐錦15度」は、黄金千貫芋を原料に黒麹で醸した焼酎です。 華やかな香りにほんのりとした甘みとコクのある味わいに仕上がっています。 前割してあるのでアルコール度数は低め(15度)、冷やしてそのままストレートで、またロックでと飲み方はいろいろ楽しめます。 容 量:200ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:15度
3,072円
軸屋 紅はるか仕込25度1800ml じくやべにはるかじこみ さつま町 軸屋酒造 肥料からこだわって栽培した「紅はるか」芋を黒麹で醸し甕壷で3年間熟成して仕上げました。上品でやさしい香りに柔らかくまろやかな口当たりです ●北薩摩の霊峰・紫尾山。蔵は、この山の麓 宮之城平川の鄙びた田舎にあります。 明治43年(1910年)の創業以来、軸屋酒造は骨格のしっかりした通好みの辛口本格焼酎を造り続けてきました。 初代・軸屋権助は一貫して「お湯割にした時にも力強い味」にこだわり、以来「辛口の権焼酎」とよばれた そうです。 ●「軸屋 紅はるか仕込」の原料芋は、肥料からこだわって栽培した「紅はるか」です。 黒麹を用い甕壷で仕込み原酒を甕壷で3年間熟成して仕上げました。 上品でやさしい香りと柔らかくまろやかな口当たりで 芋の甘みが心地よい仕上がりです。 後味はスッキリしていて飲みやすいです。 ※この焼酎は人気の銘柄「リンプレシャス」 の中身に使われている焼酎を 割り水して仕上げた焼酎だそうです ○栓を開けると、穏やかですが上品でしっかりした華やかな香りが漂います。 ○口に含むと、クセとかそういうものがなく奥深い旨み・甘みが口中に広がります。 後半に紅芋独特の苦味を感じますがアクセントになっています。 喉越しはまろやかで、微かな甘みが余韻を残しますがスッキリしています。 ○ロックもいけますが、やわらかい口当たりのお湯割りが試飲での多数派でした。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:25度
黒島美人25度1800ml くろしまびじん 出水郡長島町 長島研醸 「島美人」の黒麹仕込み芋焼酎です ●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年(1967年)島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。 各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。 ※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。 酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 まろやかな甘みを醸し出しています。 ●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。 見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。 島内5つの酒造会社の一つである「南洲酒造」さんも見学させていただきました。 南洲酒造は山合の自然に恵まれた環境にありました。長島の赤土で育ったさつま芋をメインにした 県内産のさつま芋を原料に、手作業で植え込んだ米麹を用いて焼酎を醸されています。 原酒を1年近く貯蔵してから、長島研醸に運んでいると代表の小川氏に話をうかがいました。 ●長島研醸の代表銘柄である「さつま島美人」は、芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが 飲み飽きしない上品な余韻を残します。 この「島美人」の黒麹仕込の焼酎が「黒島美人」です。 黒麹特有の深い味わいと、まろやかで口の中に広がる甘みが特徴です。 コクも十分で飲み飽きしません。 ●ロック、水割りもいけますがコクが引き立つお湯割りもおススメです。 ○酒名は、島(世)の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。 黒島美人 900mlサイズはコチラから...
990円
島美人25度900ml しまびじん 出水郡長島町 長島研醸 現在の鹿児島を代表する定番の白麹焼酎 ●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年(1967年)島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。 各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。 ※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。 酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 まろやかな甘みを醸し出しています ●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。 見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。 島内5つの酒造会社の一つである「南洲酒造」さんも見学させていただきました。 南洲酒造は山合の自然に恵まれた環境にありました。長島の赤土で育ったさつま芋をメインにした 県内産のさつま芋を原料に、手作業で植え込んだ米麹を用いて焼酎を醸されています。 原酒を1年近く貯蔵してから、長島研醸に運んでいると代表の小川氏に話をうかがいました。 ●長島研醸の代表銘柄である「さつま島美人」は、芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが 飲み飽きしない上品な余韻を残します。 お湯割りのほかロック、水割りもいけます。 ○酒名は、島(世)の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。 島美人 1800mlサイズはコチラから 容 量:900ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
1,212円
瑠璃の香25度720ml るりのか 熊本県天草市新和町 天草酒造 長期貯蔵酒と新酒をブレンドしたまろやかな米焼酎 ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。 1899年(明治32年)創業の伝統のある蔵です。 天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎 「池の露」にはじまるそうです。 その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。 蔵は小さな港近くにあります。蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です(この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています)。 ●「瑠璃の香(るりのか)」は、長期貯蔵酒(3年以上のもの)を新酒とブレンドする技術によって上品な香りの クセのないまろやかな甘口に仕上げました。 ●天草の海をイメージしたコバルトブルーのボトルが新鮮です。 ●ストレート冷酒、ロック、水割とお好みのスタイルでお楽しみください。 本商品は長期熟成酒を使用した限定品で、瓶詰めは8月と12月の1年に2回だけです。 容 量:720ml 原材料:米 米麹 アルコール度数:25度
2,215円
吉兆雲海25度1800ml きっちょううんかい 出水市 雲海酒造鹿児島工場 業界初の黒麹仕込みの蕎麦焼酎 ●九州山地山あいの自然に恵まれた五ヶ瀬蔵で、伝統の「黒麹仕込み 」の技と「日向灘黒潮酵母」とが出会って生まれた業界初の黒麹仕込みの蕎麦焼酎は、芳醇で甘みのある香味豊かな焼酎に仕上がっています。 ●今までにない深いコクとロマンに満ちた味わいは、新しいタイプの蕎麦焼酎であることを感じさせます。 ●ストレート、ロック、水割り、お湯割りと・・何でもいけます。 ○2008年秋季全国酒類コンクールのそば焼酎部門で1位となりました。 吉兆雲海 900mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:蕎麦 米麹(黒) アルコール度数:25度
5,600円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末黒瀬安光28度720ml くろせやすみつ 阿久根市 鹿児島酒造 現代の名工・黒瀬安光総杜氏が、焼酎造り50数年の経験と技の全てをつぎ込んで醸した「違いの分かる高級焼酎」 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。 総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた名工・黒瀬安光氏です。 黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。 ●黒瀬安光総杜氏が、焼酎造り50数年の経験と技の全てをつぎ込み醸す、蔵で最高峰の芋焼酎です。 フルネームをそのまま酒名に用いるということは、自分の持てる力を全て注ぎ込んだ集大成の酒であるということを意味します。 麹菌の特性を熟知した「麹使いのプロ」ならではの技で、S型麹、ネオマイセル吟醸麹(清酒用の黄麹)を用いて「違いの分かる高級焼酎」を目指しました。 ●焼酎「黒瀬安光」は「S型麹」というまったく新しい麹を使って造っています。 S型麹菌は、芋の異臭を和らげる効果をもち、芋ならではの旨味を最大限に引き出し かつキレの良い後味に仕上げることが出来る新しいタイプの麹菌です。 しかし、この麹菌は大変な手間と使用の難しさがあり、焼酎造りの豊富な知識と経験が無ければその特徴を最大限に生かすことは出来ないそうです。 ●そして、酒麹の中では芳香性が高く酵素力の強い焼酎版「吟醸用麹」と言われる「ネオマイセル吟醸麹(黄麹)」を添え麹に用いています。 ※ネイマイセル麹とは、清酒用黄麹を培養した麹ですから、普通の麹よりも 酵素力が高く...
3,259円
一刻者 25度1800ml いっこもん 薩摩郡さつま町 小牧醸造 お湯割りでも水割りでもいける芋100%の焼酎 ●鹿児島県の北西部・宮之城町にある小牧醸造は、明治42年創業の伝統蔵です。 ご家族5人を中心に、創業当時から受け継がれている甕壺による甕仕込みにこだわり、常圧蒸留・黒麹という品質を重視した焼酎づくりをされています。 ○昭和47年・平成18年と、2度水害により甕に大きな被害を受けましたが、修復され甕壺 による仕込みを再開しています。 「できるだけ昔と変わらない方法で本格焼酎を造りたい」という蔵の熱意なのでしょう。 ○蔵は「手漉き濾過」という昔からの濾過方法ににこだわり続けています。 現在は専用のフィルターで油分などを取り除く濾過法が広く行われていますが、「手すき 濾過」は手作業でタンク上部に浮くフーゼル油を取り除いています。その期間は最低でも 半年だそうです。 芋の、まろやかで濃厚な旨みがしっかり残ります。 ●麹つくりは、芋焼酎の製造工程のなかでも焼酎の味わいを左右する重要な工程です。 しかし、原料のサツマイモは硬さや水分量から麹菌が根付きにくくうまく育成しないため、お米(麹用米)に麹を植え込んで麹をつくるという方法が(米麹)とられてきました。 最近の製造技術の進歩でサツマイモに麹を植え込んで麹つくる(芋麹)芋100%の芋焼酎もつくられるようになってきました。 ※上記のように芋焼酎は米に麹を植込み発酵させ(一次仕込み)、その力を借りて蒸した芋を発酵させ(二次仕込み)この二次仕込みによるモロミ(二次モロミ)を蒸溜するという方法で造られています。 「一刻者」は 一次仕込みの段階でサツマイモに麹を植えむという芋100%の焼酎です。 ●「一刻者(いっこもん)」とは、鹿児島の方言で頑固者のことをいいます...
1,870円
焼き芋焼酎 紅はるか(鹿児島名産)25度720ml やきいもしょうちゅう べにはるか 曽於郡大崎町 太久保酒造 紅はるか芋の焼き芋焼酎です。女性の方にも飲んでいただきたいと風味を抑えめにつくられたそうでバランスがとれ飲みやすいです ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。 原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。 ●「焼き芋焼酎 紅はるか」は、「紅はるか」芋を原料にした焼き芋焼酎です。 ◆割り水には志布志の自然湧水「御前の水」を用いています。「御前の水」とは 薩摩の代表的な山城として知られる志布志城麓の岩穴から湧出る清水で、どん な旱魃でも涸れることがなかったという言い伝えがあります 島津の殿様が志布志を訪ねた際献上されたことから「御前の水」と呼ばれてい るそうです。 甘芋でしられる「紅はるか」芋の焼き芋焼酎ですが、女性の方にも飲んでいただきたいと、風味を抑えめにしてつくられたとうかがいました。 ○グラスに注ぐと、穏やかで上品な芋の香りが漂います。 おとなしいです。 ○口に含むと、深い甘みが口中に広がります。 焼き芋特有の香ばしさは感じませんが、口当たりはやわらかです。 喉越しはまろやかで旨みが余韻を残しますが微かな渋みも感じます。 ○ロック・水割りがお勧めですが、お湯割りでも十分に香りがたちますので お好みでどうぞ。 焼き芋焼酎の風味は抑えめですがバランスがとれた仕上がりで、飲みやすいです。 ○パッケージデザインには桜島が大きく噴煙を上げている様子が用いられています。 見た目・味ともに鹿児島を満喫していただける商品です。 ○本商品は化粧箱入りです。 焼き芋焼酎 紅はるか 1800mlサイズはコチラから 容 量...
1,970円
白金乃露 黒25度1800ml紙パック しらかねのつゆ 姶良郡姶良町 白金酒造 どっしりとしたなかに黒麹独特の甘さ・コクがある人気酒 ●明治2年(1869年)創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。 蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登 録有形文化財に指定されました。 鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で(姶良町脇元)国道沿いに ある石蔵を見ることができます。 大ベテランの黒瀬東洋海(とよみ)氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留 ・かめ仕込みが特徴です。 そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因と なるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。 人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。 「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。 ●「白金の露黒」は、白金酒造の定番酒「白金の露」の黒麹仕込みです。 原料のさつま芋「黄金千貫」を「磨き芋」にして、黒麹を用いて醸しました。 どっっしりとしたなかに黒麹独特の甘さ・コクがあり味がとても濃く感じる仕上がりです。後味はスッキリしています。 ●しっかりしたつくりなのでロック・水割りもいけますが 蔵のおすすめの飲み方は芋の旨味の出る「ぬる燗」です。 ○2006年の全日本国際酒類振興会主催の春季全国酒類コンクール本格焼酎部門で第一位になりました。 白金乃露 黒 1800ml瓶はコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
1,646円
芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末宇宙怪獣焼酎 レッドキング25度720ml れっどきんぐ 出水郡高尾野町 神酒造 黄金千貫芋と紅芋を宇宙麹・酵母を使用して醸しました。凶暴で暴れん坊の赤芋(紅芋)の王様「レッドキング」という名にふさわしい芋焼酎 ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の 一つです。 レンガ造りの煙突(現在は使われていない?)が風格を感じさせます。 ●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。 また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。 ●円谷プロとのコラボ「宇宙焼酎シリーズ」は、はるか宇宙へのロマンを味わって ほしいと言う思いから造られました。 この焼酎の麹・酵母は、スペースシャトルエンデバー号の最終フライトで宇宙へ行き、 国際宇宙ステーション内の日本の実験棟「きぼう」に滞在した後、地球に帰還した 「宇宙麹と酵母」です。 「宇宙麹・酵母」を使用し甕壷で仕込んで醸しました。 ●第4弾「レッドキング」は、ウルトラ怪獣の中でも特に人気があり認知度も高い怪獣です。 火山活動のため無人島になっていた多々良島に生息する怪獣として登場! 自慢の腕力を使った岩石投げや体当たりでウルトラマンを苦しめます。 ●「黄金千貫」芋と「紅はるか」芋を原料に黒麹(宇宙麹)で醸しました。 甘いけどコクや芋焼酎本来の飲みごたえのある味わいに仕上がっています。 凶暴で暴れん坊の赤芋(紅芋)の王様「レッドキング」という名にふさわしい芋焼酎 をお楽しみください。 容 量:720ml 原材料:さつま芋 米麹 アルコール度数:25度
3,088円
魂の芋 25度1800ml たましいのいも 南さつま市加世田 本坊酒造 津貫貴匠蔵 貴匠蔵の本坊龍二杜氏が魂込めて今までの経験・技術を結集して造った黄麹焼酎。フルーティーでまろやかな口当たりです ●南さつま市津貫にある本坊酒造「津貫貴匠蔵」は、「匠の技は貴し」として焼酎つくりの情熱をこめて命名された手づくり・甕仕込みの藏です。 枕崎市に至る国道から見える石蔵は、歴史を感じさせます。 ※国道から見える石藏は樫樽の貯蔵庫として利用されています 津貫貴匠蔵は手づくり・甕仕込みの藏として「こだわり」の焼酎がつくられています。 蔵造りの醸造所「貴匠蔵」、焼酎原酒の貯蔵庫として使われている石蔵・・見どころが多いです。 撮影中、偶然 本坊龍二杜氏とお目にかかることが出来ました。ご案内をいただき お話も伺えてラッキーでした。 ●「魂の芋」は、本坊龍二杜氏が魂込めて、今までの経験・技術を結集しこだわり抜いて造った本格芋焼酎です。 厳選した黄金千貫芋を原料に黄麹で醸しています。 白ぶどうやメロンを連想させるフルーティーな香りが特徴で、柔らかい口当たり、かろやかな味わいをお楽しみ ください。 ※本坊龍二杜氏談 「今までの焼酎の味わいに対するこだわりを180度変えてみました。お湯割り ではなく水割りで女性が好む香りや口当たりをイメージして造りました。 洋食にはワイングラスで楽しめる香りや味わいを、和食には水割りですっきり とダシやお野菜に合うようなイメージです。このイメージを形にするため製法 ・熟成にこだわりました。」 ○グラスに注ぐと、穏やかですがシッカリしたフルーティーな香りが 漂います。 ○口に含むと、旨みと甘みが口中に広がります。 含んだ直後は濃く感じましたが...
2,200円
麦焼酎 焼酎 ギフト 麦 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 むぎ焼酎 手土産 プレゼント 年末麦濤(むぎなみ)40度720ml むぎなみ 曽於郡大崎町 天星酒造 焙煎した麦をベースにしてつくられた焙煎由来の香ばしさと深いコクをあわせ持つ麦焼酎原酒。普通の麦焼酎では物足りない方、新たな風味を求める愛飲家の方へオススメ ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある天星酒造は明治34年(1901年)創業の伝統蔵です。 ※蔵は2010年、それまでの老松酒造から天星酒造と社名を変更しました。 志布志湾に面し、美しい海岸線を持つ大崎町は豊かな自然に恵まれた町です。 そして蔵では、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源(ふげんどうゆうすいげん)を源流と する70mの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。 ●麦焼酎原酒「麦濤」は、麦チョコやコーヒーのようなロースト香を含ませた焙煎した麦をベースに使用しています。 それに、酒質の異なる数種の麦焼酎をブレンドして、焙煎由来の香ばしさと麦焼酎の持つ深いコクを双方引き立て合う 味わいを実現しました。 ※この商品は「より香ばしい麦の香り」を念頭にブレンドをおこないましたが 特筆すべきこととして「麦焼酎の新酒」をブレンドしました。 芋焼酎の新酒以上にパンチが強くて、味の荒々しい麦焼酎新酒を ブレンドに用いることで、焙煎麦の香りと相まって一層の香ばしさを もたらしています。 ●麦チョコにも似たロースト香と、常圧蒸留の麦焼酎がもつ力強い麦の香りがほどよく調和しています。 普通の麦焼酎では物足りない方や、新たな風味を求める愛飲家の方へオススメ。 また、力強い飲みごたえは日常芋焼酎を愛飲される方にもオススメです...
はなとり20度720ml 沖永良部酒造 海洋深層水を使った清涼感のある黒糖酒 ●奄美群島と沖縄本島の真ん中に位置する沖永良部島は、島のほとんどがサンゴを起源とする石灰岩から成る「サンゴ礁の島」。 エラブユリ、フリージアなど花栽培が盛んなことから「花の島」としても知られています。 沖永良部島和泊町にある沖永良部酒造は、1969(昭和44)年島内4つの蔵元(徳田酒造、竿田酒造、沖酒造、神崎産業)が共同して設立した会社です。 ●「はなとり」は、久米島の海洋深層水「球美の水」を汲み上げミネラル成分そのままに塩分を取り除き割り水につかっています。 加えて減圧蒸留法をもちいることで、黒糖焼酎独自の風味を残しつつ、ほとんどクセの無いさらっとした飲み口で、ほのかに甘味も楽しめる清涼感ある焼酎に仕上がっています。 ●度数も20度と、焼酎が苦手な方にも比較的飲みやすいソフトタイプの黒糖焼酎。 冷やしてストレート、もしくはロックがおすすめです。 はなとり 1800mlサイズはコチラから 容 量:720ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:20度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 25.5cm×8cm×8cm
神之川 安納芋25度 1800ml かみのかわ 鹿屋市 神川酒造 安納芋を白麹で醸した、やわらかな喉越しとふくよかに広がる甘みの芋焼酎 ●神川酒造は鹿屋市の郊外、鹿屋工業団地の一角にあります。 敷地全体を照葉樹林の林に囲まれていて、自然のなかにある蔵!!といった趣があります。 恵まれた環境のもと、丁寧な焼酎づくりをされていて品質にも定評があります。 ●「神之川 安納芋」は、鹿児島県大隅半島で栽培された「安納芋」を原料とした芋焼酎です。 安納芋は非常に甘くてクリームのようなねっとりした食感で、その抜群の甘さが特徴のサツマイモです。 大隅半島中央部に広がる照葉樹林に湧く水を仕込水に、この「安納芋」を白麹で醸しました。 ●蔵独自のやわらかい蒸気で蒸留したことで、上品で奥ゆかしい香味に やわらかな喉越しとふくよかに広がる甘みの焼酎に仕上がっています。 ●ロックがおすすめですが お湯割りでも芋の香りが引き立ちます。 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
2,676円
島有泉 25度1800ml しまゆうせん 大島郡与論町 有村酒造 「与論献奉」に欠かせない奄美群島最南端・与論島の黒糖焼酎。しっかりした味わいの25度です ●与論島唯一の蔵・有村酒造の昔からの定番焼酎です。 ●ほのかな甘い香りに爽やかな飲み心地!「20度」に比べると、しっかりした味わいで飲みごたえがあります。 ●ロック、水割り、炭酸割り、ジンジャエール割・・なんでもいけます。 与論島には与論献奉(よろんけんぽう)という与論島への客人をもてなす習慣があります。 黒糖焼酎を人数分まわし飲みをする儀式で、最初に、親となる人が大きな杯に黒糖焼酎を入れ飲み干す。次に、親が注いだ黒糖焼酎を子が飲み、杯を親に返す。 このとき、子は受け取った杯を手から離して置いてはいけない。また飲み干した杯に数滴残った黒糖焼酎を手のひらにとり、自分の頭につけ、神(髪)に返す。 親はまた次の子に黒糖焼酎を注ぎ・・・という風に、その場の人数分だけ終わると、また次の親が出てきて、同様に回し飲みを延々と繰り返す・・という大変な!儀式です。 この与論献奉に欠かせないのが「有泉」です。 島有泉 20度1800mlサイズはコチラから 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹(白) アルコール度数:25度
2,475円
沙羅(さら)25度 1800ml さら 大島郡喜界町 喜界島酒造 熟成させた原酒に3年古酒、5年古酒をブレンドすることで芳醇でまろやかな口当たりにスッキリした喉越しに仕上がっています ●奄美群島の北西部・喜界島にある喜界島酒造は大正5年(1919年 前身の石川酒造)の創業以来、常圧蒸留方式で黒糖焼酎の蒸留を行っています。 多くの黒糖焼酎の蔵元が減圧蒸留方式を取り入れ、さらりとした飲みやすい味わいの黒糖焼酎が増えてきていますが、喜界島酒造は昔ながらの黒糖焼酎の持つ風味、味、香りを大切にしたいと考え、常圧蒸留にこだわり続けているそうです。 ●「沙羅(さら)」という酒名は、喜界島の青い空と海を縁取るようにつづく珊瑚の白い砂をイメージして名づけられました。 珊瑚礁の地下から湧き出る硬水を仕込み水として醸された原酒を熟成させ、さらに3年古酒、5年古酒をブレンドすることで芳醇な香り、まろやかな口当たりに黒糖焼酎本来のコクを感じる味わい。スッキリした喉越しの黒糖焼酎に仕上がっています。 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹 アルコール度数:25度
2,096円
喜界島25度 1800ml きかいじま 大島郡喜界町 喜界島酒造 甘い香りと爽やかな喉越しが楽しめます ●奄美群島の北西部・喜界島にある喜界島酒造は大正5年(1919年 前身の石川酒造)の創業以来、常圧蒸留方式で黒糖焼酎の蒸留を行っています。 多くの黒糖焼酎の蔵元が減圧蒸留方式を取り入れ、さらりとした飲みやすい味わいの黒糖焼酎が増えてきていますが、喜界島酒造は昔ながらの黒糖焼酎の持つ風味、味、香りを大切にしたいと考え、常圧蒸留にこだわり続けているそうです。 ●「喜界島25度」は、「くろちゅう」の名で親しまれている喜界島酒造の定番黒糖焼酎です。 熟成されているため、喉越しは極めてまろやかで、ほんのりとした甘みがあります。 香り豊かでコクもあり、黒糖焼酎を普段愛飲されている方からこれから黒糖焼酎を飲もうと思っておられる方まで、幅広く受け入れられる本格黒糖焼酎です。 モンドセレクションで ○2009年、10年、12年、13年度の「金賞」を受賞 容 量:1800ml 原材料:黒糖 米麹 アルコール度数:25度
2,156円
薩摩宝山 黒麹仕込み 25度1800ml さつまほうざん くろこうじ 日置市 西酒造 香ばしさと濃厚な味わいのなかに、香り・旨味・キレと三拍子そろった黒麹芋焼酎 ●日置市吹上町にある西酒造は弘化二年(1845年)の創業の歴史のある蔵です。 西陽一郎社長のもと、焼酎造りは農業という信念で 芋の可能性を掘り下げることで革新的な芋焼酎を世の中に送り出してきました。 伝統的な製法や理念を大切にしながら、新しい可能性に果敢に挑戦されているという印象をうけます。 ●「薩摩宝山 黒麹仕込み」は、「薩摩宝山」の黒麹仕込みの芋焼酎です。 黒麹特有の香ばしさと濃厚な味わいのなかに、香り・旨味・キレと三拍子そろったバランスの良い仕上がりで飲みやすいです。 力強い旨さを持ちながら、繊細な肴の味わいを邪魔しない後味も特長です。 ●お湯割、ロック、水割り・・何でもあいます。 2011年度のモンドセレクションで「金賞」を受賞しました ○2013年7月 ラベルが変わりました。「黒」と表示された帯ラベルが鮮やかです 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
3,410円
黄色い椿(つばき)25度1800ml きいろいつばき 垂水市 八千代伝酒造 安納芋の濃厚な甘さと華やかな香り、それに春のような爽やかなキレのある黄麹焼酎 ●垂水市市街地から高城川をさかのぼっていくと新御堂に八千代伝酒造猿ケ城蒸溜所があります。 森に溶け込むように蒸留所は立っています。 小さな山が蒸留所の敷地といった感じで、入口から急な坂を登っていくと事務所や貯蔵庫などがある建物があり、そこからまた坂を登っていくと蒸留所の建物があります。 貯蔵タンク群は更にその上にありました。 もともとの自然を残した敷地内は よく手入れされ、小さな泉や流れもあり公園のようです。 空気も澄んでいて 都会の方だったら1日いても飽きないかも・・と、思えるくらいの自然環境です。 ●「現代の名工」吉行正巳杜氏が八千代伝酒造・先代の平和を願った想いを汲んでつくった季節限定の芋焼酎です。 ●「黄色い椿」は、日本一甘い種子島産のサツマイモ「安納芋」を原料に、麹室で手揉みで麹づくりをした黄麹を用いて甕壺で仕込んだ手づくり焼酎です。 猿ヶ城渓谷に湧く水を仕込み水・割り水としています。 安納芋の濃厚な甘さに黄麹の華やかな香り、それに春のような爽やかなキレのある味わいに仕上がっています。 コクがあってキレのよい芋焼酎です。 ○グラスに注ぐと、しっかりした甘い芋の香りが漂います。 ○口に含むと、口当たりは柔らかですが濃厚で甘みのある味わいが 口中に広がります。 クセのない濃厚な甘みがスムーズに喉に流れ・・やがてスッ~と 消えていきます。美味しいです。 ○ロック、水割りがオススメです。 ※蔵に咲く黄色い椿です 「黄色い椿」という酒名は、先代の短歌集からとったそうです。 先代は、学徒出陣で中国戦線で戦ったそうですが...
2,368円
金峰 荒濾過(2024-2月)25度1800ml 南さつま市 宇都酒造 選別したタンクの原酒を1年を通して4回出荷されるシリーズ一番最初の2月出荷分!荒削りという感じですが甘み旨みが強く飲みやすいです ●南さつま市の旧加世田市と旧金峰町の境・万乃瀬川沿いに宇都酒造はあります。 明治28年創業の歴史のある蔵です。 四代目になる宇都尋智(ヒロトモ)氏が若き杜氏として焼酎造りに励んでおられます。 ●「金峰 荒濾過」は1年を通して4回出荷される芋焼酎のシリーズです。 ※出荷は2月、4月、7月、11月となります 黄金千貫芋を黒麹で醸した原酒の中で、甘みのある原酒が入ったタンクを選別して その原酒を用いて 新酒〜熟成・・と4回に分けて商品化することで 時間によって酒質がどのように変化していくのか、 その違いを楽しんでいただきたいというシリーズです。 この商品はシリーズの一番最初、2月出荷の商品です。 その味わいは? ○開栓すると、荒々しさの中に豊かな甘い芋の香りが漂います。 シリーズ最終回 11月出荷の商品と比べると芋臭いです。 ○口に含むと、濃い旨みと甘みが口中に広がります。 11月出荷の商品と比べると、荒削りという感じですが 甘み旨みが強いです。 喉越しはまろやかでスムーズに喉をとおります。 飲みやすく後味もいいです。 ○ロック、水割り、お湯割・・何でもいけます。 11月出荷の商品と味わいの違いを感じました。 金峰 荒濾過 1800ml(11月出荷)はコチラから 容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(黒) アルコール度数:25度
八千代伝 千代吉 25度 1800ml やちよでん ちよきち 垂水市 八千代伝酒造 現代の名工・吉行正巳杜氏の技が冴えた、バランスがよく丸い味わいの黄麹仕込みの焼酎 ●垂水市市街地から高城川をさかのぼっていくと新御堂に八木酒造猿ケ城蒸溜所があります。 森に溶け込むように蒸留所は立っています。 小さな山が蒸留所の敷地といった感じで、入口から急な坂を登っていくと事務所や貯蔵庫などがある建物があり、そこからまた坂を登っていくと蒸留所の建物があります。 貯蔵タンク群は更にその上にありました。 もともとの自然を残した敷地内は よく手入れされ、小さな泉や流れもあり公園のようです。 空気も澄んでいて 都会の方だったら1日いても飽きないかも・・と、思えるくらいの自然環境です。 ●八木酒造の代表芋焼酎は、白麹・黒麹・黄麹を用いた3つの銘柄です。 「八千代伝 千代吉」は黄麹に黒麹をブレンドした米麹を用いた焼酎です。 ●地元の芋農家に契約して栽培を委託したサツマイモ(黄金千貫)を原料に、照葉樹林で知られる高隈山系の「猿ヶ城渓谷地下伏流水」を汲み上げ仕込み水として 一次・二次とも甕壺仕込で醸しています。 「現代の名工」吉行正巳杜氏の技が冴え、華やかで上品な香りにしっかりとした芋の甘みがマッチし、バランスがよく まろやかな丸い感じの味わいに仕上がっています。 コクがあってキレもよいです。 ロック、水割りのほかお湯割りもいけます。 ●酒名の「千代吉」は、「千代に八千代に」から「千代」を、蔵の創業時初代・八木栄吉及び吉行(よけ)正巳杜氏から「吉」をとって名づけられたそうです。 蔵長杜氏・吉行(よけ)正巳氏は2009年暮、鹿児島県焼酎業界ではじめて「現代の名工」を受賞、2010年11月 黄綬褒章を受賞しました 八千代伝 千代吉 720mlサイズはコチラから 容 量...
